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                    <text>“PRINCIPALES PUERTOS CEREALEROS“
- Actualización 2001 -

“EVOLUCION OPERATIVA“
- 1990 al 2000 -

AÑO

2002

DIRECCION DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS
AREA DE REGIMENES ESPECIALES

�SR. SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y
ALIMENTOS
ING. AGR. MIGUEL ANGEL PAULON

SR. SUBSECRETARIO DE POLÍTICAS AGROPECUARIAS Y
ALIMENTOS
SR. ROBERTO DOMENECH

DIRECCION DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS
ING. AGR. CARLOS POUILLER

AREA DE REGIMENES ESPECIALES
SR. CARLOS IBAÑEZ

INDICE
Introducción/Canales de navegación
Puerto Buenos Aires
Puerto Dock Sud
Puerto Zarate

�Puerto San Pedro
Puerto Ramallo
Puerto San Nicolás
Puerto Villa Constitución
Puerto Rosario
Puerto San Lorenzo - San Martín
Puerto Diamante
Puerto Santa Fe
Puerto Reconquista
Puerto Barranqueras
Puerto Concepción del Uruguay
Puerto Mar del Plata
Puerto Quequén y Necochea
Puerto Bahía Blanca
Resumen de capacidad de almacenaje, ritmo de carga y calados de los Ptos.
Argentinos
ANEXO: Cuadros y Gráficos
Evolución de la capacidad de almacenaje y ritmos de cargas 1990 Vs. 2000.
Totales exportados por puerto 1990 Vs. 2000 para granos/subp./aceites.
Evolución totales exportados anuales período 1990/2000 para
granos/subp./aceites.
Gráficos
BIBLIOGRAFIA

PARA CONSULTAS COMUNICARSE AL :
T.E. 4349 – 2266, O POR E-MAIL A cibane@sagpya.minproduccion.gov.ar.
UD. PODRA VER LA ACTUALIZACION 2001 DEL ANUARIO “PRINCIPALES PUERTOS
CEREALEROS ARGENTINOS” EN NUESTRA PAGINA WEB EN LA SIGUIENTE
DIRECCION:
http://www.sagpya.mecon.gov.ar.

Area de Regímenes Especiales – Dirección de Mercados Agroalimentarios
Responsable: Carlos M. Ibañez
Colaboradores: J. Sosa – S. Rivera – S. Sobrón – R. Varela – N. Palmieri

�INTRODUCCION
Los puertos modernos para ser competitivos deben ofrecer combinaciones optimas
de tiempo y precios a los usuarios de sus servicios. En los últimos diez años se han
producidos cambios importantes respecto al desarrollo operativo de los mismos, en los
canales de acceso y en el transporte marítimo.
Esta constante tecnificación con un marcado crecimiento en la capacidad operativa de
los puertos cerealeros en Argentina y el mayor volumen en la producción agrícola, nos
obliga a la permanente actualización de datos sobre el funcionamiento, capacidad de
almacenaje, ritmos de embarque, calados de navegación, etc.
Los puertos cerealeros en nuestro país, se concentran en cercanías de las zonas
productivas del norte y centro, sobre las márgenes del Río Paraná, el Río de la Plata y
la Costa Atlántica hasta Bahía Blanca. Este sistema fluviomarítimo ofrece gran variedad
de alternativas para el flujo de las mercaderías, tanto para el removido interno como
para la exportación.
El presente trabajo abarca desde una breve exposición de la Hidrovía Paraguay –
Paraná, la estructura operativa de las terminales, su evolución entre los años 1990 y
2000, hasta su relación con las exportaciones realizadas dentro de un grupo de 6
zonas, las cuales fueron seleccionadas de acuerdo a su ubicación geográfica.
VIAS DE ACCESO A LAS ZONAS PORTUARIAS
-El río Paraná tiene su origen en la República del Brasil y esta formado por la
confluencia de los ríos Grande, Tieté, Paranponema e Iguazú, recibiendo en el Km.
1245 las aguas del Río Paraguay. A los efectos de la navegación comercial el Río se
halla subdividido en tres sectores: el Alto Paraná (desde Km. 1245 hasta el Km. 597Cdad. de Paraná); el Paraná Medio (desde Km. 597 hasta el Km. 420 - Cdad. de
Rosario) y el Bajo Paraná (desde Rosario hasta su desembocadura en el delta del Río
de la Plata).
Por la Hidrovía Paraguay - Paraná se puede navegar con un calado de hasta 35 pies
(pero 32 pies, es la determinante del Canal Mitre y Canal Martín García) hasta el
puerto de San Martín (Pcia. de Santa Fe), se continua con 22 pies hasta el puerto de
Santa Fe desde allí siguiendo luego por el Río Paraguay los calados sólo permiten el
tránsito de barcazas con una profundidad de 11 pies decreciente a medida que se
avanza hacia el norte hasta llegar a 8 pies en el puerto de Cáceres (Km. 3442),
generalmente se utilizan barcazas de 1500 TONS. de porte bruto formando parte de
convoyes con un máximo de 20/25.000 TONS. de carga. el ramal Tieté - Paraná, se ve
imposibilitado de navegar totalmente por la falta de un sistema de esclusas en la
represa de Itaipú a los fines de salvar el desnivel de 115 metros, no obstante la
navegación se efectúa por el lado argentino hasta Puerto Iguazú con un calado
aproximado a 8 pies, allí se transborda a camión y luego por barcazas en la Hidrovía
Piracaciba - Itaipú en Brasil.
-El Río de la Plata posee una longitud aproximada de 150 millas náuticas (una milla
náutica equivale a 1,852 Km.), desde la confluencia del Río Paraná y el Río Uruguay, a
la altura de la Isla Martín García, hasta la línea imaginaria trazada en forma recta
desde Punta del Este (República Oriental del Uruguay) y Punta San Antonio (Extremo
sur de la Bahía de Samborombón en la Provincia de Buenos Aires). El color marrón es

�debido a la presencia de sedimentos en suspensión proporcionado por sus afluentes,
respecto a su densidad entre el límite exterior y el Km. 81 (cercana a Banco Chico)
puede considerarse como "Brackish" (mezcla entre salada y dulce -densidad de 1,012)
y en su interior como "Fresh water" (agua dulce- densidad de 1,00), estos límites
están sujetos a variaciones de acuerdo a la intensidad de los vientos y las mareas
oceánicas.
Dentro del estuario se produce un microclima con los siguientes promedios y
características anuales:
- Temperatura: 16º / 17º C. sobre cero.
- Humedad: 77%
- Presión atmosférica: 1020 / 1013 mb.
- Visibilidad: menos de 500 metros en caso de neblinas (generalmente entre abril y
octubre) y entre 1000 y 5000 metros en el resto del año.
- Lluvias: alrededor de 1000 mm, con escasas tormentas eléctricas.
- Mareas: dos subidas y dos bajantes en lapsos de 24 horas.
La jurisdicción y explotación del Río, en lo que respecta a pesca, navegación, pilotaje,
balizas, contaminación, islas y mantenimiento de canales, etc.; se hallan incorporados
en el Tratado del Río de la Plata y su frontera marítima firmado por nuestro país y la
República Oriental del Uruguay el 19/11/73.
Dentro del río es posible distinguir tres zonas principales en lo que respecta al tráfico
de buques; la Recalada, la Zona Común y las Zonas de Completamiento.
-La Recalada y Estación Piloto esta ubicada a 239,1 Km. de Buenos Aires, en ese
sector los buques toman obligatoriamente al piloto de río y continúan su marcha hacia
el oeste. La Recalada también es utilizada como zona de anclaje a la espera del
descongestionamiento del tráfico fluvial y baliza siendo esta una pequeña embarcación
de 155 metros de eslora estacionada a la entrada del Canal Punta Indio, pintada de
rojo y blanco, con luces intermitentes azules visibles a 12 millas.
-La Zona Común y Estación Piloto es un sector de anclaje, maniobras y embarque /
desembarque del piloto de río, también utilizada en caso de congestionamiento para la
espera de buques con destino al puerto de Buenos Aires o río arriba. Se halla ubicada
entre el Km. 37 y 57 - a la altura de la Ciudad de La Plata, esto es, entre el paso
Banco Chico y el acceso al Canal de Buenos Aires y el Canal Mitre. En esta Zona, los
buques tienen la posibilidad de reabastecer combustible por barcazas en aguas
abiertas.
-La Zona de Completamiento se halla ubicada en proximidad a la Recalada, esta
conformada por la zonas Alpha, Bravo, Charlie, y Delta con calados que oscilan entre
40 y 52 pies. Es utilizada por los buques procedentes del Río Paraná (río arriba) para el
completamiento de carga Top Off, (transbordo de mercadería por medio de un
transbordador).
Los principales canales de navegación son de Recalada a Zona Común por el
"Canal Punta Indio" cuyos límites se encuentran indicados por un conjunto de
boyas, tiene un ancho de 600 metros y su calado es de aproximadamente 31/32 pies;
para cubrir el trayecto desde la Zona Común a los Ríos Paraná y Uruguay, a la
altura del kilometro 37 nace el Canal "Barra de Farallón" desde allí se puede optar
por la vía del Canal Martín García (32 pies y un máximo de 245 metros de eslora)

�bordeando la Isla homónima, el cual esta conformado por un conjunto de canales que
incluyen zonas de anclaje para la espera de niveles de agua favorables, para el caso de
ingreso al Río Uruguay, o del Canal Mitre (32,8 pies y un máximo de 230 metros de
eslora) que se halla ubicado en el Km. 12 del acceso al canal de Buenos Aires a 56 Km.
de "Paraná de las Palmas". La realización de trabajos de dragado efectuados por las
firmas Hidrovía S.A. y Riovía S.A. que llevaron a 32 pies de calado la determinante del
paso en ambos canales ha favorecido notablemente al sistema y al comercio
internacional.
PILOTAJE
El uso del piloto es obligatorio para buques de bandera extranjera en canales, pasos,
estuarios y puertos. Está a cargo de asociaciones privadas, bajo el control de la
Dirección del Servicio de Practicaje y Pilotaje de la Prefectura Naval Argentina.
REMOLQUE
El uso del remolcador no es obligatorio en todos los puertos.
DESCRIPCION DE LOS PUERTOS CEREALEROS
1) PUERTOS DE RIO
PUERTO BUENOS AIRES (Puerto Nuevo)
Ubicación : Se encuentra ubicado en la Capital Federal en el Km. 0 del Río de la Plata,
dentro del cordón industrial y comercial mas importante.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 13:00 horas y de 13:00 a 19:00 horas
(sábados 07:00 a 13:00 horas).
Asignación de muelles: los buques graneleros son destinados a la Dársena D Sur
(Elevador Terminales Buenos Aires S.A. –TERBASA-) y los de carga general en
contenedores o del tipo RORO CARGO son destinados al resto de Dársenas donde se
sitúan 6 terminales.
Profundidad acceso: El calado máximo de acceso es de 32,10 pies, con pequeñas
oscilaciones por el accionar de la marea y los vientos. Los buques tipo Panamax operan
regularmente sin dificultad.
Pilotos: Obligatorio, salvo las excepciones que estipula su estatuto.
Remolcadores: Las regulaciones indican el uso dentro de la zona de puerto de 2
remolcadores para la entrada y salida de los buques, los cuales se toman a la entrada
en el Km. 3 y en la salida son desafectados luego del Km. 2.
Operatividad: El puerto Buenos Aires se destaca por el gran movimiento de cargas
generales, en el año 2000 se operaron 5,7 millones de TONS. en contenedores y
alrededor de 500 mil TONS. en bultos, no obstante ello, nos abocaremos a los granos
y subproductos de estos que son la base de nuestro trabajo. A continuación, y a modo
de ejemplo, consignamos los Ritmos de carga y descarga de productos agropecuarios
por TONS./HORA; digamos también que los mismos se hallan sujetos a la existencia y
condición de la mercadería.
Mercadería
Frutas
Granos (Dársena C)
Subproductos (Dársena C)
Granos (Dársena D)
Subproductos (lugar abierto

Cantidad
500/700 cajas
500 Tons.
500 Tons.
800 Tons.

�camiones convencionales)
Camiones tipping
Transferencia de granos silo flotante

150/200 Tons.
300/400 Tons.
250/300 Tons.

Elevadores de granos y subproductos:
TERBASA: posee una capacidad de almacenaje de 175.000 TONS. de granos. Con 7
tubos telescópicos ocupa 4 sitios sobre la Dársena D sector Sur. Su capacidad de carga
alcanza los 6 buques simultáneamente en las circunstancias de pleno funcionamiento
de todos sus sectores, con un Ritmo total de carga al buque de 5400 TONS./HORA
(normalmente funciona a razón de 2200 TONS./HORA). Consta, además, con una
amplia playa de camiones (200 unidades) con 4 rejas de descarga y vagones
ferroviarios con 8 vías de ingreso (100 unidades) y un Ritmo de recepción de
mercadería de 1750 TONS./HORA y 2000 TONS./HORA respectivamente. Recepción
por barcazas 300 TONS./HORA, conformadas por 2 torres marinas de 150 TONS.
/HORA por aspiración.
Características
Muelles
Eslora máxima
Calado aéreo
Calado pie muelle
Calado máximo salida

1y2
250 metros
21 metros.
31/32’
32’

Sitio 4
230 metros.
-33’
32’

La sección 4 llamada "Viejo Elevador”, que fue destruido por el fuego en 1983, dispone
de vías de embarques más pequeñas y operadas manualmente con una carga de 800
TONS./HORA, se utiliza ocasionalmente para la descarga de fertilizantes.
EMCYM S.A.: Situada al este del final de la Dársena C , el muelle tiene una extensión
de 200 metros y los buques pueden ocupar circunstancialmente parte de la Terminal
nº 4, posibilitando la utilización de buques del tipo Cape Size. La capacidad de
almacenaje total es de 13.000 TONS., la recepción de mercadería normalmente
comienza 7 días antes del arribo del buque, asimismo dispone de un sector para la
transferencia de granos directo al buque vía 4 rampas de descarga de camiones con
plataformas de 19 metros de longitud y hasta 120 TONS. de porte bruto, con una
capacidad de recepción de 1000 TONS./HORA.
Capacidad de almacenaje: granos 7500 y subproductos 5500
Ritmo de carga: de 900 TONS./HORA
Calado en muelle: 33 pies
Eslora máxima 270 metros.
PUERTO DOCK SUD
Ubicación: Se encuentra ubicado en la Ciudad de Avellaneda - Provincia de Buenos
Aires, sobre la margen Sudeste del aeropuerto de Buenos Aires.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 13:00 horas y de 13:00 a 19:00 horas
(sábados 07:00 a 13:00 horas).
Distribución de muelles: Consta de dos secciones, la primera tiene una longitud de 900
metros, con muelles a ambos lados separados por una distancia de 90 metros y la
segunda tiene una longitud de 2000 metros, con un elevador de granos sobre la zona
sur.

�Profundidad: El calado máximo de acceso es de 30 pies, que con las operaciones de
dragado previstas rondaría los 32 pies.
Pilotos: Obligatorio, salvo las excepciones que estipula su estatuto.
Remolcadores: Obligatorio.
Operatividad: La mayor parte del tráfico anual corresponde a productos químicos y
combustibles, siendo en menor escala el movimiento de granos y aceites vegetales,
estos últimos a través de las plantas de TAGSA y ORVOL S.A., que operan en los sitios
6 y 7.
ZONA FRANCA: hay destinada para este uso exclusivo 229 hectáreas, en ellas se
permiten 3 tipos de actividades: comercial, industrial y de servicios. Esta administrada
por el ente de Administración y Explotación de la Zona Franca de La Plata y la
radicación de empresas esta eximida de impuesto, la única obligación impositiva es el
impuesto a las ganancias.
Elevador de granos:
Sin operar desde abril del 2000: Tiene un sitio de atraque de 100 metros de
longitud, con un Ritmo de carga de aproximadamente 400 TONS./HORA a través de
cuatro tubos rectos, con una capacidad de almacenaje de 20.000 TONS. y playa para
camiones y/o vagones de ferrocarril.
PUERTO ZARATE
Ubicación: Se halla ubicado en el Km. 132,5 del Río Paraná, en la provincia de Buenos
Aires.
Profundidad: Esta limitada por la determinantes de los Canales Mitre y García en 32
pies.
Restricciones: Eslora máxima 230 metros.
Remolcadores: No es obligatorio
Pilotos: Obligatorio, provienen del puerto Campana.
Elevador de granos:
TERMINAL DELTA DOCK S.A.: El muelle tiene una longitud de 170 metros y un
calado de 38 pies. Posee una capacidad de almacenaje de alrededor de 70.000 TONS.,
con un ritmo de carga de 600 TONS./HORA y recibe mercadería por camiones y
ferrocarril. Posee además una dársena para la descarga de barcazas siendo una
alternativa importante para el tráfico del Mercosur.
PUERTO DE SAN PEDRO
Ubicación: Se halla ubicado en el Km. 277 del Río Paraná, en la provincia de Buenos
Aires a 170 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires. Se utiliza en un 99% para la
carga de granos y subproductos.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 06:00 a 12:00 horas y de 12:00 a 18:00 horas
(sábados de 06:00 a 12:00 horas)
Rada: Con capacidad para 3 buques, posee una rada auxiliar (capacidad para 2
buques) utilizada generalmente para operaciones Top Off.
Profundidad: El acceso al canal puede llegar a 34 pies, siendo la media normal de 30
pies, no obstante esta sujeto como todos los puertos “UP RIVER” a la determinante
del Canal Mitre/M. García.
Restricciones: Arribos y salidas nocturnas no disponibles, se recomienda no exceder los
225 metros de eslora y 33 metros de manga.

�Remolcadores: No se utilizan en condiciones normales. No existen estaciones de
remolques en el área.
Pilotos: Provienen del puerto de Rosario.
Elevador de granos:
TERMINAL PUERTO SAN PEDRO S.A. (SERVICIOS PORTUARIOS S.A.): Los
muelles están construidos en cemento, consta de 2 sitios, uno para pequeñas
embarcaciones y el otro de 220 metros para buques de mayor porte. Posee una
capacidad de almacenaje total de 113.520 TONS. entre los silos del elevador (30.000
TONS.) y adyacentes, con 7 pipas telescópicas.
Características
Eslora máxima:
225 metros.
Calado aéreo:
23 metros.
Calado pie muelle: 30 pies.
Ritmo de carga:
1000 TONS./HORA
Recepción: sobre cuatro plataformas hidráulicas a un promedio de 10.000 TONS.
diarias.
PUERTO RAMALLO
Ubicación: Se halla ubicado en el Km. 326 sobre el margen derecha del Río Paraná, en
la provincia de Buenos Aires.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 06:00 a 12:00 horas y de 12:00 a 18:00 horas
(sábados de 06:00 a 12:00 horas)
Profundidad: El muelle de carga tiene una profundidad de 26 pies
Restricciones: Eslora máxima 220 metros.
Rada: Situada entre el Km. 324 y 324,8, posee capacidad para 4 buques.
Remolcadores: No se utiliza remolcadores en condiciones normales (en el caso
particular de las barcazas, utilizan un remolcador frontal).
Pilotos: Provienen del puerto San Nicolás.
Elevador de granos:
TERMINAL PUERTO RAMALLO S.A.: El muelle tiene una longitud de 248 metros y
un calado de 22 pies. Posee una capacidad de almacenaje de alrededor de 18.000
TONS., con un Ritmo de carga de 700 TONS./HORA y recibe mercadería por dos tolvas
para descarga de camiones alcanzando 400 TONS./HORA.
PUERTO DE SAN NICOLAS
Ubicación: Provincia de Buenos Aires. (Km. 343 del Río Paraná)
Descripción general: Entre los principales rubros de exportación a través de su puerto
se encuentran los granos, subproductos de estos y el acero, con un tránsito promedio
anual de 280 buques.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 06:00 a 12:00 horas y de 12:00 a 18:00 horas
Pilotos: Obligatorio, provienen del puerto de Rosario.
Remolcadores: No se dispone, no es necesario su uso en el Puerto Nuevo, salvo en la
existencia de fuertes vientos.
Rada: Consta de dos zonas sobre la margen derecha del río. La Norte, situada entre el
Km. 349 y 351, posee capacidad para 2 buques. La Sur, en cambio, entre el Km. 343 y
345 tiene lugar para 3 navíos.
Acceso y Restricciones: Calado 34 pies, no existen restricciones, salvo las del Canal
Mitre, un máximo de manga de 32,50 metros y 230 metros de eslora.

�Elevadores de granos:
a) PUERTO NUEVO (SERVICIOS PORTUARIOS S.A.): Esta construido en concreto
con una extensión de 537 metros y 40 metros de anchos, esta equipado con 6
guinches fijos y 2 móviles. Posee 4 silos con un total de 21.000 TONS. y una cinta
transportadora que abastece a los buques a un promedio de 1000 TONS./HORA.
b) ELEVADOR PROVINCIAL: Consiste en un muelle de 143 metros con una galería
de embarque de 180 metros de largo soportada por 6 torres, cada una de las cuales
posee un tubo telescópico de 26,90 metros de extensión unidos al elevador por 2
cintas con capacidad total máxima de 1.400 TONS./HORA cada una. La capacidad de
almacenaje es de 60.000 TONS. distribuida en silos subterráneos y 2 elevadores
situados a 900 metros uno del otro y unidos por una cinta transportadora cerrada.
Características
Eslora máxima: 250 metros.
Calado pie muelle: 40 pies (según marea).
Calado máximo salida: la determinada por el Canal Mitre / Martín García
Ritmo carga máximo: 2400 TONS./HORA.
Playa para albergar alrededor de 200 camiones.
Recepción: 2.000 TONS./HORA a través de 6 plataformas volcadoras.
PUERTO VILLA CONSTITUCION
Ubicación: Provincia de Santa Fe, Km. 365 del Río Paraná, se halla situado sobre su
margen derecha a 33 millas al sur de Rosario.
Descripción General: El puerto consta de 2 muelles en el Elevador y otros 2 de uso
general con grúas de tierra. Sus principales actividades están orientadas a embarques
de granos, minerales y acero.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 06:00 a 12:00 horas y de 12:00 a 18:00 horas
(Sábados de 06:00 a 12:00 horas)
Pilotos: Es obligatorio, provienen de Rosario.
remolcadores en el
Remolcadores: Generalmente se encuentran estacionados 2
puerto, los cuales son necesarios para la salida en el sitio Sur y en caso de verificarse
vientos superiores a 22 Km./hora. El uso de remolcadores es obligatorio para buques
de alrededor de 110 metros de eslora.
Rada: Está ubicada a la altura del Km. 364/367 sobre el margen izquierda, con espacio
para cinco buques.
Acceso y Restricciones: El ala Norte del elevador admite 230 metros de eslora y el ala
Sur hasta 180 metros. El acceso al puerto esta limitado por la determinante del Canal
Mitre.
Elevador de granos:

SERVICIOS PORTUARIOS S.A.:
UNIDAD I: Posee 4 silos, con un frente de 240 metros, puede recibir buques
Panamax, recibe mercadería de camiones y vagones a un Ritmo de 600 TONS./HORA.
UNIDAD II: Con una capacidad total de almacenaje entre ambas unidades de
256.000 TONS. de granos incluyendo silos subterráneos. Consta de dos muelles
(Norte y Sur). La Galería tiene un largo de 180 metros con 2 cintas y 7 tubos (4 lado

�Norte y 3 lado Sur) de una longitud máxima de 20,50 metros. Sólo dos tubos pueden
abastecer simultáneamente a un Ritmo total de 1800 TONS./HORA. La descarga en el
elevador puede efectuarse mediante camión y/o vagón de ferrocarril a razón de 1800
TONS./HORA.
Características
Unidad II
Eslora máxima
Calado aéreo
Calado pie muelle

Norte
230 metros.
21,6 metros.
36 pies

Sur
180 metros.
21,6 metros.
36 pies

PUERTO DE ROSARIO

Ubicación: Provincia de Santa Fe (Km. 420 del Río Paraná)
Descripción general: Es uno de los puertos más importantes para la exportación de
granos y subproductos. Tiene un importante acceso vial y servicios de ferrocarril,
opera desde el año 1850 y ha sido modernizado a través del tiempo lográndose que
opere eficientemente, tiene una extensión de 15 Km.
Horarios: Lunes a viernes de 06:00 a 12:00 y de 12:00 a 18 horas
Pilotos: Los servicios de río y puerto son requeridos en la Estación de Piloto Rosario y
es obligatorio.
Remolcadores: Generalmente no se utilizan. De ser necesario se disponen de ellos, en
Villa Constitución.
Grúas de tierra: Dispone de grúas de tierra en cercanías del Sitio VI del elevador,
cuenta con servicios de grúas móviles.
Rada: Solo para el arribo y salida de buques a Rosario, o en casos de emergencia por
congestionamiento de otros puertos. Se encuentran en el margen izquierdo del río
entre los kilómetros 410/412 y 419/421, y un sector de anclaje auxiliar entre los
kilómetros 424/425.
Profundidad: El acceso al canal es de alrededor de 34 pies, con limitante de salida
dada por el Canal Mitre/M. García.
Elevadores de granos: De norte a sur y con una capacidad total de almacenaje en silos
de elevador de más de 1,8 millones de TONS. y un Ritmo de carga aproximado de
13500 TONS./HORA, se encuentran las siguientes Terminales.
AGRUPACION COOPERATIVA DE COLABORACION (FACA/AFA) UNIDAD I: CERRADO- Pueden operar buques de mas de 200 metros de eslora a 31 pies de
calado, una capacidad de almacenaje de 18870 TONS., recibe mercadería a través de
camión o ferrocarril a un Ritmo de 400 TONS./HORA y una entrega al buque de 1500
TONS./HORA.
AGROEXPORT SERVICIOS S.A.(UNIDAD II): El elevador posee una capacidad de
almacenaje de 41940 TONS., con un sitio de carga y una entrega a través de dos
tubos de aproximadamente 500 TONS./HORA cada uno. La recepción se produce por
medio de vagón y por camión a un Ritmo de 300 TONS./HORA cada uno.
GENARO GARCIA S.A.: -CERRADO- Posee una capacidad de almacenaje de 80000
TONS. con un Ritmo de carga al buque de 1200 TONS./HORA y recibe mercadería de
camión a razón de 1000 TONS./HORA y vagón de 600 TONS./HORA. Su calado a pie de
muelle es de 35 pies.

�SERVICIOS PORTUARIOS S.A. (UNIDAD III): Tiene una capacidad de almacenaje de
90000 TONS., con un muelle de 220 metros, un calado al cero de 33 pies y un calado
aéreo de 17 metros. El sitio de carga es bastante inusual, consiste en una combinación
de cinta transportadora y sistema de grúas con un Ritmo total de 1000 TONS./HORA, o
sea entre 400 y 500 TONS./HORA por línea en cada una de sus dos líneas. Dispone de
un sector para descarga de camiones y vagones con una capacidad de recepción de
1400 TONS./HORA.
MUNICIPALIDAD DE ROSARIO (UNIDAD IV): No esta en funcionamiento. Ofrece un
muelle de 200 metros y una capacidad de almacenaje de 36000 TONS. La carga se
efectúa a través de dos líneas con dos tubos cada una y cuyo Ritmo total se ubica en
900 TONS./HORA. La profundidad es de 28 pies. Posee playa para camiones y vagones
con una descarga promedio de 1200 TONS./HORA.
GUIDE S.A.: Esta ubicado sobre el denominado Muelle Nuevo, trabaja con aceites,
cuenta con dos sitios de atraque en un muelle de 400 metros y un calado de 32 pies.
La capacidad de carga para los buques es de 1100 TONS./HORA y la de almacenaje de
72000 TONS. Además dispone de almacenaje para sólidos de 24000 TONS.
SERVICIOS PORTUARIOS S.A. (UNIDAD VI): Este elevador ofrece un sitio de 240
metros de largo apto para el ingresos de buques Panamax de hasta 250 metros de
eslora. Posee una capacidad de almacenamiento de 130000 TONS. con 100000 TONS.
más en silos subterráneos cercanos. La galería de embarque corre a lo largo del muelle
sobre ocho torres y dispone de ocho tubos telescópicos más otro en la zona media
denominado "tubo A". Consta, además de cuatro cintas transportadoras desde el
elevador, las cuales entregan 2000 TONS./HORA con la ayuda del “tubo - A” que
permite abastecer por 2 cintas a la vez. El calado aéreo es de 25 metros y la
profundidad a lo largo del muelle es de alrededor de 34 pies.
SERVICIOS PORTUARIOS S.A. (UNIDAD VII): Es un elevador con características
especiales en lo que hace a su sistema de carga. Consta de un muelle para buques de
hasta 250 metros de eslora y una capacidad de almacenaje cercana a las 90000 TONS.
Tiene siete tubos telescópicos conectados directamente desde el elevador. El grano es
embarcado a un Ritmo de 3600 TONS./HORA, posee un calado de 34 pies y en el lado
opuesto al muelle, ha sido construida una pequeña dársena utilizada para la descarga
de barcazas mediante equipos neumáticos que permiten transferir la carga al silo o
directamente al buque. La recepción puede ser a través de camión y/o vagón a razón
de 2400 TONS./HORA.
ZONA FRANCA DE BOLIVIA: Ocupa un muelle de 300 metros con un perímetro
de 552 metros
cuadrados, donde se encuentran los galpones 23, 24 y 26. Este espacio fue cedido por
la Argentina a ese país a los fines de comercializar sus importaciones y exportaciones
libremente.
ZONA FRANCA DE PARAGUAY: Cedida a la República del Paraguay en el año 1979
para el mismo propósito que la citada precedentemente, en la actualidad fue
concesionada por ese país a la firma Servi Port SRL., tiene un muelle de 257 metros
con un calado de 33 pies, una capacidad de carga de 500 TONS./HORA y un
almacenaje entre granos y subproductos de 35000 TONS.
PUNTA ALVEAR S.A.: Ubicada en el Km. 406,5, dentro de la jurisdicción del puerto de
Rosario, tiene una capacidad de almacenaje total de 270000 TONS., galería con tres

�pescantes alimentados con dos cintas de 1000 TONS./HORA cada una, utilizando dos
balanzas automáticas. Permite la carga de dos buques simultáneamente, el atraque de
buques tipo CAPE - SIZE de más de 240 metros de eslora, con un calado aéreo de 21
metros y una profundidad de 32 pies. Dispone de playa para alrededor de 600
camiones, acceso ferroviario y 5 balanzas para la descarga.
Posee una rada con capacidad para dos buques de gran porte, no se utilizan
remolcadores.
GENERAL LAGOS: Posee un elevador de granos con un almacenaje de 1026500
TONS. entre granos y subproductos y una capacidad de 90950 TONS. de aceite
vegetal. Permite la carga de buques del tipo CAPE - SIZE ,teniendo un muelle de 280
metros con dos sitios de atraque, un calado al pie de muelle superior a 33 pies y un
calado aéreo de 24 metros. El Ritmo de carga es de aproximadamente 2000
TONS./HORA para los productos sólidos y de 1000 TONS./HORA para los líquidos.
Cuenta con una playa con capacidad de hasta 350 camiones, acceso ferroviario y rada
para la espera de hasta seis embarcaciones incluyendo la rada auxiliar. No se requiere
remolque.
COMPLEJO PORTUARIO DE ARROYO SECO: (ARROYO SECO KM. 395). Tiene una
capacidad de almacenaje para granos de 100000 TONS., con un Ritmo de carga de
1000 TONS. / hora y de recepción de mercadería también de 600 TONS./HORA desde
camiones (la playa de estacionamiento es para alrededor de 600 vehículos).
Consta de un muelle que permite el atraque de buques tipo CAPE - SIZE con una
eslora máxima de 275 metros y un calado al pie de muelle de 33 pies, la galería de
embarque esta montada sobre tres torres y cada una de ellas cuenta con pescante.
PUERTO DE SAN LORENZO Y SAN MARTIN
Ubicación: Provincia de Santa Fe., Km. 441/452 del Río Paraná en su margen derecha.
Descripción general: Conforma una zona portuaria donde se encuentran una vasta
serie de terminales privadas que operan granos y aceites vegetales.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 06:00 a 12:00 y de 12:00 a 18:00 horas
(sábados de 06:00 a 12:00 horas).
Rada: Posee un espacio para diez buques (8 en la rada principal y 2 en la rada auxiliar)
y se halla ubicada entre el Km. 441 y el Km. 445.
Profundidad: El canal de acceso tiene una profundidad mínima de 34 pies, no obstante
la limitante esta sujeta al calado del Canal Mitre / Martín García.
Pilotos: Es obligatorio y pertenecen a la Estación Rosario.
Remolque: No es obligatorio. De ser necesario son provistos
por Villa Constitución.
Elevadores de granos
VICENTIN S.A. y DUPERIAL (Km. 442): Con una profundidad a lo largo del muelle
que supera los 40 pies, con tres sitios de atraque (uno para buques graneleros, otro
para barcazas y el tercero para embarques de aceites, donde opera Duperial) , posee
una capacidad de almacenaje de 240000 TONS. para productos sólidos. La carga se
efectúa por medio de una cinta transportadora con tres brazos que entregan por hora
un promedio aproximado de 1800 TONS. de granos (máximo 2400 TONS./HORA) y
1400 TONS. de subproductos, capaz de abastecer a dos buques simultáneamente. A su
vez permite el almacenaje de 30000 TONS. de aceites vegetales las cuales son
entregadas a un Ritmo de 500 TONS./HORA. El calado aéreo del elevador alcanza los
24,5 metros.

�La terminal dispone de una recepción de 1200 TONS./HORA de sólidos y de 800
TONS./HORA de aceites.
ACA (Km. 446) Ex Unidad VIII.: Puede operar con buques de 270 metros de eslora; el
frente del terreno es de 500 metros, en el cual se ubica un sitio de atraque con
profundidad de 38 pies y calado aéreo de 23 metros. El Ritmo de carga para los granos
es de 1800 TONS./HORA, subproductos 1000 TONS./HORA y aceites 950 TONS./HORA.
La capacidad de almacenaje para granos es de 240000 TONS., subproductos 25000
TONS., y para aceites vegetales es de 36800 TONS. La recepción de mercadería a
través de camiones es de 2000 TONS./HORA y de vagones 400 TONS. / hora,
disponiendo de un estacionamiento para 420 vehículos automotor y 90 vagones de
ferrocarril.
DEMPA (Km. 448,5): Con un sólo sitio de atraque que permite el ingreso de buques
de 250 metros. de eslora. Los embarques se realizan por intermedio de una galería con
un caño, el cual puede servir simultáneamente a dos bodegas y se alimenta desde una
cinta de 1000 TONS./HORA. También posee una cargadora de barcazas con un
rendimiento de 35 TONS./HORA. La profundidad de calado del muelle es de 40 pies y
el calado aéreo de 22,85 metros.
La capacidad de almacenaje es de 180000 TONS. y 35000 TONS. para granos /
subproductos y aceites vegetales respectivamente, para este último el promedio de
carga es de 600 TONS./HORA.
La recepción de la mercadería se efectúa a través de volcadoras, a razón de 700
TONS./HORA, con una playa de estacionamiento adyacente para 450 camiones.
PAMPA (Km. 449): Recibe buques de hasta 270 metros de eslora, con un calado de
38 pies y calado aéreo de 25,7 metros. La carga se produce vía 2 cintas
transportadoras capaz de entregar 2 productos diferentes simultáneamente a un
Ritmo total de 2000 TONS./HORA, la capacidad de almacenaje es 420000 TONS.
TRANSITO (Km. 449): Posee un sólo sitio de atraque con 35 pies de profundidad y un
calado aéreo de 19 metros.. La longitud de muelle entre dolfines es de 150 metros
(con un dolfin intermedio).
Su capacidad de almacenaje es de 140000 TONS. en 11 silos para granos /
subproductos y 10100 TONS. para aceites; los Ritmos de carga son de
aproximadamente 1500 TONS./HORA, 700 TONS./HORA y 600 TONS./HORA
respectivamente. EL elevador consta de dos galerías de embarque unidas por una cinta
transportadora y tres tubos telescópicos. La recepción de mercadería se realiza a
través de cuatro volcadoras con un rendimiento de 800 TONS./HORA.
LAPACHO (Km. 449): Es un muelle que posee un silo flotante utilizado generalmente
para la descarga de barcazas a un Ritmo de 350 TONS./HORA para subproductos, los
cuales pueden almacenarse en silos adyacentes con una capacidad de 15000 TONS.
TERMINAL NIDERA S.A. (Km. 451): Consta de una capacidad de almacenaje total de
350000 TONS. de granos y de subproductos y 30000 TONS. de aceite vegetal. La
profundidad a lo largo del muelle es de aproximadamente 40 pies y el calado aéreo de
22 metros. Posee un sólo sitio de atraque para buques de hasta 250 metros. de eslora,
en tanto que la carga se realiza desde una galería con cuatro tubos pudiendo trabajar
dos simultáneamente por estar alimentados por dos cintas de 600 TONS./HORA cada
una. En el caso de subproductos sólidos, el Ritmo se ve reducido a 800 TONS./HORA
total, mientras que para los aceites se ubica en las 1200 TONS./HORA. Cuenta con

�desvío ferroviario y playa para 700 camiones, con un Ritmo de recepción para
camiones de 600 TONS./HORA y para vagones de 400 TONS./HORA.
QUEBRACHO (Km. 454): Esta provisto de un sólo sitio de atraque, permite el ingreso
de buques de 250 metros. de eslora con una profundidad de 34 pies y un calado aéreo
de 23 metros. El Ritmo de carga para granos y subproductos es entre 1000 y 1200
TONS./HORA a través de una cinta y tres tubos telescópicos. En el caso de los aceites
vegetales el embarque se realiza por medio de dos pipas a un Ritmo de
aproximadamente 1000 TONS./HORA.
La capacidad de almacenaje total de sus instalaciones es de 540000 TONS. para
granos/subproductos y 35000 TONS. para aceites. Tiene espacio para 500 camiones
con un promedio de descarga de 15000 TONS. por día. En agosto de 1998 inauguró
otro muelle para fertilizantes de 130 metros de largo para la descarga de este
producto a través de cintas transportadoras, permite el amarre de buques de hasta
210 metros de eslora. La capacidad de almacenaje para fertilizantes es de 60000
TONS. a un Ritmo de descarga de 500 TONS./HORA.
TERMINAL VI (Km. 456): Consta de dos sitios de carga, uno para embarcaciones
pequeñas y otro con 40 pies de profundidad y calado aéreo de 21 metros (han operado
buques CAPE - SIZE de 275 metros. de eslora). Se halla integrado a una Playa de
Estacionamiento con espacio para alrededor de 700 camiones y 200 vagones, con 5
plataformas volcadoras con rendimientos de 1500 TONS./HORA para camiones, 800
TONS./HORA para vagones y 600 TONS./HORA para barcazas.
La capacidad de almacenaje de granos y subproductos es de aproximadamente 528000
TONS., las cuales pueden ser embarcadas a un Ritmo de entre 1500 y 3000
TONS./HORA, por medio de dos líneas de abastecimiento y cuatro tubos. Estas líneas
permiten embarcar dos productos en forma simultánea, directamente desde el silo,
camión o vagón.
RESINFOR (Km. 455): Utilizado por Terminal VI para aceites, el muelle permite el
amarre de buques de
más de 240 metros de eslora, la torre de embarque tiene tres niveles para ser usados
de acuerdo al tamaño del buque. La capacidad de almacenaje es de 50000 TONS., el
Ritmo de carga es de 500 TONS./HORA y el calado en muelle es de 42 pies.
PUERTO DIAMANTE
Ubicación: Provincia de Entre Ríos. Km. 522 del Río Paraná sobre su margen izquierda
a 70 Km. al sur de la ciudad de Paraná
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 06:00 a 13:00 y de 13:00 a 19:00 horas
Rada: Situada río abajo desde el puerto posee espacio para dos buques del tipo
"Panamax".
Profundidad: El máximo calado de salida del puerto depende de las condiciones del
paso del Km. 505, el mismo tiene en la actualidad un mínimo de 24 pies con
variaciones mínimas de acuerdo a la altura del río en condiciones normales. El acceso
al canal es de 29 pies y el del muelle varía entre 23 y 29 pies.
Pilotos: Obligatorios, provienen de la estación Rosario.
Remolcadores: El uso de los mismos es de carácter obligatorio para las maniobras de
salida y ocasionalmente son utilizados para las de ingreso a puerto. En los casos de
buques mayores a 160 metros de eslora, los pilotos recomiendan el empleo de dos
remolcadores. La estación centralizadora se halla en el puerto de Santa Fe.

�Restricciones: Fuera de las naturales como la del calado estas son inexistentes. Los
buques deben partir del muelle a la rada durante el día y con la suficiente antelación
como para arribar al paso "Los Pájaros" en horario diurno.
Elevadores de granos:
TERMINAL DIAMANTE: Dispone de un muelle de 156 metros de largo con una
capacidad de almacenaje de 60000 TONS.( se prevé la construcción de silos para
alcanzar las 80000 TONS.). Permite embarcar desde dos cintas a siete tubos
telescópicos proyectados desde la galería con un Ritmo de carga de alrededor de 500
TONS./HORA por cinta.
Características
Eslora máxima ................ 260 metros
Ritmo de recepción...........600 TONS./HORA
Calado muelle................... 27 pies
Calado aéreo.................... .21,2 metros.
Adyacente al elevador posee un muelle de 150 metros para cargas generales, con
galpones de 7000 metros cuadrados, en varias ocasiones ha sido utilizado para
almacenar fertilizantes y arroz embolsado.
MUELLE PROVINCIAL: Con un largo de 156 metros, y un calado de 22 pies se halla
situado en la zona sur del puerto. Opera con grúas y cintas transportadoras móviles
tanto para la carga y descarga de barcazas y buques con carga general o cereales /
subproductos, con una capacidad de almacenaje de 30000 TONS.
PUERTO SANTA FE
Ubicación : Provincia de Santa Fe (Km. 585 del Río Paraná)
Descripción general: La entrada al puerto desde el Río Paraná es por un canal de
acceso de 6,08 Km. de largo y 60 metros de ancho con una profundidad de 24 pies.
Principalmente se exportan granos, subproductos, aceites vegetales y azúcar.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 13:00 y de 13:00 a 19:00 horas
(sábados de 07:00 a 13:00 horas)
Rada: Con capacidad para dos buques se encuentra ubicada en el Km. 583 del Río
Paraná.
Profundidad: El acceso al puerto varía en forma considerable según la época del año,
por lo general se halla en los muelles por debajo de los 25 pies.
Pilotos: Obligatorios, provienen de Rosario.
Remolcadores: Se utilizan dos remolcadores para entrada y salida con carácter
obligatorio, para buques de eslora superior a 136 metros.
Restricciones: Máximo de eslora 200 metros y 30 metros de manga. Con autorización
de la Prefectura Naval Argentina se llegaron a cargar buques de hasta 225 metros de
eslora y 32 metros de manga.
Elevadores de granos: El puerto se encuentra dividido en cuatro zonas con dos sitios
de embarque de granos desde elevadores con calados entre 18 y 24 pies.
UNIDAD I: Construido en 1951, posee una capacidad de almacenaje de 55000 TONS.
El largo total del muelle es de 240 metros, consta de una galería de embarque de 225
metros de largo erigida sobre diez torres, la misma dispone de ocho tubos telescópicos
alimentados por tres cintas transportadoras que arrojan en conjunto 900 y 1000
TONS./HORA.

�UNIDAD II: Este elevador, ubicado sobre la parte norte del puerto, tiene una
capacidad de almacenaje de 10000 TONS., la galería de embarque es de 87 metros de
longitud, y se halla sobre cuatro torres. Dispone de tres cintas transportadoras que
abastecen a otros tres tubos telescópicos (dos a la vez) a un Ritmo de carga de 400
TONS./HORA/tubo.
DOCK I: Este sector no posee elevador de granos pero es utilizado para productos
embolsados. Sobre el lado este, se encuentra un tanque para aceites vegetales con
una capacidad de 4000 TONS., las cuales pueden ser embarcadas a un Ritmo de 400
TONS./HORA.
PUERTO RECONQUISTA
Ubicación: (Km. 950 del río Paraná) a 15 Km. de la ciudad homónima en el norte de la
pcia. de Santa Fe.
Descripción general: Esta conectado por ferrocarril y la ruta Nacional 8, no posee
elevador de granos, no obstante se efectúan embarques de soja, algodón, girasol y
aceites
Profundidad: para el acceso dispone entre 13 y 15 pies
Muelle: construido en concreto de 650 metros, el embarque de granos se efectúa por
cintas transportadoras directamente de camión en rampas hidráulicas. Para el caso de
aceites tiene una capacidad de almacenaje de 3000 TONS. que son embarcadas a
través de los tubos a una velocidad de 650 TONS./HORA
PUERTO BARRANQUERAS
Ubicación: Provincia del Chaco (Km. 1188 Río Paraná)
Descripción general: Está situado en la orilla derecha del riacho del mismo nombre,
generalmente es utilizado por embarcaciones pequeñas y barcazas por el escaso
calado para la navegación.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 13:00 y de 13:00 a 19:00 horas
(sábados de 07:00 a 13:00 horas).
Profundidad: El acceso tiene un calado máximo de aproximadamente 12 pies.
Elevador de granos: Tiene una capacidad de 100000 TONS., un sitio de atraque donde
pueden operar dos barcazas simultáneamente con una entrega de 1000 TONS./HORA.
La recepción de la mercadería es por camión de 500 TONS./HORA y de vagón 750
TONS./HORA.
PUERTO CONCEPCION DEL URUGUAY
Ubicación: Provincia de Entre Ríos.(Km. 183 Río Uruguay)
Descripción general: Está situado en el margen derecho del Río Uruguay, a 182 millas
de Buenos Aires; el acceso es por un canal de 1 Km. de largo por 60 metros de ancho.
La extensión del puerto es de alrededor de 1.170 metros en el que se utilizan 4
muelles. Este puerto es el principal punto de embarque de arroz embolsado para
exportación.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 13:00 y de 13:00 a 19:00 horas
(sábados de 07:00 a 13:00 horas).
Rada: Entre el Km. 187 y 189.
Profundidad: El acceso al canal tiene un calado de 19 pies.
Restricciones: Eslora máxima 225 metros, los buques de más de 140 metros de eslora
deben transitar por el puerto en horarios diurnos, y en el muelle de elevadores el
máximo es 200 metros.

�Pilotos: Obligatorios, para la navegación del Río Uruguay y dentro del puerto se utilizan
los servicios de la estación Buenos Aires.
Remolcadores: Son de uso obligatorio para buques de más de 160 metros de eslora,
generalmente hay un remolcador estacionado en el puerto.
Elevador de granos:
UNIDAD I: Tiene una capacidad de 24000 TONS. un calado de 23 pies. La galería de
embarque esta montada sobre cinco torres, con un largo total de 140 metros (1 sitio).
Cada torre tiene un tubo telescópico, la carga es entregada por dos cintas
transportadoras, cada una de las cuales abastece a un tubo. El Ritmo es de 500
TONS./HORA por cinta.
Nota: Para los embarques de cereales o arroz embolsado se utilizan otros muelles
dispuestos a tales fines con grúas de tierra y cintas transportadoras móviles. El Ritmo
de carga es de aproximadamente 50 TONS./HORA por mano y una capacidad de
almacenaje adyacente de 27000 TONS. aproximadamente.
2) PUERTOS OCEANICOS
PUERTO MAR DEL PLATA
Ubicación: Provincia de Buenos Aires
Descripción General: Se halla ubicado dentro de la ciudad de Mar del Plata. Por este
puerto se exportan aproximadamente por año 75000 TONS. de pescados, 200000
TONS. de trigo/maíz y en menores cantidades; comestibles y frutas.
El puerto esta cercado por dos "breakwater" de 1.100 metros la del lado norte y 2750
metros la del sur. El canal de acceso tiene alrededor de 700 metros de largo, 100
metros de ancho y un calado al cero de aproximadamente 28 pies según el dragado.
Dentro del área por el comprendida (4 millas cuadradas) podemos mencionar los
siguientes sectores: Dársena para submarinos, Yacht club, aviación naval, el
atracadero para barcazas pesqueras, sector de inflamables, cruceros turísticos, muelles
de carga general y el elevador de granos
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 13:00 y de 13:00 a 19:00 horas
(sábados de 07:00 a 13:00 horas).
Rada: Existen óptimas zonas de anclaje para buques chicos enfrente de Punta Iglesias
y de mayor tamaño en el lado norte del Cabo Corrientes.
Profundidad: El canal de acceso para el elevador posee una profundidad máxima de 32
pies.
Pilotos: Es obligatorio (con excepciones), debe ser tomado en la rada o en sus
proximidades (alrededor de 1 milla).
Restricciones: Eslora máxima 180 metros, y calado 32 pies de acuerdo a la marea.
Excepcionalmente se han cargado buques de 210 metros de eslora y con un calado de
salida de 30 pies.
Remolcadores: Los buques entre 500 y 1000 TONS. de registro bruto deben usar un
remolcador, en cambio los de mayor tamaño requieren de dos.
Elevador de granos:
TERMINAL MAR DEL PLATA: Dispone de una capacidad de almacenaje de 25255
TONS. de granos (generalmente trigo), consta de un muelle de 270 metros de longitud
y una galería de embarque con dos cintas transportadoras que abastecen a ocho tubos
telescópicos, con una entrega por cinta de 400 TONS./HORA.
Características

�Eslora máxima
Calado aéreo
Calado máximo muelle
Ritmo carga total
Sitios

180 metros.
12,50 metros.
32 pies
800 TONS./HORA
2

PUERTO NECOCHEA Y QUEQUEN
Ubicación: Provincia de Buenos Aires.
Descripción General: Con un promedio de tráfico anual de 290 buques y su calado de
40 pies, es junto al complejo de Bahía Blanca un importante puerto de complemento.
Esta protegido por dos "breakwater", el lado norte de 570 metros y el lado sur de 1192
metros con un paso entre ambos de 210 metros, en la actualidad con el sistema de
iluminación instalado permite operar las 24 horas.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 19:00 horas (Sábados de 07:00 a
13:00 hs.)
Rada: Es del tipo de rada abierta, ubicada fuera de la zona portuaria.
Profundidad: El calado del acceso al puerto varía entre 40 y 42 pies de acuerdo a la
altura de la onda y el dragado.
Pilotos: La estación se encuentra a una milla y media de la entrada y el uso de los
mismo es de carácter obligatorio.
Remolcadores: Es obligatorio el uso de un remolcador para buques de entre 80 y 100
metros de eslora (los de 100 a 160 metros según las características de los mismos) y
de dos remolcadores para aquellos que exceden los 160 metros.
Restricciones: Deben considerarse los siguientes casos:
- Eslora máxima 230 metros, con una tolerancia del 5% en más por requerimiento
especial y bajo condiciones climáticas favorables. Manga 35 metros.
- Cuando la ola excede 1,85 metros el puerto es cerrado por la prefectura.
- Para la entrada y salida debe haber una visibilidad de más de dos millas náuticas.
- La velocidad del viento para entrada/salida no debe superar los 37 Km./hora.
- No se permite hacer maniobras dentro del puerto cuando otro buque esta entrando o
saliendo.
- La entrada y salida nocturna es regulada.
Muelles: Los elevadores de granos se encuentran del lado de Quequén, sobre
Necochea podemos citar los sitios: 9 y 10 utilizado para cargas generales (fertilizantes
con un calado de 32 pies), el 12 para combustibles y el 7 y 8 para buques pesqueros y
productos embolsados.
Los Ritmos de cargas manuales son: pellets, 200 TONS./HORA por cuadrilla; cereal
120 TONS./6 horas por cuadrilla.
Muelle 1: ubicado sobre el lado Quequén, de 250 metros de frente y 40 pies de calado
es utilizado para cargas de aceites vegetales a un Ritmo de 300 TONS./HORA y
cereales/subproductos con un rendimiento máximo de 500 TONS./HORA y una
capacidad de almacenaje en zonas adyacentes de 30000 TONS. y alrededor de 40000
TONS. respectivamente.
Elevadores de granos
ACA - FACA, Sitio 3: Con un muelle de 140 metros, 39 pies de profundidad y 18
metros de calado aéreo, que permite el ingreso de buques de 230 metros de eslora.
Cuenta con una capacidad de almacenaje de 200000 TONS. para granos y un Ritmo de
carga 1600 TONS./HORA. El embarque de aceite vegetal se produce a un Ritmo de 800

�TONS./HORA y tiene una capacidad de almacenaje de 10800 TONS. Adyacente al
muelle se adicionaron silos por 45000 TONS. para fertilizantes.
Sitio 2: Tiene un muelle de 90 metros que con la utilización de 2 dolphins se puede
extender a 350 metros, permite el amarre de buques de 230 metros de eslora con una
profundidad de 35 pies. La carga de aceite se produce a través de 3 pipas conectadas
a tanques con una capacidad total de almacenaje de 53000 TONS.
TERMINAL QUEQUEN S.A. (Sitios Nº 4 y 5): Posee un elevador con una capacidad de
almacenaje de 117000 TONS. de granos. La galería de embarque esta fijada sobre 8
torres de cemento, consta de cuatro cintas transportadoras que abastecen a 8 tubos
telescópicos con una totalidad de carga máxima de 1700 TONS./HORA por 4 líneas. El
muelle es de 260 metros con una profundidad de 40 pies y un calado aéreo de 14
metros, puede ser utilizado por dos buques medianos a la vez (no más de 160 metros
de eslora), en tal caso cada uno podría ser abastecido por cuatro tubos y dos cintas.
Recibe mercadería por camión y vagón a un Ritmo promedio de 500 TONS./HORA.
SITIO Nº 6: Tiene un largo de 120 metros, pudiendo recibir buques de hasta 230
metros de eslora, 36 pies de calado y 14 metros de calado aéreo. La galería de
embarque esta fijada sobre 4 torres, con 2 cintas transportadoras que abastecen 7
tubos telescópicos con una entrega total de 1700 TONS./HORA.
Cuando el elevador no se halla en funcionamiento puede utilizarse el muelle para carga
directa de aceites y pellets mediante cintas portables a un Ritmo de 250 y 300
TONS./HORA.
Características principales:
Sitios
Eslora máxima.
Calado aéreo.
Alcance tubos
Calado muelle
Ritmo carga
(TONS./HORA)
Almacenaje Sólido
(TONS.)

3
230 metros
18 metros
22 metros.
39’
1.600

4/5
230 metros.
14 metros.
17 metros.
40’
1.600

200.000

117.000

6
230 metros
14 metros.
17 metros.
36’
1.600

PUERTO BAHIA BLANCA
Ubicación: Provincia de Buenos Aires, a 650 Km. de la Capital Federal.
Descripción General: El complejo esta distribuido en una zona que abarca 25 Km. de la
costa norte de la ría de Bahía Blanca. Es el puerto de mayor calado de la Argentina,
exportó en el año 2000 aproximadamente 5,1 millones de TONS. de granos y
subproductos.
Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 07:00 a 19:00 horas (sábados de 07:00 a
13:00 horas)
Rada: Las boyas 11 y 17 actúan como rada para el anclaje de buques.
Profundidad del Canal de Acceso: Aproximadamente 45 pies.(canal principal)
Pilotos: La estación pilotos se encuentra ubicada en la boya 11. El uso de pilotos de
mar es obligatorio a partir de la misma.
Remolcadores: Su uso es obligatorio. Para el caso de buques graneleros se utilizan dos
de estos.
Restricciones: Eslora máxima 250 metros. Se han utilizado buques de 268 metros. de
eslora y 41 metros de manga.

�Muelle: Antes del desarrollo de las características de los muelles, cabe destacar que el
complejo Bahía Blanca (estuario) esta conformado por los siguientes puertos
principales:
- ROSALES: Ubicado a la entrada del estuario, entre las boyas 21 y 22, utilizado
generalmente para la descarga de buques también con aceite crudo.
- BELGRANO: Ubicado a unas 2 millas náuticas dentro del estuario, es la principal
Base Naval Argentina.
- INGENIERO WHITE: Es netamente comercial, predominando los muelles para
embarques de granos y la descarga de pescados.
- GALVAN: Utilizado para cargas generales, pellets y aceites vegetales.
Elevadores de granos
a)Puerto Ingeniero White
TERMINAL BAHIA BLANCA S.A. (Sitios 5/6, 7/8 y 9): Estos muelles están
abastecidos por tres elevadores; el Nº III con un almacenaje de 60000 TONS., el Nº IV
con 2100 TONS. y el Nº V con 140000 TONS., contando además con silos subterráneos
ubicados en la zona con una capacidad de 300000 TONS.
Los sitios 5/6 y 7/8 tienen un calado máximo de 38 pies de profundidad y cuentan con
una galería de 300 metros de largo con 12 tubos telescópicos y 4 cintas
transportadoras por lado, las cuales entregan 480 TONS. por hora cada una, pero sólo
pueden trabajar al mismo tiempo promediando un Ritmo de carga de 1900
TONS./HORA por lado.
Respecto al sitio 9 (elevador Nº5) de 294 metros y 50 pies de calado, está
interconectado con el elevador III, pero puede ser utilizado como sitio abierto,
efectuándose la carga por cintas transportadoras móviles.(habiéndose operado con
buques CAPE - SIZE).
El embarque de aceites vegetales, se puede efectuar en los sitios 5/6 y 7/8 a través de
pipas en la parte final del muelle a un Ritmo de 350 TONS. por hora. Cuenta con una
playa de estacionamiento en el paraje Saladero para 700 camiones.
TERMINAL GLENCORE - TOEPFER -UTE.: Consta de un muelle de 318 metros que
permite acomodar buques de hasta 250 metros de eslora (tipo CAPE - SIZE), con un
calado de 43 pies y la carga se efectúa a través de 4 pórticos que alimentan a otras 4
norias a un Ritmo de 850 TONS./HORA. La recepción se realiza por medio de rejillas
para 8 camiones, con una capacidad de estacionamiento para 250 vehículos. Posee
silos con una capacidad de 50000 TONS.
TERMINAL CARGILL S.A.: Cuenta con una capacidad de almacenaje de
aproximadamente 144000 TONS. para granos, la galería de embarque es de 270
metros, apta para buques de gran porte (CAPE SIZE) con 45 pies de calado y un Ritmo
de carga estimado en 2000 TONS./HORA. Posee 3 plataformas volcadoras de camiones
con un Ritmo de 1000 TONS./HORA (lugar para 70 unidades) y una tolva para
descarga de vagones con un rendimiento de 400 TONS./HORA.
Esta terminal puede efectuar embarques de aceites vegetales a un Ritmo de 900
TONS./HORA y una capacidad de almacenaje de 27000 TONS.

�b)Puerto Galván
TERMINAL OLEAGINOSA MORENO: El muelle de 270 metros ocupa los sitios 2 y 3
con un calado entre 38 y 40 pies. La galería de embarque consta de 2 cintas y 4 tubos
con un rendimiento de carga de 1600 TONS./HORA y una capacidad de almacenaje
cercana a las 140000 TONS. para granos / subproductos. Respecto a la capacidad de
aceites vegetales, la misma es de 40000 TONS. con un rendimiento de embarque de
750 TONS./HORA.
La recepción de la mercadería para los aceites se realiza a través de 3 vías de descarga
a un promedio de 800 TONS./HORA y para los granos es de alrededor de 750
TONS./HORA.,
Características de los muelles
ING. WHITE
Sitios
Eslora
máxima
(metros.)
Calado aéreo
(metros.)
Calado
muelle (pies)
Ritmo carga
TONS./ h
GALVAN
Sitios
Eslora máxima
(metros.)
Calado aéreo
(metros.)
Calado muelle
(pies)
Ritmo carga
TONS./ h.(3)

5/6
245

7/8
210

9
250

UTE
250

CARGILL
250

(1) 12,4

(2) 11,5

12

24

--

40

40

50

43

45

(3)

(3)

(3)

800

2.400

1
120

2/3 (OMHSA)
230

5
230

6
120

17,12

--

--

--

30

38 / 40

32

30

(4)

1600

(4)

--

(1) con puntal 18,01 o más.
(2) con puntal 18,01 o menos.
(3) 1900 TONS./HORA para los tres sitios.
(4)embarques directos: pellets 900 TONS./HORA, aceites 350 TONS./HORA y otros
150 TONS./HORA.
NOTA: Los sitios 1, 5 y 6 son utilizados generalmente para la descarga de fertilizantes
y cargas por embarques directos.

�ANEXO:

”CUADROS Y GRAFICOS”
Evolución de la Capacidad de Almacenaje y ritmo de Carga de los Puertos 1999 – 2000

�Capacidad

de

almacenaje

y

Ritmo

de

Carga

Total

(solido

y

liquido)

99

–01

�Zona A: Bahía Blanca, Mar del Plata, Necochea
Zona B: Buenos Aires
Zona C: Ramallo, San Pedro, Villa Constitución y San Nicolas.
Zona D: San Lorenzo y San Martín
Zona E: Rosario
Zona F: Santa Fé, Barranqueras y Diamante.

�Evolución de Exportaciones por zonas Portuarias en los años 1990 y 2000
GRANOS

SUBPRODUCTOS

1990

2000

BAHIA BLANCA

3280015

4125560

NECOCHEA

2041803

%

1990

2000

%

25,78

471955

967162

104,93

3465015

69,70

303752

354644

16,75

30935

185585

499,92

0

0

0,00

5352753

7776160

45,27

775707

1321806

70,40

BUENOS AIRES

1144360

669958

-41,46

782016

162706

-79,19

TOTAL ZONA B

1144360

669958

-41,46

782016

162706

-79,19

RAMALLO

0

8925

100,00

0

0

0,00

S.NICOLAS

926865

458852

-50,49

0

0

0,00

S.PEDRO

336435

712378

111,74

0

0

0,00

V.CONSTITUCION

732216

383709

-47,60

0

0

0,00

TOTAL ZONA C

1995516

1563864

-21,63

0

0

0,00

SAN LZO./S.MARTIN

2628800

8770879

233,65

5615506

11984231

113,41

TOTAL ZONA D

2628800

8770879

233,65

5615506

11984231

113,41

ROSARIO

2177687

7471970

243,11

299277

2489097

731,70

TOTAL ZONA E

2177687

7471970

243,11

299277

2489097

731,70

0

0

0,00

0

0

0,00

SANTA FE

114935

75082

-34,67

0

0

0,00

DIAMANTE

191650

446460

132,96

0

0

0,00

TOTAL ZONA F

306585

521542

70,11

0

0

0,00

ZONA A

MAR DEL PLATA
TOTAL ZONA A
ZONA B

ZONA C

ZONA D

ZONA E

ZONA F
BARRANQUERAS

( En Toneladas)
Cuadro de elaboración propia
Fuente Terminales Portuarias.

�Evolución de Exportaciones por zonas Portuarias en los años 1990 y 2000 -Granos –

1990

1991

1992

1993

1994

GRANOS
1995

BAHIA BLANCA

3280015

3037787

3446618

2593237

3375307

3536269

NECOCHEA

2041803

2221446

2549955

1890957

2121914

2740925

MAR DEL PLATA

30935

96427

127770

60649

38822

83163

TOTAL ZONA A

5352753

5355660

6124343

4544843

5536043

6360357

BUENOS AIRES

1144360

1065791

850293

581825

491940

833358

TOTAL ZONA B

1144360

1065791

850293

581825

491940

833358

RAMALLO

0

0

0

0

201043

149498

S.NICOLAS

926865

1056876

874816

524484

269275

305208

S.PEDRO

336435

618582

378677

353943

143119

309655

V.CONSTITUCION

732216

871316

567516

197621

205133

338170

TOTAL ZONA C

1995516

2546774

1821009

1076048

818570

1102531

SAN LZO./S.MARTIN

2628800

3613157

3944302

4013673

3461092

4015240

TOTAL ZONA D

2628800

3613157

3944302

4013673

3461092

4015240

ROSARIO

2177687

2898488

3862193

3091601

2973505

3934873

TOTAL ZONA E

2177687

2898488

3862193

3091601

2973505

3934873

0

0

0

0

0

0

SANTA FE

114935

80385

73314

158368

58577

61103

DIAMANTE

191650

152932

278439

279238

201385

344109

TOTAL ZONA F

306585

233317

351753

437606

259962

405212

ZONA A

ZONA B

ZONA C

ZONA D

ZONA E

ZONA F
BARRANQUERAS

(En toneladas)
Cuadro de elaboración propia- Fuente Terminales Portuarias

�EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE GRANOS DURANTE LA DECADA DEL 90 EN LA
ZONA PORTUARIA *A* (B.BCA - NECOCHEA - M.DEL PLATA)
11000
10691

10000
9000

7776
7985

MILES DE
TONELADAS

8000
7000

6124

6360

6000 5353

6470

5536

5000

5356

4924

4545

4000
3000
2000
1000
0
1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

A ÑOS

EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE GRANOS DURANTE LA DECADA DEL 90 EN LA
ZONA PORTUARIA *B* (BUENOS AIRES)
1500
1250

1144

1147
1066

MILES DE
TONELADAS

1000

998
833

850

750

709
582

500

670

540

492
250
0
1990

1991

1992

1993

1994

1995
A ÑOS

1996

1997

1998

1999

2000

�EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE GRANOS DURANTE LA DECADA DEL 90 EN LA
ZONA PORTUARIA *E* (S.LORENZO-S.MARTIN)

9000
8000

7472

7000
5313

MILES DE
TONELADAS

6000

4834

5000

3935

3862

4000

6004

5096

3092

3000
2000

2178

2974

2898

1000
0
1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

A ÑOS

EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE GRANOS DURANTE LA DECADA DEL 90 EN LA
ZONA PORTUARIA *C* (RAMALLO-S.NICOLAS-S.PEDRO-V.CONSTITUCION)
3000
2700

2547

MILES DE
TONELADAS

2400
2100
1800

1821

1996

1583

1500
1200

1227

1103

1076

1564

1192

900
600

926

819

300
0
1990

1991

1992

1993

1994

1995
A ÑOS

1996

1997

1998

1999

2000

�EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE GRANOS DURANTE LA DECADA DEL 90 EN LA
ZONA PORTUARIA *D* (S.LORENZO-S.MARTIN)
9000

8771

8000
7000

6333

MILES DE
TONELADAS

6000

4686

5000

3944

4014

6252

4015

4000

4124

3000

3613

2000

3461

2629

1000
0
1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

A ÑOS

EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE GRANOS DURANTE LA DECADA DEL 90 EN LA
ZONA PORTUARIA *F* (S.LORENZO-S.MARTIN)
1200
957

1000

MILES DE
TONELADAS

794
800
614
691

600
438
400
200

405

352
307

0
1990

260

233

1991

522

1992

1993

1994

1995
A ÑOS

1996

1997

1998

1999

2000

�EVOLUCION DE EXPORTACIONES POR ZONAS PORTUARIAS EN LOS AÑOS 1990 Y 2000

1990

1991

1992

1993

1994

SUBPRODUCTO
1995

BAHIA BLANCA

471955

483398

570479

562012

636607

651728

NECOCHEA

303752

323063

230942

351785

310111

357565

0

0

0

0

0

0

775707

806461

801421

913797

946718

1009293

BUENOS AIRES

782016

627655

213714

34690

232538

213440

TOTAL ZONA B

782016

627655

213714

34690

232538

213440

RAMALLO

0

0

0

0

0

0

S.NICOLAS

0

0

0

0

0

4837

S.PEDRO

0

4006

0

0

0

0

V.CONSTITUCION

0

0

192

0

0

0

TOTAL ZONA C

0

4006

192

0

0

4837

SAN LZO./S.MARTIN

5615506

6475388

6982600

5507157

6193421

6815230

TOTAL ZONA D

5615506

6475388

6982600

5507157

6193421

6815230

ROSARIO

299277

235798

329598

712275

1070132

1382743

TOTAL ZONA E

299277

235798

329598

712275

1070132

1382743

BARRANQUERAS

0

0

0

0

0

0

SANTA FE

0

0

0

0

0

0

DIAMANTE

0

0

0

0

0

0

TOTAL ZONA F

0

0

0

0

0

0

ZONA A

MAR DEL PLATA
TOTAL ZONA A
ZONA B

ZONA C

ZONA D

ZONA E

ZONA F

(En Toneladas)
Cuadro de elaboración propia
Fuente de Terminales Portuarios

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PUERTOS CEREALEROS</text>
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                    <text>Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Forestación
DIRECCION DE AGRICULTURA

PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS EN ARGENTINA.
AÑO 20041

PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS EN ARGENTINA. AÑO 2004
1. Evolución de la superficie y producción nacional.
Dentro de la fruticultura nacional el sector citrícola argentino es el segundo en
importancia desde el punto de vista económico y social, detrás de la vitivinicultura comprendida
por la uva para vinificar y de mesa.
En el país la citricultura se desarrolla sobre una superficie de 147.466 hectáreas, de las
cuales el 37,46% corresponde a la naranja, el 24,52% a mandarina, el pomelo alcanza el 8,31%
y el limón aporta el 29,72%.

Superficie implantada por especie (%).
Año 2004
Limón
29,72%

Naranja
37,46%

Pomelo
8,31%

Mandarina
24,52%

Fuente: Elaborado sobre la base datos de Informes Regionales del INTA

La producción nacional del año 2004 alcanzó a 2.737.105 toneladas distribuidas de la siguiente
forma: Limón 48,96%, Naranja 26,91%, Mandarina 17,65% y Pomelo 6,47%.
1

Informe elaborado por el Ing. Agr. Víctor Juan Luppiz. DIRECCIÓN DE AGRICULTURA. SAGPYA.
Email: vluppi@sagpya.mecon.gov.ar

1

�Produccción nacional por especie (%).
Año 2004
Naranja
26,91%

Limón
48,96%

Pomelo
6,47%

Mandarina
17,65%

Fuente: Elaborado sobre la base datos de Informes Regionales del INTA

Producción de cítricos frescos en Argentina en toneladas. Período 1995 – 2004
Año
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004

Limón
Mandarina
Naranja
Pomelo
741.590
345.830
712.440
207.680
720.000
336.040
703.440
216.400
871.139
409.534
840.978
229.195
1.024.829
387.020
920.693
187.646
1.042.657
345.932
660.268
178.264
1.163.229
438.058
788.703
189.237
1.266.860
500.915
913.458
177.077
1.312.842
463.936
774.441
175.027
1.236.320
374.243
694.933
184.162
1.340.152
483.136
736.607
177.210
Fuente: Informes regionales del INTA. Federcitrus.

Total
2.007.540
1.975.880
2.350.846
2.520.188
2.227.121
2.579.227
2.858.310
2.726.246
2.489.658
2.737.105

La serie de producción 1995 – 2004 indica el mayor dinamismo en la producción de
limones a partir de la segunda mitad de la década del noventa, debido a la implementación
provincial de políticas de reconversión agropecuaria, ligadas a un mayor posicionamiento en el
mercado externo, lo cual atrajo inversiones hacia esta actividad, ocasionando un crecimiento de
la superficie implantada y de la productividad.
Las producciones de mandarinas y naranjas presentan continuas variaciones,
generalmente debido a adversidades climáticas y a su elevada dependencia del mercado
interno.
El pomelo, es la especie que presenta menores variaciones a lo largo de la serie, como
consecuencia del estancamiento del consumo interno y de las exportaciones.

2

�TONELADAS

P R O D U C C IÓ N D E F R U T A S C ÍT R IC A S E N A R G E N T IN A .
1995 - 2004

1.500 .000
1.400 .000
1.300 .000
1.200 .000
1.100 .000
1.000 .000
900 .000
800 .000
700 .000
600 .000
500 .000
400 .000
300 .000
200 .000
100 .000
-

19 95

1996

1 997

L imó n

199 8

1 999

M an d arin a

200 0

2001

20 02

N aran ja

2003

20 04

P o me lo

Fuente: Informes citrícolas regionales INTA.
2. Nivel de ocupación:
Según estimaciones provenientes de SENASA y Federcitrus el nivel de ocupación
generado por la actividad citrícola nacional comprende 5.300 productores, 529 empaques, 79
empaques para la exportación, 16 plantas industriales y la mano de obra ocupada alcanza a
unos 100.000 trabajadores.

3. Destino de la producción de frutas cítricas frescas. Año 2004
Considerando un 3% de pérdidas en pre y pos cosecha para el limón y un 10% en
naranja, mandarina y pomelo, diferencia que surge de una mayor homogeneidad tecnológica en
el manejo del cultivo de limones por parte la producción primaria, como así también de la menor
incidencia negativa de plagas y enfermedades para este cultivo. El destino de la producción de
cítricos en el país para los años 2003 y 2004 muestra en las principales especies los
porcentajes siguientes:

Destino de la producción de cítricos frescos. (%) años 2003/2004
Consumo
Consumo Exportación Exportación
Industria
Industria
interno
interno
en fresco
en fresco
2003
2004
2003
2004
2003
2004
67,53
71,04
4,45
4,41
25,84
24,55
Limón
17,71
12,55
70,81
72,46
8,89
14,99
Mandarina
19,56
19,35
67,44
60,45
12,24
20,20
Naranja
64,13
45,64
18,38
34,82
18,07
19,54
Pomelo
Fuente: SENASA. INTA. CICA y Federcitrus

3

�C ítrico s p ara in d u stria.

Toneladas

1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Limón

M andarina

Industria 2003

N aranja

P ome lo

Industria 2004

Fuente: Elaborado con datos de SENASA, INTA, Federcitrus, CICA, e INTA.

Cítricos para consumo interno
500.000
To
nel
ad
as

400.000
300.000
200.000
100.000
Limón

Mandarina

Consumo interno 2003

Naranja

Pomelo

Consumo interno 2004

Fuente: Elaborado con datos de SENASA, INTA, Federcitrus, CICA, e INTA.

E x p o rta ció n d e c ítric o s

Toneladas

400.000
300.000
200.000
100.000
L imó n

M and arin a

E xpo rtació n e n fre sco 2003

N aran ja

P ome lo

E xpo rtació n e n fre sco 2004

Fuente: Elaborado con datos de SENASA, INTA, Federcitrus, CICA, e INTA.

4

�4. Distribución regional de la Citricultura Argentina
La actividad citrícola Argentina se desarrolla principalmente en regiones bien definidas:
Región noroeste: Salta, Jujuy, Tucumán y Catamarca.
Región mesopotámica: Misiones, Corrientes y Entre Ríos.
Nordeste de Buenos Aires.
Resto del país: Formosa, Santa Fe y Chaco, etc.

Superficie regional implantada con cítricos(%).
Año 2004
Mesopotamia
51,27%

NOA
43,46%

Buenos Aires
3,68%

Otras
1,50%

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citricolas regionales INTA

Producción regional de cítricos (%). Año 2004

Mesopotamia
33,69%

NOA
61,87%

Otras
1,42%

Buenos Aires
3,01%

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

4.1. Región Noroeste:
Esta región representa el 43,46% del total de la superficie implantada en el país
obteniendo aproximadamente el 62 % de la producción nacional de cítricos, siendo el limón y la
naranja sus principales especies.

5

�Producción relativa por especies
en la región NOA. Año 2004
Limón
75,26%

Pomelo
8,07%

Naranja
13,82%

Mandarina
2,85%

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Salta: la producción se concentra fundamentalmente en el departamento de Orán, sucediéndole
Anta y en menor importancia General José San Martín, Metán y Güemes. La superficie
plantada es de 14.100 hectáreas siendo la principal especie el pomelo, con un 48% de esa
superficie. El total de la producción fue de 183.000 toneladas, correspondiendo al pomelo el
55% de la producción citrícola de la provincia.
Relacionando la producción citrícola salteña con la campaña 2003 se observa un incremento
del 45% en limones, 6% en pomelo y una disminución en mandarinas del 33% permaneciendo
estable la producción de naranjas.

95
.2
56

120.000

59
.1
25

80.000

59
.0
85

6.
16
0

20.000

11
.4
50

40.000

16
.6
50

60.000

9.
24
0

Toneladas

100.000

10
1.
25
0

Salta: Producción com parada.
Años 2003/2004.

2003

2004

Naranja

2003

2004

M andarina

2003

2004

Pome lo

2003

2004

Limón

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

6

�Tucumán: la actividad se localiza en una franja central orientada de sur a norte que abarca los
departamentos de La Cocha, Alberdi, Río Chico, Chicligasta, Monteros, Famaillá, Lules,
Burruyacú, Yerba Buena, Cruz Alta y Tafí Viejo. Esta provincia cuenta con 38.650 hectáreas
plantadas con cítricos, generando una producción total de 1.277.000 toneladas,
correspondiendo al limón el 94% del volumen producido.
La campaña del año 2004 muestra un aumento en todas las especies con respecto al año
anterior del orden del 7al 9%.

1.
10
3.
90
0
1.
20
2.
33
1

Tucum án: Producción com parada.
Años 2003/2004.
1.400.000

Toneladas

1.200.000
1.000.000
800.000
600.000

2004

10
.8
00

9.
70
0

2003

10
.0
00

9.
00
0

54
.1
00

200.000

50
.0
00

400.000

2003

2004

Naranja

M andarina

2003

2004

Pomelo

2003

2004

Limón

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

Jujuy: las plantaciones se ubican en los departamentos de San Antonio, San Pedro, Santa
Bárbara, Ledesma, Palpalá y El Carmen, siendo la naranja y el limón sus principales
producciones. La superficie plantada con cítricos es de 9.000 has. Y la producción se aproxima
a las 213.000 toneladas.

En esta provincia también se observa una mayor producción de todas las especies si se
compara con el año anterior, destacándose las naranjas con un 5% y el limón con algo más del
6%.

7

�11
0

51
5
10
5.

120.000

.7
9

0

Jujuy: Producción comparada.
Años 2003/2004.

22
.

23
.

77

62
5

50
0

23
.

40.000

66
7

40

51

60.000

54
.6

.3
12

80.000

22
.5

Toneladas

100.000

2003

2004

2003

2004

20.000
2003

2004

Naranja

Mandarina

2003

Pomelo

2004

Limón

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Catamarca: presenta dos zonas productoras de cítricos, el Valle Central de Catamarca que
abarca los Departamentos de Fray Mamerto Esquiú, Valle Viejo, Capayán y Capital, la otra zona
se encuentra en la localidad de Alijilán del Departamento de Santa Rosa. Sobre una superficie
plantada de 2.270 has. Esta provincia produce 20.550 toneladas de frutas cítricas,
principalmente naranja (49%) y mandarina (42%).
En la campaña 2004 aparecen producciones de limón y pomelo, mientras que las naranjas
experimentaron un aumento de la producción del 11% con respecto al año 2003, así mismo la
producción de mandarinas sufrió una disminución del 23% comparada con la campaña anterior.

C a ta m a rc a : P ro d u c c ió n c o m p a ra d a .
A ñ o s 2 0 0 3 /2 0 0 4 .

11

0
80

9.
00

1 0.00 0

8.

Toneladas

0

1 2.00 0

10
.0

00

.5
00

1 4.00 0

8.00 0
6.00 0

75
0

0

2.00 0

0

1.
00

0

4.00 0

20 03

2 00 4

N a ra n ja

2 00 3

20 04

M an d a rin a

2 00 3

20 04

P o me lo

2 0 03

2 00 4

L imó n

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

8

�4.2.

Región Mesopotámica:

En esta región se halla implantada algo más del 51% de la superficie total del país, en
tanto que la producción regional está alrededor del 34% % del total nacional. Las especies más
representativas son las naranjas y mandarinas.

Producción relativa por especies
en la región Mesopotámica. Año 2004

Naranja
45,77%

Mandarina
45,02%

Limón
6,22%

Pomelo
2,99%

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Corrientes: la citricultura correntina se ubica en dos regiones, el noroeste o del Litoral del
Paraná y el sudeste, La primera abarca los Departamentos de Bella Vista, Saladas,
Concepción, Mburucuyá, General Paz, San Miguel, Ituzaingó, San Roque y Lavalle. Mientras
que la segunda región comprende el Departamento de Monte Caseros. La superficie estimada
para la citricultura correntina es de unas 25.000 hectáreas lográndose una producción de
242.000 toneladas de las cuales el 58% corresponde a naranja y el 25% a mandarina.
Confrontando la producción provincial de cítricos del año 2004 con el anterior se advierten bajas
del 22% en naranjas y de casi un 30% en mandarinas, el limón se mantuvo en valores
similares, mientras que el pomelo, si bien es la especie con menor volumen relativo
experimentó un alza del 48%.

00
.0

00
32
.0

0
.2
0

5.
40
0
8.
00
0

50.000

32

100.000

60
.0
00

85

.5

150.000

00

14
2

Toneladas

200.000

18
2.
00
0

Corrientes: Producción comparada.
Años 2003/2004.

2003

2004

Naranja

2003

2004

Mandarina

2003

2004

Pomelo

2003

2004

Limón

Fuente: Elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA.

9

�Entre Ríos: la producción de cítricos está localizada sobre la costa del Río Uruguay en los
Departamentos de Concordia, Federación y Norte de Colón. Esta provincia es la principal
productora nacional de naranjas y mandarinas participando estas especies con un 43% y un
52% de la producción provincial respectivamente. El área plantada es de 41.700 hectáreas y su
producción en el año 2004 superó las 607.000 toneladas.
La producción del año 2004 cotejada con la campaña anterior muestra incrementos en naranjas
y mandarinas de un 11 y 55 % respectivamente, en tanto que se produjeron importantes
reducciones en pomelo (33%) y limones (27%) debido a la disminución de la superficie
implantada.

Entre Ríos: Producción comparada.
Años 2003/2004.
315.221

350.000
To
ne
la
da
s

300.000

260.724
233.538
202.955

250.000
200.000
150.000
100.000

18.423

50.000

12.327

26.440 19.121

2003

2004

Naranja

2003

2004

Mandarina

2003

2004

Pomelo

2003

2004

Limón

Fuente: Elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Misiones: el cultivo de cítricos se sitúa en numerosas zonas de la provincia, no obstante se
concentra en los Departamentos de San Ignacio, Libertador General San Martín, Montecarlo y
El Dorado; también existen montes en producción en Caingúas, Apóstoles, General Belgrano,
Guaraní, Leandro N. Alem, Oberá, San Javier. La provincia cuenta con 8.700 hectáreas que
producen unas 72.700 toneladas de cítricos, destacándose las mandarinas con el 55% de la
producción citrícola misionera secundada por las naranjas (27%).
La producción de cítricos en el 2004 presenta importantes variaciones en relación con el año
2003, se aprecian aumentos en naranjas (27%) y mandarinas (34%), en tanto que las
producciones de pomelos y limones decrecieron 22% y 24% respectivamente.

10

�.9
3

8

Misiones: Producción comparada.
Años 2003/2004.

39

45.000
.1
08

40.000
29

35.000
.3
68
19

2003

6.

2004

22
3

21
8.

25
8
7.

10.000

8

83
9.
2

15.000

95

25.000
20.000

15
.2

Toneladas

30.000

5.000
2003

2004

2003

Naranja

2004

2003

Mandarina

Pomelo

2004

Limón

Fuente: Elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

4.3. Buenos Aires: se sitúa en el nordeste de la Provincia de Buenos Aires
comprendiendo los Partidos de San Pedro, Baradero, San Nicolás, Zárate y Ramallo. En esta
región la citricultura se lleva a cabo conjuntamente con la producción de frutales de carozo. La
superficie plantada con cítricos es de unas 5.400 hectáreas lo que equivale al 3,7% del total
nacional, mientras que su producción de 82.500 toneladas representa el 3% del conjunto de la
producción argentina, la naranja con el 80% de la producción citrícola regional es la especie
predominante.
En esta región se produjo un fuerte incremento de la producción de cítricos con respecto al año
2003, debido a que en ese año por la importante purga de frutos ocurrida en la primavera del
2002 se originaron pérdidas del orden del 50-70%.

.0
0

0

B u e n o s A ire s : P ro d u c c ió n c o m p a ra d a .
A ñ o s 2 0 0 3 /2 0 0 4 .
66

7 0 .0 0 0

2003

2004

N a r a n ja

2003

2004

M a n d a r in a

2003

2004

P o m e lo

2003

6.
60

0

0

-

1.
00

0
50

0

4.

1 0 .0 0 0

65

50

0

0

2 0 .0 0 0

1.

3 0 .0 0 0

8.
25

4 0 .0 0 0

.0
00

5 0 .0 0 0

26

Toneladas

6 0 .0 0 0

2004

L im ó n

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citricolas regionales INTA.

11

�4.4. Otras regiones del resto del país como pueden ser las Provincias de Chaco,
Formosa y Santa Fe producen frutas cítricas sobre una superficie de aproximadamente 2.350
hectáreas, aportando volúmenes cercanos a 40.000 ton de frutas cítricas.

Producción relativa por especies en Formosa
y Chaco. Año 2004
Mandarina
29,23%
Naranja
37,18%

Limón
4,62%

Pomelo
28,97%

Fuente: elaborado con datos de informes citrícolas regionales INTA

La producción de cítricos relativa por especies y región muestra una marcada
especialización regional; así se observa que la región NOA aporta el 95 % del limón y el 77% de
pomelos producidos en el país, mientras que la Mesopotamia participa con el 57% del total de
naranjas y con casi el 86 % de mandarinas.
El siguiente gráfico muestra tanto la especialización productiva regional como las
enormes diferencias en los volúmenes de producción en las distintas regiones.

Aportes regionales relativos por especie. Año 2004
1.400.000

Toneladas

1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Naranja
NOA

Mandarina

Mesopotamia

Pomelo

Buenos Aires

Limón

OTRAS

Fuente: Elaborado con datos de los Informes citrícolas regionales INTA

12

�5. Conclusiones:
La Argentina posee, por sus características ecológicas, una gran aptitud para la
producción de cítricos. Las plantaciones se localizan en regiones que poseen un alto grado de
especialización.
En el NOA se produce el 62% de los cítricos, siendo el limón, con el 75% de
participación, la especie predominante. Mientras que en la Mesopotamia se origina el 34% de la
producción nacional, correspondiendo a las mandarinas y naranjas algo más del 90% de la
producción regional.
La comercialización de productos frutícolas en general, constituye uno de los aspectos
clave de la actividad, en los que se presentan importantes limitaciones, también se muestran
dificultades inconvenientes en la aplicación de las normas vigentes de tipificación de estos
productos.
Los cítricos constituyen un rubro dinámico del comercio exterior argentino de los últimos
años, considerando su participación creciente en el total de las exportaciones agropecuarias.
El mercado interno muestra diferencias significativas en los niveles de consumo según
los distintos estratos de la población, siendo más elevados los valores de consumo en los
grupos que poseen mayor poder adquisitivo, por lo que existe un potencial desarrollo de este
mercado.

BUENOS AIRES, agosto de 2005

13

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          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad.</text>
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                <text>LIMÓN; MANDARINA; NARANJA; POMELO; DATOS DE PRODUCCIÓN; CONSUMO INTERIOR; EXPORTACIONES; DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA; SECTOR SECUNDARIO; CITRICULTURA</text>
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                    <text>Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Forestación
DIRECCION DE AGRICULTURA

PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS EN ARGENTINA.
AÑO 20041

PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS EN ARGENTINA. AÑO 2004
1. Evolución de la superficie y producción nacional.
Dentro de la fruticultura nacional el sector citrícola argentino es el segundo en
importancia desde el punto de vista económico y social, detrás de la vitivinicultura comprendida
por la uva para vinificar y de mesa.
En el país la citricultura se desarrolla sobre una superficie de 147.466 hectáreas, de las
cuales el 37,46% corresponde a la naranja, el 24,52% a mandarina, el pomelo alcanza el 8,31%
y el limón aporta el 29,72%.

Superficie implantada por especie (%).
Año 2004
Limón
29,72%

Naranja
37,46%

Pomelo
8,31%

Mandarina
24,52%

Fuente: Elaborado sobre la base datos de Informes Regionales del INTA

La producción nacional del año 2004 alcanzó a 2.737.105 toneladas distribuidas de la siguiente
forma: Limón 48,96%, Naranja 26,91%, Mandarina 17,65% y Pomelo 6,47%.
1

Informe elaborado por el Ing. Agr. Víctor Juan Luppiz. DIRECCIÓN DE AGRICULTURA. SAGPYA.
Email: vluppi@sagpya.mecon.gov.ar

1

�Produccción nacional por especie (%).
Año 2004
Naranja
26,91%

Limón
48,96%

Pomelo
6,47%

Mandarina
17,65%

Fuente: Elaborado sobre la base datos de Informes Regionales del INTA

Producción de cítricos frescos en Argentina en toneladas. Período 1995 – 2004
Año
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004

Limón
Mandarina
Naranja
Pomelo
741.590
345.830
712.440
207.680
720.000
336.040
703.440
216.400
871.139
409.534
840.978
229.195
1.024.829
387.020
920.693
187.646
1.042.657
345.932
660.268
178.264
1.163.229
438.058
788.703
189.237
1.266.860
500.915
913.458
177.077
1.312.842
463.936
774.441
175.027
1.236.320
374.243
694.933
184.162
1.340.152
483.136
736.607
177.210
Fuente: Informes regionales del INTA. Federcitrus.

Total
2.007.540
1.975.880
2.350.846
2.520.188
2.227.121
2.579.227
2.858.310
2.726.246
2.489.658
2.737.105

La serie de producción 1995 – 2004 indica el mayor dinamismo en la producción de
limones a partir de la segunda mitad de la década del noventa, debido a la implementación
provincial de políticas de reconversión agropecuaria, ligadas a un mayor posicionamiento en el
mercado externo, lo cual atrajo inversiones hacia esta actividad, ocasionando un crecimiento de
la superficie implantada y de la productividad.
Las producciones de mandarinas y naranjas presentan continuas variaciones,
generalmente debido a adversidades climáticas y a su elevada dependencia del mercado
interno.
El pomelo, es la especie que presenta menores variaciones a lo largo de la serie, como
consecuencia del estancamiento del consumo interno y de las exportaciones.

2

�TONELADAS

P R O D U C C IÓ N D E F R U T A S C ÍT R IC A S E N A R G E N T IN A .
1995 - 2004

1.500 .000
1.400 .000
1.300 .000
1.200 .000
1.100 .000
1.000 .000
900 .000
800 .000
700 .000
600 .000
500 .000
400 .000
300 .000
200 .000
100 .000
-

19 95

1996

1 997

L imó n

199 8

1 999

M an d arin a

200 0

2001

20 02

N aran ja

2003

20 04

P o me lo

Fuente: Informes citrícolas regionales INTA.
2. Nivel de ocupación:
Según estimaciones provenientes de SENASA y Federcitrus el nivel de ocupación
generado por la actividad citrícola nacional comprende 5.300 productores, 529 empaques, 79
empaques para la exportación, 16 plantas industriales y la mano de obra ocupada alcanza a
unos 100.000 trabajadores.

3. Destino de la producción de frutas cítricas frescas. Año 2004
Considerando un 3% de pérdidas en pre y pos cosecha para el limón y un 10% en
naranja, mandarina y pomelo, diferencia que surge de una mayor homogeneidad tecnológica en
el manejo del cultivo de limones por parte la producción primaria, como así también de la menor
incidencia negativa de plagas y enfermedades para este cultivo. El destino de la producción de
cítricos en el país para los años 2003 y 2004 muestra en las principales especies los
porcentajes siguientes:

Destino de la producción de cítricos frescos. (%) años 2003/2004
Consumo
Consumo Exportación Exportación
Industria
Industria
interno
interno
en fresco
en fresco
2003
2004
2003
2004
2003
2004
67,53
71,04
4,45
4,41
25,84
24,55
Limón
17,71
12,55
70,81
72,46
8,89
14,99
Mandarina
19,56
19,35
67,44
60,45
12,24
20,20
Naranja
64,13
45,64
18,38
34,82
18,07
19,54
Pomelo
Fuente: SENASA. INTA. CICA y Federcitrus

3

�C ítrico s p ara in d u stria.

Toneladas

1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Limón

M andarina

Industria 2003

N aranja

P ome lo

Industria 2004

Fuente: Elaborado con datos de SENASA, INTA, Federcitrus, CICA, e INTA.

Cítricos para consumo interno
500.000
To
nel
ad
as

400.000
300.000
200.000
100.000
Limón

Mandarina

Consumo interno 2003

Naranja

Pomelo

Consumo interno 2004

Fuente: Elaborado con datos de SENASA, INTA, Federcitrus, CICA, e INTA.

E x p o rta ció n d e c ítric o s

Toneladas

400.000
300.000
200.000
100.000
L imó n

M and arin a

E xpo rtació n e n fre sco 2003

N aran ja

P ome lo

E xpo rtació n e n fre sco 2004

Fuente: Elaborado con datos de SENASA, INTA, Federcitrus, CICA, e INTA.

4

�4. Distribución regional de la Citricultura Argentina
La actividad citrícola Argentina se desarrolla principalmente en regiones bien definidas:
Región noroeste: Salta, Jujuy, Tucumán y Catamarca.
Región mesopotámica: Misiones, Corrientes y Entre Ríos.
Nordeste de Buenos Aires.
Resto del país: Formosa, Santa Fe y Chaco, etc.

Superficie regional implantada con cítricos(%).
Año 2004
Mesopotamia
51,27%

NOA
43,46%

Buenos Aires
3,68%

Otras
1,50%

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citricolas regionales INTA

Producción regional de cítricos (%). Año 2004

Mesopotamia
33,69%

NOA
61,87%

Otras
1,42%

Buenos Aires
3,01%

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

4.1. Región Noroeste:
Esta región representa el 43,46% del total de la superficie implantada en el país
obteniendo aproximadamente el 62 % de la producción nacional de cítricos, siendo el limón y la
naranja sus principales especies.

5

�Producción relativa por especies
en la región NOA. Año 2004
Limón
75,26%

Pomelo
8,07%

Naranja
13,82%

Mandarina
2,85%

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Salta: la producción se concentra fundamentalmente en el departamento de Orán, sucediéndole
Anta y en menor importancia General José San Martín, Metán y Güemes. La superficie
plantada es de 14.100 hectáreas siendo la principal especie el pomelo, con un 48% de esa
superficie. El total de la producción fue de 183.000 toneladas, correspondiendo al pomelo el
55% de la producción citrícola de la provincia.
Relacionando la producción citrícola salteña con la campaña 2003 se observa un incremento
del 45% en limones, 6% en pomelo y una disminución en mandarinas del 33% permaneciendo
estable la producción de naranjas.

95
.2
56

120.000

59
.1
25

80.000

59
.0
85

6.
16
0

20.000

11
.4
50

40.000

16
.6
50

60.000

9.
24
0

Toneladas

100.000

10
1.
25
0

Salta: Producción com parada.
Años 2003/2004.

2003

2004

Naranja

2003

2004

M andarina

2003

2004

Pome lo

2003

2004

Limón

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

6

�Tucumán: la actividad se localiza en una franja central orientada de sur a norte que abarca los
departamentos de La Cocha, Alberdi, Río Chico, Chicligasta, Monteros, Famaillá, Lules,
Burruyacú, Yerba Buena, Cruz Alta y Tafí Viejo. Esta provincia cuenta con 38.650 hectáreas
plantadas con cítricos, generando una producción total de 1.277.000 toneladas,
correspondiendo al limón el 94% del volumen producido.
La campaña del año 2004 muestra un aumento en todas las especies con respecto al año
anterior del orden del 7al 9%.

1.
10
3.
90
0
1.
20
2.
33
1

Tucum án: Producción com parada.
Años 2003/2004.
1.400.000

Toneladas

1.200.000
1.000.000
800.000
600.000

2004

10
.8
00

9.
70
0

2003

10
.0
00

9.
00
0

54
.1
00

200.000

50
.0
00

400.000

2003

2004

Naranja

M andarina

2003

2004

Pomelo

2003

2004

Limón

Fuente: elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

Jujuy: las plantaciones se ubican en los departamentos de San Antonio, San Pedro, Santa
Bárbara, Ledesma, Palpalá y El Carmen, siendo la naranja y el limón sus principales
producciones. La superficie plantada con cítricos es de 9.000 has. Y la producción se aproxima
a las 213.000 toneladas.

En esta provincia también se observa una mayor producción de todas las especies si se
compara con el año anterior, destacándose las naranjas con un 5% y el limón con algo más del
6%.

7

�11
0

51
5
10
5.

120.000

.7
9

0

Jujuy: Producción comparada.
Años 2003/2004.

22
.

23
.

77

62
5

50
0

23
.

40.000

66
7

40

51

60.000

54
.6

.3
12

80.000

22
.5

Toneladas

100.000

2003

2004

2003

2004

20.000
2003

2004

Naranja

Mandarina

2003

Pomelo

2004

Limón

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Catamarca: presenta dos zonas productoras de cítricos, el Valle Central de Catamarca que
abarca los Departamentos de Fray Mamerto Esquiú, Valle Viejo, Capayán y Capital, la otra zona
se encuentra en la localidad de Alijilán del Departamento de Santa Rosa. Sobre una superficie
plantada de 2.270 has. Esta provincia produce 20.550 toneladas de frutas cítricas,
principalmente naranja (49%) y mandarina (42%).
En la campaña 2004 aparecen producciones de limón y pomelo, mientras que las naranjas
experimentaron un aumento de la producción del 11% con respecto al año 2003, así mismo la
producción de mandarinas sufrió una disminución del 23% comparada con la campaña anterior.

C a ta m a rc a : P ro d u c c ió n c o m p a ra d a .
A ñ o s 2 0 0 3 /2 0 0 4 .

11

0
80

9.
00

1 0.00 0

8.

Toneladas

0

1 2.00 0

10
.0

00

.5
00

1 4.00 0

8.00 0
6.00 0

75
0

0

2.00 0

0

1.
00

0

4.00 0

20 03

2 00 4

N a ra n ja

2 00 3

20 04

M an d a rin a

2 00 3

20 04

P o me lo

2 0 03

2 00 4

L imó n

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

8

�4.2.

Región Mesopotámica:

En esta región se halla implantada algo más del 51% de la superficie total del país, en
tanto que la producción regional está alrededor del 34% % del total nacional. Las especies más
representativas son las naranjas y mandarinas.

Producción relativa por especies
en la región Mesopotámica. Año 2004

Naranja
45,77%

Mandarina
45,02%

Limón
6,22%

Pomelo
2,99%

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Corrientes: la citricultura correntina se ubica en dos regiones, el noroeste o del Litoral del
Paraná y el sudeste, La primera abarca los Departamentos de Bella Vista, Saladas,
Concepción, Mburucuyá, General Paz, San Miguel, Ituzaingó, San Roque y Lavalle. Mientras
que la segunda región comprende el Departamento de Monte Caseros. La superficie estimada
para la citricultura correntina es de unas 25.000 hectáreas lográndose una producción de
242.000 toneladas de las cuales el 58% corresponde a naranja y el 25% a mandarina.
Confrontando la producción provincial de cítricos del año 2004 con el anterior se advierten bajas
del 22% en naranjas y de casi un 30% en mandarinas, el limón se mantuvo en valores
similares, mientras que el pomelo, si bien es la especie con menor volumen relativo
experimentó un alza del 48%.

00
.0

00
32
.0

0
.2
0

5.
40
0
8.
00
0

50.000

32

100.000

60
.0
00

85

.5

150.000

00

14
2

Toneladas

200.000

18
2.
00
0

Corrientes: Producción comparada.
Años 2003/2004.

2003

2004

Naranja

2003

2004

Mandarina

2003

2004

Pomelo

2003

2004

Limón

Fuente: Elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA.

9

�Entre Ríos: la producción de cítricos está localizada sobre la costa del Río Uruguay en los
Departamentos de Concordia, Federación y Norte de Colón. Esta provincia es la principal
productora nacional de naranjas y mandarinas participando estas especies con un 43% y un
52% de la producción provincial respectivamente. El área plantada es de 41.700 hectáreas y su
producción en el año 2004 superó las 607.000 toneladas.
La producción del año 2004 cotejada con la campaña anterior muestra incrementos en naranjas
y mandarinas de un 11 y 55 % respectivamente, en tanto que se produjeron importantes
reducciones en pomelo (33%) y limones (27%) debido a la disminución de la superficie
implantada.

Entre Ríos: Producción comparada.
Años 2003/2004.
315.221

350.000
To
ne
la
da
s

300.000

260.724
233.538
202.955

250.000
200.000
150.000
100.000

18.423

50.000

12.327

26.440 19.121

2003

2004

Naranja

2003

2004

Mandarina

2003

2004

Pomelo

2003

2004

Limón

Fuente: Elaborado sobre la base de datos de informes citrícolas regionales INTA

Misiones: el cultivo de cítricos se sitúa en numerosas zonas de la provincia, no obstante se
concentra en los Departamentos de San Ignacio, Libertador General San Martín, Montecarlo y
El Dorado; también existen montes en producción en Caingúas, Apóstoles, General Belgrano,
Guaraní, Leandro N. Alem, Oberá, San Javier. La provincia cuenta con 8.700 hectáreas que
producen unas 72.700 toneladas de cítricos, destacándose las mandarinas con el 55% de la
producción citrícola misionera secundada por las naranjas (27%).
La producción de cítricos en el 2004 presenta importantes variaciones en relación con el año
2003, se aprecian aumentos en naranjas (27%) y mandarinas (34%), en tanto que las
producciones de pomelos y limones decrecieron 22% y 24% respectivamente.

10

�.9
3

8

Misiones: Producción comparada.
Años 2003/2004.

39

45.000
.1
08

40.000
29

35.000
.3
68
19

2003

6.

2004

22
3

21
8.

25
8
7.

10.000

8

83
9.
2

15.000

95

25.000
20.000

15
.2

Toneladas

30.000

5.000
2003

2004

2003

Naranja

2004

2003

Mandarina

Pomelo

2004

Limón

Fuente: Elaborado sobre la base datos de informes citrícolas regionales INTA

4.3. Buenos Aires: se sitúa en el nordeste de la Provincia de Buenos Aires
comprendiendo los Partidos de San Pedro, Baradero, San Nicolás, Zárate y Ramallo. En esta
región la citricultura se lleva a cabo conjuntamente con la producción de frutales de carozo. La
superficie plantada con cítricos es de unas 5.400 hectáreas lo que equivale al 3,7% del total
nacional, mientras que su producción de 82.500 toneladas representa el 3% del conjunto de la
producción argentina, la naranja con el 80% de la producción citrícola regional es la especie
predominante.
En esta región se produjo un fuerte incremento de la producción de cítricos con respecto al año
2003, debido a que en ese año por la importante purga de frutos ocurrida en la primavera del
2002 se originaron pérdidas del orden del 50-70%.

.0
0

0

B u e n o s A ire s : P ro d u c c ió n c o m p a ra d a .
A ñ o s 2 0 0 3 /2 0 0 4 .
66

7 0 .0 0 0

2003

2004

N a r a n ja

2003

2004

M a n d a r in a

2003

2004

P o m e lo

2003

6.
60

0

0

-

1.
00

0
50

0

4.

1 0 .0 0 0

65

50

0

0

2 0 .0 0 0

1.

3 0 .0 0 0

8.
25

4 0 .0 0 0

.0
00

5 0 .0 0 0

26

Toneladas

6 0 .0 0 0

2004

L im ó n

Fuente: elaborado sobre la base de datos de informes citricolas regionales INTA.

11

�4.4. Otras regiones del resto del país como pueden ser las Provincias de Chaco,
Formosa y Santa Fe producen frutas cítricas sobre una superficie de aproximadamente 2.350
hectáreas, aportando volúmenes cercanos a 40.000 ton de frutas cítricas.

Producción relativa por especies en Formosa
y Chaco. Año 2004
Mandarina
29,23%
Naranja
37,18%

Limón
4,62%

Pomelo
28,97%

Fuente: elaborado con datos de informes citrícolas regionales INTA

La producción de cítricos relativa por especies y región muestra una marcada
especialización regional; así se observa que la región NOA aporta el 95 % del limón y el 77% de
pomelos producidos en el país, mientras que la Mesopotamia participa con el 57% del total de
naranjas y con casi el 86 % de mandarinas.
El siguiente gráfico muestra tanto la especialización productiva regional como las
enormes diferencias en los volúmenes de producción en las distintas regiones.

Aportes regionales relativos por especie. Año 2004
1.400.000

Toneladas

1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Naranja
NOA

Mandarina

Mesopotamia

Pomelo

Buenos Aires

Limón

OTRAS

Fuente: Elaborado con datos de los Informes citrícolas regionales INTA

12

�5. Conclusiones:
La Argentina posee, por sus características ecológicas, una gran aptitud para la
producción de cítricos. Las plantaciones se localizan en regiones que poseen un alto grado de
especialización.
En el NOA se produce el 62% de los cítricos, siendo el limón, con el 75% de
participación, la especie predominante. Mientras que en la Mesopotamia se origina el 34% de la
producción nacional, correspondiendo a las mandarinas y naranjas algo más del 90% de la
producción regional.
La comercialización de productos frutícolas en general, constituye uno de los aspectos
clave de la actividad, en los que se presentan importantes limitaciones, también se muestran
dificultades inconvenientes en la aplicación de las normas vigentes de tipificación de estos
productos.
Los cítricos constituyen un rubro dinámico del comercio exterior argentino de los últimos
años, considerando su participación creciente en el total de las exportaciones agropecuarias.
El mercado interno muestra diferencias significativas en los niveles de consumo según
los distintos estratos de la población, siendo más elevados los valores de consumo en los
grupos que poseen mayor poder adquisitivo, por lo que existe un potencial desarrollo de este
mercado.

BUENOS AIRES, agosto de 2005

13

�</text>
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          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>&lt;h3&gt;Libros y Documentos (1990 en adelante)&lt;/h3&gt;</text>
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                  <text>Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad.</text>
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                    <text>�Cir.

N~

173

Ocluhrc 22 de 1923

MINISTERIO DE AGRICULTURA DE LA NACIÓ N

SECCION

PROPAGANDA E INFOR M ES

PASEO CO LÓ N 9 7 4 -

BU&amp;H OS AIRBI

===============================

PROGRAMA ESTADISTICO Y ECONÓMICO
PARA EL

MINISTERIO DE AGRICULTURA
DE LA

REPÚBLICA

ARGEN TINA

POR

Don LEÓN M . ESTABROOK
C0l\11 S IONADO BS PBCIA L ISTA

EN

BCON OMf A

RUR A L

BUENOS AIRES
°fA.LLBRIS&amp;

G1tÁP ICOS

DKL

MINI STRRIO

DE

1923

Y

P. ST AD fST ICA

1

AGRICULTORA

0 11. L A NACIÓN

,

..

�/
Buenos Aires, 31 de juli o de 1923.

A. S. E. el Se fí.or 11fin/stro de Agn'ctdlura,
Dr. To1J1ás A . Le Breton.

S/D.
Estima do Doctor L e Breton :
Al someter a la consideración de V. E . un inform e sobre un
p rograma estadístico y económico para el Ministerio de Agricultu ra
de la Repúbl i ~a Argentina, sería ta l vez a propiado añadir alg un as
pala bras en carácter de exp licación . En la preparación del informe
he ten ido en cuenta var ios objeti vos:
En primer 1uga r, enumerar los principa les propósitos para los
cua les informes es tadísticos y económicos son valiosos¡ los factores
e nv ueltos en un ser vicio es tadístico económico para las industrias
agropecuarias nacio nales y a lg unos de los principios genera les
que deberían ser obser vados en la delineación de un ser vicio de
esta clase. Todos estos p untos están expuestos en la Primera Parte,
que es in troductoria.
E n segundo lugar, bosquejar un proyecto el e organización y
progrnma de ser vicios ideales, conjuntamente con el sistema y los
m ét odos q ue debería n ser empleados. E s to se demuestra en la
S egunda Par te, que puede considerarse como un programa ampliado. E n la p reparación de esta parte del informe he tenido en
c uenta una ma nifestación · que me fué hecha por un viej o y muy
sa bio especialis ta en gen éti ca, afortunado creador de muchas variedades ele plantas y semill as, q uién dij o que el secret o de su éxito
estaba en q ue primeramente defin ía la planta ideal que deseaba
cr~~r o desarroll ar, los pr opósitos específi cos para los cuales sería
~t tt lt zada y los caracteres q ue debería poseer; y luego g radualmente
1~a aproximándose hacia su ideal por medio de estudios, observ.ac1ones, experimen tacio nes y selecciones pacientes, persistentes y sistemáticas. La mism a regla puede aplicarse a cualquier trabaj o de
ca rác ~er constructivo. Por razones expresadas en el informe he
asu1m?o .q ue muchos años será n requeridos para perfeccionar la
orga111zac1on de acuerdo al proyecto bosquej ado.
. E~1 tercer 1ugar, el de indi car un program a modificado que la
D 1rec.c1ón d.e Economía Rura l y Estadística pudiera llevar a la
práctica de in med ia to, con su actual personal y equipo, continuando

�-

;3 -

los actuales m étodos y g radual mente 1r adoptando aquellos indicados en Part es l y II del informe .
.E n todo el informe me he abstenido de crit icar la organización
y sist emas en vigencia. Ellos tienen varios puntos excelentes y
g r an par te de la inform ación que ha sido recogida y publ icada es
sum amente val iosa. H e h echo confeccionar cuadros cou los datos
referentes a áreas sembradas con los d istintos cultivos y el número
de explotaciones agropecuari as de acuerdo con los detalles indicados por el Censo Nacional de 19141 como así también he hech o
reu111r en un cuadro para cada uno de los cu ltivos prinl ipales todos aquellos informes referentes a ár eas, rendimi entos por hectárea
y producción tota l que han sido publicados desde el año 1914.
Estos cuadros contienen muchos espacios en bl anco que no se pudieron llenar por no haberse .bailado pu blicación alguna qu e contuviera l os d a tos pertinentes, y así muchos cul tivr,s, provin cias,
años y clases de informes no aparecen. Es im practicable hacer u n
gráfi co o estimar el área, r endim iento, producción, precios med ios y
valor de cualquiera o de todas las cosechas; o bien el n úmero, precios medios, valor y distribución de cualquiera o de todas las clases
de ganado de la R epública por provin cias, por cualqu ier año, o para
demost rar com paraciones entre distin tos años, co n la sola excepción
de la p roducción total de alg unas de las cosech as principales y éso
tan sólo par a alg unas de las provin cias más importan tes.
La mayor parte del informe trata de los métodos para el
cálculo de la prod ucción agropecuaria en los establecimientos agrícol as y ganaderos. Ello es debido en parte a que esta rama del
ser vicio es la qu e está más nec&lt;;!sitada de desarrollo y en parte tam bién porque la recopilación y publicación de da tos más compl et os
concernientes a la prod ucción agropecuaria, debería proceder la recopilación y publicación de datos referentes a l movimient o y distribución ul terior de los prod u ct os. S in emba-rgo, en el proyect o de
organización de la Parte JI se h a h echo provisión para u n servicio de mercados (División de D istribu ción y Negociación) y de un
servicio de Econ om ía Rural, ya que ambos son altamente it:nportantes y relativamente poco desarrollados y la n ecesidad de los dos
servicios irá aumentando paula tinamente y haciéndose más urgente
en el futuro. El ser vicio agrícola-ganadero, el de mercados y el de
economía rural est án tan estrech am ente ligados, que deberían ser
asociados y desarrollados en una única D irección Central. E n el
Minist erio de Agricultura de los Estados Unidos de Norte América, estos servicios se desarrollaron independientemente com o organismos separados por espacio de mu ch os años, resul tando más o
menos en d up licación de t areas y de gastos, ocasionando asimism o
fri ccion es entre el personal. Debido en parte a mi propia m1c1a tiva esas repar ticiones fu eron combinadas y refund idas en una sola
Di~ecci ón el e Economía Agrícola (Bureau of Agricultura] Ecomics).
A pr imera vista podría parecer que este informe dup lica g ran
parte del m ateria l contenido en la Circul ar N.º 80 («Cálculo, Pronóstico y Distribución de la producción agropecuaria &gt;) r ecientemen-

�4 -

te publicado. S in embargo, la duplicación
que .par ece ex isti' r es
.
más aparente que rea 1, ya q ~e uno se re f1ere a 1 sistem a est adís tico
vigente en los Estados , U ~idos Y el. o tro es un a adaptació n de
aq uel sistema a la Republica Arg entma. A mbos se s uplementa n
y ambos deberían . s.e r l eíd~s por tod? s . aquell os interesados en el
desarrollo del serv1c10 estad1st1co econ om 1co de este pa ís: G r an p arte
del manuscri to original del cu:=tl l.a Circula r N .º 80 es una tra ducción, referer~te ~. la o rg~mzac1ó n est adís t ica, si stemas y m étodos de Ja «Direcc1on de Comp uto de la Prod ucció n » de l Ministerio de Agricnltura de los E stados Unidos (U nited S tates Bttrea u
of Crop Estimates) fué preparado por mí mis mo com o un a circul ar
informativa en el año r920. L a secció n sobre prob abilida des· de
error fué preparada bajo. mi diresci? n P?r ~¡ S r. Mu rray, qui en era
consider!tdo como el mejor estad1sttco-tec111 co de la D irecció n . L a
parte de la Circular N.º 80 q ue t rata de la D ire cció n de Mercad os
fué preparada antes de la consolidació n de esa D irección con la d~
Cómputos de la Producción. L a traducción . de este ·m a t eri a l y sn
rearreglo por la Embajada Argentin a en vVáshing t on es excelent ísima y su publi cación en estqs momen tos en q u e el servicio es ta dístico nacional es reorganizado, puede consi ·ler a rse como m uy opo rtuna y conveniente.
Mucho espacio ha sido dedicado a la D i vis ión de Defensa Agrícola, por cuanto he hallado que los con1isarios de esa división ya
están recogiendo en mayor o menor escala informes est adísti cos que
basta ahora no parecen h aber sido u tili za d ~s por la D irecció n de
Economía Rural y Estadística. Redundaría en favor de la eficienci a
y economía del servicio estadístico si estos com isarios p u d_iera n ser
utilizados en las tareas estadísticas sin t rab ar o impedir s us t ar eas
reg ulares consistentes en combatir pl ag a s de in sectos y enfe rmedades
vegetales, tareas cnyo carácter es m ás o m en os interm ite n te por
realizarse de estación en estación.
·
He sido informado en varias oportunidades que sería i 111 pr acticable obtener un número suficiente de correspo nsa les agropecua:-ios
voluntarios en las provincias, debido a su falta de instrucción, interés
y espíritu de ser vicio público. E n todo país ch oca uno con i g~ o­
rancias y prejuicios, que deben ser tenidos e n cuen ta en cu al qu1~r
empresa de carácter cooperativo. E sta dificultad po es m ayo r en la
R~públ ica Argent ina q ne lo fu é en los Estados U nid os cuaúdo por
primera vez se organizó el ser vicio d e corresponsales vo ltu:i tan ~s.
T odo comisario de la D ivisión de Defen sa Agrícola y todo func1on an o
provincial que he entrevistado con respecto a est e punto m e h an
~seg~rado que sería practi cable inducir a uno o m ás agri cult;&gt;r.es
mt~hgentes y progresistas en cada cuartel a que informen a l M1msten o de Agricultura de la Nación sobre co ndiciones reina ntes en su s
propios establecimien tos o en su propia vecindad. E l hecl~o. de q11e
cerca de 170.000 informes individuales escritos fueron rec1b1dos en
e.1 último censo ganadero de diciemb re de 19 2 2 dem uest ra co r~clu­
siv~~ente qne se puede obtener con mucha facilidad una ca nti dad
suficiente de corresponsales ganaderos. S i el asun to es presentado

�e n forma apropiada mediante una c~ m pa ñ a sistemática y con la
cooperación de la Di visión d e Defensa Agrícola, los fun cion arios ele
las diversas asociaciones agropecuarias y rura les y de la prensa en
gen era l, tengo la seguridad de que e l Ministerio podrá establecer y
ma ntener un cuerpo de corresp&lt;;msa les volunta rios que rend irán
resultados satisfactorios.
Estoy convencido además de que cua lquier d ifi c ultad práctica
que pudiera s urg ir en-é&amp;~ en el desarrollo de un ser vicio estadístico.J // 0
y económico satisfactori o, ya se h a presentado y ha sido ven cida en
los Est ados U nidos, y de que los mismos métodos que h an probado
ser d e éxito en aque l país pueden ser ada ptados a las cond icion es
exis tentes en este país. T a mbién confío en que la adopción del
prog rama bosquejado en e l informe adjunto resulta rá en un ser vicio
púb lico de gran valor para los agri cultores y comerciantes de este
país y además acrecentará enorri1emente el p restigio del Ministe n o
de Agricultura y por reflejo a la Nación ·Argentina.
En el Apéndice se hallarán cua tro cuadr os mostran do los esquemas de las organ\zaciones propuestas y el bosquejo d e los proa-ramas
d e publicación de informes mensua les. Me permitiría recomenda r que
se to men medidas inm edia tas tendientes al aumento del número de
corresponsales volunta rios, para prepar ar los cuestionarios e instr1 ?cciones necesarias, pata organizar la Dirección Central para la r ápida
ma nipulación de informes y para inaugurar el nuevo sistema con los
n uevos culti vos cuya siembra se iniciará en los últimos m eses del
corriente año r923 . El nuevo sistema debería estar bien establecido
en e l a ñ o 1924. Tendré el mayor placer en cooperar en la ejecución
de esta tarea.
Y como conclusión deseo dejar constanci a d e que soy acreedor a
los señores J aime Geldart y M. Wassner por la ayud a muy eficaz
y va liosísim a que a mbos h an prestado en la preparación y traducción
del presente informe.
Con este mot ivo, saludo al señ or :Ministro con mi consideración
más disting uida.
L EON

1\1.
1

ESTABROOK

Comision ado cspccinlista en Econ omía Rural y Estndísticn

�PRIMERA PARTE

1) INTRODUCCIÓN

Al emprender el estudio para la organización estadística del
Ministerio de Agricultura de la Nación, particularmente de la Dirección de Economía Rural y Estadística, con el fin de mejorar el
servicio estadístico y económico de la industria agropecu ari"a n acional e intereses comerciales ligados a ella, es conveniente con siderar
por un momento la magnitud de los intereses envueltos y algunos
de Jos objetivos para las cuales estadísticas deberían ser recogidas
y publicadas. Desgraciadamente, desde el año 1914 no se ha realizado ningún censo nacional completo, ni se h an efectuado cálcu los
para demostrar la importancia rel ativa de la industria agropecuaria
y otras en la economía nacional , o la contribución de cada uno
hacia la riqueza y el bienest ar de la Nación . S in embargo, la
Repúbl ica Argentina es prominentemente un país agrícola y ya en
el año 1914 el valor de las tierras agropecuarias, mejoras, m aquinarias, implementos y ganados fué dado como de $ 16.905.122.540 .
moneda nacicmal. Este importe sumaba más que el importe combinado del valor de todos Jos ferrocarril es, tranvías, líneas telegráficas
y telefónicas, toda la flota mercante, el capital total invertido en
los establecimientos industriales y comerciales y todo el oro perteneciente al Gobierno Nacional. En el año 1914 h abía más de
48.000 establecimientos industriales, con más de 400.000 empleados
de los cuales más de la mitad dependían de la agricultura y de la
ganadería para sus materias primas. Aparte de la gran proporción
de la población que vive y trabaja en el campo, las t areas de tran sportar, almacenar, fabricar, distribuir e intercambiar produ ctos agrop:cuarios constituye una gran propor ción de las actividades industnales y comerciales de la República. En l9r4, menos del ro º/o
del total de la extensión territorial de la República estab a entregada a los cultivos. Indudablemente, t anto la produ cción agríco}a
como la ganadera han aumentado considerabl emente desde e l ano
1914, con los correspondientes aumentos en el valor de las tierras,
n;iejoras, equipo y ganados, y es de esperarse que este desarrollo
s~ga en aumento progresivo por muchos años.
E l valo r de las
tierras en cualquier país depende directamente del in gr eso a nual
que se pueda obtener de ellos. En el a ño 1914 había 83.00?·ººº
de hectáreas de tierras fiscales pertenecien tes a l Gobierno N ac10nal
que fueron valuadas· a los efectos est adísticos en poco menos de

r

�-

7

$ 5~0.000.000 mon eda nacional o sea un valor med io de $ 6.oo moneda

nacional por hect área. G·rau parte de esta tierra fiscal es apt a para la explot ación agrícola y cuando el arado comien ce a abrir en
ella su b~t~éfico surco,, no sólo sustentará una gran población, sino
que ta mb1en aumentara el valor del suelo y la producción anual res ~ltante contrib~irá al incremento de la riqueza nacional. Lo anted1~l10 pued.e a phca ~se también a las grandes extensiones de tierra
baJo. prop.1edad pnvada .. En otras palabras: la industria agrope-cuan a 11ac1o nal era muy importante en 19r4; es más importante en
1923; y con toda seguridad su importancia se acrecentará en el futuro. Por todas estas razones y por el hecho de que gran parte de
las provisiones alimenticias de toda la población se derivan de la
producción agropecuaria interna, es de suma importancia que en to&lt;lo mo mento se disponga de los dat os estadísti cos y económicos esenciales referentes a esta industria básica nacion al.
2)

PROPÓSI'l'OS

PARA

LOS

CUALES SE

REQUIEREN

ES'l'ADÍSTI CAS

AGROPECUARIAS DIGNAS DE CONFIANZA

D ebido a Ja importancia fundamental de la agricultura y ganad ería para la prosperidad comercial y el bienestar de la Nación, y
porque los intereses de cada uno son afectados directa o indirectamente por la situ ación económica de la industria agropecuari a, se
p od ría asumir que cada uno está o debería estar interesado en tener
disponibles estadísticas adecuadas concernientes a esta básica ind ustl·ia. Sin embargo, será suficiente mencionar algunos de Jos propósitos más importantes que tales estadísticas están destinadas a
servir:
2

a)

Como gtt/a para los agricnllores )'ganaderos

Una chacra o estancia es un estableci mi ento inclustrial, por
-cuanto el propietario emplea tierra, mano de obra y capital a fin
d e producir culti vos o ganado y productos pecuarios. S u éxito y
prosperidad no dependen solam ente sobre tiempo favorable y otras
condiciones naturales sino también sobre eficiencia y costo redu-cido de producción, producción de un excedente negociable y habi·
lidad para vender e l excedente a precios remunerativos. La habilidad para distribuir y negociar el excedente de productos agro pecuarios reviste tanta importancia como la habilidad para producir
ese excedente, dado que la imposibilidad de vender el sobrante a
precios lucra tivos acarrea pérdidas financieras para los agricultores
y ganad eros. Por ello el factor "precios" es uno de los principales
para poder determina: si el agricu!tor o g~nad ero . h a obtenido o
no ganancia en un ano dado. Precios son 111fl uenc1ados en g ran
escala por la existencia relativa de produ ctos, . ya sea existencia
efectiva o en perspecti va. En el caso de productos que son expor-

�-8taclos o importados de un país a otro, como ser: trigo, m a íz, aveua
cebada, centeno, lino, algodón, tabaco, ca·ña de azúcar, carnes cue~
ros, lana, productos de lechería, vino y a lgun as fruta s, los p;·ecios
son influenciados por la existencia relativa en los países de principal producción y consumo. Precios " locales 111 es decir, los precios
r ecibidos por el agricultor o ganadero en la chacra o estación de
emba rque m ás cercan a, son determinados grandemente por los precios extranjeros deduciendo los gastos de transporte, almacenaje y
manipulación entre el punto loca l de embarque y e l punto de destino hacia el cual el excedente es enviado para ser consumido. Si
la existe ncia de una clase dada de cultivo o de producto pecuario
en los países principales del mundo es o será rel ativamente grande,
el precio con toda probabilidad será relativamente bajo. Si la ex istencia es relativamente pequeña, los precios serán con toda probabilida d relativam ente elevados. La existencia rel a tiva en u n a época
dada es indi cada por las estadísticas de la producción, exportación
importación y excedente del stock en poder. Mediante el estudio de
las estadísticas de producción , movimiento y stocks y notando si la
exis tencia indicada es r elativamente m ayor o menor que la usual
por los diferentes cultivos y productos pecuarios, el agricultor ·o
ganadero pueden decidir inteligentemente sobre cuales serían los
cultivos o ganados y productos p ecu arios que más convendría
producir. En otras palabras, las estadísticas pueden y deben ser
usa das como una g uía para siembra y para determinar si conviene aumentar o disminuir el número o cantidad de una cl ase dada
de ganados o producto pecuario . Además, las estadísticas de la
existencia rela tiv a, demanda y precios, pueden y deben ser usadas
por los agricultores y ganaderos como una g u ía para decidir cuand.o
y a qu e precios vender el excedente de sus productos.
Incidentalmente, la publica ción por el gobierno n acional de
estadísticas fidedign as de producción, m ovimiento y precios de productos agropecuarios beneficia indirectamente a los agricul tores y
gan aderos en muchos respectos. L a publicación por las a utoridades
superiores de la Nación de esta dísticas ~ntorizadas y libres de tendencias o «incl inaciones&gt; tiende a impedir la publicación y difusión
de estadísticas y declaraciones equí vocas p or compra dores y especulador es de pocos escrúpulos;·tiende a reducir e l riesgo de los negociantes honestos quienes pueden entonces permitirse pagar mej ores
preci os; y permite a Jos fabricantes, comer ciantes y banqueros proveer
a los agricultores con el capita l, maquinaria, equipo y provisiones
necesarias en el momento y puntos precisos, pudiendo hacer estas
operaciones económicamente y a precios más bajos de los que sería
posible hacer si no dispusieran de estadísticas fidedi g nas de la producción actual y de la producción en per spectiva.
2

b)

Como gitza para comerciantes e i"nstituciones.

Bancos, compañías de seguros, empresas de transportes, compradores de productos agropecuar ios, fabricantes y comerci a ntes dedicados

�-9-

a financiar la producción y distri bución de productos agropecuarios,
asegura r l ~s cosec!1as. y ganados. ~ n los campos o los productos
agropecuarios en transito o en deposito, transportar, fab ri car o exportar
productos ag1:opecuaribs, o m anu fac turar, importar y vender las
~ºº!m es cantidades c~e maquinaria agríco la, equ ipo y provisiones
rnd1spe11sab les requeridos por la pob lación rural usan las estadísti cas
y pron_ósticos de producción ~gropecuaria .co m~ nna g u ía para sus
o peraciones. E llo es necesario por cuanto esas operaciones deben
pla n_e~rse y emp.renderse. muchos. meses ant~s del tiempo en que los
serv1c10s respectivos seran requendos. Media nte la obser vación del
estado y perspectiva de las cosechas de acuerdo con los informes
periódicos sobre la agricultura y ganadería, los ferrocarril es pueden
arreglar la distribucion del materia l rodante hacia las estaciones ele
embarque dónde y cuándo sea necesario: y los comerciantes pneden
arreg lar la d istribución de s us mercaderías en las prov in cias o secciones donde la producción agropecuaria haya sido abunda nte y evitar
el envío de un exceso de provisiones h acia las secciones donde la
cosecha hubiera fracasado y por ende las prov1s1ones será n i1111ecesanas.
2

c) Como gula para la ac:cio11 ar/111/11is/ralivn riel gobirruo 11nármnl y
de los gobier1tos provincia/es rn lo q11e rrsj&gt;cctn a Agr/wltnrn.

Los servicios de las d iversas reparticiones del gob ierno nacional
y de los gobiernos provi nciales pueden ser más rapidos y efi caces
en ayudar a los intereses agrícolas y ganaderos de la Nación si se
dispone de estadísticas dignas de confianza. $in esas estadísticas los
funcionari os administrativos carecen de la inform ación precisa que
es necesaria para permitir la acción inteligente y rápida, como por
ejemplo en el caso de una aparente falta de semill as, maquinaria,
mano de obra, hilo sisal, bolsas, o vagones, en cualquier provi ncia
o sección, los funci onarios administrativos pueden tomar las medidas
tendientes a faci litar una distribución mejor de los artículos o servicios requeridos. Los funcionarios oficiales pued en ta mbi én utili zar
las estadísticas a fi n de poder actuar con más eficacia y economía
en la lucha contra las p lagas de insectos y las enfermedades de
animales y p lantas, como asimismo en la .introducción de semillas
seleccionadas y animales de pura raza, y fm al mente para extender
ayud a a aquell as secciones donde la cosecha hubiera fracasado o la
si t u ación financiera fuera difícil.
2

d)

Como gula para legislación.

Estadísticas fidedi g nas de la producción agropecuaria y de los
diversos factores económicos relacionados con la misma son igualmen ·
te importantes como g uía para una leg is! ación pruclen~e )'.sabia. T~n.to
en el Congreso Naciona l como en las legislaturas provmcia les surg1ran

�- 10-

siempre cuestiones referentes a impuestos y tarifas en lo que respecta
a la producción agropecuaria; créditos rurales; escuelas; caminos; obras
&lt;le irrigación, desecamiento y desagües; imigración y coloni zació n;
propiedad rural y arrendamientos; envases modelos para productos
agropecuarios; todo el intricado campo de la distriqución y negociación,
estado sanitario y &lt;standard &gt; de vida de la población rural. Estos
tópicos, aparte de ser vi talmente importan tes, son también muy com plejos y para poder legislar sabia y prudentemente sobre ellos, es
necesario tener disponibles datos estadísticos completos, exactos y
fidedignos .
.2

e) Como contribución a la historia económica de la 11ació11.

La historia económica de una n ación se registra en g ran parte en
las estadísticas compara ti vas de su población, ganadería, áreas cultivadas, producción, consumo, transporte, exportación e importación,
precios y valores. Registros históricos de esta clase son sumamente
valiosos y casi indispensables para el análisis y estudio de los historiadores, e::.critores y comerciantes, por cuanto las condiciones económicas subsistentes en período dado son siempre el resultado ·de ciertas
condiciones anteriores, y un estudio y análisis de los registros históricos de los años precedentes, expl icará muchas veces las causas de
las situaciones y servirán como una base para predecir el curso de
los acontecimientos a producirsf.
3)

CLASES DE INFORMACIONES REQUERIDAS

Dos clases generales de informes estadísticos son necesarios:
a) Informes censales periódicos como un registro permanente y base para cálculos.
b) Informes basados en cálculos, para uso inmediato.
Ambas clases de informaciones se necesitan :
a) Con referencia a la exi stencia actual y en perspecti va de prodnctos agro pecuarios.
b) Con referenci a a la demanda actual y en perspectiva
de los productos agropecuarios.
c) Con referencia a l equipo y a las provisiones para los
agricultores.
d) Con referencia a la producción y al costo de producción de productos agropecuarios.
e ) Con referencia a la utilización, distribución y negociación y costo de distribución y negociación de productos agropecuarios.
f) Con referencia al poder adquisitivo de los agricultores y al e standard :r de vida rural.
g) Con referencia a la utilización y disposición de las
tierras.

�Jl -

4)

R l~QUISl'l'OS

QUE DEBl&lt;:RÍAN

POSF.ER ES'l'ADÍS'l'lCAS

AGROPECUARIAS

Las estadísti cas agropecua ri as deberían ser :
a)

Exactas, completas y fi dedignas, de ma nera que
aquellas personas. o instituciones que deseen usarlas,
te ngan la segundad de que son las mejores obtenibles.
b) Compar~tiva~ r a utorizadas, a fin de que puedan ser
11sadas 111 teltge n temen te y con con fi a nza.
c) Oportunas, a fin d e que puedan ser 11tilizadas cuando
son necesari as y cuand o el disponer de ellas les dá el
máximo d e valor.
d) Presentadas e n tal f¿rma que los h echos signifi cativos
más esenci ales puedan ser rápidamente puestos de relieve y . comprendidos por todos aq uellos que tienen
ocasión para usarlas.

5)

PUBUCACIONES ES'l'ADÍSTICAS AGROPECUARIAS

a)

In formes y estadísticas periódicas resulta ntes de investigaciones sistemáticas deberían ser publicadas en
Boletines Mensuales.
b)__ Informes descriptivos so bre el estado corriente de los
cultivos y de los ganados deberían ser entregados
con regularidad a la prensa todas las semanas.
c) Resúmenes de in vestigacion es especiales deberían ser
e ntregados a la prensa tan pronto como estén lis tos,
y el informe detallado debería ser publicado .ya sea
en el Boletín Mensual o bien en una serie regular
de Boletines es peciales.
d) L os resultados de las investigaciones estadísticas y
económicas deberían !)er ilus trados por mapas y diagramas sie mpre que ello fu era practicable. Este es
un punto 11111 y importa nte, por cuanto es difícil para
cierta clase de person as visual izar Jos hechos concretos y las rel aciones expresadas por núm eros. Por
t:llo es deseable que los pun tos esenciales revelados
por las estadísticas numéricas sean presentadas e interpretadas g ráficamente, en forma de cuadro, a fin
de que puedan ser rápida mente comprendidos au n
por aquell os más inexpertos o legos en la ma teria.
6)

ORGANIZACIÓN REQUF:RrnA

Para recoger, res umir, interpreta r y publicar los informes estadísticos y económicos ne.c esarios, se requerirá una organización:

�-

12 -

a)
b)

Para r ecoger datos por m edio d e cen sos.
P ara calcular á r ea s , prodnccióu y valor el e cosech as,
número y valor de los gan ados, y va ri as o tras fases
pe rtinentes a la agricul tu ra y gan adería.
c) Para resum ir, a n al izar e in tt:rp retar los datos estadísticos y económicos, y
d) Pa ra ilu strar y presentar en form a gráfica los punt os esenciales r evelados por los datos es t ad ísticos y
económicos.
7)

ESTADO AC'l'UAI~ DE EST ADÍ STI CAS AGROPECUARIAS EN LA
REPÚBLICA AR G EXTINA

7 a)

Censos:

Hasta la fecha se ha n r ea lizado cinco censos n acion ales ele
agricul tnra, a saber:
Octubre de 1888, agropecu a rio.
i\fayo y junio de 1895, i ncl u yendo agropecua rio.
Mayo de 1908, agrop ecu ario.
Mayo y junio de 1914, incluyendo agropecu ario.
Diciembre de 192~, ganadero, parcial (ga nado vacuno, lanar y , porcino; los resulta dos de este censo no ha n
sido aún publicados. Junio de 1923.)
Todos estos cen sos fueron más o menos incomple tos. Por ej emplo : las publicaci ones del Cen so Naciona l de 1914 1 no demuestran
el rendimiento, producción o valor de l as diversas cosech as. A cansa del gran desarrol lo de la agri cultu ra y gan a dería de este país,
los resultados del cen so de 1914, son a hora anticuados y no pueden ser u~ados. Sin embargo, para prnpósitos históri cos, los informes recopilados por los censos ante ri or es son extremadamente valiosos.

7 bJ

Direcció1t de Economia Rural )' Esladúlica:

~sta Dirección del l\linisterio d e A g ricultura de la Nación fu é
orga nizada y continúa funcionando bajo las leyes Nos. 3180 Y 45r9
Y. la reglamentación decret ada por el P. E. con fecha 24 de septlei:ibre de. 1907, que prescriben : las clases de inform acio!1es que
s~~ª!1 recogidas; que los inform es será n publicados en bole~mes penod1camente; que los inform es así publica dos s erán considerados
com? las únicas es t adís ticas oficiales emiti das por el Ministerio d_e
A_gnc?ltura de la Nación; q ne todas las o tras reparticion e~ del lVhnts t eno de Agricultura en v ia rán a esta Dirección cualq u1er clase
de datos. ~stadísticos que recojan ; que Ja Dirección está autor~zada
par~ solicitar informes de todos los representantes del gob1_er~o
nac10na l, de los gobiernos provinciales y municipales, como asmus-

�-

la -

mo de los agric ultores, hacendados e ins tituciones . comerciales privadas; y que, e n el caso de nega ti va de s uministrar datos, o por
suministrar falsos datos, la Dirección puede solicitar la exoneración
de cualquier empleado o la aplicación de multas sobre personas o
firmas por tal negati va o falsificación de d a tos.
Esta Dirección ha publicado d ura nte muchos años y continúa
publicando uu Boletín .Mensual, que sale a luz ,·arias semairns después de la fecha y a la c ual los informes se refieren.
Durante los dos o tres años últimos, la Dirección ha teuido un
personal estable de 51 empleados, incluyendo 8 inspectores rurales,
con una asignaci ón anual de $ r76.600 moneda nacional para
sueldos y una pequeña s uma adiciona l para la compra ele equipo
de oficina, provisiones, útiles y gastos de viático. Esta Dirección
depende de s us 8 inspectores rura les y de más o menos 2.500 co
rresponsales voluntarios para la ob tención de datos concernientes a
los principales cu ltivos en las provinci as de Buenos Aires, Santa Fe,
Córdoba, 'Entre Ríos, y el Territorio Nacional de La Pampa. En
las restantes provincias y territorios nacionales depende de los fuucionarios gubernativos locales para el suministro de informes anuales
o semi-a nuales. Exceptuando las 4 provincias y el territorio ya mencionados, los da tos para los demás son muy incompletos y nada
satisfactorios, y aún para esas cinco grandes divisiones territoriales
los datos son recopilados únicamente para algunos de los cultivos
principales. Los siguientes informes sobre los tópi cos que se detallan son generalmente recopil ados en los meses que tam.bién se
especifica y los resultados publicados después de la recepción de
los informes.
MA vo : Sobre el progreso e n preparar el suelo para la siembra.
AGOSTO: Sobre el estado del crecimiento del trigo, lino, avena,
cebada y centen o.
SEPT!E;'IIBRE: Sobre el área sembrada con cereales.
NOVIEMBRE o DICIEMBRE: Cálculos del rendimiento por hectárea de trig o, lino, a vena, cebada y centeno.
MARZO: Cálculos de á reas sembradas con maíz.
ABRIL: Cálculos del rendimiento por hectárea de 111aíz.
] ULIO: Cálculos finales de la producción de cereales, basados
en los informes de trilladores.
En el transcurso del año, o en alg unos áños al menos, se publican cálculos respecto al número de ganado de distintas especies
existente en la República; movimiento, nt'uuero de anima les sacrificados, producció~ de ca~nes y otros produstos animales y pr~cios.
También se publtca n cal.culos sobre el numero de explotac10nes
agrícolas clasificadas por e:i:cten~iones, arri~ndos p~g8:dos por agricultores· salarios de obreros agncolas; precios, movmuento y stocks
de cere~les· fletes ferroviarios y cotizaciones de cambios extranjeros,
Y rnucha otra información valiosa.

�-

14 -

L as únicas estadísticas publicadas d esde el cen so de 1914 con
refer en cia al número de cabezas de g anado de dis tintas esp ecies
existente en la R ept1blica se h allarán en el Anuario del a ñ o 1916/17
en lo qu e respecta al ganado lan a r y vacnno, y en el Anuar io
del añ o 1917/18 p ara todas las especies.
Todos Jos cálculos p ublicados desd e el a ño 1914 sobre áreas
sembradas y producción de cosechas son muy defi cientes, ya qu e se
r efieren únicam ente a algunos de los cultivos y provincias más importantes. El cálculo de la producción de trigo, lino, maíz y otra s
cosechas correspondientes a los añ os 1917/18 y 1918/ 19 n o ap a r ece
en ningun o de los Boletin es Men su ales o Anuarios. Por ello es imposible delinear en u n m apa la produ cción agrícola de la R epública
para cualqu ier a ñ o a partir desde el 1914.

7 c)

División de D efema Agrzcola.

Esta división cuenta con un p erson a l numeroso, des tacado en
el camp o, la mayoría del cual recoge estad ísticas agrícolas como
ser áreas sembr adas y cosechadas, dat os que a s u vez son anotad os
en un registro de la secciona! de la Div isión, y, adem ás, los com isarios a car go de las seccionales inform a n regul armen te a la di v isión
en Buenos Aires sobr e el estado de las cosechas. Los datos estadís ticos
recopilados p or esta repar.tición del Mi ni sterio son excelentes, pero
no son dados a la p ublicidad y n o ex iste in dicación de qu e sean
sometidos o u tilizados por la Dirección de Econ omía R u ral y Estadística.

7 d ) Dirección de Meteorologza. •
Esta Dirección pu blica infor mes m e teor ológicos diarios, sem a n a les
y mensuales. Si se considera que las cond icion es clima téricas en tran

como factor p rincipal en la produ cción d e cosech as y ganados, resalta
la con veniencia de u tilizar los informes publicados p or esta D irección
par a calcular la producción agropecuaria y para interpr e tar y explicar
informes de a ños a n teriores.

7 e)

Estad-tstt'cas provinciales.

En las provin cias de Buenos Aires, Santa Fe, E ntre Ríos, Corrien tes y Tucumán , existen reparti cion es creadas por leyes provinciales para la recopilación y publicación d e estadísticas agropecu arias,
a saber :
BUENOS AIRES: E n L a
~ Oficina del Censo Gan adero

Plata, capi tal de la provincia, ex is te la
Perman ente» qu e dispone de un excelente
a rchi vo y r egistro de estadísticas gan a&lt;ttras de la p rov incia. Esta
Of cina fué establecid a bajo una ley prov incia l p romulgad a el 2 de
Septiembr e de 1915 y a contar desde el a ñ o 1916 h a publicado a nua lmente esta dísticas m uy comp letas referente al n ú m er o de ~abezas de
gan ad o vacuno, lan ar, porcino y caballa r, cl asifica do p or ed a d, sexo

�Y nú.mero d~ cabezas por establecimiento. Estos elatos son recopilados
medta nte libre tas distribuídas entre los hacendados por los Intendentes Municipales y funcion arios policiales, siendo las libretas devueltas a la Oficina central entre los meses de junio y septiembre. La
ley estipul a la escala de precios que deberán abonar los hacendados
por est as libretas, estando aquel los obli gados a exhibir las libretas
cada vez que solicitan una g uía para poder vender o trasladar sus
h aciendas. La ley ha previsto un sistema de multas para los ganaderos
qtte dejen de suministrar los datos requeridos por las libretas. En
concepto de ventas de libretas y multas recaudadas hay un ingreso
anual aproximado de $ r35 .000100 moneda nacional.
E l gobierno de la provincia de Buenos Aires no ha recopil ado
ni publicado estadísticas algunas referentes a áreas sembradas o producción de los distintos cultivos de la provincia.
•
SANTA FE : La Dirección de Estadística y Trabajo, que recién se
ha est ablecido h ace 2 años, recopil a y publ ica las estadístícas agríco las
de la prov incia de San ta Fe. Esta oficina dispone de un personal muy
reducido, i11cluyendo 4 inspectores rurales y una pequeña lista de corresponsales voluntarios. La Oficina depende principf!lmente de los
informes recogid os por los inspectores y de las copias de las libretas
de trill adoras, como así también de las estad ísticas nacionales. Las
estad ísticas publi cadas hasta la fecha por la oficina provincial de
referencia no son ni sa tisfactorias ni completas .
F.N'fRE RÍOS: E n el Departa mento de Agricu ltura de la provinci a
de Entre Ríos existe una oficina bien organizada, que funciona bajo
el título de «Dirección de Estadística». Esta Dirección tiene aparentemente asig nado un personal estable de 5 emple;:dos y unos ·
cuaotos empleados en carácter de supern nmerarios para los períodos
de emergencia. Los fondos asignados a esta repa rtición en el año
¡.;2 1 eran de$ t5ooomoneda nacional. E n los años r9 r51 1919.'201
1920/ 21 1 y 1922/ 23 1 han sido realizados censos ganaderos y desde el
año 1918/ 19 se han venido realizando con regularidad censos y
publ icaciones estadísticas agrícolas. Los informes son recopilados
por intermedio de los comisari os de policía, quienes perciben la suma de 20 cen tavos por cada establecimiento sobre el cual someten
ttn informe censal. La ley estipula que se efectucn 3 informes
anuales, uno en agosto c.o n respecto a las áreas sembradas cou los
distintos cultivos, uno en noviembre o diciembre calculando la
probable cosecha y el número de peones y bolsas que serán requeridas; y por úl timo un informe fi ual en el mes de marzo y abril
próximo indicando el rendimiento por hectárea y producción. Los
cálcul os de la producción son coufrontados con las libretas de los
trilladores, indicando la can tidad de grano trillado en la provincia.
E l sistema de estadísticas agrícolas desarroll ado en esta provincia
es excelente, pero el r esultado obtenido no es tan satisfactorio debido a que los fondos, personal y equipo disponibles son inadecuados.
CORRIEN'l'ES: E n Ja provincia de Corrientes existe una Dirección
General de Estadística, la cua l recopila y publica estadísticas agrí-

�-

16 -

colas, co mo asim ismo estadísticas in dustriales y de defun cione~. Esta
Dirección opera bajo una ley provincial y dispon e de un person al
muy redu cido y una pequeñ a asig nación anua l. U tiliza los comisarios
de policía para distri buir cuestion arios y los informes de los trilla&lt;lores son utili:tados pa ra hacer el cálculo fi na l de producci ón. E n el
mes de abril de 1923 fué publicad o un informe preliminar sobre un
censo ganadero «sujeto a corrección &gt;, pero fal taban los datos corr espondientes a nneve de las más ·impor tantes seccion es d e la pr&lt;?vin cia.
'l'UCUMÁN : La provincia de Tucumá n tiene nn a « Oficina de
E stadística y de Trab ajo &gt; que op era bajo una ley san cion ada en
el año 1896, m odificada posteriorme n te, la cual ordena la cooper ación de todos los funcionarios y emp leados del gpbierno provincia l
y de las· municipalidades, de los agricultor es, g an aderos, establecimien tos com erci ales y empresas pri v adas, en la recopilación de datos
estad ísticos agropecu arios. L os informes son r ecopilados por intermedio de los comisarios de policía, quienes está n obligados a visitar
ca da establecimie nto y chacra para la obten ción d e los mismos. E l
pres upuesto para el a ñ o 1923 asig n a a est a repar tición provincial
la suma de $ 23.800 para s ueldos y $ ro.800 par a otros gastos,
o sea nn total de $ 34.600 m one d a n acion al para el m an tenimien to de esta ofici na estadística.
Esta oficina además de datos
agropecuarios, debe recog er, compilar y pu blicar est adísti cas d e trabajo, ind ns triales y de defun ciones. L as estadísticas ag rícolas pub li cadas hasta la fech a son muy incom plet as y n ada satisfactorias,
-como por ejemplo para el año i 920 se h a omitido toda r efer en cia
a la caña de a zúcar, que es una de las principales industri as &lt;l e la
· prov incia.
La Dirección de Ren tas de la Pro vincia d e ·· ucum án r ecoge,
compil a y publ ica estadísticas compl etas de la cantidad de caña de
_az úcar utiliza da y a zúcar y s ubprod uctos p roducidos en los in genios
de la provincia, po r seman as, meses y a ñ os, pero 11 0 tiene dato
a lg un o con respecto al área dedicada al cu ltivo de la cañ a.

8)

OTRAS F UE NTES DE INFORMACIONES Y E S'l' ADÍS'rICAS REFERENTES
A LA AGRICUL'l'U RA Y G ANA DERÍA

Las otras ftte ntes de inform acion es referentes a estadís ticas
ag ropecuarias - aparte de las oficinas est adísticas ya men cionadas son las sig uientes :
8a ) Informes provinciales y m unicipales con respecto a l número de g uías emitidas para la ven ta o movimiento de h acien das
de un partido o depa rta mento a o tro.
8 b) Cremerías, para calcular la can tidad de lech e fresca u tilizad a y las cantidades de man teca, q ueso y otros product os elaborad os.
' 8 c) Aduan as, q uienes in forma n diariamente a la Dirección de
Econom ía Rural y Estadística sobr e las cantidades de productos

�-

17 -

agropecuarios importados y exportados, con sus correspondientes
valores.
8 d J Los ferrocarriles, quienes informan periódicamente sobre
las cantidades de productos agropecuarios y maquinaria agrícola
transportados en sus líneas y la cantidad de g rano almacenado en
sus depósitos.
8 e) Los trill adores, quienes informan a la terminación de la
trilla la cantidad de grano trillado, áreas cosechadas, número de
&lt;lías que las máquinas han trabajado, etc.
8/) Molinos y elevadores, quienes inform an periódicamente
sobre la cantidad de grano recibido, la cantidad de harina y otr.os
productos elaborados y la cantidad de grano que tienen almacenado.
8 g) Los in genios de azúcar, quienes informan sobre la canti&lt;lad de caña molida, y la cantidad de azúcar producida.
8 lt) Desmotadoras, quienes informan sobre la cantidad de
.algodón y de semilla de algodón desmotado en sus establecimientos,
y áreas r ecolectadas o cosechadas.
8 i ) Molinos de aceite, informes de la cantidad de lino, maní,
semilla de algodon , nabo y tártago utilizado y la cantidad de aceite
y subproductos el ~borados.
8f 1 Bodegas, informes respecto a las cantidades de uva utilizada
y la cantidad de vino y otros productos elaborados.
8 k ) Instituto Internacional de Agricultura de Roma, inform es
mensuales y anuales sobre la producción agrícola y ganader a, stocks
y precios.

9)

INSTI'l'UCIONES COOPERA'l'IVAS EN LA RECOPILACIÓN'
V PUBLICACIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS

9 a ) Se asume que todas las organizaciones y establecimientos
mencionados en los párrafos que preceden, están en situ ación de
cooperar con el Ministerio de Agricultura de la Nación en cualquier
esfuerzo tendiente a mejorar las estadísticas y servicios económicos
para la Agricultura y Ganadería.
9 b ) Las au toridades postales cooperan en la transmisión de
cuestionarios. Muchos de los jefes de correos en las pequeñas
localidades del interior, pueden también cooperar como corresponsales
agrícolas, o bien suministrar Jos nombres y domicilios ele los agricultores qu.e puedan servir como corresponsales agrícolas voluntarios.
9 e) L as varias sociedades y asociaciones agropecuarias pueden
ser utilizadas con gran provecho para la obtención de la cooperación
de sus asociados para el suministro de datos y para la difusión de
informes agropecuarios y sobre mercados.

�- 18 -

9 d) Los maestros de escuela y sus alumnos pueden ser utilizados para cooperar como corresponsales voluntarios.
9 e) Los comisarios de policía y jueces de paz de las comunidades rurales pueden cooperar de una manera efectiva en la distribución de los cuestionarios y en la recolección ~e datos.

IO)

DI VISIONES POLÍ'l'ICAS

Las divisiones políticas que deben ser consideradas para una
organización estadística-económica a través de todo el país son las
siguientes:
JO a
Veinte y cuatro divisiones políticas mayores, comprendiendo r4 provincias y ro territorios nacionales.
J O b)
Aproximadamente 440 partidos o departamentos,
las
que las 24 provincias y territorios se encuentran divididos.
1 0 e)
Más o menos 4.000 cuarteles en que se encuentran divididos los partidos o departamentos.
J O d)
Para los propósitos infonna~ivos agrícolas, la Dirección de
Economía Rural y Estadística ha dividido la República en 17 zonas,
que son las siguientes:

en

Zonas r al 4 inclusive: Buenos Aires.
&gt;
5: Pampa Central y San Luis.
»
6 al 7: Córdoba .
»
8 al 9: Santa Fe.
&gt;
ro al 1 r: Entre Ríos.
»
12: Corrientes y Misiones.
»
13: Santiago del Estero, Chaco y Formosa.
&gt;
14: Tucumán, Jujuy, Salta y Los Andes.
»
15: Mendoza, San Juan, La Rioja y Catamarca.
»
16: Río Negro y Neuquén.
»
17: Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.

II}

FACTORES E STADÍSTICOS ENVUELTOS

J Ja )
El área total de la superficie territorial de la República
es dada aproximadamente en 298.735.300 hectáreas.
11 b)
El total del área cultivada, según indicado por el censo
del año 19r4, era de 24.586.642 hectáreas, o aproximadamente el
8 º/o del área total. El 78 º/0 del área total culivada correspondía
a las tres provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.

�l!J 11 ~)
En el año 1922 se calculaba el total de la población de
la República aproximadamente en 9.326.000. Más de la mitad de
la población está radicada en los centros urbanos.
1 1 d)
L a ganadería de la República, según el censo del año
1914, ascendía a la cantidad de ·85.467.121 cabezas, incluyendc..

Vacuno .. ............. . 25.867 .000
Caball ar ........... . .. .
8.324.000
Mular ................ .
565.000
Asnal .. ............... .
260.000
Lanar ...... ...... ." .... . 43.225.000
Cabrío ... ............ . .
4.325.000
Porcino ........ ... .... .
2.9or .ooo
Además, el censo d e I9I4 indicó . una existencia de 377.898
avestruces y 7 clases de aves de c6.r-r.al, comprendiendo más de
29.000.000 de animales. L as provincias de Buenos Aires, Sant a Fe,
Córdoba, Entre Ríos y Corrientes, disponían a proximadamente del
70 0 del total de los ganados. Los animales fueron agrupados por
cl ases, de acuerdo con edades, sexos y razas en la siguiente fonna:

º'

Vacuno. ··· ·· ······ ·····
Caballar........ : ........
Lanar ..... ........ ... . ...
Porcino ..... ........ ....
Cabrío ........ ..........
Avestruces ......... ....

16 clases
))
r6

15
17
6
4

))
))

:t
))

1 I e)
El censo del año 19r4, informa sobre 27 distintos y específicos cultivos, sembrados en la República y una clasificación
adicional bajo el rubro de «otros &gt;.
11 f)
El censo de 1914 indica una existencia de 275.450 explotaciones agrícolas y ganaderas separad as, de las cuales u2.315
estaban dedicadas prin cipalmente a la ganadería y 163.135 a cultivos. Estas explotaciones se encuentran agrupadas en 9 diferentes
clases, de acuerdo con sus extensiones, y r 5 de acuerdo con la nacionalidad de los propietarios o arrendatarios.

�~.o~

&amp;&lt;-

~~-

-

~

12 )

FECHAS DE SIEMBRA \" COSECHA
ÉPOCA DR COS l? CHA

ÉPOCA DE S IEMBRA

- - - - - --1
-

CULTIVOS

Comie nza

Arroz .............v
Avena..............¡
~eba~da...... . ..... .,¡
Centeno .......... Y
Maíz ... . ...... . . .J
Trigo ....... . .... ~
Alfalfa . ..... . .... :J
Alpiste............./
Sorgo ..... . ...... ·~
Algodón .... . ......v
Café......... . .... .
Caña de azúcar ... .J
Cáñamo .......... ,¡
Lino ............ .J
Lúpulo (semilla) .. .
Lúpulo (estacas) . .
..;
Man '
Maíz!. d~· G~Í~~~:
Ramio (estacas) .. .
Ramio (semilla) .. .
Tártago . ......... '!
Tabaco ............ .
\ Viñas (cepas) ..... .
Yerba Mate (almác.)
\ Yerba Mate (trasplante) . . ....... .
Yute . . ........... .
Bananas .......... .
./ Cerezos........... ~
Ciruelas ........ J.
v Da mascos.. . . . . . .J
... Duraznos ...... . . ../.
Frambuesas . . . . . . .
Frutilla (plantación).
Grosellas. . . . . . . . . .
Limones . . ..... . . .lf
Mandarinas ...... ... _
Manzanas. .. . .... . .
..., Melones....... .. . . .

:)

Termina

\

Comienza

Termina

1

Agosto
Marzo
Abril
Marzo
Septiembre
Mayo
Marzo
Septiembre

1

Octubre
Mayo
Septiembre
Mayo
Diciembre
J ulio
Abril
Diciembre
Noviembre
Noviembre

~ee. ~

Mayo
Septiembre
Agosto
Octubre
Septiembre
Marzo- Abril
Primavera
Septiembre

Octubre
Agosto
Octubre
Septiembre
Noviembre
Noviembre

Diciembre Febrero
Noviembre Diciembre
»

))

))

Marzo
Noviembre
Marzo
Diciembre
Marzo
Febrero
Junio
Abril
Febrero
Noviembre .
Marzo

"

Abril
Diciembre
Ah. (semilla)
Enero
Abri l
Agosto
Junio
Marzo
Diciembre
Mayo
»

"

Octubre

Abril
Diciembre a Abril de
uno a tres cortes.
Marzo.
Mayo

Agosto
Febrero

Octubre
Abril

Febrero
Mayo

Mayo
Septiembre

Agosto
Noviembre
Octubre

))

&gt;
))

))

"

"

Marzo
Septiembre

"

Marzo
Abril
Diciembre'
Enero

"

Mayo
Febrero
Marzo
))

Diciembre Abril
Octubre
Noviembre Ener. Marzo
Abril
Agosto
Julio
Septiembre
Septiembre Octubre
Diciembre Enero
Todo el año
Agosto
Septiembre Febrero
Junio
Octubre
Enero-Abril Mayo
Septiembre Noviembre Enero
Abril

�-

ú rocA

21 -

OH S I B )tllRA

'
1

CU LTIVOS

ftrocA

llE COSliCllt\

1

Comlcnzn

t:

~ M embrill os

. . . . . . . -t

·rermina

" Peras . ..... . . . . . . i! Octu bre
Sandías...... . . .. .v&lt; Septiembre
Apio . . . . . . .. . ... . . Todo el año
Batatas .. ... .... . ·"' Agosto
Berenjenas .... . .... Septiembre
Cebollas .... . . ... . 1. Febrero
Chauchas .. . .. . ... . Septiembre
E s párragos . .. . .. . . Agos to
Lechugas .... . ..... Todo el año
Ma11 dioca .... . .. . . .¡ S eptiembre
Nabos ... .. . .. . ... . Todo el año
Papas . .. . . . .. .. ; Agosto
Pepinos . ... . . . .... J u lio
Pim ien tos . ...... . . E nero-Feb.
Porotos......... . . J Septiembre
Rába nos .. .. . . . ... Tocio el año
Remolacha ..... . . . . T ocio el año
Repollo . . . . . : . .. . . Tocio el año
Tomates . ......... \/ J ul io
Zapal los ......... · v.J I S epti embre
j

T cr minn

No viembre

Febrero
Febrero
E n ero
Enero

S eptiembre
Enero
Octu bre
D iciembre
Oc tubre

Marzo
1 Mayo
Enero
Abril
Verdeo cas i toci o el añ o
Diciembre 1 Mayo
Dic iemb re E uero -Feb.

Octubre

E nero

Marzo
E n ero
J u lio-S ept.
Enero

Febrero
Diciem bre
Diciembre
Abril

Febrero
Diciembre

N o\iiern bre
N oviembre

Octubre

\1 N a raujas . ...... . . V Agosto

Co mie nz a

Septiembre

1 Marzo

¡J tt ni o
J unio
Abril

Mayo
1

·Junio
Abril
Abril-Mayo
Mayo

Ju nio
Abril
1

�- :22 13)

PRINCIPIOS GENERALES QUE DEBERÍAN SER OBSERVADOS

Algunos de lo smás importantes prin~ip.ios generales ~ue. deberían
ser observados en todo programa estad1stico, son los s1gu1entes:
1J

a) Exactitu d.

B;xactitud en la recopilación y compila~ión de _datos. ?riginal.es.
Si Jos datos orio-inales son inexactos cualqmer rnampulac1on ulterior
de los mismos, ~a sea por los métodos estadísticos más refinados,
no podrá subsanar los defectos iniciales. Toda pregunta formulada
debe ser definida y precisa, y la unidad, «standard », o límites,
clai:amente expuestos de manera que las contestaciones estén libres
de ambigüedades.
1J

b J Totali'dad.

Es altamente deseable que todos los datos sobre un asunto
dado sean tan completos como fuera posible. Después de ser exacto
es importante notar el grado· de exactitud siempre que sea practicable. Si se puede comprobar que los datos son el 80 % completos
o el 60 º/0 y aún el 50 Ofo, todavía pueden ser usados haciéndose el
. correspondiente descuento.
1J

e) Comparabzlt'dad.

Esta es quizás una de las funciones más valiosa .de cualquier
estadística. Cualqujer grupo de cifras que figuren solas sin relación
con otras similares, no tiene significado y es de poco o ningún valor. Sin embargo, en el momento que las cifras pueden ser comparadas con otras similares referentes al mismo objeto, recolectadas
en la misma forma y bajo las mismas condiciones, su significado
y valor resalta de inmediato. Es · por esto altamente importante
que en todas las publicaciones estadísticas se efectúen las debidas
comparaciones para que de esta manera los - puntos salii:ntes se
destaquen con todo relieve.
l

J d)

eontinitz'dad.

A os efectos de que las estadísticas puedan ser comparables
es n~ce~ario que sean similares para ~as diferentes fechas. Es por
co.nsigu1ent~ ~ur deseable que las .mismas clases de datos y las
mismas clas1ficac10nes en censos e mformes ao-rícolas
anteriores sean
0
continuadas posteriormente. El valor de las estadísticas aumenta
p;ogresivamente a medida que acrecienta el número de comparac~ones que pueden ser efect~adas con ellas
Datos que son recop1Ja~os una sola vez! o de ~iempo en tiempo, resultán anticuados
y pierden su valor .s.1 la sene .es descontinuada o .interrumpida. P~r otra parte, la pose~10n d: un juego completo de estadísticas continuadas en una sene no interrumpida sirve como «números indica-

�dores :o y nos m uest ra el pasado y presente rnmb.o de la producción,
distribución, consumo y valor, y aún puede ser vir como base para
pronosticar el futuro. Es algunas veces más importan te conocer
si la producción, consumo o existencia aum enta o disminuye que es
el de conocer el número o la cant idad actual.
~

e ) Unifor11iz"darl.

1J

Para que las estadíst icas puedan ser comparables para diferentes años, diferentes provincias, cultivos y clases de ganados, y
en esta forma pod er ser sumadas en grandes tota les para toda la
República, se hace necesario que los métodos, « standards », y unidades empleados para la recopilación de datos sean lo más aproximadamente iguales para t odas las provincias y terri torios nacionales, y que
se refieran a la misma fecha para toda la República. Para asegurar
la unifor midad es por consiguiente necesario tener una organización
nacional, un programa definido y fechas fijas para la recopilación. y
publicación de las estadísticas.
1J /

)

Control federa/..

·un sistema est adístico para la República, para que resulte eficiente y uniforme, debe est ar bajo el control del Gobierno Nacional
Mientras los gobiernos provinciales sean independientes
uno de otro y en una medida considerable independientes del Gobierno Nacional en el manejo de sus asuntos in ternos, no se puede
esperar que ellos adopten sistemas, métodos o fechas uniformes para
la recopilación y pu bl icación de datos. Es también esencial que el
trabajo estadístico sea concentrado en una sola oficina, porque la
recopilación, compi lación, análisis e interpretación de las estadísticas
son especialidades y requieren por consiguiente un cuerpo de especialistas entrenados en la técnica de los métodos estadísticos.
1J

g)

Métodos.

Hay dos métodos generales para recoger y compilar estadíst icas, cada uno de ellos con propósitos diferentes y teniendo sus respectivas ventajas y desventaj as.
CENSOS. - U n censo es un in ventario completo o recuento hecho por empadronadores en una fecha determinada con anterioridad.
CÓMPUTOS o CÁLCULOS. - U n cómputo, estimación o cálcul o es el
res ul tado o aproximación a que se llega por uno o más de varios
distintos métodos y está basado generalmente en una comparación
de un censo parcial y los promedios de un a serie de estimaciones
o cálcul os con un censo an terior completo, supl ementado por el consenso de Ja opinión de un g ran n úmero de productores y con el
juicio experto de los en tren ados inspectores rurales y experimentados estadísticos.

�-

;¿4 -

Las ·ve11taj&lt;ts de zm censo. - Se presume y es aceptado generalmente como completo y exacto; sirve de base para la estim ación o
cálcu lo en los años subsig uientes al censo y como una base pa ra
confrontar los cálculos del año en que se efectúa el censo, siendo
además un valioso regis tro del ptogreso de una nación.
Las principales desvenüyas de u1t censo son: Su gran costo; el
largo tiempo requerido para tabular la inmensa cantidad de detalles
y publicar sus resultados; y el tiempo tan largo que interviene generalmente entre cada censo . Los gr andes gastos ocasionados por
un censo impiden su realización anua\ y e\ tiempo necesario para
tabular y publicar los resultados les resta valor para uso corriente.

Las ventajas de mt cómputo o cálculo. - Que puede ser hecho a un
costo relativamente bajo y en el transcurso de a lg unos días o semanas, de manera que sus resultados son utilizables para uso corriente; y también que Jos cálculos p ueden ser efectuados periódicamente o . en cualquier tiempo o época para uso de emergencia. Una
de las ventajas más importantes de Jos sistemas y organización de
cálculos es que pueden ser utilizadas para la obtención sim ultánea
de informes a través de todo el país, referentes a cualquier faz de
la agricultura y a un costo relativamente bajo.
L:is desventajas de zm cómputo o cálculo s011. : Su propensión a
errores, especialmente después de un lapso de varios años de la fecha del censo que sir ve de base; el hecho de que no inspira el
mismo grado de confianza de un censo; y además como muchas
veces afecta las cotizaciones de los productos en los mercados, los
comerciantes y especuladores sorprendidos por las consecuencias desfavorables que los inform es cansan a sus especulaciones, están propensos a alegar que los cálculos son erróneos.
14)

EXPOSICIÓN DEL PROBLEMA

· Por consiguiente el problema ec: ·
a) Bosquejar un programa y sistema estadístico que sea
practicable, que suministrará la información necesaria
a un costo mínimo y que sea permanente.
b Delinear una organización eficiente que haga efectivo
el programa.
e) Indi car qué porción del programa y sistema estadístico puede ser adoptado y hecho efectivo con el per·
sonal y fondos disponibles en la actualidad.
d ) Indicar los métodos y aparatos mecáni cos que deberían ser empleados.
e J ~reparar las in.strucciones, fórmulas, cuestionarios y
sistemas de registro necesarios 1 y trazar Ja rutina que
deberá seguirse.
f) Calcular el monto de los fondos que serán requeridos.

�SEGUNDA PARTE

PROGRAMA PARA DESARROLLO FUTURO

A conti nuación se indican los cultivos, especies de ganados, y
tópicos referentes a establecimientos agropecuarios y los factores
economicos sobre los cuales se requieren informaciones; las fuentes
de informaciones, los métodos que deberían ser usados para recoger
informes, y las fechas en las cuaJes las inform aciones deberían ser
recogidas y publicadas:
I 5)

59

CULTIVOS DIS'l'IN'fOS

6 l'ereales

Arroz, avena, cebada, centeno, maíz, trigo.
J Forra;t!S

Alfalfa, alpiste, sorgo.
15

l?tdustnales

Algodón, café, caña de azúcar, cañamo, colza, lino, lúpulo, maíz
de Guinea, maní, ramio, tártago, tabaco, viñas, yerba mate, yute.
15

Frtttales

Bananas, cerezos, ciruelas, damascos, duraznos, frambu esas, frutillas, g rosellas, limones, mandarinas, manzanas, melones, membrillos,
naranjas, peras, sandías.
19 L eg&gt;u111bres y varios

Apio, batatas, berenjenas, cebollas, chauchas, espárragos, g ui santes, lechuga, m andioca, nabos, papas, pepinos, pimientos, porotos,
rábanos, rem olacha, repo llo, tom ates, zapal los.

�-

16 )

~6

-

INFOIUrES QUE DEBERÍAN RECOGE RSE CON RESPECTO
A CADA CULT I VO

I6 a ) Areas que los ag ricultores intentan sembrar.
r 6 b)

Preparación del suelo y condiciones para la siembra.·

c)
16 d)
1 6 e)
16 f)
16 g )
16 h )
r6 i)

Areas sembradas.
Estado del crecimiento.
Pronóstico del rendimiento por hectárea y producción total.
R endimiento por he.c tárea durante la cosecha .
Proclúcción total cosechada .
Calidad o g rado.
Areas a bandonadas (no cosechadas debido a sequías, exceso
llu vias, heladas, enfermedades vegetales o plagas de msectos).
16 j) Porcentaje y monto de los daños sufridos a consecuencia de
las sequías, exceso de lluvias, heladas, enfermedades vegetales o plagas de insectos .
r6 k) Revisión de las áreas cosechadas y de la producción total.

rb

16 l) Precios medios.
r 6 m) Valor total de la producción .
1 6 n) R evisión de áreas sembradas, rendimiento por hectárea, prod ucción total y valor.
r 6 o) Cantidad usada para semill as.
16 p) Cantidad ven dida, por meses.
Cant idad destinada a alimento de los ganados.
16 q
16 r) Cant idades usadas para otros objetos.
16 s) Pérdidas por deterioro o carencia de mercado para dar sa lida
a los productos.
r6 t) S tocks en existencia, en las chacras y en molinos y elevadores.
16 u) Ganancia o pérdida por kilo o tonelada.

r6 v ) Variedades plantadas y cuáles dieron mejores rendimientos.
r6 w) Clases y cantidades de abonos utilizados, si así fuera.
r 6 x ) Clases y cantidades de ·insecticidas y fnngicidas utilizados, s i
así fuera.

�-

17)

27 -

A CONTI NU ACIÓN SE ENU!\IERAN LAS

llSPECIES

DE

CLASI F I CACIONES E INFORl\CES DETALLADOS QUE SE

GANADOS,
RF.QUIE-

REN PARA CADA F.SPECfü.

17 a)

Ganado vac1t110.
Calt"dad: puros,- mestizos,- criollos,- TOTAL:

Terneros y terneras menores de un año.
Vacas de cría y terner as mayores de un año.
Novillos y terneros m ayores de un año .
Vacas lecheras.
Bueyes de trabajo.
Esta el'\ la clasificación dada por el censo de 1914 y el de diciembre de 1922 y debería ser usada en todos los censos próx imos,
con una clasificación ad icional por razas. L os informes deberán ser
dados por pro vincias y por partidos o departamentos.
Dos veces al año, el 30 de j unio y el 31 de diciembre, se deberían obtener las sig uientes informaciones por métodos de cálculo.
P or centaje de aumento o disminución en cada una de las
cinco clases, sin hacer referencia a la raza, a con tar desde el último
censo o el último cálculo, utilizando para ello todas las fu entes de
informaciones disponibles, debiendo los informes ser hech os por
provin cias y por zonas.
Calcul ar el número de cada clase y su valor.
Calcul ar el porcentaje, n úmero y valor de los anim ales
muertos por enfermedades, falta de agua, falta de pastos y plagas
de insectos.
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos tí picos sobre el estado de los campos de pastoreo, provisión de agua,
estado de los ganados y el promedio de Jos precios para cada una
de las cinco clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes de las listas especiales de típicos ganaderos con respecto a:
Número en mano al comienzo del trimestre.
N úmero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número vendido y precio medio.
N úmero sacrifi cado y peso medio.
S tock. neto en existen cia al finalizar el trimestre.
Cálcul
os trimestrales sobre la producción de leche, manteca, queso
,
y caserna.
Cantidad consumida en el establecimiento y su valor
sobre la base de precios medios.
Cantidad vendida, precio medio y valor total.
Valor t otal de todos los productos de lecherías.

�-

:!

-

I nform e trimestral sobre la cantidad de cueros producidos, cantidad utilizada en los establecimientos, productos y cantidad vendida
con la especificación de los precios medios.
Informe · trimestral sobre la existencia de cueros, en chacras o
establecimientos.
Informe anual sobre el movimiento de hacienda entrada y salida
de Ja provincia.
17 b)

Ganado lan ar:
C ali'dad: P uros; 111esúzos; criollos,

TOTAL :

Cor deros.
Ovejas y borregas.
Carneros, cap ones y borregos.
Esta es la clasificación dada por los censos de 1914 y diciembre
de 1922 y debería ser usada en todos los futuros censos, con una
clasificación adicional por razas L os informes deberán ser dados
por provincias y por partidos o departamentos.
Dos veces al año, junio 30 y diciembre 31, se deberían efectua r
los siguientes cálculos:
Porcentaje del aumento o di sminución en cada una de
las tres clases sin hacer referencia a la raza, a contar desde el último
censo o último cálcul o, utilizando para ell o todas las fuentes de informaciones d isponibles, debiendo los informes ser hech os por provincias
y por zonas .
Calcular el nú mero de cada clase y su valor.
Calcular el porcentaje, núm ero y valor del ganado
perdido a consec uencia de enfermedades, fa lta de agua, fa lta de pastos
y plagas de insectos.
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos típicos
sobre el est ado de los campos de pastoreo, provisión de agua, estado
de los ganados y precio medio por cabeza de: cada una de las tres
clases.
Cálculos trimestrales de los informes especiales enviados por Jas
listas ele ganaderos típicos con respecto a:
N úmero en existenda al comi enzo del trimes tre.
Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
N úmero vendido y precio medio.
N úmero sacrificado y peso medio.
Existencia neta en poder al fin alizar el trimestre.
Cál~?l os trimestrales del peso medio por vellón de lan a y la
produ~c10n total. de lana, cueros y pieles lanares.
Calculos tnmestrales de los stocks de lan a cueros y pieles
lanares en chacras y depósitos.
'

�-

29 -

Informe anual sobre el movimiento de hacienda entrada y salida
de las provincias.

17 e)

Ganado caballar.
Calidad: Puros; mestizos; criollos,

TOTAL:

Caballos enteros:
menores de 3 años ......... ....... .. .. ...... .
mayores de 3 años .................. .... .... ..
TOTAL ........................................... ..

Caballos castrados:
menores de 3 años ............... .... .. ..... .
de 3 años y mayores ............... . ....... ..
TOTAL ...... . .......... . ......................... .

Potrancas ................................. . ......... .
menores de 3 años .......................... ..
Yeguas:
3 años y mayores ........................... ..
Esta clasificación, conjuntamente con una de razas, debería ser
usada f!n todos los censos futuros.
Anualmente, en junio 30, ~e debería calcular el porcentaje del
aumento o disminución habido en el número total del ganado caball ar,
a contar desde el último censo· o el último cálculo, conjuntamente
con un cálculo del número y valor total, sobre la base del promedio
de precios.
Calcular el porcentaje, número y valor del ganado caballar perdido a consecuencia de enfermedades; falta de agua, falta de
pastos y plagas de insectos .
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos típicos
sobre el estado de los campos d~ pastoreo, provisión de agua y
estado del ganado caball ar, conjuntamente con el promedio de precios
de cada una de las tres clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes envi ados por
las listas especiales de ganaderos típicos con respecto a:
Número en existencia al comienzo d P.I trimestre.
Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número vendido y precio medio.
Número muerto.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
nformes trimestrales sobre la cantidad de cueros producidos
cantidad utilizada en los establecimientos, y cantidad vendida conjuntamente con los precios medios.

�- 30 -

Informes trimestrales sobre los stocks de cueros en poder de
los ganaderos.
.
.
.
Informe anual sobre el movimiento de hacienda entrada y salida
de cada provincia.
17 d)

Ganado m1tlar.
Pn,creado de yeguas: Puras; rnestizas; criollas;

TOTAL:

Menor de 2 años.
2 años y má.s.
TOTAL.

Esta clasificación debería ser usada en todos los censos futuros.
Anualmente, en junio 30, se debería calcular el porcentaje de
aumento o disminución del total del ganado mular, a contar desde
el último censo o último cálculo, conjuntamente con un cómpufo
del número de ganado y su valor sobre la base de precios medios.
Calcular el porcentaje, número y valor del ganado
mular perdido a consecuencia de enfermedades, falta de agua, fa] t a
de pastosy plagas de insectos.
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos típicos
sobre el estado de Jos campos de pastoreo, provisión de agua, y
estado del ganado mular, conjuntamente con el promedio de precios
de cada una de las dos clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes especiales de las
listas de ganaderos típicos con respecto a:
N t'.tmero en existencia al comienzo del trimestre.
N úm ero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia· total.
Número 'l.~ndido y precio medio.
Número muerto.
Existencia neta en .Poder al finali zar el trimestre.
Informes trimestrales sobre los stocks de cueros en mano.
Informes anuales sobre el movimiento de hacienda entrada y
salida de cada provincia.
17 e)

Ganado asnal.
Calidad: Puros; mestizos,· criollos;

TOTAL:

Asnos o burros.
Asnas o burras.
TOTAL.

Esta clasificación debería ser usada en todos los censos futuros
y los informes serían por provincias y partidos 0 departamentos.

�-

81 -

Anualmente, junio 30, calcular el porcentaje de a umento o disminución del número total de ganado asnal a contar dc::sde el último
censo o cálcnlo, debiendo el informe ser hecho por provincias y por
zonas.
Calcular el número total, va lor y precios medios.
17 e) ·Gauado cabrio.

Ca!tdad: P1tros; mestizos; criollos, TOTAL:

Chi vos.
Chivas o cabras.
'l'O'l'AL.

Esta clasificación, con otra adicional por razas, debería ser
usada en todos los censos futuros.
Anualmente, junio 30, calcular el porcentaje de aumento o disminución del número total de ganado cabrío, a contar desde el último censo o último cálculo, conjuntamente con un cálculo del número total y valor sobre la base de precios medios.
Calcular el porcentaje, número y valor del ganado cabrío perdido a con~ecuencia de enfermedades, falta de agua, falta de
pastos y plagas de insectos.
Informes mensuales de las listas especial es de ganaderos típicos sobre el estado de los campos de pastoreo, p rovisión de agua,
y estado del ganado cabrío, conjuntamente con los precios medios
por cabeza de cada una de las dos clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de los informes de las listas
especiales de ganaderos típicos con respecto a:
Número en existe'ncia al comienzo del trimestre.
Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número venciido y precio medio.
Número sacrificado y peso medio.
Número muerto.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Cálculos trimestrales de la cantidad de leche cru da, queso y
otros productos de lechería producidos, precios medios y producción media por cabeza.
Cálculos trimestrales sobre el número de cueros producidos,
cantidad utilizada en el establecimiento, cantidad vendid a y precios
medios.
Informes trimestrales sobre stocks de cueros y pieles en existencia en· Jos establecimientos ganaderos y en depósitos.
Cálculo a nua l sobre la cantidad de ganado esquilado, peso medio por vellón y precio medio o valor por cabeza.

�- 32 -

Informe anu al sobr e el movimiento de hacienda, entrada o sa lida de cada provincia.

17 g) Ganado porcino.

Calülad: Puros; mestizos,- cri"ollos,

T OTAL :

Cerdos enteros.
Cerdos castrados.
Chanch as.
Lechones.
TOTAL.

Esta clasificación fué usada en el censo de 1914 y con una
clasificación adicional por razas debería ser usada en todos Jos censos futuros.
Dos veces al año, j unio 30 y diciembre 31, .::alcular el porcentaje de aumento o disminución en el número total de g anado p orcino a contar desde el úl timo censo o el último cálculo.
Dos veces al año, calcular el número total de ganado porcino
de todas edades y sexos, conjuntamente con su valor total, basado
en el promedio de precios.
Anualmente, marzo 31, el número de chanchos gordos que serán sacrifica dos para el consumo local, como asimismo el núm er o
que se venderá en los 6 meses próximos.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes de listas esp eciales de ganaderos ti picos:
Número en existencia al comienzo del trimestre.
Número p rocreado.
Número comprado y precio m edio.
Exis tencia total.
Número vendido y precio m edio.
Número sacrificado y peso m edio.
Número muerto.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Informes mensuales con respecto al estado de los campos d e
pastoreo, alimentación y agua par a el ganado porcino como: "excelente'\ "buena '&gt;, " regular ,, y "pobre".
Inform.e anual sobre el número de ganado porcino perdid o a
consecuencia de enfermedades, fa lta de agua, falta de pastos fa lta
de alimentación, plagas de insectos y otras causas.
'
Informe anual sobre el número de ganado porcino entra do y
salido de cada provincia.

17 lz ) A vestmces

CaNclad,- extran;eros; criollos,- TOTAL
Machos.
Hembras.
TOTAL.

�' 1

-

33 -

Esta es la clasificación del censo de r9r4 y debería ser continuada en todos los censos futuros.
Anualmente, Junio 30, calcular el número total y valor basado
en precios medios.
Trimestralmente, de una lista especial de criadores de a vestruces, calcular el número en existencia al comienzo del trimestre, el
número procreado, número comprado con precios medios, número
vendido con precios medios, y la existencia neta en poder al fina·
lizar el trimestre.
Trismestralmente calcular Ja · cantidad de huevos producidos y
vendidos, conjuntamente con los precios medios.
Trimestralmente calcular el número de kilos de plumas vendidas y el precio medio por kilo.
Calcular anualmente el número y valor de los avestruces perdidos a consecuencia de enfermedades, falta de agua, falta de alimentación, extraviados, muertos o robados.

17 1) A ves de corral

Faisaneg, gallinas, gallinetas, gansos, palomas, patos, pavos,
pintadas.
Esta es la clasificación del censo de 19r4 y debería ser continuada en todos los futuros censos.
Anualmente, junio 30, calcular el número total de cada clase
y su valor basado en precios medios.
Trimestralmente obtener los siguientes datos de la lista especial de avicultores:
Número en existencia al comienzo del trimestre .
Número empollado.
Número comprado y precios medios .
Existencia total .
Número vendido y precios medios .
Número sacrificado para consumo y peso medio .
Número muerto.
Número perdido por otras causas.
Total perdido .
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Trimestralmente calcular la cantidad de huevos producidos,
consumidos, vendidos y precios medios .
Anualmente calcular el número de kilos de plumas producidas,
kilos vendidos y precios medios .
Anualmente calcular el número y valor de las aves de corr.al
perdidas a consecuencia de enfermedades, falta de alimentación, falta de agua, muertos por animales de rapiña y perdidas por otras
causas, conjuntamente con el total perdido.

�-

3-1 -

Conejos.

17 ; )

Ca ntidad.
Estos deb eó a n ser ind icados por razas e n censos fu t uros.
A nua lmente, junio 30, calcular el número total de conej os y
su valor, b asado en el porcen taje de a u m ento o d ism inución desde
el último cen so o últi mo cálcu lo.
Trimestralmente obtene r de Ja list a espe cial de cunicu ltores los
sig uientes datos :
N úmero en exis tencia a l com ieuzo del trim estre.
Núme ro p rocread o.
Número comprad o y p r ecio m edio.
Existencia total.
N úmero ven dido y pre cio m edio.
N úmero sacrifi cado para cons umo y peso m edio.
N úmero muerto.
'ro ta l sacrifi cado y m uerto.
Exis tencia n et a e n poder al fin al izar el t rimestre.
17 k)

A btyas.

E l prox1mo cen so deb ería ind icar el n úm ero de CÓlmen as y e nj a mbres de abej as exis tentes en la R epública.
Anua lmente, en junio, calcul ar el númer o y valor d e co lmen as,
cantidad y v a lor de la m iel produci da, obteniendo los datos d e las
li st as especia les de apicul tores, b asado en e l porcentajt d e a umento
o di s minución d esde e l ú ltim o cen so o cálcul o.
Informes trim estra les sobre e l es t ado de las colmen as y el est ado de las fl or es que si rven de a limento a las abejas.
In formes m en s u a les sobre los precios en las ch acras y los precios corrientes d e la mie l en p a n a l, mie l pura y cera.

18 )

18 a )

FACTORES ECONÓl\II COS DlVF.RSOS

Poblaci'ón rural.

D a tos a r ecogerse e infor marse med iante ce nsos:
Núm ero de agricu ltor es.
Núm ero de fa m ilias agrícolas.
Sexos.
N úmer o de person as de 14 a ños d e edad y m en ores.
N ú mero de person as de 60 a ñ os de eda d y m ayores.
NACIONALIDAD: núm ero. de ex tra nj eros, por sexos.
»
»
»
n a tura lizados.
"
»
»
no n a tura li zados.
,
» nativos, por sex os.
Número qu e puede leer y escribir, p or sexos .

�- 35 -

Datos a recogerse por medio de cálculos:
Cálculos anuales sobre el porcentaje de aumento o disminución de la población rural.
Informes trimestrales sobre el estado sanitario de la
población rural como porcentaje de normal.
18 bj

Ti'erras y explotacz'ones.

El número y extensión de las explotaciones agropecuarias deberá ser recopilado por medio de censos, pero el valor de las mismas calculado sobre la base de los precios medios y publicado en
el mismo censo:
Area total explotada.
Número total de explotaciones.
Extensión de las explotaciones.
Extensiones alambradas y cercadas.
Extensiont:s irrigadas.
Areas cultivadas, incluyendo alfalfares.
Areas forestales.
Areas con pastos naturales.
Los siguientes datos serán recopilados mediante el sistema de
cálculos:
Cálculos anuales de] valor por hectárea de las tierras
con mejoras.
Cálculos anuales del valor de la tierra libre de mejoras.
Cálculos anuales del valor de los arriendos, por hectárea.
18 e)

Propiedad rural.

Los siguientes datos serán recogidos e informados mediante
censos:
Número de explotaciones dirigidas por sus propietarios.
Número de explotaciones dirigidas por administradores.
Número de explotaciones dirigidas por arrendatarios.
Extensión de explotaciones dirigidas por cada clase.
18 d)

Hipotecas rierales.

Los siguientes datos serán recogidos e informados mediante
censos:
Número de hipotecas en vigencia, con prenda de tiei:ras y mejoras.
Suma de \as hipotecas, tipos de interés, años de plazo y áreas
cubiertas.

�-

:36 -

I 8 e) Edificios )' me/oras.

L .o s sig uientes datos serán recogidos e informados mediante
censos:
Número de edificios.
Vaior de los mismos.
Extensión de los al ambrados.
Valor de Jos mismos.
N úmero y valor de pozos de agua potab le.
Extensión de los canal es de irrigación.
Valor de los mismos.
Imp lementos y equ ipo:

18 /)

Los siguientes datos se recogerán e informarán mediante censos.
1Vúuiero y valor de:

Arados, rastras, sembradoras, g uadañadoras, segadoras,
agavilladoras, trilladoras, separ adores de grano, carros de dos ruedas,
chatas de 4 ruedas, motores, camiones, tractores, molinos de viento,
sulkies, carruajes, automóviles.
Los siguientes datos serán recog idos y publicados por 1a Oficiua
Estadística:
EN SEP'l'IEMBRE: La existencia rela tiva de implementos
agrícol as disponibles como un porcentaje del n úmero requerido.
:'líENSUALlVlEN'l'E: Precios de los implementos agrícolas.
18 g )

S e1111'Llas:

A calcularse anualmente en junio:
Cantidad cultivada en la chacra y economizada para ser usada
conjuntamente con su valor.
Cantid ad comprada y costo.
Si ha sido limpi ada y probada para germinación. ··
(Re?pecto .ª las s~millas cultivadas para la venta, exporta~ió 11
o uso mdustna l se mformar án en conexión con las respectivas
cosechas.)
·18 'h)

Llfano d~ obra agrícola.

· El númer~ de trabaja.dores masculinos y femeninos empleados
en l:ab~res agncolas serl:!. mformado mediante c.e nsos.
;Tnmestralmente se cal.culará la existencia relativa de obreros
agncolas, como un porcentaje de la cantidad requerida.

�-

37 --

Anua lmente, median te una in vesti gación especial a efectuarse
en el mes de junio, se calcu la rá el porcen taje de trabajadores conch abados por año, por mes o por jornal.
Cada añ o cen sal se calcu lará las horas de labor dia ria en los
establecimientos agrícolas, gan aderos y lecheros . .
Anua lmente, en el mes de j unio, se calcu larán los jornales y
sueldos pagados p or día, m es y a ño a los trabajadore:. empleados
en los establecimientos agr ícolas, ganaderos y lecheros. Asimism o
se calcu lará en el m es de j unio el valor total de los salarios abonados en los establecimientos dura nte el año precedente, ya sea en
d inero efectivo o en especies.
18 i")

Predos de provt'siones indispensables.

E s tos precios de artículos indispen sables adquiridos por los agricultor es y gan aderos se deberá n calcular mensu almente, y el costo
total de los mismos se calcul ará una vez al año, en el mes de junio:
Alimentos, vestimenta, com bustible y luz, muebles, instrumentos y ú tiles, alambre, maderas, la drillos, clavos, chapas de
meta l, aceites lubrifi can tes, p intur as, reparación d e implementos
agrícolas.
En los meses de octubr e y m arzo se calculará el número disponible como p orcentaje de la cantidad requeri da de :
Bolsas, b ilo sisal, barriles y cestos y canas tas p ar a
e mbalaj e.
18 ;)

Gravámenes, impuestos y seguros.

A calcularse an ualmente en el mes de ju ni o:
I mpuestos: naciona les, pr ovinc.ales y mu nicipales.
Seguros de edificios, equipo y maquin aria agrícola y cosech as.
De udas hipotecarias sobr e ch acras, o ga nados y m aquin aria agrícola, tipos de interés.
18 kJ

Entradas por concepto de venta de productos ag·ropccu arios.

A calcula rse anualmen te en agosto :
E N TRADAS BRUTAS EN CON CEPT O DE:

Venta de cosech as y g anados.
TOTAL DE GASTOS A NUALES POR CON CEPTO DE:

Mano de obra, provisiones, impuestos, seguros, in teresse,
com isiones, rep araciones y otros g astos.

�-

18 l)

3S -

Distrib1tció1t y u eg·ociacirht.

Se deberán hacer cálculos e infor mes para los sig uientes tópicos.
Distancia de los establ ecimientos agro pecuarios a las estaciones
de embarque más. cercanas.
. .
.
Horas req u~ndas para hacer el v iaje de:: ida y vi:~lta.
Peso medio del cargame nto env iado hacia la est ac1011 de embar.
q ue. Estos 3 reng lones se deberían calcul ar una vez .c~da 5 años.
Proto tipos o «Standards » y m ode los, envases y r ec1p1entes para
embalaj e, deberá ser investigado anual m ente y los resul tados publi.
cados en el mes de septiembre.
Informes a nuales en el mes de mayo sobre las dista ncias medias
de acarreos por ferrocarril.
,
Info rmes mensuales sobre el promedio de tarifas ferroviarias de
tonelada por k ilómetro.
Cálculos a nuales en el mes de abri l de la capacidad de almacenaje
de las chacras para cereales, lana y .ot ros. productos.
.
Info rmes anuales en el m es de abnl sobre la capacidad de
almacenaj e de los depósitos y elevadores en Jos m er cados y puertos
de embarque.
Informes a nuales en el mes de abril sobre las t ar ifas de almacenaje.
Cálculos anuales en el mes de jnlio de las comisiones cobradas
por las ven tas de productos agropecuar ios.
Cálculos anua les en el m es de marzo sobre la exis tencia relativa
de vagones para el transpor te de la cosecha.
Informes m ensua les sobre las 'cantidades de p rod uctos recibidos
en as estaciones de embarq ue.
I nformes mensu ales sobre el número de vagones· con carga
m ovidos y peso medio de vagón car gado.
Gastos de manip ul ación de los prod uctos agropecuarios en los
puertos de emba rque, a in forma rse a nua lmente en el mes de mayo.
Informes mensuales sobre el total de las importaciones, clases,
cantidades, valores y procedencias.
Info rmes mensuales sobre el total de las expor taciones, clases,
eanticlades, valores y destinos.
Informes mensuales sobre los fletes marítimos cotizados para
los prin cipales países impor tadores.
Calcul ar cada 3 años el porcentaje m ens na l de las cosechas )'
ganados vendidos duran te el a ño.
18 m )

Producción exterior.

S iempre q ue hubiera disponible se debería p ublicar informes
m ens ua lec; con respecto a las itreas producción )' ·stocks de cereales,
.
'
,o-anados }' productos
l1110,
a 1. go d'on,
. 1 tabaco, azúcar, maní , tártao-o
b
,
b
pecuarios, 111c u yendo prod uctos de lechería, carn&lt;·s, a ves, huevos,
.
cueros y lana, de todos los países extranjeros.

�-

39 -

Utilizar los informes del Instituto Internacional de Agricultura
de Roma, los informes consulares, informes censales que salen a luz
y otros informes semi-oficiales de reconocida seriedad.
'
18 n) Oferta y demanda.

Con referencia a las cosechas y ganados de la República:
Cálculos anuales a efectuarse en el mes de septiembre
del consumo interno por provincias.
Cálculos a nuales a efectuarse en el iues de marzo del
consumo de los principales países importadores.
Cálculos trimestrales del superávit y déficit de productos
agropecuarios p~ra la República.
Cálculos trimestrales del superávit y déficit de productos
agropecuarios en los principales países del mundo.
Tener listos cuadros dispuestos en forma de pt•derse anotar en
ellos todos los da tos tan pronto como sean obtenidos y preparar
informes compa rativos trimes trales.

r8 o) Estudios sobre admimstraúón de establecimientos agropecuarios.
La eficacia rel a tiva de los distintos métodos y prácticas de
producción agropecuaria y sus costos relati vos, deberán ser estudiados por especialistas. La información será recogida por los especialistas y por la organización estadís tica a medida que sean necesarios y los resultados serán publicados tan pronto como estén
completados.
18 p) Estndios sobre el costo de produccto11.

De los datos recogidos anual mente sobre el valor de las t ierras
con cultivos, costo de semillas, m ano de obra, deterioro calculado e
interés del capital invertido, se calculará el costo de producir un
s uperávit de productos agropecuarios, debieudo estos cálcu los ser
suplementados por estudios e investigaciones intensi vas hechas por
especialis tas. Los estudios especiales serán p ub licados en Boletines.
Cuando se disponga de sufi cientes datos, se deberían publ icar los
cálculos del costo de producción mientras las cosech as se están
levantando y a ntes de que la cosecha sea ven dida.
18 q) Estndios sobre costo de. dz'stribttción )' negociaci'óu.

De los datos recogidos periódicamente sobre el costo de bolsas
a las estaciones
de embarque, tarifas ferroviarias, comisiones, gastos de almacenaje
y m a nipul ación en los mercados terminales, fl etes marítimos y otros
fac tores, se calculará el costo de distribuir y negociar productos
y otros envases, costo de acarreo de las chacras

�-

40 -

desde las chacras hasta las estaciones o mercados termina les. Estos
cálculos serán suplementados por estudios intensivos realizados _Por
especialistas para com probar los m étodos y costos de g rad uación,
subdivisión, fabricación y distribución de producto;; a los. consumidores fi nales. Los datos •de est a naturaleza seran pnbhcados en
Boletines especiales.
18 r ) «Standard» de vida.

Recoger perióaicamente informaciones con respecto a las condiciones de Yida ele la población rural, sobre la base de las siguientes subdivisiones:
Vivien das, comodidades, muebles, .v esti ment a, alimentación, servicio médico, faci li dades para instruirse, medios de comunicación, funciones y reunioi:ies sociales, expansion ~s y recreos&gt;
par ticipación en actividades cívicas y empresas públicas, viajes.

19)

PROGRAMA ?IIENSUAL

Cálculos e informes periódt"cos que deberán ser efectuados cada mes
19 )

a)

ENERO

biformes sobre cosechas.

Informes semanales sobre el estado del tiempo y de los cultivos.
Rendimiento por hetár ea de cereales y pronóstico de producción.
Estado de los culti vos industriales como un porcen taje de normal.
Rendimiento por hectárea y producción de cultivos indu.striales,
basándose en su estado .
Caliaad o grado de cereales, como un porcentaj e de «calidad
buena neg ociable&gt;.
Peso específi co de cereales.
Precios recibidos por el productor por las cosech as principales.
Informe sobre el stock de cereales y otros productos existente
en las chacras, molinos rurales y elevadores con fecha 3 r de diciembre.
b)

/J':fonm:s sobre gauadcrta.

Informes semanales sobre el est ado de Jos campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
Calcular el porcentaj e de aumento o disminución del número de
los distintos ani males domésticos al 31 de diciembre.
Calcula; para el tri_m.estre finalizado el 31 de Diciembre, sobre
la base de informes rec1b1dos de las listas especiales de criadores de
cada especie:

�-41 -

Número en existencia al comienzo del trimestre.
N úmero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número sacrificado y peso medio.
Número muerto o p erdido por otras causas.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Promedio de precios por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Cálculo trimestral de la cantidad de cueros producidos, vendidos, precios medios y stocks.
Informe para el trimestre finali zado el 31 de diciembre sobre
la cantidad de leche de vaca y cabra producida, y la cantidad de
manteca, queso, y caseína elaborados.
Cálculo trimestral corres pondiente al 31 de diciembre referente
a las aves de corral y avestruces; cantidad de huevos producidos,
consumidos, vendidos y precios medios, como asimismo la cantidad
de kilos de plumas producidas, vendid'a s, precios medios y stocks
e n poder a l finalizar el trimestre.
Informe trimestral correspondiente al 31 de diciembre, con r especto al estado de .abejas y de las flores que sirven de alimento a
las mismas; precios recibidos por el productor por mi el en panal,
miel pura y cera.
Cálculos tempranos sobre la lan a esquilada y la existencia de
lana en chacras y depósitos rurales.

e ) Informes sobre mercados.
Término medio de tarifas ferrovarias de toneladas por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre productos agropecuarios e ntrados y
vendidos en los principales mercados nacionales, conj unta mente con
los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes m arítimos.
Producción agropecuaria, precios y stocks en países extra njeros.
Cálculo del superávit y déficit de prodúctos agropecuarios en
los principales países del mundo.
Cálculo del superávit y déficit de productos agropecuarios en
la República.
d)

Factores económicos div ersos.

Para el trimestre finalizado el 31 de diciembre, informar sobre
el estado sanitario de la población rural como un porcentaje denormal .

.

�42 -

Para el año fin alizado el 31 de dicic: 1;il?re, calcula~ el porcen
de aumento o disminución de la poblac10n rural, debiendo el i
me ser hecho por provincias.
. .
Precios de implementos y p rov1s.1ones e!1 la chacra.
Mano de obra agrícola; exis tencia r ela tiva como un
de lo requ erido .
19)

a)

FEBRERO

Informes sobre co$ecltas.

Info rmes semana les sobre e l est ado del tiempo y de los cultiv
Est ado, rendimiento por hectárea indicado por estado y
ducción de los culti vos industria les.
Precios recibidos en el r.º del mes por el productor por
principales cosechas.
Variedades de cereales cosechados, denominaciones y prom
de rendimiento por h e tárea de cada variedad.
R end imi ento máximo por hectárea d e cualquier variedad, d
min ación de la mi sm a, nombre del culti vador , locación y condi
nes bajo los cuales fué culti vada y cosechada.
b)

!11/ormes sobre ganadería.

Informes se manales sobre e l est ado de los campos de pasto
provisión de agua y estado de los O'anados.
Precios medios por cabeza de las distintas clases de cada
pecie.
Precios recibidos por e l productor por miel en panal, p
y cera.

e)

l11:formes' sobre mercados.

1:é~mino. medio de tarifas ferrovia rias de tonelada por kilón
~xis tenc1a de. '~agones para el tra nsporte de la cosecha.
roductos rec1b1dos en las estaciones de embarque n~mero
vago~let con car ga movidos y peso medio por · vaO'Ón c~rgado.
nd&lt;;&gt;~mes semanales sobre los productos aO'ropberuarios en
y ven 1Cios en los p.·
,t&gt; ales conJunta
•
.1 1nc1· pa 1es mer cados n acion
1
con 1os stocks y precios.
Importaciones
y e.
·
dencias
d t'
x.po1·t ac1011es,
clases cantidades1 valores,
Y ~~ ·mos Y fl etes m a rítim os.
'
Producc1on c:tocks
·
d
.
países extranje;o~.
Y precios e prod u ctos agropecuarios

�-

d)

43 -

Factores económicos diversos.

Precios en la chacra de implementos y provisiones.

!9)
a)

MAR Z O

biformes sobre cosechas.

I nformes se111 anales sobre el estado del t iem po y de los cultivos.
Estado, rendimiento por hectárea indicado por estado y producción de cultivos industriales.
Precios recibidos en el rº d el mes por el productor por las
principales cosechas.
Despachar cnestionarjos el 29 de marzo y resumir en el mes
de a bril sobre el á rea qne los agric ultores intentan sembrar con
cereales, (trigo, cebada, avena, cente110 ), li110 y alfalfa.
b)

I1iformcs sobre ganaderin.

Informes sema11ales sobre el estado de los campos de pastoreo
p rov isión de ag ua y estado de los ganados.
Precios medios por cabeza de las distintas clases de cad a
especie.
Precios medios recibidos por el productor por miel en panal,
pura y cera.

e)

Informes sobre mercados.

Término medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Existencia de bolsas, barriles y envases, como u n porcentaje de
la ca ntidad requerida.
·
Informes se manales sobre los productos agro pecuarios e ntrados
y vend idos e n los principales mercados nacionales, conjunta mente
con stocks y precios.
Importaciones y expor taciones, clases, can tidades, val ores, procede ncias y d estinos y fl etes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecua rios en
países extranjeros . .
d)

Factores económicos dt11ersos.

Precios e n las ch acras de im plementos y provision es.
Ca lcula r el consm11o anual total de prod uctos a g ro pecuarios de
los p ri nci pales países .e xtranjeros.

�a)

l11:formcs sobre cosccllas.

Informes seman a les sobre el estado del ti empo
ti vos.
Intención de sembrar cereales, lino y alfalfa, computar los ¡0
formes recibidos en contestación al cuestionario en viado en el m
de marzo y publicar los resultados el 15 de a~ril.
Enviar cuestionarios con fecha 20 de abnl para ser computa.
dos al 15 de mayo sobre la~ condiciones, bajo las ct~~les se efectuó la siembra de cereales, lmo y a lfalfa, la preparac1on del sue)
humedad y germinación.
Estado, rendimiento por hectárea, indicado por estado y producción total de los cultivos industriales.
Precios recibidos por el produ ctor en el 1 .º del mes por 1
principales productos agrícolas.
Disposición utilización y venta de la cosecha de maíz del añ
anterior; porcentaje usado para semilla, para forraje, vendido, utili
zado para otros objetos o perdido por deterioro.
Informar sobre los stocks de cereales y otros productos exi
tentes en las chacras, molinos rurales y elevadores al 31 de marzo.
b)

Informe sobre gm1ndcrla.

Informes seman a les sobre el estado de los campos de pasto
provisión de agua y estado de los ganados .
. Cálculo para el .trimestre f~nalizado· a l 31 de marzo, basánd
en informes de las listas especiales de criadores, con respecto a:
Número en existencia al comien zo del trimestre.
Número procreado.
N t'.tmero compr ado y precios m edios.
Existencia total.
N úmero sacrifi cado y peso medio.
N ~mero vendido y precio medio.
N L1:11ero .muerto o perdido por otras causas .
.Ex istencia neta a l fina lizar el trim estre.
~~omed1 0 de precio por cabeza de las distintas clases de ca
especie .
. In~orme de lechería~, por e l trimestre finalizado el 31 de
zo, mdicando la producc1on de lech e y la elaboración de mant
q ueso y caseína.
N'
d
.
umero e chanchos de engor de que serán vendidos para
consumo local y para la exportación.
1 I nformes para el trimestr e finalizado el 31 de marzo para a~
&lt;e cd~rdra y avestruces: cantidad de huevos producidos c~ns111nid
ven 1 os y precios med ·
.
'
d
mas
d ·a.
JOs, como t ambién cantidad de kilos e P
pro uc1 as, vendidas, precios m edi os y s tocks.

�-45-

Promedio de precios recibirlos por el producto por miel en panal, miel pura y cera.
Informe trimestral, correspondiente al 31 de marzo, sobre el
estado de las abejas y estado de fas flores que les sirven de alimento.
Cálculo trimestral sobre Jos stocks de lan a existentes en las
chacras y depósitos rurales.

e)

Informes sobre mercados.

Capacidad de las chacras para almacenar cereales, granos, lana,
papas y otros productos.
Término medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga, movidos y peso medio por vagón carga do .
Informes semanales sobre los productos a gropecuarios recibidos
y vendidos en los principa:es mercados nacionales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importa ciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencia y destinos y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
países extranjeros.
Calcular para la República el superávit y déficit en los principales productos agropecuarios.
Ca lcular el superávit y déficit de productos agropecuarios para
los principales países del mundo.

d) Informes sobre factores económicos diversos.
Para el trimes tre finalizado el 31 de marzo, estimar el estado
sanitario de la población rural como un porcentaje del normal.
Precios en la chacra de implementos y provisiones.
Mano de obra agrícola, existencia rel ativa como un porcentaje
de Jo requerido.

19)

a)

MAYO

Info rmes sobre cosechas.

Informes semanales s.obre el estado del tiempo y de los cultivos.
Condiciones bajo las cuales se efectuó la siembra d e cer eales,
lino. y alfalfa, computar las fichas enviadas en abril y publicar los
resultados el 15 de mayo.
Estado de los cereales cultivados, como porcentaje de normal.

�- 46 -

Calcular el r endimiento por hectár ea y la producción total de
los cultivos ind ust riales.
Área de cultivos industriales abandonados (no cosechados).
Precios recibidos por el productor en .el i.º del m es por los
principales produ ctos agrícol as
Clases y ca ntidades de abonos utilizados, si así fuera.
Clases y cantidades de insecti cidas y fun gicidas utilizadas, si
así fuera.
b)

111/ormes sobre g anaderla.

Informes sem anales sobre el estado de Jos campos de pastoreo,
provisión de agua y est ado de los ganados.
P recio m edio por cabeza de las distintas clases de cada especie.
Pr ecio recibido por el productor por miel en pan al, miel pura
y cer a.

c) Info rmes sobre m ercados.
U n cálculo quin quena l sobre el promedio de las distancias entre
los establecimientos agrícol as y las estaciones · de embarque más
cercanas, horas requeridas para efectuar el viaje, y peso m edio de
carga acarreada
U n cálculo quinq uenal sobre el promedio de las distancias entre
las es taciones de embarque y los mercados termina les.
T érmino medio de tarifas ferroviarias de tonel ada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con ca rga movidos y peso medio por vagón cargado.
In formes sobre los productos entrados semanalm ente en los
principales m ercados nacionales, productos vendidos, stocks y precios.
Gastos de manipulación y comisiones de venta de productos
agropecuar ios en los principales mercados.
Impor taciones y exportaciones, clases, canticlades, valores, pro·
cedencias y destinos, y fl etes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agrop ecuarios en los
países extranjeros .
d)

Factores económü os

dt'versos~

Precios en la chacra por implementos y provisiones.
19)

JUNIO

(1 ) lujormes sobre cosechas.
Informes semanales sobre el est ado de los cultivos v del tiempo.
P recio recibido por el produ ctor en el 1 . º del m es p or los prin·
cipales productes agrícolas.

�-

4í -

~stado de los cereales como un porcentaje de normal.
Ar-eas sembradas con cereales: despachar cuestionarios el 20 de
junio y computarlos en el mes de julio.
Ca lidad o grado del maíz, algodón y otros productos.
Revisión del cálculo de áreas cosechadas, rendimiento por hect área y producción total de todos Jos distintos cultivos.
Estimar las pérdidas o perjuicios sufridas a consecuencia de
sequfa~s, exceso de lluvias, heladas, g ranizo, plagas de insectos y
enfermedades vegetales.
Valor de cada uno de todos los cultivos, sobre la base de Jos
precios ~·igentes en e\ x.º de jnnio, rev isión del cálculo de producción.

e.

b)

Infor11tes sobre ganadería._

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
Promedio de precios por cabeza de las distintas .clases de cada
especie.
Promedio de precios recibidos por el prodnctor por miel en
e panal, miel pura y cera.

e
e

e) I11/ormes sobre 11tercados.
Término medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Porcentaje de las \'entas mensuales de productos agropecuarios
efectuadas por los agricultores y ganaderos en el año fenecido .
La encuesta debería ser repetida cada tres años.
Productos recibidos en fas estaciones de embarque, núm ero de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre los productos agropecuarios entrados
y vendidos en Jos principales mercados nacionales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
aíses extranjeros.
Factores econó11n'cos diversos.

Precio en la chacra por implementos y provisiones.
Precio de comestibles, vestimenta y materiales comprados por
los agricultores durante el año fenecido el 31 de mayo.
Porcentaje de obreros conchabados por año, mes o día.
Salarios abonados a los obreros par año, mes o día.
Importe total abonado por concepto de mano de obra agrícola,
·a sea en efectivo o en especies.
Calcular para el año finalizado el 31 de mayo los impuestos,
eguros, deudas hipotecarias, y tipo de interés abonado.
'

�-

19)
a)

·18 -

JULIO

.111/ ormes sobre cosechas.

Informes semanales sobre el estado de los cultivos y del tiem
Precios recibidos por el productor en el l". del mes por los pri
cipales productos. agrícolas.
.
Estado de los cultivos como un porcentaje de normal.
Rendimiento por hectárea y prod1;1cción indica~o po.r el estado
Area sembrada con cereales; resumtr ele los cuesttonanos enviad
en UDIO.
Pronóstico de producción.
Informe sobre stocks de cereales y otros productos existentes e
las chacras, molinos rurales y elevadores, al 30 de junio.
Informes sobre todas las variedades de cosechas cultivadas (coa
excepción de los cerea les y el promedio de los rendimientos de cada
variedad.
·
Rendimiento máximo por hectárea de cualquier variedad, ex1.:e
ando cereales, con especificación de la denominación de la varieda
nombre del cultivador, locación y condiciones bajo las cuales f
culti vada y cosechada.

b)

Info rmes sobre gan aderia.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastor
p rovisión de agua y estado de los ganados.
Calcul ar el número de cada clase y de cada especie de ganad
Informe trimestral correspondiente al 30 de junio por cada el
.de las distintas especies:
Número en existencias al comienzo del trimestre.
N úmero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número sacrificado y peso medio.
Número vendido y precio medio.
Nú.mero .muerto o perdido por otras causas.
Ex1stenc1a neta en poder al finalizar el trimestre.
\romedio de precio por cabeza de las distintas clases de ca
especie.
, Ca lcul a r e~ valor ?e cada especie de ganado, basándose en _
numero y precios medios.
. Informe .trimestral sobre la cantidad de cueros producidos, u
h.za~los, vend1~os, .precios .medios, y stocks en poder de Jos estab
c1m1entos al f111ahzar el trimestre.
I1?for.me de lecherías correspondiente al trimestre finalizado
30 de JU1110 s~bre la producción de leche 1 y Ja elaboroción de mant
queso y casema.

�-

49 -

Informe trimestral correspondiente al 30 de junio con respecto
a aves de corral y avestruces: cantidad de huev os producidos, consumidos, vendidos y precios medios, como asimismo cantidad de kilos
·de plumas producidas, vendidas, precios medios y stocks.
Informe trimestral sobre el estado de las abejas y de las flores
que les sirven de alimento.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel pura,
miel en panal y cera.
Cálculo final de lana esquilada, promedio de precios y valor t ota l.
Cómputo de la existencia de lana en las chacras, establecimientos
ganaderos y depósitos rurales.

e)

Informes sobre mercados.

Término medio de tarifas ferro viarias de tonelada por kilómetro.
Promedio de comisiones abonadas por venta de productos a gropecuarios.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre los productos agr opecu arios entrados
y vendidos en los principales mercados nacion ales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
p a íses extranjeros.
Calcul ar para la República el superávit y déficit en productos
agropecuarios.
Calcular el superávit y déficit de productos agropecuarios para
los principales países del mundo.

d)

Factores econóntt'cos diversos.

Para el trimestre finalizado el 30 de junio, informar sobre el
estado sanitario de la población rural, como un porcentaje de normal.
Precios en las chacras por impl ementos y provisiones.
Mano de obra agrícola, existencia rel ativa como un porcentaje
·ae lo r equerido.
19)

AGOSTO

a ) Informes sobre cosechas.
Informes semana les sobre el estado de los cultivos y del tiempo.
Precios recibidos por en el productor el r.º del m e s por los
principales productos agrícolas.
.
Estado de los cereales como un porcentaje de n ormal.

�-

50 -

Pronóstico del rendimiento por hectárea
indicado por el estado.
.
.
.
,
.
Intención de sembrar cultivos mdustnales (algodon, tartago
viñas, tabaco) y forrajes (alpiste y sor.go): . Despachar los cuestiona
ríos el 20 de agosto y computar a pnncip10s de septiembre.
b)

biformes sobre ganadería.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo
provisión de agua y estado de los gan ados. . .
Promedio de precios por cabeza de las distmtas clases de cada
~~~

.

-

Calcular el número y valor del ganado perdido en el ano fene.
cido el 30 de junio, a consecuencia de sequías, falta de pastos, falta
de agua potable, plagas de insectos y otras causas.
Informar s0bre el movimiento de h acienda en trada y salida de
cada provincia.
Promedio de precios recibidos por e] productor por miel en
pana l, miel p ura y cera.

e)

Informes sobre mercados.

Término medio de t arifas ferroviarias de t onelada por kilómetro.
Productos recibidos por las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobr e los productos agropecuarios entrados
y vendidos en los principales mercados n aciona les, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciont:s y exportaci ones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
países extranjeros.
di

Factores económicos diversos.

Valor por hectárea de la tierra culti vada.
Valor por h ectárea de la tierra inculta.
Valo! en efectivo del arriendo de la tierra cultivada.
Precio en la chacra de implementos y prov isiones .
.SEMILLAS. Cantidad cultiv~da en la chacra, precio y valor,
cant~dad c?mprada y ~alor, cantidad sometida a Ja acción de suhs·
t anc1as qmm1cas, can tidad experimentada para germinación.
.
l NVES'I'IGACIÓN SOBRE E L INGRESO EN EFEC'l.'IVO. Importe total
mgres~ por concepto de venta de cosech as o-anados y productos
pecnanos.
' ~

�-

51 -

Gastos por concepto de mano de obra, provisiones, impuestos,
seguros, interés sobre capital invertido.
Ingreso neto en efectivo.

19)

a)

SEPTIEMBRE

Informes sobre cosechas.

Informes semanales sobre el estado del tiempo y de los cultivos.
Precios recibidos por el productor en el r.º del mes por los principales productos agrícolas.
Intención de sembrar maí:t, algodón, tártago, alpiste, sorgo, tabaco y viñas; computar los informes recibidos de los cuestionarios
enviados en el mes de agosto y publicar el 15 de septiembre los
resultados que arrojen.
Despachar el 20 de septiembre cuestionarios referentes a la
intención de sembrar batatas, papas, maní, arroz, caña de azúcar,
mandioca, porotos, melones y sandías, debiendo los informes ser
computados en el mes de octubre.
Despachar el 20 de septiembre cuestionarios a fin de establecer
las condiciones bajo las cuales se efectuó la siembra de los cultivos
mencionados, preparación del suelo, humedad y germinación; los
resultad0s se publicarán en el mes de octubre.
Estado de los cereales como un porcentaje de normal.
Rendimiento por hectárea y producción total indicado por el
estado.
b)

biformes sobre g anadena.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
~romedio de precio por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel en
panal, miel pura y cera.
c)

111/or mes sobre mercados.

Término medio de tarifas ferroviarias de toneladas por kilómetro.
«Standard &gt; o modelos de envases utilizados para el embalaje y
expedición de productos agropecuari?s; descripción, porc:e?taje de
la cosecha expedida con envases y numero de envases ntiltzados.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
v a gones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.

�-

52 -

Informes semanales· sobre Jos productos agropecuarios entrados
y vendidos en Jos principales mercados nacionales, conjuntament
con Jos stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, pro.
cedencias y destinos, y fletes marítimos.

Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en
países extranjeros.
d)

Factores económicos diversos.

Existencia relativa de implementos agrícolas como un porcen.
taje de la cantidad requerida.
Precios en Ja chacra de implementos y provisiones.
Cálculo del consumo de productos agropecuarios para toda la
República, a efectuarse por provincias.

19)

OC'l' UBR E

a) I nformes sobre cosecltas.
Informes semanales sobre el estado del tiempo y de Jos cultivos.
Precios recibidos por el productor en el r.º del mes por los
principales productos agrícolas.
Intención de sembrar papa.s, batatas, maní, arroz, caña de azú.
car, mandioca, porotos, melones y sandías¡ computar los informes
recibidos en contestación a los cuestionarios enviados en septiern·
bre y publicar los resultados con fecha 15 de octubre.
Condiciones bajo las cua les fué efectuada Ja siembra de maíz,
tártago, alpiste, sorgo, tabaco y viñas; preparación del suelo, hume·
dad y germinación; computar los resultados de los inforrpes reCÍ·
bidos en contestación al cuestionario enviado en septiembre y dar·
los a publicidad con fecha 15 de octubre.
Cl ases y cantidades de abonos utilizados.
Estado de los cultivos como un porcentaje de norn1al.
Rendimiento por hectárea y producción total indicados por el
estado.
Disposición de los cereales de la cosecha anterior: porcentaje
utilizado para semilla, porcentaje vendido, porcentaje utilizado como
forraje para el g anado, porcentaje utilizado para otros objetos y
porcentaj e pei:dido por deterioro.
Informe sobre los stocks de cereales y otros productos existentes en las chacras, molinos rurales y elevadores con fecha 30
de septiembre.
,

�-

b)

53 -

biformes sobre ganadcria.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
Cálculo trimestra l correspondiente a l 30 de septiembre, con
respecto a:
N úmero e n existencia a l comienzo del trimestre.
.Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Número total en existencia.
N úmero sacrificado y peso medio.
Númer o muerto o perdido por otras causas.
Número vendido y precio medio.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Promedio de precios por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Informe trimestral sobre la cantidad de cueros producidos, utilizados, vendidos y precios medios, conjuntamente con los s tocks
en poder a l finalizar el trimestre.
Informe de lecherías para el trimestre finalizado el 30 de septiembre, sobre la producción de leche y la elaboración de ma nteca,
queso y caseína.
Informe trimestral correspondiente a l 30 de septiembre, con
respecto a aves de corra l y avestruces; cantidad de huevos producidos, vendidos, consumidos, precios medios; como ~simi snH? cantidad de kilos d e plumas producidas, vendidas y precios medios, con
el agregado de los stocks en existencia al fin alizar el trimestre.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel en
panal , mie l pura y cera.
Informe trimestral con respecto al estado ele las abejas y de las
flores que les sirven de alimento.
Informe correspondiente a l 30 de septiem bre, con referencia al
estado de la esqu:la, stocks de lana en las chacras, establecimientos
ganaderos y depósitos rural es.
e)

Informes sobre mercados,

Término medio de tarifas ferroviarias por ton elada y kilómetro.
Ex!stencia. relativa de hilo sisal? bolsas, ces~os y canastas para
embalaje, barriles;. c?mo un porcentaJ.e de la cantidad requ erida.
Productos recibidos. en las estac1one.s de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón car gado.
Informes semanale~ sobre los productos agropecuarios entrados
Y vendidos en los principales mercados nacionales, conjuntamente con
los stocks y precios ..
Importaciones y exportaciones, clases, cantida des, valores, procedencias, destinos . y fletes marítimos.

�-

54: -

Producción, s tocks y precios de productos ag.ropecuarios en los
países extranjeros.
,
, .
. .
. .
Ca lcul ar para la Republica el superav1t y déf1 c1t de los pnnc1pales
productos agropecuarios.
Calcular el ·superávit y déficit de los principales productos agro.
pecuarios para todos los países extranjeros. ·
d)

Factores económz"cos diversos.

Para el trimestre finalizado el 30 de septiembre informar sobre
el estado sanitario de la población rural, como un porcentaje de normal.
Precios en la ch acra de implementos y provisiones.
Mano de obra agrícola, exis tencia relativa como un porcentaje
de lo requerido.
19 ) NOVIEMBRE

a J 111/ormes sobre cosechas :

Informes semanales sobre el estado del tiempo y de los cul·
ti vos.
P recios recibidos por el productor en el 1º del mes por los
principales productos agrícolas.
Condiciones bajo las cuales se efectuó la siembre de papas,
batatas, arroz, caña de azúcar,_ mandioca, porotos, melones y sandías ; preparación del s uelo, humedad y germinación.
b)

I nformes sobre g anadería:

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo, provisión de agua y estado d e los ganados.
Promed io de precios por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Promedio de precios recibidos por e l productor por miel en
panal, miel pura y cera.
Progreso en la esquila y peso medio por vellón de lana.
c)

111/ormes sobre mercados:

Término med io de tarifa s ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número
de vagones con ca rg a movidos y peso medio por vagón.
I nformes semana les sobre los productos agropecuarios entra·
dos y vendidos en los principales mercados n aciona les, conjwttamente con los s tocks y precios.
Importaciones y ex,portaciones, clases, cantidades, valores, pro·
cedencias y destinos, y fletes mar ítimos.

�-

55 -

Producción y stocks de productos agropecuarios en los países
extranjeros, conjuntamente con los precios cotizados en el txterior.
d) Factores económt'cos diversos :

Precios en las chacras por implementos y provisiones.
19) DICIEl\lBR E

a)

Informes sobr1 cosechas :

b)

I11formes sobre ganadería :

•
Informes semanales sobre el estado de los cultivos y del tiempo.
Precios recibidos por el productor en el 1º del mes por los
principales productos agrícolas.
Estado de los cereales y otros cultivos, rendimiento por hectárea y producción indicada por el estado.
Areas sembradas con ma1z, algodón, tártago, alpiste, sorgo,
tabaco. v1ñas, mandioca, porotos, melones y sandías. Clases y cantidades de abonos utilizados, si así fuera.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo, provisión de agua y estado de los ganados.
Promedio de precios por cabeza de ganado de las distintas
clases de cada especie.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel en
panal, miel pura y cera.
Progreso en la esquila y peso medio por vellón de lana.
e)

Informes sobre mercados:

T érmino medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número
de vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre los productos agropecuarios entrados
y vendidos en los principales mercados nacionales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidad, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en
países extranjeros
d)

Factores eco11ó111icos diversos:

Precios en la chacra por implementos y provisiones.

�-

56 -

20 ) RESUMEN DE LAS FECHAS DE PUBLICACIÓ N DE I NFORMACIONES
AGROPECUA RIAS

Las clases de informaciones que deberían recogerse y publicarse durante todos los ·meses del año se ha lla rán indicados en
el g rá fi co q ue se acompaña a l final de este informe, marcado
« Cuadro C ».
2 I) P U BLICACIONES

Las in formaciones recopiladas por la D1req:ión de Economía
Rural y Estadística, deberían ser publicadas en cuatro formas distintas; dependiendo del carácter de la informació n y del objeto
para el cual será utilizada :
2/a) Las informaciones que revisten carácter de actualidad
y son de interés inmedia to, y cuyo valor depende en gran parte
de la prontitud con que son publicadas, deberían ser dadas a
la publi cidad con la menor demora posible. En esta categoría
entran los resúmenes de los informes agropecua rios periódicos, informaciones de mercados, informes con respecto a perjuicios serios sufridos por los cultivos y avisos o breves sumarios de importantes publicacion es emitidas por la Dirección. Por ejemplo,
los sumarios ele los infor mes mensuales sobre el estado de las
cosechas será n preparados e l día 10 de cada mes y !:ierían divulgados a una ho.ra prefijada del mismo día. R es úmenes de informes q ue no entran e.n el programa prefija do o informes de carácter de emergencia, de berían ser divulgados para su publica ción
en la prensa tan pronto como estén preparados por la oficina
de Informes. Poco antes del momento indicado para la divulgación de un informe, la oficina respectiva debería a visar telefónicamente a los principales periódicos, comwücándoles que en determinada ho ra y minuto se distribuirán copias del informe.
Al mi smo tiempo de ser divulgadas en la Dirección Central,
e.n Buenos A ires, se de berían envia r a los estadístLcos rw·ales destacados en las provincias cerca.nas copias de los informes mensuales, como asimismo copia de los sumarios in forma tivos para la
prensa, a fin de que sean publi cados en los periódicos provinciales
y locales. Cuando se disponga de estaciones transmisoras y re~eptoras radiotelegráficas y radiotelefónicas, éstas deberían ser utilizadas para d iseminar p or todo el país los informes sobre cosechas, ganadería. y mercados.
2/b) Los detalles correspondientes a los informes mensuales
regul~res y cua.lg uier otra ~la.se de info~·mes que estu:-ieran list.os,

de be1 ía.n ser enviados a la imprenta en la tarde del día ro ó bien
en la maña.na del día r r, a fin de ser insertados en el Boletín
Mensual, debiendo éste estar listo para ser distribuído a más tardar
el día r S ó 16 del mismo mes.
'
'

�- 57 -

21c) Las conclusiones arribadas en los estudios especiales, como
ser: «Administración de establecimientos agropecuarios », «Costo de
producción», «Costo de distribución y negociación», o cualquier otra
investigación detallada de factores económicos afectando a las ·¡n.
dustrias agropecuarias y derivadas, deberían ser publicadas en una
serie especial de Boletines a emitirse con intervalos irregu lares.
21d) Los 9atos recogidos durante todo el año sobre la producción agropecuaria, distribución, negociación y colocación d e·
berian ser publicados en un Anuario, en el cual se insertarían
cuadros comparativos conteniendo todos los patos disponibles correspondientes a años anteriores. E stos Anuarios formarán un registro histórico permanente que ser virá de referencia a los estud iosos, .c omerciantes y estadistas. Se debería imprimir un número
limitado de Anuarios para ser distribuídos gratuitamente entre las
oficinas públicas, bibliotecas públicas, periódicos, y para intercambiar con publicaciones similares de países extranjeros, debiéndose
además imprimir una cantidad para ser vendida al precio de costo
al público en general.
22) ORGANIZACIÓN PARA EL CENSO AGROPECUARIO

A fin de recoger, resumir, analizar, in terpretar y publicar Jos
datos estadísticos requerislos por los agricultores, ganaderos, co·
merciantes, funcionarios públicos y estudiantes con referencia a
la producción, distribución y negociación de productos agro·
pecuarios, es necesario crear una organización eficaz y un sis·
tem.a uniforme, como asimismo proveer el equipo mecánico y
las diversas provisiones necesarias para los censos periódicos,
informes agropecuarios y de mercados, e im·estigaciones especiales. Existen diferencias fundamentales entre una organización y
método necesarios para w1 censo, en donde se requiere una c-om·
pleta enumeración y datos detallados, y una organi zación y mé·
todos necesarios para hacer cómputos o cálculos basados sobre
elatos in completos. En muchos países se han establecido o rganizaciones separadas para estos dos distintos objetos y se puede asumir
que también será necesario establecer organizaciones separadas e n
este país. Pero, de cualqui~r manera, un cens~ sólo puede ser
r ealizado con intervalos relativamente largos, debido al gran costo
del mismo y del tiempo requerido para realizarlo. Se podría por
ello asumir que, la organización de un censo será temporaria al
menos por varios años ven!deros. Por esta razó~ es. más conveniente en esta etapa bosquejar solamente la orgamzac1ón y el programa para la organización pem1anente que recogerá y publicará
informes de interés inmediato y corriente, mes por mes, y año
por año onra.n.ización que si bien ahora está f unc1onando imper·
fectame~te puede no obstante ser organizada para funcionar eficaz·
m ente en un futuro cercano. Sin embargo, opino que las siguientes observaciones respecto a un censo son actualmente pertinentes.

�- 58 -

22a) U n censo agrícola, g anadero . y de lo~ f~ctores princj.
pales de economía rural, debería se r reah~ado penód1camente cada
5 ó 10 años, preferiblemente cada 5. Los informes censal~s forman
la base necesaria para computa r o calcula r la producción agro.
pecuaria y otros factores económicos, sirviendo además para acre.
centa r Ja exactitud y fid elidad de los cálculos efectuados en los
años que median entre los censos. Por e llo se dehería sancionar
una L~y permanente disponiendo la rea lización de censos é1grO·
pecuarios con intervalos reg ula res.
22b) U n cen so agropecuario debería ser limitado a la re·
copilación de a que llos datos y factores de importa n cia fundamental
que no es posible obtene r de otra forma, como ser: población rural,
por edad, sexo y nacionalidad; propiedad rural ; arrendamientos e
hipotecas rurales; áreas de tierras con mejoras, y tierras incultas, y
extens ión de las explotaciones; á reas con obras de ~rrigación y áreas
cosechadas con los distintos cultivos; número de cabezas de ganado
de las distintas especies, clasificado ppr edad, sexo y razas; número y
valor de ed ificios y viviendas rurales, maquinaria, implementos, etc.
Informaciones referentes a rendimiento por hectá rea, producción
total y rnlor de las cosechas y ganados no deberían ser reoogidas
por los enumeradores censales, sino ser suministra dos por la oficina
de estadística que tiene carácter permanente, dado que rendimiento por hectárea y precios fluctúan constantemente y por consi·
guiente, el promedio de precios y valores computados para el año
censal por la organización estadística operando sobre la base de
cálculos resultaría mucho más exacto que el promedio indicado
por las respuestas recibidas por los enumeradores censales en una
fecha determinada. Por otra parte, resulta fácil a · los agricultores
responder a preguntas relacionadas con la extensión de las ex·
plotaciones o de cultivos o número de cabezas de ganado y can·
tidad de implementos; pero, no tienen la misma facilidad para
responder a preguntas r elacionadas con precios y valores. La realización del censo se simplificaría en g ran medida si se omiten del
cuesti ona rio censal las preguntas referentes al valor de las cose·
chas y de los ganados. R end imientos por hectárea, producción
total. precio y valor de las cosechas deberían ser computadas pa ra
el año censal por la D irección de Estadística de carácter permanen te, y los resul tados obtenidos deberían ser incluídos en los informes censales que se publiquen.
22c) Los créditos para la realización del cen so agropecuai;o
deberían ser votados por el Congreso, por lo menos con un ano
d~ a~1ticipación de la fecha d e realización, a fin de que la orga·
111zac1ón cent~·al esté completamente lista a ntes de la fecha fijada
para ello. Seis o doce meses a ntes de tal fecha, se deberían nonn·
brar las comisiones encargadas ele la redacción detallada de los
~lanes_, como. as imismo preparar las correspondientes fórmulas, cues·
t1onanos, ho1as de resúmenes, etc.

�-

59 -

22d) Los enumeradores censales deberían ser pagados por
día, con una compensación adicional que dependería de la cantidad
de establecimientos empadronados, siendo ésto necesario para asegurar una enumeración completa en aquellos distritos escasamente
poblados.
22e) La org anización censal debería es tar e quipada con máquin as modernas para perforar y tabular fichas, idénticas a las
que está n a ctualmente en uso en los E stados Unidos de Norte
América. Operando el teclado de estas máquinas se perforan a g ujeros en fichas especiales, quedando así registrados los datos pertinentes al cuestionario, y una vez completada la operación, se
pueden hacer automáticamente todas las tabulaciones necesarias,
agrupando y clasificando las fichas en difere ntes formas, con mucha rapidez y exactitud.
22f) La orga~ización · del censo debería estar bajo la dirección administrativa del Ministro de Ag ricultura, pero separada
de la organización estadística permanente, a fin de no obstaculizar el trabajo corriente de esta organización, que de bería continuar
sin interrupción durante todo el tiempo en que los datos censales
son recogidos y compilados. No obstante, las dos organizaciones
deberían cooperar estrechamente. Por ejemplo, se emplearían a los
corresponsales voluntarios como enumeradores censales e n la cantidad que se ofrecieran, por ser ellos los más indicados para desempeñar esos puestos, en atención a sus conocimientos respecto
a las condiciones locales y de la experiencia que poseen en la
contestación de cuestionarios. Los inspectores y estadísticos rurales de la Dirección de Economía Rural y Estadística y los comisarios de la División de Defensa Agrícola deberían tomar una
parte activa en la instrucción de Jos empadrooadores censales y
tener la superintendencia de la realización del censo en sus distritos. Los estadísticos y especialistas de la Dirección de Estad istica cooperarían también en la redacción de las fórmulas de
los cuestionarios, en la confrontación, revisión e interpretación d e
los resultados del censo. Los enumeradores y empleados del censo
deberían ser escogidos y nombrados en consideración a su idoneidad para las tareas, y con exclusión de cualquier otro motivo.
23) ORGANIZACIÓN PARA LA OFI CINA ESTADÍSTICA- ECONÓMICA
PERMANENTE

23 a)

Ley orgánica:

Las Leyes Nos. 3 180 y 4519, bajo las cuales la Dirección
de Economía Rural y Estadística está funcionando desde el año
190¡ parecen contener amplia autoridad para recopilación y publ ica~ión de datos por el Ministerio de Agricultura de la Naci6n
que comprendan todo el campo de estadísticas y e conomía agropecuaria.

�- 60-

23 b)

7Ytulos :

El título ele la a ctua l D irección ele E conomía Rural y E stadísti ca , es bastante comprensivo y específico para indicar con claridad el carácter ele sus tareas y funciones.
23 e)
:i3 e r )

Ad111t'11islració11 :
Direc/or:

La administración de la Dfrecoión debería concentrarse -en el
Director y estar bajo su completo control. E l Director debería
ser un hombre de reconocida habilidad ejecuti,va, directiva y administrativa, que pueda obtener resulta:dos máximos de su organización ; imponer el respeto y ganar el apoyo leal de su s subordin ados ; que esté inspirado con un espíritu de servicio al público;
que pueda cooperar armoniosamente con otros funcionarios públ icos y nepresenta r honorabl emente ante el público a la Dirección y a l Min isterio. Para salir a iroso en ·su cometido de bería
a l menos estar fam ilia rizado con los principios generales de estadística y economía y tener un pronunciado interés y clara comprensión ele los principales factores económicos que afectan la produ cción y distribución de productos agropecuarios naciona les. Debería ser un hombre con miras hacia el futuro, percibiendo las posibilidades ele desarrollo y .ser vicio de la organización y estar capacitado pa ra ll evar a la práctica su s ideas y proyectos. Dependiendo
ún icamen te del Mini stro , e l D irector sería responsable del manejo
de la D irección y ele todo lo que atañe a los cursos y normas ¡per~
ti nentes a l fun cionamiento interno ele la misma.
23 e 2)

S11bdireclor:

Debería haber un subdirector que pvsea más o menos las mismas calificaciones y requisitos del Director ; que firma ría toda la
correspondencia de carácter rutinario ; relevaría al Director de muchos asuntos también rutinarios y de carácter puramente adm.inistrat ivo y ser viría como D irector I nterino durante fa. ausencia temporal del titular.
,23 e 3 J

Secretrn·ios - lnq11íg mfos:

Tanto el Director como e l S ubdirector deberían tener un taquígrafo con:ipetente a fin de recibir el dictado persona l de cada.
uno i. Y a~ m ismo t iempo tendrían a su cargo Jos archivos y notas
confrdenc1a les de ambas ofi cinas y a tenderían a la rutina diaria
de éstas.

�-

23 e

61 -

4} Secretarla:

La oficina del Secretario debería estar enca.tboada de todos
aquellos asuntos internos de la Dirección concernientes a l registro
del personal, compra y custodia de muebles y útiles, ser vicio de
ordenanzas, ·servicio de taquígrafos y dactilógrafos y servicio de
correspondencia, expedición y archivo. El Secretario debería ser
un hombre con buena experiencia comercial y bien familiarizarlo
con la organización de la Dirección y del Minsterio. Debería. entenderse directamente con el Subdirector. A su servicio habría un
competente ayudante que podría servir de secretario interino durante la ausencia de1 titular. La oficina del Secretario estaría organizada en secciones, en la siguiente forma :
. SER".ICIO DE ORDENANZAS: a cargo de un empleado principal, qmen sería responsa-ble de que los ordenanzas desempeñen
sus funciones con propiedad y rapidez.
SERVICIO DE CORRESPONDENCIA, EXPEDICIÓN Y ARCHIVO: a
cargo de un empleado principal quien sería responsable y encalrgado de vigilar que toda la correspondencia entrada es distribuída
r ápidamente, que toda correspondencia lista para salir es despachada rápidamente y que todos los papeles y documentos sobre
los cuales se han tomado resoluciones son propia y debidamente
archivados.
SECCIÓN MUEBLES y ÚTILES: a cargo de un empleado principal, quien sería responsable por todos los pedidos de útiles o
compra de los mismos, para asegurar la entrega rápida de útiles
y ,equipo, para vigilar su debida anotación y distribución, para llevar un registro completo de todos los útiles, muebles y equipo,
y para responder por todos aquellos muebles y útiles de carácter
permanente.
SECCIÓN TAQUIGRÁFICA, DACTILOGRÁFICA Y DUPLICADORA: a
cargo de un empleado principal. Esta sección proveería el servicio
taquigráficoJ dactilográfico y duplicador de la oficina administrativa y de las di,risiones técnicas. Además de máquinas de escribir,
estaría equipada con aparatos duplicadores como ser, muneógrafos,
multígrafos y «Photostats» para obtener rápidamente copias de cuadros estadísticos y diagramas.
SECCIÓN DIBUJO: a cargo de un cartógrafo competente, con
un personal de dibujantes, un fotógrafo y _e l equipo necesario,. E sta
sección preparará Jos. mapas, cuad~o~,. d1agrama_s y otras 1lustraciones g ráficas requeridas por las d1v1s10nes técmcas.
BIBLIOTECA: a cargo de un bibliotecario. La oolección de pu·
blicaciones pertinentes a estadística y economía agropecuaria que
son usadas más o menos constantemente por los especialistas y

�.-

62 -

otros empleados de las divisiones téc ni ~as! debería s~r. con.siderada
como una sucursal de la bibUoteca principal de~ Mm1~teno, pero,
situada en el mismo piso de Jas divisiones té~ rn~as, s1. ello fuera
practicable. Debería estar a cargo de un b1bhotecan o experto,
que sería responsable por e l mantenimiento de un. í:idice de las
publi caciones entradas a medida que se fueran rec1b1endo, por el
mantenimiento de un registro de publicaciones salidas y para vig ila r Ja devolución oportuna y e l propio a rchivo de las mismas.
El empleado encargado de la biblioteca debería depender del Secretario, pero tendría órdenes de cooperar estrechamente con el
bibliotecario de l Ministerio, a fin ele que : el manejo de la biblioteca principal y de la sucursal sea uniforme. Una copié;!- del
índice de las publicaciones de la sucursal debería estar archlVada
en la biblioteca principal.
.!J d)
23

Divisioms ltmicns:

d 1)

Divi'sió11 de iliformes sobre coseclins:

Esta división debería tener un Jefe y Sub -jefeJ ambos estadísticos. un personal sufi cien te ele emplead0s estadísticos y escribientes, y un personal de empleados estadísti cos destacados en el
ca:mpo. Las funciones de esta división consistirán en recoger datos
en el campo y resumirlos e interpretarlos en la oficina. Por ello
será necesario para esta división: mantener una fuerza de estadísticos e inspectores rurales; mantener listas de corresponsales
vo luntarios; confrontar y revisar estas listas periódicamente; pre·
parar los info1111es periódicos sobire la coseoha y contesta r la correspondencia referente a informes sobre cosecha. Será también
la función ele esta división recoger los datos esta dísticos que le
fueran solicitados por otras reparticiones del Ministerio respecto
de la producción agrícola en las chacras"
23 d 2)

Dimsió11 de il{on111:s sobre gannderln:

Esta división debería tener un Jefe y un Sub- jefe, a mbos estaun personal sufi ciente de empleados estadísticos y escri·
b1entes y 'un personal de empleados estadísticos destacados en el
campo. Las funciones ele esta división consistirán en recoger datos
en el campo y resumir e interpretar estos datos en Ja oficina,
Par~ ello será necesario para esta división: mantener una fuerza
d.e mspectores rurales ; mantener listas de corresponsales volunta·
nos; confrc;mt~r y revisar estas listas periódicamente; preparar in·
formes penócl1 cos sobre la o·anadería · y para contestar la correspondencia referente a infon':ies sobre' ira.nadería. Será también la
fu~c!ón de esta d ivisión recoger los dat~s estadísticos que le fueran
sohc1tados por otras reparticiones del Ministerio con 1especto de
la ,producción pecuaria en las estancias.
d~st i cos,

�- 63 23 d 3)

D ivisión de tabulaciones y computaciones:

E sta división debería'. tener un J efe y un Sub - jefe) a mbos estadístico$, y un personal suficiente de computadores y tabuladores,
como asimismo máquinas de sumar, tabular y calcular. La función de esta división será la de tabular y computar Jos trabajos
de la Dirección de Estadísticla y de otras reparticiones del Ministerio,.
Esta división recibirá las respuestas de los corresponsales rnluntaTios a los cuestionarios enviados por las distintas divisiones. Sumará estas respuestas, confrontará las fichas con los índices de corresponsales y también comprobará la exactitud de 1as tabulac1ones
y computaciones. Esta división tendrá dos secciones: ( 1) SECCIÓN
TABULADORA MANUAL, para la manipulación de aquellos datos que
deban ser sumados una sola vez, y (2) SECCIÓN TABULADORA MECÁN I CA, para manipular los daitos que requieran ser clasificados en
dos o más formas.
23 d 4)

División de Estadística:

Esta división debería tener W1 Jefe y un Sub - jefe, ambos experimentados estadísticos, y un personal de empleados esta.d ísticos.
La función de esta división consistirá en reunir todas las esta!dísticas a)ublicadas concernientes a las industrias agropecuarias, tanto
nacionales como extranjeras, y compilar y suministrar todas aquellas estadísticas que sean solicitadas por el Ministro, otros funcionarios, o por el público.
23 d s)

Di'vision de dútrilmción J' negoáaúón:

E sta división debería tener un Jefe y w1 Sub - jefe, debiendo
ambos haber tenido práctica en la distribución y negociación de
productos agropecuarios, y un personal suficiente de e.:;pecialistas
en distribución y negociación, empleados estadísticos y escribientes y un personal destacado en el campo. La funci ón de esta
división consistirá en estudiar la eficiencia relativa y costo de los
distintos métodos y procesos de distribución y negociación de productos agropecuarios y de envases, e informar periódicamente iel
movimiento de carga por vías ferroviarias y fluviales, importaciones y eA."Portaciones, costos y precios corrientes.
23 d 6)

Divis1on de economía rural:

E s ta división debería tener un Jefe y un Sub - jefe~ ambos expertos economistas, y un personal s~fi~iente de espe~ialistas en
economía inaenieros agrónomos y escribientes. La fun ción de esta
división ~onsÍstirá en dirigir investigaciones especiales con r especto
a la eficiencia relativa y costo de los distintos métod os y prácticas
de producción agropecuaria; la organización de chacras y esta-

�-

61 -

blecimientos ganaderos como empresG1:5 c&lt;?merciales; estudiar la ef
ciencia relativa de las dive rsas orgamzaiciones Y empresas coopera
tivas de productores, y estudiar l~ ~fere n~es formas de col.oniza
ción agra ria y métodos para adqumr propiedad rur~l, créditos y
finanzas rura les, seguros sobre cosec has y gana~os, imp~estos na.
ciona les, provinciales y municipales y tarifas de 1mpo!tac1ón e i
puestos de exportación. Esta división resumirá, analizará e ínter
prelará y publicará 19s hechos esenciales revelados por l?s. datos
estadísticos y económicos recopilados p or ésta y otras divisiones
de la Dirección.
23 e)

.2J e 1)

j111i/as:
/unta de i11/or111acio11es ag ropecuarias:

El Director de E stadística y Economía Rura l debería ser el
presidente permanente de esta Jw1ta, y el Sub -direotor, el Vicepresidente.. Esta Junta debería tener un Secretario permanente y
uno o más empleados estadísticos muy competentes. La Junta es·
tará formada por los dos jefes d e las Divis iones de Infozimw
sobre cosechas y ganadería, el J efe de los inspectores rurales d
estas di visiones, y uno o más estadísticos rurales llamados de distintas provincias para los diferentes meses del año. La función
de esta Junta consistirá en prepa ra r los informes agropecuarios men·
suales, y determinar las cifras que serán adopta d as y publicad
como oficiales. La Junta debería estar a utorizada para invitar indi\'i·
clua lmen te a los especialistas de otras d ivisiones del Ministerio, a
fin de que tomen parte en las deliberaciones de la Junta con ca·
rácter ·consultivo , siempre que así lo considere conveniente.
23 e 2)

Consejo estadístico y económico:

Este Consejo estaría forma do por los funciona rios y especia·
li stas ele la D irección y su función cons istirá en rever y discutir
los manuscritos preparados en la repa rtic ión, especialmente las in
terpretaciones y conclusiones de los autores; para discutir Jos mé
todos estadísticos; y para discuti r, rever y revisar nuevas propuest
de cuestionarios y proyectos de la D irección. El Consejo también
ha rá recomendaciones con respecto a la propia coordinación de
las funciones y trabajos de las distintas divisiones de la Dirección.
El D irector de Economía Rural y Estadística debería ser «ex-oficio
Presiden te del Consejo, pero podría designar cualquier miembr
·del personal para que sirva como Presidente interino. Se debería
designa r un Secretario permanente escogido entre los empleados de
la J?irección, a fin de tomar las actas de las reuniones y llevar un
reg1.stro de ellas, de las conclusiones llegadas y de las recom~n·
d~c 1on es result·antes. El Consejo debería estar a utorizado para in· '
vitar ~ .los ~un cionarios y especia listas de las otras reparticiones
del M1111 sten o. como asimismo a especia listas no empleados Po
·el Departam ento. a fin de que concurran a las reuniones y tomen

�-

65 -

parte en las discusiones del Consejo. El principal proposito del
Consejo sería el de unificar y armonizar el trabajo estadístico y
económico de la Dirección.

Cada una de las di visiones técnicas debería tener técnicos expertos que se especializarían en las estadísticas y faz económica
de un producto determinado , es decir, enfocar todos los &lt;latos estadísticos y económicos relacionados con esa especialidad, ya sea
cereales, cultivos industriales, frutales, ganadería o productos pecuarios; y los que estarían preparados para suministrar ca.si de inmediato la última información disponible referente a ese producto ;
llamados a reuniones y dar conferencias en re wliones públicas y
hablar con autoridad sobre el producto en que se han especializado. Estos hombres servirían de funcionarios «liasom&gt; para conectar,
cooperar y asegurar la cooperación de todas las reparticiones del
Ministerio de Agricultura y todas las demás reparticiones del Gobierno Federal que tienen que ver en cualquier forma con e l producto en el cual estos técnicos se han especializado. Además, d esempeñarán las mismas funciones con respecto a los respectivos
funcionarios de los gobiernos provinciales y mwnicipales y con las
empresas que prestan servicios de utilidad pública, como ser ferrocarriles, molinos y elevadores y con las asociaciones de product ores y firmas comerciales interesadas en la manipulación de productos agropecuarios.
H asta donde sea practicable, el personal de la Dirección debería
trabajar en pares, es decir, que para cada importante función a
través de todo el servicio habría dos especialistas o dos empleados,
ambos bien familiarizados con e l asunto, registro, archivo y datos
disponibles, de manera que en caso de ausencia de cualquiera de
ellos. el otro puede a.sumir las funciones y continuar el trabajo
sin jnterrupción alguna, proporcionando inmediatamente las informaciones requeridas. Como regla general, será suficiente t ener un
empleado principal o «leader» con uno o más empleados de menos
experiencia que trabajarán con el « leader » como ayudantes.
23 f)

Ofict'nas secciona/es en el campo:

En cada una de las provincias c uya producción agropecuaria
es importante y en grupos de provincias en las cuales la agricultura y la ganadería es relativamente menos importante,. se debería
establecer una oficina estadística como sucursal o secc1onal d e la
Dirección Central, situada en la Capital Federal. Cada una de
estas oficinas seccionales en el campo debería estar a cargo d e
un estadístico experimentado y provista del. número necesario . de
escribientes y ayudantes. Cuando sea pract1cable , l a oficina esta-

�-

66 -

dística de la secciona! debería esta r situada en el mismo edifici()
de la oficina secciónal de la División de Defensa Agrícola. Et
estadístico encar gado de la oficina estadística secciona! tendría las
'siguientes fun ciones:
23fl ) R ecoger y copilar to~os los datos estadísticos. y ec&lt;&gt;nómicos que sea posible conseguir con respecto a la agricultura
y ganaderia dentro de los límites de la provmcia.
23f 2) Asegurar la cooperación de los chacareros, ganaderos
comerciantes, funcionarios de los gobiernos provinciales, munici'.
pales, maestros de escuela, empleados de ferrocarriles y agencias
marítimas, jefes de correos y otros, en suministrar informaciones
periódi cas concernientes a la agricultura y ganadería.
23/3) Hacer viajes periódicos a través de la provincia, a fin
ele inspeccionar personalmente los cultivos y los ganados, y entrevistarse con personas bien informadas oon respecto a la agricultura y ganadería.
23f4) In formar semanalmente a la Dirección General sobre
el ~stado ele los culti vos y d e Jos ganados, con referencia especial
hacia cualquier cambio que pueda haber ocurrido en la semana.
23f5) A fi n de cada mes, suministrar a la Dirección Central un informe detallado sobre el estado de Jos cultivos y de
los ganados, debiendo los datos ser compilados en la oficina secciona! por partidos o departa mentos, pero el informe a la Dir ección Central hecho por zonas y por la provincia en conjunto.
23/6) Investigar e informar inmediatamente por telegrama a
la D irección Central sobre el monto de dafios ca.usados a la agricultura y ganadería por repentinas heladas, granizo, inundaciones,
lluvias excesivas o ventarrones.
23/7) Cooperar en la recopi lación de datos especiales requeridos por la Dirección Central.
23/8) Servir como miembro de la Junta de Informaciones
Agropecuarias cuando sea llamado a la Capital Federal para tal
objeto.
23/9) Llegar a ser una autoridad reconocida sobre las es·
tadísticas de la producción agropecuaria, y el estado económico
de Ja provincia.
23/10) Representar a la Dirección Central en la rápida. dise·
de informes agropecuarios y de mercados, entre los pe·
nód1cos provinciales, suplementando los totales nacionales con los
detalles más importantes con cernientes a las · condiciones locales
no contenidas en el informe nacional.
n:iin~ci ón

Las funciones d el estadístico. ayudante en la oficina seccio·
na! consistirán en:

�-

67 -

.t\yudar al ~stadístico titular en la comi;&gt;ilación de datos, preparación de los mformes mensuales, contestación de correspondencia
y varchivo de todas las notas.
Estar a cargo de la oficina y representar a la Dirección en
la ausencia del estadístico titular.
Efectuar viajes periódicos a través de la pro vincia, a fin de
suplementar los viajes del estadístico titular ; obtener informaciones específicas, familiarizarse con las condiciones locales reinantes
a través del territorio comprendido en la jurisdicción de la seccional, y ganar experiencia.
Estar entrenado para asumir la dirección de la oficina seccional, cuando el titular renuncie, fallezca, o sea separado del cargo,
por cualquier motivo, de manera que el servicio de la seccio'nla!l
pueda ser continuado sin interrupción. E sto es altamente importante, por cuanto se requiere generalmente de dos a cuatro años
para que un estadístico se familiarice debidamente con su territorio, establezca los contactos personales y las relaciones necesarias
con las agencias cooperativas, y esté en condición de interpretar
debidamente los datos que son recogidos.

A medida que el serv1c10 de Ja oficina secciona! se desarroll,e,
y su valor se aprecie mejor, crecerán las demandas sobre la misma,
aumentará el volumen del trabajo a hacerse y será necesario emplear varios empleados escribientes para relevar a l estadístico de
mucho trabajo rutinario envuelto en la manipulación de cuestionarios, correspondencia y archivo de notas. La oficina estadística
secciona! debería efectuar el trabajo mecánico de tabular y resumir Jas estadísticas recogidas por la oficina seccional de la División de Defensa Agrícola y otras reparticiones del Ministerio
destacadas en el campo. Cada oíicina estadística secciona! debería
estar provista de los muebles necesarios, incluyendo suficiente alumbrado y calefacción, armario para archivo, máquina de sumar,
:máquina de imprimir sobres, máquina de escribir, mimeógrafo, t eléfono y un aparato receptor radiotelefónico.
23

g)

Correspo11salts vobmtan'os, agrícolas )' ganaderos:

Se debería formar gradualmente una extensa lista de corresponsales voluntarios, comprendiendo a hombres · escogidos en cada
comunidad en atención a su inteligencia, espíritu de servicio público
y buena voluntad para cooperar ~n el Gobierno .si~ esperar compensación pecuniaria por sus servic10s. Su .consentimiento .para f)ervir en carácter de corresponsales voluntarios de bería ser obtenido
en cualquier parte que fuera practicable, por medio· de entrevistas
personales de los estadísticos rurales de Ja Dirección de Economía

�-

68 -

Rural y Estad ística· los comisa rios de la División de Defensa Agrícola u otros repres~ntantes y empleados ~el Gobierno ;Nacional; y
en don de sea impracticable realizar entrevistaS personales, deberían
ser nombrados basándose en recomendaciones de o tros corresponsa les que gocen ele buen concepto, o bien por medio de correspondencia desde la D irección Centra l con personas cuya n ómina se
d isponga. Se deberían establecer y mantener las siguientes listas
genera les:
23 g 1) LISTAS RURALES o PROVINCIALES: compuestas de hombres selectos quienes informarían directamente a la oficina secciocional. Estas listas deberían ser clasifi cadas por partidos o departa mentos, por cuarteles, por principales cultivos o clases de ganado,
y por los tópicos en los cua les los corresponsales estén mayormente
interesados o bien mayormente capacitados para informar. La extensión ele Ja lista de cad a oficina secciona! dependería del á rea sembrada, las cosechas cultivadas, el número de cabezas de ganado
y otras circunstancias. La extensión de la lista variará p robablemente para las distintas provincias desde algunos cientos hasta algunos milla.res, con un 'total pro bable de 15 .00 0 corresponsales pa ra toda la República.. La D irección Central debería poseer :ma copia fiel
de la lista de cada o ficina secciona !, a fin de confronnarla con las
li stas existentes en la D irección y evitar a.sí dupli caciones.
23 g 2) LISTAS CENTRALES DE CORRESPONSALES: quienes in·
formar án directamen te a la D irección Centra l en Buenos Aires.

CUARTELES : H asta donde sea practicable se obtendrá un corres·
ponsal caracterizado para cada cua rtel en la Repúbli ca. E stos corresponsales informar án mensualmente sobre las principales cose·
chas sembradas en el cuartel y sobre el estado general de los ga·
nados. E s ta lista contendrá aproximadamente 4.000 corresponsales,
LISTAS INDIVIDUALES DE CHA CAREROS: Se debería confeccio·
na r un a lista de Jos chacareros ca racterizados de cada provincia, "dis·
tribuídos por partidos o departamentos, como asimismo por la ex·
tensión de las chacras. EJ número de corresponsa les para cada
tamaño de extensión debería ser proporciona l al número ele cha·
er as ele esa extensión indicado po r el último censo. Esta lista será
utilizado especia lmente para calcular las áreas sembradas con los
distintos cultivos. Se solicitará a cada corresponsa l que informe
sobre las área s sembradas, áreas abandonadas y áreas cosechadas
en su chacra solamente. Con toda probabilidad será n suficientes
8.ooo corresponsa les de esta clase.
LISTAS INDIVIDUALES DE ESTABLECIMIENTOS GA NADEROS:
U na lis.ta de establecimientos gana deros caracterizados debería ser
confeccwn ada para cada provincia , bien distribuída por partidos o
d~pa rtamen tos, como asimismo por la extensión de los esta bleci·
n:1entos. El n (1mcro de corresponsales por cada tamaño de exten·
s1ón debería se r proporcional a l número de establecimientos de

�-

69 -

esa e~tensi6n indicado por el último censo. E sta lista será usada
esp~c1almente para calcular el núme ro rela tivo q.e las distintas especies de ganados. Se solicitará a cada corresponsa l, que informe
únicamente sobre el número de cabezas de distin tas especies de
ganado eixstentes en su propio establecimiento. Proba blemente serán suficientes 8.ooo corresponsales de esta clase.
UNA LISTA ESPECIAL DE CULTIVADORES POR CADA CLASE DE
COSECHA CULTIVADA: quienes están interesados en el cultivo determinado sobre el cual informan y de quienes se espera rá que informen sobre dicho cultivo dentro del alcance de sus obser vaciones.
Esta lista probablemente Hegará a 15.000.
U NA LISTA ESPECIAL POR CADA ESPECIE DE GANADO: formada
pr!ncipalmente por los ganaderos interesados en W1a especie determmada de ganado y los que con vendrán en informar trimestralmente sobre el aumento o dism inución de sus rebaños. Esta lista
p robablemente llegará a I 5.000.
LISTAS ESPECIALES DE COR RESPONSALES PARA DETERMfüADAS CLASES DE INFORMACIONES: que no se refieran directamente
a á reas sembradas o cosechadas o número de ganado!&gt;, como ser :
p recios de productos vendidos por agricultores, precios que agric ultores pagan por maqu inaria y provisiones indispensab les, valor
d e las tierras, horas de trabajo ) sa lari0s y jorna les de obreros
a g rícolas, precios en mercados primarios y terminales, stocks en
molinos y elevadores, y otros factores económicos d iversos pertinentes a Ja agricultura y a la ganadería. i'.Iucbos de estos corresponsa les serán comerciantes rurales, negociantes, banqueros, funciona rios y empleados de ferrocarriles, Cáma ras Gremiales ele Cerea les y otras clases de personas interesadas en crecer, comprar,
vender, transportar o distribuir prod uctos agropecua rios. El n úmero de corresponsales de esta lista llega rá probablemente a 10.000.
Si las listas precitadas son confeccionadas en la fo rma indicad a, el núm.e ro total de corresponsales que sw11.in istra rán inform aciones a la Dirección en diferentes épocas del año llegará aprox imadamente a 83.000.
Cada uno de los corresponsales debería recibir una carta de
nombramiento extendida en papel oficial timbrado del Ministerio
y llevaría el « facsímile» de la firma y rública del Ministro. E ste
n ombramiento designaría al co rresponsal «agente» o «comisionado»
ad-honorem del Ministerio. Anualmente, el Director d e Economía
R ural y Estad ística en\"iaría una carta de reconocimie nto a los
corresponsales en genera l. Después de servir 5 años como corresponsa l, éste debería re~i~i r un diploma o certific~do lleva.nd&lt;? _la
firma autógrafa del Mm1stro y después de Io anos de serv1c10,
el corresponsal que hubiere 5er vido satisfactoriamente d ura nte ese
lapso de tiempo recibiría un bo~ó~ o dhrisa. Una vez q ue ~legue
a 25 el número de años ?e serv100, e~ correspo~sal merecena recibir una medalla apropiada a las c1rcunstan c1as y q ue el Go-

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70 -

bierno Naciona l podría muy bien conce~erle e~ atenci~n a e
bodas de plata con el servicio estadístico nacional. ~1 bien
Gobierno no puede pagar él: los corres_por:sal~s un salano_, d~be
en cambio darles pre ferencia en la d! stnbuc16n d e pubhcac1
sem illas y servicio y ejercer mue~&lt;? ctuda do_ tratando de que to
Jos pedidos ele informes o se~·v1c1os de d1versél:5 clases que f
mulen estos corresponsales rec iban pronta aten~1 ~n. Hasta_don
sea practicable, los corresponsa.Jes debe_rí~ recibir pases hbres
tarjetas de a dmisión a todas las expos1c1_ones y certán:-enes agr
pecua rios nacionales y en donde se hub~ eran_ establecido l~ de
bielas re laciones cooperativas entre la D 1re cc1ón y los . goq1em
provinciales, !se deberían h acer esfuerzos para conseguir pases o
tarjetas de admisión a las exposiciones y ce rtámen~s provinciales
para se r entregados a los corresponsales agropecua n os. En donde
sea practicable, los esta dísticos rurales y los empleados de la Di·
visión de Defensa Agrícola deberían visitar a los corresponsales
agropecuarios y tratarlos en forma que éstos sientan que están
contribuyendo hacia un valioso servicio púb lico y de que son empleados honor arios de l Ministerio de Agricultura de la Nación.
Los informes enviados por estos co rresponsales a la Dirección Central o a las oficinas seccionales deberían ser considerados como
documentos oficiales y transm itidos por correo libres de porte.
23 /1 /

Agencias ooperalivos: - 23 h r)

Divrsión de Defensa Agrícola:

Esta d ivisión del Ministerio ele Ag:r icultura :nantiene alrede·
da r de 34 oficinas seccionales destacadas en el campo y su nú·
mero ele em.pleados var ía entre 1. roo a r.900. La función princi·
pal ele esta di visión consiste en dirigir campañas sistemáticas con·
tra las plagas de insectos y enfermedades vegetales. Incidental·
n:ente a lienta mejores métodos agrícolas y ganaderos. Los fun·
c10narios de la División de Defensa Agrícola r~conocen la im·
portancia fw1damenta l de datos estadísti cos para sus tareas, no
solamente con respecto a las áreas con cultivos y a las clases de
animales infectados por las enfermedades y propensas a las des·
trucciones de las plagas de insectos, sino también con respecto a
las áreas sembradas con los distintos cultivos, estado del crecimiento de los cultivos, rendimiento por hectá rea, producción total
y va lor : número y estado de los ganados ele cada especie; existencia de semillas, implementos agríco las y maino de obra y ex·
ten sión de daños causados por p lagas de insectos o enfermedades.
Los comisarios y otros empleados de la División de Defensa Agrícola _está'n en contacto . casi diario con agr icu ltores y gaina.deros
p:áct1cos y con come rc1al!1tes de sus comunidades) y están excepcionalmente bien informados con respecto a las condiciones lo·
cales. I o sólo están en situación ele suministrar los datos con
respect~ a los facto res estadísticos agropecuarios y económicos an·
temenc1onados, sino que también pueden cooperar suministrando
ya sea a los estadísticos rurales o bien a la Dirección Central,

�·- 71 -

los no~1bres de aquellos agricultore s y ganaderos inteligentes y
prog reslStas de cada partido o departamento que podrian servir
&lt;le corresponsales voluntari.os; pueden facilitar la dis tribución y
devolución de cuestionarios ; y pueden suministrar de inmediato
información valiosa respecto a muchos factores económicos, ya que
su íntimo conocimiento de las condiciones locales les permite efectuarlo sin investiga ción ulterior. Su ayuda se puede hacer aún más
eficaz y material si sugirieran a los agricultores la manera en
que las estadísticas pueden ser utilizadas como una guía para determinar 1os cultivos a sembrarse y la forma de neg-0ciar sus
stocks. P or otra parte, los estadísticos rurales pueden ser de mucha ayuda a los comisarios indicáindoles la forma en qu~ podría
recogerse datos estadísticos, la mejor forma de a notar · y resumir
los datos y, en muchos casos, los estadísticos mismos pueden efectuar estas tareas. Los estadísticos deberían también suministrar
a los comisarios las últimas estadísticas disponibles con respecto
a la provincia y a la República, añadiendo mucha información de
detalle que a los comisarios les sería imposible o btener en otrai
fo rma. El estad ístico rural debería culti var a mistosas re lacio nes
con el comisario y otros empleados de la D ivisión de Defens¡;i¡
Agrícola destacados en la provincia de su jurisdicción ; debería
tomar un interés inteligente en sus tareas y cooperar coo ,ellos en
todas las formas que sea posible. D ebería crear la impresión de
que él es el especialista estadístico de la organización de la Defensa Agrícola, y que como tal está a su ser vicio . Los emplea!dos destacados de la División de D efensa Agrícola de berían sentir
que como empleados del Ministerio de A~ ricultura de la Nación
es ;una parte de sus obligaciones el de facilitar las tareas de los estadísticos rurales destacados en sus provincias. N-0 obstante, el
estadístico rural no debería solicitar la ayuda de ·1os empleados·
de la D ivisión de Defensa Agrícola para recoger elatos estadísticos en aquellos tiempos, o en una medida tal, que pudiera obstaculizar su función principal de combatir plagas de insectos y
enfermedades vegetales.
23 h 2)

Otras 1·eparticione~ del Gobiemo J\Tacional:

En donde sea practicable, el estadístico rural de bería obtener Ja cooperación die los funcionarios y empleados de otras reparticiones del Gobierno Nacional destacadas en el- campo . Esto
puede ser efectuado cultivai:do ~u amistad, visitánd_olos perió?icam ente tomando un interés mtebgente en sus tra ba.JOS y expa1cándoles '1a naturaleza de las tareas estadísticas en el campo. Aunque
muchos de estos fu ncionarios y empleados no están en situación
de suministrar datos estadísticos de mucho valor, ello no debe
ser obstáculo para que el est.adístico, &lt;l:segure su buena vo luntad
e inteligente interés en el traba10 ~stad1st1co. Muchos de el.lo s, como
po r ejemplo, los Agrónomos Regionales, empleados destacados de

�-

72 -

Ja Dirección General de Gana dería, Direcció~ ~e Enseñanza Agr'
cola, Aduanas nacionales y Jefes d e !~ ofi cinas de correos r~­
rales, pueden ser de mucha ayuda matenal.
23 h 3 )

Los gobieruos provinciales:

En donde sea practicab le se debía obtener la cooperación de
los fun ciona rios de los gobiernos provinciales. El estadístico rura l debería visitar pe riódicamente a los principales fw1cionarios,
darse a conocer y cultivar su voluntad y am istad. El estadístico
debería obtener dos copias de cua lquier ley provincial a utorizando
la recopilación de estadísticas agrícolas o ganaderas, una copia
para ser enviada a la Dirección Central y la otra para ser retenida en los archivos ele ta oficina secciona]. Debería estudiar especialmente el sistema de registro e informes concernientes a los
impuestos que g ravan a las tierras, o a los productos. agr~pecua­
rios, con el fin de aprovechar los datos así conseguidos, en el
mejor desarrollo de sus propias tareas. Si existiera una Oficina
provincial para la recopilación y publicación de datos estadísticos
referentes a Ja agri cultura y ganadería, el esta dístico debería procurar hacer lo posible para comprobar en qué forma se recogen
los informes, como se regisfran y como se archivan, en que forma
son resumidos y hasta que g rado son completos y exactos. Debería
averiguar el número de empleados existentes en la Oficina y los
sueldos que perciben. Debería obtene r do~ copias &lt;le las publicaciones estadísticas provinciales tan pronto como salen a luz,
una copia para ser en viada a la Dirección y la otra pa.$ e1
archivo de Ja oficina secciona). E l estadístico deberá siempre tener presente que es una parte de su obligación el de mejorar
el serv icio es!adístico de las industrias agropecuarias y que, gran
progreso puede ser realizado en el perfeccionamient'o de las estadísticas prov in ciales, mediante insinuaciones oportunas y diplomáticas, q ue los fun cionarios pro,·inciales podrían adoptar y abogar como si fueran iniciativas propias. El estadístico descubrirá
que los funcionarios provinciales pueden facilitar sus tareas en muchos respecto siempre que él disponga de s u amistosa buena voluntad e interés en sus tareas. Por otra parte, hallará que él puede
retribuir Jos servicios que recibe suministrando a los funcionarios
que se mencionan, las estadísticas que se publican y que ellos po·
drían utilizar para sus propios fines.
. Se debería tener g ran cuidado y evitar Ja repetición innecesaria del trabajo ya realizado por la oficina estadística provine$!.
Cua ndo una oficina provincial desarrolla una buena organización
esté_Lclísti ca que produce resultados aproximados a aquellos obteni~oc; _por el gobierno nacional, resalta claramente que· las dos organ1zac1ones y sistemas ele informes significan duplicación de ta·
r~as y gasto·s innecesarios, con la agravante de que informes prO\'e·
men~es de dos fuentes independientes r esultarán confusas para el
público. En donde esto ocurra, e l estadístico rural y la Direc·

�- 73 -

' c ión Central deberían hacer un serio esfuerzo para inducir a los
funcionarios provinciales a combinar los fondos y personal de ambas organizaciones, en un servicio oooperativo único; el estadístico rural suministraría la superintendencia técnica, la oficina provincial publicaría las estadísticas detalladas de la provin cia por
partidos o departamentos, y la Dirección de Economía Rural y
Estadística publicaría los totales de la provincia en el ;;umario
general de la República, debiendo la papelería y las comunicaciones
de las dos oficinas llevar los títulos de ambas agencías coope rativas, y dar el debido crédito a cada una. Si bien este arreg]bi
implica ciertas dificultades, es tan obvio su resultado benéfico en
favor de la economía pública y de la eficiencia del servicio, que su
realización merecerá la aprobación unánime del público, y los informes que se publiquen llevarán la sanción y el prestigio del gobierno nacional y del gobierno provincial.
23 11 4)

Los gobiernos muniápales:

Hasta donde sea practicable se de bería asegurar Ja cooperación
de los funcionarios y empleados de los gobiernos municipales
(locales). Los Intendentes, Jueces de Paz, Comisarios de Policía,
maestros de escuela y otros funcionarios locales, pueden muchas
veces cooperar en la distribución de cuestionarios, en suministrar
los nombres de caracterizados agricultores y ganaderos, o en suministrar informes con respecto a la producción y movimiento agropecuario . Además, mediante el comentario favorable sobre el servicio estadístico, llegarían a promover entre los agricu ltores y comerciantes rurales una comprensión inteligente de los beneficios
de ese servicio. Los comisarios de policía y los maestros rurales
están especialmente en situación favorable para cooperar en forma
efectiva en la recopilación de datos. El estadístico rural debería
arreglar la forma ele tomar parte en las reuniones generales de maestros que se efectúen en las provincias, y en esas opo rt~n idades da:
conferencias explicando la manera en que son recogidos y publicados los datos estadísticos agropecuarios, y el valor que esto~
datos tienen para el gob ie~no, para los ~g1:icultores y I?ªr~ los c&lt;r
merciantes. En estas reumones el estad1st1co deben a msmuar las
ventajas educacionales que representaría para los al~~nos de los
g rados superiores el recoger y tabular _d~tos estad1 st1~os en ~
fórmulas respectivas que les serían sunun~?tradas po_r mtermed10
de la oficina estadística. Muchos de los h13os de agricultores que
comiencen a familiarizarse en la escuela con los cuestionarios agrícolas y ganaderos, se volverán con el tiempo corresponsales r egulares.
del Ministerio.
23 /1 5)

Asociaciones de agricultores)' ganaderos:

Se debería obtener y utilizar la cooperación Y buena voluntacf
de todas las asociaciones de agri~ul~ores Y _g:anaderos. El es~a­
dístico rural debería visitar a los pnnc1pales clmgentes de cualqmer

�-

74 -

a sociación agropecua ria y rura l que exis tiera en la p~ovincia, tra.
ba r su conocimien to, cultivar s u buena voluntad, exph~arles el ca.
rácter de las tar eas que realiza y obten er . la cooperac1óll: de eso~
dirigentes. Debería hacer acto de presencia e n sus r~w11ones, to.
ma r pa rte en sus P.rograi_nas, sumi~i strar. las estadí~ t1cas concer.
nientes a sus industrias e intereses comercia les Y e~p.bcarles lo que
es y como puede ser uti li zado por ellos . el ser v1c10 esta.dístico,
Debería insinua r la clase de d a tos que pudieran ser proporcionados
por los miemb ros de la asociación, tabula r los datos para ellos,
señala r los hec hos esencia les reve lados por estos d a tos Y llevarlos
a Ja imp resión de q ue él es el estadístico de esa ~sociaci6n. Como
compensación , el estadístico tendrá la .c ?operac1ón y b~ena voluntad de Ja insti tución , lo que le permitirá obtener los mformes
con una facilid ad y regul aridad muy difíc il d e alcanzar en otra
forma.
23 lt 6)

E111p1esas de se17Jicios p1Íhlicos :
(Compañías d e t ransportes, molinos,
elevadores, compañías fabri les e indus.
triales, Bolsas d e Comercio, Cámaras
g remiales, la prensa local y organiza.
ciones s imilares).

La buena voluntad y cooperación de todas esás empresas e
instituciones se debería asegurar y utilizar, especialmente en cone·
ción con la obtención de informes referente a embarques, recibos,
stocks y precios de p roductos ag ropecua r ios. Los funcionarios y
m iemb ros de esas empresas son comerciantes que generalmente
tiene n ta n alto concepto y aprecio del valor represen tado por esta·
d ísticas rápidas y fidedigu1a.s, que, co.n la mayor b uena voluntad
cooperan en el suministro d e los informes correspondientes. Sobre
todo reviste especial impor tan cia que el estadístico rural cultive
la am istad de los.editores, a dministradores y repórteres de la pre.n·
sa local y prov incial. E s tos periodistas pueden ser de g ran ayuda
m aterial, no sólo e n 1o referente a da r publicid ad a los informes
estadísticos agropecuarios, sino también en explicar cómo los in·
fo rmes p ueden ser utilizados, inducir a los agricultores y co mer·
cia ntes a contribuir informaciones y en expresarse en términos fa.
vorab les del servicio estadístico, ganando así buena voluntad para
~l Ministerio. E n las tareas pertinentes a su misión de recoger
i ~fC? rmes es tad ísticos agropecuarios, que impelen al estadístico a
via1a r a través de todo el territorio de la provincia, entrevistarse con
~os hombres m ejor in formados d e la región y recibir cientos de
informes individuales - semanales y mensuales - obtendrá en mu·
cha_:¡ oportunidades informaciones de inte rés público, pero que no
a~an~ n es p~cíficamente a las estadísticas agropecuarias. Por es~
c~rcunstanc 1 a, el estadístico está en situación favorable para surru·
mstra r a los .periodistas muchas n oticias e informaciones interesan·
tes que serán gra ndem.e nte apreciados por ellos.

�- 75 -

24) MÉTODOS ESTADÍSTICOS Y APARATOS l\IECÁNICOS QUE DEBERÍAN
SER U TILIZADOS

Se ~ebe~ía usar ·';ma combinación de todos aquellos métodos
C1;1Yª. aphcac16n práctica baya resultado un éxito. Para la recopilación de datos originales, esto debería incluir un censo efectivo
d e tantas explotaciones agropecuarias individuales como sea practicable, conjuntamente con loo diversos métodos de cómputos o
cálculo . Incluirá observaciones e investigaciones personales efectua~as por los esta~ísticos rurales .Y otros empleados del gobierno,
.:.onJuntamente con ¡~formes obtemdos mediante cuesfíonarios provenientes de giran numero de corresponsales voluntarios. Las tareas de despachar ·g randes cantidades de cuestiona rios y tabular y
resumi r fos resultados en la Dirección se compol1ldrá ele trabajos
manuales y de trabajos mecánicos.
24 a)

Ceusos, o método de recuento:

A esta altura del informe sería conveniente describir con más
claridad las diferencias existentes entre métodos censales y métodos de cálculo. Teóricamente, un censo es un recuento o enumeción completa de toda la población, todas las explotaciones, todas
las áreas con cultivo y todo el ganado del país. Prácticamente,
pocos o en realidad ningún censo son absolutamente completos, por
cuanto la información suministrada por el jefe de familia, o por el
propietario del establecimientro agrícola o ganadero, o en su defecto por la persona que lo reemplace, no es absolutamente correcta.
El agricultor no mide con una cin ta métrica o con una vara las
dimensiones exactas de los áreas sembradas con los distintos cultivos, ni el ganadero hace un recuento efectivo del número de cabezas de ganado de distintas especies, se~os y edades, que _pos.e~.
Tanto el agricultor como el ganadero estiman o dan su me3or JUI·
cio con respecto a la extensión de sus campos y el número de cab ezas de ganado de distintas especies. Hay que considerar a demás
que tanto áreas cultivadas como número de ganados, son factores
s ujetos a continuos cambios, ya que nue~ras áreas son .:tradas_ y
sembradas con otros. cultivos; y una extensión sembrada con cultivo
determinado puede ser destruída por plagas de insectos, gra~izo,
sequía , y nuevamente arada y sembrada y con otra_ clase ele ,cultivo;
el ganado ·se procrea continuamente, grandes ~nt 1dades se venden
y mucho se pierde por diversas causas . Debido a que ~stos cambios ocurren diariamente, un censo que puede ha ber s1do exacto
en la fecha en que fué re.aliza&lt;lo, deja de serlo en unos cuantos
días 0 semanas después de la ft;c_ha de re&lt;l:lización. No obstante,
d e acuerdo con la ley de probab1hdades denvada de la ley de promedios y de la estabilidad inhe~ente en grandes cantidades, e,;
probable que un censo sea aproxu~1adamente .m ás correcto para el
día en que e'!&gt; realizado que cualquier forma de cálculo o cómputo.

�-

z.¡ b)

71&gt; -

Cálculos, o métodos de "muestras,,:

«muestras», en observaciones y
Cálculos est~n basados en
, mero suficiente de muestras
estimaciones. Si se escoge · un nu s verdad de las muestras
presentativas, se asume que . 10 t que ~ ue de las muestras se pu
igualmente ver~lad dekr~:~á~~d~ Je « muestras » tiene muchas a
calcular el conjunto.
,
sado en el comercio y en
caciones y es el más comunmente u
d
d t
.
vida diaria. Por ejempl.o: s i un .adgrjmf~s~edi~s~~dae :e~~a~
área de un campo, no tiene neces1 a e
.
drado sino que puede m edirlo con igual exact1tt~d, con mue
más f~cilidad y en m enos tiempo, simplemente me~1ante la mens
exacta de tm costado del campo, tomando observac 10~1.es exactas
p.ecto a la dirección de los dos . costa~os e n las esqumas Y calculan:
do el áng ulo en las esquina~ y la longitud d e. 1os otros tres costados.
Para determinar el contenido de un degós1to lleno de bolsas d
porotos no hay neces idad. de pesar_ ca~a ~ol sa y sumar !u.ego, los.
pesos individuales, operación que 1.mphcan~ mucho trabajo ~ requeriría mucho tiempo. Es más s1i:iple e igualmente , t~n exact1&gt;
multipl icar el número de bolsas e xistentes e~ e.l ~epos1to por el
peso medio de algunas bolsa~ « muestras». NI .s1qu1era es nec.esa·
rio contar todas las bolsas existentes en el depósito para determm
la cantidad de ellas, siendo simplemente suficiente contar l'.'1-5 bol·
sas de las tres dimensiones, es decir: alto, ancho y profundidad, 'f
la multiplicación de estos tres factores dará el núme ro de bolsas en
existencia. Las cosechas ele cereales en todo el mundo no se
venden o compran mediante el examen minucioso de cada kilo para
determinar calidad y valor, sino simplemente mediante la obtención
ele pequeñas muestras representa tivas de cada vagón cargado. En
efecto, mercaderías, ma teriales de ed ificación y otros productos ne·
gociables en grandes cantidades, son comprados y vend idos sobre
las bases de muestras representativas.
Además, aque llas personas que prestan atención a distancias
áreas, número o cantidades, se vuelven expertos en formar juicios
exactos con respecto a ellos. S i se obtiene un núm ero suficiente
de estimaciones o «juicios sobre muestras», los excesos en los cálcu
los tenderán a compelnsar o contra balancear las deficiencias en los
cálculos, y el promed io de todos los cálculos, de acuerdo con la ley
de probabilidades, será casi tan exacto como un cen so o recuentx&gt;
~fcc;:tivo. Esta reg la ha s ido enunciada en una fórmula estadística
1~~h ca11do que, en la ausencia de falsedad intencional o tergiversar
c10n en. las. «muestras», el g rado de error d e un promedio está &lt;$\
proporción mversa a la raíz cua drada del número de muestras; de
lo que se c;Iecluc? que e l grado de exactitud de un promedio es~
e~ proporción chrecta a la raíz cuadrada del número de muestras,
S1 se conoce el grado de error de un núme ro dado de «muestras~&gt;,
se puec~c; d~termi'.1ar con mucha facilidad y exactitud cua!ntas muestras sei an 1equendas para obtener el deseaclo grado de exactitud.

�-

77 -

Es también ~o~a ju~gada por la observación y experiencia que
es mucho más fac1l estimar o calcular la extensión o tamaño relativo de los objetos que el de calcular la cantidad efectiva de ellos
Por ejemplo, cualquiera puede indicar de inmediato si una vara es
más larga que otra, si un campo es mayor o menor en extensión
que otro, o si el número de ganados en un campo es mayor o menor
que el número existente en otro campo, si el ganado vacuno es más
~'7meroso que el ganado. lanar, etc. E s casi tan fácil juzgar si el
tngo de un ca~po es me1or o m ás prometedor que el trigo de otro
campo y lo mismo puede aplicarse a cualquier otro cultivo. En
realidad, hombres consciente o inconscientemente hacen de continuo comparaciones entre objetos («muestras») de una misma c1ase
y entre objetos («muestras») de distintas clases. Los agricultores
hacen habitualmente comparaciones entre las distintas cosechas y
entre las cosechas de este año y las del año anterior; y los g~
de ros hacen comparaciones entre el número y estado de los ganados durante este año y el número y estado de los ganados en el
año anterior. E ste há bito mental del hombre, que es uniforme a
través de todo el mundo, facilitándoles la 'realización de comparac iones, es sumamente importante en lo referente a cálculos concernientes a la agricultura y la ganadería. Si representamos por
1 oo el objeto con el cual se comparan objetos de ig ual clase, res ulta fácil expresar estos últimos como un porcentaje de roo. Por
ejemplo, si se representa con roo la extensión sembrada con tr igo
en una chacra o comunidad durante el año precedente, el área sembrada este año se representará con 100 si es el mis mo del año pm.terior ; si es mayor este año, se representará con 105, o I 10, o cualquier otro número que demuestre correctamente el aumento relativo
para el corriente año; si es menor, se representará con 95, 90, o
cualquier otro número que demuestre correctamente Ja dis~u c~ón
relativa. Los mismos métodos se pueden emplear en Ja reahzación
d e comparaciones donde se desee. demostrar la .diferencia, entre los
obje tos como más o menos, o me1or o ~eor. S1 de un numero sufi ciente de «muestras» se puede determmar correctamente la proporción del aumento o disminución de est~ año com2arado &lt;;:on el
año anterior, y si el área, número o cantida~ del ano ,a.ntenor es
oonocido, resulta fácil calcular el área, cantidad, o numero total
oorrespondiente al corriente año. Es por esta razón que es des~a­
ble la existencia de un gran número de ~orresponsales ~ol~ntartos
para el servicio de «cálculo » agropecuario, los que env1anan sus
informes expresados como porcentaje para den:.ostrar la relación
e xistente entre los cultivos y el ganado de este ano comparado con
e l año anterior.
2

4 e)

Promedios:

Los promedios son usados en los trabajos estadísticos por
cuanto presentan un cuadro más ,verdadero o un resllirne~ más
aproximado del «estado » que los nume ros de donde son den vados.

�-

78 -

Por ello es importante comprender l~s dos cl,as~s ele promedios
que son mayormente usados en traba.JOS estacli~ ticos, v., gr. : pro.
medio « dir~cto » y promedio « proporcional &gt;~ . S1 W1 a.g:ncultor po.
sec tres campos cultivados con trigo y habiendo o btenic:Io. del primero un rendimiento de 600 kilos, del segundo ur_i rend1m1ento de
1 .200 kilos y del tercero un rendimiento de 1 . 800 kilos por hectárea
el promedio del rend imiento sería aproxirnadament~ ~e r .200 kilo~
por hectárea (dado que la suma ele los tres rendmuentos, 600 ..:..
1.200
1 .800 = 3 . 600 dividido por 3, el núme ro ele campos, da
1 .200). Esto es llamado el « promedio directo », por cuanto se
halla mediante Ja división directa o simple d e la swna de los com.
ponentes (3.600) por el núme ro d e los COl11.POn entes (3). Sin em.
bargo, éste sería el verdadero promedio únicamente en el caso
de que la extensión de los tres campos sea idéntica. Si éste es el
caso, la producción total puede ser hallada en la siguiente forma·:

+

-

-

-RE N DIMIENTO

POll

HECTÁREAS

PRODUCCIÓN

llE CT¡\REA

TOTAL

kilos

kilos

-

-

Primer campo .. _ ..... ........

60

600

36.000

Segu ndo campo . ....... .. ....

60

I. 200

72.000

Tercer can1po .......... .. ....

60

I. 800

108.000

180

3.600

216.000

.200

72.000

Promedio directo (dividir por 3).

6o

I

1

Per~, ~i la extensión de los campos es diferente el romedio
del renclnruento por h ectárea no puede hallarse divid-'e d pl
de los r end muentos
· ·
·in d'1v1·d uales por el número de cam
i n o a suma
se desprenderá del siguiente cuadro:
pos, como
--

.
p rirner campo ....... .
. ... . ..
s egundo campo ............. _

T ercer campo ................

RBNDil\CJ EN'TO

ll ECTÁREA S

l'OR

H ECTÁREA

kilos

I
1

PROD U CCIÓN
TOTAL

-

k ilos

100

600

60 . 000

50

1.200

60.000

30

I . 8 00

54.000

180

3.600

1 74.000

-

Promedio proporcional de rend. .
(hallado mediante la división de ~miento po;,hectarea .. 9662/s kilos
el ,
a produccion total 174 000 kilos por
numero total de hectáreas I 80 ),
.

�- 79 -

En el €'.jemplo precitado, la extensión de los campos es cliferente Y debido a que hay más hectáreas con un bajo rendimiento
por hectárea, y me!los hectáreas con un alto rendimiento por
!he ctárea, la producción tot~l es n:-e'nor y el rendimiento por hectárea es menor que en el mismo ejemplo en donde la extensión de
los campos era igual. El rromedio obtenido en el último ejemp~o es el verdadero promedio y es llamado el «promedio proporc10nal ».
Ot~o ~jemplo de promedios directos y proporcionales será dado
e n la s1gmente forma:

UN GANADERO VENDE GANADO EN LA SIGU IENTE FORMA:

:'&lt; ÚME RO

P R E CIO

POR CABEZAS
DE CABEZAS

$

.
SU M A R E CIBIDA

s

Novillos en óptimo estado....

40

IOO

4.000

Novillos y vacas en pobre estado .. . •........... . ......

IOO

60

6. ooo

Terneros .... . ...... . . . ......

60

20

1.200

Total. ........... . .

200

-

11. 200

El precio medio por cabeza, se halla, por supuesto, dfridiendo
la suma total del dinero recibido por el número de cabezas veniclidas , 1o que da $' 56.- por cabeza. E ste es el verdadero promedio
«proporcional». Si la suma de los precios recibidos ($ 100
60
$ 20 = S 180) se dividiera por el número de precios (3) el prec io m edio «directo» sería de $ 60 y resultaría muy elevado si ten e mos en cuenta el gran número de animales vendidos a precios
bajos.
Por consiguiente, para obtener tos promedios correctos de precio s, rendimientos por hectárea o cualqu_ier. otra clase de datos
para graindes extensiones, como ser : provmc1as ~nteras o t_oda la
R e pública, es sie mpre preferible usar los promedios piroporc1onales
s i ello fuera practicable. Para este objeto es generalme nte sufic iente y mucho más conveniente usar pequeños números a rbitrar
rios que son llamados «pr9porciones». Por ejemplo, las á reas sembradas con trigo en la República Argentina en el año 19 14 fueron
las siguientes :

+

+

�-

PROVINCIAS

80 -

ÁR EA
SEGÚN INDIC~DO
POR EL CENSO

Hectár eas

ÁREA IG UALADA
A NÚMRROS
REDONDOS

Hectá reas

Pl\OPOlet6s

d~rnostraac1o la
importancia
rclath-a

Las cifras indica das en la tercera columna han sido igualadas
.a números redo ndos, es decir, se han omitido los últimos tres gua.
rismos de la derecha, colocándose en su lugar ceros. En dOIJ#le
esas tres últimas cifras suman m ás de 500, se ha agregado una
unidad a los millares. En este ejemplo, la dife.rencia entre J
dos totales es de 256, que no afecta Ja exactitud ?el total, ya q
las cifra s del censo no fueron exactas hasta el m illar.
Las áreas con trigo en las distintas provincias en el año 191
demuestran s u importancia relativa en la industria triguera nacio-:
nal de aquel año, pero Jos números son grandes y es mucho más
conven iente usar números más pequeños que demues tren su impar·
tancia relativa con más relieve. Esto se puede efectuar tomando
las cifras que figu ran en Ja cuarta columna, que, como podrá ser
observado, son simplemente las cifras de la izquierda de la colum·
na de {i r~as. Estas «proporciones» pueden ser usadas para llegar
a promedios, el~ hectáreas, rel_ldimientos o producción de trigo para
toda_ la Republ~ca por tanto tiempo como subsista aproximadamente
1~ misma re~ac16n en_tre las áreas cultivadas de las distintas provin·
c1as. Por ejemplo, s1 el aumento en el área de trigo fuera indicado
·en la sig ui ente forma:
Buenos Aires . . . . . ....... . .... . . . . .....
Santa Fe ... . .............. ..... . . . ......
Entre Ríos ...... . ...... . ................. ..

Córdoba . . ...... . .. . . . . . . ..

Todas las otras

.. . .. . ..

. . .. .

. . ...... . ....... . ....

2

.%

s ))
ro

&gt;
))

ro

))

·el verdadero promedio proporcional d
R
pública puede ser hallado rápidamentee daeumlaento para toda la es ig uiente manera:

�-

81 -

AOMBNT~

PROVINCIAS

~-

1

%

1
PROPORCIÓ N

l'lt OUliC TO

( % mulli¡&gt;licado
1 por proporción )
1

Buenos Aires ... . . ....... ... ... _

2 %

Santa Fe .. . .. . .... .. .. ........ .

5
ro

En tre Ríos ............ . ........
Córdo ba ......... ... . . . . . . . . . .
Todas las otras ......... . . . . . . .
Total ..... . . . . ... . .....

•

23

46

ro

50

1

&gt;

3
20

30
20

10

•

IO

I OO

))

28 %

66

246

1
1

Dividiendo Ja suma de los productos (z46) por la suma de las
«proporciones» (66) se obtiene el promedio proporcional de 3,72 º,ro
como el promedio de la proporción de aumento para la República.
El promedio directo sería hallado dividiendo la suma de los porce'ntajes de aumento que figuran en la segunda columna (28) por
el número de porcentajes (S), lo que daría 5,6 O/o como la proporción de aumento y sería evidentemente demasiado elevado. Si tomamos 3,72 O/o (el promedio proporcional) de 6.602.000 hectáreas
(el total de hectáreas con trigo cultivado en 1914) hallamos que
el aumento total sería de 245.594 hectáreas. Si en vez de utilizar
las proporciones simples indicadas en el total, ejecutamos la operación más extensa de hallar el porcentaje del área en cada prü"
vi.ncia, obtendríamos Jos siguientes resultados:
---

ÁRBA B~

r9r4

PROVINC!AS

-

Hectáreas

Bueno s Aires ..... -. .... ... . .

2.303. 000

.. ....
Entre Ríos. . . . . . . . . . . . . . . .
Córdoba ... ...... . . . . . . . . . . . .

2.004.000

Todas las otras . .... . . . ...... .

964. 000

Total. .............

6.6o2.ooo

Santa Fe.............

.

I

.OI0.000
32 I .000

PORCEN TAJ E
DE AOl\l .E:-;"TO

Aül\tENTO

-

Hectáreas

O·

'º

2%
5 •
10 "

46.060
50.500
32. roo

I

»

20 .400

IO

»

96.400

3,71 %

245.460

-

Se notará que la diferencia entre Jos resu ltados obtenidos por
medio de los dos métodos es tan sólo de 494 hectá reas para toda
Ja República, que es menor al margen de error existente en las

J
•'

�-

82 -

E l sistema de los prom edio~ proporcionales es
. ha llar el término m edio del porcentaje 0
1
cspec1al m en~e u;~m~~~~ o dism.inuciÓJ?- para una provincia, basán.
proporción
m edios directos obtenidos para los cuarteles. o par.
c~~se
enNJ~se¿r~acticable
en to dos Jos casos usa r los promedios prott 0 ~·
p
establecimientos
ind ividuales d en tr o del cuartel, 0
porc1ona 1e~ fªr~entro del partido o departamento, en donde será
pafr_a. cutar emeps lear p1·omedios dir ectos; pero Jos partidos o departa.
su 1c1en e e
. ·
1
d
mcntos deberían siempre ser dados ~o n « propo1c1on es », e e acuer e&gt;
con su relat iva importancia proporcional.
cifras. del cens?·.

24

d)

1vf étodos p ara recoger datos :

1'.Jna combinación de todos Jos m étodos deber ía
en la sig uiente forma:
2 ..¡.

d i)

Observaciones e inspección peno11al de los campos p or empleados y corresponsales volu11/arios:

E ste m étodo es de impor tancia fundame ntal. Los estadísti·
cos rurales, in spectores, comisa rios de la D ivisión de D ef~nsa Agrícola, in genieros ag rónomos y o tros que hubieran conve1udo eu actuar como corresponsales voluntarios, deberían entre na rse en o_bser var las exten siones r ela tivas con los distintos cultivos, es decir,
si el 25 O
/o, 50 º/o 6 75 O/o del área visible está cultivada; y del área
cultivada, si el 25 O/o, 50 º/o ó 75 º/o es fr ig-o, maíz, lino o avena
(estas cifras son completamente a rbitr a rias), y q ué p o rcentaje corresponde a otros culti vos. En otras palabras, deberían notar y formar u1.1 juicio con respecto a las áreas y proporciones relativas de
los distintos cultivos sem bra dos . T ambién deber ían tomar nota y
fo rmar juicio para determinar si el área sembra da con los distintos
cultivos en el año actual, es mayor o me nor que el área se:nbrada
durante el año anterior, o m ayor o menor que el área usua l sembrada en la comunidad determina da donde se efect(1an estas o!Jscrvaciones . Se descubrirá que si bien es impracticable para cua lq uier
persona ind icar con exactitud cuántas hectáreas se han sembrado
por cada culti vo o el total del área sembrada para todos los culti vos en una región dada, le será en cambio muy fá cil - si es que
está fam ilia rizado con la agricultura de esa región - ind icar si hay
más_ o menos trigo q ue lino y lo m ismo con respecto a los otros
cultivos y también puede juzgar con much a facilidad si el área
sembrada este año es mayor o menor q ue el del a ño .anterior. Tan
pr onto ~orno esté convencido de q ue hay más o m enos, comparando
un cultivo con otros o lo s cultivos de un añiQ con los de ot ro año,
le ser~ fácil decidirse sobre las cifras de poir centaj e que expresarán
esa diferencia. Si cien ( roo) represe n.ta e l á rea total sembrada.
u1~ observador a tento puede calcular a proximadamente qué porcentaje del total está sem brada con cada cultivo. Si cien ( 10 0 ) re-

�-

8J -

presenta el . ~rea de cada cu!tivo en el año anterior, puede calcu.Ja r con fac1hdad el. porcent~Je de aumento o disminución del área
sembrada con el mismo cultivo en la misma comunidad en el año
actual .
24 d 2 )

E ntrevistas personales de empleados )' corresponsales:

. Después de inspecciones personales efectuadas por los estadi1&gt;t 1 c~s r1;1rales so:b re el estado de los cultivos y de los ganad os, Ja
m eJOr mformaci~n es aquella conseguida mediante entrevistas perso nales co~. a~ncultores, garnaderos y otras personas bien versadas y fam1han zadas co~ _la;&gt; condiciones locales. Estas personas
no están solamente fam1hanzados con el estado de los culti\·os y
de los ganados ~n los camp0s vecinos, sino que también lo están
con el estado existente en años anteriores en los mismos meses y
por ello pueden apreciar con facilidad si el estado actual es mejor o pe~r que el usual, y en la mayoría de Jos casos, no sólo pueden exphcar los cambios q ue han tenido lugar, sino tam bién las
razones determinantes de esos cambios .
. 24 d 3 1

Cueslionan"os~

Desde luego es impracticabiJe para un perso na l relativamente
reducido inspeccionar personalmente todos los cultivos o entrevista r a todas las personas bien informadas a través de todas las pro\·in cias, continuamente cada semana y cada mes, y por ello es necesario suplementar la pequeña fuerza de empleados con. una gran
y bien distribuída fuerza de observadores voluntarios, quienes informarán sus observaciones y juicios sobre cuestionarios que a tal
objeto les serán enviados por Ja ofi cina estadística. Estos cuestio narios deberían ser preparados con el mayor cuidado a fin de
que los corresponsales suministren únicamente aquella información
d eterminada que se desee obtener. Deberían ser tan simples como
fu era posible a fin de que las preguntas puedan ser comprendidas
c la ra mente y en consecuencia faciliten Ja redacción de las respuestas ; e incluirían definiciones específicas e instrucciones de manera que el correspon sal sepa con precisi?n qué es Jo que se desei~
y cómo las respuestas deben ser escn tas. Las respueistais deberían ser expresadas n uméricamente en for~a que. puedan ser ta~u­
la das y resumirse y obtenerse el promedio, de_b_1endo los ~uestio­
narios estar redactados ele modo tal, que faciliten la rápida tabulación de las cifras. Deberían indicar con toda cla ridad la fecha
o período al cua l d eberán referirse las respuestas, como asimismo
la fecha en que Jos cuestio~arios deber_án s~r devueltos ., Deb e!ían
siempre llevar impreso el t1tu~o . y la dirección postal de !~ D ir~c­
ción o división que deba recibir Ja ~e?puesta. . I:os _cuest1on an os
serían impresos y despachados con suf1c1ente a~ti c1p~c16n para q_ue
lleguen a poder de los corresponsales con vanos dias de an tcno-

�- 8! -

ridacl a las fechas a las cua les las respuestas deber~an referirse.
Se debería · tener un archivo perma!n'ente co~ ~as copias_ de to~os
los cuestionarios utilizados, debiéndose sum!lnistrar va.n as copias
a cada oficina secciÓnal y as imisn;iC? encuadernar un luego c01npleto con todos los -cuestionarios utilizado~ durante _el _a no para ser
e'nfregados como referencia a las agencias coope1 attvas.
ÁREAS

2.1 e)

· •

1V.fe'lodos de cómputo o cálmlo:

La determinación de áreas sembradas, á reas aba!ndonadas y
áreas cosechadas con los distintos cultivos es fundament~Tmente
importante, dado que el áre~ ~asech ada es un factor e le:.nental
que multiplicado por el rendimiento por h_ectárea, e l otro factor,
da la producción total calculada . Determ mar e l áre1 sembrada
o cosechada es uno de los problemas más difíciles en las tareas
estadísticas agrícolas debido a la d ificultad en obtener elatos completos y exactos. U;n censo co111pleto sería lo m ás satisfactorio,
pero tm censo es im_p racticable para cómp utos o cálculos de la
cosecha, en primer término por ser su g ran costo prohibitirn y
en segundo lugar por cuanto se recibiría tan gran cantidad de
fi chas, que los datos 1110 podrían ser sumados, tabulados y resumidos antes de la época de cosecha y venta de los productu~­
En la ausencia de un censo a nual, se deberían usar Jos siguientes
m étodos.
ÁREAS SEJ\lBRADAS

24 e 1)

La base :

Se debería primeramente establece r una base o «standard» para
cada uno de los cultivos y para el total de ellos; es decir, como
punto de partida se debería determinar el á rea sembrada de cada
cultivo y el área total sembrada con todos los culti vos para cada
provincia y para cada partido o departamento. L as áreas indica·
d~s en el últi~10 censo1 podrí~n ser utilizadas para ese o bjeno.
S1 el lapso de tiemp,o tran scurndo desde el último censo fu era: ma·
yor de un año, será necesario a umentar o disminuir el á rea indi·
cada por el último censo de acuerdo con los mejores da.tos que
a l ~-~s pec~o ~e posean. En el . caso de q ue el último censo hubiera.
omrt1do indicar el área cultivada con determinado culti\·o será
necesario estimar esa ái·ea, lo que puede ser efectuado con' resul·
tados aproximado~ si se con oce la _producció n total y el rendimiento
por hectárea, o s1 se sabe la relación que el determinado cu ltivo
g~arda .con otro. Carecié!ld?se de los datos con res1)ecto a la
~10ducc16n total ~ a_l rencl1m1ent-0 p_o r hectárea, será necesario estimarlos. El rend11rnento por hectár ea de cualqui er cultivo, se pue-

�- 85-

de obten~r con mucha facilidad enviando cuestionarios especiales
a los agncultores ~e cada prodncia. Los agricultores saben exactame.D:te cuál ha s1~0 el rendimiento medio por hectárea que han
obt~1do en cualquier '.1-ño reciente y del promedio de respuestas
env1adas por estos agricultores se obtendrá con mucha exactitud:
e l rendimie~to medio por hectárea para la provincia o departamento.
La producc1ói:i tota~ de la República se puede computar aproximadamente mediante mformes obtenidos en las empresas ferroviarias
y de tra:risportes marítimos, haciendo el descuento apropiado para
las can~1dades usad~s para semilla y consumidas en el país. La
producción por provincias puede computarse mediante la clasificación de los embarques en estaciones ferroviarias y obteniendo el
consenso de la. opinión de aquellas personas interesadas comer- ·
cialmente en la cosecha, y confrontando sus juicios con los juicios
de los inspectores y de los comisarios de la División de Defensa
Agrícola. Dividiendo la producción total calculada para el partido
o departamento por el rendimiento por hectárea calculado, se hallará aproximadamente el número de hectáreas sembradas.
Si por falta ·de datos fuera i.inprracticable verificar la producción total y el rendimiento medio por hectárea de un cultivo dado
para establecer el .Punto de partida, se debería entonces hacer un;
esfuerzo para determinar el p.orcentaje de la relación del área de
ese cultivo con las áreas de otros cÚ!tivos, pudiendo de ello calcu"
lar el área que se desea conocer.
:14 e 2)

Porcentaje de relación de las áreas con cultivo al área total sembrada:

De las cifras básicas correspondientes a áreas con cultivos, ya
sean cifras censale.s o cifras calculadas, se podrá estimar sobre
una base porcentual la relación existente entre el área sembrada
con cada cultivo y el área total sembrada. En otras palabras, se
clebei-ía calcular para cada provincia y para cada partido el porcentaje de cada cultivo con :especto al ~rea total sem~rada. ~sta.
relación entre áreas con distintos cultivos en la misma. u111da.di
geográfica, es sumamente importante, _debido a que la relación entre los cultivos guarda una constancia regular y por esto ofrece
un valioso sistema de confrontación de las áreas sembradas calculadas para cad~ año.
24 e 3)

1-Íreas sembmdas:

Al finalizar la. época. de siembra de cada cultivo, se debería realizar un cómputo o cálculo del área sembr'.'1-~ª· Dur~te la época de siembra el estadístico rural deberá v1aJar extensivamente a
través de la provincia. en la medida de lo practicable Y. no_tar
pecialmente: 1) si hay aparentemente un. aumento o _:11snunu~1cin
del área sembrada este año en comparación con el ano anterior,
y 2) la• relación existente entre el área sembrada con cada culri,·o

.:s-

�-

86 -

. , e nda.s
tre·
con e l á rea sem brad a con otros cu 1t1vos
. D e be .ríab . ta m informa
·
b ien
vistar so b re estos dos p untos a tan tas person~s. _ie'.1 a u m e nto o
e.o rno sea 1Jrac :icablc ha llar, y 3 ) dcben~t cxp r esa_1 e a nte rior.
disminución aparen te como un porcentaJ~ ~el a n v ¡,. .,; d ebe n a
rela ción entre la s á reas sem b radas con . d 1s rmt? s c ul t 0 ' mbrad a.
tam bién ser exp resa d a com o un po rccn .aJe d e l .
re·
1
Existe un ,-a lioso m é todo ele c.;111prob,ac1on d e _ ._ l por el
lat1vas
con los d.1strn
· . ucl11zac 0 cons1st
·
· tos c u 1tJ· \·os q ue Po d1·1a ser
· e
estadístico rura l duran te s us viajes po r fe rro car ri l Y q uef . te de
en con ta r y a notar ~os poste~ teleg ra, f.IC_?S ex .1s~c ntes e n ht an
e 11 co,n·
cada cultivo. Por ejemplo , s1 e ntre do s es tacio nes s e
d e es·
tado 1 .000 postes telegráficos y habiendo notado que 6oo e para
tos estaJ:&gt;an o pues t? s a ca mpos cultivado~. e s ap~rente. ,~~a y el
esa sección determrna d a e l 60 O/o d e la u e rra esta c ul t i
taball
40 O/o inculta. Si d e los campos c u lt i,·ados , 1 50 p ostes
o puestos a trigales, 1 50 postes o puestos a lin a res Y 3oo del á re:i
a ma i,.les, la conclusión lóg ica y segura seria de que 25 '/0 í' La
estaba culti"ada con trigo, 2; o¡, con lino y 50
con
cal·

1:ª

~ rea rotl~ s 5 ~rcas

e~esto:5

m"-,~

°"'

extensión de un determinado campo puede ser ráp1da menen un
culado contando los postes de a la mbrado encla vad os lar y
costado y ju,gando si el campo es cuadra do o trtang u , co
cuantos postes se requeririan pa ra el. otro costado. Con un ~ch•
0
de ,práctica el estadístico rural puede contar los postes con in si el
fac1hdad en grupos de ; ó ro y ju,gar cas i instantáneamente anci•
otro costado es más la rgo o más corto. Observando la &lt;h st enta·
entre postes, resulta sencillo calcula r cuantos postes rep• ;'n ero.
ría una
T eniendo presente en Ja .memo ria
el estad1St1co puede con •g ua ] fac1hdad estimar a proxunad do o
el área de cualg uier campo, de cuyo costado hubi era conta d&lt;l
calculado el número de p ostes. Por ejem plo, si Jos pos tes " º'
están enclavados a una distancia media de tres_
entre SI,
postes rnpresentarian un costado de una hectáiecatnPº
drada Y SI un a lfalfar tiene 1 00 postes sob1·e un costado, el
es
tendria aproximadamente 3 hectáreas de a ncho. S i e l cam po, el
fuadrado, contendrá aproximadamente
hectáreas (3 X 3); s¡,.• .
9 hectá reas y asi ; uces
argo
es
dob
le
del
ancho
,
contendrá
18
mente Para otras d imensiones.

.h~ctárea.

e~te n~entc

alambr~do.

~'ecua·

~3

2

4 e 4)

Utilización de los 11· , r,0
1:J

·

J·

•

'

~as ·

rmes lllum1duales de chacareros sobre a r.

·

Al fi naJi· a 1 ,
d
)as Jis·
tas inct· .d zl r ad epoca e s ie mbra se d e be rá n o b'te ne r e e
s ible
1 Pº en
con respecto
•vr ua es
c
cha.careros
tan
tos
informes
como
sea
a las áre
b
. adoS
sus
c hac ras
as se rn ra das oon culti vos d e te r1T1;1n d e t&lt;Y
d as aquellas 1
' lo que llegará a ser u.n censo e fecu vo deb•·

propia~

rían indica.· 1
que en vien informes. Estos informes sefl'·
brada en la m· x en"6n tota l de la chacra y la extensión ri&gt;'·

~'~c',as
L a sum a de e~~~~"t. co
f n cada c ultivo este añ·o y e l a ño a nlte fl'los·
, 1 ) 1a extensión
in re]
o rmt'es Por Part1.d os o departa men tos 'te
. e e an
"O
tra r"'
•
ª iva se111brada co n cad a c ul tivo es

�-

87 -

2) la extensión relativa sembrada con cada culti\·o el año pre-

cedente, d~ 1? q~e se P?cirá calcular, y 3) el porcentaje de aun:_ento o d1smmuc1ón hé!;b1do en los cultivos de esas chacras por el
a n o actual en comparación r:on el año anterior.
24 e 5)

!11/ormes de corresponsnles de cuarteles sobre áreas:

También se deberían obtener informes de las listas de corresponsales de .cuarteles, ~is~minados a través de toda la República,
con referencia a los s1gu1entes puntos: 1) cual es el poTcentaje
d e aumento o disminución habido en el área sembrada este año
en su vecindad , comparado con el año anterior, y 2) de la cxtens!ón total sembrada en su ve~indad, cual es el porcentaje que ha
s ido sembrado para cada cul.t1vo este año.
24 e 6)

Utilización de corresponsales espccinles sobre áreas:

Se debería obtener informes de las listas especiales de correspon sa les para cada uno de los djstintos cultivos, con referencia a:
1) cual ha sido el área sembrada en sus propias chacras durante
este año con el cultivo en el cual están especialmente interesa,cl.:&gt;s,
2) el área sembrada con el mismo culti vo durante el año pasaJo·
en sus propias chacras, y 3) el porcentaje de aumento o disminución habido en las extensiones sembradas con el cultivo determinado en la vecindad del corresponsal, comparado este año con
e l a nterior.

2

.¡.

e 7)

.!11/ormes de esta 1islicos rurales sob1·e rfreas :
'

Re uniendo tos datos recogidos por el e.;tadístico rural mediante
s us observaciones y entrevistas personales, co~10 .asimismo las respuestas recibidas de los corresponsales provmc1ales en contestación a cuestionarios, aquél confeccionará y enviará a la Dirección
Central un informe por cada partido o departamento y yara toda
la provincia, indicando: 1) los resultados de las tabulaciones efectuadas en la oficina secciona!, número de informes, totales y promedios, 2) su mejor juicio sobre lo que debería ser el po rcentaje
d e a umento o disminución en el área sembrada, y 3) s us Tazones
para recomendar la. ado2ción de un aumento o disminución diferente ele aquél indicado por los t&lt;?ta1es de sus correspon.sal~s, Y.~)
un análisis de las causas que motivaron e[ aumento o d1smmuc1on
del área sembrada con un cultivo determinado, como ser: precio.,.
rendimientos poco satisfa~torios d1:1rante el año an;erior o el. estado
del suelo y condiciones chmatológ1cas durante la epoca de siembra.

�-88 2.¡

e 8)

Tabulación de los informes sobre d rens:

Los distintos informes (de cuarte l.' in~ividuales de chacar,eros y
es eciales) ue se reciban en la D 1recc10"1 Centra l! deberan ser
ta bulados r~sumidos y obtenido el promedio respectl\'? para cada
clase de ~orrespon sales , debiéndose e fectuar la operacH?n por par.
tidos y departamentos y calcular pa ra. ca~ia clase de informes ~l
promedio proporcional para cada provmc1a y par a toda la Repub 1ica.
Crílculo de /a /mlla de I11/or111acio11es A g 1·opecuarias sobre el aumento 0
· dismúmción c11 áreas con cultivos:

2.¡ e 9)

En el día fij ado para la publicación d e l informe c?n respecto
al área que se calcula sembrada, la Junta de Informac 1~nes Agropecuarias debería reunirse él: puertas cerradél:s. Cada m1e~bro de
Ja Junta debería estar prov1st;o con una hoja de tabulac1on parq
cada clase de cultivo, en la cttal fig uraría n en columnas paralelas
opuestas a cada provincia, el promedio d e l a umento o disminución
del área sembrada ind~ cado por los estadísticos rurales y por cada
clase de corresponsales. E l secretario d e la Junta leerá en alta
voz las exposiciones, explicaciones y comentarios de l estadístico rural
de cada provincia y una · vez terminado, cada miembro de la .Junta
procede rá a anotar en una columna adicional opuesta a cada p'rovin·
.cía, las cifras que a s u parecer deberían ser ado ptadas. El secretario
de l a Ju nta .procede rá entonces a transcribir e n una h oja única los
cá lculos independientes de los miembros, que serán ·1eídos por el
Prc~ idente de Ja Junta, después de Lo cual la. Ju'llta tratará de con~
venir sobre una cifra única para cada c ultivo en cada pmvincia,
que se rán anotadas por el P residente en la hoja resumen.
Acto seguido, la ho ja pasará a poder de hábiles computadores que procede1:áin. a t?mar los números expresando porcentajes
de a umento o d1smmuc1611 sobre e l á rea sembra da estimada el
año anterior, y convenir esos porcentajes en núme;os concretos,
indicando .el :número de h.ectáreas sembrad as con cada cultivo para
ca.da provmc1a en el cornente año. También calcularán el porcen·
ta1e del á rea total sembrada en cada provincia es decir sembrada
con cada clase de cultivo.
'
'
~-1 e 10)

Calculando_ el porcentaje de área lota/ se11. bradn co " cada Cl•!tiuo :

La pr6xin~a operación será suministrar a cada miembro de la
Junta t~na hoja para cada cultivo, indicando los cálculos de los
estadís t1cos rura les y el promedio de los informes de las distintas
clases de corresponsales con r efereincia a l porcen taj·e que ha sido
sen1brado
· Io que está ba jo
· cons1derac1
·
·ón,
.
. con el cultivo d e tei·mmac
en I e 1ac16n a l área total sembrada Se l á l
· de
los estadísticos ru . 1
l
. .
eer n os comenta.nos
1a es Y cae a miembro ha rá su propio e indepen·
1

�- 89 -

diente cálculo; los cálculos serán combinados y la Junta procederá
a convenir sobre cifras uniformes como en el caso anterior. Este
es el segundo proceso.
24 e 11)

Co11/ro11/ando los porcentajes del área total de cada cultivo calculado or
el primer y segundo proceso :

, El tercer proceso c:ansistirá en comparar los porcentajes ¡:Iel
a rea total de cada cu~t~vo .resultantes del primer y segundo proceso y hacer las mod1ficac1ones que se consideren necesarias en
el área· de cualquier provincia o cultivo, según aconseje la e,·idencia que obre en poder de la Junta.
24 e 12)

Lo que el t'11forme publti:ado debería indicar:

El informe publicado con respecto a la ex tensión que se calcula
sembrada con un cultivo determinado, deberá indicar el área para
cada provincia y el total para toda la República por el año actual, año anterior, promedio del quinquenio, y el porcentaje o disminución de este año en comparación con el año. anterior.
24 e 13)

Verificación del área sembrada :

El estadístico rural debería continuar recogiet1do datos durante
toda la estación agrícola, tratando de verificar el área sembrad;:i,
con cada cultivo y tomar apuntes para ser utilizados cuando llegue
el momento de revisar y corregir los cálculos del área sembrada.
24 e 14)

.rÍreas abandonadas:

Aproximadamente en la época en que las cosechas llegan al
estado de madurez y poco antes de la iniciación de la siega, se
deber ía efectuar un cálculo de las áreas abandonadas (áreas sembradas que no serán cosechadas) y _el área _que que.d:a para ser
cosechada. Las mismas fuentes de mformac10nes ut1\Jzadas para
e l cálculo de las áreas sembradas, serán uti lizadas esta vez pam.
el cálculo de las áreas abandonadas; es decir, los estadísticos rurales y las diversas clases de corresponsales. .se solicitará ·a los corresponsales que informen: a) al porcentaje del á rea sembrada
que no será cosechada, b) del área abandonada, 9ué porcentaje lo
fu é debido a O'erminación defectuosa de las semJllas, sequías, heladas, inundaciones, · granizos, plagas de insectos o enfermedades
vegetales, y c) qué porcentaje del área abandonada fué luego
replantada con otros t;'lltivos.

�-

90 -

Pn'mer p1·oceso:

La Junta de Informaciones
.
Agropecuarias
·
proce d e1·á a. ca lcu·
silar el á rea a bandonada, basándose en los in fo rmes son,1et1 dos, _
g uiendo la misma rutina descripta ~n e l cá lculo de a reas sem
bradas .
.Seg1111do proceso :

Los computado res prepara rá n pa ra cada mi embro de la Junta
un cuadro mostrando po r provmc1
· ·as e 1 á rea sem 1)rael a, e l porcen-r
taje abandonado , el á rea a ba ndonada y el á rea que queda d o)
cosecharse, (área sembrada l!na vez deducida e l ár ea a ba ndona a:
La Junta procederá luego a revisar las cifras som.etidas a su C?~
sideración y se pondrá de acuerdo so bre la-s cifras que se ado pta ra ·
24 e lj )

,-Íreas cosechadas:

Los informes publicados mostrará n el po rcentaje de Jo a bandonado este año en comparación con el po rcenta je el.e á reas se~l­
bradas abandonadas el año anterio r y el pro medio del quinc.¡uenJOTambién indicará el área sembrada que queda por cosecha rse e~e
año ~ comparación con el á rea que quedó pa ra cosecharse e l ano
anteno r y el promedio del quinquenio.
24 e 16 J

R e11isió11 y corrección r'e rír·cas sembrarlas, a ba dona rlas y cosecharlas:
11

En el a ño subsig uiente al de la cosecha ele un . producto Y
despué!' ele la ,.. er!ficación del cálculo de Ja producción total, Ja
Junta de
/.Ag ropecuarias revisará y corregirá cuando
ello sea necesario, los calculas preliminares sobre á reas sembradas,
a b':"donadas y cosechadas de cada cultivo en cada pcovincia.
ren s.161:1 esta_rá . basada en toda la evidencia dis onible, Ja cua
C&lt;;&gt;l'l:s1.st1rá pnnc1pa lmef1:te de los resultados obteni~os media nte· Ja
d!v1s16n de la producc16.n total por el rendimiento medio po r hec·
tarea, lo que dará te6~1came:nte e l á rea cose
d
lementada
por los resultados de investigaciones esp . le 1la a, supd'das por
los estadísticos rurales.
ec1a es empren J

Inforn~ac1ones

24 e 17 )

Es~

Nendi111ic11/o p o,- hectá,-ea :

E ste es el segundo factor el
¡
duc·
ción total siendo el Olro fact emelnáta en el cálculo de Ja pro ·va·
mente
fácil? comprobar el r end · or. e rea cosec 11ad a. E.. s r elatI da
I
./.
e rncarero,, como consecuencia11111en
de to por h ~Ct&lt;;trea,
po r cuan to. ca re·
0
cogidas durante tocia la vida
~servac1ones y exper!e~1c1as ti}'
execra sobre el rendimiento po' gue e formarse una op11116n 1:1en·
r ectárea con sólo juzgar la a.pan

�-

91 -

ci~ de las cosechas que están madurándose. y su JUIC IO es todada
m as certero cuanto el producto es cosechado y acarreado fuera del
campo. Estos juicios o cálculos son ,·erificados y hechos incontesta bles cuando el producto es embalado en bolsas ele un tamaño
uniforme dura nt~ ~! tiempo ~e cosecha o trilla. Por lo tanto, par:1
ca l ~u la r el : end1m1ento medio. po r hectá re~ de cualquier cosecha
s~ra necesario tan sólo conseguir un promedi o proporcional por partidos o de partamentos sobre la base de un número suficiente d -!
cálculos hechos en la época de la cosec ha por las d iversas clases
de c?rresponsales. En _el caso de lo:; cereales, el rendimi ento por
hectarea calculado en tiempo de cosecha puede ser verificado seis
meses más tarde median te confrontación con las libretas d e trilladoras.

24 e 18)

Prod11ccid11 /o/ni:

Los cálculos d e la producción total pueden ser efectuad os de
tres modos : a) calculando las á reas cosechadas y el rendimiento medio por hectá rea y multiplicando estos dos factores entre s í; o b)
calcul ando el porcentaje de a umento o dism inución en la producción
total de este· a ño compa 1'a do con el año a nterior y de elio calcular
l~ p;·oclucción ele es:e año; o c) ca lculando directamente la pr oducción to tal d e este a ño . D e los tres métodos me ncionados, el último es el que está más propenso a errores y es el menos fidedigno.
La producción total puede ser ca lcula da clirectamenre con ciert0
g rado de exact itud solamente por aquellos peritos que hayan hecho
un estudio d etenido de la producción d e todos los años anteriores y
de todas las condiciones bajo las cuales la cosecha ac tual se ha desarrollado, y tomando cuidad osa consideración de todos Jos factores
que influencian a la producción. E l segundo método, o sea el de
calcu la r el porcentaje de a ume nto o ~isminuc_ión de la pro~ucción
total d e este año compa rada con el ano anterior y de las cifras de
Pürcentaje así obtenid as ca lc ular núm~:os concretos que expresen la
Producción de este año , puede ser utilizado con el métod o ele cuestiona rios . D ebería ser usado como un control sob~e los cálculos
~e producción obten idus por el primer método . c~ns 1s tente en multiplica r el área cosechada calculada por el rend11111ento por hectá rea
calculado.
,
.
Los cálculos de la producción total deben an ser re n _sados y
corregidos un año después de la cosecha, so~re la base de m~ormes
recog idos durante el año con respecto a: a) mformes de ~ant1daclcs
transportadas por ferroca rril, b) i_nformes sob1:e la cant!dad total
exportada, c) cálculo de la can tidad co?sum1da, . ~) calculo d el
st?ck en existencia. e; cá lculo de l~~ cantidades ut1l~zadas ¡~ara sel111Ua, f) cálculo de la cantidad utilizada p~ra la altmentac16ry. d el
ganado, y g ) cálc ulo de las cantidades per_d1da.s a co~secucnc 1a ck
111erma d
d. ·
util izadas en cua lqrner otra fo1 ma.
, esper 1c10 0
d b ,
f
.
Los cálculos de la producción t~ta 1 e en a n ser ~ ectuad?s )
PL1b1icados por la Junta de Jnformacwnes Agropecuarias al 1111,;nio

�- 92 -

tiempo en que son efectuados tos cálculos del rendimiento P?r hectárea . Los informes publicados co~ ~especto a la producción de.
· a·
b erÍ an 111
1car e1 total para Ja R epublica y ·para cada
d l una de ·las
provincias conjuntamente con las c?mparac1c;mes ~ a producnón
total del a ño anterior y de l promedio de l qumquemo.

24

¡)

Jl!Ic'lodos para prouostiMr rmdi111iwlos jJor /;cct.inn )' producción lo/ni:

Los pronósticos ele procl~cc. i ón efec tua~los antes de la co.secha
son valiosos por cuainto penrnten a Jos agn c u.l tores y comerciantes
en todo el mundo tomar las m edidas necesarias para proteger sus
intereses propios, y los intereses ?el piúblico. P_or ejemplo, si del
pronóstico ele producci ón del hem1sfe~1&lt;? sepitentn.ona l ~e dcsprend~
la probabilidad de un excedente o déf1c1t d e cons1derac16n, 1os agricultores del hemisferio me ridional pueden sembrar más o menos
de lo que en otra forma haría:i, a fin ele. o bten_er de esa m_~nera el
mayor lucro posible ele su capital y traba jo. S1 la producc1on total
probable es mayor que la ele costumbre, e l_ p~ecio dismim~irá y el
costo reducido estimula rá el consumo. Asurnsmo el prec10 reducido significará una advertencia a los productores de .que deberán
ev itar métodos dispendiosos de culti vo y coseclia y ele este modo
evitarían pérdidas en la manipulación ulterio r ele sus productos.
Si Ja producción pronosticada es menor que la us ual, la consecuencia será w1.a tendencia de aumento en los precios y el costo ele·
vado reducirá el consumo, economizándose así las existencias. Además, el precio elevado estimula rá a los productores a emplear mejo res m étodos en ~a siembra y cosecha de los productos, lo que
tenderá a aumentar la producción y evita r desperdicios y al mismo
tiempo permitirá a Jos agricultores obtener d e los altos precios un
lucro mayor del que obtendrían en otra forma.
Antes de la cosecha no es pos ible conocer con absoluta certeza
la producción de un cultivo, pudiendo úni camente ser calculada o
computada ; y los cálcu los, especialmente para extensiones relati·
vamente pequeñas, como se r una so la p1rovincia y aún un país entero,. están propensos a cambios, por cuanto la producción está go·
b_en!ada por muchos factores variables. Durante la época del ere·
c 1 m1en~o de las plantas, el ,p,rincipal factor es el tiempo, sujeto en
cualqmer momento a camb10s bruscos con el consi o-uiente cambio
:·~ la pro~~1~ci_ón. Las cosecha~ están también proJ;ensas a sufrir
º'aves pe1Ju1c1os a consecuencia ele plao-as de inseotos y plagas
ve::get_ales. No es pos ible predecir con certeza las condiciones clima·
t?lóg1cas Y el g rado de daño a consecuencia de plagas ele insectos
) _plagas vegetales, pero, no o bstante a través· de una serie de
anos. 1my cierta
·
· Iad e n· el estado
'
um·form1c
en meses sucesivos y,
mediante la xealización ~e comparaciones con promedios quinque·
nales. Y decen a les, ~s pos1bl~ pronosticar la yroducción agrícola con
un -~ 1 a&lt;;Io d e. exactitud relativamente elevado. Sin embargo, se de·
bcna siempie tener presente que pironósticos ele producción están

�-

93 -

suje tos a camb ios, pudiendo s urgir entre la fecha del pronóstico
y la fecha de.l cálcu!o defin itivo condiciones a normales que importar án un camb10 muy con.si de ra ble en el cálculo.
24/ 1)

«Estado• como porce1tlaj e de 11or111al:

. Los cálculos efectuados a ntes de la cosecha resp ecto al rendimie nto por hectá rea proba ble están necesariame nte basados en Ja
a pa rie ncia del crecimiento d e' las pla ntas y sobre factores existentes
q u e afectan el c~ecimiento, d esarrollo, fructificación y madurez de
la pla nta en el tiempo e n que el cálculo es realizado. T odos estos
fac tores están incluídos en el « estado del crecimiento » o simplem e n te « esta do ». Pa ra diferentes países se han adopta.do diferent es m étodos para expresar el «esta.do ». En muchos p a íses e uroFe os el « estado » se describe como «excelente », « bueno·», « regula r » o- « pobre ». La o bjeción que· se puede oponer a estos términ os es que n o pueden ser ta.bula.dos o traducidos en equivalentes
de re ndimiento por hectárea s in cae r en el peligro d e a dop tar mc&lt;l idas .o « sta ndards » a rbitra rios, generalmente en una esca.la de
·I o a 1 oo. Otras .naciones, notablemente los E sta dos U nidos de
Norte A mérica y el D ominio de Ca,nadá expresan el esta.d o como
u n porcentaje d e «normal », r epresentándose el « normal » por roo.
E n Cana dá ·e l « normal » o 100 ºlo esta.do se halla toma ndo el rend imiento medio por h ectárea de un decenio. En l os E stados
U nidos, ·el «.normal » o 10 0 º/o esta do se halla toma ndo el promedio
de buenas cosechas por un períod o de 10 años, sin tener en cuenta
los re ndimientos excepcionalme nte e levados o los rendimientos an orm a lme nte bajos debido a desastres agrícolas parcia.les. T al vez
« n o rma l » es ta n buen término para expresar esta do de culti,ros
com o cualquier otro ,té rmino que se p ueda hallar, da do que generalmente la pala bra ·«normal» lle va el sign ificado de « regular » o
« usual ». En este sentido, « normal » no puede inaluir rendimientos
e,xcepcionalmente elevados o cosechas fracasadas, ya que en a mb o s casos el res ulta do es a normal si se compa ra con los rendih1ie :i tos regulares OI usua les. tPor ello, se puede defin ir n ormal
como el e quivalente ,de buenos rendimientos usuaJes o h a bituale s.
E l e quivalente numérico del .100 ºJo será halla do .s1 se toma el promedio de los buenos r endimientos us uales o habituales, excluyendo
los re ndimientos anorma lmente bue nos o malos. E l estado « n orm a l » d e un c ultivo en una fech@. dada puede ser definido1 como
una combinación d e la apariencia de la planta en crecim~ento1 y de
las condiciones del crecimiento, d esarrollo y madurez d e la pla nta
y d e s u fruto,, prometiendo dar un buen rendimiento no~al, usua l
o habitu al. E l estado en una fecha dada .que sea me3o r que el
esta do u's ual o habitua l o normal en esa fecha en los años a nteriores,
y prometiendo un rendimiento má! elevado. que e l pro rp.ed io o n ormal de las cosechas buenas de a nos a nteriores, de bena ser exp rc·
sad·o por 1 oo más una cifra que rep·~esentara a proxima d am ente
e l grado en qu e e l estado actual es me1or que los esta d os IIlorma-

�-

94

v, ser 105, 1 1 o, etc. E l estado e
les e1e años prece d en tes, Coll ""
d
una fecha dada que sea más pobre que el es.t'7 ~ en esa ~is
fecha en años a nteriores y prnmet'icndo un rendimie_nto deb&lt;l:J? del
promed 1.0 o n ormal de las cosec has buenas de . anos anteriores,
debería ser expresado .por roo men¡os el po r centaj e que represente
co rrectamente la d iferelncia, .como ser: 95, 90, etc.

2-1 /

2)

I11/ormes mensuales de eslado:

Men sualmente, durante Ja estación de l c recimi en~o de las plantas comenzando con el mes en que las p lantas empiezan a brotar
y finalizando en el mes en que co·m ienza la cosecha, se deberían
efectuar cómputos o cá lculos del «estado» como un porcentaje de
normal. No obstante del hecho ele que es difícil de~inir el « standard,
el e normal, la experiencia ha demostrado que los 1:iformes sobre esta do son los más fáciles para liacer y obtener, siendo ello probab lem ente debido a que Jos agricultores y demás personas que viven
en Ja campaña están vita lme nte interesados en e l prog reso de los
cultivos y vig ilan muy atentamente el desarroll o d e las plantas. Es
debido a este interés que las mencionadas personas generalmente
responden con prontitud a cuestiona rios pertinentes a tópicos agropecuarios. E l pronóstico de la producción de las cosechas debería
ser publicado el día 10 de cada m es durante toda Ja estación del
r recimiento. C uestionarios serían enviados a las listas de corres·
ponsales provincia les , corresponsa les de cuarteles y los correspon·
sales e~pec iales, debiendo ser despachados el día 2 5 del mes anterior
para ser llenados en el último día del mes y devueltos a la oficina
estadísti ca, ya sea en el mismo día o bien en el sig uiente. Estos
cuestionarios debería n formular la siguiente pregunta: «Cuál es el
estado ele la cosecha co mo un porcentaje de norma l ? . .. ºlo». Indu·
clablemente, los cuestionarios deberían contener a mplias explicacio·
nes e instrucciones.
2.¡ / 3)

I11/o niJes sobre cslndo fommlados p or los eslndí~'/iros rumies:

El estadístico rural debería empeñarse y tra tar de viajar y \'er
en l.a medida de l ~ p~acticable , la forma en que se desarrollan Jos
c~tlt 1 ,·os ei: la. provmc1a a su cargo , debiendo a notar especialmente
~1 la apanenc1a de una cosecha y el estado d el crecimiento es me·
JOr o_pcor qui:'. en la misma fecha del año pasado y en misma fecha
ele anos anteriores. E l estadístico rural deberá confeccionar a más
tar~lar ~~tes del día 5 del mes, 1;1n i.nforme para su provincia, hecho
p~1 pa1.t1dos o depart~1mentos, md1cando los prome dios directos Y
P1 o porc1onales .de los mfo.rm~s. de sus corresponsales, conjuntame~·
t~ con su propio cálculo md1v1dua l. E ste informe ·deberá ser rem•·
ti.do a la _D_irección Centra l, acompañando una detal lada exposi·
c1611; describiendo ~reyement~ sus observaciones respecto a ca?a
cultivo de su prov111c1a, haciendo referen cia especial a cualquier

�-

!15 -

cambio de estado que hubiera acontecido en e l mes fenecido, como
~cr : condiciones climatológicas ad\·ersas o favorables, plagas de
1~ s.ectos, enfermedades vegetales, etc., etc .. y dar las razones espenf 1cas que tiene para recomendar para su provincia un «estado
numérico » diferente a l promedio de sus corresponsales.
2 ./-

f.¡)

Tabulando los i11/or111es de los corresponsales uo!tmlarios:

A contar desde el día 5 del mes, la División de Tabulacio nes
Y Computaciones debería tabular, resumir y dar los promedios proporcionales por zonas y provincias de los informes rec ibidos de
los corresponsales voluntarios .
2.¡ f j)

Dalos sobre «estado» pues/os a disposició11 de los miembros de la j1111/a de
i11/ormaciones agropecuarias:

La Junta de Informacio nes Agropecuarias se deberá reunir el
día 10 del mes. El secretario suministraría a cada miembro de la
Junt a con una hoja para cada cultivo, indicando en co lumnas paralelas y opuestas a cada provincia, el «estado » según el informe del
estad ístico rural, el promedio proporcional de los informes de los
corresponsales de cuarteles, el promedio proporcional de los informes de los corresponsales especiales, las cifras adoptadas por la Junta
para el mes anterior, las cifras adoptadas por la Junta para el mismo
mes del año anterior y el promedio de las cifras a doptadas por
la Junta para los 5 ó 10 azos precedentes.
24

f 6)

Dalos adicionales para co11sfrleració11 de la j1111/a de i11/on11acio11e' agropecuarias:

El secretario de la Junta de bería . t~ner accesibles _rara referen cia Jos informes oficiales de la Of1cma Meteorológica correspondientes a l mes anterior y un mapa indicando las zonas en las
cuales están divididas las provincias, en el cual deberían esta:: anotados IO.i promedios del «estado numérico » de los corres¡;&gt;onsales de
cuarteles para e l primer informe sob~e esta~o que se hubiera dad~ a
Publicidad en esta estación, y las d1feren c1as res~ltantes en !os m f&lt;;&gt;rrnes subsig uientes deberían ser '.'lnotado_s de~aJO de las primeras
cifra s de estado, precedidas del signo '.'lntm~ti~o n:iás ( + ) o menos ( _ ). Con una sola ojeada será pos1~le d1stmgmr er:i este f!lªPª
las regiones donde el estado de J~s cult1vo_s haya suf ndo meJoras
Y las region es donde hubieran sufrido deteneros.
24

/

7)

Comen/arios de los estadísticos rumies:

Por
· ·a sería leída por el secretario los comentarios
hechos pcac1 prntvdi~cti·co rural a cargo de la zona y cada miembro
d
· or e 1 es a 1s 1
d
· · 1
·f
e la Junta debería anotar al lado de ca a pdrov111Lc1a a: c1 ras. qdu_e
su ·u· ·
, un cálculo del esta o.
os ca1culos in 11 1c10 representana

ª

ª

�-

!)G -

viduales ele los miembros serán reunidos en co lumnas paralelas e~
· , el Pr·esº1dente los leerá
una so la l10Ja
, . ' y la d Junta procederád a 1\/\:
t'""'
nerse de acuerdo sobTe una cifra unica a a optarse para ca a provinci a.
24/8}

Cnlc1tlando re11d .mic11/o por hecttirea )' producción lo/ni:

Tan pronto como la Junta ha deterr:ii~ad o el ~&lt; estado i:umérico » pa ra cada cu lt ivo y para cada provm~1a, la hoJa conteniendo
Jas cifras adoptadas será entregada a h áb iles computa~ores, los
que calcu larán sobre la base del estado ~x~resad o por numeras el
equivalente en números concretos d~ r~ndun 1 e~1tos por hectárea. A
ren glón seguido proceder án a mult1pltcar el area sembrada calculada por el rendimiento por hectárea calcul~d~ y de esta manera calcul arán la producción total para cada prov mc1a. L a s:u1na de .todos
Jos totales provincial es, dará, por supuesto, e l pronóstico de la producción total para toda la República.
24 / 9 )

«

Pnridnrles • o cq11ivnlc11/cs 1m111éricos rlc «11ormal» :

Con el objeto de con vertir el estado exp,r esado por porcentaje
de 11 orma l en cifras equivalentes de kilos por hectá rea, será ne·
cesario establecer «paridades » o equivalentes numéricos de 100 °,o
normal. Las parida des para cada mes y para cada provincia se de·
terminan después de un prolijo esh1dio de la r elación existente entre
el promed io del «estado » indicado por una serie de años y del ren·
dimiento m edio por hectárea par.a la misma serie &lt;le años. Por
ejemplo, si el promedio del estado de la cosecha de trigo para una
provincia dada es deJ 90 O/o no rmal para los últimos i o años, y si
el rendimiento medio por hectárea en esa provincia por Jos mismos 10 a ños fuera ele 900 ks., el equivalente de 100 º/o normal sería
I.ooo kilos (900 X 100 ./. 90 = I.ooo). Al establecer las «parida·
des » la Junta de Informaciones Agropecuarias deberá también con·
siderar si el rumbo o giro de los rendimientos por hectárea muestra
? no una tendencia permanente de aumento debido¡ al uso de me·
JOres méto?os agrícolas o de disminución debido al predominio de
pla~as de msectos o plagas vegetales. Por ejemplo, en los Estados
Unidos se ha halla do necesario reduciT el equivalente matemátic?
·de n ormal en ~l caso ele a lgodón , debido a 'la propagación del pi·
cuelo (bollweev1l) a través de todo cl territorio algodonero y por
ha b~rse vuelto cosa normal Jos bajos rendimientos por hectárea
deb1d? a l~ presencia de picudos. En otras r egiones las paridades
h an sido li geramente aumentadas para ciertos cultivos debido a la
costumbre de utiliza r . más y mejore? a bonos con el cons iguie.nt~ ~u·
mcnt~ en el promedio de los r endimientos a nua les. El pnnc1p10,
que sirve ele fundam ento a la conversión de los informes sobre es·
tado en términos de rendimiento por hectárea es el simple de la

�-

97 -

propor ción ~itmética, o sea la vieja « regla de tres ». Por ejemplo, la ecuación puede ser expuesta en la sig uiente forma:
Como el promedio del «estado,. del decenio
es al rendimiento medio del decenio. .. .. .
así el estado de este año.. . .. . ........ . . . . .
será a X
(X igual al rendimiento de este año),
p

e
d
I

r

aa
X

promedio
es tado
decenio
rendimiento
este año
rendimiento este año

(ped

prd

e aa:

X )

E videntemente el valor de una &lt;&lt; paridad » depende del número
d e años por los cuales se dispone de cifras correspondientes a «estado &gt;~ y rendimientos. H asta tanto no se disponga de datos 1correspond1entes a 5 años por lo menos, las paridades tentativas que se
~s~a_blezcan tendrán que ser usadas con mucho cuidado y bue:n
J_u1c10. A contar desde el quinto año y por cada año sucesivo, las
paridades podrán ser usadas con confianza creciente.
24 g)

Métodos para calcular número, precios y valor de los ganados:

Como en el caso de áreas sembradas oon cultivos, calcular el
número de cabezas de ga nado de .distintas especies existente ~n
cada provincia y el total general de Ja Repú blica, es uno de Jos problemás más difíciles que se encuentran en el trabajo de cálculo .
Un censo anual del ganado es impracticable por las mismas razon es ya mencionadas al tratarse de áreas con cultivos, es decir, el
costo prohibitivo y el tiempo requerido para tabular y publicar los
resultados de las fichas censales.
24 g 1)

La hase censal:

Ig ual que en el caso de áreas con cultivos es también necesario tener una base o punto de partida para poder calcular los ganados. Para este objeto podría ser utilizado el censo ganadero de
diciembre 31 de 192z., que en el tiempo en que fué realizado fué lo
suficientemente exacto para propósitos prácticos, especialmente para
las provincias más importantes, y menos · exaoto para aquellas provincias en las cuales la industria pecuaria es relativamen te menos
fmpo rtante. Hasta tanto no se realice otro censo ganadero, el
cálculo del número de los ganados de cada año tendrá que ser utilizado como base para los años subsiguientes .

�24 g 2)

98 -

Clases de informes pecuarios:

se deberían
Los da tos para ...1.!0S cálculos . p ecuarios
.
· t obtener de
dos maneras: 1 ) me diante observac1,~mes .y entr&lt;:v~s as personal~
del estad~stioo rura l, y 2 ) me diante mfo:rmes ~rec1b1dps de las ~ts­
tintas clases de .c orresponsales v-0lnnta r11os. E stos. eta.to~ debenan
ser de dos clases, a sa ber: 1) cálculos _d el p.orcen taje de aumento 0
· Cl·6::n UIOJ.
-1._ 1 nu
' m~ro d e los g anados en' la fecha
end que se
d l.S mlllU
• d.
efect'úa la averigua ción, comparado con el numero lll 1ca o po~ el
último censo 0 el último cálculo, y 2) cá lculos sobre la relación
die W1a clase de ,gan ado hacia o tras. clases ; en otras p alabras, el porcen taje de aada clase de ganado oon relación al número total del
mismo.
24

g 3)

Cálculos por estadístfros rurales:

E l esta dístico rural debería investigar e informa r periódicame nte sobre el poroe:ntaje 'de aume nto o disminuaión de cada clase
de ganado y s·01bre e l p ornenta je de _cada clase de _ganado con ~e­
la ción a l ·número ~atal. Para e ste objeto tendrá que de pender prmcipalmente d e emtrevistas personales y de oues t~onarioo, dado que
es más difícil juzgar por inspección perS9t1:1al el número relativo de
." a nado que e l de juzgar áreas o:ultivadas y estado de los cultivos.
Las investigacion es del estadfatioo rura l con respecto a este tópico
de berán ser inaesantes y extencrerse por todo el a ño. D eberá confrontar y c0111trolar sus 1observaci.ones e investigacion es con informes
obtenibles de cualquier foe;nte, icomo ser: g uías. die haciendas, cue·
ros y la nas emtradas y 'Saliidas &lt;le la prorvinoia, número de animales
hei.·~a~os, núinero de am~males trata dos a conse;cuencia de plagas
die msectos o e¡nferme;dades, e tc. Su :inf.orme élJ la Dirección Cen~ ral deb erá o_o:i:-ten e r los promooi.os directos y proporcionaJes de los
1J1forme'S rec1b1dos de s us co rrespio!nsale.s, por pairtidos o departa·
mentas para toda fa p rov1noia, oonjunta me nte con su propio cálcu·
k?, Y de bería estair a compaña do ·de una exposi.ci6{n clara y conCLSa de los falctores ·que han afectado a la gatnade.ría rlurante el ye·
ríodo cu b ~e r to por el Jnforme.
24

g 4)

Corresponsales de cuarteles:

?e -solicitará pe riódicamente a ·l os correspo¡nsa]es de cuarteles
que mfo;m~ oon Tespecto al _p orcentaije de aume nto o disminución
en el !n1:1mero de ·aadaJ_ especie de ganad o, oompa rado con el número ex~ste!1te eln la misma: fecha de l año anterior, oomo asimismo
el poroenta1e de cada dase d e g¡amado oon rela ción al n úmero total.
24

gS)

CorresjJ011srzlcs ganaderos ~spectalcs:

'.frimcstralf!lente se soliaita rá a los correspolnsa les que forman
las hstas espe01ales de ganadéros que comuJniquen los siguientes

�- 99-

datos con respecto a s us propii.os establecimieaitos : número en exist en cia a l cornielnzo del trimestre, n úmero procreado, número comp r a d o y el t'otal ; '&lt;'.Onju(ntamente con el número vendido, sacrificad o, mue r to o perd ido por otras aausas, y el stock neto e'n existenc~a a l finalizar el trimestre. ~stos ililformes trimestrales prove·
n 1e!ntes de gan~d~ros Tepr~entat1vos, serán sumamente valiosos por
c u a nto ~l moVlillie'.nto habido e n sus establecimientos será refleio
d e los d emtás. es~abl~cim~ent.os de igual mdole, y Ia proporción del
a umento o d1smm udlón mdicada por sus informes puede ser aplicado. a l total del ·ganado. de la misma. especie . Asimismo, la prop or c ión de cada clase· de ganado hacia el n úmero total obtenido
e n estos establecimlie'ntos escog1idos, será prob ablemente ' la misma
p roporción aplicable a todps fos d emás establecimi~'ntos.

24 g 6)

Tabulando los informes ganaderos:

Los cuestionar-ios ganadero s deberán ser despachados alrededor del 2 I al 2 5 del mes anterior a l informe, para ser llenados por
los corresponsales en el último día del mes; y la División de Tabulaciones y Compu taciones deber ía - entre el 5 y 10 del mes tabu1ar, resumir y hallar los promedios proporcionales de los infd.rmes para cada zona por pa rtidos o departame~tos.

24 g 7)

Calculo de porcentaje di aummto o disminución p or la Junta de lnformaci~nú

Agropecuarias:

En el día seña lado para Ja divulgación del informe pecuario, se
d e bería reunir la Junta de Informaciones Agropecuarias. E l secretario sumin istrar á a cada miembro- de la Junta u'n.a hoja de tabular
ción para cada especie de ganado, en la cual estarán anotados en:
columnas paralelas opuestas a cada provincia, el cálculo d el porcentaje de aumento o disminución efectuado por el estadístico rural,
los promed ios p roporcionales o btenidos de los informes de. los corresp onsales de cuarteles y corresponsales especiales, con1untamente
con e l porcentaje de aumento o disrninuciói:i del año anterior y. el
promedio quinquenal o decenial. El secre~ari? leerá los c&lt;?mentanos
de los estadísticos rurales por cada provincia y cada miembro de
la Junta proced erá a inserta~ en el correspon~ente espacio de la
ho ja su propio cálculo individual. El secretar~o entrará los cálulos ind ividuales en columnas p:aralelas, el Presidente los leerá y la
Junta procederá a ponerse de aouer&lt;;io sobre Ja adopción ~e cifras
para ca.da especie de gana.~o . . H~~tles cor:iputad~re~ aplicarán el
p or centaje de aumento o d1smmuc10n ;iJ n ume,ro mdic~do para el
a ño a nterior y de esta manera ca~culanan el nume ro existente para
e l corrien te año. Esto será el pnmer proceso.

�-

24 g

8)

100 -

El segundo proceso:

D e la mi sma: manera Ja Junta calculará el P?rcen~je .de cada
clase de ganado con relación a l ganado total d e la pro.v111c1a. Este
será el segundo proceso.

,.
24 g 9)

Tercer proceso :

Acto seguido la Junta proce~erá a comparar los resultados de
Jos dos primeros prncesos y rev~sa-rá y convendrá respecto a las
cifras que se ;:i-cloptará n parn los informes finales.
24 /¡)

-

Otros cálculos:

Otros cálculos se har án sobre una base de porcentaje y los
porcentajes con vertidos
sus equivalentes de números concretos.
Estos cálculos serán basados sobre investig aciones de los estadísticos rura les y una o más clases distintas de corresponsales volwitarios . El « standard » de 100 º/o, que es ·usado como base de com·
paración, debe ser clarnmente definido en cada instancia. Por ejemplo, al calcular el stock de granos en chao·as, el loo º/o base será el
total de g ra no cosechado y se solicitará a los corresponsales que
ca lculen el porcentaje de la cosecha que todavía Les queda en las
chacras. A l calcula r cali dad, se deberá usar como equivalente del
i oo º/o una calidad definida, reconocida por e l comercio o bien un
término general como ser «calidad buena negociable».
E l total de la cosecha perdida durante el año ser á representada
po r la diferencia entr e la cosecha indicada por el último «estado
numérico » y el equivalente· de la cosecha de 100 O/o normal. Las
pérdidas debidas a causas específicas se calcularán como un porcentaje de la cosecha total perdida por cada causa. De Ja misma
manera, las pérdidas de ganado de bidas a causas de terminadas, se·
rán calculadas como un porcentaje que cada causa ha contribuído
a Ja pérdida total.
En los casos de cultivos para los cuales es imposible calcular
los equivalen tes numéricos de un estado normal de coo º/o debido
~ la carencia de datos, o en otras pala bras, donde es impracticable
cal~~lar la producción. h~sta tanto no se obtengan m ás datos, se~á
suf1c1ente calcula r pen ód.ica.mente el «estado » como un porcentaje
de normal y la producción como un porcentaje de una coscGlia ~rt­
t~ra. E stos datos pueden y qe ben ser recogidos y anotados pen.6·
d1ca mente de manera que ouando llegara el tiempp· en que se d1spon.ga de_ datos pa ra calcular la producción, será posible establecer
de mmed1 ato las. « paridades» respectivas y desde esa fecha en ad~­
l a~1te se podría in aug urar el sis.tema regular de pronosticar rend1rn1ento por hectárea y produc·c ión .

en

�24 i)

101 -

I nformes scmnnnles sobre estado :

Ad emás de l_os_ informes mensuales dandq con regularidad los
cálcul os de rend1m1~nt~ por hectár e&lt;i- y producción de cosechas, y
de los cálculos penó~1co~ con respecto a l número d e ganados,
sería d eseable la publicación de un informe semanal describiendo
conci sam en te el estado del crecimiento de los cultivos y d e los gan a dos, que serí~ pr epara do y divulgado para ser publicado en la
prensa. E stos informes serían confeccionados por el estadístico
rural d e cada provincia en los días sábados de cada sema na y sería n tra nsmitid?s a la D ir ección Central por correo o por telégrafo ,
pa r a ser comb mados en una revista o resumen semanal para toda
la R epública, y en tregado a Jos periódicos para ser pub1icado el
m a r tes o miércoles subsigui~nte . Para la obtención ele estos inform es el estadístiC!J rura l tendrá que depender en parte sobre sus
observaciones personales, pero principalmente sobre los info rmes
que l e tran smi tan sus corresponsales esparcidos en cada partido o
d epartamen to. A fill" de poder obtener todas las semanas datos provenientes de todas las regiones de la provincia, el estad ístico rural
d eb erá dividir su lista en cuatro grupos más o menos ig uales y envia r los form ular ios en blanco en cada grupo en orden rotativo, de
man era que cada corresponsa l sólo tenga que e fectuar un infonne
men sua l. Los informes debería n ser muy breves y se debería hacer
una n ota para todos los tópicos importantes, de modo que los informes de los par tidos o depar tamen tos puedan ser combinados rápidamen te en un resumen en la ofi cina provincial, y los infor mes
provinciales a su vez combinados rá pidamente en la D irección Centra l en forma de r esumen para toda la República. A continuación
se da un bosquejo de las clases de datos que ,debería n ser incluídos
e n lo s informes semanal es :
24

i·

1)

Cosec/ias:

E s tado gen eral de los cultivos y de los ganados.
E stado general de los cultivos, como excelente, bueno, regular
o pobre.
Condiciones climatológicas, favorables o desfavorables; en qué
seccion es, si demasiado seco, húmedo, frío o caluroso.
T r ig o: esta do del crecimien to como excele~te, bueno, regula r , o pobre, cambios ocurridos en la se~ana, . 11:npo1'tantes o no;
tie mpo, favora ble o desfa\·orable; presencia, act1v1dad y desarrollo
d e p lagas de insectos y enf_ermedades . vegetales .
.
Lino, maíz y ofros a ult1v&lt;;&gt; s : forrajes; las m ismas clases d e in formaciones i:ndicadas para tngo.
24

i·

2)

Ganados:

G ana do vaau~o: estado como excelente, regula r, bueno. o
pobre y causas.

�-102 -

Ganado lajnar, porcino Y ·caballar., Y aves d e corral : las mislllas'!
clases de inform'.acio¡nes indicadas para el ganado vacuno.
24 i 3)

Va rios :

Estado sanita:rio de la poblaaió;n rural, . espe~ialmente
referente a la existenoi~ c:Le enfermedades ep1dé1TI1cas.
E stadJO de los oammos.
.
Daños causados por repentmas h eladas, inundaciones o ventarrones.
Existencia de semillas, mano d e o b ra ag¡n,co1a, vagones, h'I
1o
sisa l, bolsas, eto.
R eunió:n de agrioultores, formación de asociaciones agrícolas
o gana de ras, et'o.
A contecimiemfos n otables, como ser: la apertura de nuevos
canales de irrigación, t'ierras nuevas entregadas a l oul.tivo, establecimiento 'de nuevas colonias ; movim.iento d e traslación de gran
número ¡de ag r icultores o trabajadoi-es agrícolas de una sección a
otra, etc.
Los informes semanales sobre estado no deberían dar una
pro minen cia inde bida a las condic iones climatológicas, aunque será
necesa rio m en ciona r .el tiempo, dado que las condiciones climatológicas e ntran .co mo el factor más importante en la producción
a g ropecua ria. Se idebería tener presente que la Dire cción de Me·
teorología está organ izada para e l objeto específico de observar e
informa r s obre el esta do del tiempo y que e l informe semanal sobre estado ia. publicarse por la Dirección de Economía Rural y Es·
ta dísti ca 1está destinado tan $Ólo a informar periódicamente sobre
el estaido :y ,los camb ios que puedan · haber tenido lugar ~n los
cultivos ¡y los ;ganados. P!Qr consigu iente, se debería hacer re·
fe~·en cia al tiempo (micamente cuando ell? sea necesario para ex·
phcar IO dar razón del estado ele los cultivos y de los ganados.
2.¡ ;)

Precios :

Los datos re~pe.cto a precios son sumamente importantes, por
ser \ln fa ctor pnnc1pal en determinar si las actividades agrope·
c~1a nas s on .o no l_ucrativas desde un p.unto de vista comercial.
S 1er~1 pre ique_' n? existan manipulaciones o contralor monopolístico
o bien 1restncc1ones ~egales que imp,idan la libre circulación de
ornductos, 1los :pre~ios reflejai~ la operación de la. ley de oferta Y
deman~a. Producción y prec10s son dos factores primordiales en
d~temunar e.l 'p.Oder a~quisiti vo de los chaca.rerios y ganaderos, sir·
v 1end~ ta1:1b1én :d.e índ1ce.s ·p.a.ra seña~ar la prosperidad comercial Y
Y la 11queza de la N a.c1ón . Se p:ueden clasificar «precios » de
muchas m~ne~·as, ¡p.e ro Ja. clasificación que se da a continuación es
la q~e meJor s e adap.ta.ría a ser utilizada por la Dirección de Eco·
nom1a Rural y Estadística.

�~4 j

r)

103 -

Preáos que los productores reciben por sus productos:

Los precios recibidos por los cha:careros y ganaderos no son
s iempre fos mismos cotizados en los mercados prin cipales por las
B olsas de .Comercio ? Cámaras gremia les, pero, sobre todo, son
gener a lmente muy ..dife rentes de a quellos precios al detalle que
pagan fos consunudores urbanos. Los p recios recibidos por el
c h acarero () .ganadero, que pruede n ser designados como «precios
en la 1chacra » ? « pre~i?s recibidos por el productor », son generalm en te ·los ~ec 1os rec1b1do~ en la chacra, en el establecimiento ~a­
n a d e ro () bien en la estación de emba rque m ás ce rcana. Mensúalm ente se 'debería informa r respecto a estos precios. que pueden ser
o btenidos de una lista de &lt;;:orresp onsales de cuarteles y de listas
e sp eciales de ·corresponsales de precios. Las listas d e corresponsales iespeciales d e precios estarían formadas principalmente por
los comerciantes rnrales y compradores. En donde sea practicab le se de berían obtener los d etalles de las cantida des efectivas vend id as ·y de 1os precios e fectivos recibidos,: a fin de que el precio
m edio pueda se r conve rtido en un p romedio propor cional.
a4 /

2) Precios al por mayor en los mercados principal, s:

Los precios mayoristas de productos agrop ecuarios en ~os
m ercados principales de berían ser obtenidos de Jos fu ncionarios
q ue ·interven gan oficialmente en los mercados, de los compradores,
Bolsas d e Comercio y Cámaras Gremiales. E stos informes deberían ·indicar las cotizaciones má ximas y rninimas y en donde
sea p racticable se 'd eberían confecciona r los promedios proporcion a les sobre la base de informes de cantidades, calidades y precios
específi cos. Estos ·i nformes 'deberían ser preparados y publicados
sem a nalmente.
2

4 j 3)

Precios extranjeros:

Los precios a que son cotizados en el exterior los l? ro~uctos
a g ropecua rios naciona.le~ ·a llí ex~rtados, . de berían ser , md 1c_a~os
n1e nsualmente. El precio, ·o precio extran3e ro, se d ebena tam bién
indicar en moneda nacional argen tina y en columnas p a ra lelas
se d e bería demos trar el mismo precio una vez deduc ido el costo
&lt;le flete, :segruro marítimo y gasto~ de .man~pul-:ción._ E n ot ras
pala~ras, se 'deb~ría indicar e l pres10 de 1mporta~16n vigente el?- el
e xterior iy Su eqmvalente e;n es.te . P'él.IS o sea e_l prec10 de ex:portac16n.
24j 4)

Precios al detalle:

Se :deberían 'i ndicar semanalm ente, el prome dio d e los. precios
al d e talle d e los productos. ag_rropecuarios, cotiza~os tanto_ en. la
C apita l :Federal como en 10 ciudades representahva s d e l mtenor.

�-

104 -

, .
· s se pue d en obte ner con relati
d e la :Republtca. E s tos. pre~io d . 1·gidos a comerciantes mino·
fa cilida d m edia nte .cuesti&lt;?nanos 1 ~ r ecio m e dio recibido por
tas urbanos. La dif~renciad. e ntre d~tafle servirá como índice
productor y iel prec io me 10 a
. .
señala r ¡el costo de distribució.n y n egoc1ac16 n.
24 j s)

Precios pngados

j)OY

agriro!tores y gn11aderos:

Los agricultores son a su vez consumidores, igl.:lal qu~ la pob
ción urban a y rtienen que comprar mucho ~ de los articulos q
son compra dos :por esta últ!ma. Lo~ agri cultores Y ganad~i
compran :a limentos, combustible, yest~menta,, mu e~Ies, maten
de edificación, :a lambrados, maq u !nan~ agncola, 1mpl~1:11entos
provisiones ·v a ria das, tomo ser: hilo sisal, bo ls~s, lubrificantes
otras :cosas ¡por el estilo. E l .costo de es tos art1~los entra tao
en el ;costo :d e producción co~o en el oost-0 ~ e, vivir en el c~m
Los precios que •pagan los agncultores, e:pec1alme~te por ar~c
manufacturados, no son siempre l-0s precios may oristas o mmo ·
tas cotizados ien las ciudades p opulosas. Por esta razón es n
sario r ecoger dos d atos de una lista especial de corresponsales
precios, fos •que serían generalmente los mismos comerciantes
les. H asta donde sea practicable, se deberían cotizar los preciosr
de a rtículos rpo r !g rados o calidades « standards » o modelos, 1
qu e estarían especificados en el cuestio nario y se rían usados coo!
tinuamcnte rpor un gran número d e años, a fin de que. los preci~
de un •año puedan ser estrictamente_ comparables. con los cotiza
dos en otros ·a ños, y ·p oderse formar d e esta manera un índice de
precios que &lt;Señala ría la tendencia de los cam bios ocurridos.
L~s y r ecios :a l .P?r mayor d e maq.uinaria agrícola, implementlli'
Y prov1s10nes a dqu1ndas P?r los agricultores, como ser: hilo sisae
Y bo~sas, deb~rían ser cotizados me nsualmente, para las princi~
les ..ciudad.es ·1mportacloras.. La &lt;lifer encia en tre los precios ma
yon stas ~1gcntes__ .en las ·c iuda des importa doras y los precios ~
gados por . .Jos_ agucultores en los centros urban-0s 0 estaciones más
cercanas, md1carán ;el cos to d e venta y dis tribuc ión de i)roductOSi
en el pa ís.
~
. La ·utilid~cl. de los informes que se ºpubliquén respecto a preti
c~osésdedpendet á e n. gran escala de¡ s u uniformidad y ~ontinuidad a
trav
e una sene de a· d
'-_
. .
nos, sien o par e,llo muy importante que-los cua d ros
on 0o-males sad
·
·
'dA.,...
•
cm·d a d osamente a .f m
eleu qu os ..por
el pnmera vez .sean constrm u;J .
sin cambio mater·iºal d . e pue _an ser ma nte mdos en el futurll..
e nnportancia .
1

ª 4 !.:;

1V1í111eros indicadores:

«N umeros
'
.
indicadores
» es
.
..
.
para demos trar tendencia
. ~~ r ecLU so ut1lizado por estadfsUCOS
1
indicadores son s impl em e;t i e aci n .. En len g ua je profano, números
e promedios Y comparaciones sobre una

�-

105 -

base porcentua l.. El rendimie nto medio por hectárea, la producción
o con s umo medio per capita, o los precios medios ele cualquiei: producto o grupo de productos para un año o para un período de años,
se tom&lt;l: como una base o «standard» con el cual se comparan \os
p~omed1?s de ,los años su~sigu ientes. Por ejemplo, si e l precio me.
dio de u.n a.rtic~1lo deterf!lm~do en el mes de julio de 1914, o para
e l d ~cenio Íll!altzado en Junto de 1914, fué de ,"' 1.00, y si el precio
medio del mismo artículo en el mes de julio de 1922 fu é de S r.50
la b ase o « standa.r~ » sería roo y el « número indicador» sería r 50.
Sobre esta supos1c1ón, el número indicador del poder adquisiti,·o
de un peso moneda nacional en juli01 de i 922 sería de 0,67
( 100 ./. 150 = 0 ,67), E s más importante conocer si el precio más
e levado que recibe el agricultor, ganadero y obrero, o bien el prec io más bajo - según sea el caso - comprará más o menos que
Jo hacía S ó 10 años atrás, que es el de conocer los precios efectivos recibidos. E s casi tan importante saber si la producción per
capita o por hectárea está a umentaindo o disminuyendo como es el
de saber cual es la producción efectiva. Para comprobar estos hechos y establecer una serie de números indicadores útiles, es necesario, desde luego, i:ecoger, registrar y publicar los datos primarios.
El valór de Jos números indicadores es menor para períodos cortos
que lo es para períodos largos. No sería probablemente prudente
inten tar inaugurar una serie de números indicadores a menos que
se disponga de datos correspondientes a 5 años como mín imo.
24 !)

Utilizacióll de corresponsales voluntarios:

Un numeroso cuerpo de oorresponsales no puede ser pagado
por s us servicios, por cuanto los gastos en que se incurriría sería
prohibitivo. La contestación de cuestionarios r elacionados con Ja
producción agropecuaria y factores económicos diversos es molesta
y requiere más o menos tiempo y esfuerzo. Muchas de las preguntas contenidas en los cuestionarios no tienen importancia especial
para el corresponsal, el cual no pue de ver razón alguna para contestar las, excepto su deseo de complacer al Ministerio de Agricultura.
Por esta razón se deberá ejercer un gran cuidado y evitar e l envío
d e demasiados cuestionarios o demasiadas preguntas al éorrespon·
sal. La experiencia ha demostrado que la cantidad de. respuestas
que se reciben de una lista de corresponsales voluntarios está en
proporción inversa al número de cuestionarios enviados a los mismos, v. gr. cuanto má.s cuestionario~ se remitan a los mismos corresponsales, menor será el porcentaje de las respuestas que se rec iban. Por ello es necesario tener distintas listas de corresponsales
y a lternar el envío de cuestionarios a cada una de ellas. En donde
no sea practicable proceder en esa forma, l~ lista prin.c~pal de correspon sales debería ser clasificada por. secc.IOnes, rel'Il.lt1éi;idose un
cuestionario a una sección y otro cuestionano a otra sección. Habría que hacer un -esfuerzo para ºenviar cada cuestionario a aquella
lista de corresponsales que tendrían más interés en la materia tra·

�-

106 -

tada por el formulario y que podrían contestar las pregunta~ con
menos molestia. Se considera oportuno hacer estas consideraciones,
por cuanto una vez que un cuerpo de corresponsales ha si do organizado y llega a habituarse a contestar cuestionarios enviados por
el Ministerio, ha brá una fuerte tentación para sobrecargar a los
corresponsales con cuestionarios de parte de aquellas reparticiones
del Ministerio que lleguen a tener conocimiento de la faci lidad Y
rapidez con que es posible conseguir informaciones simultáneas
para todo el país mediante este método .
Se debería asegurar a los corresponsales volunta ri os de que.
aparte de que la información determinada que ellos suministran al
Ministerio será tratada en carácter estrictamente confidencial Y
reservada, y usada tan sólo para compilar totales y promedios, sus
nombres y direcciones postales no serán suministrados a negocian·
tes, firmas comerciales o corporaciones. Los corresponsales voluntarios constituyen una clase de agricultores y ganaderos caracterizados y escogi~os ~ través de toda I~ R epública, y una. copia
sus
nombres y d1recc1ones postales sena extremadamente valiosa para
los negociant.es con mi~as de utilizarla para propósitos ele propaganda. D e ~1empo en t~empo se ha rá n esfuerz06 directos para obt~­
ner. una c~p1 a de esa hsta. ~ s~ pondr~n. en jueg10 para co!nsegU'Jr
la mfluenc1a de a ltos func10nanos adm mistrativos. Los índices .de
corresponsales deberían ser considerados por el Ministerio como ab·
solutamente co~fidenciale~ y reservados y se deber á rechazar de
plano todo pedido de copia, cualquiera que sea Ja fuente de &lt;londe
emane.

uc

24 m)

Indices de corresponsales y sus usos:

Debería haber tantos índices separados como hay clases pe
.corresponsales, además del índice ge,neral fo;rmado por esas mismas das.es. Cada índice de~ería tene,r una designación alfabétic~
-O numén~a.
Se 'Usará. el sistema de fichero pa ra confeccionat
estos índices, "&gt;: cada ficha o tarjeta deberá ser de
6 cm. por
2
1 ,6 cm. aproximadamente.
Las fichas del índice gen~~al deberán
esta~ a r chivadas a lfabéticamente y contendrán el
b.
Ja dir ección IT'I t l el 1
.
.
nom 1e Y .
d 1 !"1JOS a . e .con esponsal, COnJuntamente con la indica:Cl 6I1
s: ha~la i~ta d~t~rm~nada (!n~Cél:da por ~etra o número.) en la cual
pondránr ·l s u ·i· °J.~ e dsirvic1os infor mativos. Las fichas que corPÍ
cu l
o~ n ices e erán contener : la letra o número por . ~
ció~ e~~~es1~ado e l indice, e l nombre del co.nesponsal y su direchubieia ie~~i~~ofe~l~a del nombramiento;, las fechas en las cu~ei;
sido r emit' d
m onn~s~ Y las fechas en las cuiales le hubiera
ríos. Los i n~~~rtas s.ohci~ando; respu~stas pendientes a cuJestiona.·
d eberán imprimire!, ~ire1~ifn es Y designaciones de los índices se
y las fechas de
n . ª~ ic ias con una máqulina « Addressograph »
.deberán ser ·archl~~imiale~tob,é ~o.n un sello · de goma. Las ficha 5
as
a t1camente por partidos o departamen·

�-107 -

tos,. que estarían indicados pOir divisiones apropiados. Para cada
índice deberá haber un archivo «activo » y ·otro «pasivo», ue manera ·que culando algún corresponsal renuncie o falleeca su ficha
sería transferida del archivo activo. al pasivo. Los índices debe.rían ser revisados una vez al año. y las tarjetas de aquellos corresponsales que hufbieran cesado el envío de 1nformes serían .transferidas del arclúvo activo, al pasivo. P¡ara el envío de cuestiona·
ríos se 'Usarán :tan sólo. lo,s archivos activos.
• Las máquinas y planchas « Add.ressog.raph » deberían ser usadas
en combinación co.n .Jo,s índices de corresponsales. Al extenderse
el nombramiento de un corresponsal,. se deberá hacer la. correspondiénte plancha 'Con la máquina, « Addressograph », indicando la
designación alfabética, o numérica del índice, el nombre del corresponsal 'Y su dirección postal. Con esta plapcha se jmprimirán tres
fi chas, una para el índice especial, otra para el índice general y la
última para el estadístico rural. Las planchas « Addressograph »
se de berían archivar en el mismo orden de las fichas y concordando
con los ·c ambios que oclll!ran en éstas, se deberían t ransferir a los
archivos pasivos siempre que ·se efectúe ufna operación similar con
las fechas respectivas.
· Los cuestionarios deberían ser designados por número. Cuando sea necesario remitir cuestionarios a los corresponsales, la División técnica inicia'd0¡ra del mismo debería hacer un pedido por
duplicado a la sección Expedición, ordenando a ésta despachar el
número requerido &lt;le cuestionarios (designados por número) al índice de corresponsales determinado (designado por letra o número)
acompañando cada cuestionario con un sobre oon Ja dirección impresa para el retorno. La sección Expedición debería estar provista con una máquina «Addressograph », una máqujna para confeccionar planchas para la rllisma., una máquina plegadora automática y aparatos a utomáticos para abrir y cerrar sobres. Los
sobres a despacharse se insertarán en la má qujna « Addressograph »,
la que imprimirá a utomáticamente la dirección y al rllismo tiempo
registrará el número de sobres utilizados. Si fuera necesario, los
cuestionarios podrían ser plegados con la máquina automática respectiva. La mserción del cuestionario y del sobre d~ retorno en
el sobre impreso puede ser efectuada con mucha r~p1dez. A ~en­
g lón seguido los sobres serían cerrados con la máqm~a automát1,ca,
de donde pasarían a las bol:sas con ~orrespondenc~a, gue senan
llevadas de inmediato al correo. El tiempo requerido para efectuar estas operaciones dependerá casi enteramente de la rapidez
que pueda desplegar una pequeña fuerza de empleados en la operación de insertar los adjuntos en los sobres. Dos o tres empleados activos deberían estar capacitados para ejecutar en el espacio
de dos 0 tres horas, todas las operaciones envueltas en el d espacho de 10.000 cuestionarios.
Se 'debería llevar un r~gistro clasificado. demostrando : 1) para
cada clase de índice la fecha, clases y_ cantidades despachadas de
cada clase de cuestionario, 2) para cada cuestionario, la fecha, de-

�-

108 -

·
'6 d ' d' ce de corresponsales y la cantidad despachada
s1ttnac1 11 e m 1
~
d' '6 1
l' ado J
•
Tan pronto como la sección Expe 1c1 n. ~aya ma tz
a opera.
ción de despachar los c1;1e~tionari os s_ol_1~1 tados, ?eb&lt;;!r~. sellar las
· s del peclido rec1b1do de la div1s1ón técnica mrc1adora del
d os copia
.
d. · ·ó
1
cuestionario, devolver una copta a esa iv1s1 n y retener a otra
para su propio archi vo.

r

2

.¡.

11

)

Tabulalldo y resumiendo los in/01111es de cuestio11nrios:

· Los sobres impresos con d iTección para ~etorno que son in.
cluídos co n los cuestionarios deberían ser, parc ia l o totalmente, de
tres colores di stintos: co lorado para los informes agrícolas m'ensua.
les ele los estadísticos rurales; azules, para los informes mensuales
ele los corresponsales de cuarteles; y verdes, para todos los otros
informes de cuestiona1·ios. Sobres blancos serían usados únicamente
para la correspondencia general ele la D irección: Además de usar
sobres de. color, los sobres correspondientes a las encuestas que se
llevan a cabo regula rmente todos los meses, deberán tener impreso
en el margen superior la desig nación de l índice de corresponsale5 y
el nombre de la provi ncia para Ja cual los sobres van a ser utilizados.
A l recibi rse los sobres de r etorno, los colorados, conteniendo
los informes confidenciales mensuales de los estad ísticos rurales,
deberán ser entregados en el Despacho del Ministro y colocados
sin ser a biertos en una caja fuerte, cuya llave estará en poder de un
empicado sola mente, el que ser&lt;:'t responsable de q ue los sobres sean
entregados intactos al Presidente ele la Junta de Informaciones
Agropecua rio s, en la mañana del día señalado para la divulgación
de los informes. Este empleado debería mantener una lista de lo5
sobres provinciales a medida que fueran llegando y confron tar esa
li sta con el Presidente de la Junta de Informaciones Agropecuarias
al hacer entrega de los sobTes. E n el acto de recibir los sobres se·
liados conteni endo los informes, el Presidente f irmará la lista como
un recibo y certificación· de la cesación de responsabilidades del
empi cado encarga do ele la custodia.
Los sobres azules y verdes conteniendo los informes de los
corresponsales voluntarios deberían ser transmitidos directa e in·
mediatamente ~ la División de Tabulaciones y Computaciones. El
curso que seguirán es~os sobres al llegar a la m encionada división
será el siguiente: 1) abiertos por la má quina automática para abrir
sobres, 2) separados por colores, 3) separados por índices de corresp&lt;.,nsales de acuerdo con Ja desig-nación numérica o alfabGtica del
sobre, 4) separados por provincias de acuerdo con las denominacione~ provinciales imp~·esas en el sobTe, 5) los cuestionarios serán re·
n~o~1do s ele lo~ s?bres, 6) separados por zonas y distritos en que se
d.1 v 1d~. la prnvmc1a, .de acuerdo ~on la dir~cción postal ele los cue~·
t1ona11os, Y 7) cxan:maclos a la ligera por un revisador, v. gr., «ed1·
tados ~&gt;, para ver s1 las preguntas han s ido contestadas en forma
apropiada Y en caso contrario trazar con un lápiz un círculo alrededor de los enm·es.

�-

109 -

A partir de este pw1to el procedimie nto dependerá ele la n atur a leza y carácter d e los cuestiona rios. S i los datos han de ser cla- ·
sificados en· dos o más formas, como ser extensión de chacras en
relación al r e ndimiento por hectárea de los cultivos, o ing reso en
efecti,-o en las chacras, o número de cabezas de ganado, o naciona lidad del chacarero, o cantidad y clase de maqujnaria empleada,
los cuestion a rios deberían pasar a la Sección T a buladora !Mecánica y . los datos pei-fora dos en tarjetas y clasificados m eruante máquinas a utomá ticas. Pero, si los datos han de ser resumidos en
una sola forma, como sería por centaje de distintas clases, los cuestiona rios d eberían ser sumados por e l proceso más rápido de adición
m enta l. Para este objeto los espacios e n bla nco destinados a ser
llenados con las respuestas, deberían estar dispuestos a lo largo de
la parte inferior · de una fómrnla oblonga ·y a ngosta, con una columna para cada pregunta. Los cuestionarios se separarían por zonas
o por pa rtidos o d epartamentos si así se deseara, y dispuestos en
g ru pos ele 1o al estilo de tejas, con las respuestas de las diez fórmulas expuestas en columna y s uj·e tadas con un broche e n .cada
costado a fin d e que no se desarreglen. Los cuestionarios a sí dispuestos e n g rupos d e a diez pasar án a los computadores, los que
colocarán e l g rupo de cuestionarios con respuestas sobre otra fórmula en blanco idéntica, dejando solamen te a l descubierto bs espacios e n blanco que fi g ura n al p1e de la fórmula. Al pie ele esrc
fonnulario en blanco, el computador anotará con una lapicera los
totales de las columnas en las casillas respectivas, co locando su inicial en una esquina. A ren g lón segu\do pasar á n los papeles a manos de otro computado r, a fin de verificar las adiciones efectuadas
Por el primero .
Los tota les d e cada grupo d e cuestionarios serán t~mbi éi;i, transferidos a una h oja tabuladora en grupos de ro, es ciecir, deJandose
en la hoja tabula dora .un espacio en blanco, des1~ués de cada grupo
de ro, y en ese espacio se s uma rá y anotara e l sub - total para cad~
g rupo ~de 10. U.na vez h a llado el total para toda una. z.ona, sera
anotado conjuntamente con el número de respu~stas rec1b1das y los
Promedios directos y proporcionales. E s fácil hal~ar éstos por
CUanto Jas cifras están dispuestas e n grupos de JO, s1er;ido tan sólo
necesario contar las cantidades o grup os y lo.s p orcent'.'1-Jes se halla n
t~rnbién fácilmente con sólo separar las cifras decnnales requeridas
·
La operación de sumar en grupos de a JO se Vllelve prontam~n­
te un h ábito automático en los computa~o!·es, Y las dos ope~a.c10nes - la primera adición y la segunda ad1c1ón. hech a para verificar
la primera - se pueden efectuar en menos tiempo y con m enos
errores que s umas hechas p or los más expertos computadores en
hiáquinas d e sumar. U!llicamente e n el caso ded' que
datos
· los b'
d eb an
·a
n
distintas
formas
y
para
1
stmtos
o
Jetos
r
ser r esunu os e
.
á ·
, ·
f
esultará m á s conveme
· 11 te e l uso de la .m quma automat1ca pe. r o-á
radora
el ·f do!a por cuanto el tie mpo que se econom1~ar,
Con el
u~~~:i~ d e ~sta máquina, compensará con creces el uem0

J's

�·- 110 -

po empleado en la Opera ción origu·nal d e perfora r los datos en
tarje1:is. róximo paso será transferir los t.oté3:les de las .zonas a ll&amp;i
ho·a taifuiadora única para toda la provmcia,. p~ro, sin su~r a
J ·
guarismos
para h a llar 1os totales de la rnrovmc1a.d Las1 ·hojas
f d -,
zona y la hoja tabuladora provincial ser~n entr'?lf ~ ªd Je e
División, quien marcará la parte s upe no~ e m enor e 1a OJl.'
rovincial con una clave numérica o alfabética Y procederá ª. conar
~l encabezamiento de la .'hoja, incluyendo la parte que con~1en.e la
clave, de manera :que el papel no contenga d a to alguno que mdique
a qué provincia o cultivo corresponde, exceptuando la clav~ marca.
da al pie, copia de la cu'!-1 ~braría solamente en .Poder. del Jefe. F.n
este estado la hoja provmc1al será entr~gad~ a los co~putadoi:es
para ser verificada .Y ~umada y u~. ".'ez real.izadas estas, operactones sería devuelta al Jefe de la d1v1s 1ón, quien prendena con Wl
alfiler el encabezamiento respectivo y perso~a~n:i:ente en~egaría todas las hojas provinciales al jefe de lGi: d1v1Slón. técmca 1 CO'.f~
pondiente, el cual las deberá guardar baJO llave hasta el d1a
.indicado para la divulgación de los informes: Todas estas precauciones
están destinadas a :imoedir aue cualquier persona pueda ver los
totales de una .Provincia o enterarse a qué provincia o cultiv~··se
refieren las cifras a.ue son sumadas, exceptuando a los dos Jefes
de las divisiones interesadas. Estas previsiones son necesarias par·
ticularmente con todas aquelJas cosechas s ujetas a especulaciones
en los mercados y cuyos precios son influenciados por la publi·
cación de los informes oficiales, comq ser: trigo, lino, maíz, avena,
algodón, azúcar y otros d e ese carácter. Para los otros cultivos
de carácter no especulativo y para los informes económicos diver·
sos no será necesario adoptar esta clase d e precauciones.
Los cuestionarios originales deberían ser ordenados en paque·
tes P?r zonas y pa~ti_d?s, con sus corr&lt;:spondientes etiquetas y serían
retemdas en la D1v1s1ón de Tabulaciones y Computaciones hasta
tanto la Junta de Informaciones Agropecuaria~ haya utilizado Jos
resultados para s us publica~ione~. U na v,ez realizada la publicación
de los resultados, los cuest1onanos de benan ser enviados a la Sec·
ción Expedición, de la Sección Archivo y Expedición, en donde
dos empleados procederán a confrontar los cuestionarios con los
índices de corresponsales, un empleado para «cantar» los nombres
de los . co~responsales y o tro imprimir las tarjetas con un sello de
goma 1_nd1cando. la fecha de los cuestionarios. Después pasarán a
l':. sección Archivo_ par~ ser ordenados y archivados pot meses Y
anos. Estos cuest1onanos se deberían retene r en el archivo por
tres años, pudi~ndose despu~s removerlos, ya sea para colocarlos en
otro lugar o bien ser vendidos como papel usado.

h

Procedcmimto y actas de la junta de i11:fonllaCÍo!les agropecuan'as:

:14 o)

tam

b~;ra
1

q.u e l~ organización estadística sea eficiente, debería est.11'
n orgamzada que produtca resultados con la regularidad

�- 111 -

d e una máquina ):' al mismo tiempo salvaguarde los resultados en
forn;ia que sean ~IVulgados y obtenidos simultáneamente por todos
los mtere~ados, s1end? por ello necesario prescribir con cierto detalle la rutma a seguirse. Además, del procedimiento bosquejado
en l~s .Párrafos preced~ntes, con respecto al cálculo de extensión,
r e nd1m1ento y producción de cosechas y números de ganado se
debe notar lo siguiente:
'
'
24 o

r)

Fechas de publicación de infomies agropecuarios:

Al comienzo de la estación agiricola de cada cultivo se deberia
confeccionar un calendario con las fechas de publicación de los informes. agropecuarios, sometiéndolo a la aprobación del Ministro
y publicarlo una vez obtenida. Este calendario debería mdicar la
fecha, hora y minuto en que serán divulgados para su publicación
los informe~ concernientes a los cultivos de carácter especulativo,
como también las fechas en que se prepara rán y divulgarán Jos
demás informes.
24 o 2)

I11fomies provinciales de los estadísticos rurales:

En la mañana del día prefijado para la divulgación de los informes, el presidente de la Junta de bería obtener de la Oficina
del Ministro los informes confidenciales provenientes de los estadísticos rurales y llevarlos de inmediato a la sala de reuniones de la
Junta.
24 o 3)

Las reuniones de la ¡imta serán secretas:

Al entrar el presidente en Ia Sala de Junta, se cerrará desde
afuera las puertas de la misma, operación que deberá ser efectuad a
por un representante del despacho del Ministro. Previamente se
d e b e r ían desconectar todas las líneas telefónicas y se cerraría eL
t able ro conmutador. En la puerta exterior de la Sala de la Junta
se apostará una guardia con órdenes de no. ~rmitir a nadie la
entra da o salida de la sala, exceptuando al Mm1stro y otras personas acompañadas del Ministro o bien co:i una orden escrita del
mismo permitiéndoles el acceso a la reuruón.
2 4 o 4)

Aprobaci'ón de los 1nfonnes por parte del Ministro:

.
Poco tiempo antes de la hora fijada pa~a la divulgación del
informe el Ministro entraría a la sala de reuruones de la Junta y el
informe' final sería: sometido a su consideración, dándosele todas
~as explicaciones que solicitara al ~specto. La copia or iginal del
mforme o ficial, firmado por los ffilen:ibros de la Junta y ~probada
por el 1Ministro será ret:enida y archivada por el secretario de Ja
'
rn1.sma.

�.2.¡ o 5)

112 -

Dnmlga11do el i11/or111e oficial:

Uno 0 dos minutos antes de Ja hora fija~la p;ara la divulgación
.d el informe, el Presidente de la Junta, prnv1sto .d~ un número de
copias del informe oficial y .acompa ña do por el Mm1stro º· un ,miem.
bro de la Junta , entrará en la oficina designad'a pa ra .la divulgación
del informe. E n esta oficina deb erí~ . hab ~r una mesa, una r~loj
con l a hora oficial y un número suftc1ente de ~paratas telefón~l:oS
para suplir a los r epresentantes de la prensa, camaras y Bolsas de
comercio . E l presidente co locaría enfrente de c.a?a per~ona ~pre­
scnta nte una copia del informe con Ja parte escnta hacia abajo y
j'ermiti d a Jos mismos colocar la mano sobre ~e pape~ . En Ja hora
exacta especificada en el calenda rio para la d1vu1gac1ón, el Presj.
ciente de la Junta anunciaría que el informe está listo para ello.
Desde ese momento los r epresentantes d e la prensa y demás estarán
en libertad para telefonear, telegrafiar, publicar o utilizar el infor·
me pa ra el fin que estimen más conveniente.
24 o

6)

Enuío de co¡1irz del remmen del informe a los estadísticos mrales .•

T an pronto como el resumen del informe es divulgado en la
D irección Central, se deberían enviar por correo copias del mismo a
los estadísticos rurales destacados en ·las provincias más cercanas,
a fin de que proceda n a la distribución del mismo entre los periódi·
cos provinciales. En cuanto a los estadís ticos d estacados en las
provincias leja nas, se les debería telegrafiar tan sólo los totales pu·
blicados.
24 o 7)

iVol(/icación al I 11stitulo Internacional rie Agricultura de R oma:

.Los totales para la Rep~bli ca deberían ser cablegrafiados al
Instituto In tern acional de Agricultura con sede en R oma, y por co·
rreo se debería despachar de inmediato un informe escrito y deta·
liado a fin de que esa institución publique los resultados en sus in·
formes mundiales.
24 o 8)

El Boleti11 J}fensuol:

. ~ ¡ ~anuscrito del Boletín Mensual de bería estar preparado con
ant1 c1pac16n y Jos nuevos da tos insertados inmediatamente en el
mismo! procediéndose a renglón seguido enviar a J:a imprenta con
mensajero el boletín completo para ser impreso .
.24 o 9)

~lelas y reg istros· de la ;imla de i11/ormaciones agropemarios:

Las hojas tabuladoras y cualquier otro dato utilizado por la
Junta de .Ii:tformaciones Agropecuarias en la confección de los in·
formes of1c1ales, deberían ser retenidos y archivados P.or el secreta·

�-

113 -

río de la Junt a, a fin de destinarse a futuros estudios y referencias.
E l secreta rio, o su ayudante, de bería confeccionar promedios anuales, quinquenales y deceniales para cada mes, cada cultirn y cada
provincia, como asím ismo para toda la R epública, debiendo obtener
estos promed ios de las hojas ta buladoras mensua les. E stos r eaistros se volverá n extremadamente \·aliosos, dado que formaránb Ja
base de los futuros cálculos y además suministrarán ma terial para
estudio y a nálisis, razón po r Ja cua l deberían ser de bidamente clasifi cados, señalados con índi ces y a rchivados bajo llave. Con estos
datos será posible delinear en un ma pa la producción ag ropecua ria
de la R epública y en el fu turo ofrecer á una excelente base para la
serie de números indi ca dores .

;¿.¡

p)

Sistema de archivo:

Cada una de las divisiones técnicas de bería tener su propio a rc hi\·o de hojas ta bula.doras, hojas de resúmenes, mapas, 0,,.ráfi cos.
etcétera, que formaTÍa. parte integrante de su equipo de tra ba jo . .
Cada documento de bería llevar la seña l d istintirn par a el a rchi rn.
que podría ser un símbo lo formado por las iniciales de la di visión,
con juntamente con un número serial , debiéndose estampar en ca da
·d ocumento w1 sello con el título de la di visión y la f¡:!cha correspondiente. Los documentos deberían esta r clasificados en índices
o listas .por orden de tópicos, fechas y números seriales, y serían a r-chivados e11 forma pla na.
Los cuestionarios que hubieran llenado sus propósitos en Ja División de T a bulaciones y Computaciones o en la división técnica
r especti va, deberían ser liados en pa quetes, ro t~lados en ?~bid a
fo rma y a rchirndos por meses y años en la Sección E xped1c1ón y
Archirn.
La correspondencia se archi varía en fo rm~ vertical y ,cro_nológicamcnte por fechas, confeccio nándose una ta q eta _Pª Tª e_l md1ce con
el n ombre, dirección y tópico de la ca:rta; a l m1sn:io tiempo_ cada
Pa pel debería llevar el númern consecutivo . Las ta r3etas del fi chero
se a rchi varían alfabética mente por nom bre de los. corresponsales
Y por tó pi cos impor tantes. Se debería l~acer · es pe_c 1_alme ~1te un índi ce de todas las comp ilaciones estadísticas, análisis o. m terpretaciones que se pre paren en contestación a corr~spo_nden c1a. _La copia carbónica de todas ]as respuestas y comumcaciones escritas en
la di rección debería ser a rchi vada con3untamente con la co_rrespondcnc1·a respec tº1va y llevari' a también un número
d
· de1·barch1\·o . En
·
(;Uanto a la r ácti ca de copiar la correspon e~c1a en t ros espec iales, el a utor ~o la considera realmente necesaria, aun_q ue en -alg unos
establee· ·
si ue todavía esa costum_bre a fm rle asegurar
un re . im1entos se gte en el caso de extra viarse o perderse Ja co.
g 1stro permanen
Pia carbóni ca.

�.
11'1 24 q)

biforme swu111nl sobre el estado rlc los lmbajos:

A fin de que no se atrase el trabajo de la d.irección y ~~ra que
el directo r de la repartición pueda estar a l corn~~t7 del estado de
los trabajos, se debería ordenar al jefe de cada d1v~s 1 ?n que prepare
a fin de cada semana u~ ~n.forme de,tallando las. d 1st1ntas clases de
tareas reali zadas en la d1 v1s1ón, el numero de piezas de cada cla.;e
recibidas, e l nómero de piezas termina~as, y e l número que que~
para ser terminado en Ja sema na pró~ 1ma, agregando c,:ompara~10nes con Ja semana anterior y con Ja misma semana del a no anterior.
Estos informes detallaría n también los principa les renglones del
programa de Ja di visión para Ja semana entr~nte, co~o ser : el despacho de cuestionarios esp ecia les, la ta bulac1611: de mfo~·mes sobre
un tópico determina do, un inform e agropecuan~ a reahz.arse, r.c.u.
nión de Ja Junta de Informacioi:e.s Agropecuarias, la preparact?n
de informes especiales para el M1111stro, Congreso, o pa ra cualquier
otro objeto de importancia. Los jefes de divisiones deberían mantener registros s imples, en los que anotarían las tareas .diar.ias o semanales realizadas por grupos de empleados cuyas o bltgac1ones guardan carácter de similitud, a fin de poder en esta forma fom1ar un
juicio co rrecto respecto a Ja efi cacia relativa de cada uno.
24

r)

Cons&lt;jo de la .Direcció11:

Con el objeto de .fomentar y promover la buena voluntad, coo·
peración, entendimiento mutuo y tra bajo armón ico en conjunto, se
deberían reunir una vez por semana, preferiblem ente los ]unes, a una
hora prefijada, el director, los jefes de divis iones, empleados prin·
cipa les y a quellos encargados -de estudios esp ec ia les. Los jefes
ele división darían en esta ocasión conferencia s breves respecto a
las ta reas de sus divisiones y los resulta dos conseguidos. Los en·
cargados ele estudios especiales explicarían s us proyectos, Jos resul·
tados que confían obtener , el valor que tendrían 'esos resultados una
vez o.btenidos, cómo están procediendo para obtener los resultados,
mencionar ían las principales dificulta des y los problemas hallados
Y d~ r~an c.uenfa de l .Progreso que están efectuando. E l personal
admm1_:tra t1vo , o los mspectores que regresen de una g ira por la
campan~ podnan nar:ar los d etaUes de la mis m a y dar hs resultados de sus obs~rvac1?nes. Estad ísticos rurales citados para tomar
part~ en Jas dehberac1on~s de la Junta de Informaciones Agrope·
cua 1:1as tendrí~1:1 oportunidad para dar cuenta de las tareas que
re~ 1za n, Jas chf1cu :~ades con q.ue tropiezan y alg unos &lt;le los cleseng.anos y compen s,ac1ones exp erimenta das en el ejercicio de sus fun·
c!ones. Se J?Uclna ~ptrov~char estas reuniones para efectuar anuncios que revisten cierta impo rtancia y discutir cuestiones de normas '! cursos a dmii:istrativos_. Cada jefe de división y empleado
encai gado de ~stud1os especia les estarían a utorizado para traer al
seno de la reuni ~n ur: empleado de su división. De esta manera, el
p:rsonal de la D 1recc1ón, e n Buenos Aires, llegará a conocerse entre

�-

115 -

s í, comprender rcc_íproca~ente sus problemas! y cada emp\f:!ado
P?d r~ formarse la 1ml?'r~s1ón de ;;~r una parte esenc!al de una o ~ga111 zac 161~ altamente ef1c1ente y util, que merece tnunfar y rec1bi11
s us mejores esfuerzos en pos de ese triunfo. E stas reun iones romperían la rigidez de la exclusividad oficial y administrativa y tend.erían a despertar del a b.ismamiento en tra bajos rutinarios o especiales ; despertarían entusiasmo, estimularían la emulación y el org ullo en la ?~gani zación y servicio y daría a todos los miembros
d e la repart1c1ón upa perspectiva más verídica de sus relaciones
con el servicio.
24

s1

Funciones sociales de la !Jirecció11 :

Reuniones sociales efectuadas una o más veces a l año en sitios
apropiados y a las cuales concurriría todo el personal de la dirección acompañado de sus esposas y demás miembro,; de la familia, promovería la amistad mutua entre el p ersonal y con tribuiría
en gran escala a mejorar la efi cacia de Ja dirección. Las sumas
por gastos en concepto de alquiler del local, música y servicio del
« buffet » serían obtenidos mediante la venta a precios reducidos de
tarjetas de admisión a aquellos empleados que deseen participar,
existiendo la posibili dad de que entre los mismos empleados pudiera reclutarse bastantes «virtuosos» musicales de talento «amateur »
para formar la orquesta. La Dirección de la fi esta es taría a cargo
de una comisión elegida al efecto. La vida oficia l de los empleados no se puede separar enteramente de su vida familiar. En el
ambiente propicio de esas reuniones familiares, los empleados que
tengan interés y orgullo en sus tareas, como en realidad debería ser,
cambiarían impresiones respecto a sus funciones y mencionarían
nombres de jefes y asociados. Además, una reunión que concentre a todos los empleados y miembros de sus familias, dejará satisfech a la curiosidad natural de las esposas de funcionarios y empleados, y, si la fiesta es dirigida en de bida forma, sus resultados serán
la promoción del conocimiento, mejo r entendimiento y buena voluntad, y reaccionará favorablemente sobre la vida de famili a de
los empleados y sobre la eficacia de sus servicios públicos.
24

t)

Equipo mecá11ico :

En las páginas que preceden se .han me_nci~mado las s ig uient.es
cla ses de aparatos mecánicos como 1mprescmd1bles para el func10namiento de la Dirección :
24 t r)

1l!áq11i11as de escn.bir:

La D irección debería estar equipada con una cantida d sufic ien te de máquinas de esc ri ~ir .de los modelos corrientes, ~ fin de
d a cti.Iografiar correspondencia, mformes y cuadros est adístrcos. de-

�ll6 -

·
b1énclose
proveer tam b'1é n una 1náquina esp ecialmente adaptada
para corta r matrices de mimeógrafo, a usa rse. t.an sólo ~ara este
objeto especial. Entre las m áquinas d e e~c nbir, deb.e'.~ª haber
una de carro excepcionalmente g ran,de.' a f 111 d~ pe rm1t 1~ la con.
fección a máquina de cuadros estad1s t1 cos de g tan .tamano. ~ada
estadístico rural debería estar equipado con una má quina de escnbir.
:? .¡

I

.~&lt;fimeógm/o.r :

.! )

La Direcc ión de be ría es tar equipada con una o más máquinas
mimeóg rafas cluplicadoras, el e bue n ~ cali~ad, conjunta mente .con los
accesorios necesa rios para s u func10nam1ento. Estas máquinas no
son caras y resulta conveniente disponer de dos o má.s de ellas, a
fin ele suplir momentáneamente a aq uella que se hubiera descom.
puesto, evitánd ose así s uspensión de las tareas por fa lta de un apa.
rato impresor. Estos mimeógrafos serían usados solamente en el
caso d e requerirse una cantidad relat ivamen te. peq ueña de copias,
que pueden ser efectuadas con mucha nitidez y también en aquellos
casos en q ue el informe a imprimirse tiene ca rácter de urgencia y
estando forma do por muchas páginas, s u impres ión en aparatos
« iVIultígrafos » ocas ionaría una g ran demora por e l tiempo que se
perdería en co mponer y redistribuir los tipos de cada página. Cada
estad ístico rural debería estar provisto d e un a pa ra to mimeógrafo.
2.¡

il1ult~r;ra/os :

I 3)

Se necesitarían dos máquinas « Multígrafos » duplicadores, una
para uso co 1~stante y la otra pa ra ser te nida en reserva para usos
el~ emergencia ;. debiendo ambas estar provistas d e los correspon·
d ientes ~cces&lt;:&gt; nos. E s tas má quinas se utilizarán para la impresión
de ~ucst1onanos de emergencia, para imprimir los resúmenes de
l~s mformes agropec1:1 ar!os m ens uales y para imprimir infonnes
~1vers~s pa ra l.os penócl.1cos. ~ambién se utilizarán éstas para la
1mpres16n ele circula r.es 111struct1vas a los estadís ticos rnrales y co·
rrespon~ales volu'.1ta n os y otros fines si mil ar es para los cuales el
factor tiempo es 1mporta i:itís imo.
lmplemenlos de d1'b1~/o:

24 1 .¡)

. ?e reguerirá un eq1:'ipo comple.to de imple mentos y útiles de
d1bu10 a fm de confeccio na r los cl1ag rarnas, mapas, g rá ficos, etc.
24 1 5)

Equipo fologrrí!ico :

D~bería

h a?er una o más cámaras de mano a fin de poder
foto_g1:aHas del estado de los campos L n·
·ó d be·
na esta r provista
b
·
a irecci n e
e con un
uen a pa rato « Pbotos tat », para la obten·

0 1btene1

�-

117

ción rápida de copias fotog ráficas de g randes cua :lros estadísticos
Y diag ramás, procedimiento más barato y exacto que el de hacer
las copias a mano. La sección d ibujo debería también poseer todos
los elemen tos necesarios para o btener copias a l ferroprusiato.
I 61

2.¡.

1l!dq11i11as

«

Adrcssogm/Jh ~ :

La Dirección debería tener una o más máquina s « . \ddressog raph » y una máquina co rta dora de planchas para Ja misma.
Cada estadístico rural debería posee r una máquina « .~\ddresso­
g raph » cuyas planchas serían confeccionadas en la D irección central.
Una 111áqui11a au/0111álica plegadora debcriio ur parle del equipo mecá-

a.¡ I 7 ).

nico de la secció11 e.-.;pedició11.
2.¡ I
2.¡.

8 ).

111dq11i11a aulomdl/ca para nbr/r sobn:s dcberin11 ser s11111i11i'stradas a
la sección e:i:pedició11. ·

U11a

Una máquina mt10111rilica pam cerrar s brcs deilerín ser prov/sla a la

1 9 ).

secáón expedición.
2.¡.

t

2.¡

I 11)

Una o m ds 111áq11i11as 1111111eradoras automríticas debcría11 ser s11111im"stmdas a fin de estampar los números co11sccrtli11os m la coffespo11dencia
y tm/etas del íudice.

10 ).

1lfáqui11as di: sumar y calcular:

a) La Divi sión de Tabulaciónes y Computaciones debería estar
al menos con dos de las mejores máquinas de sumar y a~1otar
de carro grande, capacitadas para sumar columnas .d~. 9 cifras.
Además esta división 1 Ja de estaclísticas1 y de más d1v1s10nes gue
,
.
á .
l
1o requirieran,
de berían estar prov1st~s con m · .q.umas e e SL!ma: y
anotar de modelos más baratos, a fm de fa cilitar la realizac1ón
de sus tareas. A causa de su propensión a .errores, no se deberían
usar má quinas ele sumar que no anoten las cifras que van sumando.
b) Se debería adquirir una pequeña pr&lt;;&gt;visi6n de regla». ele
Cálculo por su con veniencia para calcula r ráp 1 da~1?i:te porcentajes,
raíces ~úbicas y cuadradas, multipl.icaciones y dl\:1s10ncs,, en a_quellas operaciones d onde no se requiere una exactitud 111as a lla de
2 ó 3 cifras.
Las reglas de cálculo circulares son más bar.atas y
l11ás convenientes que las regl~s. de cálculo de modelo ant icuado
Y su exactitud es ig ual a las últimas.
provi~ta

21 I

12 )

illdqui11as clasificadoras )' 1ab11/ndores:

Pa.1
. b ·
c nsales y para cualquier trabajo .estadístico
en do dª tiª ªJº:' . ela clasifi cación de los elatos en vanas formas
.
11 e se requ1e1a
e
.
'
d Istint
D . · ·, de Tabulaciones y omputac1ones deber•ª
estar as, .1
iviswn 0 más máquinas para perforar los datos en
tariet provista con una
y registrar a utomáticamente las tarjeras
as y para separar

ª

�118 -

perforadas en distintas formas. ~stas _m áquinas sonO"costosas, pero
r esultan econó micas en la manipulación de una oran I?asa de
datos. Los informes obtenidos en el Cens~ Ganadero Nac10nal d~I
de diciembre de r 922 podrían h~ber sid o tabulad.os y resum 1•
31
dos mediante el uso de estas máqumas con un conside rable ah0 .
rro de tiempo y de gastos.
24 t 13 )

Equipo de arclu"vo:

T anto la D irección en Buenos Aires, como las oficinas seccionales destacadas en el campo, deberían estar p rovistas de un
número sufi ciente de a rma rios para el a rchivo vertical de correspondencia , cajones para fi cheros, muebles co~ c'.1jones plano_s para
el a rchi vo de hqj as, mapas y cuadros, y bibliotecas seccionales
para li bros de refei"encia.
2.¡ t r.¡)

Libros y periódfros de referencias:

La: D irecció n Centra l y las oficinas secciona les deberían estar
equipadas con los siguientes libros de refe rencias :
a) U n juego completo del último cense nacional.
b) U n juego completo de volúmenes e ncuad ernados de los
Boletines Men suales.
c) U n juego completo de los Anuarios nacionales.
d) U n juego completo de los Anuarios del Ministerio de Agri·
cultura.
e) Un juego completo de « Anua rio Kraft ».
f ) U na colección completa d e horarios . y mapas ferroviarios.
g) U na edición reciente de un Atlas modelo dando las nuevas
d ivisiones políticas de E uropa.
'
h) Un libro modelo sobre agricultura en 0o-eneral.
i ) Un diccionario modelo.
j) U n li bro modelo sobre fruti cultura.
k) U n l_ibro modelo sobre ganadería.
1) Un libro modelo sobre avicultu ra.
m) U n libro modelo sobre administració n de chacras v estancias.
n) Un libro modelo sobre insectos.
,
U n li_bro modelo sobre enfermedades vegetales.
P Un l_ib ro modelo sobre métodos esta dísti cos.
q U n , h~ ro •:n odelo sobre la agricultura en su faz económica.
r) E l ultimo mforme a nua l del Instituto Internacional de Agri·
cultura de Roma.
·
. s) Los B~letines men suales emitidos por el Instituto Interna·
c10nal de Agn cultura de R oma.
. t ) U na CO J~ i a de la última edició n de l « R ecueil de Coeffi·
cients ~t d'Equ1valences » J) Ublica do po r e l Instituto [nternacional
de Agn t ultura de Roma.

ºl

;

�- 119 -

u) !~form es a nuales de aquellos g obiernos provinciales que ha-

y an publicado estadísticas ag rícolas.

. .v) J.uegos de _boletines técnicos y popu lares publ icados por el
Mm1steno de Agricultura, con referencia a la agricultura cranadería y factores económicos.
' t&gt;
w) Una o más publicaciones comerciales, como ser : «Review
o f the River P late » «B roomhall's Com T rade News » « Financia!
C hro nide», «E conomic \Vorld» y otras similares .
'
x ) Uno o más diarios y revistas que se ocupen de la .agfric ultura o ganadería en alguna de sus fases.
25)

INFORM ES AG ROPE CU ARIOS y E CONÓ11rrc o s E XT RANJEROS

La prosperidad y el bienestar de cada nación, son influenciad os en g rado mayor o menor po r la situación económica de todas
las demás nacio nes del mundo. E sto se p uede aplicar con mucha
p ropiedad a la R epública Argentina, que j uega un rol ta n import an te en el inl'ercambio universal de producros y Ja que depende
d e las naciones importad oras del universo para ciar salida a l excedente de su producción agrícola y ganadera . Por a hora, y con
toda probabilidad por muchbs años ven ideros, la Argentina debe
comprar en el exter ior g ra n pa r te de los productos manufacturados
que son necesarios para su consumo ; y por último, otras naciones
compiten con ella en los mercados de consumo in ternacionales
pa ra la colocación del excedente de producción agropecua ria, y
o tras n aciones compiten con ella en la producción y fabricación
d e productos manufacrurados y artículos •para consumo. Por estas
razones es altamente deseable que ,el Gobierno y los habitantes
d e la R epública posean datos exactos con respecto a Ja producc ión , distribución y negociación mundial de productos agropecuarios y estén en situación de interpretar en forma debida éstos y
otros datos respecto a factor es económicos afines.
25 a )

'111slit11/o 111temacio11al de Agric11//11ra de Romn:

El Instituto Internacional de Agricul tura, con sede en la capital d e Itali.a, es una institución de «clea.rin¡p&gt; internacio_nal tde
estadísticas agropecuarias y otros datos económicos, mantenida m edia nte contribuciones de Jos gobiernos adherentes, entre lo s cual es se cuenta la República Argen ti~a. Usan,do coi:10 i~strumento
el Instituto Internacional, cada gobierno esta en s1tuac1ón d e obt en e r a un costo relativamente bajo, informaoiones oficiales valios ísimas concernientes a la producción agrícola y ga nadera, y a
lo s factores económicos que afectan a la of~rta y a la d emanda,
informes que serían muy difíciles de consegu1r ~n otra forma. · Resalta por ello la obligación que tiene ca9a gobierno a dhere nte de
c oop erar con el Instituto C?~º part~ mtegral de u n progr~a
d e buena economía y de utilizar sus mformes d~ la manera mas
/

�-

120 -

\·em ajosa posible. La rea li zac i ó 1~ de estéi: políLic~ . s~ pu~de llevar~
cabo de distintas maneras por mte rmed10 del :\f1nisteno de Agn.
cultura, entre ellas las sig uientes:
25 a¡). Suministrando con , rapidez. los infon:n e~ soli cit&lt;1:dos po_r
c: I Inslituto . Estos comprendenan los mformes. a~1. oµecuanos em1.
tidos con regularidad todos los m eses, como as1!111smo r espuestas a
cuestion arios especialrs formulados por el Ins t1t~to de tiempo en
tiempo, y de esta manera los datos corre~ pond1entes a la Repúbl ica Argentina estarían incluídos en los informes mensuales del
l ns ti tu to.
25 a 2). Dando publi cidad naciona l a Jos in~ormes men suales y
anuales de l Instituto. Se deberían pre para r art1cu los para ser pu·
blicados en los periódicos, describiendo los hechos esenciales revelados por esos informes.
25 a 3). P re parando artícu los ocas iona les pa ra ser publicados
en Jos periódicos, describiendo e l Ins titu~o, s u his t~ria, funciones,
organización, métodos, resultados conseguidos y pubhcados. El pú·
blico debería estar informado respecto a l Insti tuto y su relación
a la Re públi ca, a fin de que pueda darse cuenta del interés directo
que la nación debe tener en las tareas y mantenimiento del Instituto.
25 a 4). Manteniendo en Roma a un de legado permanente para
representar a la R epúbli ca en Ja direcció n de l Instituto y para rig ilar que Jos intereses de la Argentina no sean supeditados a Jos
intereses de otras naciones. Este punto es imp-0rtantísimo en consideración a la mag nitud del comercio expo rtador de productos
ag ropecua rios que realiza la R epúbli ca.
25 a 5 ). Enviamdo uno o más delegados a las reuniones de la
Asamblea General del Instituto Internacio nal de Agricu ltura, que
se llevan a efecto cada do~ años en la capital d e Italia. La Asam·
blea Genera l revisa las tareas realizadas por el Instituto en los dos
años anteriores y bosqueja e l programa para los dos a ños venide·
ros. E l número de delegados que cada gobierno adherente está
f acu itado para ~nv i a r es ilimitado, y el número de votos_, a ,que tiene
derecho no esta en modo a)g uno a fectado por el número de dele·
ga ~os. E s deseable que este país envíe al menos 4 representante~,
a fin de Que pueda tener re presentación en cada una de las Com1'
sioncs ¡;irincipales en que se divide la Asambiea a saber: Admi·
ni stración, E stadística; Asuntos econó micos y Énfermedades de
Planta s. Un país de la importancia agraria de Ja República Ar·
gentina debería ten er un rep,resentante en el seno de cada una de las
Comisiones, ciado que las recomendaciones de éstas determinan Ja
acción ~le la Asamb lea ~eneral. La D e legación debería incluir un
estadístico y un economista ele la Dirección de Economía Rural
y E stadística, y especialistas en enfennedades animales y ve&lt;Yetales,
rcclu~ados enl're las respectivas reparticiones del Ministerio~ Sería
también deseable que se invite a algunas de Jas asociaciones agrope·

�- 121 -

cuarias más importantes a que envíen un representante a las sesiones de la Asambl~ ~eneral, ya sea por cuenta del Gobierno, por
cuenta de la A~oc1ac1ón o por cuenta del mismo representante.
pero.' en cualqu1_er caso, debería ser acreditado por el Gobiem~
Nacwnal. _También s~ría conven iente en\'iar como delegado un senador ~ .diputado nac.1onal, que sea al mismo tiempo miembro de
la Com1s1ón de Relaciones Exteriores.
El Ministerio de Agricultura probablemente notará la conveniencia de enviar empleados distintos a cada reunión de la Asambl~a. Ge.r~eral, a fin de que, con el correr del tiempo, se forme en el
M1rnsteno un plantel de empleados familiarizados con las funciones y organi.zación_ ~lel Instituto y quienes habrán a.dquirido, en
razón d~ sus serv1c1os como delegados, una información más o
menos abundante respecto a las condiciones agropecuarias y económicas exteriores, especialmente de la5 naciones europeas. Este
conocimiento les permitirá entender con más claridad e interpretar .c;on más efectividad los datos estadísticos y económicos que se
recibirán del Instituto Internacional y otras fuentes,. Los delegados a la Asamblea General deberían estar autorizados para permanecer varias semanas en Europa, durante cuyo tiempo ''Í5itarían
las capitales de los principales países importadores, como 'ser : Francia, Alemania, Bélgica, Holanda, Dinamarca e Inglaterra, con vistas ;:ti estudio de las organizaciones estadísticas y económicas de
estas naciones.
25 a 6 ). Enviando a Roma un empleado del Ministerio de Agricultura a fin de estudiar la organización, sistema, métodos y reg istros estadísticos del Instituto. El Instituto ha acumulado una
riqueza de datos estadísticos y económicos, en gran parte no publi cados aún por falta de fondos. Un empleado joven del Minister io, preferiblemente de la División de E stadística o de la
División de Economía Rural de Ja Dirección de Economía Rural
v E stadística, que haya revelado ser an1bicioso, estudiante, y que
prometa convertirse en w1 buen estadístico o qconomis ta, debería
ser escogido para esta misión . Siempre que los fondos del. Instituto lo permitieran, sería empleado y paga~'? po_r el l n~tituto,
v en caso contrario, sería pagado por el Min1steno y as1gnadp
~orno a yudante del Delegado permanente de la Rep~blica en Roma,
bajo cuya superintendencia debería e~tar de cualq~1e: man era. 'E'. l
empleado estada obligado a elevar mformes penód1 cos a la Dirección en Buenos Aires. En el caso de no ser empleado y pagado por el Instituto, debería ser enviado a las capitales de las
P;rincipales naciones imp?rt~doras eu;opeas una o. más \~ece;., a
fin de estudiar la orga111zac16n estad1st1ca, económ ica y c1ent1f1ca
de esos países y obtener todas ~q ~ ellas inform~ciones especiales
que sean solicitadas por la supenondad. Despues de permanecer
un año o más en Roma, debería ser llamado de vuelta a Bueno..'"
Aires y reemplazado por ~tro joven esc?gid&lt;;&gt; para tal ~fecto. De
esta m anera un elemento Joven de Ja DJrecc1ón estará s iempre en·
trenándose
en el curso de algunos años, la. Repartici ón habrá

y

�-

122 -

acumulado informaciones deta lladas con ce rni en~es a las organiza.
ciones métodos maneras y costwnbres . extra nj eras, y. tendrá un
grupo' de empl~ados capacitados para mte rpret_ar rápida Y. pro.
piamente todos los da tos estadísticos y económ1cos concerniente)
a esas naciones.
25 a 7 ). Desiginando un funciona rio o estab lcci~ndo ~~a oficina
en el M inisterio que sea responsable. ~e . la man!p~lac10n de_ la
correspondencia con el In stituto, . que v 1g~lc la rap1da comunica.
ción de datos so licitados por el m1sm.o y d 1:;ponga Ja pronta pub)i.
cación en la prensa local de tod_os aquellos h ~c h os s i~nifica tirns
revelados en los informes del Ins tituto o comW11cados directamente
al Ministerio ·Y m.aJlltener al p úblico informado con respecto al
Inst ituto y l~s tareas que realiza. En Can ad~, ~uya situaci~n econ ómica es muy semeja111te a la d e la R epiubhca Argentma, se
ha establecido una oficina indep,endiente a fín de ejecutar las funciones a rriba mencion adas, y el s'!rvicio del I ns ti tu to debería ser
s ufi cien temente valioso para justificar la cr eació n de una oficina
s imilar en este país. E n la mayoría de las naciones se ha desig·
nado a Ja ofi cina encargada de la recopilación de estadísticas
agropecuarias para que represente a l Ministerio en sus relaciones
con el Instituto. Esto implica ciertas desven tajas, por cuanto el
tra bajo del Instituto no se limita tan sólo a estadísticas, sino qu.!
abarca todo el campo de enseñanza agrícola, organi zaciones cooperativas, a bonos, mejores métodos de p~·o ducc ión, fi siología y pato logía anim al y vegetal, meteorología, entomología, legislación agraria y tó pi cos similares q ue se r elacionan con la agricultura y ga·
na dería de LOclo el mundo. Muchos de estos asuntos no tienen
na da que ver con el servicio estadístico y hay una evidente veutaja
en disponer de una oficina indep endiente pa ra fac ilitar Ja rápid&lt;t
manipulación ele cuestionarios, . informes y con espondencia concerniente a los varios tópicos m encionad os. S in embargo, el traba jo impl icado en la atención de la corresponden cia e informes
del Insti tuto no llega a tal ex tremo como para justificar el empleo
de má s ele un hombre competente para tal mis ió n.
1

25 b )

El semicio co11sular:

. El cuerpo consular puede se r utilizado para recoger informa·
c1ones co n~emientes a la producción y distribu ción de producto~
.ag ropecuanos y otras condiciones económicas ele los países ante
cuy_os ~·o bi ernos. están a~r~di tados. Debería se"r una parte de sus
ob_l1$"ac1ones enviar . al M1111stro ele Agricultura, por intermedio del
M1111stro _ele R elaciones Exteriores, los informes que aparecier~n
en 1a prensa respecto a Ja producción y d istribución ao-ropecuana
0
de e_sas naciones, co mo asimis mo las informaciones que obtuvieran
med 1~'nte obsen ·aciones y entrevistas. Deberían tener instrucciones
especiales para cablegrafia r informaciones con cernientes a cualquier
fact,or a pto para aumentar o d isminuir g randemente la producción
a~n ~ola Y ganadera, espec ialmente durante las tres semanas subs1gu1entes a l de la publi cación del informe. mensual del Instituto

�-123-

Inte rnacional de Agriculrura de Roma, que es preparado entre el
1 o )'.' I 5 de cada m.es. Es altamente imp?rtante que el Gobierno
N ac10nal conozca sm demor~ la eventualidad de que la cosecha
de _s:ereales de cualqui er país del mundo se reduzca en tun •mill&amp;n
d e toneladas, o en varios mill ones de toneladas a causa de condiciones climatológicas desfavorables, plagas de insectos o enfermedades vegetales; o que la Cé\-ntidad de cereales a cosecharse exced~rá en mucho los cálculDs preliminares publicados ; o si una epidemta fat~l se _ha pr?pagado e.ntre cualquier especie de ganado.
. Reviste igual _1mportan~1a que los cónsules informen con rapidez sobre cu'.1-lqu1er cambio propuesto en las leyes o reglamentos
~e Jos p~íses importadores que tenderán a facilitar o restringir Ja
11nportac16n de los produ ctos nacionales.
25 e)

Agregarlos

1•

representa11/es agrícolas en el exterior:

Así como se necesita n estadísticos o inspectores rurales para
suplementar y ayudar en la interpretación de las informaciones obtenidas sobre las condiciones locales en las provincias y territorios
n acionales,· así se necesitan también representantes en países extranjeros, especialmente en aquellas naciones que compiten CQn la República en el comercio internacional de productos agropecuarios,
a fin de suplementar y ayudar en la interpretación de Jos informes
estadísticos y económicos disponibles con respecto a estos países.
E l le nguaje escrito es to;davía un instrumento imperfecto de expresión, ya que palabras y números no son después de todo más que
signos y símbolos que representa'n imperfectamente los objetos que
se supone deben representar. Por esta razón es necesario acudir
a diagramas, mapas, cuadros, figuras, dibujos y retratos. E stos signos, símbolos y figuras pueden significar una cosa para el escritor
o artista ·y una cosa más o menos diferente al lector. Las cifras
utilizadas por estadísticos y economistas para expresar áreas, cantidades y relaciones, y para pinta r cond iciones económicas, son
altamente simból icas y generalmente requieren interpretación para
ser entendidos con claridad y co rrección. Las estadísticas pueden
ser . mejor interpretadas por aquellos que ~1~yan podido visuafüar
mejor los objetos, las relaciones y las condiciones que representan,
y pueden ser mejor visualizadas e i nterpreta~as por c~peciaJistas
que han visto y observado con sus propios OJOS los objetos o los
objetos similares que represen.tan las cifras. ~deinás, las cifras
estadísti.cas y los datos económicos que son publ_1cad_os representan
simplemente una fracción de los resultados cnstal 1 za~os de una
gran masa de datos que no han sido C! no será n pubhca~los . En
cada ·institución pública, estación cxp~nmental y l~boratono, y e n
la m ente de cada técnico, haya proyectos y experimentos en germ inación y una riqueza de mater.ial 9ue aún no ha sid&lt;;&gt; cristalizaido
en fórmulas estadísticas o publicaciones. Este matenal puede re·
presentar el' gasto de cuantiosas. sumas públicas o privadas y , par~e
d e él puede representar un sens1bl_e . ~del~?to en el progreso econo·
m ico de la humanidad y de la c1v1hzac10n. Por estas razones, el

�1

-

12.t -

Mini sterio de Agricultura podría. muy bie n permitirse enviar rcpre.
~entames técni cos a aquellas naciones de principal producción agro.
pecua ri a.
26)

COS'l'O y

TJE;\IPO REQUERIDO PARA ORGAN I ZAR EL SERVICIO

Una organización tal cual ha sido bosqu.ejada en las página5
anteri ores no puede ser estab lec ida y" p er~ecc 1o n ada en poco tiem.
po, pudi éndose so lamente efectuarlo med ian te un desarro!lo orde.
nado y sistemático extendido a través de .un período de vanos años.
Por esta razón no se ha agregado a este mform e un presupuesto de.
tallado del costo ele tal organización. Se rá n ecesario pagar buenos
sueldos al personal técnico, ya que el Ministerio tendrá que com·
peti r con los establecimientos industriales y comercia.les, especia).
mente en lo referente a Jos espec ia li stas requeridos para las clivisio·
nes de economía y di stribución. Probablemente ser á n necesarios
200 empleados y un presupuesto anual de $ r .0 00.000 m
¡" para cu·
brir los sueldos, viáticos y gastos de equipo. Será probablemente
mejor desan ollar la organización y el ser vicio a través de un período de 5 a ños, a umentando en ~ 200.000 el presupuesto anual de
la Dirección de Economía Rural y E stadística hasta que la orgga:nización esté completa da y a dquirido todo su equipo. Se reco·
mi enda que las di visiones técnicas y los servicios sean desarrollados
en el sig uiente orden:
a)

RECOPILACIÓN V TABULACIÓN DE DATOS ORIGINALES

Didsión de Informes sobre Cosec has.
D ivisión de Inform es sobre Ganadería.
División de Tabulaciones y Computaciones.
O fi cinas secciona les en el campo.
Junta de Informacion es Agropecuarias.

.

b)

COMPILACIÓN DE ESTADÍSTICAS
'l'RANJERAS.

PUBLICADAS,

NACIONALES Y EX·

D ivisión de Estadísticas.
C)

RECOPILACIÓN DE D ATOS SOBRE MERCADOS, I NVESTI GACIONES DE
PROCESOS Y COSTOS DE DISTRIBUCTÓN Y NF.GOCI AC IÓN, « STA~DAR·
DIZACIÓN » DE PROCESOS, PRODUCTOS Y ENVASF.S.

Div isión de Distribución y Negociación.
el)

TNVES'I'IGACIONES SOBRE ADM I N ISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS
AGROPECUARIOS, COS'I'OS DE. PRODUCCIÓN ANÁLISIS E TNTERPRl!'I'ACI ÓN DE DATOS ECONÓJl!ICOS.
'

Divi sión ele Economía Rural.
26 a). U1~ bosquejo de l esquema de Ja or aanización propuesta
se hall ará a l fma 1 de este inform e, marcado « Cuadro A ».

�TERCERA PARTE

PROGRAMA MODIFICADO PARA 1923 - 1924
En las páginas que preceden he bosquejado las clases de datos
deberían ser recogidos y publicados
por el Mm1steno de Agricultura de la ·ación, con respecto a la
producción y distribución de productos agropecuarios nacionales:
· La organización necesaria para recoger, analizar, resumir y publicar los datos; el sistema y algunos de Jos mérodos .que &lt;lebcrían ser
empleados y el equipo necesario que será r equerido para tal objeto.
Es obvio que un programa de tal magnitud no puede ser llevado a
la práctica de inmediato por cuanto no se dispone de fondos suficientes, personal entrenado y equipo necesario. La situación fina nciera creada por las pert urbaciones y reajustes subsiguientes a
la g uerra mundial compeJen al ejercicio de la economía más se,·era
e n todo lo que se refiere a gastos públicos. Expertos y entrenados
esta dísticos ·y economistas, como asímismo equipo necesario, no
pueden ser congregados en un día, y se requiere tiempo para habituar a l personal con los sistemas y métodos nuevos. Sobre todo,
se requerirá varios años para la formación de cuerpos eficaces de
corresponsales voluntarios que cubran todo el país para suministrar
las distintas clases de informaciones que son necesarias obtener .
Para el presente y para unos cuantos años venideros, el programa
que ·h e bosquejado puede servir tan sólo de programa ampliado para
señalar las 1íneas de desarrollo que habría yue seguir. En su esenc ia este programa es el mismo que está usándose con gyan éxito en
los Estados Unidos ele Norte América, estando allí conclusivamente demostrado su valor y practibilidad. Indudablemente, la experiencia irá indicando muchas modificaciones en detalle que ser án
n ecesarias para hacer frente a circunstancias. y 0bstáculos prácticos
que surgen en la aplicación del plan bosquejado . . Por ahora co~­
s ideremos hasta donde se puede llevar a la práctica el pla n delin eado tomando en cuenta la presente organización, personal y recurso; de la Dirección de Economía Rural y Estadística.
estaclístic~s. y e~onómicos. que

27) ORGANIZACIÓN

La Dirección en la forma que está actualmente organizada, está
dividida práctica~ente en cuatro di,·isiones, a saber: Administrarh'a
(Secretaríá~, Agrícola, Ganadera y E conomía Rural. Estas son las

�126 -

úni cas divisiones a utorizadas por el pres up ues to ai:iua l de la Direc.
ción . L a organización propuest~ . dispon e la c~eac1ó~ ~e u~~ pi,.¡.
sión Ad ministra tiva, con tres of1c111a s y 6 secc 1on~s, seis d1v1s1ones
técn icas; una Junta ele Informac ion~s Agro~e~uanas Y un Consejo
Estadístico y E conó mico . P a ra o bj etos pra c tico:_ se pued:. c:onsi.
dera r que las fun cio nes que tendrían qu.e dese in pena r e~~s . d1v1s1on~s
y subdi visiones pueden ser desde ya as 1 gn~das .ª las. d1v1s.1ones ex15•
rentes, hasta ta nto que el p~rs?nal y Ja ? •~u~c 1ón fmanc1era de Ja
Dirección ·p ermita el esta blec1m1ento de d1v1s10nes s~pa~adas. Sobre
esta base, la organi zaci ón esta rá di spues ta en la s1g u1ente forma :
27 a)

D irección :

A cargo de Ja admini stración en geneTal y de todos los asuntos pertinentes a normas y cursos internos de la repa rti ~ ión , siendo
d irectamen te responsables ante el Ministro .
27 b )

S 11bdirecció11:

A cargo de los asuntos rutinarios de carácter administrativo.
E l Subdirecto r actuará como Directo r interino durante la ausencia
del titula r .
27 e)

S ecretaría:

A cargo ele la correspondencia y archi vo ; regis tros y f~j~ del
personal ; compra , custodia y r esponsa bilidad por las provisiones,
útiles y equipo ; y otras obliga ciones pertinentes a un secretario o
«sección .administrativa ».
27 d )

Diuisióu agrícola:

A cargo de informes ag rícolas y estad ísticos concernientes a
la ~roclu cc i ón, distribución y pr ecios de productos agrícolas, tanto
nacion ales como extranjeros . E sta división de bería tener la super·
i nte~clcnci a genera l de la recopilación de da tos en el campo con·
cern1entcs a la producción agrícola, movimiento, stocks y precios.
27 e )

D i11iú ón ganadera ;

A carg o de informes gana deros y estadísticos concernientes a
la ~rnclucción , distribución y pr ecios ele produc tos pecuarios, tanto
nac1ona ~ es como extranj eros. Esta división deber ía tener la superin·
t~nden c1 a ·gene ral de Ja recopilación de da tos en el campo concermente a la producción pecuaria, movimiento, stocks y precios.

�-

27 /)

127 -

División de economía rural:

A cargo de las estadísticas y estudios técnicos concernientes a
los factores económi;os q1:1e entran en la producción y distribución
d e l?s pr~duc~os agncolas y ganaderos. Esta división debería realizar mvestrgac10nes con respecto a: admin istración de establecimien t?s agropecuarios y costos d~ producción, distribución y negociac 16 11 y _costo de estas operaciones; cooperativas; interpretación de
estad1st1cas con referencia a la faz económica de la agricultura· y
v ida ru ral y «standard l&gt; de la misma.
'
27 g ) Junta de i11/or111aciones agropernarias:

, En la Dirección existe actualmente una Junta que car.!ce de
forma oficial y Ja que e mite informaciones agropecuarias, la cual
debería ser establecida y reglamentada en forma definitiva m&lt;:;diante
un decreto ministerial regulando sus funciones en concordancia con
un programa preciso.
27 h)

Consejo económico y estad1slico de la dtrecúó11:

Basándose en las premisa s sentad¡as a este respecto en el prog rama a mpliado, se puede organizar de inmediato este Consejo, formado p.or los funcionarios administrativos y empleados técnicos
de Ja Dirección.
27 i)

I nspectores rurales :

La fuerza actual consiste en 8 inspectores y debería continuar
dependiendo directamente del direcror, previa ampliación y «redire cción » de sus obsigaciones, funciones y equipo, en concordanc ia con _e l programa ampliado. Se requeriría a Jos inspectores que
establezcan y mantengan sus cuarteles generales en las zona.; o prov in c ias en las cuales están destacados y sobre las cua les están
o bli gados a informar. En la actualid,ad t?dos Jos inspec~ores, ~on
e xcepción de uno solo, residen en la Capital F'?dera l. S1 cons1der~os que el ambiente de vida ~~ la metr?poli es co mple~ament~
distinto al ambiente y a las con~c10nes agncolas y económicas r e inantes e n e l campo, y sobre las cuales los inspectores están e n la
o bligación de informar, resalta cla_ramente que "'.-5 un principio
e rróneo e l de que los inspe;t~res res1.d an en el ambiente urban~ ~e
la gran !c iudad. . El esta&lt;l1st1co o mspector ru ral_ _debería v1v1r.
trabajar e identificarse con las personas Y las cond1 c1?~es respecto
a las cuales debe recoger informes. Ade más, esa s oft c m as o cuar·
teles generales en el campo no resultarían muy dispendiosas para

�-

128 -

e l C1'o bie rno aunque el Ministe1i,o tuviera que alquilar las oficin~
0
·
'
. ctianto los gas tos resulta ntes no serán más elevad~
necesarias, poi
1
ue el importe de las sumas gastadas ac~ua mente en concepto de
~iáticos in curridos en sus viajes d e la Capital Federa_! a la campaña
y viceversa. E l costo de vid:a es menor en la~ ctudades o pue.
blos pequeños que e n la Cap1t~l. Fe~era l y los mspector~s. rurales
acogería n con agrado la mod1f1cac16n prop ue_sta.. ~l umco q11e
debe ría tener su oficina p erman ente. en la Direcc1on Ce_ntral de
Buenos Aires sería el inspector en. Je.fe. No es necesario hacer
t rasladar a los inspectores de la ciudad a l~ c_ampaña en _una fecha
.dete rminada debiéndose efectuar este mov1m1ento paulatma y gra.
dualmente, ~ fin de no causar a los inspecto res inconvenientes in·
necesarios y pérdidas fi nanc~eras.
1

2¡ j)

Corresponsales vol1111/a11os:

Los corresponsales voluntarios dé la Dirección ele Economía
·Rural y Estadística no llegan en la actua lidad a sumar 3 .000 y por
ello se debería tomar medidas inmediatas a fin de formar extensas
listas de corresponsales voluntarios, especia lmente las listas corres·
pendientes a cuarteles, que deberían comprender a toda Ja Repú·
blica, y listas espec iales para cada cultivo, ganado y para precios.
Pa ra este objeto se d ebería utilizar el c uerpo de inspectores de Ja
Dirección y también la coope rac~ón de los empleados destacados
ele la D ivis ión de. D efen sa Agrícola, conjuntam ente con los esfuer·
.zos cooperat ivos de las asociaciones rurales y agropecuarias.

28) EQUIPO
~l;

n)

Jlfríquinos rle escribir:

En e l mes de febrero de 1923 la Dirección tenía en existencia
115 :i1áquinas de escri_bir. Estas de berían ser revisadas y puestas e~

óp_nmo estado oper_at1vo. Se deb ería a dquirir una máquina de ~en·
bu de carro excepc1onalme.nte gira.n de, a fin de dactiloC1'rafiar ho1as Y
cua~r&lt;;&gt;s de gran tamañ&lt;?, y asimismo se adquirirán máquinas d.:
~sc. 1 1 b 1 r de modelo co_rn ei;ite, una para cada estadístico (inspector¡
1ural, a los que _se requerirá que escriban a máquina todo informe
o correspondencia que e nvíen a la Dirección en Buenos Aires.

8

28 ó)

11Ii11111ógrnfos:

En e l m es de febrero de 1923 la D irecc ión disponía de 2 •1111•
1ncógrafos. E stos deberían ser puestos en bue ri estado operatJ\'O·
1Ja compra
d e máqu1º 11a s m ime
· 6g rafas para los ·mspectores ruraJe·)
d.
se po 1ía postergar por un año 6 más y a quellos cuestionarios

�- 129 -

e_specia~es. que Jos inspectores deseen remitir, podrían ser mimeografiados o impresos para ellos en la Dirección Central en B
.A.ires.
uenos
28 e )

'

Mullígra/os:

. L~ única ~águina multígrafo que existe actualmente en Ja
D1recc 1ó~ debe_r!a ser puest_a en. buen _estado operativo, y utilizada
para la 11npres1on de cuest1onanos e mformes de emergencia.
28 d)

«Photostat»:

· ?e

debería . adquirir una !Iláquina « Photostat » para la reproducGJÓn de copias de tabqlac10nes y diagramas de gran tamaño.
Con esta m_áquina se puede obtener una copia fotográfica exacta
en el espac10 de 5 minutos, tarea que ocuparía a un copista por
un día entero o más aún y ésto con la desventaja de la posibilidad
de incurrir en errores, lo que no puede acontecer con la máquina
« Photostat ».
28 e )

«

Addressograp/1 » :

Se debería adquirir de inmediato para la Dirección una máquina « Addressograph », conjuntamente con armarios teniendo espacio suficiente para despachar 25.000 p,l anchas (placas metálicas
con la dirección en relieve). La Dirección podria adquirir la máquina para confeccionar estas planchas, lo que sería el método más
satisfactorio, o bien podría hacerlas confeccionar por una firma
local e n la medida que fueran necesarias. La adquisición de máquinas « Addressograph » para los inspectores rurales podda ser
postergada en cada caso hasta tanto el inspector tenga formada para
su zona o provincia una lista de 500 6 más co rresponsales.
28 /)

Máquillas automálicas para plegar adjuntos y abrir y cerrar sobres:

La Dirección debería tener una máquina automática para plegar cuestionarios, y una máquina automática para abrir y otra
para cerrar sobres.
28 g)

ll!fáqui11.as numeradoras automáticas:

Como principio se debería adquir_ir la cantidad de cuat;o máquinas numeradoras automáticas, a fm de estampa r l~s numeras
seriales en las tarjetas del índice y en ~ corresp~mdenc1a. , C~n ael
transcurso probablemente será necesario adqumr más rnaqum ~.

�28 h)

130 -

11'Iríq1ti11ns de mmar y calcttl.ir:

En febre ro de 1923 la Direcc ión estaba equipada con 10 má.
quinas de suma r. En el c.urso de un año, cada inspector debería
ser provisto con una máquma «sumado ra Y a notadora».. Una. má.
quina de calcular del tipo m ás moderno, co~? ser: « M1ll?na1re»,
«Mercedes» 0 « Marchand » se deberla adqu1nr para la Dirección
Central. T a mbién se adquirirá una docena de reglas &lt;l~ cálculo
circulares, 4 para la Dirección Central y una para cada mspector
rural.
28 i)

1vfáquinas tabuladoras (' clasiftcadoms:

La Dirección debe ría tener una má quina tabuladora-clasifi.
cadora a fin de perforar en tarjetas aquell~s datos que . requieren
ser clasificados en distintas formas. Este tipo de máquma no es
a bsolu tamente necesario, excepto en aquellos ca.sos donde la gran
masa de datos a clas ificarse y tabularse implicaría la pérdida de
un tiempo enorme mediante el empleo de los métodos manuales
ordinarios. Sin la ayuda de una de estas máquinas no se debería
intentar la ta bulación de una m asa de datos como la que fué reco·
gida en el Censo Ganadero Nac ional de diciembre de 1922, donde,
a demás de comprobar el núme ro to ta l de cabezas d e ganado de cada
especie, se desea obtener los subtotales de las cantidades de anima·
les de cada edad y de cada sexo, co mo asimis mo las cantidades res·
pectivas de raza pura, me.51tiza o criolla . Se recomienda que como
mínimo se adquiera de inmed ia to una de estas m á quinas, con sus
correspondientes accesorios, pa ra ser usada pa r c ia lmente para aquellas tareas reducidas a que es a dapta ble, pero princ ipa lmente para
e nt renar u!1o o más e mpleados en su mane jo, los que podrían así
actuar. de mstructores cuando !_legue el momento d e instalar y usar
para fines censales una gran cantidad de estas máquinas.
28 j)

Eqmpo rle archivo:

Como . principio se ?ebería adquirir 4 mue bles verticales de
acero, destinados al ~rch1vo de la correspondencia, debiendo cada
mu_eble co~1t~1er 4 ca3~nes; 2 armarios de. acero con cajones planos
pa1~ el a rch1yo de ho3as tabuladoras y diagramas y 2 ficheros de
ac~1 o con c:a1o nes de J ,6 cm. por 1 2,6 cm. pa ra el archivo de las
taqe~s índice. Cada uno ~e los inspect0ires rura les debería estar
provisto con _un muebl~ vertical con 4 cajone.;;, uno 0 más muebles
pa ra el archivo ~e hojas ta buladoiras y diacrram as y un pequeño
fi chero con 4 cajones para el archivo de
tarj et~s índices .

1a:

.!8 k)

11111ebles:

El mobiliario
de af.icina de .c ada 1•11 spector· rura l consistirá en
·
una mesita especia l pa1a la má quma ele csc1·1·b1ºr , un escritorio plano

�-- 131 -

p~ra el t~abajo corrien te y una biblioteca secciona l para \a colecc ió n d e hbros de referencia y útiles de papelería.
28 ! )

L ibros y pm'ódicos:

, La D~rección Cen~ral de cada llllO de los inspector es rur ales esta n a provisto de un Juego completo de tomos correspondien tes al
cens_:i de 19 14; el Bo~etín_ Mensual y los anuarios publicados desde
e l a no 19 14; las pubhca~1ones del Institut&lt;? I_nternacional de Agricu_ltur~ de Ro ma ; b oran os y mapas ferrovia rios, y tantas otras pu_bh cac101:es de las descriptas _e n el ítem 24 - t - 14 \Parte ll) como
lo permitan los fondos disponibles para ese objeto.
28 m)

Oficinas para los i11speclorcs:

Cada inspector debería tener -una oficina dentro del territorio al
cual ha sido asignado, pudiendo la oficina estar s ituada en la ciudad
principal o bien e n la capital del territorio, con pireferen cia en
aquella que disponga de buenas comunicaciones ferroviarias, teleg ráfi cas, telefónicas y postales. Si las oficinas de los inspectores
rurales pudieran ser instaladas en los mismos edificios ele las ofic inas ¡s\eccionales de la División de Defensa Agrícola, se acrecen taría enormemente la economía, buena cooper ación Y. eficiencia
de a mbos servicios. En donde no sea posible hallar oficinas en
e l m ismo edificio de la secciona! de la Defensa Agr ícola y otra
r epartición destacada del Gobierno Nacional, se debería alquilar
para el inspector una oficina situada dentro de l radio comerci¡tl
y céntrico de la ciuda.d o pueblo en donde tendrá su residencia..
Esta oficina debería tener llll buen servicio de alumbrado, calefacción y comunicación telefónica.
A l considerarse detenida mente esta faz del servicio de los inspectores rurales destacados en el campo, se debe tener p resente
q ue estos hombres reciben sueldos relativamente elevados y que
s us ta reas pueden reporta r grandes beneficios, no s~lo. al Gobierno
Naciona l sino también a los habitantes de las provmc1as com prendidas en ' sus jurisdicciones y que es ~a economía ~al en tendida
la d e no suministrarles todas las facilidades requeridas en lo referente· a equipo para mejor desempeño_ ~e sus fun cion~s .. o bien
lim ita rle::; las facilidades para que sus of1cmas y sus ser v1c1os sean
realnientc accesibles al público.
2 9 ) CLASES D E INFORMACIONES

.:

Tomando en cuenta que las facilidades y el personal_ _actual
ele la Dirección son patentemente inadecuados para per m1t1r _que
la D irección emprenda la implantac1on del progra.m a bosquej~

e n nas págin as precedentes, será prudente que se proceda Jenla

�-

132 -

mente a l cambi o del actua l sistema de recoger ,Y publicar estadísticas, como as imismo evita r emprender muc has tareas nuevas
an tes de que la Dirección esté mejor equipada ~ el persona! esté
ha bituado a Jos nuevos métodos y puntos de vista. Ademas de
la publicación de una enorme cantida d de da.tos respecto a !actores económicos r elacionados con la producción a g ropecuaria, la
Dirección ha procedido muy sabiamen te en el pasado al concentrar todos sus esfuerzos en informa r únicam ente para las 5 provincias de producción más importante y ello tan sólo por las cosechas
principa les, icomo ser : trigio, lino, maíz, a vena y cebada ; como así
también sobre ganado vacuno, lan a r y por cino, productos éstos que
contribuyen ta forma r el saldo exportable de la R epública. Sin
embargo, con la ayuda de los nuevos corresponsa les que se vayan
formando y con la cooperación de o tras reparticiones del !Ministerio, como por ejemp lo, la División de Defensa Agrícola, sería
practicable emprender como mínimo las siguientes tareas informativas :
29 a).
bli ca).

Cosechas:

(P ara cada provincia y para toda la R epú-

CEREALES

Info rmes sob re trig!O, maíz, avena, centeno, ceba da y arroz:
indicando área, estado, rendimiento por hectárea , producción total.
precios. valor, consumo. stocks y exportaciones.
F ORRAJ ES

. Alfalfa .(pastos n~tural es y pastos secos) ; sorgo (semilla y forraJe) ¡y alpiste: los mformes de b erán indicar área estado rendi.
' ; con el
' ag remiento
por hectá rea, producción total, precios y valor
gado de exportaciones en el reng lón de alpiste.
SEMILLAS

Informes con respecto a semillas de a lfalfa : indicando área,
rendimiento por hectá1·ea, producción total, precios, stocks y ex·
portaciones .
l NDU S 'l'RI AL ES

Informes con respecto a lino, caña de azúcar, vrnas, a lgodón.
tabaco, maní, tá rtago : indica ndo áreas , estado, r endimiento por
hectárea, producción total' valor, stocks, exportaciones e impor·
taciones.

�- 133 VARIOS

. In formes con resp~ct~ a papas, batatas, melones , sandías, nar a?JªS Y yerba ~ate: m~icando área o número de á rboles, rendi-

mie nto, 1producc1ón, precios y valor.
A con tinuación se bosquejan las clases de informaciones que se
d e b erían obtener con respecfo a la cosecha de cereales :

TRIGO
A REA

.Intención de sembrar :

Cuestionario : «Qué área se sembrará con trigo este año en su
chacra o en su comunidad como por centaje de lo sembrado el año
anterior ?. Si el área sembrada el año anterior se representara
con 100 º/o, qué porcentaje será el área sembrada i es t~ año .. ....... »Ofo .
Despachar. Qos cuestionarios e l 2 0 de marzo, para ser devueltos
d e inmediato 'Y resumidos y publicados el 10 die abril, uniformemen te para :toda s las provincias .
.lfreas sembradas :

Cuestionario: «En su cµacra o en su comunidad, qué área
h a sido o será sembrada con trigo este año, en comparación con
e l a ño lanterior? 1) Si el ár;ea sembrada el año anterior fué de
r oo o¡0 , cuál es el área sembra da o que será sembrada este." ño .. . o~o
2) Del !área tot al sembrada en su chacra para esta estación agn cola, cuá l es o cuál será el área con:
Trigo ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . %
Lino .. ... . . . . ... . .... . . . . ····· »
Alfalfa ..... . .. . . ..... .. . ...... . »
Maíz.. . .. . ...... . . . . ······ · ····
Avena . ... . . . .. . . . ......... . . . .
»
Cebada.... . . . .. . · · · · · · · · · ·
Centeno . ..... . .... ········· · ·
Arroz.. ... . . ....... . -. .
~
Otros cultivos.. .. . .. .. . .. .. .. »
( El total debería sumar 100 %)
))

))

d:

D es p achar fos cuestiona~os e l 20 ~e junio a fin el~ ~er
v u e ltos de ¡ nmediato y resumido~ Y. publicados el 20 d e ¡uh o, umfo r memen te para todas las pr ovmcias.

�-

134 -

Area abandonada:

Cuestionario: «Qué área del trigo sembrado ha s ido abandonada o será abandonada (no cosechada) este a~o en comparación
con el área total sembrada con este cultivo?. 51 el área total sem.
brada con este cultivo se repr esentara por 100°/ o , qué porcentaje
de esa á rea ha sido o será abandonada (no c~sech ada). ·· ......... o.u;,
Despachar Qos cuestionarios eil 20 ~,e noviembre, par~ _ser devueltos &lt;le inmediato, resumirlos y publicarlos el 10 de d1c1embre.
un iform emente pa ra todas las provincias.
Arca cosechada:

Cuestionario: «Qué área de trigo se cosech a rá este· año en
comparación con el año anterior?. Si el área d.e trigo cosechada
en su chacra o en su comunidad en el año anterior se representara
con el 100º/o cuál será el área cosechada este año ... ..... .... ...... 0/0»
Despach~r los cuestio;narios eil 20 de noviembre, para ser
devueltos de inmediato ; resumirlos y publiqa.rlos el IO de diciembre, uniformemente para todas la s provincias.
Arcas re11isadas:

El ·10 de junio de cada año se deberán revisar los cálculos
efectuados con respecto a á reas sembradas, á reas abandonadas y
áre as cosechadas, sob re la base de los irúorrnes de t rilladores y
otros datos recogidos durante la estación agrícola.
ESTADO

1) Estado general como excelente, bueno, regu lar o pobre, a
los informes reg ulares que se pu·
bl1quen todas las semanas con r especto al estado en general.
2) Como un .Porcentaje de normal} («norma l» representando
un estado prometiendo un buen r endimiento medio por hectárea):
.

m~orma rse semanalmente en

Cuestionario :
a ) «Cuál es el promedio d el estado de la cosecha de trig'¡o
en su chacra o en su cuartel, compara do con un estacDo normal P
usual en esta fecha? Si el estado normal o usual en el día 25
del mes se representara con el 1 oo º/o, cuál es el estado este mes .. . º/o))
b) «Si el estado es favorable hasta la é poca de Ja cosecha,
cuál s!erá el rendimiento medio por hectáreai en su chacra o en
su cua rtel. ........... ......... .... ..... k ilos».
a iOS~espacl~ar ·l~s cuesti0i11arios ~1 los días 20 de junio, julio,
g
' sept1emb1e, octubre y n-0v1,embre a fin de ser devueltos
en el día 25 del mi smo mies y resmnido'.s y publicados en el dfa
10 del mes próximo
· ·
·
, dcb'1en d o el a rse los r es ultados· por provmc1as.

�- 135 RENDIMIENTO :

Kilos por hectáreas.

Rendimiento i"ndicado:

. En los . ~ías 10 de julio, agosto, septiembre,
~·ei:nbre Y d1c1embre calcular el rendimiento medio
t~d1~aclo por }as respuestas ~e los c.uestionarios sobre
d~m1 ento segun se ha descnpto bajo el sub-título de
b iendo hacerse el cálculo para todas las provincias.

octubre, nopor hectárea
estado y ren·
«es,ado», de-

R endimienfo efectivo:

D espachar cuestionari.o~ sobre rendimien~o . efectivo por hectárea en los días 20 de diaembve y 20 de Juho. El cuestionario
sería el siguiente:
«Cuál es o cuál fué el rendimiento efectivo por hectárea del
t'rigo cosechado en su chacra o en su cuartel durainte esta &lt;.'Stación
agrícola . .. .. . .. .. . . . . . .. . kilos.
El 10 de enero y el r o de febrero se calculará el rendimiefillo
efectivo por provincias.
R endi111i"ento revisado:

E l 10 de junio calcular sobre la base de informes recibidos de
los trilladores y otras fuentes de informaciones, el rendimiento med io por hectárea revisado, debiendo el cálculo ser hecho por provincias.
(Hectáreas multiplicadas por rendimiento por hectáreas)
ducción indt"cada (Pronóstico).

PROD UCCI ÓN:

Pro-

E n :i.os días 10 de los meses de julio, agosto, septiembre, octubre,
n oviembre y diciembre, calcular y publicar la producción indica~a
por el pronóstico de rendimientos de los inf?r~es sobr~ estado; mf.ormc que deberá ser hecho para las 4 provincias más 11nportante~,
a sab er: Buenos Aires, E ntre Ríos, Santa Fe, Córdoba y el Terntorio Nacion al de La Pampa.
P roducción calculada:

P ublicar en los días 10 de enero y febrero, los cálcul?s revisados de la producción total, basados sobre los calculos revisados de
áreas cosechadas y rendimientos por hectárea.
CALIDAD 0 GRADO:

(como 1m porcentaje de •calidad negociable»).

C uestionario : «Cuál es la calidad o grado .del tri&amp;º cosecJ;iado
en su chacra 0 en su cuartel durante esta estación agncola, . com~­
rado con buena calidad negociable? Si se representa buena cah1

�-

136 -

ciad negocia ble con 100 º/o, cuá l es Ja calidad de su cosecha esra
temporada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0/o».
Despacha r Jos cuestionarios el 20 de enero y resumir y publicar los resultados a lrededor del ro de febrero.
PESO ES PECÍFICO :

( kilos por

100

litros ).

Cuestionario: «Cuá l ha sido el promedio del peso específi co del
trigo cosechado esta temporada . . . .. .. . . .. .. . .. . . .. .. .. .. .. .. kilos?»
MOVli\lIENTO

Embarques en estaciones ferroviarias uacio11a/cs :

Informes sema.!11ales de Jos ferrocarriles con respecto a-l número
de vagones cargados con trigo en las estacio nes rura les. Resumir
y publicar también en el Boletín Mensual.
Entradas eu mercados 11ncio11ales:

Informes semanales de Jos molinos,
Comercio, etc., respecto a las cantidades
puertos de B uenos Aires, Bahía Blanca,
sa rio y Paraná. R esumir y publi car los
l\Iensual.

elevadores, Cámaras de
de trigo recibidas en los
La Plata, Santa Fe, Roresultados en el Boletín

Erpor!ncio11es:

fn fo rmes sema1J1ales respecto a Las cantidades de trigo e mb.arcadas con destino a la exportación en los puertos de Buenos Aires,
Bahía Blanca, La Plata, Santa Fe, Rosario y Paraná. Resumir y
publ icar también en el Boletín Mensual.
S·rocKs
.Informes . semana les sobre los stocks de trigo existentes en los
rno lmos y elevadores en Buenos Aires, Bahía Blanca, Rosario, Santa
Fe, La P lata y Paraná. Los informes deberán también ser inser·
tados en el Boletín Mensual.
I nformes trimestra les respecto a los stocks de trigo existentes
en las chacras y en los molinos y elevadores ru rales. Los resultados serán publicados los días 15 de a bril, julio, octubre y enero.
SALDO EXPOR'l'ADL E

Cá lculos trimestrales sobre el saldo de trigo disponible para
la ~x~or.taci ón, a ser efectuados y publicados en los días r 5 .de
abnl, JUiio, octubre y enero.

�- 137 PRECIOS

P recios recibidos por 1! productor:

Cuestionario: «En el corriente mes, cuál es el precio medio pagad o en las chacras de su vecindad o en la estación de embarque
más cercana, por un quintal de trigo, S ... ..... .. ...... .. por roo kilos.»
Despacha~ los cuestionarios el 25 de cada mes, para ser devuelto s de mmed1ato, y resumirlos y publicarlos por provincias el d ía
1 5 del mes subsiguiente.
·
Precios corrientes:

Informes sema111ales sobre los precios corrientes de trigo cotizados duran te la semana en los mercados de Buenos Ai res, Rosario,
Bahía Blanca, L a Plata, Sa111t.a Fe y Paraná, de bi endo los resul~
tados ser también incluídos en el Boletín Mensual.
VALOR

1) Calcular el 1o de junio el valor total de la cosecha sobre la
base del cálculo revisado de producción y del precio medio recibido
en la chacra el 31 de mayo.
2 ) El 10 de noviembre calcular el valor total ele la cosecha sobre la base de Jas ventas y precios mensuales.
Dz"sposición de la cosecha :

C uestionario «a»: «Del total del trigo cultivado en su chacra o
e.n su cuartel, qué porcentaje fué o será uti !izado para:
Semilla.. . . . . . . . . . . ..... . . . .. ..._. . . . . .
Venta . ... . . . . ... .. . . .. . . . ····· · · ······
Molido en los molinos regionales para
consumo local .. . . .. . .... . . . ....... .
Alimentado a las aves de corral y otros
ganados . . . . . . . . .. .. . . . . . . -· · · · · · · · ·
Roído o dañado por ratas o perdido a
consecuencia de otras causas . . .. . . .

(E l tota l deberá sumar

100

%

»

°/o).

D espachar los cuestionarios el 2 0 de octubre, p~r~ ser devudc/.
· med1ato,
·
· ¡os Y pu bl1'carlos por provincias el io e
tos
ele m
resumir
n oviembre.

�-

138 -

Cuestionario «b»: «Del total del t rigo producido Y. vendido en su
vecindad , q ué propo rción o po rcentaje ha s ido \·end1do cada mes :
E nero. . . . . . . . .......... . . · · · · · · · ·
·Febrero.. ... ....... . . . . .. . .... .. .
rvrarzo . . . . ........... . ........ . .. .
A bril ..... . .. . . ... ...... . ... . .. .. .
Mayo .......... . . . .. . . ... . . . .. . ... .
J upio . . ........... . . .. ... . . .. . : ···
Julio .. . . . . .......... . ............ . .
Agosto . ... . .... . . . . . . . . .. . . . ... .
Sep tiembre ... . .... . .. . . .. ......... .
Octubre......... .. . . ..... . ........ .
Noviembre ... . . . ... . . ... ...... . .. .
Diciembre .. . ...... . . . . .. . .... . .. .. .

{E l total debería ·sumar roo º/o).

%
))

"
))

"
))

"
))

»
))

"

Estos .cuesti onario s ser ían enviados a las provincias y territorios de mayor producción, v . g r. Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba
y La Pampa. Despachar los cuestion arios el 20 de octubre, para
ser devueltos de inmed iato, resumirlos y publicarlos el 10 de no·
viembre .
EXTRANJ ERO

Siempre q ue se disponga de datos, publicar informes mensuales indicando área , estado, producción y stocks de trigo en el exterior. También se publicarán mens ualmente los precios corrientes
de trigo en el mercado de L iver pool.
PERDIDAS .

Cuestionar io: «Del. tota l de pérdidas sufridas por la última co·
secha de trigo de su vecindad o cua rtel, qué propo rción o porcen·
ta je ca lcularía usted ha sido causado por :
Sequías . . . .. ..... ... . . . . ... . . .. ...... .
H eladas . . . ... . . . . . ..... . ............ . .
P lagas de insect os ............ . .... . . .
S emillas defectuosas . . ....... . ..... ... .
Exceso de lluvias.. . . . . . . . .. . . ....... .
G ra nizos . . .... . . . .. .. . . .......... . . .. . ....
Enfermedades veg etales . . ..... . ..... . .
Y uyos . . ... ... . . .. .. ... . . . . . .... .. . . .
O tras causas . . ....... . .... . . . . . .... . .....

{E l tota l deberá sumar

100

O/o).

%
))

))

))

"
))

))

�- 139 -

Despachar los cu~stionarios ~l 20 de enero, para ser de\'ueltos
d e inmediato 'y resumirlos y publicarlos el to de íebrero.

. . Siempre que sea practicable, se deberían obtener informaciones
s1mil~res para los otros cultivos mencionados, modificándose los
c uestionan.os para ad~ptarlos al cultivo determfoado y Jos resultados resumidos y publicados en las fechas apropiadas.
. Cuando se carezcan de datos básicos para ciertos cultivos 0
bi en Jas resp_uestas ~e los cuestionarios son tan incompletas co;no
paTa. volver 1mpract1ca.ble un cálculo fidedigno, procederá que se
a!rch1 ven los datos para uso futuro, sin darles utilización inmediata.
Con toda probabilidad será :necesario seguir este procedimiento
paTa. aqueIJas cosechas o p~ra aquellas provin_cias para las cuales no
se disponen de datos previos al año 1923. Sin embargo, cualquier
clase de datos que sean recogidos por Jos inspectores, por los comisa~ios d.e la .D ivisj6n de Defensa Agrícola.., o bien por medio de
cuest1onanos, debenan ser tabulados y utilizados como base de
cálculos y comparaciones. que se hagan en el futuro , es decir, una
vez que se obtengan datos más completos que permitirán hacerlo en
debida forma. Si fuera practicable, los informes enumerados en
e sta sección deberían comenzar a publicarse para las cosechas que
serán sembradas en octubre de 1923.
29 b)

Ganado:

( Vacu110, la11ar, porcino, caballar,

11111/ai-,

asnal y cab1·ío ).

En adición a los datos actualmente recogidos y publicados en
e l Boletín Mensual, con referencia a la ganadería, la Dirección
debería emprender la publicación de: informes semanales respecip
al ~stado de los ganados y de los campos de pastoreo; informes
m en suales sobre promedio de precios; informes semi-anuales sobre
e l cambio porcentual ocurrido en el número de cada especie de
g anado ; y un cálculo anual (por provincias) del número total existente en el país. Con el personal y equipo actuales no será pract icable publicar informes con respecto a la producción de _le_cher~as,
aves de corral y miel. No obstante, los inspectores de la D1recc1ón
y los comisarios de la División de Defensa Agrícola, pueden comen zar a recoger todos aquellos datos fáciles de obten~r con respecto
a las mencionadas industrias rurales, datos que servirán de fundamento a los informes futuros que emita la Dirección, .1:1na vez que
esté equipada para dedicarse efectivamente a ellos. Util~zando como
b ase los datos recopilados en el Cen~o Gana~ero N ac1onal del 31
d e dic iembre de 1922, debería ser posible reahzar cómputos.º. cálcul os anuales para todas las provincias¡. .Antes del 3 I de d1c1embrt'
d e 1923 se deberá fo:mar· una exten;a lista. de correspo~sal.es gan~·
deros voluntarios quienes convendnan en informar penód1camell!
a la Dirección s~bre el número y estado de los _ganados . Estv se

�-

140 -

puede efectuar mediante el envío_ ele . circulares a los ganaderos
caracterizados cuyos nombres y d1recc1on es posta les f~eron obtenidos durante el cen so de diciembre de I 922. Esta lista podrfa
ser ulteriormen te reforzada mediarnte Jos esfuerzos d e los ins.Pectores
rura les comisarios de Ja Defen sa Agrícola y funcio narios de las
di versa'.s asociaciones ganaderas,. En diciembre de 1923 se _ei;i,·iaría n cuestionarios a todos los corresponsales gana deros! sohc1tándoles que informen respecto a l n6mero de gana dos exis tentes en
sus esta blecimientos, dando los totales por edades y sexoS;. La
comparación de los r esultados de estos cuestiona rios ~on los datos
obtenidos en ,el censo de 19 2 2, demos,n·ará eil cambio porcentual
ocurrido en el a ño en el número de gana do vacuno, lanar y pW•
cino, lo que permitirá a Ja Junta de Informacio nes Ag ropecuarias
calci.Ila r el número tota l de cada clase existente en los esta blecimien•
tos a l 3 1 de diciembre de 1923,. N ;o será necesario emplear en el
cuestion a rio la clasificación de «puros», «mestizos» y «criollos», por
cuanto ·1as razon es obten idas en el cenw de 1922 pued en ser utilizadas pa,ra calcula r el número de ganado de cada una de estas
especies y e llo hasta tanto n o se realice o tro censo g anadero completo. A comenzar desde el mes de enero de 1924 , se publi carán
informes semanales sobre el es ta do de los gana dos y de los campos de .,pastoreo, e informes mensuales sobre promedio d e precios.
E n el mes de julio de 1924 se publicará un informe so¡bre el ~a~·
bio po,rcen tu a l ocurrido durante los 5 meses a nteriores en cada
una de las especies de ganado, suplementado co n un cálculo del
núm_cro total ele garnado existente ~n . cada provinciai. Una .vez que
los in formes anua les del mes de ch c1embre sobre los cambios porcentua les harn siclo publicados po r espacio d e 3 a ños consecutivos ,
se podría n ini ciar cálculos semi-anuales sobre el número total de
cada especie .Y los informes sobre cambios porcentua les podrán ser
efectuados trimest ra lmente si así se considerara conveniente.
A con tinuación se da un bosquejo de las clases de informaciones q ue deberían ser ? bt~nidas con resp ecto a cad a especie .de
ganado para cada provincia y para e l total d e la R ep:í1blica.
GANADO VACUNO
.Vdmero de cnbe:;ns; r11eros

_1•

prod11cc1011 de lecl1tdns: precios,· valor y mo7;imienlo:

Núl\!ERO

Cuesti ona rios:

1) «A l 3 1 ele di ciembre de 1923, qué cantida d tenía usted en
su esta blecimiento ele :
a ) T e rneros men ores de un a ño
b ) Vacas : tern eras ( excluyend~ -~;~;~ i~~h~~~~
u 11 a no Y m ayores .. .. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .

Ca ntida d

j · d~

�-

141 -

e ) Novillos (excl uyendo bueyes de tr~bajo) y toros
de un año y mayores . ... : ..... . .... . .... . .
d) Vacas lecheras
d) Bueyes d t: trab~j·~ .· .· .· . .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· . .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .·

Ca n tidad

Total .. .. . ... . . - -2 ) «Al 3 1 de diciembre de 1923, es el total de todo el 0(Ta.nado
vacuno de toda~ edades Y. ~exos existente en su cuartel, mayor
o menor que en el 31 de d1c1embre de i 922 . . .... . .. . ..... . ....... . Si el
número en existencia al 3 1 de diciembre del año anterior se representara con 100 º/o, qué porcenta je habría en existencia al 3 1
d e diciembre de este año .. .. ... ... ... ........... ... .. . ºfo».
Los cuestionarios serían déspachados el 20 de diciembre, para
ser devueltos en Ja primera semana de enero y resumidos y publicados el 3 1 de enero.. D e los datos obtenidos mediante estos cues·
t ionarios se calculará el promedio del porcentaje de aumento o disminución ocurrido en cada una de las 5 clases de _ganado ''acuno
d esde diciembre de 19 2 2, y el número de cada clase y el total de
todas las clases en existencia a l 31 de d iciembre de 1923 .
;3) Los mismos cuestionarios con las fechas modificadas de·
b erían ser despachados el 20 de junio y devueltos en Ja primera
semana de julio, dando los datos para los seis primeros meses del ,año.

E STADO

E stado como «excelente», «bueno», «regular» o «pobre», a ser
p ublicado en el informe semanal sobre el estado de los ganados y
d e los campos de pastoreo.
P RO D UCCI ÓN

1) Cuestionar.io:
« Q ué n úmero ha vendido usted en su establecimiento a contar
desde el 3 1 de diciembre de 192 2 (de todas edades Y sexos) ..... .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . peso medio.
« Q ué número ha vendido cada mes:
E nero ....... . .... . . . · · · · · · · · · · ·
Febrero . . . .. . .... . · · · · · · · · · · · · · · ·
Marzo .. . ... . . . .. .. · .. . · · · · · · · · · · ·
Abri l. ... . . . . .. ·· · ···· · · · ·· · ·· · · ···
Ma yo . . . . . ...... ·· · ······· · ·: ·····
Junio ... .. .. . ... ···· · ·· · · · · · ··· · ·· ·
J ul io .. .. .. . . . • . · ·· · · · · ·· · · ·· · ·· · · ·

�-

H~

-

Agosto .... . . ...... ... ·· · ·· · ·· · · · ··
Septiembre ..... .. .. . ... ... .. . . .. . .
Octubre ..... . ..... . . . ...... · . · · · ·
Noviembre .. .. .. . .............. · · ·
Diciembre .. . .. . . . . . .... . .. . . .. .

« Qué n úme ro fué sacri ficado en ~ I año 1923 pa ra el consumo
casero o local. . ... .. . .. ........ peso n1ed10 ..... . .. . .. .
« Qué número fué perd ido en el año 1923, a consecuencia de:
E nfermedades . . . .. .. . . ..... .
I nsectos.. . . . . . . . . .... . .. ·.· ..
Falta de agua ... . .. . .... . . . . .
Falta de pastos . . . ... . .. . .. .. .
Otras causas . . ..... . . . ...... . .
T otal . . . ... . .
Peso med io .. . . .

« Cuá ntos cueros fueron obtenidos en el a ño
« D e este número, cuántos fueron :
Vendid os . . .. ... . . ... ·.· . . ..... .. .... .... .
U tilizados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... .
S tock en exis tencia al 3 1 de diciembre.... .

D espachar los cuestionarios el 1 ~.º de enero , pa ra ser devueltos
del mismo y resumirtos y publicarlos el 10 ele feb rero.
2) E l mismo cuestionario con fechas mo difi cadas se debería
despacha r el 1 .º de julio (corre5pon d iente a los 6 meses anteriores)
y resumidos y publicados los resultados con fecha ro de agosto.
3) Cuestio nar io :
« Q ué can tidad ha sido producida en su establecimiento du·
rantc el año 1923 :

el

10

a ) Leche cruda . . . . . . . .
b) Man teca . . . .. . . .... . .
c ) Q ues o .... . .. .. . . . . .

litros

ki los
k ilos

D espachar Jos cuestionarios el 1.º de enero, pa ra se'r devuel·
tos el 10 del m i.smo y resumidos y publ icad os el 1clde febrero.
4) E l mismo cuestiona rio con fechas modifi cadas debería ser
d~spac h ado el I'.º ele juli.a, devuelto el 20 de l mismo y resu m j.do y pu·
bhcado con fecha 10 de a gosto.

�-

143 -

S) En el año 1925, se agregará
rías la pregunta :

ªJ

·

cuestionario sobre leche-

« Durante los 6 últimos meses, cuánto ha ,·endido usted de:
a ) Leche cruda:

en Julio... . .... .. . ·. .... .
• Agosto ......... .. .. .

litros

• Septiembre ......... .
Octubre........... ,
.. Noviembre ... . ...... .
» Diciembre .. ........ .
»

b) Jlfa11/eca:

en Julio .... . .... . .. .
" Agosto .. ... ........ .
Septiembre.... . ..... .
" Octubre ...... ... . . . .
" Noviembre .... .. .. . .
» Diciembre .. . ....... .

&gt;

kilos

"

e ) Queso:

en Julio . .... . .... .

kilos

• Agosto... . ........ . .
Septiembre .. . ...... . .
• Octubre .... . ·....... .
• Noviembre ......... .
,, Diciembre .. ..... . .. .

»

6)

»

CARNES Y OTROS PRODGCTOS 1\ NIM ALES

Se debería continuar publicando, en el Boletín ~Iensual los in~
formes con respecto a la producción de carnes y otros productos
aníma les en los principaies frigoríficos, en la misma forma que se
publican actualmente.
PRE CIOS

Ganado:

C uesüonario :
En su establecimiento, o en su cuartel, cuál ha sido para el
mes anterior el precio medio por cabeza de:

�-

144 -

a) Terneros menores de u n año ... . . . . .. · · · · · · · · ·
b) Vacas y terneras (excluyendo vacas lecheras) de
un año y mayores.. . . • . . . . . . . . . .... .. · · ·
c) Novi llos (ex cluyendo bueyes de tr abajo) Y t o ros de un año y mayores ............. . . . .. .
el) Vacas lecheras..... . . . ...... . ..... . . . . . . . .. .. .

))

))

D espachar los cuestionarios e l día 25 de cada mes, para ser
devu elto de inm ediato y resumido y publ icado e l día r 5 del mes
subsig uiente.
Cueros:

Cuestionario :
« En su establecim iento, o en su cuartel, o en la estación de
embarque 111ás cercana, cuál ha sido el precio medio o btenido por
cueros en el corriente mes. .. .. ... . ... ... 8 . . . . . . . . . . . . . . . por kilos ».
Incluir esta pregunta en el cuestionario sobre precios de ganados que se despacha regularmente todos los meses, y publicar
los resultados el día r 5 del . mes subsiguiente.
Prod11clos de lechería :

Cuestionario :
« En su estab lecimiento, o en su cuartel, o en la estación de
.embarque más ce rcana, cuál ha sido en el corriente mes el precio
medio pagado a Jos tamberos por :
leche cruda. . . . . . . . . . . . . . . . .
manteca.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
cre111a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
q ueso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

$
,,
,,
..

por litro.
por kilo
,,

»

»

))

. Est'.1 pregunta se de berla in cluir en el cuestio nario general
de precios de ganados que se envía regularn:iente todos los meses,
Y los res~1lta_dos de la en cuesta serán pub licados en el día 15 del
mes ~ubs1 gmente.
Ca m es y olios prod11c/o.;:

?e

cleb_ería contin uar publicando en el Boletín Mensual los

P~~~ 1 "?S cotizados por carnes y otros productos animales en Jos
~i m ci pa l es mercados, en Ja misma fo rma pu bli cada en Ja actua·

\!dad.

�-145 VALOR

Calcular el 3·1 de e~ero el valor t~tal de cada especie de gana...

&lt;l? , ba~ándose en el numero total existente y en los precios me~
d_10~ vigentes en el. ~es de enero. Se deberían hacer cálculos

s imilares para los d1stmtos productos pecuarios·.
MOVIMIENTO

Informes semanales sobre el número de cabezas de ganado,
(todas edades y sexos) embarcadas en las estaciones ferroviarias durante la semana, los que deberían ser resumidos y publicados también en el Boletín Mensual..
Informes trimestrales sobre el número de cabezas de ganado
(de todas edades y sexos) transportados afuera de los partidos y
departamentos. Estos datos serán obtenidos de los Intendentes Municipales y utilizados para calcular el número de hacienda en los
establecimientos.
Haciendas entradas ien los principales mercados serían indi·
cadas en el Boletín Mensual en la misma forma que se está efro
tuando actualmente.
Exportación e importación de gainados y de productos pecuarios, también se seguirá publica'ndo en el Boletín Mensual en la
forma hecha actualmente.
·
Extranjero: se deberían publicar, siempre que hubieran disponibles, informaciones con referencia al movimiento extranjero, de
producción, precios, importación y exportación de ganados, produ ctos de lechería, carnes y otros productos pecuarios.
GANADO LANAR Y CABRIO
N1tmero de cabezas, lana prodmida, precios y mo?Jimiento

Datos con referencia al ganad~ _lanar y cabrío se P?dríain obtener en la misma forma y en las rrusmas fechas ?osque1~as para
el ganado vacuno, siendo necesar_io, por supuest~, mt~oducir las debidas modificaciones en la redacción de los cuest10nanos. Los cuestionarios de junio y diciembre con respecto a número, deberíarn.
t ener la siguiente clasificación:
a) Corderos
b) Ovejas y borregas
c) Cameros, capones y borregos
d ) Ganado cabrío (de todas las edades y sexos).
El segundo cuestionario debería estar redactado más o menos
e n la siguiente forma:

�-

146 -

a) «En s u ,cuartel, al 3 r de dicie mbre de r 923, es el total
de todas 11 as cl ases (de todas e dad es) de gana do lanar, mayor o
menor que d tota l al 3 l de diciembre de r 922? · · · · · · · · · · · · · · · · · · ······ ».
b) «E s el número de ganado_ cabrío. mayor o m enor que el
número del m ismo gana do en el a no an terior ?.. .. ..... .. .. .. .. .......... ..»
c) «Si el número d~ gana do lana r en 1922 se, r epresentara
con . 1000/o, qué porcenta je de ganado lana r calculan a usted tener
en existencia 'al ,31 de diciembre de este año ...... .. ................ O/o».
d) «Si e l 111úmero de ga:nado c.abrío1 existe!lte en diciembre de
1922 se represen tara con roo.O/o, q~ é po rcentaje ~e. g anado cabrío
calcularía 'L1sted ·tener en ·ex1s~enc ia· a l 3 r de d1c1embre de este
año ........... .. ... ..... ..... .... º/o°&gt;&gt;.
e) «Es el número de ganado cabrío existente en su cuartel,
mayor o !meno r que el número d e ganado lana r ?...... .. .. .. ......... O/o».
f) «Si el n úmero de ganado .la na r existen te ·en . su cuartel al
31 de 'diciembre ide 1923 se repliesentará con el 100 º/o, qué porcentaje 'ele éste representaría el número de ganad o cabrío1......... º/o».
(Si hubiera un cabrío p,o r cada 1o lana res. Ja respuesta sería
100/o; si hay un cabrío ppr cada i oo lanares, la respuesta ';;erá
1 Ojo; si hay doble cabrío que lanar, Ja resr&gt;¡uesta será 200 Ojo ; s i cinco
más veces m ás cab río q ue lana r, la respues la será 500 0/o, y así sucesivamente 'p ara ·cualquie r arra cantidad que muestra e l ·n úmero
de cabríos en comparación con el n úmern de lan a res) .
Los 'cuestion a rios ise rán despachados el 20 de díciembre, devue ltos p ara Ja primera semana de enero, y resumidos y publicados para el .3 r ele enero. D¡e los da tos obttenidos d e c-stos cuestion arios se calculadt eJ prnmedio del porcentaje de a umento o disminución ha bido en las tres clases de ganado lana r y ganado cabrío, a .conta r desde el mes ele diciembne d e 1922, y el n úmero
de cada clase y el total de todos los lana res exis tentes el 31( de
diciembre de 1923. De la rela ción entre el n úmero de ganado
cabrío y lanar que se despr endan de las respuestas a l tercer cuQStionario, se calculará también el número de gan ado cabrío existente
al 3 r de d iciembre de 1923.
El cuestionar io so bre Ja prod ucción debería· incluir:
«Cuán do 'comenzó la· esq uila .... .. .. .. .. cuándo finalizó ...... ... ... ».
Cuál fué el peso med io por velló n por cabeza ... ...... .... .. kilos.
J?e la can ti~ ad tota l de lana que ha sido P'rod ucida, qué porcentaje fué ".end1d.a ......... .. .. .. .. .. ..... º/o y q ue cantida d t ien e actual·
mente en ex1stenc1a ...... .... .... .. . .... Ojo .
(El total debería suma r roo º/o).
GANADO PORCINO
. E l número de cabezas, pre~ios, y mov imiento del gánado porcmo. se puede ca.lcula r ·e n la m 1s~1a. fo rma ya descrip ta · al tratarse
e~ ganado va~ ~mo'. con los · cons1g u1entes cambios e n los ctiesti-0n os. La clas1ficac16n a usarse será la s ig uiente :

�- 147 -

Cerdos castrados .. . . . .
Cerdas . . .. . .. .. . .. . . . . · ·. ·. ·..···
· ·····
· ··. ·. ···
. .....
....
...

Lechones.. . .. . . . . . . . . . . . . . . . .. . ... . . . . . . . .

d P or S1;1puesto, será nec~sario omitir del cuestionario sobre gan a o porcmo tod~ referencia a producción de lana cueros
duct?s de lechen as. E n el año 1925, y posible~ente en Yrg~~~
los mformes sobre el gana&lt;lo porcino se deberán hacer trimestralmente.
GANADO CABALLAR, MULAR Y ASNAL
NÚMERO

Cuestionario:
l ) Qué existencia había en su establecimiento al 3 1 de diciembre de 1923, de:
Caballos de tres años y mayores ..... . .. . . .
»
menores de tres años .......... . . .
T OT AL CABALLOS. . . . ....... . . .

Mulas de dos años y mayores ... . .... .. . .
"
menores de dos años .. . . ........ . . .
T OTAL MU LAS.. .

. .. . ..... ... .

Asnos todas edades . . . . . . . _..... . ...... .. .

2) En su vecindad o cuartel, al 3 1 de diciembre de r923,
comparando las siguientes clases de ganado con el ,«total' de ganado
vacuno de todas las edades», es mayor o menor el número de:
a ) ganado caballar de todas edades .. .... .
b) ganado mular de todas edades .. ...... .
e ) ganado asnal de todas edades.. . . . ... .

3) «Si se representara con 10oºío el número total del ga nado
vacuno existente al JI de diciembre de 1923, qué núme ro expresaría el p orcentaje relativo al 31 de diciembre de r 923, d e :
a) ganado caballar de todas edades. . . .
b ) ganado mular de todas edades.. . . . .
c ) ganado asnal de todas edades .. - . . .

Los ·cuestionarios será:ri despachados el

20

%
»

,,

de diciem bre, ¡xim

~er 'd evueltos en la primera semana de . ~nero, Y. resumida; :"
publi cados el .3 1 del mismo.' Con los elatos ob terndos e n el pn-

�-

148 -

mer cuestionario, la Junta de Informacion es Agropecuarias podrá
calcular el número relativo de ganado caballar, r:nuia~ Y asna],
por 'd istintas edades. Las respuestas a ~os cuest10nan?s N. 0 2
y N.o 3 pueden utilizarse para confrontac~ón Y «d epuración» recí.
proca y apli cando a los resultados obtenidos las razones porce11•
tuales' del número de ganado vacuno, se podrá calcular el número
de ganado caballar, mular y asnal. E l número de ca~ez'.15 de
cada clase puede ser calculado de l~s raz?nes ,porcentuales indicadas
por los resultados del primer cuest1onano.
.
Estado, precios y movimientos pueden ser calculados e informados en Ja misma forma descripta para el ganado vacuno.
29 c }

Precios :

Con el personal actua l será probablemente impracticable intentar 1a cotización de precios mayoristas y minoristas de ~ma extensa lista de artículos, en los mercados ya especificados. Sin
embargo, se deberían publicar informes con respecto a los precios
pagados y recibidos por los agricultores y ganaderos , bajo las siguientes líneas :
29 c r )

Precios que chacareros y ganaderos reciben por sus productos :

Con referencia a estos precios se debería informar mensualmente por provincias, en la forma ya indicada en el bosquejo
para las cosechas y ganados. E s tos precios serían obtenidos mediante cuestionarios enviados a los corresponsales voluntarios, en
conexión 'con los informes mensuales resp ecto a las cosechas y
Jos ganados.
29

c

2 )

P recios que agriculto1·es }' ganaderos pnga11 por 111aqui11arin y provisiones
i11dispc11sables:

_Estos prec:ios. se deberían ~ndicar por provincias dos veces
al a.no, •30 .de Jumo y 3 I de diCJembre obteniéndose de una lista
espec_ial 'de corresponisales de precios, que serían generalmente comerciantes rurales Y agentes. Los informes deberían incluir todos
o parte ele los renglones que se mencionan a continuación :
iVaqui11aria ngrlcola :

d ~ril~acloras; _máquinas cosechadoras-trilladoras combinadas; se·
ga . 0 1 as, guadanacloras; tra ctor (20 H. P.)· camión (motor a aasolma &lt;le 6 H p -) ·
d d
·11 (
'
b
d 1
· · ' ara 0
e s1 a 2 surcos)· arado de mano
(surco e 4 pulgadas); sembradora; rastra de disco ,· rastrillo con
puntas.

�- 149 Vehículos:

Chata (4 toneladas); chata (2 toneladas); carro (2 ruedas, 1
¡ sulky _(2 ruedas, 1 caballo); carruaje (4 ruedas y cub 1erta) ; automóvil.
c~ballo)

Instnm1enlos:

Pala, azada, azadón, hacha, guadaña.
Provisiones:

Cuerda (cáñamo) por kilo.
Hilo sisal (para agavillar) por kilo.
1 .
Bolsas (de lona) por unidad.
Bolsas (de arpillera) por unidad.
Alambre liso N. 0 9, por rollo o kilo.
Alambre con púas N. 0 9, por rollo o kilo.
Clavos, por kilo.
Madera (limpia) por pie cuadrado.
Guarniciones y arneses: arnés simple; arnés doble; monturas.
Provisiones a!immticias:

H arina (mejor calidad) por kilo.
Fideos. por kilo.
Arroz, por kilo.
Azúcar (blanco, granulado) por kilo.
Café, por kilo.
Té, por kilo.
Yerba mate, por kilo.
Vino, por litro .
Papas, ·por kilo.
Sal, por kilo.

1

Veslimcnla:

Pantalones (de trabajo).
Camisas (de trabajo).
Botines (de trabajo).
Colcha (toda de lana).
Género para sábanas, por metro.
Género para toallas, por _metro.
Muselina, percal y percalina, por metro.
Combustibles y aceites:

Carbón de piedra, por tonelada.
Carbón de leña, por tonelada.

�-

150 -

Leña (quebracho) por tonelada .
Kerosén, por litro.
Nafta o gásolina, por litro.
Aceite lubrificante, por füro .
Cuando estos informes hayan sido realizados por W1 espacio
de dos 0 tres años, y los corresponsales estén acostwnb1:ados a
llenar los cuestion arios, se debería tratar de recoger y gubhc_ar los
datos trimestralmente durante un período d e uno o dos anos, y
fin almente convertirlos en informes mens uales. En los Estados
Unidos la experiencia ha demostrado que los &lt;latos respecto a precios de a rtículos a dquiridos por Jos agricultores se. cuentan entre los
más d ifíciles y molestos para obtener . Ello es debido en parte a que
el número de renglones sobre los cual es hay que obtener datos es
muy extenso y a la dificultad de especificar g rados unif~r~ es a fin
de que los pr ecios sean comparables para toda la Repubhca para
distintos años. La tabulación de estos cuestionarios trae también
aparejado un considerable ti-abajo oficinesco.
29 d)

I1iformes eco11ó111icos diversos:

Aparte de los da tos específicos concernientes a la producción,
distribución y precios de productos agropecuarios acabados ele bosquejar, sería posible obtener más o menos da tos con respecto a la
existencia de mano de obra agirícola, salarios y jornales de los
trabajadores agi·ícolas, precios por hectárea de tierra cultivada y
t ie rra inculta; y da tos con referencia al costo de producción y al
costo de distribución y negociación, importaciones y otros factores
econó micos. Sin embargo, considerando que muchos de los informes específicos mencionados y muchos de los métodos indicados
son nuevos, no se cree prudente exponer un prog rama definido para
la obtención de informes varios adicionales parn los años 1923
y I 924.
30)

CALENDAR rOs CON LAS FECHAS DE PUBLICACIÓN DE LOS
I NFORMES AGROPECUARI OS

De acuerdo con las modificaciones que lo a ntedicho in troduce
al programa gen eral de publicaciones, el calendario con las fechas
de emisión de informes agropecuarios debería ser confeccionado
en la. forma incli cada en el cuadro que se acomp,a ña al final, de
este mfoqne, mar cado «Cuadro D ».
3 1)

PUBLICAC'IO NES

Los 'datos ·c orrientes 1·ecogidos por la Dirección d eberán ser
publicados ,en ti-es fonnas principales:

�- 15131 a )

P ublicación en los p m odicos :

Esto compren?ería los Úúormes semanales sobre el estado en
general
de los cultivos
..... " dos Y d e l os campos
l
,
' del tiempo ' de los g"cw=
e e pasto re? ; resumenes de los informes mensuales agropecuarios
que se _ ·~ m1tan con, regularidad por la Junta de Informaciones Agrop ec ua :1as en el d1a IO de cada mes; e · informes especiales que se
prera;1 '.'1-ran entre esas fechas regulares de emisión. E ste método
penrntuá ,que las publ_icacio:nes op~rt~s s~an difui:didas rá pida y
extensa~~te 1por mecho _
de ~os p:enó_d~cos, sm necesidad de esperar
s u a pa11c1ón en las publicaciones oficiales del Ministerio.
3 1 b)

E l B oletí1t JJ!l ms11al:

E ste 1B,ol~tín será el repstro oficial corriente impreso con los
datos iestad1 st1cos y económicos recogidos po·r la Dirección. Hasta
donde sea posible, se deberán inse rtar todos los datos en forma comp_a rativa; tuiniforme de mes en mes ; en Ja primera página deberá
fi gura~ Wl resumen de todos los informes agropecuarios corrientes
co~t~rndos en ,el mismo Bo le~ín y q1:1e servirá de referencia; y cada
ed1c 1 ~ n cleber~ a contener la md1caqón de las foc has de las próximas informa ciones y la naturaleza y carácter de las informaciones
que serán emitidas en esas fechas.
1

31 e)

A nuario E stadfstico:

En iel mes de diciembre se debería publicar un anuario estadíst ico 1conteniendo todos los datos estadísticos y económicos recopilados &lt;lurante el año anterior, indicando los totales para cada pro\ incia y para la República, con comparaciones con afios anteriores.
E ste anuario será el registro histórico permanente de la agricultura
y ganade ría de la Re públioa.
32)

COOPERACIÓN DE LA DIVISIÓN DE DEFENSA AGRÍCOLA

En 1a sección del presente informe que trata sobre «cooperac ión» se ha mencionado el hecho de que los empleados destacados
d e la !D ivisión de Defensa Agrícola, debido a la naturaleza de su
empleo, su número y su locaci~, y s~ conta~t.o casi diario con los
agrioultores, están excepcionalmente bien calif1cad?s J&gt;ara co~~erar
con la Dirección de Economía Rural y E stadística. T amb1en se
h a m encionado que las ¡ofic inas seccionales de la Divisió~ d e Defe nsa •Agrícola están ya recogien~o datos su~iamente _va~1os os con
respecto a áreas sembradas con distintos cultivos, ~en.d1mientos por
h ectá rea, precios, número de ganados, y ?atos similares. S e
s ugerido también que en donde sea practicable se est'.'1-bl ez_ca ·
ofic inas seccionales de los estadísticos rurales de la Duecc1ó(ª~
Economía -R ural y Estadística en Jos mismos ed~ficios de las ofi-

�-

152 -

. . . n de Defensa Ag~ícoJa y además
cinas sec~\&lt;?nales de la Divis ió hamente. En :e!a.c16n¡ a esto sur
las 'dos of1cma.s cooperen estrec . ) si la D 1v1s1ón de Defensa A
mediatamente ·dos mterro.ganl!es · ~eroso y entrenado, el cual
cola dispone ya de urn. personal ~ está recogiendo datos respe
destacado ~n el campo J'.'. que ras rovincias, no debe~ían ser
la producción ~g.r&lt;?pecuai if e;n·one/ de rec&lt;?-ger, -esum.1r y pubr
nados a esa D1v1s1~n .las . un?1 es de recoge r, resumir y publi
estos d~tos? 2), s1 la:&gt; funcL~ se uir s iendo las funciones
e?tadíst1cas ag':ope~uanas d~~e :0míf Rural y Estadística, como
c1ales &lt;le la D 1recc1ón de E .:n..
d e Defensa Agrícola coo
berán .Jos empleados de la D1v1s16n
f
·
?
.
- · to de esas unc10nes
con esa D irección
en el cump11ml'en
. ..
interpretación y publicación de
L a I"ecop1·1aci·ón, r esll.l)1.en
, .
'
t a la producción d'
tos estadísticos y econom1cos con re~pec 0 .
f
. Y
siendo la' unción
tn·buc1·ó n agropecuaria·, debe rían. continuar
.,
R ral y r
onsabilidad exclusiva de la D1recc10i11. d e Economia .u y
adística. Se formula esta declarac ión. por cuanto. los me1ores. r.~
tados en cualquier empresa se obten~rán med1a~te ~a di\'lSlÓ
de tareas y especialización. La l~ as1gina a la Dirección ~e Ec
nomía Rural y Estadística las func1_ones de: rec.oger, resutn1r Y. p
blicar datos estadísticos y económicos concernien tes a la agn_
tura y Ja ganadería. La aplicación de los métodos estadístl
empleados en esas tareas, especialmente e n , lo. referente a r~·
e interpretar grandes m asas de da tos .esta~1s t1cos, es una , especia·
lidad 'técnica. Los empleados de la D 1recc16n de Econom1a Ru
y Estadística son o d eberían ser especialistas estadísticos y econ
mistas, oon experiencia 1y destreza en sus esp ecialidades.
Por otra parte, la función p1incipal de la División de Defensa
Agrícola es la de dirigir campañas sistemáticas contra las enfermedades vegetales y animales y contra las plagas de insectos y
fomentar mejores mé todos de agrioultura y de producción gana·
dera . Los métodos empleados e n esas campañas, para que tengan
éxito, deberían ser más o me nos especia lidades tecno lógicas, y 1
empleados a cargo de las tareas SOill o deberían ser especialistas.
La naturaleza, importancia y magnitud de los trabajos e interes
envueltos en estas tareas son tales. que es ilimitado el número d
empleados que pueden ser utilizados con ventaja de manera qu
el personal ac:tuaimente empleado tendrá todas 1~ tareas, y a'
más, que posiblemente podrá ejecutar si se desea conseguir 1
resultados ;!ese.a.dos &gt;: esperados de ellos. Por todas estas razon
se c~mcept ua que sen~ un e rror recargarr a la Divis ión de Defens
Agncola º?n las ft11D:c10nes y responsabilidades adicionales de re
ger, resu_m1r y pubh&lt;;ar es~adíst icas agropecuarias. Sin embarg
~ª1:1.Parte del trabajo realizado por las oficinas seccionales de
D~v 1 s.1: de De~enósa Agrícola es e j ecutado inte rmitentemente, d
es ac1 a &lt;;Stac1 n, y du~ante. las épocas en que el trabajo disnU
nuye, debenan estar en situación de coopera r en f onna efec t.1va en
l a recop1·1ac1·ó n d e datos ag¡rícoJa.s y ganaderos.

f

�•
- 153 -

A primera vista par
,
f
.
.ó d E
, ecena que 1as unc10nes especiales de la
irecc1 n e conom1a Rural y Estadística y las de Ja n· · ·6
de Defe~sa Ag.rícola están tan bien y claramente definida~visi u~
~io . de.be~1a surgir c~estión alguna con respecto a las f uncio;¿
JUnsd1cc1one~ respec~1vas de cada una, y si he discutido esta faz d:i
a~unto, ha sido debido a la posibilidad de que se desarrollen fr¡c.
c1ones entre los funcionari?s y empleados de ambas organizaciones, que r edundaría en detrimento del servicio.
,La manera .en &lt;J.ue pueden cooperar la División de Defensa
~gn~ol~ Y la Dirección ~~ Econo1~ía Rural y E stadística ya ha
s ido md1cada en una secc1on ant.e nor de este informe . Se entenderá, por supuesto,. .que cooperación implica beneficio y servicio
mutuo y que a.l sohc1tat la ay,uda de la División de Defensa Agrí~o~a, la Dirección de Econom1a Rural y Estadística no debería soh~1~a.r o esperar la · ayuda de los empleados destacados de aquella
~1v1s16n cu~ndo se hallen entregados de lleno a w1a campaña activa que exige todos los recursos disponibles de la División."
De inmediato surgirán otras cuestiones sobre si la Dirección
de Economía Rural· y E stadística deberá tratar directamente con
los comisarios de la División de Defensa Agrícola, o bien indirectamente ·por intermedio de l jefe de esa división. Deberán los
cuestionarios ser remitidos a fos comisarios directamente desde la
Dirección Central de Estadística o de sus oficinas seccionales, o
deberán todos los cuestionarios ser entregados al Jefe de la División en Buenos Aires para que su oficina los remita a los comisarios? Deberían los comisarios despp.char sus respuestas directamente a la Dirección Central de Estadística en Buenos Aires, o deberían despacharlos al Jefe de la División de Defensa Agrícola para
que éste los transmita a la Dirección? O deberían los comisarios
remitir los cuestionarios dentro de sus secciones, recibirlos de vuelta, resumirlos y únicamente remitir los totales resultantes a la Dirección de Economía Rural y Estadística o al ]efe de la División
para que los transmita al Director de Estadística? Estas y muchas otras cuestiones parecidas serán inevitablemente formulada.s.
Todas estas cuestiones deberían ser resueltas tomando un solo
punto de vista, que sería el de la e~i~ienc.ia y s7rvi.cio. Es p~s um i­
ble que ambas reparticiones del M~n.1steno ;st~ igualmente inte resadas en rendir el máximo de serv1c10 al publico y por ello se preJ
s ume que ambas repartici~~es están deseos.as de cooperar ent~e sL
Si prevalece e l debido esym~u de coopera~1ón, todas .las cuestiones
r eferentes a detalles rutmanos del trabajo cooperativo serán res u eltas en forma rápida y amigable. , .
.
En cuanto a las cuestiones espec1f1cas me ncionadas. en los párrafos anteriores, es de wesumirse que ~e ahorrará tiempo Sl e l
intercambio de cuestionanos se efectua dire0-amente . entre la, s~c;;
ción Expedición de la D.ir~~ción de Econom1a Rural y Estad1s~~
y los comisarios de la D1~1s1ón de Defens~ Agrícol_a . des~aca~odcl
el campo, sin tener necesidad de ser env1ad~s p01 m termed1u
Jefe d e esa División. También es de presumirse que las tar61S de

o·

�-

15't -

tabula r y res umir los cuestiona rios pueden ser ~ fect L~~dos co!1 mayor diligenci&amp; por la sección ta buladora. ~e la Dirc.cc1on ele E,conomía R ural y Estad íst ica q ue por las oficinas secc 1ona les y a un la
ofi cina centra l de Ja D ivisión de Defensa Agrícola. Se deben pesar
debi damen te estos resultados de acción directa, ya q ue la emjsión
oportuna y a tiempo de inform es agropecuarios es un . factc:ir que
debe recibir seri a cons ideración. P or otra parre, la D 1recc1ón de
E co no mía 'R ural y Estaidística n o p uede pone r e n d uda ni ignorar los
requis itos administra tivos y la jurisdioción del J efe de la Di visión
de Defen sa Agrícola. Es necesario q ue el J efe de la D ivisión de
Defensa 'A gríco la se impon ga y dé s u aprobación o a l menos su
consentimien to a l en vío de cuestionarios a los comisarios de s u d ivisión. P a ra conseguir este o bjeto se sugier e: r) que todas las
instrucciones destinadas a los comisa r ios y otros empleados ele la
División de D efensa Ag rícola emanen y sean firma dos por el J efe
de esa D ivis ión ; y 2) que durante el primer año de cooperación, o
por un per íodo más largo si se considera ra necesario, el D irector de
Economía Rura l y E stadística someta al Jefe ele la D ivisión de
Defen sa Ag rícola los cuestionarios q ue se p.roponga en viar a los
comisarios ele la división, y q ue antes ele iniciar la acción .en ese
sentido obtenga la a proba ción de tal acción por parte del J efe de
la D ivisión, a q uien suministraría copias extras del c:ues'tiona rio,
P.ara ser arch ivadas con esa división. Sig uiéndose el curso q ue se
acaba de marcar, no ha brá necesidad de que los cuestionarios ven·
gan devueltos a la Dirección por j.ntenneclio de la o fi cina central de
la D ivisión. U na vez q ue ciertos cuestionarios de for ma ru t:naria
y que serán utilizados periódicamente, han sido aprobad os por el
Jefe de la D ivisión de Defensa Agrícola, no habrá necesidad de
someterlo nuevamen te a s u oonsic1eración cada vez que se necesite
usarlo ; prooedimjento 1q ue se segiui.rá úrucamente con aquellos formularios especiales y nuevos que se desee enviar a los comisarios
Se sugiere también la conveniencia de autorizar que uno de los
comi sarios - c:;o n la apro bación del J efe de la D ivisión, por supuesto,
- sea llamado de tiemp0&gt; en tiempo pa ra toma r parte con carácter
consultivo en las deliberacim.i.es de la Junta de Info 1maciones Agropecua rias ofreciéndole oportunidad para ser testigo de la m anera
en que los informes ag·ropecua rios son pre pa rad os y publicados.
-Los empleados ele ambas repar ticiones deberán ser inducido s a sentir que . son pa·r te 'de la misma organización general de l Ministerio
ele A g n cultura, que ·1a función del Ministerio es rendir el máximo
de .s.e rvicios al públic&lt;? y que se espera de cada uno de ellos que
fac1l1 te en todo lo posible las tareas de los otros empleados .
33 )

G L OSARIO D E TÉR MINOS

En ~a sección re~erente a los Agr egados Ag r ícolas se ha hecho
referencia a la n~ces1.dad de in~estigac io nes y observaciones persa·
nales pa ra la debida interpretación de los elatos estad ístioos y a las
jmperfecciones del lengua je escrito para exr,resar ideas en forma
1

�-

155 -

adecuada. Esto' es especialmente verídico en lo que atañe a los
vocabularios técnicos. Durante el desarrollo de cada rama de arte,
ciencia o íindustria, y co111. cada invención se adoptan términos nue, vos o bien se llega a usar viejos térin.inos en sentido restrictivo y
con un significado claramente definjdo. Un vocabulario técnico es
s umamehte útil cuando está claramehte p recisado y es generalmente
oomprendido. · Los idiomas de aque llos países predominantemente
industriales, como ser, Inglaterra y los Estados U nidos de Norte
América, Alemania, Francia y Bélgica, han sido enriquecidos con
muchas palabras y fórmulas técnicas. En los Estados Unidos, país
cuyo servicio estadístico para la producción y distribución agropecuaria b a, sido llevado a un. alto g1rado de desarrollo, difícilmente
alcanzado por cualquier otro país, se han llegado paulatina y gradualm~te a usar ciertas palabras en un sentido restringido o técnico. La fraducción de estos términos al castellano es más o menos dificultosa, a causa de la carencia de términos únicos que sean
generalmente usados en Ja R epública .Argentina como equivalencia
exacta de aquéllos. Por esta razón se ha considerado deseable agregar ' un:¡i. li sta pa rcial o glosario ele los términos ingleses utilizados en
la preparación de este · informe con los que parecen ser sus equivalentes en castellano, en la esperanza de que mediante el uso continuado de estos términos en los cu es tionarios e informes de la Dirección de Economía Rural y Estadística, paulatinamente llegará a
comprenderse en toda la República el sentido especial y preciso en·
que han sido utilizados. De cualquier modo, la lista servirá para llamar la atención sobre el hecho de que en este país existe más o menos ambigüedad e n el significa:do de muchos t érminos concernientes
a la Agricultura y la Ganadería (ver Apéndice).
34)

LIMITACIONES DEL ACTUAL PERSONAL Y EQUIPO

Anticipadamente no es posible determinar teóricamente y con
cierto gtado de exactitud, la cantidad máxima de tra bajo que puede rendir cierto número de empleados, sobre todo tratándose de
trabajos nuevos en carácter que por sí implican métodos nuevos y
cambios en la organización y rutina, y por el hecho ulterior de que
entre los empleados hay algunos más competentes y eficientes que
otros. Una prueba efectiva podrá tan sólo determinar h asta qué
punto puede ser llevado a la oráctica el programa q1,le se ha bosquejado, prueba que comenzaría con los cultivos y clases de ganados más importantes, para ir agregando otros ren glones a medida que el personal se habitúe a los nuevos métodos, y h asta que
e l límite de la capacidad -del rendimiento del personal y equipo disponibles ha sido alcanzado . Este límite sobrevendrá cuando se vue lva cada vez más difícil comple tar los infonnes en las fechas prefijadas y cuando los informes semanales comiencen á d emostrar qte
el trabajo principia a atrasarse. Sin embargo, una repartición a/ttUlza e l m áximo de su eficiencia cuando desarrolla sus tareas de aeuerdo con u'n programa definido y preciso y cuando cada empfeado .

�-156 -

está dedicado y ocupado de lleno con las ?bligaciones. específicas
que Je han sido asignadas. E n mu c h ~s oc~10nes es P?s1ble aumenta r grandemente el volumen del tr~baJO r~ahzad~, f!1ed1ante la adopción de un prog rama y métodos s1stemát1cos, elurunando renglones
que no tienen importancia rel ati vam~nte grande y s up.l ant~dolos por
otros de mayor impo rtancia, y añadiendo nuevas o bllgac10ne~ ~ medida que el personal de empleados se vuelve más expert-0 y ef1c1ente.
35) RECOMENDACIONES
E n el 'informe ~ue precede he tratado de ser específi co al bosquejar el programa gene ral de un servi~i&lt;;&gt; es~adístico y. econ6mico
que debería ser desarrollado por el Mm1steno de Agn cultura de
la Nación. En vista de los gasto&gt; y del tiempo requerido para desarrollar un servicio de esa clase y atento a la obvia impracticabilidad
de inaugura r un servicio completo en la actualidad, he tratado d e ser
específico en la delineación de a quellas clases de trabajos que ~ mi
parecer de berían ser emprendidas en el año próximo po1r la Dirección de Economía Rural y E stadística. Para llevar el programa
a la práctica, me permitiría someter las siguientes recomendaciones precisas:
35 a). Que durante las sesiones ordinarias de l actual Congre.so Nacional se sancione una ley o resolución autorizando la realización de un Censo Nacional Agrícola- Ganadero a · ~er tomad0
en e l mes de junio de r 92 5 y cada I o años s ubs iguientes; autorizando el . nombramiento de un oomisión para formular y redactar
los planes pa ra la realización del oenso y para compilar y publicar
los resultados; y a utorizando la inversión de los fondos requeridos
para estos fines.
1

35 b ). Que este bosquejo de organización y servicio estad ístico
y económico por el Ministerio de Agricultur·a d e la Nación sea
impreso en forma circular o bole tín a fin de servir ele referencia
para el futuro y para· que se disponga de copias s uficientes pa ra
aquellos funcionarios y empleados que s·erán encargados de hacer
efectivo el p rograma.

35 e ) . Que mientras el . inrforr1:1e COf1:1Jpleto está en la imprenta,
s.c proceda entr~tanto a la imp.i1es1ón m1meog.ráfica de un número
limitado de copias del programa modificado del año 1923- 1924.
35 d ). Que se nombre de inmedia to una comisión consultiva
r~du~ida, enca~gada de lhacer ef.&lt;=:ctivo el programa para el año
p16~11~10. Su~·girán muchas ~uestl?nes prácticas, a~gunas import~t1~1~a~, .rara las. cuales .sen a .mejor teruer la cuidadosa considera~H?ll: Y JUJC10 combma d-0 de vanas personas que la consideración y
1u1c10 de una sola persona, que podría estar recargado o preocupad~ ..con otros as untos. . Esta comisión debería co n siderar y corregn dond~ fuera nec~sar!o los d~talles del programa con las fechas
de preparación y publicación de mformes agropecuarios periódicos.

�-

157 -

De bería 'considerar el 1g losario o lista d e términos a emplearse
e n los cuestionarios e informes, como así también consideraría la
fraseolog'ia y forma de los ouestio narios, cuadros, e informes, . y la
forma de las publicaciones. Co1n.s.ideraría también las reas1gnaciones de, tareas y los cambios en e l personal y e quipo. La comisión dependería directamente del Ministro. Se s ug ier e que la oficina del señor Ministro esté representada por el señor ingeniero
don Carlos A. Valle jo; que la Dirección de ~conomía Rural y E stadís tica esté re pre5entada por el señor director don Julio César
U rien y que la División de Defensa Agrícola est é representada por
s u jefe, seño r don E nrique J. V araJOna . Seria oonvenient e que la
Dirección tle Ganadería y la Dirección d e Enseña nza Ag\ricola est1wiera n 'también representadas en La comisión. Que da entendido,
p0r supuesto, ·q ue los miembros de la comisión estarán en libertad
tie solicita r de sus respectivas divisiones, y especialmente de los
inspectores ·r urales y comisarios, todos aque llos &lt;latos, informacion es y ayuda .que requiera la com isión .
35 e). Que en el presupuesto de gastos de la D irección de
iEconomía Rura l y E stadística para el año 1924 se haga provisión
de al menos 7 inspectores rurales adicionales para aquellas provincias q\le carecen actualmente de ellos._; por lo menos 3 estadísticos o economistas a dicionales, uno para cada una de las Divisiones de
Agricultura, Ganadería y Econom ía R ural; como asimismo se deb ería ·hacer la necesaria .provisión p ara la a d quisición del nuevo
e quipo ·q ue es imprescindible mente necesario.
35 f ). Que en el presupuesto para 'el año 1925 y pa ra los años
subsiguientes se haga provisión para reforzar las a ctua les division es
de la Dirección de E conomía Rura l y Esta dística y para establecer
l as 'nuevas divisiones en la fonna bosquejada en el programa a m pliado para obtener un servicio estadístico y económico adecuado .
L EÓN M . EsTABROOK
Especialista Est adistica - económ ico com isi o n ado
por el P. E. de la N ación par a e l estu dio y
organización de la Direcció n de Eco nom la
Rural y Estadist ica.

�36 )

A P É N D I C E

36 a ) . Glosario, o lista parcial d e términos utilizados en este
informe en sentido especia l o técnico, primera men te escrita en inglés y luego traducida a l castellano.
36 b ).

Cuadro "A" : esquema de la organización propuesta.

36 e).

Cuadro "B": esquema de la organización .Propuesta en
el programa modificado para 1&lt;)23 - 1924.

36 d ) . Cuadro "C" : cuadro con los datos y calendario de fechas de publicación de informes según el programa
ampliado.
36 e).

Cuadro "D": cuad ro con los datos y calenda rio de fe·
chas de publicación de informes según el programa
modificado.

�GLOSARIO

L ista parcial de témlinos técnicos usados en este informe o w el servicio estadísticq
de los E stados Unz'dos· de Norte A mérica.

D ebido a que es tos términos s on empleados en u n s entido determinado y por, tener al mismo tiempo otros sig n ificados, se ha creído
con venien te - a ffn de evitar ambig üedades - detallar en orden alfabético los términos castellanos e ing leses, es tos ítltimos con s us defin icion es traducidas :
Agriwltttra .

Ag rú:uflttra diversificqda .
A g ricultor.
Trabajadores agrícolas.

l

!

Práclfras agrícolas.

Chacra.

(El cultivo d el suelo; siembr a y cosecha d e vegetales; por eso
no incluye g anadería. S in embarg o,
se usa alg unas veces en un s en lid o más amplio, inclu yendo en ese
significado la producción de p roductos agrícolas ganaderos y derivados ).
Far111i'11g . (A dminis tración d e chacras;
especialm en te la d edicación a cultivos).
Di11ersificd famzing. (Don de se cultiva
más de una clase d e plan tas).
Farmer. (El qu e ad ministra, diri ge o
maneja una chac ra).
Farm labor. (Trabajadores contra tados
0 conchavados par a trabajar en las
chacras).
Fam1 practice. (Méto dos d e r otación o
s ucesión d e cultivos e n una ch acra
generalmente obs ervados en toda
u na comunidad ; tam bién m ét odos
de preparar el s u elo, siem b r a y
cosecha y utili zació n d e c ultiv os;
métodos de cu idad os y dis p osición
de cultivos, ganados y produ ctos
p ecuarios).
Farm. (Ex t ensión de tierra no m e.fllr
d e u na hectárea o e n c u al s e prod ~cen productos a g ropecu ario; inedtante cuya venta se per cibiaa un

Agrimltttre.

�-

Conversión.

Cooperación en !meas.

Cremerla y fábrica de manteca.

.Cuadros sinópticos y comparalt'vos.

C ursos y 11or111as.

Datos, informes.

Dirección Central. ·

Disposición.

Distribución y 11egociació11.

.Estado.

160

ingreso de S 500, - o m~s por año,
dedicada entera o parcialmente a
cultivos o ganadería; por lo común
se refiere principalmente a tierras
utilizadas para cultivos).
Co11versiºon. (Traducir, convertir o cambiar de una unidad a un equivalente de otra unidad: como de la moneda de un país a moneda de otro
país, o de un «estado númérico :o
en cifras concretas expresando cantidad producida).
Team - w ork . (Armoniosa cooperac1on
del personal a fin de que cada uno
facilite las tareas del otro, contribuyendo ~sí a la eficiencia y economía del servicio y de los resultados).
Creamery. (Lugar para la recolección,
almacenaje y venta de crema; fábrica de manteca).
Table.
(Cifras en columnas paralelas
para facilitar comparación y resumen de factores estadísticos en forma condensada).
Policy. (El curso o plan de acción que
una Dirección debe seguir a fin de
realizar sus tareas, desarrollar sus
servicios y tratar con el público.)
Data. (Renglones informativos o informes individuales referentes a algún tópico concerniente a la producción o distribución agropecuaria,
los cuales forman la base para los
informes oficiales).
Ce11tral-o/jice. (La oficina administrativa de una Dirección o División
principal de un Ministerio, teniendo
sucursales en las divisiones políticas del territorio a cargo de la Dirección).
Disposi'tiou. (Manera de disponer, utilizar; como usado o consumido; responder por lo que fué hecho con
una cosecha o producto; explicar su
desaparición).
lJ!Iarketiug . (Vea t a; todas las operaciones envueltas entre el productor y
el último consumidor).
Co11di'li'o11. (Modo de ser en un tiempo
determinado con referencia especial
hacia el último objetivo o madurez;

�-

•

1

Estado del creci111 imto.

«E stado mt111érico •.

Estadístico.

E stadístico mral.

Existencia.

E-cistencia w chacras.

Existmcia p robable.

E -.istencia visible.

Ganado destinado a co11s111110.
Ganado de carne.

Gastos de 111anipulació11 y co misio11es.
f-Iuerlo, q11i11ta, jardín.

161 -

como ser: suelo: apropiado para cu1tiYo, siem bra, crecimiento y madu rez de plan tas; t iempo, fayorable o
desfavorable para crecimiento vegetativo y a n imal o para madurez;
cultivos, v italidad, libres de plagas
de insectos, fertilidad y madurez;
animales domésticos, estado sanitario y crecimiento).
Growing co11ditio11S. (Estado de plan tas,
cultivos o animales durante el p eríodo del crecimiento).
Condition figure. (Número u sado para
exp resar el est ado r.elativo de los
cultivos y de los ganados en una
época det erminada, como un porcentaj e de 100 %; usado como equivalente de normal para mostrar el
estado en ese tiem po).
Statisficia11. (Práctico y d iestro en métodos estadísticos u oc upado en tareas estadísticas).
'
Field statisticia11. (Estadístico agregado
o encargado de una oficina seccio na! o que viaja a través del país).
Supp~,.. (El conjunto de un producto
disponible o que estará disponible
para u so o consumo en un tiempo
determinado).
Farm s1tpply. (Stocks de productos agropecuarios en las chacras y establecimientos agropecuarios).
Prospective s1tpp{1 (La existencia probable para una fech a cercana, tomando
en consideración la existencia actual
visible, la exis t encia calcul ada en
las chacras y la producción probable de la actual cosecha).
Visible s11pp{1•. (Stocks o existencia en
depósito, molinos y elevadores, de
acuerdo con informes s uministrados
por estos).
Bcef ca tic. (Novillos y vacas c riadas
principalmente para producción de
carne, distin g uié ndose de vacas cria das para producción de leche).
.l-landlt"ng cllflrges. (Gastos de carga, de.'-'
carga, acarreo, compra, venta y ex¡t·
dición de produc tos agropecuarÍls).
Gardm. (Extensión de terreno (lllfivadc in t ensiYamente y dedi(lldo a
la producción de frutas o f/~res).
1•

�-

162 -

(Huerto
con legumbres y frutas para uso
casero).
Schoof g arden. (Huerto o quinta cultivada por escolares).
f11de.1:. (Lista a lfabética o numérica para
facilitar acceso y mani pulación de
un archivo; cualquier cosa que señale camino o indique dirección).
R eporl. (Una exposición o informe oficial; exposición por escrito en respuesta a c uestion arios).
Single crop fan11ú1g. (Chac ra dedicada a
una sola clase de cultivo destin ado
a venta comercial).
Number. (Cifra munérica r epresen tando
cantidad o la s uma de las unidades
que representan los totales ·de áreas,
rendimiento o producción de cultivos, cabezas d e ganado, vagones
expedidos, cantidad de productos
almacenados, et c. ).
J11de.t: 1mmber. (Nt1 mero, us ualmente una
razón de porcentaje, que mue¡¡tra
la relación numérica en tre dos o
más grupos ele h echos generalmente expresados por promedios, y empleado para indicar la proporción
de aumento o disminución, movimiento, tendenci a o dirección; como
por ejemplo, d e Ja producción,.cons umo, precios, valores, etc.).
Hired labor. (Obreros empleados en chacras o estancias y que trabajan con
una compen sación fij a, ya sea diari a Uornal) mensual o anual).
Jiome ¡fnrden o kilchm gnrdm.

I ndice.

!11fo1 JIU'.

« 1ltfo11ocuitum » .

iV1Í111ero, cantidad.

•Vti meros i11dicndores.

Obreros ag rícolas.

Oferta (Véase « existenci a ~).
Oferta )' demanda.

L ey rle Oferta y D e111a11da.

S11pp61 a11d dema11d. ( Existencia to tal dis-

ponible o que se calcula como dispon ible para un período determinado,
• con relació)1 al cons umo total que..
será efectuado durante el mis mo
período ).
Law of supply alUI rlemaud. (La influencia sobre los precios de la relación
entre la oferta y la demanda ; una
oferta menor en relación a la demand a o una m ayor demanda en
relación a la oferta tendiendo a
aumentar precios; y una m ayor oferta en relación a la demanda o me-

�163 -

.Oficina secciona/.

País.
A través de todo el ¡)aís sim11/tá11ea111e11te.
« Paridades» .
«

Photoslat ».

Precios recibidos por el p roduelor.

P roducción.

Promedio directo. Simple.

P 1vmedio p roporcional o compuesto.

Pronósti"co.
Quzizla.

nor dem anda en relación a Ja oferta
te ndiendo a d ism inuir precios ).
Field o/fice. ( Ofi cin a en el campo, es
decir, una sucu rsal o -rama situada
en un a s ubdi visió n política distinta
a aq uella en la cual está situada
Ja Dirección Cen tra l).
Cowztn•.
Com111y wi"de.

( Simultán eamente a traYés de todo el país ).
« Pan " · ( 100 %, o el equivalente de
I OO %).
aPhotostat •. (Cámara desti nad a a foto grafi ar actas, cuadros estadísticos y
d iagramas de gran tamaño:.
F mn-prices. (Precios r ecibidos por el
ag ricultor o ganadero p or sus productos agr op ecuarios, ya sea en la
chacra, es t ancia, mercado más cer cano o bien es tación de .embarque
más cercana) .
Produclio1t. (Cantid ad producida; t ot al
producido; tot al de los cultivos; liallado mediante la multiplicación del
promedio del rendimiento por hectárea por el n úmero de hectáreas).
Slraigl1t average. (El cu ociente obtenido
median t e la diYisión de cualquier
s uma por el número de términos
que contiene).
Weighted a verage. (Resultado qu e s e ob t iene m u ltiplicando n úm eros por
ciertos factores expresando cierta
relación proporcional, es d ecir «p roporciones » y dividien do l a suma de
los productos por la suma de los
n úmeros. P or ej emplo, e l precio
medio obten id o multiplicando los
dist intos precios por los números
de artículos y dividiendo l a s uma
total abonada por la s uma de los
números d e artícuJos, en donde los
núm eros , usados como multiplicand os son las «pro porciones ,, y eJ
precio medio es el «prom_e dio » prP ·
porcional).
Fomast. (Cálculo prelimin ar d e la! roducción, efectu ado an t es de larecolección de la cos echa).
M arkel garden. (Quinta con l.Jimbres
o fru tas destinadas a sel ';'endidas
en ciudades cercanas).

¡

�164 -

(Quinta dedicada al cultivo
de frutas ; los árboles frutales).
R ecord. (Hacer una exposición escrita
ya sea con letras o cifras, para futur~
u so · la carta, declaración, informe
pap~l o documento en el cual 5~
hace t al exposició n).
Fair.
( Moderadamente satisfactorio,
bueno o g r ande; no llega a bueno
pero es mejor que malo).
Vield: (Cantidad media de kilos por
hectárea; el factor que multiplicado
por el número de hectáreas, da la
producción total).
S elf-Addressed m ?Je!ope: (Sob_res con la direcció n postal del remitente impresa· destinados a ser incluídos en los
cu'estionarios o correspondencia, a
fin d e ser utili zado~ por el corres.
ponsal para la devolución del informe.
S a11dard (Medida de extensiól!, calidad,
cantidad, valor o uso autorizado o
establecido en lo que respecta a U!
dades que debería contener o modalidades que debería poseer; modelo
con el cu al son comparados otros
objetos ).
Sta11dardized. ( " Standard » uniforme establecido, autorizado o prescripto
para m ed idas, calidades, cantidades,
grados, métodos y funciones) .
.Standard o/ li1Ji11g . (Las condiciones 111í11i 111 as de vida, como ser clase y calidad de viviend as, muebles, alimento, vestimenta, servicio médico,
comodidades y conveniencias, instrucción y entretenimientos, que
cualquier ·clase de p ersonas considere necesario o h abitual, o que les
es dable obtener).
Surplus. (La porción de la existencia de
productos agropecuarios que no es
necesaria para semillas, us o o con·
s umo dentro del territorio de prod ucción hasta la nueva cosecha, Y
que por esta razón puede ser exportada a o tros países).
D ai1:" /m!n. (Chacr a o granja dedicada
pnnc1palmente a explotación y ela·
bo racion de productos de lechería)
Trcnd. (Dirección o curso general seOrcharil.

R egistro.

R eg11/(lr.

R e11rlimiw to por hecláre(l.

Sobres co •1 dirección impresa ¡1ara
retorno.

«

Standard " ·

«Sta11rlarrl» establecido.

" Standard » de 7•ida.

Superríuit; saldo e:\:portable: e. \:cedente.

T(l111bo.

Te11de11ci(l; ff11-0; rumbo.

�H3.5 gún indicado por una serie de estadísticas comparativas o por un juego
de «nú meros indicadores» y de lo que
s e deduce si la producción, consumo
y poder adquisitivo por capita está
anmentando o disminuyendo).
Tipo. (Véase «Standard »).
Valor.

Valor de arriendo; valor locatt'vo.

(Producto del número de unidades por el precio medio por unidad; valor expresado e n t érminos de
dinero; útil para cualquier propósito).
Renta! vabu. (Valor que tiene para el
alquil er ; s uma de dinero o valor de
los productos recibidos como alquiler por el u so de la propiedad, como
por ejemplo, por el uso de una chacra).

Va/ne.

Chacras con 7Jerduras destinadas al
co11sumo de ciudades lqanas.

(Leg umbres cu16vadas y expedidas a lejanos ·mercados).
Tmck far111s. (Chacras dedicadas al culti vo de enormes cantidades de leg um bres d es tinadas a ser expedidas
para el consumo de ci udades lejanas).

Yuyos.

Weed.

Verduras mlti'vadas co11 deslli10 al
consumo de ciudades lqanas.

T111ck.

(Plantas eu lugar indebido ; dícese especialmente de plantas silvestres que se desarrollan en terrenos
cultivados, praderas, huertos y j a rdines).

�ÍNDlCE
PRIMERA PART E

-

Consideraciones generales, factores y exposición del problema

I)
2)

3)
4)

5)
6)

7)

8)
9)

ro)
II)
12)

13)

Introducción ... - . - - ... - .. - .... ... . - ... · · - · · · · - · · · · ....... .
6
Propósitos para Jos cuales se requieren estadísticas agropec uarias dignas de confianza ...... . . - . - . . - .............. .
7
Clases de informaciones requeridas ........... . . ... _...... .
10
Requisitos que deberían poseer estadísticas agropecuarias._.
11
Public~cio_n.es estadí:&gt;ticas agropecuarias ....... _........... .
Orga111zac1011 requerida .. . .... . ... .. ..... _.. _.. _...... . ... .
11
E s tado actual de estadísticas agropecuarias en la República
Argentina ................. . _. . .... . . .... . ... . . . . ... .... .
12
a) Censos.. .. . .. _.. . . . .. .. .... _........ . ........ . .
I:?
b) Direcció n de Economía Rural y Estadística ...... _ 12
c ) Divis ión de Defensa Agrícola... .. ...... _ . ....... .
q
d) Dirección de Meteorol'ogía . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .
14
e) Estadís ticas provinciales ........... . ............ _.
14
Bu enos Aires .. _._ .. _....... .. . . . . . . . . .. . ..... .
q
Santa Fe.. .... . ..... . .......... .. . . . . . . . . .
15
En tre Ríos .. .... .. ... . . ....... . ............ .. . .
15
Corrientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . _... _. . .
IS
Tucutnán . . ... _. _ . .. _... _........... . ......... .
r6
Otras fuentes de informaciones y estadísticas referentes a
. Agricu ltura y Ganadería. _... _. . .
16
Instituciones cooperativas eu la rec~p·iÍ~~iÓ·n· ·;- p·~bÚ~~~ió~
. d.e . es tadísti c.ª :' agropecuarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....
Ij
D 1v1s1ones po11t1cas..... . . . .. .. .
18
Factores estadísticos envueltos.. : : : : . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
IS
Fechas de s iembra y cosech a.. . . . .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
20
Principios gene_rales que deberían ser· ¿¡;~~ 1:;~d~~:
22
a) Exactitud. . . . .. . . . . .. .. ..... ..
22
b) Totalidad.............. . ....
· · · ·· · · · · · ·· · ·····
22
c) Compara bilidad.. . . . . . . . . .
· ··· · ··· · ············
d) c
·1 ·
-· · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · · 22

"

:::· ::::::

e)

f)

g)

. . . . . . . •• •
eU~1l:~;~~~~ '. '. '. ·• ·• '. '. '. '. '. •. •. ·. ·• '. .. .•. .••. ..•••..
. . •. ...........
-

M~~~d~lsf~·d·e·r·a~. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

..... . . . ............. . ..... . . . ... . .......

22

23
23
23

�167 -

q)

E x posición del p roblema en vu el to en el bosquejo
de un programa y organización es tadís tica y económica
adecuada y práctica . . ... .. .... . . . ... . .. . .. . . .. . .. . . . .. . .

PROBLEMA:

24

S EGUNDA PARTE

Programa para desarrollo futuro
Agricultu ra, Ganadería y tópicos concernientes a est ab lecimient os agrope&lt;:u arios y factores económicos, sobr e l os
cuales se requieren in formes y ddos ; fuentes de i nformaciones, mé todos que d eberían ser usados y las fechas en l as
cuales l as informacion es deberían ser recog idas y publicadas.

15)
16 )
17)

18 )

19)

59 c ultivos clasificados como : cereales, forrajes,
industriales, frutales y legumbres . . ; .. .. . . ... .. .. .. . . . . •.
Informes que deberían r ecog erse con respecto a cada cultivo
Informes que deberían recogerse con respecto a cada clase
de ganado .. . . .. .. . ..... ..... . ... .... . . .. .. . . . . .. . . . . . . .
Info:m~s qu~ deberían recogerse con re~pecto a fact ores economtcos diversos: . . . .. . . . . . .... . . ... . . .. . . .. . . . . ...... .
a ) P oblació n rural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .
b) Tierras y ex plotaciones . . . . .. . . .. . . . . .. . . . .... . . .
c ) Propiedad rural . . . . . . . . . . . . . . . ..... .. . . . . . . . . . . .
d) Hipotecas rurales . .. .. . . . . . . . . .... . .. . . . ....... . .
e) Edificios y mejoras . . . ... . . .. . .... . . . ... . . .. . . .. . .
f) Implementos y equipo .. . . .. . . .. . . . . . ..·.. . . . . . . .
g ) Se1nillas .. . . . . ..... .. . . . . .. . .. .. . . . . ... . .. . .... .
h) Mano de o bra ag rícola .. . . . . . .. ... ... ....... . .. .
i) ~re ci os de provisiones indispensables .... ... .. . .. .
j) Gravámenes, impuestos y s eg u ros. . . . . . ... . . . . . . .
k) Entradas por concepto de v entas de produ ctos
a gropecuarios .. .. . ... . ... . .. .. ... . . . . . .. . .. . . . .
1) Distribu~i,ó n y n~goci ación . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .
m ) Producc1on ex tenor. .. . ... . .. . . . . .. . .. . ... . .. . . . . .
n) Oferta y demanda . .... . . . .. . . .. . . ....... . .. ... . . .
o) E studios s obre admi nistració n d e est ablecimientos
agropecuarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
p) E stud ios sobre costos d e administración y p rodu cción
q) E stu dios s obre cos tos de distribución y negociación
r) «Standard » de vida.... ... . . . . ... .. . . . ... . . . . . . ..
P R O G R A MA
M E N SUAL : Informaciones que debe rán recog ers e y publicars e t odos los m eses con. respecto a :
CU LTIVOS :

a)

20)
2I)

Informes sobre cosechas... . . . . ..... . ... . ... . .. . .. ..

b) Infor mes sobre ganadería.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c ) I nformes sobre mercados.. ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
d) F a ctores económicos diversos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Res umen. de las fechas de publicac ión d e los informes a:gro
pecuarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Publicaciones .. . . . . . . .. . . .. ... .. . . . .. .. . . . . ... . .. . . .... : ·

7

25

26
27
34

3+
35
35
35

36
36
36
36

37
37

39
39
39
40
4l'
'
,-0

.¡.1
41

56
56

�-

l68 -

Oraan
izació n para el censo agropecuario: · · · · · · · · ...... .
0
a) un censo agropecua rio d e berá ser realizado cada 5
ó ro a ñ os .... ....... .... . . . .. . ·· . .. . . . .. . . ... . .
b) D ebería ser lim itado a aque llos .da tos d e fundamental im porta n cia q ue no es posible obten er de otro
1nodo ..... . . . . . ... . . . .. . . . · · · · · · · · · · · · .... . . . .
c ) L os c réd itos para el censo d e_b ~ría 1~ , ser votados y
asig nados con basta n te a nt1c1pac10n c?m.o para
pe rmitir la realización de las tareas preliminares .
d) Có mo se d ebería paga r a los empadronadores .....
e ) L a organ ización del censo debería es tar prov~s~a con
m áq u inas p erforado ras- tab u!ad o ras a u~omattc~s . .
f) La organi zación censal deb~r~ a e~ tar bajo l~ dirección ad mi nistra th·a del Mm1sten o de Ag ricultura
23)
Organizació n pa ra la o fi c ina estadís tica-econ ó mica perma nente
a ) L ey o rgánica . . .. . .. . ... . ...... . .... . . . ... . .... .
b) Tí tu l.o ._ . . . . .. ·,. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
c ) A9~1.111 st rac 1~ 11 ·: ... .. ..... . . .. . ... ... . ...... . ... .
d) D1v1s10 11 es tecn 1cas:.. . . . . . .... . .... .. ... . .... . . .
r) Informes so bre cosechas ... . . . .. . ... .. ... .
2) Info rm es sobre gan ad ería ....... . .. . ....... .
3) T a bulacion es y com p utacion es .... . ..... . ... .
4) Estadísticas ... . ............... . .... . ...... .
5 ) Distriu11 ció n y n egociació n . . .... . . ......... .
6 ) Econo mía rural. ................. . ...... . .. .
e) Ju ntas: ..... . ........ . ... . .... .. .... . ....... .. .
r) Jun ta de in formacio n es agropecu a rias.... . ... .
2) Consej o económico y estadístico .. . ..... . ... .
f) Qficinas seccionales e n el campo.. . .. . ...... . .. . .
g) Correspo nsales volu ntarios, ag rícolas y g anaderos.
h) Age ncias cooperati vas: ... . . . . .... . ............ .
r) Dh ·isión de Defensa Agrícola .......... . .... .
2) Otras repar ticion es del G ob ierno Federal ... .
3) Los gob iernos provi nciales ................. .
..¡.) Los gobiernos m unicipales. . . ...... . .... . . .
5) Asociacio nes de agric ul to res y ganaderos . . . .
6) Em presas de serv icios p ú blicos, Com pañías de
tra nsporte, etc.... . . .. ... . . . . . ..... ... . .
Método5 estadísticos y aparatos 111ecánicos que debería n s er
e111 pl eados: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................. .
a) Censos o m étodo de 1·ecuento
b) Cómpu tos o método d e « m ue~ t1:~~ ~ : . · .... · · .. · · · ·
c ) P ro med ios: di recto y proporcional ... . .. ·. · ... ·.
d) l'v! étodos para recoO'er
datos·
.·.·············
0
.r ) O bser v_acio n es e in spec~i~;1 ~s p~~~~;1 ~·l ~~:::::
2) E n tre~r1stas person ales. . . . . .. ... . ... . ...... .
3 ) Cuest1o narios .
e ) Métodos de có m p u t~ ~· ~ái ~~i~:·-_-_ -_ -_ · · · · · · · · · · · · · ·
r ) Areas sem bradas con los prin cÍp~l·e·s· ·c-~új,;~~
q) A reas aban donadas .... . . .
15)
Areas cosechadas
·· · ·············· ··
16) Revisión de áreas············ · ·············
22)

.. ............ . .. . ... . ... ..

57

58
58
58
59

59
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169 -

Rendimiento por '.hectárea ......... · ........ .
90
91
18) Producción tota.l.. ...... : . : .... · · · · : .. · · . : : .
92
f) Métodos para pronosticar rend1m1ento y producc10n:
"Estado " como porcentaje de norm~l........ .
93
1)
) « Paridades" o ~equivalentes numencos de
9
96
normal . .. ... ........ .................... .
g) Métodos para calcular números, precios Y valor de
los ganados .......................... · · ..... · ..
97
roo
b) Otros cálculos ................................... .
i) Informes semanales sobre estado: . ::'. .......... . . IOI
1 )
Cosechas .... . . ... . .... ....... .... ... ...... . 101
2) Ganados ..... ................. ... . ......... . IOI
3) Varios ... ... ....... . .... .. ............. ... . . 102
.) p recios:
.
............................ . ... . ....... . 102
J
I) Precios recibidos por los productores ....... . IOJ
2) Precios mayoristas en los principales mercados. IOJ
3) Precios extranjeros.............. ...... ..... . 103
4) Precios al detalle .......................... . IOJ
5) Precios pagados por agricultores por provisiones y maquinaria.......... . ......... . ro4
k) Números indicadores . ... .. .. .. ..... .... ... . . . .. . 104
1) Utilización de corresponsales voluntarios ......... . 105
m) Indices de corresponsales y sus usos .......... : .. . 106
n ) Tabulando y resumiendo informes de cuestionarios. 108
o) Procedimientos y actas de la Jun ta de informaciones agropecuarias .. .. .......................... . 110
p) Sistemas de archivo..... .............. . ..... . ... . 113
q) Informe semanal sobre el estado de los trabajos .. Il4
r) Consejo de la dirección...................... . ... . 1 14
s) Funciones sociales de la dirección... . . . . . . . . . . . . . 115
t) Equipo mecánico ....... . .... ...... . ... ... ..... . . i.!S
Informes agropecuarios y económicos extranjeros: ........ . I19
a) Instituto Internacional de Agricultura de Roma . . .
ll9
122
b) Servicio consular .............. .. . .. . ........... .
c ) Agregados y representantes agrícolas en el exterior. 123
Costo y tiempo requerido para organizar el servicio .. . ... . . 124
a) Bosquejo del proyecto de organización ...... . . ... . 124
17)

26)

TERCERA PARTE

Programa modificado para 1923/24
27)

Organ1zac10.n: .. : ; . .. . ...... . ..... ......... .. ..... .... .. .. . J.
a) D1recc1on .... . .. . .. .. .... ..... .... .. ........ . . . . . :»
b) Subdirección ..... .. ..................... . .... . .. . z6
c) S~c~e!~ría ... : ................. ..... ............ . . 126
d) D_1v.1s_1?n agncola........................ . . . . . . . 126
126
e) D1 v1s1on ganadera.. . . . . . . . ............ .. ..... .
f) División de economía rural . .. .. ... .... . ...... .. . 127
g) Junta de informaciones ag ropecuarias ........... . 1 27
h) Consejo económico y estadístico de l a direccif' .. . 127

�-

170

i) I ns pectores r n rales .. · · ·: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
j ) Corresponsales vo lunta rios .. · · ·:: : : : :::::::: : ::: :
28 ) E qu ipo. - · ·: · · ·: · · ·: · · · · · · t~~ · d~ÍJ~¡.á,; · ~~~· reco g idas : . .. . ... :
29 ) Clasesª de c1~¿~,111~1~~'. º~eersea1 es. forraj es, s e m ill as, in dustriales Y
)
.
. . . . .... . .. ... ..... .
1
b) G~~: i~·:·~~~;1 ~~: j ~~ ~~. p~¡.~¡~ ~. caballa r, m ular, asnal
y cabrío .......... . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ..
c ) PRE cros: p recios recibidos p or los p rodu ctores y precios p agad os po i· p roc~ u clores .... . .. . · · ........ .
el) In form es eco nómicos d 1 v_ers~s. ·. ·. ·: .. . . . . . .... .
30) Calendario con las fec has de pub l1 cac1ó 11 de info rm es agrope·cua rios . .. . .. . . . . . .. . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
31 ) Publicacio nes . . . . . .. .. . .... .. . · · · · · · · · · · · · · ·; · · · · · · · · · · · · ·
32 ) Coo peració n ele la Div is ión el e Defen sa Agn cola . . . . . - . . . . .
33 ) G losario de términos . .. ..... ... - · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·.
34 ) Limitaci o nes de l ac t ua l personal y equipo . . . - - . . - - - . . -. . .
35 ) Recome11 claciones ... ... . . . . .. . . . .. . - . . - · - . . - · · · · - · · · . -. .

36 )

APÉNDI CE:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
G losario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• A n: cuad ro de l prop ues to p royecto ele o rgani zació n.
« B »: cuadro del proyec to de organ izaci ó n m o cl i ficado p ara 1923/24.
" C " : cuadro d e info rmes y fech as de p u blicacio n es, segt'tn el progra ma amp liado .
• D ,, : cuad ro ele in fo rm es y fechas d e pu bl icacion es, s eg1'111 el prog ram a mo cl i ficaclo.

127

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131
132 .
139

150
150
151
154
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~CUADRO. ·~8:'~

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Di·r e e ci ón ·

Eaqu e::a d e la :Oiga n1: aoiéD PJ'O-

pc.osta e n el i:tr.ogTama ""Pliado.
PA!in II do! 111tor co ele :
teon u . Eitabrbok
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Jiil11o 1923 .

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Eco1,omia,

A d-rni~:is t

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Rural

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Duplicndora.
Socc1 Ón DibuJo.
Bibliotc oa.
Expodlción y Arc hivo ,

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téc111ca•·
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Ratado.
Pr eo1 oa.

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Sala.ri ca y. hor aó do labor·

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r e~ore n tea a la pl1)du.oo too da lau dio tlo'\e.e
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Propo rc1o naleo,
Convcrc1 ón de estado~
oumóri ooe como un poroeotaje de normnl · en
sus ·equivalen t-o e de
C11'rao cmore t oo de
rcndlmiento por hoctlir.
Convorol óo de uni d.ad e e
de oatadíot l oae e.xtraa
Je r a o e.o unidades a rgen t1Dae,

11
11

de l eohcr !a.

Producc'ióo. a T Í cola.
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do miel,

PÓrdidao a cooaecuenci a
de Te. riao oaa.osa~

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Rf1o l.cno1a r e l ativa ae loa
d1 aUn t oa método a y prác
t 1"89 ~!colaa.
Organiz ación de empresa s
egi-!colas,

Costo de p roducoión.
Orgallizaciooee de ccopcre.11 Tas rur~le &amp; .
Tierna, creditos, seguros
graTámeooa 'ta r i fa::,
Rcsa::a.lr, anal izar e in terpre tar l oo heohoo eqenc1ales r evelad.os por loe
datos econóaüc ~ i-eco pilados p o r eota y o tralill
dii'l.ci ooos.

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00!1!831'018AIJ!S

VOWllTAlUOS: -

inform!lcionea en respi esta ..a ouee'tionari&lt;;?s r espect o a: ár eae co n culSU!Q1.JlS.st~ 8 ~ 8 tado. rend1ra:1cato por i;eotarea, P ro dQocl on. preoi os ~ otock:s.
tl"°ª' úmero es tado. proda.o oioo ¡ Talar.
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nartoo. e 1nfol:Dnr a l reepco t o a la Direootón é t ~ e entr e" h tac 'Y oa e ot1oPublicar lo e io.tormea agropecuorto• deapué!l do em ~~l~~e • r
debioado dar lo e detalles por parttdoe en oad.o. Pl"O'Vin ~o la Di t'eoa1óa
0 ª•
Cen t ral,
Rcpr eeeotm- en el cam¡&gt;o a la"Direoo1óa Ce ntral.

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Dl VISIOH DB ES'?ADIS'l'~
Reuni r leo o o t ad i a t
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roforeot eo a la. 1&gt;1' ~'
c1óo Y dlat1'1bu c16º o•
p r odooto a 8'!l"OPoo-O: dt
tant o e n o l pa{e 0 r10S

otras div1c1 oncs.
ho:ncdi oe d !rect os y

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7'abniac1on y rcou;noo de
1 a:tormas de oacstionn.:-to a y datos censa.leo.
CozPu:tacioooe para

pa.bl i oacioo de da

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Porl l&amp;S

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Recop1lao':,9D, r es~:~ ~~

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zao.
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Soaoi ó o !Ju obl oa y
Ut1loo .

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TORES ·y
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l&gt;t'eciOB
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S&amp;GU !DS
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finanms DOREs " sgropecua AGIUCULTO Pt1,bli &lt;&gt;"
'9'8loi- de ~Preci"os · r !.os Y e c i !U. DE ROll. . c~-o~

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Jtllli 0, 1923

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JUll'U ·DE

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• oaea aopa radaa

idOI pO'I'
llOT!oa:t loo d UOO re¡~IB
1 0411•l aa D1no1oaes 1.gr 0
dera .
agrcP•"""Preparar loa 1.dorm••
rioa pcr1Ó41oos •
prOlledi• a
~oacr registro• 0 00 11 10 a .
1
qui11que11al oe 1 !;º!~oot•• ~
~atal&gt;le oe r loe •'l / 6 el• • • 4c

"normal• Par s oa

cuUi TO 1 para oad• p
Tinoia.

DIVISIOJ

dc.cctl:O· ;at:!º•

pro-

,

Seao16o D1otr i buo16a 1

--

r

e 9 1lllon

~!r!" 1 ar;;:~ntes

scoc i Óº latol'lllc a

1

Sl!Ol!U.i.R!!:

1 pablioaoi c!

-

-

p0 cu~1 0~ .

Registro del Por s oaa1 .
Sooo16n lluobloo y Otlloa .

•obr e Ganader ía,

Seoolóo Ta(lulgráti ca D
.,gráfl ·
ca y Dupllc a dora. • aot1 l

sac cl6• lls ta4íatioaa.

Soooi óo Dib u¡ o.

-

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B1b11 ot oca.
1 legoc 1ao160

ht&gt;e4 1o1 óo '1 &amp;r on1 vo.

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sccc iÓ.n Tal:nlador a 1
s ooot6o
sooo1Óo
s coci óo
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Com~:tadora.

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D1 atr1b uo1Ón y llogoo1oo1Óa.
Adm i a 1 strao ióa e s tabl eo1m1enJUrrOp oouarioc.

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PUb l ~~"iar al re:!~t~n:p~!ºD~ o.o ~ampo~ 1 gana o.os ;
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ou lo.te rmes
rocot n Centra l.
dar loo detallos ::"" "'• Que han c 1do eiu udos por la Dl roc ci 11 Oo nt r al • 4 ob1co4o
Bepreoea tar • l e Dir c~ r .,Partidos en cada p roYlnc ia.
000 i&gt;1lao1ó11
do l oo itttormea e.g ~~~o Centra l ca el campo 1 a ya.dar ~ ráPi ~ ~
1 d1fno16n
eoQ s.rl oa ,

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                    <text>Biblioteca/CDIA MAGyP
•

•
~.,~
~~ .

•

SAGyP
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA y F·EsCA
INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA

Programa Federal de Reconversión
Productiva de la Pequeña y
Mediana Empresa Rural

BUENOS AIRES, MARZO DE.

1993

�Biblioteca/CDIA MAGyP

EL PORQUE DE ESTA PROPUESTA
Los procesos acelerados de cambio en el contexto mundial han provocado
transformaciones en los datos estructurales de nuestras economías, forzando a1ustes y
reordenamientos, a los cuales no ha escapado el sector agropecuario. En el caso
específico de los pequeños y medianos productores, la situación es crítica y sus
perspectivas dependen de las posibilidades y capacidades disponibles para repensar la
empresa rural.
Las inst1tuc1ones del sector. están buscando a través de diversas 1n1c1ahvas
contnbuir oportunamente con aportes efectivos, que faciliten la implementación de los
cambios necesarios. Para ello, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria esta
adecuando su estructura funciona! y operativa, reajustando su intervención e integrándola
con mayor fuerza a las iniciativas y acciones que vienen desarrollando en el ámbito
provincial y municipal, reconocidas instituciones y entidades comprometidas con el
desarrollo agropecuario

Esta propuesta intenta consolidar mancomunadamente alternativas d~
superactón, tomando como base la integración 1nst1tuc1onal en el nivel provincial y local.
a fin de posibilitara través de la asistencia técnica, opción al crédito, la organización '3ocial
y la información de mercados, que la tecnología sea instrumento de las transformaciones
que precisan y demandan los pequeños y medianos productores rurales.

3

�Biblioteca/CDIA MAGyP
/

BASES PARA UN PROGRAMA FEDERAL DE RECONVERSION PRODUCTIVA DE
LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA RURAL

.
RESUMEN

A través de esta propuesta el Instituto Nacional de Tecnologia Agropecua1 ,..
(INTA) conjuntamente con los gobiernos provinciales e instituciones y entidadP.s rlel sectr·1
agropecuario llegará más directamente a la pequeña y mediana empres a rural . reforzand~
y potencializando las estructuras de asistencia técnica. Por medio de este esfuerzo s 0
pretende encontrar conjuntamente con los productores, soluciones para la actual cns is
económica que vive el sector.
El fortalecimiento de la asistencia técnica dejaría abierta la posibilidad de
captar recursos financieros externos a la empresa agropecuaria sobre bases confiables
de viabilidad técnica, económica y financiera.
El programa propone facilitar cambios en Ja estructura producliva y en Ja
capacidad empresarial del productor, que pennitan incrementar Jos excedentes económicos
de la pequeña y mediana empresa rural, reactivando el proceso de inversión. Estas
transformaciones tendrán que desarrollarse asegurando un uso racional de Jos recursos
na.turales y del medio ambiente, aprovechando toda la potencialidad de nuestra base agro·
ecológica.
En el contexto económico actual, los mayores excedentes deberán ser generados

a partir de un aumento en la competitividad. Esto podrá lograrsa principalmante a través
del cambio tecnológico, contemplando nuevas alternativas de diversificación produclíva
Al mismo tiempo, se deberán superar posturas individualistas buscándoen el esfuerzo
asociativo mecanismos para generar economías de escala, complementado por una
mayor dedicación e Incremento de Ja eficiencia en la gestión empresarial.
Un amplio y profundo conocimiento de los mercados, nuevas estrategias
comerciales y la articulación con la transformación agroindustrial ofrecerán condiciones
y posibilidades que potencialicen el cambio tecnológico y la reorganización productiva.
para impulsar un desarrollo sostenido del sector agropecuario.
El 1NTA dispone de una estructura organizativa que cubre las principales zonas
productivas del país y tiene en ejecución más de 100 proyectos de experimentación
adaptativa y extensión que articulan su oferta tecnológica con Jos diferentes tipos d e
sistemas productivos. El programa de reconversión productiva, busca consolidar una
estructura de asistencia técnica que potencialice el esquema operativo que se dispone en
el nivel nacional y consolide en tuda su potencialidad las acciones que vienen desarrollando
otros organismos y entidades agropecuarias, Integrando un gran esfuerzo interinstitucional

4

�Biblioteca/CDIA MAGyP
De esta forma, el sistema agropecuario asterá preparado para orientar la asignación e
incorporación y uso de nuevos recursos financieros, con la finalidad que sean utilizados
en todas sus posibilidades para reconvertir e insertar a las pequeñas y medianas
empresas agropecuarias en las nuevas estrategias de 1a expansión agroindustrial.
El programa contempla la operac1onalización de dos módulos: uno de asistencia
técnica y otro de vinculación .al crédito.

Asistencia Técnica
La asistencia técnica se proyectará mediante una intensa acción
ínterin stitucional, aprovechando las características, poder de convocatoria y rol de !as
diferentes organizaciones de los sectores publico y privado.
Se encarará un amplio plan de promoción, capacitación y asistencia técnica
orientado a impulsar los emprendimientos de aquellos productores que por s1 mismos u
organizados a través de distintas formas de cooperación, manifiesten la voluntad y
decisión de integrar un proceso innovativo y de cambios sustanciales en la organización
empresarial. La orientación global apunta a crear mecanismos destinados a asistir y
ayudar a quienes organizada y programáticamente quieran ayudarse, compartiendo un
programa de reconversión productiva.
Con esta finalidad se incorporarán a los proyectos en marcha 100 profesionales,
denominados agentes de proyecto, y se habilitarán aproximadamente 1.500 promotores
- asesores, que garantizarán la integración plena al programa de un numero 1mportanle
de pro-Ouctores rurales.
Los agentes de proyecto, que serán incorporados a !as estructuras operativas
del INTA, tendrán como misión la capacitación, actualización permanente y segu1m1ento
de las acciones de los promotores-asesores, reforzando Has actividades que los proyecto s

vienen ejecutando.
Los promotores-asesores, después de una capacitación adecuada ,participarán
del diseño de propuestas mejoradas para los sistemas predominantes, asistirán a 10-,
grupos de productores en la org.anización social y productiva y los asesorarán en asp'9ctos
técnicos, económicos y financieros para facilitar el diseño de alternativas que increment'9n
los excedentes económicos. Estos profesionales deberían provenir preferentemente d'9
las entidades intermedias del sector agropecuario, con jurisdicción en las diferentes areas
productivas, sin descartar la participación del sector publico provincial y/o municipal
Para garantizar un mejor desempeño de las acciones programadas, la asistencia
técnica será fortalecida a través de líneas de trabajo específicas, que comprenden "ll
anális~s económico-financiero, la diversificación productiva, et establecimienlo de formas
asociativas. y la información actualizada sobre mercados, canales de comercialización y
posibilidades de articulación agroindustrial.

5

�Biblioteca/CDIA MAGyP

.·

Estas líneas de acción se desarrollarán en estrecha articulación con grupos de
trabajo o proyectos de reconocida trayectoria en otros organismos del sector público y
privado. Entre ellos pueden mencionarse el Proyecto de Promoción de Exportaciones
(PROMEX), en el área de diversificación productiva; los grupos de trabajo que han
generado importante experiencia en el área de asociativismo dentro de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), el Instituto Interamericano de Cooperación
Agrícola (llCA) y el Instituto Nacional de Acción Cooperativa (INAC); y las áreas de la
SAGyP y Delegaciones de las ex Juntas que han cubierto históricamente el tema de
mercados y comercialización.

Componentes del Programa:
...

A través de los componentes de asistencia técnica; capacitación y
entrenamiento; promoción y motivación; y apoyo en áreas específicas se persiguen
tres propósitos centrales:

•

Intensificar la atención de pequeñas y medianas empresas rurales a
través de los proyectos del INTA, y por las actividades de extensión que
vienen desarrollando las provincias e instituciones del sector, mediante
su vinculación con la formación y/o consolidación de por lo menos 1 500
grupos de productores;

•

Consolidar una fuerte articulación entre los grupos de productores y las
fuentes tecnológicas integrando con todo su potencial a las entidades
intermedias del sector agropecuario, en cuyo marco se insertará la
acción de los promotores-asesores;

•

Fortalecer la capacidad de los proyectos del INTA y de las otras
instituciones agropecuarias, para diagnosticar los problemas,
identificar soluciones, generar la síntesis de las propuestas de
reconversión productiva y cuantificar los impactos económicos y
sociales a nivel de los sistemas agropecuarios predominantes de los
pequeños y medianos productores rurales.

La implantación del programa se estima en un año y medio y el desarrollo
completo de las acciones en un período de cuatro años. Después de los dos primeros años
se estará en condiciones de reiniciar un nuevo ciclo operativo si así fuese demandado.

Resultados esperados
En el primer ciclo el programa deberá alcanzar los siguientes resultados:

•

Alrededor de 30.000-35.000 productores habrán logrado un mayor nivel
de ingreso neto que les permitirá mejorar el nivel de vida y reiniciar el
proceso de inversión, a través de la asistencia técnica directa;

•

Aproximadamente 10.000 productores podrán alcanza similares
resultados, por el efecto demostrador de los que reciben atención directa;

6

�Biblioteca/CDIA MAGyP
t •

'

*

Unos 30.000 pequeños y medianos productores, tendrán mayores
posibilidades de generar resultados económicos favorables . debido al
fortalecimiento operativo de los proyectos del INTA, mediante una
asistencia técnica más intensiva;

*

Entre los profesionales y técnicos que desarrollan su actividad en el
medio, más de 1.500 habrán aumentado su capacidad de promoción,
organización, diseño y gestión de pequeños proyectos y
emprendimientos.

Ejecución
La ejecución del programa se realizará por provincia, con la participación
operativa del Centro Regional del INTA. El Comité de coordinación de cada provincia será
la encargada de definir los planes operativos correspondientes, teniendo en cuenta los
lineamientos globales del programa y las características y particularidades de cada
región. Se descentraliza la ejecución del programa en el nivel regional, manteniéndose
una importante tarea de apoyo y, de control y evaluación a nivel nacional.

Fondo de Financiamiento
Para la implementación de las actividades del programa se creará un Fondo de
Financiamiento que permitirá solventar la contratación de los agentes de proyecto, la
remuneración de promotores-asesores y el refuerzo presupuestario de las actividades de
los proyectos institucionales.

Articulación al Crédito
El crédito puede ser un instrumento particularmente estratégico para inducir el
proceso de reconversión productiva, recuperar la inversión y consecuentemente el
crecimiento del sector agropecuario, en la medida que sea aplicado con garantías d~
rentabilidad.
Existe una relación de estrecha complementariedad entre el cr:édito y l 1
asistencia técnica para potencial izar los resultados del proceso de transformación (en t:"&gt;I
marco del actual programa de ajuste y control inflacionario, que desincentiva las alternativ8 5
abiertas a la especulación), así como, para incrementar las posibilidades de promovr::.r
cambios con viabilidad económica y financiera.
Para muchos pequeños y medianos productores esta puede ser una important ~
opción para superar la actual crisis económica. En este caso, la asistencia técnica hari?
que el crédito se asigne con la mayor eficiencia en las unidades productivas, garantizand0
mejores niveles de competitividad y la amortización de la deuda a las entidades financiern ~
La asistencia técnica permitirá controlar que no se encaren transformaciones que carecen
de posibilidades de éxito económico y financiero.

7

�.

Biblioteca/CDIA
MAGyP
.
Dentro del tipo de crédito especificado anteriormente, et programa garantizará la
vinculación entre la entidad financiera y el demandante del crédito mediante la asistencia
técnica. dirigida tanto a productores como a las instituciones prestatarias que la requieran
Esta articulación se concretará a través de una activa participación de la SAGyP en l'l
promoción y difusión en el medio financiero de la labor del programa.

Comprenderá también, la realización de actividades de capacitación v
adle~tramiento para las estructuras agropecuarias de los bancos, en el análisis de riesgo '1&lt;?
las distintas ramas productivas y en el suministro de información y propuestas a las entidade'&gt;
financieras, para adecuar la oferta crediticia a las características del sector.
A nivel de las entidades financieras el programa suministrará los siguientes

productos:

•

conocimientos generales del negocio agropecuario a nivel regiona 1para
evaluar los impactos y dimensionar los riesgos en la aplicación de la
cartera de crédito;

•

cuantificación de la demanda efectiva bajo diferentes condiciones
crediticias que posibilite estimar los montos que se aplicarán al sector:

•

estimación de la rentabilidad del crédito y capacidad de repago de los
sistemas agropecuarios predominantes a nivel regional bajo diferentes
alternativas tecnológicas;

•

asistencia en el armado de la carpeta de clientes en los aspectos técnicos.
económicos y financieros.

A nivel del productor o grupo de productores demandantes de crédito, el programa
ofrecerá los siguientes productos:

•

organización de los productores sobre la base de empresas asociativas
o consorcios de pequeñas y medianas empresas;

•

coparticipación en la elaboración del plan técnico, económico y financiero
(PTE);

•

seguimiento y evaluación en la ejecución del plan.

Para un número potencial de 30. 000 beneficiarios asumiendo por unidad una
inversión promedio total de U$S 20.000, que representaría unos U$S 16.000 de crédito, se
requerirían aproximadamente 480 millones de dólares para cubrir la demanda por
financiamiento de la población-objetivo del programa.
Finalmente, cabe destacar que la implementación de los dos módulos del
Programa Federal de Reconversión Productiva de la Pequel\a y Mediana Empresa Rural . es
decir la asistencia técnica y la articulación al crédito persigue más allá de la búsqueda de
competitividad, la consecución de otros dos objetivos Indiscutibles de politica económica y
social como son la equidad y la sostenibilidad de los recursos naturales y del medio ambiente.

8

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          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>&lt;h3&gt;Libros y Documentos (1990 en adelante)&lt;/h3&gt;</text>
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                  <text>Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad.</text>
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                <text>Programa Federal de Reconversión Productiva de la Pequeña y Mediana Empresa Rural</text>
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                <text>Mar 1993</text>
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                <text>SECTOR AGRARIO; AJUSTE AGRARIO; PYMES</text>
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                    <text>PROGRAMAS Y
PROYECTOS DE
INVERSIÓN
PÚBLICA EN
INFRAESTRUCTURA,
DESARROLLO
PRODUCTIVO Y
COMPETITIVIDAD

����UNIDAD PARA EL CAMBIO RURAL

PROGRAMAS Y
PROYECTOS DE
INVERSIÓN
PÚBLICA EN
INFRAESTRUCTURA,
DESARROLLO
PRODUCTIVO Y
COMPETITIVIDAD

��ÍNDICE

Introducción

pág.

9

pág.

13

Acerca de la UCAR

pág.

25

Programas de desarrollo productivo orientados a la agricultura familiar

pág.

28

PRODEAR - Programa de Desarrollo de Áreas Rurales

pág.

42

PRODERI - Programa de Desarrollo Rural Incluyente

pág.

54

PROSAP - Proyecto de Recuperación Productiva Post-Emergencia - C 1 Desarrollo Productivo

pág.

64

PRODAF - Programa de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar

pág.

74

Proyecto del Fondo de Adaptación al Cambio Climático de las Naciones Unidas - Agricultura
Familiar NEA

pág.

87

Programas de apoyo a cadenas específicas

pág.

91

PRODESPA - Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola Sustentable

pág.

98

PROICSA - Programa para Incrementar la Competitividad del Sector Azucarero del NOA

pág.

1 10

FORESTAL BID - Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal

pág.

1 22

FORESTAL BIRF Componente Plantaciones Forestales Sustentables - Proyecto Manejo Susten-

pág.

1 34

table de los Recursos Naturales
FORESTAL GEF - Proyecto para la Conservación de la Biodiversidad en Paisajes Productivos
Forestales
pág.

1 45

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

pág.

1 49

IDC - Iniciativas de Desarrollo de Clusters

pág.

1 57

IDR - Iniciativas de Desarrollo de Regional

pág.

1 65

ITI - Iniciativas de Transferencia de Innovación

pág.

171

ANR - Aportes No Reembolsables

pág.

1 79

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

pág.

1 82

PROSAP - Proyectos de Infraestructura y Servicios

pág.

1 92

PROSAP - Proyecto de Recuperación Productiva Post-Emergencia - C 2 Inversión Pública

pág. 20 1

PROSAP - Programa de Obras Menores de Infraestructura Productiva para el Desarrollo Local

pág. 209

PROSAP CAF - Programa para el Desarrollo de Nuevas Áreas de Riego en Argentina - Etapa 1

�pag. 8

�INTRODUCCIÓN
La Unidad para el Cambio Rural (UCAR) gestiona
la cartera de programas y proyectos con financiamiento externo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, promoviendo y facilitando el desarrollo equitativo en las áreas rurales.
La UCAR tiene como misión la coordinación y articulación territorial de estos programas y proyectos,
llevando adelante sus acciones en los siguientes
ámbitos específicos:
• Mejora de la infraestructura y los servicios necesarios para la producción de agroalimentos.
• Incremento de la competitividad sectorial agropecuaria.
• Fortalecimiento de las instituciones rurales públicas y privadas.
• Desarrollo de agroalimentos y gestión sustentable de los recursos naturales.
• Coordinación de políticas estratégicas en el sector público.
La Unidad Técnica del Área de Gestión de Programas y Proyectos de la UCAR tiene entre sus funciones la de idear mecanismos de comunicación y
de gestión que permitan potenciar la colaboración
y coordinación de acciones entre todos los Programas y Proyectos a cargo del Área.
En este marco, y en la convicción de que la problemática del Desarrollo Rural debe abordarse de
manera estratégicamente coordinada, apuntando
con políticas diferenciadas a las distintas realidades que se despliegan en los territorios, se presenta este documento con la finalidad de exponer los
programas y herramientas que se encuentran en la
órbita de la UCAR en la actualidad, con el propósito de que sirva como guía de consulta permanente
para lograr una mejor articulación entre todos los
actores intervinientes.

Está estructurado a fin de presentar de manera clara y concisa los aspectos que caracterizan
y diferencian a cada iniciativa, especificando sus
objetivos, componentes, población objetivo, organizaciones intervinientes, condiciones para la
ejecución, y modos de financiamiento, entre otros
detalles útiles.
Respecto a los modos de financiamiento, en cada
uno de los programas se destacan los distintos fondos de que disponen, especificando las particularidades de cada uno, tales como los destinos orientativos, y los montos máximos a otorgar en cada caso.
Si bien el universo de acciones llevadas adelante
desde la UCAR resulta complejo y abordable desde
múltiples dimensiones, en el presente documento
se ensayó un agrupamiento que tiene como único
fin organizar de manera más clara la exposición.
En la primera parte se presentan los Programas y
Proyectos de Desarrollo Productivo orientados especialmente a la agricultura familiar. Un segundo
segmento agrupa a las herramientas de apoyo a
cadenas específicas. Si bien las mismas no están
exentas de brindar asistencia a pequeños agricultores, estos deben insertarse en los encadenamientos
que son objeto de dichas operatorias. El tercer capítulo presenta las diferentes herramientas de apoyo
al sector privado y de articulación público-privada,
para finalizar con la descripción de las acciones que
se enfocan en la infraestructura pública y los servicios agroalimentarios. En el caso del programa
PROSAP, por contener una multiplicidad de herramientas disponibles, se ha desdoblado su presentación en las distintas secciones recién detalladas.
En la página que sigue se presenta una tabla resumen con la cobertura territorial de cada una de las
herramientas de la UCAR a nivel provincial.
Para desarrollar este cuadernillo, la Unidad Técnica
del Área de Gestión de Programas y Proyectos de
la UCAR, se basó en los distintos Reglamentos y
Manuales Operativos de cada Programa, así como
en otras herramientas de difusión disponibles.

�pag. 10

�PROSAP - CAF

Obras Menores*

Post-Emerg. Comp. 2

PROSAP Infr. y Servicios*

PROSAP ANR*

PROSAP ITI*

PROSAP IDR / IDEMI***

PROSAP IDC*

Sust/Compet. Forestal**

FORESTAL - GEF

FORESTAL - BIRF

PROICSA

PRODESPA

Adapt. Cambio Climático

PRODAF

Post-Emerg. Comp. 1

PRODERI

PRODEAR

PROGRAMAS Y
PROYECTOS

PROVINCIAS
Buenos Aires
Catamarca
Chaco
Chubut
Córdoba
Corrientes
Entre Ríos
Formosa
Jujuy
La Pampa
La Rioja
Mendoza
Misiones
Neuquén
Río Negro
Salta
San Juan
San Luís
Santa Cruz
Santa Fe

Santiago del Estero
Tierra del Fuego
Tucumán

*
**
***

En Ejecución
Próximo a iniciar ejecución
Programas y proyectos con injerencia nacional. Se muestran las provincias donde se han realizado o se realizan acciones en la actualidad. En el futuro se podrían agregar nuevas provincias.
El Programa tiene alcance nacional, priorizando la cobertura en regiones con desarrollo o potencial forestal significativo en el país. Tiene acciones específicas para la provincia de Misiones.
Se contemplan las experiencias piloto de IDR previstas en el préstamo BIRF 7597-AR y las
primeras IDEMI con vistas a una nueva operatoria con BIRF. En el futuro se podrían agregar
nuevas provincias.

�pag. 12

�ACERCA DE LA UCAR
Inmediatamente después de la conformación del
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la
Nación (MAGyP) y con miras a organizar estratégicamente la ejecución de todos los convenios de
préstamo orientados al desarrollo agropecuario y
rural, se dispuso por Resolución 45/2009 la creación de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR).
Esta decisión abrió la posibilidad de establecer un
ámbito específico para la gestión de las políticas
sectoriales, fortaleciendo así la capacidad institucional de coordinación de los diferentes instrumentos de política para la inversión pública con
financiamiento externo existentes. La creación de
la UCAR permitió la centralización de las funciones relacionadas con planeamiento, negociación,
formulación, administración, finanzas, control de
gestión, monitoreo y evaluación del conjunto de
los programas y proyectos sujetos a los convenios
de préstamo o donación en la esfera de acción del
Ministerio.
La UCAR tiene por misión la coordinación de todos
los programas y proyectos cofinanciados total o
parcialmente con recursos externos ejecutados en
la jurisdicción del MAGyP. Los objetivos de dichos
programas y proyectos cubren amplios perfiles de
la inversión pública para el desarrollo, desde la infraestructura y los servicios necesarios para la producción a la mejora de las condiciones de vida de
los pobladores rurales de ambos sexos, pasando
por el fortalecimiento de las instituciones rurales
públicas o privadas y el incremento de la competitividad sectorial agropecuaria.
Estas inversiones, que se concretan en diferentes
dimensiones de financiamiento y se aplican con
distintas modalidades técnicas y de operación,
aunque todas compartan el objetivo general del
desarrollo con igualdad de oportunidades, son potenciadas mediante la articulación estratégica de
sus acciones y la homogeneidad de criterios en lo
administrativo y de gestión.

�pag. 14

�¿QUÉ HACE LA UCAR?
Gestiona la cartera de Programas y Proyectos del MAGyP con financiamiento
externo.
Contribuye a la reactivación del sector agropecuario y al desarrollo equitativo
de las áreas rurales.

Instituciones
Nacionales

MAGyP
INTA
INV
SENASA
INIDEP

Instituciones
Provinciales

Productores
medianos

Agricultores
familiares

Pequeñas y
Medianas
Agroindustrias

Áreas
rurales

Organizaciones
de productores

Consorcios
públicos - privados

Sectores productivos
(vid, caña de azúcar,
forestal)
Regiones
productivas

�pag. 16

�Misión
La Unidad para el Cambio Rural gestiona la cartera de Programas y Proyectos con financiamiento
externo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Pesca de la Nación, cuya finalidad es promover el
desarrollo con equidad en áreas rurales. La UCAR
lleva adelante sus acciones en los siguientes ámbitos específicos:
• Infraestructura para la producción de agroalimentos
El desarrollo con equidad solamente es posible si
existen infraestructura y servicios públicos para la
producción que sean accesibles a todos y estén
apropiadamente distribuidos a través del país. Por
su indudable impacto en el producto y en las oportunidades de empleo e inversión, así como en la
reducción de la vulnerabilidad al cambio climático,
se da prioridad a la inversión en irrigación, aunque
también se llevan adelante inversiones en caminos
rurales terciarios, tendidos eléctricos, conectividad rural y generación de energía renovable, entre
otros.
• Desarrollo de agroalimentos y gestión sustentable de los recursos naturales
El desarrollo con equidad necesita políticas diferenciales, de modo que todos puedan tener acceso
a similares oportunidades de trabajo y de inversión:
grandes y pequeños agricultores, hombres y mujeres, jóvenes y adultos. En este marco, se desenvuelven acciones de: asistencia técnica y capacitación
a productores y emprendedores en general; concesión de aportes no reembolsables para apalancar

inversiones privadas; creación y consolidación de
conglomerados o clusters; fortalecimiento de pequeñas y medianas empresas y de organizaciones
de agricultores; desarrollo de productos de seguro
específicos para la agricultura y promoción del uso
de fuentes de energía renovable, y adopción de
técnicas sustentables para reducir la vulnerabilidad
al cambio climático.
• Coordinación de políticas estratégicas en el
sector público
El desarrollo con equidad requiere también constantes acciones públicas. Los dos primeros ámbitos de acción se articulan por medio del planeamiento estratégico del desarrollo; el entrenamiento
continuo de los recursos humanos; la renovación y
ajustes constantes en los programas y proyectos
de la cartera, y un permanente diálogo entre los
actores institucionales de las comunidades y los
diferentes niveles gubernamentales.

�pag. 18

Funciones de la UCAR
1. Lograr y mantener una gestión orientada hacia
la política agroalimentaria definida por el Ministerio
de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a
través de la coordinación de los Programas y Proyectos con financiamiento externo en la órbita del
mismo, de la actividad con las Agencias y Organismos Internacionales.
2. Elaborar propuestas para el desarrollo y gestión
de nuevos Programas y Proyectos a ejecutar con
financiamiento total o parcialmente externo en
el ámbito del Ministerio de Agricultura, Ganadería
y Pesca de la Nación.
3. Afianzar la vinculación de los Programas y Proyectos con la estructura del MAGyP en los aspectos sustantivos, estimulando la comunicación, la
interacción y el intercambio.
4. Desarrollar, diseñar, implementar y operar un sistema integrado de seguimiento y evaluación de resultados e impactos de la ejecución de los Programas y Proyectos con financiamiento externo total
o parcial, que contemple los procesos involucrados
y el análisis de desvíos, así como las reprogramaciones que se puedan requerir, articulando su actividad con las áreas competentes de la Subsecretaría de Coordinación Técnica y Administrativa del
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la
Nación, y con los Programas y Proyectos.
5. Supervisar el cumplimiento de metas comprometidas en cada Programa y Proyecto existente,
evaluando los resultados alcanzados.
6. Producir la información necesaria para efectuar

un seguimiento adecuado de los Programas y
Proyectos, incluida aquella de carácter histórica y
proyectiva, vinculada a la ejecución financiera de
los Programas y Proyectos, a requerimiento de los
distintos ámbitos involucrados o como iniciativa
para facilitar el control de gestión y la toma de decisiones.
7. Asegurar la implementación y el cumplimiento de todo tipo de normas y procedimientos
acordados y/o establecidos por los Organismos
Internacionales de Crédito y por las legislaciones
nacionales, provinciales y municipales de aplicación, en los Programas y Proyectos, en lo referido a adquisiciones y contrataciones generales
y específicas, desembolsos, administración financiera, registración contable y presupuestaria,
patrimonio, auditorías, seguimiento y evaluación, y
todo otro tipo de operación, trámite o transacción
que demande la ejecución de los Proyectos.
La UCAR es una de las doce agencias públicas del
mundo acreditadas por el Fondo de Adaptación
al Cambio Climático Global de las Naciones Unidas, como Entidad Nacional de Implementación
de Proyectos.
Este reconocimiento internacional a la UCAR, le
permite a instituciones del país presentar proyectos de adaptación y obtener financiamiento
internacional sin tener que recurrir a organismos
multilaterales de cooperación financiera.
Para acceder a esta acreditación, la UCAR pasó
por un largo proceso de evaluación de sus capacidades en materia de formulación, implementación y monitoreo de proyectos, constituyendo la
aprobación de su postulación un importante reconocimiento a la Argentina y a la capacidad de
gestión de la UCAR en estas materias.

��pag. 20

�����PROGRAMAS
DE DESARROLLO
PRODUCTIVO
ORIENTADOS A
LA AGRICULTURA
FAMILIAR

�pag. 26

�El desarrollo con equidad necesita políticas diferenciales, de modo que todos puedan tener acceso
a similares oportunidades de trabajo y de inversión:
grandes y pequeños agricultores, hombres y mujeres, jóvenes y adultos. En este marco, se desenvuelven acciones de: asistencia técnica y capacitación
a productores y emprendedores en general; concesión de aportes no reembolsables para apalancar
inversiones privadas; fortalecimiento de pequeñas
y medianas empresas y de organizaciones de agricultores; desarrollo de productos de seguro específicos para la agricultura y promoción del uso de
fuentes de energía renovable, y adopción de técnicas sustentables para reducir la vulnerabilidad al
cambio climático.
En este capítulo se presentan los programas PRODEAR y PRODERI, financiados por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA); el Proyecto de Recuperación Productiva Post-Emergencia
(Componente 1), el PRODAF, que representa una
incursión del BID en este tipo de iniciativas, y el
Proyecto de Adaptación y Resiliencia de la Agricultura Familiar del Noreste de Argentina ante el impacto del Cambio Climático y su variabilidad, que
la UCAR supervisa en tanto entidad acreditada por
el Fondo de Adaptación de la convención Marco
de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

PROGRAMAS DE DESARROLLO PRODUCTIVO ORIENTADOS A LA AGRICULTURA FAMILIAR

�pag. 28

Objetivos

Total

Contribuir a la cohesión e
inclusión social y productiva
de los habitantes del sector
rural de Argentina.

USD 44,2 millones

Promoción y creación de condiciones
que permitan un desarrollo sostenible de
las áreas rurales en el marco de las economías regionales.

43,2%

Incremento de ingresos y mejores condiciones de vida.
Uso sustentable de los recursos naturales
y especial atención a comunidades
indígenas y a los jóvenes.

Alcance nacional
Chaco, Córdoba,
Corrientes, Entre
Ríos, Mendoza,
Misiones, San Juan,
Santiago del Estero

56,8%

Fondos
FIDA 713 AR
USD 19,1 millones
Financiamiento externo
USD 25,1 millones
Aporte nacional y provincial

Vigencia
Diciembre 2015

�Población meta

Elegibilidad

Pequeños productores

Ingresos netos anuales entre 1 y 3 salarios de peón rural.
50% de ingr. o más provenientes de actividades prediales.
Mano de obra familiar mayor al 50% del total.
Capital total (sin tierra y vivienda) no supere 8 veces el salario anual de peón rural
Ingresos provenientes de actividades agropecuarias y/o agroindustriales.

Jóvenes rurales

Componente

Financiamiento
Fondo para
iniciativas
comunitarias

Fortalecimiento de Capital

Fondo

Tipo

% cobertura

Infraestr. Social
y/o Servicios

ANR

60%

2.500 x proyecto

Iniciativa de
Promoción, Conserv.
y Reconstr. Patrimonio Cultural

ANR

50%

7.500 por proyecto o iniciativa

Proyectos Productivos
para Autoconsumo
y/o para el Mercado

ANR

100%

Iniciativa de Promoción,
Conserv. y Reconstr.
Patrimonio Cultural

ANR

100%

15.000 proyecto e iniciativa

Proyectos de Infraestr.
Comunitaria Social y
Productiva

ANR

100%

100.000 por Comunidad u

Proyectos de
Regularización
Fundiaria

ANR

2.000 por familia Autoconsumo

Desarrollo de Negocios
Rurales

Fondo de apoyo
al emprendimiento

Fondo de
capitalización de
las organizaciones

Apoyo a Emprendimientos Socio
Productivos
- Infraestructura
productiva
- Proyectos
p/seguridad aliment.

4.000 por familia Mercado
50.000 por Organización

Humano y Social

Fondo de apoyo a
las comunidades
aborígenes

Montos máximos (US$)

Organización

100%

10.000 por Comunidad

75.000 por Org para infraestr.
productiva
ANR

100%

2.000 x beneficiario sin vta de
excedentes
4.000 x beneficiario con vta de
excedentes

Emprendimientos de
Negocios

ANR

100%

150.000 x org. para inversiones
de la organización
15.000 x benef para inversiones
particulares
40.000 x org para ejecución de
inversiones de la Org
4.000 x benef para ejecución de
inversiones partic.

Emprendimientos
comerciales

ANR

100%

20.000 por organización

Fondos Rotatorios
de Crédito

ANR

15% Fort.Instit.
10% Operación
del Fondo

75.000 por organización

Programa de Desarrollo de Áreas Rurales

Comunidades aborígenes

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Beneficiarios

���pag. 32

�B.
COMPONENTES

La finalidad del Programa es contribuir a la cohesión
e inclusión social y productiva de los habitantes
pobres del sector rural de Argentina, promoviendo la creación de condiciones para un desarrollo
sostenible de las áreas rurales en el marco de las
economías regionales.
El objetivo general del Programa es apoyar, con
equidad de género, la efectiva integración de las
familias rurales pobres a la vida social y económica
del país, desarrollando capacidades tales que les
permita incrementar sus ingresos y mejorar sus
condiciones de vida, con participación en los procesos de desarrollo del territorio, con uso sustentable de los recursos naturales y especial atención a
comunidades indígenas y jóvenes.
Los objetivos específicos del Programa son:
• Desarrollar y fortalecer las capacidades organizativas de la población objetivo en torno a actividades económicas y sustentables.
• Promover el desarrollo integral del territorio a través de la equidad social y de género, la incorporación de los jóvenes a actividades productivas o de
servicios, la preservación del ambiente y el apoyo a
la producción de las comunidades originarias, respetando su cultura.
• Facilitar, a través de organizaciones económicas,
el acceso sostenible de la población objetivo a servicios técnicos y financieros adecuados.
• Facilitar el acceso de los beneficiarios organizados a recursos y factores productivos favoreciendo
su incorporación y consolidación en las cadenas de
valor de sus productos.
• Insertar las acciones del Programa en las líneas de
política de desarrollo rural del Gobierno Argentino.

Las actividades de asistencia técnica y capacitación de los distintos componentes tienen carácter
no reembolsable y son establecidas conforme a
la demanda de las organizaciones. Las mismas se
realizan a través de técnicos o instituciones privadas, instituciones públicas, técnicos de planta de la
Provincia y la Nación, a través de un registro público para que las organizaciones puedan consultar
las calificaciones y referencias. Paralelamente las
Unidades Provinciales de Ejecución (UPEs) con la
colaboración de la UCAR, identificarán y seleccionarán jóvenes varones y mujeres que serán capacitados en su rol de promotores de desarrollo rural,
con el objetivo de realizar tareas de apoyo para la
consolidación organizacional y el desarrollo territorial.

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

A.
OBJETIVOS

1. FORTALECIMIENTO DEL CAPITAL HUMANO Y
SOCIAL

Programa de Desarrollo de Áreas Rurales

El objetivo del Componente es potenciar las capacidades de los grupos y organizaciones con fines
económicos incorporados al Programa y de sus
asociados, con especial atención en jóvenes, comunidades aborígenes y mujeres, para participar
activamente en iniciativas, planes y acciones de
desarrollo local o territorial y prepararlos para su
participación en el componente de Desarrollo de
Negocios Rurales.

�pag. 34

Sus actividades son las siguientes:
• Capacitación y acompañamiento técnico para la
consolidación y transformación de organizaciones
económicas: Se trata de transformar a organizaciones incipientes, informales y débiles, en organizaciones activas, democráticas, participativas
y con capacidad de gestión para el desarrollo de
emprendimientos de negocios exitosos. Además
se incluyen conocimientos necesarios para permitir que las organizaciones administren progresivamente los recursos asignados por el programa.
• Formación de jóvenes promotores y emprendedores: Se espera generar una masa crítica con capacidades y vocación de liderazgo y que puedan
desarrollar propuestas innovadoras productivas,
ambientales y sociales contribuyendo a la sostenibilidad de las acciones que apunten al desarrollo rural integral. Se trata de identificar e integrar
jóvenes varones y mujeres comprometidos con el
medio en el que viven dispuestos a cumplir un rol
activo y dinámico como promotores y participes
del desarrollo rural, al mismo tiempo de su rol de
emprendedores.
• Financiamiento no reembolsable para proyectos
comunitarios: Se trata de apoyo financiero para la
implementación de propuestas y/o proyectos comunitarios que tienen como propósito fomentar la
participación de las organizaciones y comunidades
beneficiarias en los procesos de desarrollo local. Se
cuenta con dos líneas de crédito, que son el Fondo
Para Iniciativas Comunitarias (FIC) y el Fondo de
Apoyo a las Comunidades Aborígenes (FACA).
Fondo Para Iniciativas Comunitarias (FIC)
Su objetivo es apoyar con recursos financieros

los proyectos e iniciativas sociales no productivos
identificadas y formuladas en forma participativa
por grupos u organizaciones beneficiarias, con el
propósito de que éstas se involucren de forma activa en los procesos de desarrollo territorial. Son elegibles para el financiamiento del FIC los proyectos
de inversión en infraestructura y servicios sociales
básicos y/o los proyectos de promoción, conservación y reconstrucción del patrimonio cultural, tendientes a mejorar la calidad de vida en las áreas
rurales alcanzadas por el Programa. Comprende las
siguientes líneas de apoyo.
Proyectos de Infraestructura Social y/o Servicios
Básicos
Tipo: ANR para el cofinanciamiento de inversiones en infraestructura de pequeña escala para uso
grupal o comunitario.
Destinos financiables: electrificación rural, pozos
para extracción de agua potable para consumo
humano, vías de comunicación, telefonía y acceso
a internet, sistema de radiofonía, salones escolares,
guarderías, salas de auxilio primario, centros deportivos o comunales, espacios de esparcimiento, etc.
Proporción del Apoyo: Hasta el 60% del monto de
la inversión
Monto máximo: US$ 25.000 por proyecto.
Proyectos de Iniciativa de Promoción, Conservación y Reconstrucción del Patrimonio Cultural Rural
Tipo: ANR para el cofinanciamiento de inversiones
y actividades que contribuyan a la revalorización
de la identidad local y/o la expresión artística y cultural de la población rural.
Destinos financiables: equipamiento de orquestas,

�Fondo de Apoyo a las Comunidades Aborígenes
(FACA)
Serán elegibles para el financiamiento del FACA
los proyectos productivos, de infraestructura comunitaria, social o productiva o de regularización
fundiaria, que sean identificados, formulados, propuestos y gestionados con activa participación
de las comunidades aborígenes. Comprende las
siguientes líneas de apoyo:
Proyectos Productivos Para Autoconsumo y/o Para
Mercado
Tipo: ANR
Destinos: Mejorar la alimentación y generar excedentes para el mercado cuando así lo deseen los
beneficiarios.
Montos máximos: Para proyectos de autoconsumo es de US$ 2.000 por familia y para proyectos
productivos destinados al autoconsumo y con
orientación al mercado, de US$ 4.000 por familia.
El monto máximo transferible por organización/
comunidad será de US$ 50.000.

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Proyectos de Iniciativas de Promoción, Conservación y Reconstrucción del Patrimonio Cultural
Tipo: ANR
Destinos: proyectos e iniciativas para el mantenimiento, la restauración y la mejora del patrimonio
cultural, preservando los rasgos culturales de las
comunidades aborígenes.
Monto Máximo: Hasta US$ 15.000 por proyecto/
iniciativa.
Proyectos de Infraestructura Comunitaria, Social y
Productiva
Tipo: ANR
Destinos: Obras de infraestructura tales como
suministro de agua, de electricidad, instalaciones
para producción y todas aquellas inversiones destinadas principalmente a generar mayores posibilidades para la producción de las comunidades
aborígenes. Podrán financiarse obras destinadas
a mejorar la calidad de vida de las comunidades,
tales como mejora de viviendas, tecnología de comunicación (telefonía, internet, etc.), comedores.
Monto máximo: US$ 100.000 por comunidad/organización.
Proyectos de Apoyo a la Regularización Fundiaria
Tipo: ANR
Destinos: actividades, honorarios y gastos que
demande la regularización de tierras. Mensuras y
honorarios profesionales requeridos.
Monto máximo: US$ 10.000 por comunidad.

Programa de Desarrollo de Áreas Rurales

coros y compañías de danza y teatro, participación
u organización de concursos de fotografía o video
que revaloricen el paisaje y la identidad local, equipamiento de museos locales, equipamiento y/o
operación de radios comunitarias, organización de
festivales locales, organización de campeonatos
deportivos locales y regionales y competencias de
destrezas en labores rurales tales como doma, esquila, etc.
Proporción del Apoyo: Hasta el 50% del monto de
la inversión
Monto Máximo: US$ 7.500 por proyecto/iniciativa.

�pag. 36

2. DESARROLLO DE NEGOCIOS RURALES
El objetivo general es promover e impulsar en el
marco de una organización rural, una visión proactiva de la población objetivo hacia los mercados,
vinculando y/o consolidando la participación de
los productores organizados y organizaciones de
jóvenes con fines económicos, en cadenas de valor, servicios financieros y mercados dinámicos. Se
trata de que los pequeños productores adquieran
la capacidad de desarrollar y gestionar negocios
sustentables.
En lo que sigue se presentan las líneas de acción
de este componente:
• Asistencia técnica (AT) comercial, de gestión y
productiva: Contempla todas las fases y aspectos
de un proyecto de negocio rural: producción, acondicionamiento, procesamiento, comercialización e
inserción en las cadenas de valor de su producción.
El financiamiento tiene carácter no reembolsable y
se puede acceder al mismo con base en una demanda concreta de la organización plasmada en
un plan de AT en el marco de un plan de negocio.
• Acceso a los mercados y apoyo a la gestión comercial: El Programa brinda instrumentos que
permitan orientar los negocios hacia las cadenas
de valor de manera que puedan desarrollar una
gestión comercial exitosa de sus productos y/o
servicios. A través de un Sistema de Información
y Vinculación Comercial (SIVIC) en cada provincia
se dispone de información relevante para realizar
negocios a nivel regional y nacional. Se concreta
a través de la promoción de los productos de los
beneficiarios, la participación en ferias y eventos
nacionales e internacionales.

• Financiamiento: el PRODEAR ofrece una serie de
líneas de apoyo financiero para la implementación
de proyectos y planes de negocio, destinadas a
lograr la capitalización de las organizaciones y unidades familiares.
Para acceder a financiamiento para el Desarrollo
de Negocios Rurales, las organizaciones beneficiarias no deberán tener deudas vencidas con programas oficiales ni estar registradas como “Irrecuperable” en la Central de Deudores del BCRA. Los
asociados a una organización beneficiaria que posean deudas individuales con programas oficiales
no podrán acceder al financiamiento con recursos
del FOCO, que se describe más adelante.
Con el objeto de canalizar los recursos de financiamiento, las UPEs podrán suscribir acuerdos con
entidades financiera, un banco privado, público u
otra entidad financiera comprendida en los términos de la Ley de Entidades Financieras y disponer
de agencias en cantidad y con distribución territorial acordes con las necesidades de atención regional del PRODEAR.
Fondo de Apoyo al Emprendimiento (FAE)
El objetivo del Fondo de Apoyo al Emprendimiento es apoyar con recursos financieros los emprendimientos y planes de negocio destinados a
reducir la vulnerabilidad económica y social de la
población objetivo y a transformar las actividades
productivas de subsistencia en negocios rentables
y sustentables. Serán elegibles para el financiamiento del FAE los proyectos y emprendimientos
socio-productivos y los planes de negocio dirigidos a obtener un producto o servicio a partir de
una demanda del mercado o a introducir productos en nuevos mercados.

�Tipo: ANR
Destinos: Infraestructura productiva básica (pequeñas obras civiles o equipamientos que aumentan la productividad y/o que facilitan el desarrollo
de las actividades económicas. Ejemplos: canales,
acequias y pequeñas obras y equipos para riego
y embalse, mejoramiento de caminos internos y
de uso comunitario, pequeñas obras de electrificación (conexiones a redes ya existentes), pozos
de agua, alambrados, molinos, aguadas, corrales,
bretes, mangas, galpones, invernáculos y tinglados para ordeñe y cría de animales de granja) y
proyectos productivos para seguridad alimentaria
y venta de excedentes (adquisición de insumos,
bienes y/o contratación de servicios para mejorar
la alimentación, y generar excedentes para el mercado. Ejemplos: cultivos, ganadería y granja, artesanías, viveros, corrales, cercas, botiquín de uso
veterinario, pequeñas herramientas y equipos).
Montos máximos: hasta US$ 75.000 por organización o comunidad para proyectos de infraestructura productiva básica; US$ 2.000 por beneficiario
para proyectos de seguridad alimentaria sin venta
de excedentes; y US$ 4.000 por beneficiario para
proyectos de seguridad alimentaria y venta de excedentes.
Apoyo a Emprendimientos de Negocios
Tipo: ANR.
Destinos: Inversiones de la organización (activos
fijos o bienes de capital de uso colectivo), Inversiones particulares (activos fijos o bienes de capital

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Apoyo a Emprendimientos Socio-Productivos

requeridas por las unidades familiares) y apoyo a
la ejecución de las inversiones (capital de trabajo
incremental necesario para la ejecución de las inversiones financiadas por el FAE).
Montos máximos: Hasta US$ 150.000 por organización para inversiones de la organización; US$
15.000 por beneficiario para inversiones particulares; US$ 40.000 por organización para el apoyo
a la ejecución de inversiones de la organización y
US$ 4.000 por beneficiario para el apoyo a la ejecución de las inversiones particulares.
Apoyo a Emprendimientos Comerciales
Tipo: ANR
Destinos: Apoyo a la comercialización (gastos que
tengan por objetivo contribuir a facilitar el acceso
a mercados como estudios de mercado; folletos y
carpetas de presentación; presencia en ferias, exposiciones y eventos regionales, nacionales e internacionales; instalación de ferias francas; exposiciones y degustaciones de productos en bocas de
expendio; avisos publicitarios, diseño o rediseño de
imagen de marca y/o producto; elaboración etiquetas; diseño, rediseño y/o compra de envases, empaque y embalaje; certificación de productos orgánicos; certificación de normas de calidad; registro
de marca comercial; inscripciones necesarias para
la comercialización; rotulado del producto). Apoyo
a la transformación y agregado de valor (gastos de
procesamiento y/o industrialización de producción
propia de la organización o de terceros como materias primas; gastos post-cosecha de productos
destinados a la venta; gastos de almacenamiento
de materias primas y de productos terminados).
Monto máximo: Hasta US$ 20.000 por organización.

Programa de Desarrollo de Áreas Rurales

Comprende las siguientes líneas de apoyo:

�pag. 38

Fondo de Capitalización de las Organizaciones
(FOCO)
El objetivo del FOCO es financiar la constitución
de fondos de financiamiento administrados por
organizaciones beneficiarias, con el propósito de
aportar al fortalecimiento y la capitalización de las
mismas de manera que puedan brindar servicios
financieros sostenibles a sus asociados. Los recursos del FOCO se destinarán a la constitución de
un fondo en dinero o bienes (p. ej. semillas, fertilizantes, combustible u otros insumos productivos)
a través del cual se otorgarán préstamos que se
recuperarán para volver a prestarse de forma sucesiva (denominado Fondo Rotatorio).
Serán sujetos de crédito únicamente los miembros de la Organización beneficiaria y no podrán
ser considerados sujetos de crédito aquellos productores/as que estén en mora con Programas de
crédito públicos.
La Junta Coordinadora del PRODEAR definirá el
rango de tasas que el CE tomará como referencia,
velando por la preservación del valor real de los
recursos. La tasa de interés percibida por la Organización podrá estar destinada a cubrir costos de
administración del Fondo, gasto de impuestos y
tasas y reserva para incobrables.
Los montos, plazos y demás condiciones de los
sub préstamos serán definidos en el Reglamento
de Crédito del Fondo Rotatorio y estarán dirigidos
a financiar principalmente capital de trabajo. Se
excluyen el pago de deudas, cuotas de crédito e
impuestos.
Tipo: ANR para la Organización. Crédito Reembolsable para los productores.
Destinos: Fortalecimiento institucional (Inversiones

de la Organización en equipos e insumos durables
relacionados directamente con la gestión del Fondo Rotatorio. El monto total asignado a un plan de
crédito por este concepto será de hasta el 15% del
monto del Fondo Rotatorio). Operación del Fondo Rotatorio (Gastos directos para la gestión del
Fondo Rotatorio realizados por la Organización
beneficiaria durante los primeros 3 (tres) años de
operación. El monto anual asignado a un plan de
crédito por este concepto será de hasta el 10% del
monto del Fondo Rotatorio).
Montos Máximos: El apoyo regular del FOCO no
podrá exceder la suma de US$ 75.000 por Organización, pudiendo extenderse este máximo en US$
25.000 adicionales cuando la Organización demuestre experiencia previa y aplique buenas prácticas para la gestión de fondos de crédito.
3. DESARROLLO INSTITUCIONAL
Los objetivos de este componente son los que se
enumeran a continuación:
• Promocionar las acciones del Programa en los
ámbitos locales, provinciales y nacional.
• Incidir en la creación de mecanismos e instancias
para la generación de políticas y estrategias de reducción de la pobreza y de desarrollo rural.
• Promover y participar en los espacios de diálogo
sobre políticas públicas relacionadas con el DR y
la AF.
• Sistematizar experiencias, difundir y divulgar resultados e innovaciones.
• Fortalecer las capacidades de organizaciones e
instituciones vinculadas al DR y AF.
• Gestionar en forma eficiente la ejecución del programa.

�• Promoción del programa en las provincias y microrregiones: Se espera explicar la estrategia, objetivos y metas del programa, sus normas de manejo
y operación y sus límites, el grupo objetivo al cual
está dirigido el programa, las actividades a desarrollar y la estructura de toma de decisiones.
• Fortalecimiento Institucional del Sector Público en
las Provincias Involucradas: A través de programas
de capacitación y de comunicación relacionados
con la temática del DR. Se dotará al personal de las
UPEs de herramientas de gestión, a través de seminarios, talleres y otros eventos de capacitación
y becas de especialización.
• Promoción y participación en instancias de comunicación: A nivel local, provincial y nacional sobre
temas de DR y políticas públicas entre el sector
público y las organizaciones de la sociedad civil.
• Apoyo a las Organizaciones: Apoyo a la participación de las organizaciones de productores en
espacios de discusión sobre estrategias y planes
de Desarrollo local, provincial y nacional.
• Difusión y comunicación: De resultados y experiencias innovadoras.

C.
POBLACIÓN OBJETIVO
El área prioritaria del Programa son territorios rurales seleccionados y priorizados de las provincias
del NEA (Chaco, Corrientes y Misiones), del Centro
(Córdoba y Entre Ríos) y Cuyo (Mendoza y San
Juan) sin perjuicio de realizar acciones en la totalidad del territorio nacional.

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

La población objetivo del Programa está integrada por la población rural pobre, varones y mujeres
mayores de 14 años y la población de las comunidades aborígenes que reside en las zonas y provincias seleccionadas.
Se distinguen tres perfiles de beneficiarios:
• Pequeños productores: incluyen a la heterogeneidad de minifundistas; trabajadores y trabajadoras
rurales; campesinos y campesinas y familias que
producen para la subsistencia y el mercado. Enfrentan dificultades de acceso al crédito, al capital,
a la tecnología y al mercado. Presentan irregularidad en la tenencia de la tierra y tienen un grado de
organización relativamente débil.
• Comunidades aborígenes: es el grupo poblacional más pobre. Pertenecen mayoritariamente a las
etnias guaraní, mocoví, toba, pirané y wichi.
• Jóvenes rurales: son jóvenes varones y mujeres
pobres con potencialidades para desarrollar proyectos y negocios, con voluntad de arraigo en el
espacio rural, que tienen dificultad de acceso a la
propiedad de la tierra y situación desfavorable de
inserción laboral. Pertenecen mayoritariamente a
las familias de los dos grupos anteriores.
El Proyecto toma dos criterios para la elegibilidad
de los beneficiarios, el nivel de ingresos netos y la
residencia en el medio rural. En función del ingreso
familiar es posible clasificar a la población meta del
Programa en tres categorías:
• Beneficiarios/as con ingresos inferiores o iguales a
1 salario de peón rural.
• Beneficiarios/as con ingresos entre 1 a 2 salarios
de peón rural.
• Beneficiarios/as con ingresos entre 2 a 3 salarios
de peón rural.

Programa de Desarrollo de Áreas Rurales

El componente cuenta con las siguientes líneas de
acción:

�pag. 40

Para el caso de la segunda y tercera categorías,
además del total de ingresos, un 50% o más deben provenir de las actividades del predio, la
cantidad de mano de obra familiar utilizada en el
predio debe ser de más del 50% de la mano de
obra total empleada y el capital total de la familia
(excluyendo tierra y vivienda), no debe superar un
monto equivalente a 8 veces el salario anualizado
de peón rural.
El criterio de la “residencia en el medio rural”, se
admiten como beneficiarias, familias cuyo ingreso
principal proviene de actividades agropecuarias
y/o agroindustriales, aunque no tengan residencia
permanente en el predio. El lugar de residencia de
estas familias puede ser en aglomerados o pueblos cercanos al predio.
La incorporación de beneficiarios al Proyecto se
hará a través de organizaciones formales o grupos
de productores/as, orientadas a fines productivos,
de al menos tres asociados. Se exigirá que al menos un 80% de sus integrantes esté claramente
calificado como elegible, de acuerdo con las exigencias del Proyecto.

D.
ESTRATEGIA DE GÉNERO
El Programa contempla en su estructura y en su
funcionamiento, el enfoque de género, asegurando condiciones para el acceso equitativo de las
mujeres rurales, tanto a los beneficios del Programa, como a sus distintos órganos de ejecución y,
particularmente, a su participación en las organizaciones incorporadas y en los niveles de decisión y
administración de las mismas.

E.
DIMENSIÓN AMBIENTAL
Durante la etapa de formulación y ejecución de
proyectos y/o planes de negocios, se deben seguir criterios que aseguren la protección ambiental, atendiendo a las normas de la legislación provincial y nacional vigentes, de forma de prevenir
y/o mitigar los impactos negativos que pudieran
existir. Los aspectos ambientales a considerar son
manejo del suelo y el agua, transformación agroindustrial, transporte, uso y manejo de productos
agroquímicos, etc.

F.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCION
Nivel Nacional: UCAR
Nivel Provincial: Es responsabilidad de los Gobiernos Provinciales, que constituyen una Unidad
Provincial de Ejecución (UPE) en el ámbito de los
Ministerios responsables del sector agropecuario
y/o desarrollo rural de cada Provincia. La UPE organiza la ejecución del proyecto en el territorio a
través de Unidades Territoriales, las que están encabezadas por un Supervisor Territorial que tiene
como función la coordinación de las actividades
del proyecto.
Otros: Comité Nacional de Coordinación del Proyecto (CNCP), máximo órgano de coordinación;
Junta Coordinadora del Proyecto (JCP), que toma
las decisiones de carácter político-institucional del
Proyecto, el nivel máximo decisorio; y Comités de
Evaluación (CE).

�Programa de Desarrollo de Áreas Rurales

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

�pag. 42

Objetivo
Mejorar las condiciones sociales y productivas de la
población rural pobre
Incremento
+ Ingresos
+ Producción
+ Oportunidades
Fortalecer
- Organizaciones
- Cooperativas rurales

Fondos
FIDA 848 AR
E-4 AR

USD 55,1 millones
Financiamiento externo

USD 57,5 millones
Aporte Nacional Directo

49%

Inserción en las cadenas de valor
Generar alianzas entre los distintos
actores económicos

51%

Alcance nacional

Total

Catamarca
Tucumán
Salta
Jujuy
La Rioja

USD 112,6 millones

Prioridad en
las provincias

Vigencia
Diciembre 2018

�Familias de la Agricultura Familiar

Familias en situación de vulnerabilidad

Categoría A: pequeños productores familiares que poseen condiciones de pobreza
estructural y trabajan fuera de la explotación.
Categoría B: pequeños productores familiares con escasez de recursos y relación esporádica con los mercados.
Categoría C: productores en relación con los
mercados y capitalización mínima. Asociatividad medianamente consolidada.

Pueblos originarios
Pobladores con NBI
Jóvenes que perteneces a familias de la AF.
Asalariados rurales transitorios con o sin acceso
a la tierra y con ingresos inferiores
Mujeres pertenecientes a familias de la AF, jefas
de familia con explotaciones sin conexión a
cadenas productivas.

Financiamiento

Fondo

Tipo

% cobertura

Montos máximos (US$)

FICO

ANR

100%

250.000 por organización
y 25.000 por asociado

IFFI

ANR

100%

250.000 x org. 10.000 x
asociado

ANR
seguro

90% cto de
contratación
por 3 años

3.000 por productor
200.000 por org.

ANR

100%

10.000 por usuario
200.000 por org.

ANR

100%

Cambio
Climático
Generación de Ingresos,

FOPAM

Producción, Competitividad
y Acceso a los Mercados

FACA
Autoconsumo

2.500 por familia para
autoconsumo
5.000 por familia
para mercado

FACA
Infraestructura
FOCO

ANR

100%

250.000 por proyecto

ANR

100%

250.000 por org y
5.000 por integrante.

Programa de Desarrollo Rural Incluyente

Componente

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Beneficiarios

���pag. 46

�El Programa busca que las familias rurales pobres
mejoren su calidad de vida e incrementen sus ingresos por el aumento en la producción, la productividad, la inserción en cadenas de valor y la creación de oportunidades de trabajo, con equidad de
género y conservando el medio ambiente.
Los objetivos específicos del Programa son:
• Desarrollar y fortalecer las capacidades organizativas de la población objetivo en torno a actividades económicas y sustentables.
• Generar oportunidades de alianzas entre los diferentes actores económicos que conforman las
redes de mercados.
• Financiar en forma eficiente inversiones y capital
de trabajo para incrementar la producción, la productividad y la generación de ingresos.
• Generar oportunidades para incrementar los ingresos y las oportunidades de empleo para mujeres, jóvenes y asalariados rurales.
• Fortalecer las organizaciones rurales.
El PRODERI plantea un proceso de planificación
territorial participativo que busca balancear los
elementos de carácter técnico, social y financiero
que deben tenerse en cuenta para lograr los objetivos.
Para el logro de estos objetivos es necesaria la elaboración del Planes de Desarrollo Territorial (PDT),
de donde se desprenden propuestas de Planes
de Negocios y Proyectos. Los PDT tienen como
objetivo identificar territorios con grupos de productores y/o pobladores rurales vinculados (o con
potencial vinculación) a mercados o cadenas de
valor existentes e identificar grupos poblacionales

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

en situación de vulnerabilidad social pasibles de
ser destinatarios con las inversiones y asistencias
previstas.

B.
COMPONENTES
Las actividades de asistencia técnica y capacitación a ejecutar en los distintos componentes son
de carácter no reembolsables y se ejecutan de
acuerdo a los Planes Operativos Anuales (POA)
y Plan de Adquisiciones aprobados. Pueden realizarse a través de Instituciones o técnicos privados,
públicos, con técnicos de planta de la Provincia o
Nación, o a través de contratación directa por las
organizaciones. La población indígena, viva o no
en comunidades, cuenta con los servicios de asistencia técnica y capacitación ofrecidos por el Programa a la población no aborigen. Por otro lado,
el Programa prevé la realización de actividades de
capacitación para los diferentes actores vinculados a la ejecución del mismo.
1. GENERACIÓN DE INGRESOS, PRODUCCIÓN,
COMPETITIVIDAD Y ACCESO A LOS MERCADOS
El objetivo del componente es favorecer el incremento de los ingresos para el conjunto de usuarios
del PRODERI buscando consolidar la capacidad
de producción y de ingresos por intermedio de la
dotación inicial de capital fijo y de trabajo y la incorporación de tecnología que permita una inserción estable y rentable en mercados, cadenas de
valor y/o mecanismos institucionales de compras
públicas. Y la dotación de infraestructura física
o de carácter productivo que permita mitigar su

Programa de Desarrollo Rural Incluyente

A.
OBJETIVOS

�pag. 48

condición de pobreza y vulnerabilidad.
Las herramientas de apoyo financiero permiten
promover el desarrollo de negocios y de iniciativas comunitarias a través de la dotación de capital
para inversiones socio-económicas y productivas
que mejoren la productividad y agreguen valor, la
provisión de capital de trabajo, el fortalecimiento
de aspectos ambientales y el apoyo a la comercialización que mejore el acceso a mercados. En el
PRODERI se estructuran el Fondo Productivo y de
Acceso a Mercados (FOPAM) y el Fondo de Capital Operativo para Organizaciones (FOCO).

Fondo Para Inversiones para la Capitalización de
las Organizaciones (FICO)
Tipo: ANR
Proporción del apoyo: 100%
Destinos: Activos fijos de uso colectivo y sus gastos de puesta en marcha, y/o gastos de apoyo
para la comercialización.
Monto máximo: Hasta US$ 250.000 por organización y US$ 25.000 por usuario/a involucrado/a
en un PN.
Incentivo para Inversiones Familiares en Finca (IFFI)

Fondo Productivo Para Acceso a los Mercados
(FOPAM)
El FOPAM tiene como objetivo fortalecer a las organizaciones y comunidades locales con recursos para la realización de inversiones es decir, la
incorporación de bienes y servicios que permitan
mejorar sus procesos productivos y comerciales y,
consecuentemente, su calidad de vida. Se pueden
destinar recursos al desarrollo de productos y servicios que contribuyan a que las organizaciones y
los productores/as de la AF mejoren el acceso a
los mercados. En el caso de comunidades con población en situación de vulnerabilidad socio-económica, se contemplan además de las inversiones
productivas, inversiones en infraestructura básica
y social.
El FOPAM se destinará a financiar inversiones en
bienes durables y capital de trabajo, tanto grupales y colectivas como individuales, vinculadas a
la mejora del negocio rural, de la situación socio
productiva de la población y para la adaptación al
cambio climático. Contempla cuatro líneas:

Se orienta al financiamiento de unidades productivas independientes, en el marco de proyectos asociativos con al menos 6 integrantes.
Tipo: ANR
Proporción del apoyo: hasta 100%.
Destinos: inversiones en activos fijos durables y
sus gastos de puesta en marcha destinados a la
producción, comercialización o a la prestación de
servicios productivos y/o comerciales. No es posible financiar con este ANR el capital de trabajo
recurrente.
Monto máximo: Hasta US$ 250.000 por organización/grupo sin superar los US$ 10.000 por asociado. Puede operar de manera complementaria
a la línea de inversiones de uso colectivo para la
capitalización de organizaciones (FICO) hasta un
monto límite por usuario/a US$ 35.000.
Apoyo a la Adaptación al Cambio Climático
Tipo: ANR
Destinos:
a) Desarrollo de planes pilotos para la mitigación

�Fondo Para el Apoyo de las Comunidades Agrarias
(FACA)
El objetivo es apoyar a las comunidades a través
de proyectos identificados y formulados en forma
participativa. Los usuarios de esta línea de financiamiento son aquellas comunidades u organizaciones integradas por población en situación vulnerabilidad socio-productiva

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Tipo: ANR
Destinos:
a) Proyectos productivos para autoconsumo y/o
para el mercado: para el financiamiento de inversiones que contribuyan a mejorar la seguridad alimentaria de las comunidades beneficiarias.
b) Proyectos de infraestructura comunitaria social
o productiva: para inversiones que contribuyan a
mejorar las posibilidades de producción y/o la calidad de vida de las comunidades beneficiarias.
Proporción de apoyo: 100%
Montos Máximos:
a) Proyectos para autoconsumo y/o para el mercado son: US$ 2.500 por familia y US$ 5.000 por
familia respectivamente.
b) Proyectos de infraestructura comunitaria social
o productiva: US$ 250.000 por proyecto y podrá
complementarse con financiamiento de otras líneas del PRODERI
Fondo de Capital Operativo para las Organizaciones (FOCO)
Los recursos del FOCO se utilizan para financiar
fondos de crédito para las organizaciones de la
AF, de manera que puedan cubrir sus necesidades
de financiamiento de capital de trabajo (insumos,
materias primas y servicios), al mismo tiempo que
se fortalecen las organizaciones como proveedoras de servicios financieros. La ventaja de que las
propias organizaciones desarrollen sistemas de financiamiento autogestionados se vincula a que se
reduce notablemente la asimetría de información
entre otorgante y tomador del préstamo promoviendo un autocontrol social, se reducen los costos
de transacción, se originan créditos con condiciones adecuadas a la realidad local y se desarrolla un

Programa de Desarrollo Rural Incluyente

del riesgo climático y para la estabilización de los
ingresos de los pequeños productores: se orienta
a introducir a la AF en el mercado de seguros y de
coberturas para promover una mayor estabilidad
en sus ingresos.
b) Recuperación de daños en activos causados
por eventos climáticos adversos para productores
que por efecto de contingencias climáticas o naturales, hayan sufrido en los últimos seis (6) meses
daños en sus activos destinados a la producción.
Proporción del apoyo:
a) Hasta el 90% del costo total de la contratación
de un seguro o cobertura por un plazo máximo de
hasta 3 años.
b) Hasta el 100% del costo total de inversiones de
recomposición.
Montos máximos:
a) Hasta US$ 3.000. El monto máximo transferible
a organizaciones formales, instituciones, comunidades para la implementación de estos planes no
podrá superar los US$ 200.000.
b) El monto máximo por usuario no podrá exceder
los US$ 10.000. En el caso de Planes de Negocios/
Proyectos de carácter colectivo, las organizaciones
o comunidades no podrán percibir un monto mayor a los US$ 200.000.

�pag. 50

servicio altamente valorado que fortalece los lazos
asociativos.
Tipo: ANR para la Organización. Crédito Reembolsable para los productores.
Destinos: El PRODERI transfiere recursos exclusivamente a una organización formal de la AF con el
único fin de constituir un fondo que provea crédito
y servicios financieros gestionados por la propia organización o por un tercero calificado.
Montos Máximos: no puede superar los US$
250.000 por organización y en promedio los US$
5.000 integrante de la asociación.
2. CONSOLIDACIÓN DE LA CAPACIDADES DE
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, ASISTENCIA
TÉCNICA PRODUCTIVA Y FORTALECIMIENTO
DEL CAPITAL HUMANO Y SOCIAL
El componente tiene como objetivo, por un lado,
dotar a las personas y organizaciones de las capacidades y habilidades necesarias para su inserción
exitosa y sostenible en cadenas productivas locales,
nacionales e internacionales y por otro, el fortalecimiento social de grupos de personas definidas por
el programa bajo situación de vulnerabilidad.
Se financian los costos de la asistencia técnica, para
la formulación, ejecución, evaluación y seguimiento
de los Planes de Negocio y Proyectos, y la capacitación de participantes y ejecutores de Planes de
Negocio y Proyectos de la población objetivo en
general.
Contempla el diseño de mecanismos para la provisión de servicios financieros rurales por parte de
organizaciones de AF o por parte de terceros, incluyendo alianzas de interés mutuo con organizaciones (cooperativas u organizaciones consolidadas o
instituciones) vinculadas a los planes de negocio o

a mercados estructurados, y el fortalecimiento de
las capacidades de las organizaciones para su administración y ejecución, incluyendo la capacitación
tanto de la organización como de los funcionarios
intervinientes.
3. GESTIÓN, COORDINACIÓN Y ADMINISTRACION
DEL PROGRAMA, PLANIFICACION, SEGUIMIENTO,
EVALUACION Y GESTION DEL APRENDIZAJE Y
EL CONOCIMIENTO
Este componente financia todos los costos vinculados a la gestión, coordinación y administración
del PRODERI y todas las actividades de pre-implementación del programa y de pre-inversión ligadas
a la formulación y desarrollo de los PDT. Prevé el
financiamiento de estudios y asistencias técnicas a
la UCAR en el marco de las necesidades del Programa.

C.
ESTRATEGIA DE GÉNERO Y
PUEBLOS INDÍGENAS
El Programa propone un esquema de apoyo y asistencia diferenciado según las características de los
grupos: en el caso de Agricultores Familiares, procurará vincular a estos a cadenas de valor y mercados que mejoren en forma substancial sus ingresos. Y en el caso de beneficiarios pertenecientes a
sectores rurales vulnerables, lograr mejoras en sus
condiciones de infraestructura social, organizativa y
productiva que les permita lograr avances sustentables en sus condiciones de vida.
Adicionalmente, se contempla transversalmente
una estrategia de género que implica la permanen-

�D.
POBLACIÓN OBJETIVO
Acceden al Programa las familias con explotaciones
agropecuarias, comunidades de pueblos originarios asentadas en el medio rural con Necesidades
Básicas Insatisfechas (NBI); mujeres pertenecientes
a los grupos familiares anteriores o jefas de familias; jóvenes (mujeres y hombres) pertenecientes a
grupos familiares anteriores o jefes de familias con
características similares a las descriptas con o sin
acceso a la tierra; asalariados rurales transitorios
con o sin acceso a la tierra, de las provincias que se
incorporen al Programa.
En la actualidad se encuentran adheridas las provincias de Catamarca, Jujuy, La Rioja, Salta y Tucumán, y se incorporarán las provincias de Buenos Aires, Chaco, Chubut, Mendoza, Neuquén, Río Negro,
San Juan y Santiago del Estero.
La población objetivo se clasifica en dos grupos:
• Familias de la agricultura familiar: se dividen en
tres categorías:

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

• Categoría A: Son pequeños productores familiares, cuya dotación de recursos no le permite vivir
exclusivamente de su explotación, por lo que debe
recurrir a trabajar fuera de la explotación. Posee
acentuadas condiciones de pobreza estructural.
• Categoría B: Son pequeños productores familiares que poseen una manifiesta escasez de recursos
(tierra, capital, equipos), tal que tiene dificultad para
evolucionar ampliando su sistema de producción.
Tiene relación muy esporádica con los mercados de
productos. En función del nivel de ingresos, la totalidad de los hogares incluidos en esta categoría son
beneficiarios potenciales del programa.
• Categoría C: En su mayoría son productores en
relación con los mercados y con algún nivel de
capitalización mínima y formas asociativas medianamente consolidadas. En esta categoría son considerados aquellos hogares cuyos ingresos netos
anuales sean de hasta dos veces el salario mínimo
del peón rural fijado por ley.
• Familias pertenecientes a poblaciones en situación de vulnerabilidad: Corresponden a pueblos
originarios; pobladores asentados en el medio rural con Necesidades Básicas Insatisfechas; mujeres
pertenecientes a los grupos familiares de AF o jefas de familias con características de explotación a
una AF Categoría A que no tienen condiciones de
conexión a cadenas productivas; jóvenes (mujeres
y hombres) pertenecientes a los grupos familiares
AF o jefes de familias AF no elegibles bajo las categorías AF; asalariados rurales transitorios con o sin
acceso a la tierra y con ingresos familiares inferiores a los limites definidos.
La incorporación de la población objetivo al Programa, se hará en base a organizaciones formales
o grupos de productores/as, orientadas a fines comunitarios y/o productivos y/o comerciales.

Programa de Desarrollo Rural Incluyente

te consideración de situaciones de desigualdad e
inequidad de género en cada intervención, acción
o actividad y arbitrar medidas de adecuación o
de discriminación positiva para lograr igualdad de
oportunidades.
A su vez, el PRODERI tiene a las comunidades indígenas como destinatarios de todas sus líneas de
financiamiento y se asegura la debida participación
en la formulación y ejecución de los proyectos que
los involucren, a través de representantes elegidos
por los propios pueblos indígenas.

�pag. 52

E.
DIMENSIÓN AMBIENTAL
Y ADAPTACIÓN AL CAMBIO
CLIMÁTICO
La estrategia incorpora la noción de cuidado del
medio ambiente, a través de un enfoque sistémico
orientado hacia la producción agroecológica, con
especial interés en la mitigación de impactos locales y medidas de adaptación al cambio climático.

F.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCIÓN
Nivel Nacional: UCAR
Nivel Provincial: Es responsabilidad de los Gobiernos Provinciales constituir una Unidad Provincial
de Ejecución (UPE) en el ámbito de los Ministerios
responsables del sector agropecuario y/o desarrollo rural de cada Provincia. La UPE organiza la
ejecución del proyecto en el territorio a través de
Unidades Territoriales.
Otros: Comité Nacional de Seguimiento Territorial
(CAST), encargado de la evaluación final de los Planes de Negocio; el INTI y el INTA, en su calidad de
proveedores de investigación y asistencia técnica
actúan como coejecutores. Además Organizaciones productivas y sociales necesarias para el logro
de los objetivos de vinculación a mercados de la
población objetivo.

�Programa de Desarrollo Rural Incluyente

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

�Proyecto de Recuperación
Productiva Post-Emergencia

pag. 54

Componente 1 Desarrollo Productivo

Objetivo

Fondos

Mejorar, en forma sostenible, las
condiciones socio-productivas de
las áreas afectadas por las cenizas
del volcán Puyehue – Cordón
Caulle en las Provincias de Neuquén, Chubut y Río Negro, declaradas en estado de emergencia o
desastre agropecuario por parte
del Gobierno Nacional o de los
Gobiernos Provinciales, evitando
la migración de los pobladores
locales con las consecuencias
negativas geopolíticas y sociales.

BID 2573/OC -AR

Alcance
Neuquén,
Río Negro,
y Chubut
en las zonas
declaradas en
emergencia por
las cenizas del
Volcán Puyehue

USD 30 millones
Financiamiento externo

USD 7,5 millones
Aporte nacional

Total
USD 37,5 millones
Vigencia
Diciembre 2015

�Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Población objetivo

Elegibilidad

Productores agropecuarios y agroindustriales de bienes y/o servicios que desarrollen
actividades en áreas que hayan sido afectadas por las cenizas del Volcán Puyehue.

Ingresos netos anuales familiares inferiores a 3
veces la LP anualizada
Actividad principal de ingresos se la producción ovina o caprina
Posean rodeos con menos de 1500 cabezas
Organizaciones donde se cumplan las condiciones por al menos 80% de los asociados.

Financiamiento

Fondo

Tipo

% cobertura

ICO

ANR

IP

ANR

15.000 por
beneficiario

FOCO

ANR

200.000 o
10.000 por integr.

80%

Montos máximos (US$)
250.000 o
10.000 por integr.

Inversiones
Desarrollo Productivo

Fondo
rotatorio

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyecto de Recuperación Productiva Post Emergencia

Componente

�Proyecto de Recuperación
Productiva Post-Emergencia
Componente 1 Desarrollo Productivo

��pag. 58

�Componente 1 Desarrollo Productivo

El Proyecto cuenta con tres componentes. Sin
embargo, en esta sección se presentan el componente 1, por ser el que está destinado al desarrollo
productivo de los productores individuales y sus
organizaciones, y el componente 3, por ser el que
se ocupa de la ejecución del Proyecto. El Componente 2 está orientado a la recuperación de la
Infraestructura pública, por lo que se describe en
detalle en la sección correspondiente a las herramientas de Infraestructura pública y servicios.

A.
OBJETIVOS
El Objetivo del proyecto es mejorar, en forma sostenible, las condiciones socio-productivas de las
áreas afectadas por las cenizas del volcán Puyehue - Cordón Caulle en las Provincias de Neuquén,
Chubut y Río Negro, declaradas en estado de
emergencia o desastre agropecuario por parte del
Gobierno Nacional o de los Gobiernos Provinciales,
evitando la migración de los pobladores locales
con las consecuencias negativas geopolíticas y sociales. El Proyecto impulsa acciones para recuperar las capacidades productivas de los pobladores
afectados, haciendo más sustentables sus explo-

taciones agropecuarias y mejorando el entorno de
infraestructura y servicios públicos.
Los objetivos específicos son:
• Generar sistemas productivos económicamente
sustentables y socialmente incluyentes.
• Mejorar las condiciones de infraestructura y servicios públicos afectados por la caída de cenizas
volcánicas.
• Fortalecer las capacidades del entorno institucional para formular y gestionar políticas públicas
tendientes a propiciar el desarrollo del territorio.
El proyecto busca mitigar el impacto de los daños
ocasionados por las cenizas volcánicas con énfasis
en la recomposición productiva y social de la zona
afectada. Los establecimientos agropecuarios de
la zona presentan importantes daños en términos
de su capacidad de producción, mientras que las
deficiencias en infraestructura y servicios públicos
agravan la situación en la región patagónica.

B.
COMPONENTES
1. DESARROLLO PRODUCTIVO
El objetivo general del componente es incrementar la capacidad productiva de los pobladores rurales mediante un manejo eficiente de los recursos
productivos, la incorporación de tecnología y la
generación de capacidades organizacionales y de
gestión de la producción dentro del área afectada
por las cenizas.
Este componente está organizado en base a los
siguientes Subcomponentes:

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyecto de Recuperación Productiva Post Emergencia

El Proyecto de Recuperación Productiva PostEmergencia es una iniciativa del Gobierno de la
Nación Argentina financiada con fondos provenientes del Banco Interamericano de Desarrollo
(BID) en el marco del Contrato de Préstamo 2573/
OC-AR y fondos de contrapartida nacional. Actúa
en las áreas priorizadas en las provincias Neuquén,
Chubut y Río Negro afectadas por las cenizas del
Volcán Puyehue - Cordón Caulle.

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Proyecto de Recuperación
Productiva Post-Emergencia

�pag. 60

ASISTENCIA TÉCNICA
El objetivo principal de este subcomponente es
proporcionar asistencia técnica para la formulación de subproyectos de desarrollo productivo,
que serán aprobados luego por los Comités de
Evaluación Provincial (CEP).
La asistencia técnica, gestionada por los Nodos
Provinciales, se inicia con un diagnóstico de la situación productiva del predio o, en caso de organizaciones, con un diagnóstico de las necesidades
de inversión y financiamiento en lo que se refiere
a la prestación de servicios productivos o de agregado de valor. Los productores y las organizaciones pueden también presentar ante el Nodo Provincial demandas puntuales de asistencia técnica
y capacitación.
El financiamiento de las asistencias técnicas estará
a cargo del Proyecto en un 100%. La modalidad
de financiamiento será a través de contratos realizados por la UCAR con los asistentes técnicos
o a través de la transferencia de fondos desde la
UCAR a las organizaciones, las cuales se harán responsables de la contratación de los mismos y de
la rendición de los gastos realizados ante la UCAR.

mejores prácticas que incrementen su eficiencia
productiva y/o mejoren su acceso a mercados.
Los destinos previstos deben estar vinculados a la
recuperación productiva por los daños ocasionados por las cenizas, la incorporación de prácticas
que mejoren las capacidades productivas y el nivel
de ingresos en forma sostenible, mejoras en la negociación y en el acceso a mercados y agregado
de valor a la producción.
El financiamiento de las inversiones tiene un tratamiento diferenciado:
a) Organizaciones formales: son elegibles aquellas organizaciones que, al momento de firmar el
contrato de financiamiento, estén ubicadas en los
departamentos de las provincias afectadas de
Neuquén, Río Negro y Chubut, o en su defecto, el
50% de los asociados. Por otro lado, deben tener
personería jurídica y el 80% de sus integrantes posean ingresos netos anuales familiares inferiores a
3 veces la Línea de Pobreza Anualizada y posean
rodeos con menos de 1.500 cabezas, cuando su
actividad principal de ingresos sea la producción
ovina o caprina.

INVERSIONES

ANRs a Organizaciones

El objetivo de este subcomponente es financiar la
incorporación de bienes y mejoras productivas de
los productores y sus organizaciones afectados
por cenizas volcánicas, que les permita recomponer y mejorar sus capacidades productivas y
su acceso a mercados. Esta línea opera a través
de ANRs y deberá orientarse a la recuperación de
sus capacidades productivas o de prestación de
servicios, como así también a la incorporación de

Tipo: ANR.
Cobertura: 80%.
Monto Máximo: US$ 250.000 por organización y
no podrá exceder los US$ 10.000 por destinatario
integrante.
Destinos financiables: plantas de empaque, procesamiento, acopio, clasificación; maquinarias, instalaciones; transportes de carga, capacitación y formación
de recursos humanos para la gestión del proyecto

�Fondos Rotatorios

El Subproyecto contempla un plan de asistencia
técnica cuyo monto no podrá ser inferior a los US$
5.000, ni superior al 15% del monto máximo del
Subproyecto.

Tipo: ANR para la Organización. Crédito Reembolsable para los productores.
Montos Máximos: US$ 200.000 por organización
destinado a dar créditos a los asociados, con un máximo de US$ 10.000por integrante de la asociación.
Los créditos que otorgue la organización a los productores destinatarios, deben tener prioridad a los
asociados de la misma, los cuales deben cumplir
con los requisitos de elegibilidad, y luego de ello
podrá considerar a productores no socios entre
sus prestatarios. El monto máximo a ser otorgado
a un destinatario no podrá exceder el 15% del monto total de la cartera de préstamos y los plazos no
podrán exceder los dos años y deberán adecuarse
al efectivo giro de capital de trabajo de la actividad
para la cual se lo solicita. Con respecto a la tasa de
interés anual, ésta no podrá ser inferior a la mitad de
la tasa de Cartera General del Banco de la Nación
Argentina. La organización deberá mantener un nivel de liquidez que permita atender las necesidades
del Fondo Rotatorio.

FONDOS ROTATORIOS

MEJORA GENÉTICA

El objetivo de este subcomponente es facilitar a
los productores, a través de sus organizaciones,
recursos para mejorar sus niveles productivos e incrementar su capacidad de negociación ante proveedores y compradores. Los Fondos Rotatorios de

El objetivo es recuperar y revalorizar la actividad
productiva ovina para lo que se requiere disponer
de un centro de desarrollo genético de referencia.
Los destinatarios directos de este subcomponente
son los productores de ovinos y sus organizacio-

ANRs a productores agropecuarios o agroindustriales
Tipo: ANR.
Cobertura: 100%.
Monto Máximo: US$ 15.000 por productor.
Destinos financiables: Maquinarias fijas o móviles,
instalaciones nuevas o acondicionamiento, animales para reproducción o trabajo, implantación de
pasturas o cultivos perennes, etc.

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Crédito a Organizaciones (FOCO) serán destinados
a financiar gastos corrientes y pequeñas inversiones y se canalizará a organizaciones formales que
cuenten con suficiente capacidad institucional para
gestionar un fondo rotatorio de préstamos.

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyecto de Recuperación Productiva Post Emergencia

b) Productores agropecuarios o agroindustriales:
son elegibles aquellos productores que, al momento de firmar el contrato de financiamiento, tengas
sus explotaciones ubicadas en los departamentos
afectados por el volcán en las provincias de Neuquén, Río Negro y Chubut. Por otro lado, posean
ingresos netos anuales familiares inferiores a 3 veces la Línea de Pobreza anualizada o cuya actividad
principal de ingresos sea la producción ovina o caprina y posean rodeos con menos de 1.500 cabezas
y, que presenten un Subproyecto integrado por al
menos 5 familias que partan de una problemática
común y arriben a una solución de conjunto.

�pag. 62

nes, así como profesionales, técnicos y trabajadores que presten servicios vinculados a la actividad
productiva ovina.

D.
ASPECTOS AMBIENTALES
Y SOCIALES

3. CAPACIDADES INSTITUCIONALES

Si entre los destinatarios del subproyecto se encuentran algunas comunidades indígenas se considerarán los factores socioculturales necesarios
para promover su adhesión al proyecto
La UAS de la UCAR supervisará la aplicación de
los procedimientos ambientales y sociales y las
normas ambientales y sociales que le sean aplicables al subproyecto.

El objetivo general del componente es fortalecer
las capacidades del entorno institucional para la
ejecución del Programa. El Componente financiará
la contratación de consultores, cobertura de gastos
operativos, viáticos y movilidad, y financiamiento de
equipamiento y vehículos necesarios para la ejecución del Subproyecto, a solicitud de los Nodos.

C.
POBLACION OBJETIVO
Consiste en los productores y organizaciones del
sector productivo de bienes y servicios agropecuarios y agroindustriales de los departamentos
de las provincias de Río Negro, Chubut y Neuquén,
que según estimaciones obtenidas a partir de información del Censo Nacional Agropecuario 2002,
la cantidad de productores de los departamentos
afectados alcanza a unas 4.230 familias.
Serán destinatarios del componente 1 aquellos
productores agropecuarios y agroindustriales que:
• Posean ingresos netos anuales familiares inferiores a 3 veces la Línea de Pobreza Anualizada o
cuya actividad principal de ingresos sea la producción ovina o caprina y posean rodeos con menos
de 1.500 cabezas.
• Organizaciones del sector productivo donde al
menos el 80% de sus asociados reúnan los requisitos previos.

E.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCION
A Nivel Nacional: La UCAR es la responsable directa de la ejecución del Proyecto para lo cual
cuenta con tres Nodos Provinciales, uno en cada
Provincia. Cada uno de los Nodos Provinciales está
conformado por al menos seis personas que realizan el trabajo de campo, identificando y formulando proyectos con los propios destinatarios, articulando acciones con otros organismos, aplicando
los procedimientos administrativos previstos para
la ejecución de los tres componentes del proyecto
y elaborando los informes de ejecución.
A Nivel Provincial: El organismo provincial designado para el apoyo a la ejecución del proyecto
conforma formalmente al Comité de Evaluación
Provincial (CEP). Entre sus funciones el Comité
aprueba o rechaza Subproyectos y solicitudes de
asistencia técnica que sean presentados con el
correspondiente dictamen realizado por el Nodo
Provincial; y otorga o deniega la elegibilidad de los
destinatarios que se presenten en la operatoria.

�Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyecto de Recuperación Productiva Post Emergencia

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

�pag. 64

Objetivo

Fondos

Contribuir a aumentar el ingreso de
los agricultores familiares mediante
el incremento de su productividad.
Para este fin, el Programa apoyará
la incorporación de nuevas tecnologías y proveerá asistencia técnica
y capacitación en materias de
tecnologías, en acceso al financiamiento, y en gestión asociativa y
comercial.

BID

USD 30 millones
Financiamiento externo

USD 11 millones
Aporte Nacional y Provincial

26,9%
73,1%
83,3%

Mejoras en
Total
La participación de los agricultores familiares en los niveles de la cadena de valor
El comportamiento y competitividad de
las propias cadenas, consolidándolas
como verdaderas opciones de desarrollo
económico y social a través de la generación de valor local y su intervención en los
mercados nacionales y/o internacionales.
+ Valor agregado a la materia prima local
+ Oportunidades de trabajo para la
población
+ Acceso y proximidad al mercado
+ Estabilidad y capacidad de negociación
de precio y condiciones

USD 41 millones
Vigencia
Diciembre 2017
Alcance
Está destinado al
segmento más
capitalizado de
los pequeños
productores
familiares de:

Chaco
Entre Ríos

�Cadenas de valor

Productores más capitalizados de las agricultura familiar
De hasta 1.000 ha de superficie total
Hasta 500 ha de producción
Entre 100 y 500 unidades ganaderas
Hasta dos trabajadores permanentes remunerados

Algodonera y bovina en CHACO
Citrícola y láctea en ENTRE RÍOS

Apoyo Productivo para
la Agricultura Familiar

Fondo

Apoyo a la
implementación
de los planes
de negocio

Tipo

% cobertura

Montos máximos (US$)

ANR

35% de los
costos netos

12.000 por productor
120.000 por
organización

Fondo
de garantía
(avales)

60.000 por
productor
360.000 por
organización

Programa para el Desarrollo de la Agricultura Familiar

Componente

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Población objetivo

���pag. 68

�El objetivo del Programa es contribuir a aumentar
el ingreso de los agricultores familiares mediante
el incremento de su productividad. Para este fin,
el Programa apoya la incorporación de nuevas
tecnologías y provee asistencia técnica y capacitación en materias de tecnologías, acceso al financiamiento y en gestión asociativa y comercial.

1. APOYO PRODUCTIVO PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR

El Programa dirige sus intervenciones hacia la agricultura familiar de las provincias de Chaco y Entre
Ríos, en particular aquellas unidades que están incluidas en cadenas de valor, cadenas algodonera y
de producción bovina de cría en el Chaco; y citrícola y de producción láctea en Entre Ríos.
El Programa se enfoca en facilitar el acceso a los
productores al crédito para cofinanciar sus inversiones, proporcionar capacitación y asistencia
técnica para la correcta utilización de tecnologías,
proporcionar apoyos financieros no reembolsables
para reducir y superar brechas tecnológicas, fomentar el asociativismo a través de conformación
de grupos que les permitan reducir costos de adquisición de tecnologías y mejorar su poder de negociación y facilitar la adaptación de productores
al cambio climático.
El PRODAF plantea un proceso de planificación
participativo que busca balancear los elementos
de carácter técnico, social y financiero que deben
tenerse en cuenta para lograr los objetivos del
Programa. Para ello, considera necesario elaborar
Planes de Trabajo (PT) para cada provincia interviniente, de donde se desprenderán las propuestas
de Planes de Negocio (PN).

Las actividades de Asistencia Técnica y Capacitación a ejecutar en los dos subcomponentes tienen
como finalidad dotar a las personas y organizaciones que participan del Programa de las capacidades y habilidades necesarias para su óptimo desenvolvimiento en el territorio y su inserción exitosa
y sostenible en las cadenas productivas seleccionadas para cada provincia. Los fondos para este
aspecto tienen carácter no reembolsable y son
administrados por la Unidad Ejecutora Provincial
y/o por el INTA, y ejecutados de acuerdo a los Planes Operativos Anuales (POAs) y Plan de Adquisiciones aprobados. Los técnicos responsables de
la capacitación se categorizan en extensionistas,
encargados de la promoción del Programa en el
territorio seleccionado, la capacitación y asistencia
técnica, tanto en la etapa de la formulación, como
en la implementación de los Planes de Negocios; y
otros técnicos especialistas, encargados de acompañar, apoyar y supervisar la labor de los técnicos
extensionistas. El Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (INTA), es el organismo que tendrá
la tarea de desarrollar e implementar un Plan de
Capacitación.
A los fines de la ejecución del Programa, es importante especificar lo que se entiende por Planes de
Trabajo (PT) y Planes de Negocio (PN).
Los Planes de Trabajo tienen como objetivo identificar a los productores de la agricultura familiar
potencialmente usuarios de los servicios del Programa, el territorio donde podrán desarrollarse las

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

B.
COMPONENTE

Programa para el Desarrollo de la Agricultura Familiar

A.
OBJETIVOS

�pag. 70

intervenciones previstas en el mismo, así como
también la descripción de dichas intervenciones.
Los Planes de Negocio constituyen la propuesta
específica de inversión del Programa, enmarcada
dentro del contexto de un PT, e integran las propuestas de negocios individuales, grupales y/o
asociativos vinculados a encadenamientos productivos existentes seleccionados. Deben contener aspectos relevantes:
• Las necesidades de inversión a nivel productivo
que se requieran para implementar las nuevas tecnologías.
• La identificación precisa de los mercados a los
cuales se destinarán los productos y servicios.
• Menú de tecnología propuesto en función de las
necesidades identificadas.
• La identificación de los procesos organizacionales que deberán tener lugar a nivel de las organizaciones.
• La identificación de las contribuciones financieras que se transferirán a los productores y sus organizaciones con base a los ANR del proyecto.
• Las necesidades de asistencia técnica para el
manejo productivo, comercial, organizacional y
gestión general del emprendimiento.
• Las medidas para mejorar las prácticas agrícolas
y mitigar impactos ambientales.
• Las fases de implementación del Plan.
La Unidad Ejecutora Provincial realiza un dictamen
técnico integral de cada PN y luego se eleva al Comité de Aprobación Provincial (CAP) para su aprobación. El CAP aprueba el Plan de manera, total,
parcial o con modificaciones acordadas, y la solicitud de financiamiento correspondiente, para luego
realizar la firma del Convenio de Financiamiento.
El Componente se implementa a través de dos

subcomponentes: Apoyo a las Capacidades de
Preparación de Planes de Negocios y Apoyo a la
Implementación de los Planes de Negocio.
APOYO A LAS CAPACIDADES DE PREPARACIÓN
DE PLANES DE NEGOCIOS
Concentra la capacitación en temas como conocimiento y manejo de tecnologías, gestión comercial, gestión financiera y buena prácticas agrícolas.
Financiará, entre otras cosas:
• La formulación del Plan de Trabajo a nivel de
cada una de las provincias seleccionadas.
• El desarrollo de un plan de capacitación a ser
brindado por el Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (INTA), que habilitará técnicos privados, provinciales y del INTA para apoyar a los
productores en la identificación de sus restricciones tecnológicas y organizativas para aumentar su
productividad, la formación de grupos asociativos
y la formulación e implementación de un plan de
negocio para implantar los paquetes tecnológicos
seleccionados;
• La capacitación de los usuarios para la formación
de grupos asociativos para facilitar el acceso a recursos financieros y la adopción de tecnologías y
prácticas de gestión, entre otros
• El apoyo a la formulación de Planes de Negocio,
etc.
APOYO A LA IMPLEMENTACIÓN DE PLANES DE
NEGOCIO
Brinda apoyo técnico y financiero a productores
elegibles en Entre Ríos y Chaco para cubrir parcialmente los costos de la implementación de

�Financiamiento de Planes de Negocios
Tipo: ANR
Cobertura: 35% de los costos para implementar las
tecnologías.
Montos Máximos: US$12.000 por productor y US$
120.000 por institución
Elegibilidad de las inversiones: en base a un relevamiento de tecnologías disponibles las elegibles
para las cadenas priorizadas han sido seleccionadas a partir de los siguientes criterios económicos
y técnico-ambientales: (i) impacto positivo en el
ingreso neto de los usuarios; (ii) aplicabilidad a las
condiciones agroecológicas donde se promueve
su uso; (iii) promoción de prácticas agrícolas sostenibles con impactos positivos o neutros; y (iv)
factibilidad de verificación en términos objetivos
de su adopción por los productores usuarios.
Cofinanciamiento de Planes de Negocios
Tipo: Fondo de Garantía
El resto de la inversión del PN debe cubrirse con
recursos propios o por medio de financiamiento
bancario con aval de un fondo de garantías con
recursos aportados por el PRODAF.
El fondo de garantía, administrado por una SGR,
emitirá avales a favor de las organizaciones o productores para facilitarle el acceso al financiamiento
bancario para cubrir el resto de la inversión deta-

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

llada en el PN. Montos Máximos: US$ 60.000 por
productor individual y US$ 360.000 por organización formal o grupo de productores.

C.
POBLACION OBJETIVO
Consiste en el estrato de productores más capitalizados de la agricultura familiar de las provincias
del Chaco y de Entre Ríos. Se define por productores con explotaciones agropecuarias de hasta
1.000 Ha de superficie total, hasta 500 Ha en producción, y/o entre 100 y 500 unidades ganaderas
y con hasta dos trabajadores permanentes remunerados. Con esta operación se espera beneficiar
a más de 2.000 productores. La incorporación de
la población objetivo al Proyecto se hará en base a
organizaciones formales, grupos de productores/
as o productores individuales.

D.
ESTRATEGIA DE GÉNERO
La estrategia de género, de carácter transversal,
implica la permanente consideración de situaciones de desigualdad e inequidad de género en
cada intervención, acción o actividad. Y por otro
lado, la estrategia de Atención al Medio Ambiente
y Adaptación al cambio climático, que incorpora la
noción del cuidado al medio ambiente

Programa para el Desarrollo de la Agricultura Familiar

sus respectivos planes de negocios. En el Plan de
Negocio, los productores usuarios deben elegir
una combinación de las tecnologías que mejor se
adapte a sus condiciones de producción, al tomar
en cuenta las características agroecológicas de su
predio y sus características socioeconómicas.

�pag. 72

E.
GESTIÓN SOCIO AMBIENTAL
Con el objetivo de asegurar que las inversiones del
Programa maximicen los beneficios ambientales
y prevengan, controlen y/o mitiguen los efectos
negativos sobre los recursos naturales y el bienestar de la comunidad, los Planes de Negocios
deberán ajustarse a los procedimientos detallados
en el Apéndice VI del Reglamento Operativo del
Programa. En éste, se detallan las pautas a seguir
durante la etapa de identificación, formulación,
evaluación y ejecución de los Planes de Negocio.
En primera instancia, los Planes deberán superar
los criterios de elegibilidad propuestos. Luego, serán clasificados según el nivel de riesgo que impliquen resultando no elegibles los calificados en
la categoría A, requiriendo un Informe de Impacto
Ambiental y Social (IIAS) los B y presentando una
Ficha Ambiental y Social (FAS) los C. En base a
ello, la Unidad Ambiental y Social de la UCAR realizará el seguimiento correspondiente durante su
ejecución.

F.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCION
A Nivel Nacional: UCAR
A Nivel Provincial: Unidades Ejecutoras Provinciales, a cargo de un Coordinador Provincial y un
Coordinador Técnico.
El Proyecto cuenta con una instancia de evaluación final de los Planes de Negocios a cargo de
un Comité de Aprobación Provincial. Por otro lado,
el INTA es el principal proveedor público de inves-

tigación y asistencia técnica para el sector agropecuario y es la única institución que reúne una
presencia significativa en materia de asistencia
técnica en Chaco y Entre Ríos con las capacidades
técnicoinstitucionales y las metodologías apropiadas para trabajar con los usuarios del proyecto. El
INTA es la institución que proveerá las tecnologías
y la metodología para la implementación de los
planes de negocios.

�Programa para el Desarrollo de la Agricultura Familiar

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

�pag. 74

Objetivo

Donación

Aumentar la capacidad adaptativa y
resiliencia de los pequeños productores
agrícolas familiares frente a los impactos
del cambio climático.

USD 5.64 millones

Aumentar la resiliencia de los pequeños
productores agropecuarios frente al
aumento en intensidad de eventos hidrometeorológicos como inundaciones y
sequías.
Fortalecer los sistemas de monitoreo
hidrometeorológicos y agro productivos
para mejorar la capacidad institucional de
evaluación de los cambios climáticos y
sus impactos en los sistemas de subsistencia agropecuarios.
Aumentar la capacidad institucional,
tanto a nivel nacional como provincial y
local, para la toma decisiones y gestión
de las medidas y acciones de adaptación
al cambio climático y su variabilidad en el
norte argentino

Ejecutores
Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA)
del MINAGRI
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
Dirección de Cambio Climático (DCC),
Secretaría de Ambiente y Desarrollo
Sustentable

Financiamiento externo

Extensión temporal
3 años
La UCAR será responsable ante el
Fondo de Adaptación de supervisar la
ejecución de las actividades en su
carácter de Entidad Nacional de Implementación (ENI)

Alcance
Chaco
Santa Fe
Corrientes
Santiago
del Estero
Vigencia
Abril 2016

�Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Fondo creado por la Convención de las Naciones Unidas para el Cambio Climático para financiar proyectos concretos de adaptación de países en desarrollo a través de Entidades Nacionales de Implementación que sean acreditadas. Para Argentina esta Entidad es la UCAR. El
proyecto contribuirá a avanzar la ejecución de estrategias de adaptación al cambio climático
tomando como principales beneficiarios a los pequeños productores familiares de mayor
vulnerabilidad del país.

Productores Tipo A: no poseen tractor propio,
tienen menos de cincuenta cabezas de animales,

Productores Tipo C: pequeños productores capitalizados, con tractores con menos de 15 años de

menos de dos hectáreas con irrigación, no cultivan
fruta ni realizan cultivos bajo techo.
Productores Tipo B: pequeños productores
semi-capitalizados con tractores con 15 años de

antigüedad, o más de 100 cabezas de animales, o
más de cinco hectáreas con irrigación, o más de la
mitad de una hectárea plantada con árboles
frutales.

antigüedad o más, entre 51 y 100 cabezas de
animales, dos a cinco hectáreas con irrigación, o
hasta la mitad de una hectárea con árboles frutales.

Productores Tipo D: productor familiar con uno o
más trabajadores permanentes y asalariados no
pertenecientes a la familia.

Proyecto del Fondo de Adaptación al Cambio Climático de las Naciones Unidas

Población meta

���pag. 78

�B.
COMPONENTES

El objetivo general del proyecto es aumentar la capacidad adaptativa y resiliencia de los pequeños
productores agrícolas familiares frente a los impactos del cambio climático y la variabilidad, en especial aquellos derivados del aumento en intensidad
de eventos hidrometeorológicos como inundaciones y sequías.

1. AUMENTO DE LA CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES FAMILIARES DEL NOROESTE ARGENTINO

• Aumentar la resiliencia de los pequeños productores agropecuarios del noreste frente al cambio
climático y su variabilidad.
• Fortalecer los sistemas de monitoreo hidrometeorológicos y agro productivos para mejorar la
capacidad institucional de evaluación de los cambios climáticos y sus impactos en los sistemas de
subsistencia agropecuarios.
• Aumentar la capacidad institucional, tanto a nivel
nacional como provincial y local, para la toma de
decisiones y gestión de las medidas y acciones de
adaptación al cambio climático y su variabilidad en
el norte Argentino.
Se espera que los procesos participativos incluidos
en el desarrollo del proyecto potencien la capacidad local de agrupación y toma de decisiones colectivas, considerando las herramientas que se irán
aplicando en la ejecución.
En términos de género el objetivos es lograr la
igualdad entre géneros en todas las organizaciones que participan, y consolidar la participación
total y la capacidad de toma de decisión de la población rural femenina.

Este es el principal componente del proyecto,
apuntando a una intervención directa sobre las
prácticas productivas agrícolas y ganaderas, optimizando el manejo de los recursos hídricos y forestales y la planificación y gestión sustentable de los
mismos. Tiene como objetivo aumentar la capacidad de toma de decisiones en relación a posibles
medidas de adaptación por parte de los productores y de esta manera contribuir a la sustentabilidad
económica y social de la agricultura familiar.
Se organiza en los siguientes subcomponentes.
IMPLEMENTACIÓN DE MEJORAS EN LA EFICIENCIA DE USO, CAPTACIÓN, COSECHA Y ALMACENAMIENTO DE AGUA EN LAS ÁREAS DE
INTERVENCIÓN
La principal problemática que enfrentan los productores es el aumento de la frecuencia e intensidad de eventos extremos, pasando de inundaciones a períodos de sequías. Las poblaciones rurales
de Corrientes, Chaco, Santiago del Estero y Santa
Fe, identificaron como una urgente demanda la necesidad de prever la disponibilidad de agua para
uso integral, esto es consumo humano, abrevado
animal y riego.
Se propone poner a disposición tecnologías híbridas adecuadas para captación, cosecha y almacenamiento de agua a través de sistematización de

Proyecto del Fondo de Adaptación al Cambio Climático de las Naciones Unidas

Los objetivos específicos son:

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

A.
OBJETIVOS

�pag. 80

módulos. Estos módulos permitirán llevar a cabo
un manejo eficiente del recurso, almacenando
agua en los períodos de exceso para su uso posterior en momentos de déficit hídrico.

provisión de agua para consumo se prevé la construcción de un filtro de arena. Se incorporarán sistemas de riego por goteo que posibiliten optimizar
y maximizar el uso de este recurso escaso.

Medidas de adaptación:

IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN
Y TRANSFERENCIA DE RIEGOS PARA LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS

• Desarrollo de perforaciones para el acceso al agua
subterránea en cantidad y calidad: se determinará
qué sistema de perforación es el más adecuado
para cada lugar. Las poblaciones con las cuales
se trabajará serán las comunidades aborígenes de
Pampa del Indio (Chaco) y las familias campesinas
pertenecientes a asociaciones de pequeños productores.
• Diseño, acondicionamiento y construcción de
techos adaptados para la captación de agua de
lluvia y construcción de aljibes asociados para su
utilización como reservorios: en los sitios en donde
la calidad de agua subterránea no permita su uso
se aprovechará la única fuente de agua disponible,
que es el agua de lluvia.
• Desarrollo de sistemas de captación y almacenamiento de agua: construcción de represas comunitarias para ganadería menor y mayor: el agua de
lluvia podrá ser captada y conducida a partir de los
campos de los productores a un almacenamiento
(represa) que pueda reservarla para su posterior
uso, permitiendo tener agua en momentos críticos
a lo largo del año. Está previsto desarrollar 139 represas comunitarias y familiares.
• Sistema de abastecimiento de agua multipropósito para consumo humano, abrevado de animales y
riego de huertas, frutales y pasturas: se prevé la extracción de agua a partir de un pozo, almacenar en
represas y tanques reservorios, complementando
con molinos de viento de alta performance. Para la

Los pequeños productores no poseen la capacidad financiera para afrontar los costos de una prima de seguro que cubra la alta volatilidad en el
nivel de ingresos provocada por daños en la producción y bienes de capital generada por ocurrencias climáticas
En Argentina existe un mercado de seguros agropecuarios fuertemente consolidado en coberturas de riesgos como el granizo y heladas, pero es
prácticamente nulo el desarrollo de seguros multirriesgo que cubren mermas en la producción como
consecuencia de otros factores climáticos como la
sequía o los excesos hídricos, como tampoco existen seguros para la producción ganadera.
Se pretende llegar a las compañías de seguro para
que implementen dos planes piloto plurianuales,
para que la colaboración público-privado (PPP) y
el subsidio parcial al pago de las primas puedan
compensar el déficit del mercado y para que surjan las condiciones para el diseño de un programa
para la transferencia de riesgos dirigido a los pequeños productores.
Actividades previstas:
• Estudio de factibilidad para desarrollar un Plan
Piloto de seguro multirriesgo global para peque-

�• Estudio de factibilidad para desarrollar un Plan Piloto de administración de riesgos para agricultores
familiares cuya principal actividad es la horticultura
a campo: se propone determinar un esquema de
cobertura más apropiado para administrar los riesgos climáticos. Se realizarán talleres para identificar
varones y mujeres productoras.
• Implementación y monitoreo de la ejecución de
los programas piloto: se propone implementar los
Planes Piloto, de acuerdo a los resultados que se
obtengan con el estudio de factibilidad. Los recursos serán utilizados para financiar parcialmente la
suscripción de una póliza colectiva de seguros con
una o varias empresas aseguradoras o bien para
conformar un Fondo de contingencias climáticas
administrado por las propias organizaciones, con
la asistencia técnica de la Oficina de Riesgo Agropecuario.
• Evaluación de los Planes Piloto, lecciones aprendidas y elaboración de propuestas y recomendaciones a los gobiernos locales: permitirá realizar
ajustes en la implementación de los mecanismos
de transferencia de riesgos propuestos como planes piloto, para lograr su sustentabilidad.
PRÁCTICAS DE OPTIMIZACIÓN DEL MANEJO PRODUCTIVO AGRÍCOLA, GANADERO Y FORESTAL
Se propone la adopción de buenas prácticas agrí-

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

colas que combinen tecnologías aplicadas a cada
una de las zonas productivas y los cultivos, destinadas a producir mejores rendimientos, calidad superior y estabilidad en las producciones, buscando
la sustentabilidad de los recursos. Se implementarán en sitios experimentales y demostrativos y se
difundirán a través de los servicios de extensión y
proyectos regionales.
Actividades previstas:
• Asistencia a poblaciones aborígenes en la realización de huertos hortofrutícolas con riego y en la
crianza de animales menores: la propuesta implica brindar asistencia técnica en el manejo de una
producción diversificada, incluyendo especies forrajeras, frutales y hortícolas bajo riego localizado,
combinadas con la crianza de animales menores
(gallinas, conejos, etc.). Se espera mejorar la disponibilidad de alimentos básicos para la supervivencia del núcleo familiar y posibilitar la generación de
excedentes comercializables.
• Manejo y aprovechamiento de recursos forrajeros:
se promueven acciones como el establecimiento
de sistemas silvopastoriles como una alternativa de
producción, que integran las actividades forestales
y ganaderas; y modificar el manejo de las pasturas,
conservando los excedentes para utilizarlos en los
períodos críticos mediante reservas forrajeras.
• Implementación de técnicas de manejo de suelo
mediante el trazado de curvas de nivel, y/o la incorporación y manejo de cultivos de coberturas y
abonos verdes: contribuirá a disminuir el proceso
de erosión de los suelos destinados a la producción familiar, causada por el exceso de agua, mejorando la captación y disponibilidad de agua en el
perfil del suelo.

Proyecto del Fondo de Adaptación al Cambio Climático de las Naciones Unidas

ños productores, con subsidio parcial de la prima:
Este seguro podría cubrir los eventos climáticos de
mayor perjuicio como son las sequías y los excesos
hídricos. Se propone que la suma asegurada sea el
costo total de inversión de los cultivos realizados
anualmente, para al menos recuperar los gastos incurridos en la realización de los cultivos.

�pag. 82

• Adaptación a los extremos térmicos, mediante la
utilización de estructuras de protección de cultivos: se utilizarán fundamentalmente macro túneles
para la protección de los diversos cultivos hortícolas y florícolas, se adoptará el uso de invernaderos
como protección de heladas tardías y tempranas y
cambios de temperatura desfavorables, y, se construirán estructuras para el desarrollo del cultivo de
hortalizas bajo media sombra, como protección
ante el calor en exceso.
• Incorporación de equipamiento y acondicionamiento de instalaciones: es posible mejorar el manejo general del rodeo que impacta directamente
en las condiciones de salud y bienestar animal y
evitar la mortandad de animales a través de la incorporación de infraestructura productiva para ganado menor, adaptable a la zona, como corrales,
cercos, techos.
2. FORTALECIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN, MONITOREO Y GESTIÓN DE LA
INFORMACIÓN CLIMÁTICA
Busca apoyar los procesos de fortalecimiento de
los sistemas de información regional y local, incluyendo los sistemas de alerta, contribuyendo al
mismo tiempo a mejorar los sistemas de monitoreo nacionales. Sus actividades se nuclean en los
siguientes subcomponentes.
INTEGRACIÓN Y AMPLIACIÓN DE REDES AGROHIDRO-METEOROLÓGICAS DE LA REGIÓN.
El proyecto propone en este componente la densificación de la red de captura, la toma de más cantidad de variables en algunas estaciones, el fortalecimiento y la integración de las redes de captura

de diferentes organismos y la disponibilidad de sistemas de consulta y acceso a los datos de la región
del proyecto de adaptación.
Actividades:
• Desarrollo, armado, instalación, ajuste y control de
15 estaciones meteorológicas automáticas: permitirán incrementar los puntos de observación y captura de datos de toda la red troncal del INTA
• Transformación de 10 estaciones automáticas
simples a estaciones de medición completa
• Integración de Redes: implica diversos arreglos
institucionales integrando los datos en un sistema
gestor de información agro meteorológica de amplias prestaciones y accesible vía web, para facilitar
la consulta pública y la toma de decisiones de los
actores y destinatarios del proyecto.
• Fortalecimiento de los Sistemas Informáticos de
nodos locales
• Interoperabilidad, estándares y calidad de datos,
unificación de de Bases de datos, sistema de consulta, Interfaces Web.
ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE ALERTA
TEMPRANA PARA LA EVALUACIÓN Y EL MANEJO DE RIEGOS CLIMÁTICOS, INCLUYENDO
EVENTOS EXTREMOS.
Busca mejorar las capacidades locales y regionales de generación de sistemas de seguimiento respecto de la disponibilidad de agua y variabilidad
climática donde sostener el manejo de recursos de
manera sustentable en respaldo de los procesos
de desarrollo y adopción de medidas adaptativas
de parte de los productores.
La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) del Mi-

�Actividades:
• Recopilación, integración y análisis de las bases
de datos y cartografía georeferenciada.
• Ensayos en parcelas demostrativas.
• Mapas de riesgo
Un elemento clave en la toma de decisiones que
permitirá manejar riesgos climáticos frente a eventos extremos es la instalación de un Sistema de
Alerta Temprana (SAT), que prevén ciertas actividades:
• Sistema de monitoreo de la humedad en el suelo
• Análisis de escenarios de Cambio Climático y tendencias climáticas y su impacto sobre los cultivos
• Componente de alarma hidrológica integrado al
SAT: permitirá a los productores conocer en forma
directa en qué medida su campo podría ser afectado por el agua, según el escenario hidrológico
elegido de acuerdo al pronóstico estacional
• Componente de alarma climática integrado al
SAT: esta información climática es de mucha importancia para la toma de decisiones sobre fechas
de siembra, variedad y ciclo o cultivo a seleccionar
en cada campaña, así como para la previsión de
riesgos y vulnerabilidades estacionales en cada territorio.
• Plataforma Web Integrada: se fortalecerán las ca-

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

pacidades locales mediante la provisión de equipamiento y conexión a internet para las comunidades
locales y entidades de gobierno, a fin de facilitar el
acceso al SAT.
3. GENERACIÓN DE LAS CAPACIDADES LOCALES Y REGIONALES
Se centra en la difusión a funcionarios de los gobiernos nacional, provinciales, y locales, como así
también los productores sobre la temática del
cambio climático y la variabilidad, y en particular
sobre los avances, resultados, lecciones aprendidas
y buenas prácticas derivadas de la implementación
del proyecto. Incluye el desarrollo de programas de
capacitación que incluyan talleres y seminarios y la
generación de material didáctico, para la difusión y
capacitación en la temática y las medidas de adaptación implementadas.
Estos talleres se centrarán en ejes:
• Concientización y sensibilización sobre la necesidad de inclusión en las prácticas cotidianas de
la temática de las variabilidades climáticas y sus
efectos.
• Enfoque de derechos en las políticas públicas:
perspectiva de género y trabajo con pueblos originarios.
• Introducción a la gestión de riesgo.
• Uso de información climática para la gestión de
riesgo.
• Comprensión del seguro u otro instrumento que
se implementará.
• Implementación de mejoras en la eficiencia de
uso, captación, cosecha y almacenamiento de
agua en las áreas de intervención.

Proyecto del Fondo de Adaptación al Cambio Climático de las Naciones Unidas

nisterio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) actualmente genera para la región Pampeana
una serie de indicadores agro-meteorológicos dirigidos a la toma de decisiones de parte de productores, compañías aseguradoras y el sector público.
En la provincia de Chaco la ORA desarrolla un Seguimiento de Reservas de Agua en Suelo (balance
hídrico) que puede usarse y adaptarse en las otras
provincias del proyecto

�pag. 84

• Prácticas de optimización del manejo productivo agrícola, ganadero y forestal en cada una de las
áreas de intervención.
• Instalación y mantenimiento de las estaciones automáticas.
• Uso del SAT.
• Difusión de información generada por el SAT.
• Fortalecimiento de las capacidades de las unidades nacionales de INTA y MAGyP.
• Difusión de Lecciones Aprendidas.

C.
POBLACIÓN OBJETIVO
Comprende pequeños productores, tanto hombres como mujeres, con cierta dotación de recursos productivos y capacidad de gestión empresarial, que soporten múltiples limitaciones pero con
condiciones objetivas tales que les permita formar
parte de un proceso de incorporación tecnológica
y diversificación.
Los requisitos de elegibilidad de los beneficiarios
son los siguientes:
• Que vivan en áreas rurales donde el proyecto se
implemente.
• Trabajo directo predial por parte del beneficiario
con mano de obra predominantemente familiar.
• Trabajo con una unidad productiva de una superficie máxima total de 25 ha o menos.
• La mayor parte del ingreso familiar debe provenir
de la unidad de explotación.
• Mantener una estructura productiva claramente
orientada a fines comerciales que puede convivir
con producción para autoconsumo, siempre que
este último aporte en menor medida al ingreso familiar.

D.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCIÓN
A Nivel Nacional: UCAR, como Entidad Nacional
de Implementación, acreditada por el Fondo de
Adaptación.
A Nivel Provincial: las provincias de Chaco, Santa
Fe, Corrientes y Santiago del Estero
Unidad Técnica de Implementación: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, a través del
Instituto del Clima y del Agua, Oficina de Riesgo
Agropecuario (ORA) del MAGyP, La Dirección de
Cambio Climático (DCC) de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable. La Subsecretaría
de Agricultura Familiar.
Organizaciones de la agricultura familiar existentes
bajo diferentes formas y con diferentes grados de
formalización, desde grupos con empresas asociativas para la compra de insumos, hasta redes
asociativas complejas como el Foro Nacional de
Agricultura Familiar (FoNAF), formado por organizaciones de la agricultura familiar y pueblos originarios en reuniones provinciales.

�Proyecto del Fondo de Adaptación al Cambio Climático de las Naciones Unidas

Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

��PROGRAMAS
DE APOYO
A CADENAS
ESPECÍFICAS

�pag. 88

�Las cadenas productivas son sistemas que agrupan a los actores económicos interrelacionados
por el mercado con participación articulada en actividades que generan valor, alrededor de un bien
o servicio.
En la Argentina, algunas cadenas productivas de la
agricultura no pampeana han logrado trascender a
los esquemas tradicionales, vinculados a los mercados locales y lograron integrarse en sectores de
alta competitividad interna y externa. Su desarrollo,
a diferencia del sector pampeano, incluye el uso intensivo de mano de obra. Teniendo en cuenta ello,
en la UCAR se llevan adelante políticas que apuntan a dar un mayor impulso a aquellas cadenas más
consolidadas y a incentivar a las que se encuentran
en etapas más incipientes de su desarrollo.
La importancia de la industria azucarera en la economía argentina ha ido creciendo en los últimos
años, favorecida por el aumento del precio del azúcar en los mercados internacionales, la expansión
del área cultivada, y el incremento de la productividad del sector. Para emprender acciones que den
respuesta a los problemas prioritarios del sector
azucarero desde la UCAR se ejecuta el Programa
PROICSA.
La cadena foresto industrial comprende las actividades de explotación del monte y su primera
transformación, y la industrialización de la madera.
En el primer grupo se incluye la actividad de los
aserraderos, la producción de muebles y aberturas,
de pisos y parquet y de materiales utilizados en
la construcción. Entre los segundos se incluyen la
producción de taninos y carbón. En Argentina, la
producción de madera y sus manufacturas es muy

dispersa geográficamente, por lo que tiene impacto en las economías de una cantidad importante
de provincias. La UCAR tiene activas tres iniciativas
de apoyo al sector, financiadas por el BID y el BIRF,
y por una donación del GEF.
En otro orden, la Argentina debe superar los desafíos del sector pesquero abordándolos, por un
lado, con la consolidación del régimen de gestión
de la pesca marítima y, por del otro, con el fomento de la producción acuícola como alternativa para
la seguridad alimentaria y el mantenimiento de la
contribución del sector a la economía nacional. El
Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola Sustentable, financiado por el BID, se integra a una estrategia nacional en este sentido.

Programas de apoyo a cadenas específicas

PROGRAMAS DE APOYO A
CADENAS ESPECÍFICAS

�pag. 90

�Contribuir al desarrollo pesquero y acuícola sustentable del país, a través del
fortalecimiento de la capacidad del sector público para generar información
de calidad que asegure una explotación sustentable de sus recursos
pesqueros; y de la mejora en la capacidad y competitividad del subsector
acuícola, a partir del apoyo a la producción y el desarrollo sustentable de la
cadena de valor.

Aspectos más relevantes

Total

Fortalecimiento del Instituto Nacional de
Investigación y Desarrollo Pesquero INIDEP

USD 55 millones

embarcaciones

para

Aumento de las capacidades de la Dirección de Acuicultura
Desarrollo sustentable de la cadena
acuícola en el NEA
Asistencia técnica a productores
Plan de Desarrollo Comercial de los
productos acuícolas
Fortalecimiento de los canales comerciales y diseño e implementación de estrategias e instrumentos de promoción de
productos acuícolas

Subejecutor
Instituto Nacional de Investigación y
Desarrollo Pesquero - INIDEP

Fondos
BID
USD 35 millones
Financiamiento externo
USD 20 millones
Aporte local

Extensión temporal
4 años
Vigencia
2019
Alcance
Nacional

Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola Sustentable

Adquisición de
investigación

Programas de apoyo a cadenas específicas

Objetivo

���pag. 94

�El Programa tiene como objetivo general contribuir
al desarrollo pesquero y acuícola sustentable en la
Argentina. Los objetivos específicos del Programa
son mejorar las capacidades de investigación, planificación, administración, control y fiscalización de
la gestión de los recursos pesqueros marítimos con
enfoque ecosistémico, y apoyar el desarrollo de la
acuicultura.

B.
COMPONENTES
1. MEJORA EN LA CAPACIDAD DE GESTIÓN DE
LOS RECURSOS PESQUEROS MARÍTIMOS CON
ENFOQUE ECOSISTÉMICO

Programas de apoyo a cadenas específicas

ques de investigación oceanográfica pesquera); ii)
Ampliación de la capacidad de investigación y de
colaboración científica con las provincias del litoral
marítimo (Subsedes del INIDEP); iii) Readecuación
de la sede central del INIDEP; iv) implementación
del Programa interno de capacitación para la evaluación de recursos pesqueros.
1.2 FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN, PLANIFICACIÓN, CONTROL Y FISCALIZACIÓN
El subcomponente tiene como finalidad modernizar
el Sistema Integral de Información Pesquera (SIIP),
fortalecer a la Dirección de Control y Fiscalización a
través de la implementación del Sistema Integrado
de Control (SIC) y consolidar el proceso de planificación de pesquerías específicas
2. APOYO AL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA

El objetivo del componente es contribuir al mejoramiento de la capacidad de investigación aplicada de los recursos pesqueros, así como fortalecer
el sistema de administración, planificación, control y
fiscalización del recurso pesquero. De esta forma, se
espera coadyuvar en la continuación del proceso de
planificación para un ordenamiento del sector pesquero en el mediano plazo. Para ello el componente
se desarrolla a través de dos Subcomponentes:

El componente tiene como objetivo contribuir con
el desarrollo del subsector acuícola a través de la
investigación aplicada, la transferencia de recursos
para la adopción de tecnologías y el desarrollo de
capacidades institucionales para la coordinación
con los distintos actores involucrados en pos del
diseño de políticas de mediano y largo plazo que
permitan consolidar la actividad en el país. El componente se desarrollará a través de tres subcomponentes:

1.1 INVESTIGACIÓN PARA LA GESTIÓN PESQUERA
CON ENFOQUE ECOSISTÉMICO.
Busca fortalecer y ampliar las capacidades de investigación del Instituto Nacional de Investigación y
Desarrollo Pesquero (INIDEP). Para ello se realizarán
las siguientes acciones prioritarias: i) Investigación
oceanográfica pesquera (adquisición de dos bu-

2.1 CONSOLIDACIÓN DE UNA ESTRATEGIA FEDERAL PARA EL DESARROLLO DEL SUBSECTOR
ACUÍCOLA
Se financia la realización de mesas de participación a nivel provincial y la realización de estudios
de zonificación en 11 provincias (Salta, Jujuy, San-

Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola Sustentable

A.
OBJETIVOS

�pag. 96

tiago del Estero, La Rioja, Buenos Aires continental,
La Pampa, Misiones, San Luis, Córdoba, Mendoza,
San Juan) a fin de disponer de información sobre
aptitudes y condiciones de la capacidad sectorial
pública y privada para la mejora de la producción y
productividad acuícola.
2.2 INVESTIGACIÓN APLICADA EN ACUICULTURA
Se financia la construcción y puesta en marcha de
tres Centros de Investigación (CENIDMAR en Mar
del Plata, CENADEM en Rio Negro y Centro Piloto Piscícola de Diamante en Entre Ríos); la ampliación y equipamiento de un Centro de Investigación
(CENADAC en Corrientes); la creación de un Centro de Expedición Móvil para el procesamiento de
moluscos bivalvos en Chubut; el análisis de las condiciones de producción de moluscos bivalvos y salmónidos en Canal del Beagle, Tierra del Fuego; y acciones de capacitación en acuicultura continental
y marina a técnicos, investigadores y productores.
2.3 APOYO A LA CADENA DE VALOR ACUÍCOLA
EN MISIONES
Se financia la realización de un Censo Económico
de Productores Acuícolas; la generación y difusión
de información, mediante estudios específicos sobre la estructura de costos de producción y precios
de referencia; la transferencia de tecnología, asistencia técnica y capacitación (fortalecimiento de la
Tecnicatura Superior en Piscicultura en la Escuela
de la Familia Agrícola de Caraguatay); el desarrollo
de un Programa de Becas de formación en acuicultura a todos los productores acuícolas de la provincia; y el fortalecimiento de la Estación de Piscicultura e Hidrobiología de Candelaria.
Adicionalmente, se realizan acciones para la consolidación de la oferta a través de organizaciones

a partir de pruebas piloto de pequeñas inversiones
en infraestructura y equipamiento logístico, a fin de
resolver aspectos críticos de la cadena de valor del
Pacú.

C.
POBLACIÓN OBJETIVO
Son beneficiarios del Programa el Consejo Federal
Pesquero (realización de mesas provinciales); las
autoridades pesqueras de las provincias de Chubut,
Santa Cruz y Tierra del Fuego (subsedes INIDEP);
170 inspectores de la Dirección de Control y Fiscalización (Subsecretaría de Pesca y Acuicultura,
MAGyP); 340 trabajadores del INIDEP; 220 técnicos
y productores dedicados a acuicultura marítima y
de agua dulce; pescadores artesanales extractores
y pequeños productores de moluscos bivalvos de
Chubut (Centro de Expedición Móvil para el procesamiento de moluscos bivalvos); las provincias de
Buenos Aires, Río Negro, Entre Ríos y Corrientes
(construcción y fortalecimiento de centros de investigación); y 2.000 acuicultores de Misiones.

D.
ORGANIZACIÓN PARA LA EJECUCIÓN
A Nivel Nacional: La UCAR es la Unidad Ejecutora
del Programa y el INIDEP actúa como subejecutor
del Programa, a cargo de la ejecución del Componente 1 y la implementación de la Estación del CENIDMAR, prevista en el Componente 2, Subcomponente 2.2.

�Programa de Desarrollo Pesquero y Acuícola Sustentable

Programas de apoyo a cadenas específicas

�pag. 98

Objetivos

Total

Promover la competitividad del sector azucarero
del noroeste argentino, a
través de una estrategia de
transformación y diversificación productiva

USD 140 millones
7,2%
21,4%

71,4%

Alcance
El programa tiene
5 componentes
1

Construcción de nuevas destilerías y/o
ampliación de las existentes para la
producción de alcohol anhidro (bioetanol).

2

Tratamiento de efluentes y otros residuos,
en el marco de gestiones ambientales.

3

Ampliación y/o mejoramiento de la capacidad de molienda y/o fabricación de
azúcar.

4
5

Instalación de nuevos sistemas de riego
presurizado para aumentar la productividad de las plantaciones de caña de
azúcar.
Fortalecimiento de la estructura productiva y comercial de los pequeños productores de caña de azúcar.

Más integración de las cadenas de valor

Fondos
CAF 7790-7792
USD 100 millones
Financiamiento externo
USD 30 millones
Sector privado
USD 10 millones
Aporte Nacional

Vigencia
Abril 2016

�Componentes de 1 a 4

Componente 5

Empresas o grupos económicos que
desarrollen su actividad sucro alcoholera en
el NOA: Tucumán, Salta y Jujuy.

Productores de caña de azúcar de menos de 50 ha.
Organizaciones de productores cañeros (cooperativas
cañeras y consorcios de cooperación)

Componente 1 a 4

Componente 5

Tipo

Préstamo

% cobertura

75%

Montos máximos (US$)
Para la totalidad de proyectos presentados en
todas las convocatorias: U$S 10.000.000 por
empresa
U$S 20.000.000 x grupo económico

ANR

Programa para incrementar la competitividad del sector azucarero del NOA

Componente

Programas de apoyo a cadenas específicas

Beneficiarios

���pag. 102

�B.
COMPONENTES

El objetivo general del Programa es promover la
competitividad de la industria azucarera del noroeste argentino, a través de una estrategia de
transformación y diversificación productiva, fundamentada en la creación de incentivos a la producción de bioetanol en un marco de sostenibilidad
ambiental y social, y en el apoyo a los pequeños
productores de caña de azúcar.

El Programa se desarrolla bajo una estructura de
seis componentes: cuatro específicamente dirigidos a empresas del sector azucarero, uno a los pequeños productores cañeros y otro dedicado a la
gerencia del Programa.
Los componentes 1 a 3 serán implementados con
préstamos a empresas o grupos económicos que
desarrollen su actividad sucro-alcoholera en la Región Noroeste (NOA) del territorio argentino, Tucumán, Salta y Jujuy. El componente 4 será implementado bajo la misma modalidad destinándose
los préstamos a proyectos de empresas azucareras
y/o cañeras, cañeros o grupos económicos que
desarrollen su actividad en las mencionadas provincias.
El financiamiento por proyecto cubrirá como máximo, 75% de su costo total.

• Impulsar la política de transformación de la matriz
energética del país, a través de un conjunto de inversiones e incentivos para incrementar la producción integrada de azúcar y bioetanol.
• Promover, mediante créditos, la ejecución de proyectos de inversión destinados a la construcción,
expansión o rehabilitación de la infraestructura necesaria para el incremento de la productividad y
competitividad de la industria azucarera, incluyendo maquinaria y equipos y sistemas tecnificados
de riego y drenaje.
• Implementar estrategias de protección del medio
ambiente, en particular dirigidas al manejo y mitigación de los riesgos ambientales asociados a la
producción de azúcar y biocombustibles, mediante la financiación de proyectos de inversión para el
tratamiento de vinazas y otros residuos y efluentes
derivados de la actividad sucro–alcoholera
• Desarrollar e implementar una estrategia de apoyo y asistencia técnica a los pequeños productores
de caña de azúcar, para mejorar su capacidad de
gestión, incrementar su productividad, y alcanzar
una mayor integración a las cadenas de valor.

1. CONSTRUCCION DE NUEVAS DESTILERIAS
O AMPLIACION DE LAS EXISTENTES PARA LA
PRODUCCION DE BIOETANOL
El objetivo del componente es la construcción de
obras civiles e instalaciones, adquisición de equipos para instalar, mejorar y/o ampliar las capacidades de las empresas del sector azucarero para
la producción y deshidratación de bioetanol. Los
proyectos encuadrados en este componente deben incorporar el tratamiento de los efluentes a ser
generados que podrán ser financiados con recursos del programa.

Programa para incrementar la competitividad del sector azucarero del NOA

Los objetivos específicos del Programa son:

Programas de apoyo a cadenas específicas

A.
OBJETIVOS

�pag. 104

Financiamiento para producción de etanol
Los montos máximos rigen por empresa o grupo
económico para la totalidad de los proyectos presentados tanto para los componentes 1 a 3 como
en la correspondiente al componente 4.
Tipo: Crédito
Cobertura: 75% del monto total del proyecto. El 25%
restante corresponderá al aporte de la empresa.
Montos máximos: hasta la suma equivalente en pesos de U$S 10.000.000 por empresa y
U$S20.000.000 por grupo económico. Para proyectos destinados a la producción de etanol con
tratamiento de efluentes, el cupo por empresa
ascenderá hasta la suma equivalente en pesos de
U$S 15.000.000, siendo el incremental del ítem anterior destinado exclusivamente al componente 2.
Plazo de gracia: para el capital, hasta 24 meses
desde la fecha del primer desembolso. Para los intereses no existe este plazo.
Tasa de interés: para los primeros 24 meses será
fija y para el resto del plazo variable. No podrá ser
mayor al 20% anual.
Plazo de ejecución: 24 meses desde la fecha del
primer desembolso.
Proyectos No elegibles: Proyectos de cogeneración de energía eléctrica, adquisición de terrenos
y/o inmuebles o proyectos con impactos ambientales y/o sociales negativos, en los términos que se
describen en el apartado específico.
2. TRATAMIENTOS DE EFLUENTES Y OTRAS
GESTIONES AMBIENTALES
El objetivo del componente es financiar proyectos
que tengan como fin disminuir los impactos ambientales negativos a través del manejo adecua-

do de los efluentes industriales. Se financiará la
construcción y/o ampliación de plantas que traten
efluentes provenientes de la actividad industrial,
equipos para tratamientos primario, secundario y
terciario de efluentes e inversiones en tecnologías
para la producción de biogás a partir de la vinaza.
Para estos proyectos el financiamiento total asciende al equivalente en pesos de US$25 millones,
con el fin de estimular este tipo de planes.
Financiamiento para tratamiento de efluentes
Los montos máximos rigen por empresa o grupo
económico para la totalidad de los proyectos presentados tanto para los componentes 1 a 3 como
en la correspondiente al componente 4.
Tipo: Crédito
Cobertura: 75% del monto total del proyecto. El 25%
restante corresponderá al aporte de la empresa.
Montos máximos: hasta la suma equivalente en pesos de U$S 10.000.000 por empresa y
U$S20.000.000 por grupo económico. Para proyectos destinados a la producción de etanol con
tratamiento de efluentes, el cupo por empresa
ascenderá hasta la suma equivalente en pesos de
U$S 15.000.000, siendo el incremental del ítem anterior destinado exclusivamente al componente 2.
Plazo de gracia: para el capital, hasta 24 meses
desde la fecha del primer desembolso. Para los intereses no existe este plazo.
Tasa de interés: para los primeros 24 meses será
fija y para el resto del plazo variable. No podrá ser
mayor al 18% anual.
Plazo de ejecución: 24 meses desde la fecha del
primer desembolso.
Proyectos No elegibles: Proyectos de cogeneración de energía eléctrica, adquisición de terrenos

�3. AMPLIACIÓN Y/O MEJORAS EN LA MOLIENDA
Y EN LA FABRICACIÓN DE AZÚCAR
El objetivo del componente es otorgar préstamos
para mejorar la infraestructura y los equipos existentes de molienda y de fabricación de azúcar y las
mejoras en los procesos que apunten a lograr un
aumento en la eficiencia.
Financiamiento de mejoras de la infraestructura y
los equipos para fabricación de azúcar
Los montos máximos rigen por empresa o grupo
económico para la totalidad de los proyectos presentados tanto para los componentes 1 a 3 como
en la correspondiente al componente 4.
Tipo: Crédito
Cobertura: 75% del monto total del proyecto. El 25%
restante corresponderá al aporte de la empresa.
Montos máximos: hasta la suma equivalente en pesos de U$S 10.000.000 por empresa y
U$S20.000.000 por grupo económico. Para proyectos destinados a la producción de etanol con
tratamiento de efluentes, el cupo por empresa
ascenderá hasta la suma equivalente en pesos de
U$S 15.000.000, siendo el incremental del ítem anterior destinado exclusivamente al componente 2.
Plazo de gracia: para el capital, hasta 24 meses
desde la fecha del primer desembolso. Para los intereses no existe este plazo.
Tasa de interés: para los primeros 24 meses será
fija y para el resto del plazo variable. No podrá ser
mayor al 20% anual.

Programas de apoyo a cadenas específicas

Plazo de ejecución: 24 meses desde la fecha del
primer desembolso.
Proyectos No elegibles: Proyectos de cogeneración de energía eléctrica, adquisición de terrenos
y/o inmuebles o proyectos con impactos ambientales y/o sociales negativos, en los términos que se
describen en el apartado específico.
4. INSTALACIONES DE NUEVOS SISTEMAS DE
RIEGO PRESURIZADO PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD DE LAS PLANTACIONES DE
CAÑA DE AZÚCAR
El objetivo del componente es promover la incorporación de tecnologías de riego para incrementar la productividad del cultivo de caña de azúcar,
y mejorar la eficiencia en la utilización del recurso
agua en las plantaciones de caña, a través de la
construcción de instalaciones y la adquisición de
equipamiento para riego presurizado.
Financiamiento para sistemas de riego
Los montos máximos rigen por empresa o grupo
económico para la totalidad de los proyectos presentados en el marco del PROICSA para todas las
convocatorias (tanto para los componentes 1 a 3
como en la correspondiente al componente 4).
Tipo: Crédito
Cobertura: 75% del monto total del proyecto. El 25%
restante corresponderá al aporte de la empresa.
Montos máximos: Hasta la suma equivalente en
pesos de US$ 10 mill. por empresa y hasta la suma
equivalente en pesos de US$ 20 mill. por grupo
económico. Para proyectos destinados a la producción de etanol con tratamiento de efluentes,
el cupo de financiamiento por empresa ascenderá

Programa para incrementar la competitividad del sector azucarero del NOA

y/o inmuebles o proyectos con impactos ambientales y/o sociales negativos, en los términos que se
describen en el apartado específico.

�pag. 106

hasta la suma equivalente en pesos de US$ 15 mill.
El incremental, con respecto al ítem anterior, deberá ser destinado exclusivamente al financiamiento
del Componente 2.
Plazo de gracia: Hasta 12 meses desde la fecha del
primer desembolso. No existirá periodo de gracia
para el pago de intereses
Tasa de interés: para los primeros 24 meses será
fija y para el resto del plazo variable. No podrá ser
mayor al 20% anual.
Plazo de ejecución: La fecha de finalización del crédito no podrá superar el 31 de diciembre de 2020.
5.sFORTALECIMIENTO DE LA ESTRUCTURA
PRODUCTIVA Y COMERCIAL DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE CAÑA DE AZÚCAR
El objetivo de este componente es fortalecer la
capacidad de gestión, la productividad y la organización de los pequeños productores de caña de
la provincia de Tucumán, mediante la ejecución de
programas de capacitación y asistencia técnica y el
desarrollo de mecanismos financieros que faciliten
a sus organizaciones (cooperativas y consorcios de
cooperación), el mejoramiento de su infraestructura productiva y de servicios.
El Programa busca, a través de diversas acciones:
• Mejorar los ingresos de los pequeños productores
cañeros de Tucumán e incentivar su arraigo.
• Mejorar los rendimientos de la caña de azúcar (t/ha).
• Fortalecer las capacidades de los productores y
sus familias.
• Fortalecer a cooperativas y asociaciones de productores para fines comerciales y productivos.
• Mejorar sus posibilidades de gestión y de comer-

cialización de sus productos.
Los beneficios a los que pueden acceder los productores incorporados al programa son:
• Asistencia técnica in-situ a grupos de productores, a través de la organización de actividades conjuntas (técnico y beneficiarios) para el mejoramiento de la gestión del cultivo en todas sus etapas.
• Estudios de suelos personalizados con recomendaciones técnicas para su tratamiento, y análisis de
pre zafra y estudios de RSD, que les permitan optimizar el manejo agronómico que realizan de sus
cañaverales.
• Capacitaciones abiertas organizadas en diversas
localidades de la provincia, sobre temas vinculados
a la producción de caña: plantación, semilla de alta
calidad, fertilización, manejo de malezas, cosecha
eficiente, etc.
• En el caso de que sean productores cooperativizados o con un cierto nivel de asociación formal,
podrán acceder a la distribución de caña semilla
de alta calidad genética a través de la estrategia
de implantación de lotes semilleros de la Estación
Experimental Agroindustrial Obispo Colombres
(EEAOC).
• Asesoramiento legal para la regularización dominial para aquellos productores que lo soliciten.
• De la misma manera, el Programa brinda a las organizaciones de productores (cooperativas y consorcios) que accedan a recibir asistencia del Programa, la posibilidad de financiar planes de acción
orientados a 3 ejes:
- Fortalecimiento Socio Organizativo
- Desarrollo de Servicios Agropecuarios
- Proyectos Especiales para la Agregación de Valor

�Financiamiento de planes de acción
Los montos financiables se definirán combinando
variables que permitan establecer los niveles de
competencia en el manejo de fondos y proyectos
de cada organización y el grado de sostenibilidad
del futuro plan de acción.
Gastos elegibles: Inversiones en bienes de capital
y gastos que tengan una directa relación con los
objetivos del Plan de Acción, tales como: asistencia técnica, gastos para capacitaciones, gastos de
difusión, gastos de reuniones, equipamiento, contratación de personal, tractores, maquinaria, herramientas, construcción de galpones y pequeñas
obras de refacción de estructuras edilicias existentes, materiales de construcción, certificaciones, etc.

C.
GESTIÓN SOCIO AMBIENTAL
Todos los proyectos de los componentes 1 a 3 deben incluir un Plan de Manejo Ambiental o un Plan
de Manejo Ambiental Reducido determinando técnica y financieramente las medidas de prevención,
mitigación o corrección de los posibles impactos
ocasionados en la ejecución del proyecto. En el
caso del componente 4 deben presentar la Ficha
Ambiental y Social. Estos documentos deberán
encuadrarse en el marco que impone la legislación
ambiental vigente, nacional, provincial y municipal.
Se contratará una firma auditora que realizará to-

Programas de apoyo a cadenas específicas

dos los muestreos y monitoreos pre-establecidos,
y confeccionará los informes de auditoría ambiental correspondientes.
La Unidad Ambiental y Social de la UCAR supervisará durante la ejecución de los proyectos los informes ambientales, el monitoreo de las variables de
interés y las auditorías ambientales.
Por otro lado, no son financiables proyectos de
disposición en suelo de vinaza sin tratamiento,
que tengan impactos ambientales negativos significativos, que requieran el uso de agroquímicos o
cualquier otra sustancia prohibida por la legislación
nacional o provincial, que impliquen un aprovechamiento no sustentable, o degradación de bosques
naturales, hábitats naturales críticos o áreas de uso
de comunidades indígenas u otros grupos humanos en situación de vulnerabilidad.

D.
DESTINATARIOS /
POBLACIÓN OBJETIVO
Los destinatarios de los componentes 1 a 3 son
empresas azucareras, ingenios o grupos económicos que desarrollen su actividad sucro-alcoholera
en las Provincias de Jujuy, Salta y Tucumán, constituidos como tales al momento de la presentación
de la solicitud y que presenten proyectos a ser implementados en esas tres Provincias.
Deben responder a Convocatorias, que se organizan a fin de que se presente información referida
a la firma y/o grupo económico, y los proyectos
de inversión que se desee financiar. Se realiza un
pre análisis en el que se evalúa la elegibilidad del
proyecto y el encuadramiento de la empresa. Si el
monto total solicitado excede al monto disponible,

Programa para incrementar la competitividad del sector azucarero del NOA

El PROICSA cuenta con oficinas en la provincia de
Tucumán (Ministerio de Desarrollo Productivo), y
trabaja conjuntamente con el INTA y la EEAOC en
la ejecución de sus acciones.

�pag. 108

se realiza una calificación, en la que los proyectos
que hayan recibido un dictamen de pre análisis positivo, serán calificados por la UCAR con el fin de
seleccionar los mejores proyectos para distribuir
los cupos para el financiamiento. Los proyectos
seleccionados deberán presentar la Parte B de la
Guía de presentación de proyectos que contiene
información sobre aspectos técnicos, financieros,
ambientales, crediticios, de capacidad de repago
y de garantías. Con el proyecto definitivo se realiza la evaluación técnica, ambiental, económicafinanciera, crediticia y de garantías. Si cumple con
los criterios definidos los proyectos podrán ser financiados por el Programa. Los proyectos que hayan superado las etapas anteriores, son elevados a
consideración del Comité PROICSA el cual emite
un dictamen aprobando o desaprobando el financiamiento. Luego se firma el contrato de préstamo.
El Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE),
entidad financiera que apoya en la instrumentación
de los créditos, realiza un anticipo para las inversiones asociadas al proyecto y los desembolsos
futuros se efectuarán contra la presentación de los
productos verificables que correspondan en cada
caso. El BICE es el responsable de realizar el cobro de los préstamos de acuerdo a lo acordado en
cada contrato de préstamo.
Para el componente 4, los destinatarios son empresas azucareras y/o cañeras o grupos económicos
y productores cañeros que desarrollen sus actividades en las Provincias de Tucumán, Salta y Jujuy,
constituidas como tales al momento de la presentación de la solicitud. Al igual que en el caso anterior, los proyectos deben ser presentados cuando
se realicen convocatorias, y deberán cumplimentar
los pasos señalados para los componentes 1 a 3,
con la excepción de que los proyectos son presen-

tados a nivel de factibilidad por lo que no corresponde presentar la Parte B.
El componente 5 está dirigido a pequeños productores de caña de menos de 50has y a sus organizaciones o cooperativas localizados en la provincia
de Tucumán, que estén interesados en recibir asistencia técnica y transferencia tecnológica con el fin
de fortalecer su estructura productiva y comercial.

E.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCIÓN
Componentes 1 a 4: UCAR y Banco de Inversión y
Comercio Exterior (BICE) apoyarán la instrumentación de los créditos, la administración de los fondos, la evaluación de los proyectos de inversión, el
análisis de riesgo crediticio y evaluación de garantías, la aprobación de los préstamos, la administración de desembolsos y cartera, y el recupero de los
préstamos.
Componente 5: UCAR y la Unidad de Coordinación Territorial, a cargo de la logística territorial de
las actividades del componente y podrá canalizar
recursos a través de la firma de convenios con organismos nacionales y provinciales idóneos y con
cooperativas y asociaciones de pequeños productores cañeros.
Otros: El INTA y la EEOC (Estación Experimental
Obispo Colombres), y diversas entidades co-ejecutoras con probada experiencia en los temas de
cultivo de caña, pequeños productores, comercialización y transferencia de tecnologías.

�Programa para incrementar la competitividad del sector azucarero del NOA

Programas de apoyo a cadenas específicas

�pag. 110

Objetivo

Total

Contribuir al manejo sustentable de las plantaciones
forestales y a la mejora de la
competitividad de las Micro,
Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMEs) facilitando su acceso a las cadenas
productivas y los mercados

USD 74.8 millones

Aspectos más relevantes
Inventario Forestal Permanente actualizado
Programa de Verificación de la Legalidad
de la Madera Establecido
Investigación y transferencia de tecnología
a productores
Sistema Nacional de Sanidad Forestal fortalecido
Mejoramiento de viveros forestales públicos
Construcción de Centros de producción y
servicios
Aportes no Reembolsables:
Para adopción de tecnologías de producción en la provincia de Misiones
Para adopción de tecnologías mejoradas en
viveros
Para proyectos de investigación aplicada en
temas prioritarios

Fondos
BID AR-L 1067
USD 60 millones
Financiamiento externo
USD 14.8 millones
Aporte nacional y provincial
Subejecutores
Gobierno de la Provincia de Misiones
e Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (INTA)

Alcance
Nacional

Prioridad
Regiones Norte Grande, Pampeana,
y áreas irrigadas de Cuyo y Patagonia

Vigencia
Diciembre 2018

Extensión temporal
5 años

�Programas de apoyo a cadenas específicas

Beneficiarios
Productores Forestales

Micro, pequeñas y medianas empresas
forestales y forestoindustriales.

• Productores Familiares
• Pequeños productores
• Medianos productores

Componente

Desarrollo y
Transferencia de
Tecnología

Subcomponente

Financiamiento

Tipo

% cobertura

Investigación y
Transferencia de
Tecnología

PIAs (Fondo
Concursable)

ANR

50%

Prevención y Control
de Plagas

Fortalecimiento de
infraestructura para
Sanidad Forestal

Mejoramiento de
Viveros

ANR viveros

ANR

40% del PN

180.000

Mejora de la
Competitividad de las
Cadenas Foresto
Industriales

ANR MiPyMEs

ANR

20-80% del
PN según
las líneas

80.500 en
promedio

Montos máximos (US$)

50.000

Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal

Población objetivo

���pag. 114

�El objetivo del Programa es contribuir al manejo
sustentable y la competitividad de las plantaciones forestales, aumentando la calidad de los productos, tanto en la producción primaria como en la
primera transformación, diversificando la base productiva, y mejorando el acceso a las cadenas productivas y los mercados para las micro, pequeñas y
medianas empresas forestales y forestoindustriales
(MIPyMES).
El Programa tiene alcance nacional, priorizando la
cobertura en regiones con desarrollo o potencial
forestal significativo en el país: (i) Norte Grande
(Corrientes, Misiones, Chaco, Formosa, Santiago
del Estero, Salta, Jujuy y Tucumán); (ii) Valles irrigados (prioritariamente de Río Negro, Neuquén,
Chubut, Mendoza y San Juan); y (iii) Región Pampeana (Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires y La
Pampa).

B.
COMPONENTES
1. MEJORAMIENTO DE LA GESTIÓN
Se centra en dos aspectos principales: mejorar la
calidad, disponibilidad y acceso de los productores
e inversores a información sobre el sector forestal, y
avanzar en el proceso de certificación forestal para
que las MIPyMES forestales y foresto-industriales
alcancen un nivel de formalidad que les permita incrementar su competitividad y sostenibilidad.
Se organiza en los siguientes Subcomponentes:

Busca mejorar el acceso y la disponibilidad de información sectorial, con especial atención a las
necesidades de los Pequeños y Medianos Productores e Industrias (MIPyMES) de la primera transformación, a través de la creación de condiciones
para i) aumentar la disponibilidad de información,
ii) mejorar la accesibilidad a la información y iii)
facilitar la retroalimentación entre proveedores y
usuarios de información de las cadenas forestoindustriales del sub sector de bosques cultivados.

Programas de apoyo a cadenas específicas

INFORMACIÓN FORESTAL

Se financian actividades relacionadas con:
• Desarrollo de una Plataforma de Servicios de Información para las MIPyMES.
• Implementación de un inventario de bosques
plantados de actualización permanente.
• Puesta en marcha de una Infraestructura de Datos Espaciales.
• Mejoramiento de la base estadística existente
mediante el desarrollo de un registro de MIPyMES
foresto-Industriales, y el desarrollo de un sistema
de encuestas periódicas sectoriales para satisfacer
necesidades de información de las cadenas foresto-industriales.
• Plan de comunicación y difusión de información,
en el cual se hará énfasis en la utilización de Tecnologías de Información y Comunicaciones (TICs).
El subcomponente será ejecutado a través de la Dirección de Producción Forestal (DPF) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
CERTIFICACIÓN FORESTAL
El objetivo es contribuir a que las MIPyMES foresta-

Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal

A.
OBJETIVOS

�pag. 116

les y foresto industriales alcancen el nivel de formalidad en sus actividades específicas que les permita incrementar su competitividad y sostenibilidad.
Se financian actividades relacionadas con:
• Puesta en marcha de un programa de verificación
independiente de la “Legalidad de la Madera”.
• Articulación de las iniciativas de certificación forestal impulsadas por el INTA y la Asociación CerFoAR. (Sistema Argentino de Certificación Forestal).
• Consolidación del Sistema Argentino de Certificación Forestal (CerFoAR).
• Programa de Asistencia Técnica y Financiamiento
para la certificación.
La responsable de la gestión técnica del Programa
de Verificación Independiente de Legalidad de la
Madera es la Asociación CERFOAR. La UCAR será
la responsable del manejo financiero y de realizar
todas las adquisiciones.
2. COMPONENTE DESARROLLO Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA A PRODUCTORES
Está orientado a apoyar directamente el mejoramiento tecnológico de las plantaciones y los productos de la primera transformación, mediante:
• investigación y transferencia de tecnología a productores desde el INTA
• prevención y control de plagas y enfermedades.
• mejoramiento de viveros.
• mejora de la competitividad de las cadenas foresto industriales.
Sus actividades se nuclean en los siguientes subcomponentes:

Investigación y transferencia de tecnología a productores
Su objetivo es generar y diseminar la tecnología
necesaria para el incremento de plantaciones forestales con especies de alto valor en regiones de
reconocido potencial, aumentar la calidad de las
plantaciones actuales y diversificar la oferta de especies aumentando la participación de las de alto
valor en las regiones de mayor tradición forestal.
A continuación se presentan las actividades:
• Mejoramiento genético y domesticación de especies no tradicionales que produzcan madera de alta
calidad.
• Mejoramiento genético de géneros/especies tradicionales para la obtención de madera de calidad.
• Silvicultura para la obtención de madera de calidad.
• Manejo integrado de plagas y enfermedades.
• Manejo de plantaciones orientado a mejorar la
productividad y sustentabilidad de los sistemas
productivos.
• Generación de conocimientos y tecnologías para
el desarrollo de sistemas agroforestales y plantaciones mixtas con especies que producen madera
de alto valor comercial.
• Extensión y transferencia (disminuir las brechas
entre disponibilidad de conocimientos y tecnologías, con las prácticas actuales de las MIPyMES).
• Fondos concursables para promover la participación de otras instituciones de investigación en la
generación de conocimiento.
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
(INTA) es la institución encargada de ejecutar las
actividades de investigación previstas en el Programa y su transferencia al sector productivo. Des-

�daños asociados de aquellas presentes, a través del
fortalecimiento del sistema nacional de sanidad forestal.

Proyectos de Investigación Aplicada

Se financiará:

Su objetivo es desarrollar conocimientos y tecnología aplicados a la producción sustentable de
madera de calidad, otras producciones asociadas
y servicios ambientales provenientes de plantaciones forestales. Se trata de fondos concursables a
los que se puede postular cuando se realizan convocatorias.
Tipo: ANR
Cobertura: hasta 50% del costo total del proyecto
Montos máximos: US$ 50.000.
Duración de los proyectos: 36 meses siempre que
finalicen antes del cierre del Programa.
Destinos: Materiales y suministros, en la mayoría
de los casos bienes fungibles durante el transcurso del proyecto; servicios técnicos y no técnicos,
incluyendo pagos de mano de obra; equipamiento
menor, de adquisición justificable por su necesidad
así como por su nivel de dedicación al proyecto;
gastos operativos; publicación en revistas científicas con referato y material de divulgación. No podrán utilizarse los fondos del Programa en obras
civiles, compra o alquiler de bienes inmuebles,
pago de impuestos o de deudas ni reparaciones
de vehículos.
Las convocatorias se publican en la página oficial
del Programa.

• Fortalecimiento de las capacidades de detección
precoz, prevención de establecimiento y manejo
de plagas y enfermedades forestales
• Fortalecimiento de la infraestructura destinada
a la identificación, cuarentena y experimentación
adaptativa de plagas, enfermedades y/o enemigos
naturales.
• El mejoramiento de la trazabilidad y sistemas de
seguimiento y evaluación para el manejo y control
de la sanidad forestal.
Para la ejecución del subcomponente se trabaja en Acuerdo de Colaboración Institucional con
SENASA. La UCAR será la responsable del manejo financiero y de realizar todas las adquisiciones
y convocatoria/s para proyectos de adecuación y
equipamiento de laboratorios vinculados a temas
de sanidad forestal, en las que no podrá participar
SENASA.

El propósito es minimizar el establecimiento de nuevas plagas y enfermedades forestales y mitigar los

Proyectos de fortalecimiento de Infraestructura
para Sanidad Forestal
Se pretende mejorar la capacidad de laboratorios
existentes de entidades públicas (excepto INTA y
SENASA) dedicadas a la identificación, cuarentena y experimentación adaptativa de plagas, enfermedades y/o enemigos naturales en bosques de
cultivo.

Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal

PREVENCIÓN Y CONTROL DE PLAGAS

Programas de apoyo a cadenas específicas

de la UCAR se realizarán la/s convocatoria/s para
proyectos de investigación aplicada, en las que no
podrá participar INTA.

�pag. 118

MEJORAMIENTO DE VIVEROS
Se trata de asegurar la disponibilidad de material
de plantación de calidad, tanto de especies forestales nativas como exóticas en las áreas de intervención del Programa.
Actividades:
• Instalación y montaje de la infraestructura física
(invernáculos, sistema de fertirriego, sistema de climatización) para 9 viveros.
• Reconversión, reparación y/o ampliación y adaptación de 2 viveros en la zona patagónica.
• Apoyo a la formación de recursos humanos, capacitaciones en servicio y realización de giras, talleres y jornadas.
• Construcción de oficinas y galpones de almacenaje.
• Construcción e instalación de laboratorios de semillas.
• Apoyo durante los primeros 2 años de producción
con parte de los gastos de funcionamiento regular.
• Apoyo al intercambio entre viveros a escala local,
regional y nacional, mediante la realización de giras,
talleres y jornadas.
• Publicación y difusión de los resultados a nivel local o regional.
• Aportes No Reembolsables (ANRs) para agilizar la
adopción de tecnologías mejoradas de producción
de plantines para los productores del sector privado.
Para la ejecución de estas actividades se establecerán Acuerdos Específicos de Colaboración con
las instituciones involucradas en la implementación
de viveros demostrativos. Las adquisiciones y contrataciones serán realizadas desde la UCAR en beneficio de las instituciones participantes.

Financiamiento para mejoramiento de Viveros
privados
El objetivo es agilizar la adopción de tecnologías
mejoradas de producción de plantines.
Destinos: equipos y maquinaria en el caso de las
MIPyMES, invernáculos y sistemas de riego, fertilización y climatización para viveros, faltantes para
complementar las operaciones actuales de la empresa seleccionada.
Tipo: ANR
Cobertura: 40% del monto total del Plan de Negocio
Montos Máximos: US$ 180.000, con un promedio
de US$ 40.000 estimando entregar 54 ANR
MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD DE LAS CADENAS FORESTO INDUSTRIALES
Busca mejorar el acceso a tecnologías de producción y capacitación por parte de las MIPyMES para
facilitar su vinculación a cadenas de valor, promover la incorporación de nuevos productos con mayor valor agregado y aumentar su competitividad.
Se trata de MIPYMES forestales y de la primera transformación mecánica de la madera: Norte
Grande (Corrientes, Misiones, Chaco, Formosa,
Santiago del Estero, Salta, Jujuy y Tucumán); Valles
irrigados de las regiones patagónica y cuyana (Río
Negro, Neuquén, Chubut, Mendoza y San Juan) y
Región Pampeana (Córdoba, Entre Ríos, Buenos
Aires y La Pampa).
Se financiarán actividades:
• La construcción o ampliación y puesta en operación de centros de 10 centros de capacitación y
transferencia de tecnología y/o producción y servi-

�Financiamiento para Mejora de Competitividad
Tipo: ANR
Destinatarios: cooperativas, asociaciones de productores y otras formas asociativas conformadas
por un número representativo de los entramados
productivos que forman eslabones en la cadena
del valor.
Destinos: tecnologías para líneas de aserradero, de
alimentación automática y/o líneas de debobinado,
calderas, secaderos y moldureras. Se pueden acumular ANRs en un mismo proyecto en diferentes
etapas de la transformación que signifiquen incorporación de valor agregado.
Cobertura: entre un 40% y 80% del costo del plan
de negocios.
Montos Máximos: se espera financiar ANRs por un
total de US$ 3.829.000.
ANR EN LA PROVINCIA DE MISIONES
Se financiarán proyectos de pequeños productores forestales para mejorar esquemas productivos
sustentables, buscando disminuir la protección sobre áreas protegidas. Se podrán financiar bienes

Programas de apoyo a cadenas específicas

menores, insumos y asistencia técnica.
Para a acceder al financiamiento también será requisito obligatorio la presentación de un Plan de
Negocios que justifique la inversión.
Se podrán financiar bienes menores, insumos,
gastos operativos y asistencia técnica. También
se aceptarán compras de bienes de uso común
en base a un proyecto aprobado por la UEP y la
UCAR.
Se estima financiar ANRs por un total de US$
3.783.500.

C.
POBLACIÓN OBJETIVO
El Programa dirige sus intervenciones hacia las micro, pequeñas y medianas empresas forestales y
foresto industriales (los productores forestales individuales se consideran microempresa), para que
puedan beneficiarse de las políticas de incentivos;
de las condiciones ecológicas excepcionales que
el país posee y de las condiciones de demanda a
nivel mundial, alcanzando niveles de competitividad y sustentabilidad a nivel local, mejorando su
capacidad de negociación, coexistencia y complementación con los grandes actores de capitales
nacionales e internacionales.
Los productores forestales primarios puede caracterizarse como:
• Productores familiares: el grupo familiar es el responsable de las tareas de cosecha, trozado y comercialización. El sistema de salarios no obedece
a una escala legalmente establecida, sino a pactos
domésticos del momento y no hay aportes previ-

Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal

cios en las provincias o regiones: Misiones, Buenos
Aires, Santiago del Estero, NOA, Entre Ríos, Mendoza, Río Negro y Corrientes.
• Aportes No Reembolsables para la adopción de
tecnologías de producción.
Para la ejecución de estas actividades se establecerán Acuerdos Específicos de Colaboración con
las Provincias, Universidades y otras instituciones
públicas, publico privadas o privadas sin fines de
lucro. Las adquisiciones y contrataciones serán
realizadas desde la UCAR.

�pag. 120

sionales de ningún tipo. La comercialización es local, generalmente destinada a pequeñas carpinterías o aserraderos.
• Pequeños productores: ocasionalmente ocupan
mano de obra externa. Estas personas generalmente ya desarrollan otros trabajos en la unidad
de gestión, como puede ser el cuidado del ganado y actividades agrícolas. El personal contratado
cobra por jornales, y generalmente no hay aportes
previsionales para los empleados. Poseen limitados
niveles de capacitación para el desempeño de sus
actividades.
• Medianos productores: Las actividades son desempeñadas principalmente por mano de obra
contratada, sin embargo los niveles de gestión son
ocupados por los titulares de la empresa. La mano
de obra contratada cobra jornales oficiales. Algunos empleados reciben aportes patronales y a su
vez están cubiertos por seguros contra accidentes
de trabajo. La comercialización es local, provincial
y/o nacional.
Clasificación según ventas totales expresadas en
Pesos
Tamaño Agropecuario
Micro Empresa
Pequeña Empresa
Mediana Empresa

Industria y Minería
610.000 1.800.000
4.100.000 10.300.000
24.100.000 82.200.000

D.
GESTIÓN SOCIO AMBIENTAL
La perspectiva ambiental ha sido incorporada integralmente, a través de su inclusión en el diseño
de actividades de certificación forestal, fortaleci-

miento de capacidades institucionales en ciencia
y tecnología para un mejor aprovechamiento de
los recursos forestales, desarrollo de procesos de
aprovechamiento de los residuos y mejoramiento
genético y desarrollo de viveros forestales. Se prevé fomentar la incorporación de sistemas de manejo sustentable de recursos abordando de esta
forma los procesos tendientes a la disminución de
vulnerabilidad al cambio climático. Estas características dotan al Programa de un alto potencial
para generar impactos ambientales y de adaptación al cambio climático sumamente positivos.
La Unidad Ambiental y Social de la UCAR tiene
competencias en la evaluación y seguimiento ambiental y social de los siguientes Subcomponentes
del proyecto: Mejoramiento de Viveros, Mejora de
la Competitividad de las cadenas foresto-industriales, Investigación y transferencia de tecnología a
productores (en lo relativo a Fondos concursables)
y, Prevención y Control de plagas y enfermedades
(en lo relativo a readecuación y equipamiento de
laboratorios).
Estos proyectos serán clasificados como A cuando
no resulten elegibles según los criterios del Programa, como B cuando los impactos esperados
ameriten la realización de un Informe de Impacto
Ambiental y Social (IIA) y el correspondiente Plan
de Manejo para la prevención y/o mitigación, monitoreo y evaluación de los impactos detectados
y, como C, cuando deba presentar una Ficha Ambiental y Social (FAS). La UAS colaborará en el Dictamen del proyecto determinando la clasificación
Ambiental y Social.

�Programas de apoyo a cadenas específicas

E.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCIÓN

Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal

A Nivel Nacional: UCAR.
Subejecutores: El INTA es la institución encargada de ejecutar las actividades de investigación y
transferencia previstas en el Programa, mientras
que el SENASA es el organismo que colaborará en
la ejecución del Subcomponente 2.2 Prevención y
control de plagas y enfermedades. La Asociación
CERFOAR es la responsable de la gestión técnica
del Programa de Verificación Independiente de Legalidad de la Madera, desarrollando todas las actividades definidas para tal efecto en el Subcomponente 1.2. Certificación forestal.
A Nivel Provincial: Provincia de Misiones, a través
de un acuerdo de subejecución de actividades de
los subcomponentes.
Otras instancias de colaboración: incluyen Universidades Nacionales, organismos públicos o municipales, cámaras, asociaciones de productores y/o
otros organismos públicos/ privados, Comités para
otras instancias de ejecución del Programa.

�pag. 122

Componente Plantaciones
Forestales Sustentables

Objetivos

Fondos

Desarrollar un marco y políticas de crecimiento sostenible del sector

BIRF 7520 AR

USD 26.1 millones

Financiamiento externo

Planes de capacitación
Integración de pequeños
productores a la cadena de
valor forestal
Áreas de ejecución
Mesopotamia, región Pampeana, el Delta, la región de
Cuyo (Mendoza), Patagonia Andina, los Grandes
Valles Irrigados Patagónicos y el Noroeste (NOA)

Ejecutado en paralelo
por tres jurisdicciones
Componente 1
Bosques Nativos y su Biodiversidad
Ejecutado por la Secretaría de Ambiente y
Desarrollo Sustentable, dependiente de la
Jefatura de Gabinete de Ministros
Componente 2
Plantaciones Forestales Sustentables
Ejecutado por el Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Pesca a través de su Unidad para
el Cambio Rural. (Introduce prácticas forestales sustentables sobre bosques de cultivo
para contribuir al desarrollo de las comunidades rurales.)
Componente 3
Bosques Nativos y su Biodiversidad
Ejecutado por la Administración de Parques
Nacionales, dependiente del Ministerio de
Turismo.

Vigencia
Septiembre 2015

�Programas de apoyo a cadenas específicas

Destinatarios
Dirección de Producción Forestal (Ministerio
de Agricultura, Ganadería y Pesca); Direcciones Provinciales de Bosques; pequeños y
medianos productores y sus asociaciones;
organizaciones no gubernamentales; instituciones de investigación; INTA; universidades
(facultades forestales y carreras afines).

Investigación,
transferencia de
tecnología y
extensión

Actividad / línea de acción

Eje de ejecución

Montos máximos (US$)

Investigación Forestal
y Agroforestal

Proyectos de
Investigación
Aplicada (PIA)

40.000 por proyecto

Proyectos de
Investigación Aplicada
a la Sanidad Forestal
para el bosque de
cultivo (SaFo)

Apoyo a Pequeños y
Medianos Productores
para la Prod. Forestal
Sustentable

Promoción del
Establecimiento y
Desarrollo de Sistemas
forestales y Agroforestales sustentables

Subproyectos
Forestales de
Producción y
Conservación
(SFPC)

Tipo I 130.000/proyecto
Tipo II 10.000/proyecto

120.000 por proyecto
Proyecto Manejo Sustentable de Recursos Naturales

Subcomponente

�Componente Plantaciones
Forestales Sustentables

��pag. 126

�El proyecto tiene como objetivo general contribuir
al desarrollo sustentable del sector forestal argentino, a través de la mejora de las capacidades de las
instituciones nacionales, provinciales y no gubernamentales con responsabilidades directas sobre
los bosques cultivados, mediante la ejecución de
actividades de investigación, extensión e información, capacitación, difusión y apoyo a la eficiencia
en la gestión, y mediante la incorporación del concepto de conservación de la biodiversidad en las
prácticas de manejo forestal en Argentina.
A través de la ejecución de este proyecto se espera:
• Apoyar la formulación e implementación de la
política forestal, fortaleciendo la capacidad de análisis y gestión de las direcciones forestales nacional
y provinciales.
• Promover el desarrollo de la investigación y la extensión forestal orientadas a un manejo sostenible
de las plantaciones y a la producción de madera
de calidad
• Fomentar el desarrollo de sistemas forestales y
agroforestales sustentables para productores en
áreas consideradas prioritarias por sus características ambientales y productivas.

El objetivo de este subcomponente es promover la
mejora de la gestión del Estado en la implementación de la política forestal, mediante el aumento de
la capacidad de análisis y gestión de los servicios
federales y provinciales con responsabilidades directas sobre el sector de bosques cultivados.
Los destinatarios principales de este componente
son la Dirección de Producción Forestal del MAGyP, las Direcciones de Bosques y otros organismos nacionales y provinciales con competencia en
bosques cultivados.
Los objetivos específicos son:
1) desarrollar las capacidades de formulación, implementación, y evaluación de políticas y programas sectoriales;
2) impulsar y fortalecer mecanismos y procesos
que promuevan la coordinación y adopción de políticas, y un incremento y mejora de los niveles de
articulación entre organizaciones nacionales, provinciales y no gubernamentales, y
3) mejorar la capacidad de generación y difusión de
información sectorial actualizada, completa y confiable.
Estos objetivos se concretan a través del financiamiento de estudios, adquisición de equipamiento
específico y capacitación de funcionarios y técnicos de las instituciones.
Evaluación ambiental estratégica

B.
SUBCOMPONENTES

Es una herramienta que permite analizar el impacto
de planes, programas o políticas sobre el ambiente
en el que se aplicarán con el fin de realizar ajustes y
analizar alternativas de menor impacto.

1. APOYO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE CAPACIDADES INSTITUCIONALES

Actualmente se está llevando a cabo un estudio para

Proyecto Manejo Sustentable de Recursos Naturales

A.
OBJETIVOS

Programas de apoyo a cadenas específicas

Componente Plantaciones
Forestales Sustentables

�pag. 128

la región NOA que involucran los siguientes objetivos:
• Identificar criterios mínimos de manejo orientados a minimizar los impactos potenciales sobre la
biodiversidad en aquellas zonas que sean destinadas a la promoción de actividades forestales.
• Proponer a la Dirección de Producción Forestal y
las Direcciones de Bosques de las provincias involucradas criterios ambientales para la elaboración
e implementación de programas de promoción e
incentivos específicos o dirigidos a la recuperación
de suelos, conservación de la biodiversidad, manejo de cuencas, etc., en áreas bajo uso y/o sujetas al
uso potencial forestal.
• Capacitar a funcionarios y técnicos de las reparticiones públicas provinciales en el uso e implementación de Evaluaciones Ambientales Estratégicas
como herramientas que incorporen criterios ambientales a la gestión de los recursos forestales implantados, según las necesidades y requerimientos
que sean acordados con ellas.
Mesas forestales provinciales
Un objetivo particular del Proyecto es el de fomentar
el diálogo entre las distintas partes interesadas en las
regiones de intervención y lograr una visión o enfoque común en relación a la planificación y promoción
del desarrollo sectorial. En ese contexto se financió
la contratación de asesores técnicos por el período
necesario para la organización del funcionamiento de
Mesas Forestales Provinciales de las provincias de Tucumán, Jujuy y Santiago del Estero.
Asimismo los técnicos regionales del Proyecto están en contacto con y colaboran en la organización
de mesas forestales existentes en las provincias de
Mendoza, Jujuy, Buenos Aires, Corrientes, Santa Fe,
Chubut, así como con las mesas regional de Pata-

gonia Valles Irrigados y local del Valle Medio del Río
Negro.
Equipamiento de las direcciones forestales
A través de este proyecto se adquirió y entregó
equipamiento de vivero, herramientas menores
para poda, instrumental para inventario forestal,
equipamiento informático, estaciones meteorológicas, instrumental para laboratorio, equipamiento
GPS y licencias de aplicación de sistemas de información geográfica respondiendo a los planes de
fortalecimiento presentados.
Recibieron equipamiento la Dirección de Producción Forestal del MAGyP, Direcciones de Bosques
de las provincias de Entre Ríos, Neuquén, Misiones,
Corrientes, Buenos Aires, Jujuy, Formosa, Agencia
Foresto Industrial de Salta, Corporación de Fomento del Chubut, Secretaría de Producción de
Corrientes, municipios y facultades forestales de
universidades públicas, entre otras instituciones.
En esta actividad se fortaleció al Programa Nacional del Algarrobo, adquiriendo máquinas de trilla
de algarroba fabricadas en la Facultad de Ciencias
Agropecuarias de la Universidad de Córdoba para
las instituciones que poseen centros de procesamiento y conservación de semilla de Prosopis: el
Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias (IIFA) de Chaco, la Estación Experimental
Fernández de la Universidad Católica de Santiago
del Estero y la Dirección de Recursos Naturales y
Gestión de Formosa.
Capacitación
Se financia la participación de autoridades provinciales, técnicos, docentes-investigadores, especia-

�2. INVESTIGACIÓN, TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y EXTENSIÓN
Su objetivo es apoyar el desarrollo de la investigación y la extensión forestal orientadas hacia un manejo sostenible de las plantaciones forestales y a la
producción de madera de calidad.
Se ha previsto la realización de talleres orientados a
identificar y consensuar las prioridades de investigación en cada región del país. Se organiza en tres
líneas de acción:
Investigación forestal y agroforestal
El objetivo de esta línea de acción es desarrollar conocimientos que permitan responder a las demandas
crecientes del mercado de maderas de calidad, otras
producciones asociadas y servicios ambientales.
Se desarrollan tres Programas considerados estratégicos: el Programa de Sistemas Silvopastoriles a
Escala Comercial, el Programa de Mejoramiento Genético, y el Programa de Sanidad Forestal. El resto de
temas priorizados son abordados mediante la modalidad de Proyectos de Investigación Aplicada (PIAs).
Asimismo, con el fin de promover el acceso e intercambio de conocimiento e información relacionada con la mejora continua de la eficiencia de producción bajo criterios de sustentabilidad, se brinda
apoyo a la Dirección de Producción Forestal (DPF)
en el desarrollo de un Plan Nacional de Extensión
Forestal, apoyando las acciones de la DPF en nuevas provincias a través de la contratación de técnicos regionales.
Los Proyectos de Investigación Aplicada (PIAs)

Programas de apoyo a cadenas específicas

tienen como objetivo desarrollar conocimientos y
tecnología aplicados a la producción sustentable
de madera de calidad, otras producciones asociadas y servicios ambientales provenientes de bosques cultivados. Tienen una duración máxima de
tres años y son ejecutados por instituciones públicas u organizaciones privadas sin fines de lucro.
Se realizaron dos llamados a la presentación de
propuestas que involucraron las siguientes líneas
prioritarias:
• Aprovechamiento forestal
• Bioenergía
• Bosques productivos y como servicios a otros
sistemas.
• Cambio climático
• Diversificación forestal
• El trabajo en el sector forestal
• Estudio de sistemas a escala comercial
• Estudios socioeconómicos, mercados y regulaciones
• Industrialización y tecnología de la madera
• Manejo racional de agroquímicos, curvas de degradación.
• Protección forestal
• Silvicultura y manejo
• Sistemas agroforestales
• Sistemas silvopastoriles
• Sustentabilidad
Proyectos de Investigación Aplicada (PIA)
Son ejecutados por instituciones públicas u organizaciones privadas sin fines de lucro.
Tipo: Fondo Rotatorio

Proyecto Manejo Sustentable de Recursos Naturales

listas en actividades de formación, capacitación y
entrenamiento.

�pag. 130

Plazo de ejecución: tres años con posibilidad de
prolongación de hasta dos años sujeto a consideración del Comité Técnico Asesor.
Montos máximos: U$S 40.000.
Los Proyectos de Investigación Aplicada a la Sanidad Forestal para el bosque de cultivo (SaFo) buscan, por un lado, iniciar estudios que procuren en
el corto plazo soluciones científicamente sólidas y
ambientalmente sustentables a problemas sanitarios corrientes y potenciales y, por otro, consolidar
las capacidades en términos de recursos humanos
especializados en la temática.
Los SaFo Tipo I son proyectos destinados a abordar estudios sobre problemas actuales de la sanidad relevantes a la producción forestal en uno o
varios de los tres tipos de cultivos forestales principales de la Argentina (pinos, salicáceas y eucaliptos), con un fuerte énfasis en la formación de recursos humanos y la consolidación de investigadores
y/o grupos de investigación en la temática.
Los SaFo Tipo II son proyectos semilla individuales
o de un número reducido de investigadores destinados a estudios sobre temas generales de la sanidad forestal focalizando en cuestiones novedosas,
problemas actuales o potenciales y que actúan
como disparadores de ulteriores propuestas de
investigación dentro de la generalidad del sistema
de Ciencia y Técnica.

hasta 2 años (mínimo 1 año)
Montos máximos: U$S 130.000 para SaFo Tipo I y
U$S 10.000 para SaFo Tipo II
El objetivo de los módulos silvopastoriles es promover la adopción de estos sistemas como alternativa para diversificar la producción, aumentar la
rentabilidad y mejorar la flexibilidad y estabilidad
económica a nivel predial y lograr recursos humanos capacitados.
Los módulos silvopastoriles tienen componentes
experimentales y demostrativos que permiten evaluarlos desde el punto de vista productivo, económico, social y ambiental y que a su vez sirven de
herramienta de difusión de los resultados obtenidos. Los proyectos están diseñados de manera
que integran mediciones de las diferentes disciplinas (componente forestal, forrajero y ganadero).
Los módulos se desarrollan en campos de productores, en sitios representativos de cada una de las
regiones.
A través de este programa se están implementando actualmente tres módulos silvopastoriles experimentales con fines demostrativos:

Proyectos de Investigación Aplicada a la Sanidad
Forestal para el bosque de cultivo (SaFo)

• en la Cuenca del Salado, Unidad Ejecutora: INTA
EEA Cuenca del Salado
• en Patagonia Andina, Unidad Ejecutora: INTA
EEA Bariloche
• en la región Chaqueña, Unidad Ejecutora: INTA
EEA Este de Santiago del Estero

Son ejecutados por instituciones públicas u organizaciones privadas sin fines de lucro.
Tipo: estudio, capacitación y asistencia técnica
Plazo de ejecución: SaFo I hasta 2 años; SaFo II

El Programa de Domesticación y Mejoramiento de
Especies Forestales Nativas e Introducidas para
Usos de Alto Valor (PROMEF), es ejecutado por
el INTA a través de una Carta Acuerdo con la Se-

�A este efecto, el PROMEF concibe la cadena forestal teniendo como punto focal la calidad. Esta
calidad es definida en términos de propiedades
que pueden influir en los costos de producción y
proceso o en el valor del producto producido. Esto
incluye:
• la habilidad de un árbol de crecer en condiciones
adversas: frío, stress hídrico o salino y resistencia a
enfermedades y plagas,
• características de crecimiento y forma
• propiedades de la madera: densidad, color, tamaño del corazón con madera juvenil, nudos, resistencia al impacto, rajaduras, etc.
La instrumentación operativa del PROMEF se realiza a través seis Subprogramas de alcance nacional:
• Pinos (Unidad sede: EEA Montecarlo)
• Eucaliptos (Unidad Sede: EEA Bella Vista)
• Salicáceas y otras latifoliadas (Unidades principales participantes: EEA Delta, EEA Bella Vista, EEA
Alto Valle, Instituto de Genética `Ewald Favret´)
• Prosopis (Unidad sede: IIFIVE Córdoba)
• Cedrela (Unidad sede: EEA Famaillá INTA)
• Nothofagus (Unidad sede: EEA Bariloche)

Con el fin de promover el acceso e intercambio de
conocimiento e información relacionada con la mejora continua de la eficiencia de producción bajo
criterios de sustentabilidad, se brinda apoyo a la
Dirección de Producción Forestal en el desarrollo
de un Plan Nacional de Extensión Forestal, apoyando las acciones de la DPF en nuevas provincias a
través de la contratación y fortalecimiento de técnicos regionales.

Programas de apoyo a cadenas específicas

Extensión forestal

Educación ambiental
El objetivo de la educación ambiental es diseminar
valores ambientales y de conservación de la biodiversidad entre los productores, sus familias y la población en general, contribuyendo a generar una conciencia ambiental en la comunidad y respaldando la
adopción de prácticas ambientalmente sustentables.
Se llevan adelante trabajos puntuales a nivel provincial para lograr que docentes de establecimientos educativos de nivel medio incorporen
conocimientos teóricos y técnicas pedagógicas
específicas para impartir contenidos relacionados
con la sustentabilidad de plantaciones forestales y
promover su incorporación en las aulas. Para una
primera etapa de este proceso se inició el trabajo
en las provincias de Entre Ríos y Corrientes, designadas como provincias piloto.

3. APOYO A PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES PARA LA PRODUCCIÓN FORESTAL SUSTENTABLE
Su objetivo es promover el desarrollo de sistemas

Proyecto Manejo Sustentable de Recursos Naturales

cretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la
Nación, que asigna un monto total al Programa de
U$S 1.800.000 durante 5 años. El PROMEF se puso
en marcha formalmente en el mes de julio de 2010.
Su objetivo general es generar material genético
mejorado de especies forestales nativas e introducidas que incrementen y diversifiquen la oferta
de madera de calidad mejorando la rentabilidad y
la sustentabilidad de la cadena forestal en todo el
país conservando el recurso genético.

�pag. 132

forestales y agroforestales sustentables para productores en áreas consideradas prioritarias por sus
características ambientales y productivas.
La modalidad de implementación será por medio
de los Subproyectos Forestales de Producción y
Conservación (SFPC).
Los Subproyectos Forestales de Producción y
Conservación (SFPC) son iniciativas productivas
sustentables, operadas por grupos de productores rurales con el asesoramiento técnico de entidades locales de desarrollo, que cuentan para
su implementación con el aporte de fondos no
reembolsables. El diseño y financiamiento de los
subproyectos hace hincapié en el acompañamiento, seguimiento y capacitación de los productores
en el manejo forestal sostenible y la conservación
de la biodiversidad.
Los SFPC constituyen un instrumento para apoyar
el desarrollo forestal sustentable en comunidades
de productores rurales y se orientan según los siguientes propósitos principales:
• que los productores rurales puedan capacitarse
e incorporar técnicas productivas orientadas a un
manejo forestal sustentable y hacia la conservación de la biodiversidad
• que se fortalezcan las capacidades de los equipos técnicos de entidades locales locales de desarrollo, promoviendo un adecuado acompañamiento en la formulación, ejecución y seguimiento de
las Subproyectos
• que se favorezca la articulación de las entidades
locales con otros organismos y organizaciones
existentes a nivel local y regional.
Los ejes temáticos que fueron promovidos en el

marco de la convocatoria suponen un enfoque
integral del desarrollo territorial y comprenden un
amplio rango de prácticas:
• Apoyo a la silvicultura sustentable
• Gestión de la producción y su comercialización
• Manejo de productos forestales no maderables
• Conservación de la biodiversidad / Servicios forestales ambientales
Subproyectos Forestales de Producción y Conservación
Los Subproyectos que involucren a pequeños productores deben ser diseñados involucrando grupos de productores integrados asociativamente.
El monto del subproyecto quedará definido sobre
la base del número de beneficiarios directos, estimando un promedio de US$1.800/beneficiario
directo.
Montos Máximos: de U$S 120.000 presentados
tanto por pequeños como medianos y grandes
productores.
4. IMPLEMENTACIÓN, MONITOREO Y EVALUACIÓN DEL PROYECTO
Este subcomponente comprende todas aquellas
acciones necesarias para gestionar y administrar la
implementación y ejecución del Proyecto, su monitoreo, seguimiento y evaluación. Incluye las tareas
técnicas, operativas, financieras y administrativas
relacionadas a la gestión del proyecto así como su
supervisión y control. Sus actividades se distribuyen en dos subcomponentes:

�Programas de apoyo a cadenas específicas

C.
BENEFICIARIOS
El área de influencia del Proyecto comprende las
áreas de mayor desarrollo forestal del País; estas
áreas prioritarias incluyen Mesopotamia, la región
Pampeana, el Delta, la región de Cuyo (Mendoza),
los Andes Patagónicos, los Grandes Valles Irrigados Patagónicos y el Noroeste.
Los destinatarios principales son:
• Dirección de Producción Forestal (Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca);
• Direcciones Provinciales de Bosques;
• Pequeños y Medianos productores y sus asociaciones;
• Organizaciones No Gubernamentales;
• Instituciones de Investigación;
• INTA;
• Universidades (facultades forestales y carreras
afines).

D.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCIÓN

Proyecto Manejo Sustentable de Recursos Naturales

El organismo ejecutor del Proyecto es el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP), a
través de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR).

�pag. 134

Objetivo general

Fondos

Incorporación de la gestión
de la biodiversidad en el
manejo forestal de plantaciones en ecosistemas de
importancia regional y
global en Argentina

Donación
GEF TF 090118

Formulado en el marco de la preparación
del Componente de Bosques Cultivados
del Proyecto de Manejo Sustentable de
Recursos Naturales (SAGPyA-BIRF),
tomando en consideración la experiencia
realizada en la Argentina en el ámbito de
los bosques cultivados mediante el
Proyecto
Forestal
de
Desarrollo
(SAGPyA-BIRF 3948A) y la complementariedad con otros proyectos financiados
por el Fondo Mundial para el Medio
Ambiente (GEF/FMAM)

Productores forestales

USD 7 millones

Financiamiento externo

Alcance

pequeños
medianos
grandes

Involucra operativamente
a instituciones forestales
Nacionales
Provinciales
Locales

Vigencia
Febrero 2015

�Programas de apoyo a cadenas específicas

Población objetivo
Instituciones forestales (nacionales, provinciales y locales), productores, organizaciones
no gubernamentales, instituciones de investigación, universidades (facultades forestales y
carreras afines)

Desarrollo y difusión
de prácticas forestales
para la conservación
de la biodiversidad y
transferencia de
tecnología

% cobertura

Subcomponente

Intervenciones

Prácticas Forestales
para la Conservación
de la Biodiversidad

Proyectos BIO

100

50.000 por proyecto

Proyectos SILVA

100

100.000 por proyecto

Prácticas Forestales
para la Conservación
de la Biodiversidad

Montos máximos (US$)

Proyecto Conservación de la Biodiversidad en Paisajes Productivos Forestales

Componente

���pag. 138

�El proyecto Conservación de la Biodiversidad en
Paisajes Productivos Forestales (GEF TF 090118)
está destinado a incrementar las prácticas y políticas forestales para aumentar la protección y conservación de biodiversidad en el sector de bosques
cultivados en áreas prioritarias.
El objetivo general del proyecto es incorporar la
gestión de la biodiversidad en el manejo forestal
de plantaciones en ecosistemas de importancia regional y global en Argentina.
Específicamente el Proyecto trabaja en las regiones de la Mesopotamia y de la Patagonia andina,
en las provincias de Misiones, Corrientes, Entre
Ríos, Buenos Aires, Neuquén, Río Negro y Chubut.

B.
COMPONENTES
1. FORTALECIMIENTO DE LA CAPACIDAD INSTITUCIONAL
El objetivo de este componente es reforzar las capacidades técnicas y logísticas de las instituciones
nacionales y provinciales, a cargo de las actividades
forestales, para lograr que puedan hacer operativas
las políticas de conservación de la biodiversidad y el
medio ambiente.
El componente se organiza en los siguientes subcomponentes:

Las actividades de capacitación financiadas tienen
el objetivo de promover la discusión entre investigadores, productores, empresarios y tomadores de
decisión para generar recomendaciones de manejo
de las plantaciones forestales. También se realizan
giras técnico-institucionales en Mesopotamia y Patagonia Andina con funcionarios de las direcciones
de bosques provenientes de todas las provincias
con actividad forestal.

Programas de apoyo a cadenas específicas

CAPACITACIÓN

PROGRAMA DE MONITOREO DE LA BIODIVERSIDAD EN PLANTACIONES FORESTALES
Asociado a la realización de las Evaluaciones Ambientales Estratégicas se llevan adelante el diseño
de un Programa de Monitoreo de la Biodiversidad
(PMB) para proveer un marco para la planificación
del desarrollo de paisajes forestales productivos, a
través de la evaluación de los efectos potenciales
de la aplicación de prácticas y políticas de manejo
en plantaciones forestales sobre la biodiversidad. A
través de este Programa se monitorea la aplicación
de prácticas de manejo habituales en plantaciones
forestales y se valida aquellas prácticas que hayan
sido identificadas como contribuyentes a la conservación de la biodiversidad. La información provista
permitirá elaborar recomendaciones sobre prácticas
de manejo y diseño espacial de forestaciones para
los organismos competentes en la materia. Estas
recomendaciones contribuirán, en el marco de un
proceso de manejo adaptativo, a actualizar las Evaluaciones Ambientales Estratégicas y a definir líneas
de investigación que permitan complementar los vacios de información que sean identificados durante
el monitoreo.

Proyecto Conservación de la Biodiversidad en Paisajes Productivos Forestales

A.
OBJETIVOS

�pag. 140

A través de este proyecto se llevan adelante las
consultorías de firma para el diseño de Programas
y EAEs asociadas para las regiones de Mesopotamia, Delta y Patagonia Andina.
ÁREA AMBIENTAL DE LA DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN FORESTAL
Con el apoyo del proyecto GEF, la Dirección de
Producción Forestal del MAGyP se formalizó la
creación de un Área Ambiental. En este marco, se
trabaja en un programa de capacitaciones internas
vinculados a la incorporación de aspectos ambientales en la aplicación de las políticas forestales del
MAGyP y también externa en otros ámbitos vinculados al sector forestal. Los temas abordados
involucraron involucran temas vinculados a Evaluaciones Ambientales Estratégicas, convenciones y
acuerdos internacionales vinculados con aspectos
ambientales a los cuales el país suscribe, certificación forestal y gestión forestal sostenible, entre
otros.
Asimismo se apoya la elaboración de los lineamientos de la posición institucional de la DPF para
Convenciones y Acuerdos internacionales a los que
Argentina suscribe o participa, por ejemplo Convención Marco de Naciones Unidas sobre Cambio
Climático (CMNUCC), Convenio sobre Diversidad
Biológica (CDB), Convención para la Lucha contra
la Desertificación, Protocolo de Montreal, Foro de
las Naciones Unidas sobre Bosques – FNNB, entre
otros.
Con apoyo del Proyecto el Área Ambiental de la
DPF publicó en 2013 dos cartillas informativas sobre el nuevo escenario para la promoción forestal y
el manejo de los bosques nativos -en el marco de
las Leyes N° 25.080 y N° 26.331-, destinada en un

caso a autoridades de aplicación de dichas leyes y
en el otro a titulares de tierras con bosques nativos
y a profesionales responsables de planes.
2. DESARROLLO Y DIFUSIÓN DE PRÁCTICAS
FORESTALES PARA LA CONSERVACIÓN DE LA
BIODIVERSIDAD Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA
El objetivo es identificar y desarrollar aquellas prácticas de manejo que beneficien la biodiversidad en
plantaciones forestales con especies nativas y exóticas.
Mediante este componente se llevan a cabo una
serie de acciones orientadas a establecer y difundir
estándares para la conservación de la biodiversidad y buenas prácticas de manejo forestal.
El objetivo se logra a través de la ejecución de las
siguientes acciones:
Proyectos BIO
El objetivo de los proyectos BIO es experimentar,
validar y difundir prácticas de manejo forestal que
promuevan la conservación de la biodiversidad en
bosques cultivados. Los proyectos BIO pondrán a
prueba, durante un período de al menos dos años,
prácticas de manejo que contribuyan a la conservación de la biodiversidad en plantaciones forestales dentro de las regiones de intervención del
Proyecto.
Tipo de financiamiento: aportes no reintegrables
Duración de los subproyectos: hasta 2 años.
Monto a financiar: hasta U$S 50.000 por proyecto.

�BIODIVERSIDAD

El objetivo de los proyectos SILVA es promover
la conservación y la producción sustentable de
especies forestales nativas. Las propuestas SILVA
contribuyen a generar y diseminar información y
materiales que permitan, en relación a especies forestales nativas, abordar algunos de los siguientes
aspectos: Promover su conservación; incrementar
la disponibilidad y el acceso a material de propagación de calidad, y brindar acceso a técnicas de
establecimiento y manejo apropiadas.
Tipo de financiamiento: aportes no reintegrables.
Duración de los proyectos: hasta 2 años.
Monto a financiar: hasta U$S 100.000 por proyecto.

Las acciones del Componente están orientadas a
contribuir al desarrollo de las comunidades rurales
a través de la adopción, difusión e incorporación
de prácticas forestales sustentables y de conservación de la biodiversidad en bosques de cultivo.
La estrategia adoptada para llevar a cabo estas
acciones comprende básicamente las siguientes
líneas de acción:

Se llevó a cabo en acuerdo con los Decanos de las
Facultades de Ingeniería Forestal de las Universidades públicas de Formosa, Misiones, Santiago del
Estero, La Plata y de la Patagonia San Juan Bosco, una revisión de los contenidos curriculares de
las carreras de Ingeniería Forestal, específicamente orientado a incluir o profundizar la enseñanza
de grado de aquellos contenidos relacionados a la
gestión de la biodiversidad en paisajes productivos
forestales. En base a los resultados de la revisión
se diseñó un programa conjunto de capacitación
en la materia destinado a docentes-investigadores,
que se implementó durante 2013 y continúa durante 2014.
3. APOYO PARA LA ADOPCIÓN DE PRÁCTICAS
FORESTALES PARA LA CONSERVACIÓN DE LA

MANUALES DE BUENAS PRÁCTICAS FORESTALES
Con el objetivo de contribuir a que los productores
forestales de la región incorporen prácticas orientadas a un manejo forestal sustentable, incluyendo
conservación de la biodiversidad, se desarrollan
manuales de buenas prácticas, guías y cartillas de
campo para las regiones de Mesopotamia y Patagonia Andina. Este desarrollo está acompañado
por una estrategia de extensión para las regiones
involucradas. Las estrategias están orientadas a
promover, difundir e intercambiar los fundamentos
y prácticas específicos especificados en los Manuales de Buenas Prácticas Forestales, orientados
hacia una silvicultura sustentable con énfasis en la
conservación de la biodiversidad.
CORREDORES DE CONSERVACIÓN EN ECOSISTEMAS CRÍTICOS O ÁREAS SENSIBLES EN EL
PAISAJE PRODUCTIVO
Para la identificación de posibles áreas de intervención el Proyecto trabaja con la Dirección Nacional
de Conservación de la Administración de Parques
Nacionales. Como primer sitio de trabajo se identificó la extensión que ocupa el área entre el Parque

Proyecto Conservación de la Biodiversidad en Paisajes Productivos Forestales

CONTENIDOS VINCULADOS A LA BIODIVERSIDAD EN CARRERAS DE INGENIERÍA FORESTAL

Programas de apoyo a cadenas específicas

Proyectos SILVA

�pag. 142

Nacional Mburucuyá y el complejo Parque y Reserva Provincial Iberá, en la provincia de Corrientes.
Este diseño, basado en un sistema de información
geográfica que integre la información local existente de las actuales forestaciones e infraestructura
y aptitud de suelos con la de valores de biodiversidad, permitirá definir una propuesta de ordenamiento territorial interno del corredor, de usos del
suelo compatibles con la conservación y dinámica
espacial de las especies, consensuado con los actores locales y las autoridades provinciales.
Para lograr el objetivo se desarrolla un sistema de
información geográfica (SIG) con toda la información diagnóstica disponible, se elaborará el trazado
territorial del corredor (con propuesta de alternativas) y su zonificación y se estudiarán y propondrán
mecanismos de instrumentación en materia de
lineamientos de manejo de las tierras comprendidas que aseguren la conservación y conectividad
biológica, su institucionalización y modalidades de
gestión.
Los Subproyectos Forestales de Producción y Conservación (SFPC) del proyecto Manejo Sustentable
de Recursos Naturales son financiados también a
través de este proyecto de Conservación de la Biodiversidad en Paisajes Productivos Forestales.

C.
POBLACIÓN OBJETIVO
El ámbito de aplicación del proyecto abarca la Mesopotamia, la Patagonia andina y el Delta.
Los destinatarios principales:
• Dirección de Producción Forestal (Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca);
• Instituciones forestales (nacionales, provinciales

y locales);
• Pequeños y Medianos productores y sus asociaciones;
• Organizaciones No Gubernamentales;
• Instituciones de Investigación;
• Universidades (facultades forestales y carreras afines).

D.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCION
El organismo ejecutor del Proyecto es el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de
la Unidad para el Cambio Rural (UCAR). La UCAR
cuenta con un equipo de coordinación específico para el programa, y cuenta con el apoyo de las
áreas técnicas y de soporte administrativo dependientes de la UCAR.

�Proyecto Conservación de la Biodiversidad en Paisajes Productivos Forestales

Programas de apoyo a cadenas específicas

�pag. 144

�HERRAMIENTAS
DE APOYO AL
SECTOR PRIVADO
Y DE ARTICULACIÓN
PÚBLICO-PRIVADA

�pag. 146

�El PROSAP tiene como propósito estratégico apoyar los proyectos que mejoren la competitividad y
fomenten el crecimiento de las actividades del sector agropecuario.
En el 2009, el PROSAP puso en marcha las Iniciativas de Mejora Competitiva que promueven una
articulación entre el sector público y privado mediante un proceso de acciones consensuadas entre los actores de un territorio o sector productivo
a fin de coordinar en forma conjunta los esfuerzos
para el desarrollo de sus ventajas competitivas.
Este proceso, involucra el entorno institucional y
productivo de las empresas para la construcción
de una visión estratégica compartida que permita
el desarrollo de líneas de acción para enfrentar la
problemática competitiva específica del territorio o
sector productivo.
Se trata de iniciativas que involucran decisiones
consensuadas y el esfuerzo común entre el sector
privado, el sector público en sus diferentes niveles,
las instituciones técnicas y académicas y los demás actores locales.
En el ámbito de la inversión privada, el PROSAP
incentiva con Aportes No Reembolsables (ANR)
iniciativas que impulsan la competitividad de los
pequeños y medianos productores agropecuarios
y de las MiPyMEs agroindustriales y de servicios
de todo el país. Los mismos están destinados a los
productores rurales cuyos emprendimientos se encuentren en el área de influencia de los proyectos
de inversión pública, de manera de potenciar los
impactos impulsados por esta última.

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

HERRAMIENTAS DE APOYO AL SECTOR PRIVADO Y DE ARTICULACIÓN
PÚBLICO-PRIVADA

�pag. 148

�Poner en marcha un proceso de trabajo estratégico en aglomeraciones
territoriales de alta especialización productiva, involucrando a las empresas y productores rurales, a las industrias de procesamiento, a las firmas
comercializadoras y de logística, a los principales actores privados, instituciones empresariales, universidades y organismos de apoyo tecnológico y
entidades gubernamentales, en pos del desarrollo del mismo.
Financiamiento

Tipo

% cobertura

Montos máximos (US$)

Proyectos estructuradores
de clusters

ANR

90%

500.000 por proyecto

Proyectos de
subgrupos asociativos

ANR

70%

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

Objetivos

BID 2573/OC-AR

BID 1956/OC-AR

USD 12,5 millones

USD 3,2 millones

USD 8 millones

USD 3,15 millones

USD 4,5 millones

USD 50 mil

Financiamiento externo

Aporte nacional

36%
64%
83,3%

Financiamiento externo

Aporte nacional

2%

98%
83,3%

Vigencia

Vigencia

Diciembre 2014

Septiembre 2014

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Desarrollo de Clusters

Total

���pag. 152

�El propósito de las Iniciativas de Desarrollo de
Clusters (IDC) es poner en marcha un proceso de
trabajo estratégico en aglomeraciones territoriales
de alta especialización productiva, involucrando a
las empresas y productores rurales, a las industrias
de procesamiento, a las firmas comercializadoras
y de logística, a los principales actores privados,
instituciones empresariales, universidades y organismos de apoyo tecnológico y entidades gubernamentales, con el fin de:
• definir una visión estratégica de mediano plazo,
• programar un conjunto de acciones y proyectos
para la mejora de la competitividad.
• establecer en dichos “clusters” un mecanismo
de trabajo permanente y dinámico para atender,
de manera eficaz y sistémica, los futuros desafíos
competitivos, tecnológicos y de mercado.
• conformar un ambiente institucional activo que
ejerza la representación del conjunto, realice el seguimiento de las acciones programadas, la revisión
periódica del curso estratégico, la difusión permanente de información y la evaluación futura del
desempeño del clúster.

B.
METODOLOGÍA
Las IDC se ejecutan en dos fases: en la primera, se
utiliza una metodología participativa para la formulación del Plan de Mejora Competitiva (PMC). En
cada iniciativa se da inicio a un plan de trabajo, con
un esquema específico de organización y roles,

Formulación del
Plan de Mejora
Competitiva

Formulación de
proyectos
de desarrollo
Conformación
de un marco
institucional

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

que permite consensuar la estrategia competitiva
identificada. La metodología utilizada promueve la
conformación de un ambiente institucional con capacidades para gestionar actividades que fomenten el desarrollo de la actividad productiva.
Dicho marco institucional es responsable en una
segunda fase de ejecutar y actualizar la estrategia
competitiva formulada en el marco del PMC.

Implementación
del
PMC - Ejecución de
proyectos y fortalecimiento de la institucionalidad del Cluster

Fase I

Fase II

C.
CRITERIOS DE SELECCIÓN
• Viabilidad del sector.
• Presencia de pequeños productores primarios
y empresas pequeñas y medianas en las fases de
transformación manufacturera, provisión de insumos, servicios empresariales y logísticos.
• Magnitud económica.
• Grado de articulación y vínculos entre los actores.
• Capacidad técnica e institucional de los posibles
organismos responsables.
Se clasificará a los clusters dentro de las siguientes
categorías:
• Emergente
• Proto cluster

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Desarrollo de Clusters

A.
OBJETIVO

�pag. 154

• Parcialmente articulado
• Maduro o autosuficiente

D.
FINANCIAMIENTO
Los proyectos resultantes de las iniciativas de clúster pueden ser de dos tipos:
Proyectos Estructuradores de Clúster
Son proyectos consensuados por los actores del
clúster, de interés común, que crean amplias externalidades positivas o “bienes club” donde existen
fallas de mercado para que empresas individuales
inviertan, dada la dificultosa apropiación de los
resultados de estas inversiones. Estos proyectos
serán premiados con un alto subsidio, pero es necesario demostrar la sostenibilidad de los mismos,
más allá del período del proyecto.
Cobertura: 90% del proyecto
Monto Máximo: US$ 500.000
Proyectos de Subgrupos Asociativos
Se trata de proyectos que son de interés de un grupo
particular, segmento de negocios, fase de la cadena
productiva, etc., dentro del clúster, y que por lo tanto
es necesario estimular el asociativismo, pero existe
cierta apropiación de los beneficios resultantes.
Cobertura: 70% de los proyectos
Monto Máximo: US$ 500.000

�Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Desarrollo de Clusters

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

�pag. 156

�Financiamiento

Tipo

% cobertura

Montos máximos (US$)

Proyectos estructuradores de clusters

ANR

90%

500.000 por proyecto

Proyectos de
subgrupos asociativos

ANR

70%

Total
BIRF 7597-AR

USD 4,12 millones
USD 3,3 millones

20%

80%
83,3%

Vigencia

Financiamiento externo

USD 818 mil

Aporte nacional

Diciembre 2015

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

Promover el desarrollo económico en “Micro Regiones” de base
productiva rural, con el fin de contribuir a incrementar la competitividad territorial mediante mejoras del entorno socioproductivo y la definición de estrategias que impulsen cadenas
de valor.

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Desarrollo de Regional

Objetivos

���pag. 160

�El propósito de las Iniciativas de Desarrollo de Micro
Regiones (IDEMI) es promover el desarrollo económico en “Micro Regiones” de base productiva rural, con el
fin de contribuir a incrementar la competitividad territorial mediante mejoras del entorno socio-productivo
y la definición de estrategias que impulsen cadenas de
valor.
Las IDEMI buscan catalizar y profundizar el desarrollo interactivo entre los actores privados y públicos con el objeto de lograr una sólida organización
institucional que aproveche dichas relaciones y
complementariedades hasta lograr constituirse en
factores intangibles de competitividad.

B.
METODOLOGÍA
Las IDEMI se implementan en dos fases: en la primera, los actores regionales, mediante una metodología participativa, formulan un Plan de Desarrollo
y Mejora Competitiva (PDMC) basado en el crecimiento de los sectores productivos existentes y
emergentes. La metodología utilizada promueve la
conformación de un ambiente institucional activo
que gestione el desarrollo competitivo y permita articular las intervenciones de la política pública de un
modo eficiente.
Dicho marco institucional es responsable en una
segunda fase de ejecutar y actualizar la estrategia
de crecimiento consensuada dentro del Plan de
Desarrollo y Mejora Competitiva (PDMC).

Identificación y
consenso sobre
los ejes de
desarrollo
competitivo

Formulación de
proyectos de
Mejora Competitiva

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

Formulación del
Plan y desarrollo
de Mejora
Competitiva
(PDMC)

Conformación
de un marco
institucional

Fase I
Implementación
del
PDMC - Ejecución de
proyectos y fortalecimiento de la institucionalidad Regional

Fase II

C.
CRITERIOS DE SELECCIÓN
• Tipo de actividad productiva
• Grado de eslabonamiento de la cadena
• Presencia de pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias
• Distribución territorial del sistema productivo
• Número y perfil de las instituciones presentes en
el territorio
• Antecedentes asociativos existentes

D.
FINANCIAMIENTO
Los proyectos resultantes pueden ser de dos tipos:

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Desarrollo de Regional

A.
OBJETIVO

�pag. 162

Proyectos Estructuradores de la Micro Región
Son proyectos consensuados por los actores de la
micro región, de interés común, que crean amplias
externalidades positivas o “bienes club” donde
existen fallas de mercado para que empresas individuales inviertan, dada la dificultosa apropiación
de los resultados de estas inversiones. Estos proyectos serán premiados con un alto subsidio, pero
es necesario demostrar la sostenibilidad de los mismos, más allá del período del proyecto.
Cobertura: 90% de los proyectos
Montos Máximo: US$ 500.000
Proyectos de Subgrupos Asociativos:
Se trata de proyectos que son de interés de un
grupo particular, segmento de negocios, fase de
la cadena productiva, etc., dentro de la micro región, y que por lo tanto es necesario estimular el
asociativismo, pero existe cierta apropiación de los
beneficios resultantes.
Cobertura: 70% de los proyectos
Montos Máximos: US$ 500.000

�Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Desarrollo de Regional

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

�pag. 164

�Financiamiento

Tipo

% cobertura

Montos máximos (US$)

Proyectos estructuradores de clusters

ANR

90%

500.000 por proyecto

Proyectos de
subgrupos asociativos

ANR

70%

Total
BIRF 7597-AR

USD 3,20 millones
USD 2,72 millones

15%

85%
83,3%

Vigencia

Financiamiento externo

USD 476 mil

Aporte nacional

Diciembre 2015

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

Vincular las demandas de innovaciones tecnológicas de los productores del sector agroalimentario con la oferta de las instituciones de ciencia y tecnología. Buscan facilitar el acceso a innovaciones que mejoren su competitividad e inserción en los mercados.

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Transferencia de Innovación

Objetivos

���pag. 168

�C.
CRITERIOS DE SELECCIÓN

Las Iniciativas de Transferencia de Innovación (ITI)
tienen por objetivo vincular las demandas de innovaciones tecnológicas de los productores del
sector agroalimentario con la oferta de las instituciones de ciencia y tecnología. Buscan facilitar el
acceso a innovaciones que mejoren su competitividad e inserción en los mercados.

Estas iniciativas deberán representar un avance
significativo sobre las prácticas y técnicas aplicadas hasta ese momento por los productores involucrados. El componente se orienta a lograr la
transferencia tecnológica de investigaciones y desarrollos existentes y que no han logrado su pasaje
al sector productivo, incluyendo también proyectos que requieran una etapa de prueba de concepto (experiencia piloto), previa a la transferencia.

La ITI deberá integrar a productores y/o empresas
pertenecientes a cadenas agroindustriales, una o
más instituciones de investigación y desarrollo,
y organismos estatales provinciales vinculados
al sector agropecuario, a través de una Asociación Ad-Hoc. La ITI así constituida presentará su
iniciativa a través de un documento que exprese
claramente sus objetivos, justificación, estrategias
a desarrollar, resultados esperados y costos desagregados.
Los beneficios de las ITI se materializan a través de
proyectos de transferencia tecnológica.
• Talleres de difusión tecnológica o foros de discusión para el fortalecimiento de los vínculos.
• Asistencia técnica para procesos de adaptación y
de validación tecnológica.
• Equipos e insumos necesarios para los procesos
de validación tecnológica.
• Giras técnicas y visitas de expertos internacionales.
• Actividades de difusión y promoción de redes de
innovación tecnológica.

D.
FINANCIAMIENTO
Financiamiento para ITIs
El monto máximo a percibir por cada ITI es de hasta US$ 300.000
Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Iniciativas de Transferencia de Innovación

B.
METODOLOGÍA

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

A.
OBJETIVO

�pag. 170

�Financiamiento

Tipo

% cobertura

Montos máximos (US$)

Intrapredial BIRF

ANR

40%

US$ 15.000 por Proyecto

Extrapredial BIRF

ANR

40%

US$ 190.000 por Proyecto

Intrapredial BID

ANR

40%

US$ 15.000 por Proyecto

Total

Total

Total

BIRF 7597-AR

BID 2573/OC-AR

BID 1956/OC-AR

USD 51,75 millones USD 15,5 millones USD 15,5 millones
USD 20,3 millones

USD 10 millones

USD 10 millones

USD 31,45 millones

USD 5,5 millones

USD 5,5 millones

Financiamiento externo

Aportes beneficiarios

Financiamiento externo

Aporte beneficiarios

35%
39%
83,3%

61%
65%
83,3%

Financiamiento externo

Aporte beneficiarios

23%
77%
83,3%

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

Buscan incrementar la competitividad de las actividades agroindustriales a través de la promoción de inversiones complementarias a proyectos públicos que se hayan ejecutado o se estén
ejecutando en el marco de la UCAR, de carácter individual y
extra-prediales de carácter grupal

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Aportes No Reembolsables

Objetivos

���pag. 174

�Los Aportes No Reembolsables (ANR) buscan
incrementar la competitividad de las actividades
agroindustriales a través de la promoción de inversiones complementarias a proyectos públicos que
se hayan ejecutado o se estén ejecutando en el
marco de la UCAR, de carácter individual y extraprediales de carácter grupal.

B.
METODOLOGÍA
La empresa, o asociación que se constituya con
esa finalidad, deberá presentar una Propuesta de
Inversión, incluyendo la descripción del negocio,
las actividades y costos asociados, así como el
cronograma de realización de las mismas. Dicha
propuesta será evaluada por la Unidad de Competitividad y ANR del Área de Gestión de Programas
y Proyectos de la UCAR.

C.
CRITERIOS DE SELECCIÓN
Serán considerados elegibles:
• En el caso de los ANRs financiados por el BIRF,
los beneficiarios pueden ser productores del sector
primario (MiPyMEs) cuyo establecimiento se sitúe
en el área de influencia de un proyecto de inversión
pública de la UCAR, los que se describen en la sección siguiente.
• En el caso de los ANRs financiados por el BID,
los beneficiarios deben estar localizados en zo-

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

nas de influencia de proyectos de riego, Iniciativas
de Desarrollo Regional (IDR), de Clúster (IDC), de
Transferencia de Tecnología (ITI) y del Programa de
Gestión de Calidad y Diferenciación de Productos
(PROCAL II, proyecto financiado por PROSAP).
• Se puede tratar de empresas del área de la
agroindustria
manufacturera,
transformadora,
acondicionadora, etc. Constituidas, o a constituirse,
por productores primarios del área de influencia de
un proyecto de inversión pública, con el objetivo de
realizar inversiones que sean susceptibles de recibir un ANR de la UCAR.

D.
FINANCIAMIENTO
ANR Intrapredial BIRF
Tipo: ANR
Cobertura: 40% del total de la inversión a realizar
Montos Máximos: US$ 15.000 por productor
Destinos elegibles: Inversiones en bienes de capital nuevos y gastos que tengan una directa relación con la internalización de la inversión pública
realizada en la región.
ANR Extrapredial BIRF
Tipo: ANR
Cobertura: 40% del total de la inversión
Montos Máximos: US$ 190.000 por grupo asociativo
Destinos elegibles:
- Inversiones en bienes de capital nuevos y gastos
destinados a completar o mejorar fases del proceso productivo, que impliquen un agregado de valor
a la producción primaria.

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Aportes No Reembolsables

A.
OBJETIVO

�pag. 176

- Gastos asociados a certificaciones, marcas, patentes, controles de calidad.
- Inversiones y gastos fuera del dominio de las empresas participantes, como los vinculados a la logística y el marketing.
ANR Intrapredial BID
Tipo: ANR
Cobertura: 40% del total de la inversión a realizar
Montos Máximos: US$ 15.000 por productor
Destinos elegibles: Inversiones en bienes de capital nuevos y gastos que tengan una directa relación con la internalización de la inversión pública
realizada en la región.

�Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Aportes No Reembolsables

Herramientas de apoyo al sector privado y de articulación público-privada

�pag. 178

�PROYECTOS DE
INFRAESTRUCTURA
PÚBLICA Y SERVICIOS
AGROALIMENTARIOS

�pag. 180

�El Programa de Servicios Agrícolas Provinciales
(PROSAP) implementa, a nivel provincial y nacional,
proyectos de inversión pública social y ambientalmente sustentables, incrementando la cobertura y la
calidad de la infraestructura rural y de los servicios
agroalimentarios.
En virtud de la clara impronta federal del Programa,
las estrategias diseñadas por los gobiernos provinciales son la base para la definición de los proyectos
de inversión. En ese marco y junto a las provincias, el
PROSAP lleva a cabo proyectos de infraestructura
rural (rehabilitación de sistemas de riego, mejoramiento de caminos terciarios, y electrificación rural,
entre otros), proyectos que facilitan la adecuación
de la producción agropecuaria a las demandas del
mercado (tanto en la cantidad como en calidad e
inocuidad), y proyectos que propician el incremento
del valor agregado de las cadenas productivas del
sector.
En su última etapa, el Programa ha incorporado herramientas innovadoras en pos de dar respuesta a
las diferentes demandas de los territorios, a través de
pequeñas obras de infraestructura para el desarrollo local o para la recuperación productiva en zonas
afectadas por la ceniza del volcán Puyehue, en las
provincias patagónicas.
Finalmente, es importante mencionar la incorporación del Banco de Desarrollo de América Latina
(CAF), como financiador del Programa para el Desarrollo de Nuevas Áreas de Riego en Argentina, a
través del que se pretende capitalizar la experiencia
adquirida por el PROSAP en proyectos de riego para
la expansión sustentable de la agricultura en el país.

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

PROYECTOS DE INFRAESTRUCTURA
PÚBLICA Y SERVICIOS AGROALIMENTARIOS

�pag. 182

Proyectos de infraestructura y servicios

Objetivos
Destinado a consolidar y ampliar la adecuación de la cobertura y la calidad de la
infraestructura económica rural y de los servicios agroalimentarios, con el fin de
contribuir a incrementar la productividad y las ventas de las pequeñas y medianas
empresas agropecuarias, mejorando, en el largo plazo, la competitividad agropecuaria de las economías regionales y la calidad de vida de la población rural.

Etapas
2003

2005

2006

Nuevo marco macroeconómico Nacional
de recuperación de la competitividad del
sistema productivo

2014
PROSAP Principal herramienta de promoción de las economías
agropecuarias de las provincias y regiones del país.

se abrió una nueva etapa de inversiones en los servicios
y la infraestructura agropecuaria en todo el país.
Avance satisfactorio del programa
Ascendente demanda de inversión
en las provincias

Nueva negociación con los organismos
internacionales de crédito a fin de ampliar
los recursos y áreas de intervención del PROSAP.

�Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

Fondos
Recursos del Estado Nacional y de los Estados Provinciales
Préstamos
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (BIRF).

Total
BID 2573/OC-AR

BID 1956/OC-AR

BIRF 7597-AR

USD 148 millones
Financiamiento externo

USD 176,1 millones
Financiamiento externo

USD 229 millones
Financiamiento externo

USD 34,5 millones
Aporte nacional y provincial

USD 60,44 millones
Aporte nacional y provincial

USD 66,15
Aporte nacional y provincial

20%

80%

24,5%

75,5%

22%

78%

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyectos de Inversión Pública

USD 182,5 millones USD 236,5 millones USD 295,2 millones

�Proyectos de infraestructura y servicios

��pag. 186

�El propósito de la operación es el incremento en
forma sostenible de la cobertura y calidad de la
infraestructura económica rural y de los servicios
agroalimentarios, con el fin de contribuir a incrementar la productividad y las ventas de las pequeñas y medianas empresas agropecuarias, contribuyendo a mejorar, en el largo plazo, la competitividad
agropecuaria de las economías regionales.
El PROSAP implementa, a nivel provincial y nacional, proyectos de inversión pública social y ambientalmente sustentables, incrementando la cobertura
y la calidad de la infraestructura rural y de los servicios agroalimentarios.

B.
COMPONENTES
1. INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS (BID)
El objetivo de este componente es contribuir al desarrollo y a la calidad de la infraestructura y de los
servicios a la población rural de las provincias. Para
lo cual financia proyectos de energía rural, caminos
e infraestructura de riego y drenaje para el desarrollo rural. Se busca estimular la participación de
los usuarios a través de esquemas asociativos que
permitan que el sector privado colabore en la operación y mantenimiento de los sistemas.
INFRAESTRUCTURA EN CAMINOS
El objetivo es contribuir al mantenimiento y rehabilitación de caminos rurales, con los cuales se

mejora la transitabilidad de rutas terciarias y se fortalecen los consorcios camineros. Estos proyectos
pueden incluir un componente de transferencia de
tecnología.
INFRAESTRUCTURA EN ENERGÍA RURAL
El objetivo es contribuir a incrementar la cantidad,
cobertura y calidad de los servicios energéticos
a la población rural de las provincias, mediante
entidades financieramente sostenibles y que respondan a las exigencias de regulación del servicio.
Estos proyectos pueden incluir un componente de
transferencia de tecnología.
INFRAESTRUCTURA EN RIEGO Y DRENAJE
Esta línea de financiamiento trata de lograr la eficiencia en el uso del riego y fortalecer los esquemas asociativos que permitan la colaboración del
sector privado en las tareas de operación y mantenimiento de los sistemas.
SERVICIOS AGROALIMENTARIOS
Este componente financiará proyectos en áreas
tales como: i) desarrollo tecnológico; ii) sanidad y
calidad agropecuaria; iii) desarrollo comercial; iv) titulación y regularización de la propiedad de tierras;
v) tecnología de información y conectividad rural;
vi) servicios en manejo y conservación de recursos
naturales; vii) control de incendios forestales, viii)
recuperación de zonas afectadas por desastres naturales y ix) fortalecimiento de la capacidad institucional provincial.

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyectos de Inversión Pública

A.
OBJETIVO

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

Proyectos de infraestructura y servicios

�pag. 188

2. APOYO A ACTIVIDADES DE PREINVERSIÓN
(BIRF)
A través de este componente se financian actividades de identificación y preparación de proyectos,
con el fin de obtener un flujo substancial y de calidad de propuestas de inversión. Además, se busca fortalecer la capacidad institucional en general
(Nación y Provincias) a fin de propiciar la construcción de resultados sostenibles.
3. INVERSIONES PARA LA COMPETITIVIDAD
(BIRF)
Este componente financia la ejecución de proyectos, priorizados por el Comité de Programación de
Inversiones (CPI), orientados a mejorar la competitividad.
Proyectos de inversión
Se financian proyectos de sistemas de riego, drenaje y control de inundaciones, infraestructura pública
de transporte, comunicaciones y energía con fines
productivos, sistemas de control sanitario y de calidad, apoyo a la titulación de tierras y actualización
de catastros de riego, en el marco de proyectos productivos, infraestructura y servicios para la mejora y
el desarrollo comercial, conservación y manejo de
los recursos naturales, control de incendios forestales y apoyo a proyectos nacionales presentados por
las subsecretarías u organismos descentralizados
del MAGyP o instituciones regionales, cuyos objetivos sean coherentes con los objetivos del PROSAP.

ASISTENCIA TÉCNICA
Para asegurar que las inversiones logren los impactos esperados y se realicen los cambios necesarios,
dentro de esta línea se llevarán a cabo diferentes
acciones para obtener la validación y transferencia de tecnología, y la adecuada administración y
mantenimiento de las inversiones públicas y privadas realizadas por el proyecto o como consecuencia del mismo. La asistencia técnica formará parte
de los proyectos, comprendiendo no solo las técnicas agro-productivas, sino también aspectos de
desarrollo comercial, informática, logística, etc., y
de creación de capacidades y organización de los
beneficiarios, de modo de apoyar la sostenibilidad
de los proyectos.
4. GERENCIA DEL PROGRAMA (BID Y BIRF)
A través del componente de gerencia del Programa se financia la operación de la ejecución a nivel
central, así como las actividades de Monitoreo y
Evaluación y auditoría del Programa, y estudios especiales, incluyendo la preparación de propuestas
para nuevos financiamientos.

C.
CRITERIOS DE ELEGIBILIDAD
PROVINCIAL
La Provincia que decida tomar financiamiento del
PROSAP debe satisfacer criterios generales de orden legal, fiscal e institucional. En primer término
haber explicitado las estrategias sectoriales de la
provincia para un horizonte de al menos 10 (diez)

�ELEGIBILIDAD DE ORGANISMOS Y/O INSTITUCIONES REGIONALES Y NACIONALES
El criterio básico de elegibilidad es que tanto sus
objetivos como entidad, como los objetivos de los
proyectos que presenten para financiamiento del
PROSAP, deben ser coherentes con los objetivos
de este Programa y demostrar que disponen de recursos de contraparte suficiente para cumplir con
el “pari passu” del mismo.
ELEGIBILIDAD DE PROYECTOS
Como criterio general de elegibilidad, los proyectos
o programas específicos deben ser pertinentes y
coherentes con los objetivos estratégicos trazados
por la Nación para del Programa, y las respectivas
Estrategias Provinciales del Sector Agroalimentario. Además, deberán dar cumplimiento a los criterios específicos de elegibilidad, de acuerdo con
su respectiva área de intervención y demostrar su
viabilidad técnica, económica, financiera, institucional, social y ambiental.

• Viabilidad Institucional
• Factibilidad técnica
• Evaluación económica y financiera
• Viabilidad financiera
• Escala y cobertura
• Análisis de riesgo
• Viabilidad ambiental y sociocultural
• Participación de beneficiarios y actores interesados
• Resultados esperados: incremento de productividad o rendimientos; disminución de pérdidas o
de costos de producción; y/o aumento de ventas.
Dependiendo de cada tipo de proyecto, hay criterios específicos de elegibilidad que deben ser revisados en cada caso.

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

CRITERIOS DE ANÁLISIS DE PROYECTOS

D.
GESTIÓN SOCIO AMBIENTAL
El objetivo es asegurar una adecuada gestión ambiental y social de los proyectos, procurando minimizar los impactos negativos mediante la aplicación de medidas de mitigación incluidas en los
Estudios de Impacto Ambiental y Social. Se considera, en especial, el impacto que puedan tener
los Proyectos en hábitat naturales críticos, protegidos o de particular interés. Para cada proyecto
que incluya una obra de infraestructura se debe
elaborar un Estudio de Impacto Ambiental y Social
y se debe considerar la presencia de comunidades
originarias y las situaciones de reasentamiento involuntario y de afectación de activos. Para ello se
deben elaborar planes de pueblos indígenas, de
reasentamiento involuntario y de afectación de
activos. Además, se debe celebrar una audiencia

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyectos de Inversión Pública

años mediante un documento denominado “Estrategia Provincial para el Sector Agroalimentario
(EPSA)”. Además haber designado o identificado la Entidad de Enlace Provincial (EE) o Entidad
Provincial de Desarrollo Agropecuario (EPDA)
preexistente con dotación de recursos humanos y
técnicos adecuados para cumplir con la función de
interlocutor entre la provincia y la UCAR; y haber
designado o identificado la Entidad Provincial de
Administración Financiera (EPAF). Un requisito importante es tener vigente la ley provincial que autorice el endeudamiento de la provincia para tomar
recursos del PROSAP.

�pag. 190

pública a fin de asegurar la participación de todo
aquel que esté interesado en el proyecto.
Cada proyecto debe seguir los procedimientos de
evaluación ambiental y social y de ejecución detallados en el Manual Ambiental y Social y deberá
cumplir con lo establecido en la normativa municipal, provincial y nacional en materia ambiental y
social. Durante todas las fases del ciclo del proyecto, la UAS de la UCAR supervisa la aplicación de
los procedimientos ambientales y sociales establecidos en el Manual Ambiental y Social y las normas ambientales y sociales que le sean aplicables
y prestará orientación general y asistencia técnica
específica ante eventuales demandas de la EPDA/
UEP en lo que hace a la implementación de los
mismos.

E.
ORGANIZACIÓN PARA LA EJECUCIÓN
La ejecución del PROSAP comprende al ámbito
nacional y al provincial del sector agroalimentario.
Nivel Nacional: Comité de Programación de Inversiones (CPI) del MAGyP; el órgano ejecutor central
(UCAR)
Nivel Provincial: los organismos provinciales Entidades de Enlace (EE) o en caso de que ya estén
conformadas y sean conservadas, las Entidades
Provinciales de Desarrollo Agropecuario (EPDA’s),
Entidades Provinciales de Administración Financiera (EPAF’s) y las Unidades de Ejecución de los
Proyectos (UEP’s).

�Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyectos de Inversión Pública

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

�Proyecto de Recuperación
Productiva Post-Emergencia

pag. 192

Componente 2 Inversión Pública

Objetivo

Fondos

Mejorar, en forma sostenible, las
condiciones socio-productivas de
las áreas afectadas por las cenizas
del volcán Puyehue – Cordón
Caulle en las Provincias de Neuquén, Chubut y Río Negro, declaradas en estado de emergencia o
desastre agropecuario por parte
del Gobierno Nacional o de los
Gobiernos Provinciales, evitando
la migración de los pobladores
locales con las consecuencias
negativas geopolíticas y sociales.

BID 2573/OC -AR

Alcance
Neuquén,
Río Negro,
y Chubut
en las zonas
declaradas en
emergencia por
las cenizas del
Volcán Puyehue

USD 30 millones
Financiamiento externo

USD 7,5 millones
Aporte nacional

Total
USD 37,5 millones
Vigencia
Diciembre 2015

�Elegibilidad

Productores agropecuarios y agroindustriales
de bienes y/o servicios que desarrollen actividades en áreas que hayan sido afectadas por
las cenizas del Volcán Puyehue.

Ingresos netos anuales familiares inferiores a 3
veces la LP anualizada
Actividad principal de ingresos se la producción
ovina o caprina
Posean rodeos con menos de 1500 cabezas
Organizaciones donde se cumplan las condiciones por al menos 80% de los asociados.

Inversiones públicas

Montos máximos (US$)
800.000

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyectos de Recuperación Productiva Post Emergencia

Componente

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

Población objetivo

�Proyecto de Recuperación
Productiva Post-Emergencia
Componente 2 Inversión Pública

��pag. 196

�Componente 2 Inversión Pública

A.
OBJETIVOS
El Objetivo del proyecto es mejorar, en forma sostenible, las condiciones socio-productivas de las áreas
afectadas por las cenizas del volcán Puyehue – Cordón Caulle en las Provincias de Neuquén, Chubut y
Río Negro, declaradas en estado de emergencia o
desastre agropecuario por parte del Gobierno Nacional o de los Gobiernos Provinciales, evitando la
migración de los pobladores locales con las consecuencias negativas geopolíticas y sociales. El Proyecto impulsa acciones para recuperar las capacidades
productivas de los pobladores afectados, haciendo
más sustentables sus explotaciones agropecuarias y

mejorando el entorno de infraestructura y servicios
públicos.
Los objetivos específicos son:
• Generar sistemas productivos económicamente
sustentables y socialmente incluyentes.
• Mejorar las condiciones de infraestructura y servicios públicos afectados por la caída de cenizas
volcánicas.
• Fortalecer las capacidades del entorno institucional para formular y gestionar políticas públicas tendientes a propiciar el desarrollo del territorio.
El proyecto busca mitigar el impacto de los daños
ocasionados por las cenizas volcánicas con énfasis
en la recomposición productiva y social de la zona
afectada. Los establecimientos agropecuarios de
la zona presentan importantes daños en términos
de su capacidad de producción, mientras que las
deficiencias en infraestructura y servicios públicos
agravan la situación en la región patagónica.

B.
COMPONENTES
2. INVERSIÓN PUBLICA
El objetivo general del componente es realizar
aportes estratégicos para la recuperación de la
infraestructura básica comunitaria en áreas afectadas por la caída de cenizas volcánicas. Se incluyen tanto inversiones en obras de carácter público,
como privadas de apropiación comunitaria. Entre
las iniciativas financiables se encuentran la recuperación de tramos de caminos, obras de captación
y conducción de agua para consumo humano y

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyectos de Recuperación Productiva Post Emergencia

El Proyecto de Recuperación Productiva PostEmergencia es una iniciativa del Gobierno de la
Nación Argentina financiada con fondos provenientes del Banco Interamericano de Desarrollo
(BID) en el marco del Contrato de Préstamo 2573/
OC-AR y fondos de contrapartida nacional. Actúa
en las áreas priorizadas en las provincias Neuquén,
Chubut y Río Negro afectadas por las cenizas del
Volcán Puyehue – Cordón Caulle.
El Proyecto cuenta con tres componentes. Sin embargo, en esta sección se presentan el componente 2, por ser el que está destinado a la recuperación
de la Infraestructura pública, y el componente 3,
por ser el que se ocupa de la ejecución del Proyecto. El Componente 1 está destinado al desarrollo
productivo de los productores individuales y sus
organizaciones, por lo que se describe en detalle
en la sección correspondiente a Programas de Desarrollo Productivo orientados a la agricultura familiar

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

Proyecto de Recuperación
Productiva Post-Emergencia

�pag. 198

animal, recuperación de redes eléctricas y proyectos de uso de fuentes de energía alternativa. Para
la implementación se contemplan inversiones en
asistencia técnica, mediante la contratación de especialistas, y en obras civiles definidas como estratégicas.
Asistencia técnica para inversiones públicas
El objetivo de este subcomponente es financiar la
contratación de Asistencias Técnicas específicas
para la formulación y ejecución de los Subproyectos identificados y priorizados. Serán gestionadas
por los Organismos Públicos Provinciales con responsabilidad en la materia de cada proyecto, y ejecutadas desde el Área de Gestión de Programas y
Proyectos de la UCAR.
El pedido de asistencia técnica para la formulación
de Subproyectos de Infraestructura será definido
en el formulario de Idea-Perfil. El financiamiento de
las asistencias técnicas estará a cargo del Proyecto
en un 100%. El pago de estas asistencias por parte
del Proyecto no podrá extenderse más allá de la
fecha de cierre del mismo.
INVERSIONES PÚBLICAS
El objetivo es financiar obras para la mejora de las
condiciones de infraestructura y servicios públicos afectados por la caída de cenizas volcánicas.
Se financiará la adquisición de equipamiento y la
ejecución de obras civiles siendo la suma estipulada por Subproyecto de inversiones de hasta US$
800.000.
Las demandas y la formulación de Subproyectos
de infraestructura deberá canalizarse a través de
los organismos técnicos provinciales competentes,

los que presentarán la idea a los Nodos Provincial
para luego remitirlos al Comité de Evaluación Provincial, el que priorizará las inversiones. El Subproyecto se remite al Área de Gestión de Programas
y Proyectos de la UCAR y una vez aprobada, se
informa a la Provincia.
El organismo técnico provincial designado por la
Provincia será el responsable del acuerdo técnico
del Subproyecto formulado, de la inspección de
la obra, de la revisión de los certificados correspondientes, su remisión al Nodo para su revisión y
posterior envío al Área de Gestión de Programas y
Proyectos. La Unidad de Infraestructura y Servicios
- PROSAP aprobará los certificados de obra y gestionará su pago con las distintas áreas de la UCAR.
3. CAPACIDADES INSTITUCIONALES
El objetivo general del componente es fortalecer
las capacidades del entorno institucional para la
ejecución del Programa. El Componente financiará la contratación de consultores, cobertura de
gastos operativos, viáticos y movilidad, y financiamiento de equipamiento y vehículos necesarios
para la ejecución del Subproyecto, a solicitud de
los Nodos.

C.
POBLACIÓN OBJETIVO
Consiste en los productores y organizaciones del
sector productivo de bienes y servicios agropecuarios y agroindustriales de los departamentos
de las provincias de Río Negro, Chubut y Neuquén,
que según estimaciones obtenidas a partir de información del Censo Nacional Agropecuario 2002,

�D.
ASPECTOS AMBIENTALES
Y SOCIALES
Todo subproyecto debe cumplir con las normas
ambientales provinciales y nacionales y entre sus
requerimientos se encuentra la necesidad de elaborar Estudios de Impacto Ambiental y Social, a
fin de obtener el permiso ambiental que otorgue
la autoridad competente. Para las obras de infraestructura pública que se desarrollen en propiedades
privadas, además se requerirá del permiso de paso
y construcción por parte del propietario del inmueble previo a la ejecución de la obra. Además, si se
verifica la intervención dentro de un área protegida
se deben gestionar los permisos correspondientes.
Si entre los destinatarios del subproyecto se encuentran comunidades indígenas se deben considerar los factores socioculturales necesarios para
promover su adhesión al proyecto
La UAS de la UCAR supervisará la aplicación de los
procedimientos ambientales y sociales y las normas ambientales y sociales que le sean aplicables
al subproyecto.

E.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCIÓN
A Nivel Nacional: La UCAR es la responsable directa de la ejecución del Proyecto para lo cual cuenta
con tres Nodos Provinciales, uno en cada Provin-

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

cia. Cada uno de los Nodos Provinciales está conformado por al menos seis personas que realizan
el trabajo de campo, identificando y formulando
proyectos con los propios destinatarios, articulando acciones con otros organismos, aplicando los
procedimientos administrativos previstos para la
ejecución de los tres componentes del proyecto y
elaborando los informes de ejecución.
A Nivel Provincial: El organismo provincial designado para el apoyo a la ejecución del proyecto
conforma formalmente al Comité de Evaluación
Provincial (CEP). Entre sus funciones el Comité
aprueba o rechaza Subproyectos y solicitudes de
asistencia técnica que sean presentados con el
correspondiente dictamen realizado por el Nodo
Provincial; otorga o deniega la elegibilidad de los
destinatarios que se presenten en la operatoria;
prioriza los Subproyectos de inversión en infraestructura y servicios públicos que se presenten.

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Proyectos de Recuperación Productiva Post Emergencia

la cantidad de productores de los departamentos
afectados alcanza a unas 4.230 familias.

�pag. 200

�Objetivo

Total

El objetivo de desarrollo es el
mejoramiento de la infraestructura pública productiva de la
pequeña y mediana producción
agropecuaria, para promover
un aumento de la competitividad del sector y la inclusión de
productores en el mercado.

USD 10 millones

Rehabilitación o ampliación de
obras y mejoras comunitarias
relacionadas con las actividades productivas. Pequeños
sistemas de riego, manejo de
excesos hídricos; obras para
generación de energía a nivel
local, electrificación rural, caminos vecinales, obras para
comercialización

Fondos
BID 2573 / OC-AR
USD 8 millones

Financiamiento Externo

USD 2 millones
Aporte Nacional

Vigencia
Diciembre 2015
Alcance
NACIONAL
Para aquellas zonas en las que se
hayan ejecutado o se estén ejecutando programas y proyectos de UCAR

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Programa de Obras Menores de Infraestructura Productiva para el Desarrollo Local

Destinos

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

Programa de Obras Menores de
Infraestructura Productiva para
el Desarrollo Local

�Programa de Obras Menores de
Infraestructura Productiva para
el Desarrollo Local

��pag. 204

�El objetivo de desarrollo es el mejoramiento de la
infraestructura pública productiva de la pequeña y
mediana producción agropecuaria, para promover
un aumento de la competitividad del sector y la inclusión de productores en el mercado. El Programa
financia la construcción, rehabilitación o ampliación de obras y mejoras comunitarias directamente
relacionadas con las actividades productivas como
por ejemplo pequeños sistemas de riego, obras
para el manejo de los excesos hídricos en pequeñas cuencas; obras para generación de energía a
nivel local, electrificación rural, caminos vecinales,
obras para comercialización.
La operación y mantenimiento de los sistemas comunitarios a ser instalados por el Programa, deben
correr por cuenta de los beneficiarios o a través del
pago de tarifas o tasas por los servicios prestados.
El Programa es ejecutado con recursos del PROSAP, con cargo al endeudamiento nacional, por
intermedio de la Unidad para el Cambio Rural
(UCAR), lo cual garantiza la adecuada integración
y articulación de la presente iniciativa con los restantes programas y proyectos.

B.
PROYECTOS A FINANCIAR
La presente iniciativa se focaliza en proyectos de
infraestructura pública básica, para unidades territoriales que incluyan predominantemente grupos
de pequeños y medianos productores que enfrenten restricciones para producir o acceder a los mercados, debido a carencias de obras menores.

Las obras a realizarse mediante el Programa son
obras puntuales de pequeña dimensión, pero que
por su trascendencia se constituyen en frenos poderosos del crecimiento de la producción agropecuaria y para el acceso y salida de bienes y servicios.
Los proyectos de infraestructura básica no pueden
ser inferiores a los US$ 200.000 ni superar el valor de US$ 1.000.000. La metodología básica de
intervención es la de realizar obras de infraestructura pública para solucionar problemas existentes
en tramos y/o puntos críticos de sistemas de riego,
caminos, puentes y/o en los procesos que se desarrollan en otros eslabones de la cadena, posteriores
a la producción.
Los proyectos podrán ser elevados al PROSAPUCAR por: grupos o asociaciones de productores;
municipios o provincias; organismos públicos nacionales dedicados al sector PyMEs agropecuarias
y por las Unidades Ejecutoras de UCAR-PROSAP.

C.
CRITERIOS DE ELEGIBILIDAD
No se financiarán proyectos cuya inversión total
supere al Valor Bruto de Producción del área del
proyecto. Tampoco a aquellos proyectos que tengan un número de beneficiarios inferior a 30. Finalmente, no serán elegibles los que tengan una
inversión por beneficiario superior a US$15.000.
Los proyectos se priorizarán de acuerdo al valor
total que arroje la suma de 6 indicadores que conforman una matriz de evaluación.
Se dará preferencia también a proyectos que complementen iniciativas del PROSAP, PRODEAR,
PRODERPA, PRODERI, PROVIAR y PROICSA,

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

A.
OBJETIVOS

Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Programa de Obras Menores de Infraestructura Productiva para el Desarrollo Local

Programa de Obras Menores de
Infraestructura Productiva para
el Desarrollo Local

�pag. 206

así como las de Programas ya ejecutados, como
PROINDER, PRODERNOA y PRODERNEA.
La evaluación económica de los proyectos tiene
como fin determinar la rentabilidad de los proyectos, basada en indicadores de cálculo sencillo. Se
realiza aplicando el criterio Costo/Beneficio. La
TIRE y el VPNE se calculará sobre la base de flujos
de fondos descontados, para el cual se considerará
el incremental del valor agregado del área analizada y el costo del proyecto. La tasa de descuento es
del 12%. Los proyectos son elegibles si la TIRE es
mayor al 12% y el VPNE resulta positivo.

Como norma general, se debe recuperar de los beneficiarios los costos de administración, operación
y mantenimiento de las obras, y en la medida en
que la capacidad de pago de los contribuyentes lo
permita, recuperar la inversión.
Los productores beneficiados, sí deberán hacerse
cargo, total o parcialmente, de los gastos de operación y mantenimiento de las infraestructuras y
servicios públicos construidos e implementados
por el proyecto, siguiendo la legislación vigente en
el área de influencia del proyecto, sea de carácter
municipal, provincial o nacional.

D.
POBLACIÓN OBJETIVO

E.
EVALUACIÓN AMBIENTAL Y SOCIAL

Podrán ser beneficiarios de este programa los pequeños y medianos productores agropecuarios del
País, agrupados en los Estratos “Productores Familiares A, B, C y D”:

En todos los casos, se deben identificar en la preparación de los proyectos, los impactos esperados
y las medidas de prevención y mitigación necesarias, a través de una Planilla de Evaluación Ambiental y Social. En las mismas se detallarán medidas de
gestión ambiental y social de cumplimiento obligatorio para las empresas contratistas comunes a
todos los proyectos y medidas particulares según
la tipología de la Obra Menor y el contexto local.

• Productores A: No tienen tractor, tienen menos
de 50 Unidades Ganaderas, no poseen más de 2
ha bajo riego ni tienen frutales o cultivos bajo cubierta.
• Productores B: Semicapitalizados, tienen tractores de más de 15 años y entre 50 y 100 Unidades
Ganaderas. Tienen también, entre 2 y 5 has con riego y hasta 0,5 ha con frutales.
• Productores C: Capitalizados, con tractores de
menos de 15 años. Tienen más de 100 Unidades
Ganaderas, más de 5 has regadas y más de 0,5 ha
con frutales.
• Productores D: Capitalizados y con uno ó dos
trabajadores no familiares remunerados en forma
permanente en la unidad productiva.

F.
ORGANIZACIÓN PARA
LA EJECUCIÓN
La responsabilidad general de la ejecución recae
en la UCAR y la responsabilidad técnica y administrativa en el PROSAP. La operación y mantenimiento de las obras menores a ser instaladas correrá por
cuenta de los beneficiarios, a través de las organizaciones elegidas a tal fin.

�Programa de Servicios Agrícolas Provinciales - Programa de Obras Menores de Infraestructura Productiva para el Desarrollo Local

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

�pag. 208

�Desarrollar nuevas áreas de riego en Argentina a través del incremento de la
disponibilidad y calidad del agua de riego en forma sostenible. Se busca
expandir la oferta y mejorar la calidad de los productos agropecuarios,
generando mayor rentabilidad e ingresos en los pequeños y medianos
productos agropecuarios.

Aspectos más relevantes

Total

Obras de infraestructura pública de riego
y manejo de recursos hídricos

USD 80 millones

Obras conexas de caminos y electrificación rural

Fondos CAF

Fortalecimiento institucional de instituciones beneficiadas relacionadas con los
sistemas de riego
Adquisición de equipamiento para la
operación y el mantenimiento de los sistemas de riego.

Extensión temporal
4 años

(Banco de Desarrollo de América Latina)

USD 60 millones
Financiamiento externo
CAF 8581

USD 20 millones
Aporte local

Vigencia
2019
Alcance
Nacional

Programa para el Desarrollo de Nuevas Áreas de Riego en Argentina - Etapa 1

Asistencia técnica, capacitación y transferencia de tecnología

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

Objetivo

���pag. 212

�El objetivo del Programa es el desarrollo de nuevas
áreas de riego en Argentina por medio del incremento de la disponibilidad y calidad del agua de
riego en forma sostenible. Con ello se busca que
aumente la oferta y mejore la calidad de los productos agropecuarios, generando mayor rentabilidad e ingresos en las pequeñas y medianas empresas agropecuarias. Asimismo, en el largo plazo, se
espera un aumento en la competitividad agropecuaria de las economías regionales y la calidad de
vida de los productores y sus familias.
Los objetivos específicos del Programa son: aumentar el nivel de eficiencia de riego en aquellos
sistemas existentes; desarrollar sistemas de riego
en nuevas áreas, en las que en la actualidad se realiza agricultura de secano o ganadería de muy baja
densidad y productividad; desarrollar sistemas de
riego en nuevas áreas, en las que en la actualidad
no se realizan actividades productivas y modernizar y; mejorar la gestión del riego, tanto a nivel de
sistemas como a nivel de explotaciones agropecuarias.

B.
COMPONENTES
1. INFRAESTRUCTURA
El componente prevé la realización de obras de infraestructura pública de riego y manejo de recursos hídricos en forma sostenible. Se incluyen obras
conexas de caminos o electrificación rural, necesarios para garantizar el funcionamiento de los sistemas de riego. Estas obras adquieren relevancia

2.AASISTENCIA TÉCNICA, CAPACITACIÓN
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

en aquellos proyectos que impliquen apertura de
nuevas áreas para el desarrollo de la agricultura irrigada.
Y

El componente se orienta a mejorar el funcionamiento de los sistemas y la utilización del recurso
hídrico de manera de obtener óptimos niveles de
eficiencia (riego por superficie o sistema presurizado intra-finca). Prevé la realización de actividades
que promuevan el uso eficiente del recurso hídrico,
las buenas prácticas agrícolas, el fortalecimiento
de las capacidades productivas y la relación con
los mercados. Se destacan capacitaciones a los
productores en manejo seguro de agroquímicos,
sanidad y nutrición de los cultivos y evaluación de
alternativas productivas. Asimismo capacitaciones
en el uso de sistemas geográficos, manejo y mantenimiento de estaciones meteorológicas, uso y
mantenimiento de niveles y estación total.
3. FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL
El componente busca fortalecer a las instituciones
relacionadas con la administración de los recursos
hídricos en apoyo a la producción y la gestión de
los recursos locales, a fin de que puedan garantizar
la sostenibilidad de las inversiones y el funcionamiento de los sistemas colectivos de riego.
Las organizaciones de usuarios de riego (organizaciones público-privadas), así como también aquellas reparticiones públicas encargadas de dar soporte o supervisar el correcto funcionamiento de
los sistemas son destinatarias de las acciones de
fortalecimiento.

Programa para el Desarrollo de Nuevas Áreas de Riego en Argentina - Etapa 1

A.
OBJETIVOS

�pag. 214

El fortalecimiento institucional también incluye la
adquisición de equipamiento para la operación y
mantenimiento de los sistemas de riego (maquinarias y vehículos, equipos de telemetría, entre otras);
los recursos que posibilitan el funcionamiento de
las organizaciones (equipos de computación y comunicaciones, infraestructura física como oficinas,
galpones, entre otros), así como la asistencia técnica y la capacitación en los aspectos organizativos
y técnicos.
4. GERENCIA DEL PROGRAMA
A través del componente de gerencia del Programa se financia la operación de la ejecución a nivel central, así como las actividades de monitoreo,
evaluación y auditoría del mismo.

C.
CRITERIOS DE ELEGIBILIDAD
PROVINCIAL
La provincia que decida recibir financiamiento del
Programa debe satisfacer criterios generales de orden legal, fiscal e institucional.
En primer término firmar un acuerdo de ejecución
con el MAGyP y luego colaborar con la UCAR en
las acciones de supervisión y certificación que ésta
le encomiende. Las provincias deben hacerse cargo del aporte local en función de lo establecido en
cada acuerdo de ejecución.
ELEGIBILIDAD DE PROYECTOS
Como criterio general de elegibilidad, los proyectos
deben ser pertinentes y coherentes con los objetivos estratégicos trazados por la Nación para el
Programa, con el Plan Estratégico Agroalimentario

y Agroindustrial Participativo y Federal, 2010-2020
(PEA), y las respectivas Estrategias Provinciales del
Sector Agroalimentario (EPSA) elaboradas para el
Programa PROSAP. Además los Proyectos deben
contemplar un plan para recuperar, de los beneficiarios de los proyectos, los costos de administración, operación y mantenimiento de las obras, de
corresponder.
CRITERIOS DE ANALISIS DE PROYECTOS
• Viabilidad Institucional
• Factibilidad técnica
• Evaluación económica y financiera
• Viabilidad financiera
• Escala y cobertura
• Análisis de riesgo
• Viabilidad ambiental y sociocultural
• Participación de beneficiarios y actores interesados
• Resultados esperados: incremento de productividad o rendimientos; disminución de pérdidas o
de costos de producción; y/o aumento de ventas.
Dependiendo de cada tipo de proyecto, hay criterios específicos de elegibilidad que deben ser revisados en cada caso.

D.
GESTIÓN SOCIO AMBIENTAL
Todos los proyectos de riego presentados al Programa deben contemplar la normativa ambiental
y social nacional, provincial y municipal. Los proyectos serán sometidos al proceso de clasificación,
evaluación, aprobación, seguimiento y supervisión
establecido en el Manual Ambiental y Social (MAS)
del Programa PROSAP. Los pliegos licitatorios deben incluir las especificaciones ambientales y sociales establecidas en base a los impactos detecta-

�Proyectos de infraestructura pública y servicios agroalimentarios

dos en la Evaluación de impacto ambiental y social
y las medidas de mitigación incluidas en el PGAS
del Proyecto. Éstas serán revisadas y aprobadas
por la Unidad Ambiental y Social de la UCAR previamente a la publicación.

La ejecución del Programa comprende al ámbito
nacional y al provincial del sector agroalimentario.
Nivel Nacional: La UCAR es la Unidad Ejecutora
Central del Programa.
Nivel Provincial: Cada provincia beneficiaria de un
proyecto a ejecutarse en el marco del presente
Programa, será responsable, a través de la Unidad
Ejecutora de Proyectos (UEP), de la autorización
de las certificaciones, incluido el certificado final de
obra, que tendrán lugar durante la etapa de ejecución de las distintas actividades que integran cada
proyecto individual de inversión pública.
La UEP colaborará en la contratación de un Inspector ambiental y social quien estará a cargo de la
verificación del cumplimiento del Plan de Gestión
Ambiental y Social y cumplirá con las obligaciones
emergentes para la consecución de dicha tarea.

Programa para el Desarrollo de Nuevas Áreas de Riego en Argentina - Etapa 1

E.
ORGANIZACIÓN PARA LA EJECUCIÓN

�D a t o s

d e

c o n t a c t o

UCAR – UNIDAD PARA EL CAMBIO RURAL
Av. Belgrano 456 – C1092AAR
C.A. de Buenos Aires, Argentina
Teléfono: (011) 4349-1300
Mail: comunica@ucar.gov.ar
www.ucar.gob.ar
PRODEAR – PROGRAMA DE DESARROLLO DE AREAS RURALES
Av. Belgrano 456 – 3er piso
Teléfono: (011) 4349-0575
Mail: prodear@ucar.gov.ar
PRODERI – PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL INCLUYENTE
Av. Belgrano 456 – 3er piso
Teléfono: (011) 4349-0592
Mail: proderinoa@ucar.gov.ar
PRODAF – PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL Y AGRICULTURA FAMILIAR
Av. Belgrano 456 – 3er piso
Teléfono: (011) 4349-0592
Mail: prodaf@ucar.gov.ar
Proyecto Adaptación y resiliencia de la agricultura familias del Noreste de Argentina
ante el impacto del cambio climático y su variabilidad
Av. Belgrano 456 – PB
Teléfono: (011) 4349-4659
Mail: uas@ucar.gov.ar
www.adaptation-fund.org

�PRODESPA – PROGRAMA DE DESARROLLO PESQUERO Y ACUICOLA SUSTENTABLE
Av. Belgrano 456 – 3er piso
Teléfono: (011) 4349-0592
PROICSA – PROGRAMA PARA INCREMENTAR LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR AZUCARERO DEL NOA
Av. Belgrano 456 – PB
Teléfono: (011) 4349-1951
Mail: proicsa@ucar.gov.ar
www.proicsa.gov.ar
PROGRAMA Y PROYECTOS FORESTALES
FORESTAL BID
PROGRAMA DE SUSTENTABILIDAD Y COMPETITIVIDAD FORESTAL
FORESTAL BIRF
PROYECTO DE MANEJO SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS NATURALES
Componente Plantaciones Forestales Sustentables
FORESTAL GEF
PROYECTO PARA LA CONSERVACION DE LA BIODIVERSIDAD EN PAISAJES PRODUCTIVOS FORESTALES
Av. Belgrano 456 – 3er piso
Teléfono: (011) 4349-0526
Mail: profores@profores.gob.ar
PROSAP – PROGRAMA DE SERVICIOS AGRICOLAS PROVINCIALES
PROSAP CAF - Programa de Desarrollo de Nuevas Áreas de Riego en Argentina – Etapa1
Av. Belgrano 456 – 4to piso
Teléfono: (011) 4349-1300
Mail: prosap-comunica@prosap.gov.ar
www.prosap.gob.ar

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