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                  <text>��OBJETIVO GENERAL
Incrementar la productividad del rodeo nacional y mejorar la
competitividad de la cadena para lograr un adecuado
abastecimiento de carnes en el mercado interno y externo
generando una dinámica productiva de crecimiento sostenido.

Metas a alcanzar en el 2010:
Aumento de la tasa de extracción

de 24.7% a 27%

Aumento de la tasa anual de destete

en 1.4 millones de terneros/año

Aumentar la producción de carne

de 3,06 a 3,61 millones de ton

Aumentar la faena anual

de 14.250.000 a 15.700.000 cabezas

Aumento del stock nacional a

62 millones de cabezas

�OBJETIVOS ESPECÍFICOS. Período 2006 - 2010

1.

Incrementar la oferta de carnes.

3.

Mejorar los sistemas comerciales,
de información y de mercados.

5.

Favorecer el crecimiento de las
economías regionales.

�BENEFICIARIOS

190.241 productores ganaderos de todo el país de los cuales:
182.631 productores ganaderos pequeños y medianos
poseen menos de 1000 animales vacunos.
169.325 ganaderos con menos de 500 animales.
148.388 ganaderos pequeños con menos de 250 animales.

Frigoríficos y comercializadores integrantes
de la cadena de carnes.
Consumidores finales.

�ACCIONES DE MEDIANO PLAZO PARA
AUMENTAR LA OFERTA DE CARNES

�AUMENTO DE LA OFERTA DE CARNES

•

APOYO A LOS PLANES PROVINCIALES
1.1. Convenios Nación - Provincia:
Las partes acordarán alcances y
términos del intercambio.
1.2. Acuerdos Específicos:
Considera las características de
cada Provincia en particular.

�AUMENTO DE LA OFERTA DE CARNES:
Coordinación y apoyo a los Planes Provinciales
Distribución del Stock y de la Producción de Terneros
1.600.000 Vc
50 %

800.000 Ter

5.270.000 Vc
4 mill
12 mill

2.540.000 Ter

48 %

1.894.000 Vc
1.144.000 Ter

65 %

5 mill
32 mill
11.845.000 Vc

490.000 Vc
287.000 Ter

1 mill

71 %

8.450.000 Ter

59 %
Vacas: 21.092.000
Terneros: 13.233.000
Tasa de extracción: 24,7%

�AUMENTO DE LA OFERTA DE CARNES

2.

PROGRAMA CAMBIO RURAL GANADERO
2.1. Aplicación de un plan sanitario y reproductivo básico.
2.2. Transferencia de tecnología en pautas básicas de manejo.
2.3. Mejoramiento integral de la cadena forrajera.
2.4. Plan de mejoramiento genético.

•

INCENTIVOS IMPOSITIVOS (Proyectos de ley al Congreso de la Nación)
Inclusión de inversiones del sector ganadero en la Ley de
Pymes. (Amortización acelerada de inversiones).

�ACCIONES DE LARGO PLAZO PARA
MEJORAR LA TRANSPARENCIA DEL SISTEMA
GANADERO

�AUMENTAR LA TRANSPARENCIA DEL
SISTEMA GANADERO

• Sistema Nacional de identificación de ganado bovino Modernización del Sistema de Gestión Sanitaria.
• Creación del sistema de precios de referencia.
• Mercado de Futuros (ROFEX).
• Mercado electrónico.
• Guardaganado electrónico.
• Cuarteo de medias reses.
• Tipificación de cortes vacunos y modernización de
la identificación de calidad.
• Créditos para plantas faenadoras.

�PROGRAMA GANADERO:
Estructura de organización para beneficiarios de Cambio Rural Ganadero

COMISIONES
PROVINCIALES
Gobiernos Provinciales
INTA, SENASA y Entidades
de Productores

BNA
P.D.P

Comisiones Locales
(Fundaciones, Municipios)

Productores

Unidad de
Coordinación

�INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO DEL ESTADO
Componente
1. Coordinación y apoyo para Planes Ganaderos Provinciales
2 . Aplicación directa de beneficios a productores:
Componente Cambio Rural Ganadero
2.1. Transferencia de tecnología en pautas de manejo

Costo ($)
18.000.000

176.356.731
23.482.631

2.2. Aplicación de un plan sanitario y reproductivo básico

87.824.100

2.3. Mejoramiento integral de la cadena forrajera

63.250.000

2.4 . Plan de mejoramiento genético

1.800.000

3. Subsidio para implementación Sistema de Comercialización
Electrónico

1.335.000

4. Modernización del Sistema de Identificación y Movimientos
de Hacienda

18.150.000

5. Introducción y mejoramiento de nuevas variedades forrajeras

INVERSIÓN ANUAL
INVERSIÓN TOTAL

500.000

214.341.731
857.366.924

�DIVERSIFICACIÓN DEL CONSUMO
PROGRAMA NACIONAL DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL

Objetivo: Mejorar la calidad de vida de los consumidores a
través de la educación alimentaria
• Lograr una alimentación variada y completa.

• Generar una dieta equilibrada con integración de carnes
s/ óvalo nutricional.
• Priorizar la elección y consumo de alimentos por precio y
valor nutricional.

Trabajo conjunto:
SAGPyA - Subsecretaría de Defensa del Consumidor - Ministerio de Salud y Ambiente
Facultad de Medicina y Nutrición de la UBA - Secretaría de Medios

�FINANCIAMIENTO PARA EL AUMENTO Y LA DIVERSIFICACIÓN
PRODUCTIVA
Banco

Destino

Monto

Bonificación

Nación

Ganadería
Tambo
Avicultura
Porcinos
Frigoríficos

300 MM
200 MM
100 MM
50 MM
100 MM

6%
6%
6%
6%
6%

BERSA

Ganadería

15 MM

Nvo. Bco.
Chaco

Ganadería

5 MM

Nación

Pequeños Productores Ganaderos – Fomicro
7% tasa final

3% Nación
3% Pcia.
5%

�REFINANCIACIÓN DE PASIVOS
Aumento del monto para acceder
a la refinanciación de pasivos del BNA

Criterio anterior 10/11/07

$200.000 de saldo contable

Nuevo criterio

Hasta $300.000 de saldo de
origen

�Estratificación de Productores por Nº cabezas bovinas

BENEFICIARIOS DE CAMBIO RURAL GANADERO

148.388 Productores
entre 0 y 250 cabezas
(78%)

20.927 Productores
entre 250 y 500
cabezas (11%)

$ Asistencia Técnica

$ Mejoramiento de la Oferta Forrajera

$ Sanidad y Reproducción
$ Plan de Mejoramiento Genético
$ Créditos a Tasa Subsidiada

13.317 Productores
entre 500 y 1000
cabezas (7%)

7.609 Productores
De más 1000
cabezas (4%)

�$ 857.000.000

�www.sagpya.gov.ar

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        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                <text>&lt;h3&gt;Libros y Documentos (1990 en adelante)&lt;/h3&gt;</text>
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            <description>An account of the resource</description>
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                <text>Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad.</text>
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    <name>Text</name>
    <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
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              <text>Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Buenos Aires (Argentina). Programa para el Desarrollo de la Cadena de Ganados y Carnes Bovinas</text>
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              <text>Más carne argentina</text>
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              <text>Jul 2006</text>
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              <text>GANADO BOVINO; CARNE; ASISTENCIA TÉCNICA; FRIGORIFICOS; OFERTA Y DEMANDA; EXPORTACIONES; CRÉDITO; SANIDAD ANIMAL; MEJORA GENÉTICA&#13;
PRODUCTORES; SISTEMAS DE COMERCIALIZACIÓN; CADENA AGROALIMENTARIA&#13;
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