<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<item xmlns="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5" itemId="539" public="1" featured="0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5 http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5/omeka-xml-5-0.xsd" uri="http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/items/show/539?output=omeka-xml" accessDate="2026-05-13T20:38:11-03:00">
  <fileContainer>
    <file fileId="767">
      <src>http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/8d61a269a59ea5d6419e63e8a4908dd6.pdf</src>
      <authentication>b1ae54c2c361ab257a9446a7c3ee3bbc</authentication>
      <elementSetContainer>
        <elementSet elementSetId="4">
          <name>PDF Text</name>
          <description/>
          <elementContainer>
            <element elementId="52">
              <name>Text</name>
              <description/>
              <elementTextContainer>
                <elementText elementTextId="2921">
                  <text>l ~P••l':J••::e-~:·-:
BOLETIN APICOC.~~ Nº9
l

1

~

p .. '

(

~

'

PROGRAMA MIEL 2000
~ ~ ~,
-- - --L1 finalidad del Bolerín es informar y actualizar a todos los agentes que inrervienen en la Cadena Alimentaria de la miel.
Es de cadcter trimestral y es una iniciariva conjunta de b Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, de
los Gohicmos Provi nci.1ks y de las Entidades del sector Público y Priv;1do rcbcionadas con 1.1 actividad.

COMERCIO DE LA MIEL
1- EXPORTACIONES ARGENTINAS
Argentina exportó en el primer cuatrimestre de 1999 algo m.ís de 28.000 tn por un valor superior a los USS 32 millones
un 5% 11enor en volumen y un 20% inferior en valor con respecto al primer cuatrimestre del año anrerior.

\_"

El principal destino de Lis exportaciones h.1 vuelto ser l.1 tr.1dicion.1l Alem.rni.1 que compró el 59% de l.1 miel :ugenrina,
seguid.1 por Estados Unidos con d 15%. Con respecto a Lt miel fraccionada, Arabia fue el princip;1[ desti no seguido de
Brasil.
Exportaciones totales de miel 1999

DESTINO

·

l

~.

,, :J ·

Volumen
Tn

4.080
16.506
2.246
1.498
791
2.986
28 .107

EE .UU .
Alemania
Italia
Gran Bretaña
Japón
Resto
Total

Valor
Millones U$S

4,5
18,7
2,6
1,6
0,8
4,0
32,2

Precio FOB/ kg
promedio

o

1, 1

1, 13
1,13
1,06
1,01
1,38
1, 15

Fuente: Miel 2000- SAGPyA .,obre l.i base de SENASA
• Período enero-abril Datos provisorios

Exportaciones de miel fraccionada: 1999*

DESTINO

Volumen
Tn

Valor
U$S

Precio FOB
U$S/kg

20,6
32,4
15,6
5,3
8,2
1,4
0,6

57.093
70.920
39.149
13.785
22.478
4 .055
2.717

2,77

~

Brasil
Arabia
Líbano
Bolivia
Gran Bretaña
Paraguay
Bélgica

2, 19
2,51
2,60
2,74
2,89
4,88

f

Fuente: Miel 2000- SAGPyA sobre la base de SENASA
*Período enero-ab ril. Datos provisorios

2- EXPORTACIONES ARGENTINAS POR PROVINCIA Y MEDIO DE TRANSPORTE
En los cuadros siguientes se pueden observar !.is exportaciones argentinas de miel durante los años 1997 y 1998 de
acuerdo a la provincia e.le origen y al medio de transporte utilizado. Fueron seleccionados los principales destinos y el
Mercosur.

Julio 1999. Boletín Apícola N° 9

�l!XJ'ORTACIONES ARGENTINAS DE MIEL POR PROVINCIA Y POR MEDIO DE TRANSPORTE EN TONELADAS Y MILES DE DOLARES
DE LOS CINCO PRINCIPALES DESTINOS EN 1997

PltOOUCTO
MIEL

PROVINCIA
BUENOS AIRES

M.TRANSP.
Avión
Barco
No Determinado

Suma de Toneladas BUENOS AIRES
Suma de miles de USS BUENOS AIRES
Barco
CORDOBA
Suma de Toneladas CORDOBA
Suma de miles de USS COROOBA
Barco
ENTRE RIOS
Suma de Toneladas ENTRE RIOS
Suma de miles de USS ENTRE RIOS
Barco
LA PAMPA
Suma de Toneladas LA PAMPA
Suma de miles de USS LA PAMPA
Barco
SANTA FE
Suma de Toneladas SANTA FE
Suma de moles de USS SANTA FE
SIN DECLARAR
Barco
No Determinado

Datos
Toneladas
moles de USS
Toneladas
miles de USS
Toneladas
moles de USS

Toneladas
moles de USS

Toneladas
miles de USS

Toneladas
moles de USS

USA

ALEMANIA ITALIA

0,027
0.105
32707,013
50724,3 1
38,353
74.216
32745,393
50798,631
176,037
267.356
176.037
267.356
79,233
126.662
79,233
126,662
59,052
99,029
59,052
99,029

Toneladas
moles de USS

o
o
o
o

Toneladas
moles de USS
Toneladas
moles de USS

14366,029
21222,746
39,455
64,72
14405.484
21287,466
47465, 199
72579, 144

Suma de Toneladas SIN DECLARAR
Suma de miles de SIN DECLARAR
Suma de TONELADAS
Suma de miles de USS

R.UNIDO

JAPON

o
o

o
o

o
o

o
o

7920,428
11763,052

4191,935
6214,157

1385,476
2004.156

o
o

o
o

o
o

7920,428
11763,052

4191,935
6214, 157

1385.476
2004, l 56

1092 .785
1836,913
19,719
34,705
1112,504
1871,618

o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

935,052
1425, 146

847,225
1240,574
19,585
29,279
866,81
1269,853
2252,286
3274,009

278,317
519,581

o
o
o
o
59,363
86,289
59,363
86,289
139,904
202,558
139,904
202,558
100,965
148,757
100,965
148.757
1364,85
1923,259
39,952
59.256
1404,802
1982,515
9625.462
14183,171

o
o
935,052
1425.146
5126,987
7639,303

o
o
278,317
519,581
1390,821
2391,199

FUEN"IB: SAGPyA- PROGRAMA MIEL 2000 -DMA s/dJ1os INDEC

EXPORTACIONES ARGENTINAS DE MIEL POR MEDIO DE TRANSPORTE POR PROVINCIA
CON DESTINO MERCOSUR Y PAISES LIMITROFES. AÑO 1997.

M .TRANSP. Datos
BOLIVIA
BRASIL
CHILE
PARAGUAY URUGUAY
0,026
Toneladas
o
Avión
o
o
o
0,092
miles de USS
o
o
o
o
Toneladas
o 378,567
o
0,871
Barco
o
4,463
moles de USS
o 1145,744
o
o
Camoón
Toneladas
67,541
51,085
0, 132
8,899
3
moles de USS
215,785
176,053
0,399
26,625
5, l
67,567
429.652
0, 132
9,77
3
Suma deToneladas BUENOS AIRES
215,877
1321,797
0,399
31,088
5, l
Suma de moles de USS BUENOS AIRES
0,564
Camión
Toneladas
25.127
o
o
o
CORDOBA
moles de USS
1,845
60,358
o
o
o
0,564
25,127
Suma de Toneladas CORDOBA
o
o
o
1,845
60,358
o
o
o
Suma de miles de USS COROOBA
Toneladas
o
0,763
Barco
o
o
ENTRE RIOS
o
o
moles de USS
o
o
2,024
o
33,25
Camión
Toneladas
o
o
1,326
o
miles de USS
o
46.794
o
3,958
o
33,25
o
2,089
Suma de Toneladas ENTRE RIOS
o
o
46,794
o
o
5,982
o
Suma de miles de USS ENTRE RIOS
13,776
Toneladas
o
o
o
SANTA FE
Barco
o
33,497
miles de USS
o
o
o
o
Camión
Toneladas
o
9.061
0,002
5,448
o
miles de USS
o
16,554
0,004
13, 192
o
9,061
0,002
o
Suma de Toneladas SANTA FE
19.224
o
16,554
0,004
46,689
Suma de miles de USS SANTA FE
o
o
Camoón
Toneladas
o
6,708
o
o
o
SANTIAGO DEL ESTERO
moles de USS
o
17,232
o
o
o
6,708
Suma de Toneladas SANTIAGO DEL ESTERO
o
o
o
o
Suma de moles de USS SANTIAGO DEL ESTERO
o
17.232
o
o
o
Toneladas
o
1,704
o
o
o
SIN DECLARAR
Avión
6,084
moles de USS
o
o
o
o
13, 14
Barco
Toneladas
o
o
o
o
moles de USS
o
39.223
o
o
o
11,833
Camión
Toneladas
o
o
o
o
25,88
miles de USS
o
o
o
o
11,833
14,844
o
o
o
Suma de Toneladas SIN DECLARAR
25,88
45,307
o
o
o
Suma de miles de USS SIN DECLARAR
79,964
518,642
0,134
31 ,083
3
Suma de Toneladas Miel
243,602 1508,042
83,759
5,1
0.403
Suma de miles de USS Miel

PRODUCTO
Miel

PROVINOA
BUENOS AIRES

FUEl'ITE: SAGl'yA- PROGRAMA MIEL 2000 -DMA sld.tos INDEC.

Julio 1999. Bolcdn Apícola N° 9

�EXPORTAOONES ARGlNTINAS DE MIEi. l'OR rROVll"GA y roR ~u:mo m; TRA."~l'ORI E DI TONí.l,\D,\.~ y
DE LOS QNCO PRJNCll'ALES CINCO l'lNOrAUS DESTINOS lN l '19K

PRODUCTO
MIEL

PROVINCIA
BUENOS AIRES

M.TRANSP

D~tos

Avión

Toneladas
miles de USS
Toneladas
miles de USS

Barco
Suma de Toneladas BUENOS AIRES
Suma de miles de USS BUENOS AIRES
Barco
COROOBA
Suma de Toneladas CoqOOBA
Suma de miles de USS CORDOBA
Baico
ENTRE RIOS
Suma de Toneladas ENTRE RIOS
Suma de miles de USS ENTRE RIOS
Barco
LAPAMP&lt;\

USA

Toneladas
miles de USS

Suma de Toneladas SALTA
Suma de miles de USS SALTA
SANTA FE
Barco

\_.,.

.

,,

Tonc:cldas

lonelad~s

mile&gt; de USS
Suma de Toneladas RIO NEGRO
Suma de miles de USS RIO NEGRO
Barco
SALTA

ALEMANIA ITALIA
R.UNIOO JAPON
0,095
0.012
o.on
o
o
0.418
0.077
O.C16
o
o
20364,05 13726,S.16 5434 17 11&amp;.;,8J6
6&amp;1.~17
76029,016 17577 .927 6963.669 1441.623·
926,159
20364, 145 1]/26,858 5'.34133 1164.836
684,317
26tl29.434 1 /578.0C~ 6963,685 1441.623
926,1 &gt;9
136,707
79,712
o 19,777
o
167.143
102.172
o 26.209
e
136,707
l'l.712
v 19.717
u
161.1n
10},172
26.20S
J
36,154
257,36
o
o
o
49 69·1
312.822
e
e
36,1'&gt;4
257.36
o
o
"
43,694
312,822
L
LI
o
J
40,057
20,Jl 7
o
(J
o
•19.2i'I
26.082
o
r¡
o
4tl.0~7
20.017
n
26,082
o
49.~74
o
o
Q
o
o 19,908
o
o
o 24.387
o
o
o
o 1q 908
e
o

,,

Toneladas
miles de USS

miles de USS
Suma de Toneladas IA PAMf'A
Suma de miles de USS LA PAMPA
Barco
RIO NEGRO

UOIJ\lll.~

o

loneladas
miles de USS

Toneladas
m'les de USS

Suma de Toneladas SANTA FE
Suma de miles de USS SANTA FE
Barco
SANTIAGO DEL ESTERO

Toneladas
moles de USS
Suma de Toneladas SANTIAGO DEL ESTERO
Suma de miles de U\S SANTIAGO DEL ESTERO
Tonrladas
~arco
SIN DECLARAR
miles de USS
Suma de Toneladas SIN DECLARAR
Suma de miles de USS SIN DECLARAR
Suma de Toneladas
Sum• de miles de USS

19,737
24.431
19.237
24.431
58,716
'/2.512
sa.116
72,512

o

2~.3U7

t;

e

20,04
23 697
20.04
23.697

o

o
o
o
o
o

e
o

o

o

o

o
o
o

o
10058,389
12539,226
10058,389
12539.226
30673,35
38882 44

e;

o

o
o

o

o

o

o
o
e

o
o
o

o

0,9
4.29
1,11
5.577
0,9
4.29
5.57i
1, 1 7
6439,851 1175. 303
8296,716 1520.27
6419,851 1175,JOJ
8296,716 1520,27
6670,3
20548,13
26344,57 8559.29

o
o
o
e
o

o
o

o
o
o

o

709 607
893.404
709,607
893.40-1
1894,22
2361,24

21.:.3: 3
32~ .071

231.313
324.071
918,63
1250,H

FUENTE: 5.AGPyA- rROGRA.\l\ -D~I.\ s1.t..11" l~["C hl.ios I''"''"°"°')
EXPORTACIONES AllG[NTIN,\S m: MIEL roR VIA TE.HRLSTRE r on PRO\~NOA
CON DESTINO MLRCOSUR Y rAISF.S UMITROl'LS. ,\,':O 1998.

PRODUCTO
MIEL

M.TRANSP Datos
Toneladas
Avión
miles de USS
Barco
Toneladas
miles de USS
Comion
Tonrladas
miles de USS
Suma de Toneladas BUENOS AIRES
Suma de miles de USS BUENOS AIRES
Camión
CORDOBA
Toneladas
.nolcs de USS
Suma de Toneladas CORDOBA
Suma de miles de US&gt; CORDOBA
Camión
ror.eladas
ENTRE RIOS
1t11les de USS
Suma de Toneladas ENTR~ RIOS
Suma de miles de USS ENTRE RIOS
lone;adas
MISIONES
Camión
m1!es de USS
Suma de Toneladas MISIONES
Suma de miles de USS MISIONES
Avión
Tonelada&lt;
SANTA FE
riciles de USS

PROVINCIA
BUENOS AIRES

B11rco

BOLIVIA
BRASIL
CHILE
0,081
o
0.29
o
o 310.475
o 873,684
61,938
435,599
164,556
877, 197
62,019
746.074
164.846
1750.881
7,394
o
15.461
o
7,394
o
15,461
o
58,852
o
64.761
o

'

Suma de Toneladas SNHA fE
Suma de miles de USS ~ANlA Ft
SANTIAGO DEL ESTERO
Cam1on

o
o

o

""one!.id~:

Suma de Toneladas SIN DECLARAR
Suma de miles de USS SIN OECIARAR
Total Suma de Toneladas
Total Suma de miles de USS

o,.:.•

J.r.1.is
3/,145
31,289
37.31li
167,304
318.816
167,304
318.816
41,225
130.082
8,04
16.44
49.265
146,522
1082.774
2404,757

o
o

o
o
o
o

o

Toncl~das

o
e
o

u~s

69,833
181,126

FUENTE: 5.AGPyA ·PROGRAMA Mll.L 2000 -DMA,¡,¡,,°' l!'DEC (JJ1o&gt; p1ovi,01i&lt;»)

Julio 1999. Boledn Apícola N° 9

o
o

0.819
OAl
0.819

ronelddas

miles de

o

o

miles de USS
Suma de ranciadas SANTIAGO OH ESTE RO
Suma de miles de USS ~ANTIAGO DEL ESTERO
Barco
TonelaJas
SIN DECLARAR
mrles de USS
Cam1on

6t. 761
!3.99
86 459
23.99
86,459
0,144
0.173

o
o

Toneldda\

miles de USS

~8.852

o
e;

mies &lt;!e USS
Camion

o

PARAGUAY URUGUAY
(j

o
o

o
o

o

o

o
o

o
o

11, 183
32,909
11.183
32.S09

o
o

o
o

o

(j

o

o
o

o
o
o
o

o

o
o
o
o
o
o
o
e
o

o
o

o
0/152
1,631
o 452
1.631

o
o
26,SS
57.682

o

o

o

o

i&amp;56
57.681

o

o
o
o
o
5,291
13,658
5.2~1

í3.658

o

o
o
o
1,65
2,805
1.65
2,805

e
o
o

o
o

o
o

o
o

o

·---a

o

o

o
e

e
o

o

o
o

o

o
o
o
o
o

o

ll

o
o

º'

7,92
9.523
7,92
9,623
7.92
9,623

o

38.21S
92,222

o
o
o
o
o

o
6,941
16,463

�3- PRECIOS AL CONSUMIDOR
Durante los meses de abril y mayo se continuó con el relevamiento de los precios de la miel e11 las góndol.ts de algunas
cadenas de supermercados.
Los precios promedio de un frasco de 500gr se detallan a conti nuación:

· PUNTO DE VENTA

CARREFOUR
UNIMARC
DISCO

$/ 500 gr
3,3 5
3, 15
3,23

Fuente: Miel 2000-SAGPyA

TRAMITES PARA HABILITAR PRODUCTOS V
ESTABLECIMIENTOS APICOLAS
1- Pasos a seguir para inscribirse com o exportador
® El primer requisito para realizar una operación de exportación es inscribirse en el Registro de l.t Dirección
General de Aduanas -ex Adminisrración Nacional de Aduanas-. Este tdmite se realiz.1 u11.1 sob vez y es válida
para efecwar operaciones de exportación y/o importación. El m'1mero de inscripció11 obtl'nido lo h.1bilita para
operar a través de cualquier Aduana del país.
®Pueden inscribirse perso11:1s físicas o jurídicas y los tr.ímites de exportació11 pueden sl'r 1c:.diz.ulos por el
Despachame de Aduana.
Documen tació n necesaria:
® Nota dirigida al sefíor Director General de Adu.rnas solicitando d.1r tdmirc .1 L1 inscripción como exportador.
® Tres ejemplares del Formulario OM-1228-E Oecl.1ració11 Jurada. Si el tdmi te no es realizado por el interesado,
las firmas deberán estar autenticadas por un Escribano Pi.'1blico.
® El Estatuto Social y/o Poder, si se trata de una Razón Social.
® Copia del C.U.I.T. En la presentación debed contar con el original , a efectos de que l.t Aduana certifique la
copia.
\_,.

® Original y copia del ültimo recibo de pago de Aportes Previsionales del que suscribe como exportador. El original
será devuelto ante la presentación.

Si desea exporrar un producto determinado (por ejen;plo, miel fraccionada con marca) debed conocer:
La posición arancelaria del producto a comercializar
(Miel es 0409)
El régimen de reintegros dispuesto por el Estado para
cada producto (4, l % miel a granel y 8, l % miel
fraccionada)
El régimen de exención del IVA e 1ngresos B ru ros.Todas
las mercaderías exportadas están exentas de impuestos.
Los requisitos sanitarios, aranceles u otros aspectos
exigidos por el país de destino.

Para conocer las exigencias de los
países compradores se puede recurrir
a SENASA a los siguientes teléfonos:

011-4345-4112/4110 int.1031/1033
o a las Embajadas respectivas

Si Usted d esea obtener información sobre perfiles de mercado para determinados productos alimenticios puede
recurrir a la Fundación &amp;portAR, a las Cámaras de Comercio o a las Embajadas y Consulados instalados en Argentina.

J ulio 1999. Boledn Apícola N° 9

�2-Pasos a seguir para instalar y habilitar los establecimientos apícolas

b_ Deber•Í obtener las especificaciones edilicias para la planra en el Municipio donde desea instalarse. En el Capítulo II
del Código Alimentario Argentino se encuentran las características generales con las q ue d ebe contar una t:íbrica o
comercio de alimentos. En el caso específico de la m iel se encuentra en vigencia b Resolución N°220/95 del
SENASA la cual establece las condiciones edilicias de Lis planras de extracción, fraccionam ienro, deposito o ;1copio
de productos apícolas.
Documentación necesaria para obtener la habilitación:
~Nota dirigida al Director del organismo habilitador (Municipio o Ministerio de Salu d provincial) infornundo sobre
la intención de instalar una industria alimentaria. El Municipio otorgad el ~º RPE (Registro Pro\'incial de

Esrablecimienros), que habilita la instalación. - Copia del plano de la pLm r.1.
~ Detalle de la naturaleza del proyecto (tipo de empresa, productos a el.tborar, sistema de traramienros de efluentes.

etc.).
\..:.._Fotocopia del C. U.I.T. del propietario.
W Fotocopia del contrato social, si se trata de una Ibzón Social.
\....._U m \'ez habiiitada por el Municipio se debe realizar l.i habilir.1ción 11.1cion.1l en el :-.1::--;:\SA.
Aclem:ís, para cad.1 producto que vaya a elabor:u debe obtener el :--.: 0 Rl 1 PJ\ ml'µ,i,tro Prn\'incial de Productos
Alimemicios) en el Municipio al cu.11 pertenece l.1 empres;t, que lo h.1bil 11.1 ¡»1r.1 l.1 LOllll'll l.11 iz.1ció11 en toclo el país.
Documentación necesaria:
\....._ Daros del ti tul.ir del producto (propier.uio)
\....._Datos del director técnico, cuando el proceso de el.ibor.1ción lo 1l·quic1.1
\....-. Mare;1 propuesta y denominación según el Código Alimcnr.1rio Ar~c11ti110
L . Condiciones y período de conservación del producto
L... Composición y técnicas de elaboración
\_,_ Volumen y peso neto de la unid.id de vent.1
\..... . Descripción de los materiales del envase y ;111torización p.11.1 su mo
L. Indicación del establecimi ento propio o de terceros donde se h.1 de d.1liorar o fraccionar el producto.
L . Anfüsis físico-químico y/o bacteriológico del producto en 1111 l.1bor.11orio habilitado a tal fin.
Los dos primeros dígiros del Registro indican l.i provincia que lo otorgó. (Por ej.: 02 correspondea1.1 provinci.1 de Buenos
Aires).
Si el tdmire se 1ealiz.1 en b Capital Federal, el registro se denomina RMPA (Registro Municipal de Productos
Alimenticios).
Si la comercialización se realizará sólo dentro del territorio provincial debe gesrion.1r el m'1mero de registro PAMS
(Producto Aprobado por el Ministerio de Salud de la provincia correspondienre).
Resumiendo: para instalar una planta productora, fraccionadora, etc. y comercializar en el mercado interno
deberá contar con:
* RPE o RMPA

*RPPA

3- Para comercializar en el mercado externo deberá:

,rJI',
,fl"

Inscribirse como exportador I importador en b Adu.111.1 (de ;tcuerdo a l.ts especific.1ciones del ;lrt ículo anterior)

Sj dese.1 im portar productos terminados, debe re.unir.u el permiso de import.1ció11 en el Instituto Nacional de
Alimentos (! NAL).

?' En el mismo o rganismo debe gestionar el RNE (Registro Nacional de Establecimientos) y el RNPA (Registro
Nacional de Productos Alime111icios) por cada producto comercializado, para poder vender los productos en todo el
territorio nacional e internacional.

L-i documentación requerida es la siguiente:

"Copia del RPE y del RPPA, comenrados ameriormenre.

El trámite se puede realizar en Habilitaciones del INAL, si ta en Estados Un idos 2 1, Capital Federal.
T el: {O 11) 4340-0800 o en las Delegaciones provinciales.

Julio 1999. 13olcrín Apícola N° 9

�Resumiendo: para comercializar en el mercado interno y enem o deberá contar con:

RPE
RNE

RPPA
RNPA

Todos los trámites son arnncelados pero su monto depende del producto del que se trate, del tipo de industria y de b
zona de radicación.

4- Etiquetado
El Código Alimentario Argentino establece las condiciones que deben reunir las etiquetas de los alimentos.
L'l siguiente información debe constar en todo alimento envasado que se expenda en nuestro país.
,/ Denominación y marca del alimento
,/ Establecimiento elaborador y razón social del mismo.
,/ Números de registro correspondiente (RPE, RNP, RPPA, RNPA, o el que corrcspond.1)
,/ País de origen, si el mismo fuese imporrado
,/ Identificación del lote
,/ Ingredientes segt'in su peso, de mayor a menor, excepto que se trate de un alimento con un 1'111ico ingrediente.
,/ Contenido neto
,/ Fecha de vencimiento. No es obligatorio para algunos alimentos tales como vinos, vinagres, az1'icar, frutas y hortalizas
frescas, productos de pa11.1derí.1 y p.1stelería que se consum;rn dentro de bs 24 hs de elaborados, c1ramelos y p:utillas,
entre otros.
,/ 1 Modo apropiado de uso y precauciones a tener en cuenta.
Además, se puede adicionar b siguiente infor111;1ción de cadcter no obligatorio:
•
•

Designación de calidad
Información nutricional

TRAM ITES ESPECIFICOS PARA EL SECTOR APICOLA

tf. Dónde analizar residuos de medicamentos y contaminantes en prod uctos y s ubproductos de o rige n
animal:
Se realizan en la Dirección de Laboratorios y Control Técnico del SE NASA sito en fleming 1653. Martínez
Documentación requerida:
Acta de roma de muestra o nota del interesado, idenrific.111do el tipo de 1m 1estr.1 y detallando lo solicitado. Es un
trámite arancelado
Los análisis también pueden re;1lizarse en l.t Red de L.1boworios h.1bilitad.1s por el SE NASA en codo el país.

a

Autorizar la importación definitiva de miel y derivados apícolas
Los tdmites se realizan en el SE NASA en P.1seo Colón 367 PB (Mesa de Entr;1d.1s)
Documentación requerida
Presentación del Anexo 1o11 seg1ín corrcspond.1, debid.unente coníorn1;1do por 1.1 firnu impo1udora, .1 ser estudiada
por el Ar3a de Certificación de Lícteso y Apícol.1s y l.t coordi11.1ción de imporución de productos. El resto de la
documentación a presentar deber.í est;1r de ;1cucrdo con lo dispuesto en l.t Resolución N° 630/94. El cdmite no es
arancelado.

~ Certificar el origen y sanidad de miel y derivados apícolas con destino a la expor tación.
Se realiza en Paseo Colón 367 PB.
Documentación requerida:
Presentación del .1viso de embarque debid.unente confornudo por la firma exporudor.1.

Julio 1999. Boletín Apícola N° 9

�Present.lción de Li nutriz del permiso de embarque de 1.1 Dirección Nacional de Aduanas
Confirmación de aviso de emb.1rque (primer item), foch.1 y hora de ingreso de l.1 mercaderí.1 a exportar a zona
portuaria, paso fronterizo o depósito flscal para su verillc.1ción.
Declaración jurada zoosanitaria y cumplido de embarque p.1r.1 l.t emisión del certific.1do definitivo. Es :ir;1ncebdo y
cuesta 20$

i:i Certificar la calidad y sanidad de miel y productos apícolas con destino a la exportación.
Se realiza en Paseo Colón 367 PB
Documentación requerida
Presentación de solicitud de certificación en p.1pel membrerado de l.1 firma interesada, indic.mdo car:ícter de la
misma. No es arancelado.

~

Certificar la importación de miel y derivados apícolas.
Se realiza en Paseo Colón 367 PB
Documentación requerida
Presentación del aviso de llegada debidamente conformado por la firma imporradora, a controlar por el organismo
Presentación de los cerrificados de origen, calidad y lo b autoriz.ación de imporración definitiva
Confirmación del aviso de llegada, fecha y hora de ingreso de la mercadería a importar a zom portuaria o paso
fronte rizo para su verficación.
Es arancebdo:
Hasta 1000 kg: $30
1001 a l0000kg:$70
10001-50.000 kg: $ 100
M;\s de 50.000 kg: $130

{!; Certificar productos apícolas a solicitud del usuario.
Se realiza en Paseo Colón 367 PB.
Documentación requerida
Presentación de nota de solicitud de certificación en papel membrerado de la firma indicando el carácter de la
llllSma.

De acuerdo al carácter de la misma podrá ser solicitada documentación adicional y/o análisis de laboratorio.
No es arancelado

a

Despacho de colmenas para tránsito federal
Lugar donde se realiza: comisión local de la jurisdicción
Documentación requerida
RENSPA
Solicitud de inspección y de emisión del certificado
Es arancelado: $1/ colmena

f!¡. Inscribir en el registro de exportadores e importadores de productos apícolas
Se realiza en Paseo Colon 367 5° p.
Documentación requerida:
Solicitud de inscripción por nota en papel membretado de la firma
Constancia de inscripción ante la Aministración Nacional de Aduana
Constancia de inscripción ante la Dirección General Impositiva
Copia del contrato o estatuto social de la firma
En el caso de ser unipersonal se adjuntará Certificado Policial de domicilio real
Es arancclado

Para mayor información dirigirse a la página web del SENASA: http://senasa.mecon.gov.ar

Julio 1999. Bolctln Aplcola N° 9

�MERCADOS: CHILE
L1S exportaciones ch ilenas de 111icl h.1n ol.servaclo 1111 i111pon.111te i11cre111c11to en los t'iltin1os .1iios, sobre todo duranre
1998, donde se produjo un récord de 5.600 tn expo1 t.1d.1s por 1111 v.dor de U$S 11,5 111illo11es. El pri11cip.1l des tino de l.1s
exporc;1cio nes de C hile es Ale111mi.1 (supcrior .d 70%) sq~uido p01 Suiz.1.

Expo rtacio nes chilenas de miel
J;\-portncio11cs de miel 1998

Resto

Alemania

75%

Con respecto .1 l.1s i111ponaciones, e11 l ')&lt;)8 se rn111¡11.1rn11 ')8 t11 y los pri11cip.1les oríg..:11es t"uero11 Esp.11í.1 y 1:r.111ci.1.
Argelllin.1ap.trece en forma cspoddica como origen dc l.1s rn111¡n.1s. lJc tod.1s lcJ1111.1s, dcsde el acucrdo Mercosur-Chile,
Argenti1u cuent.1con u1u prefCrenci.1 que i111plic.1 u11.11cducció11 del 'Í0% t·n el .11.11teel.

EXIGENCIAS SANITARIAS PARA EL INGRESO A CI II LE DE M IEL DE ABEJAS.

~ A11.ílisis ele l.1bor.11orio que g.1r.111t iccn l.1 .1use11ci.1 dc espor.1s d..: 111 icroorg.111im10s c.111s.111tes el..: l.oque .11ncric.111.1.

8

-e

Que l.i miel h.1p sido cos..:cl1.1d.1 por tt·1mit"ug.1ció11 y so11H:tid.1.1 dcc.111t.1ció11 y !'ilt1.1cic'i11.
Esr.tr libre d..: restos el..: .1bcj.1s, cer.1ydcc1 ieus.

~ que provc11g.1 de col111t•11.11-es librt·s el..: loqu..: .1111t1 ic-.111.1,) que h.11-.111 t"st.1&lt;lo l1.1jo i11\pccción s.111it.11 i.1 dur.111t&lt;.: los
1'ilri111os dos .1í1os.

f!;

Los envases deben ser d..: pri111n uso y ckbe11 nt.1r stll 1dos y ..:tit¡uct.1dos. En t·llos s..: ckbc i11dic.1r el p.1ís y
est.1blec i111icntos de p10ccdc11ci.1, l.1 idc11titlc.1ció11 dtl produLto, su c.111tid.1d y pcso.

{!;

El tr;111spone de l.i 111iel desde el cst.1blcci111i..:11to d..: procedc11ci.1 h.1st.1 su destino c11 Chik sc debe re.diz.1r en
v..:hículos o co111p.1nime111os que .1segurc11 l.1s co11dicio11n higi.511ico s.111it.11i.1s.
L1 111iel debe esr.1r ;11np.11.ul.1 por cc1 tilic.1do ollc1.1I, otorg.1do .d 111omc1110 cid ..:mb.m¡u..: por l.1 .1111orid.1d s;1ni1:1ri:1
co111pete11te del p.1ís de origen, que acredite el &lt;..ompo1t.1111i..:11to de l.1s exigt·11ci.1s s.111i1.11i.1s. Este ccniflc.ulo deber.í
.1de111;Ís, es1ip11l.1rcl p.1ís y el es1.1blccimic11to d.: 1'n&gt;&lt;:dt·11ci.1, l.1 idc11tillc.teió11 del prnducco, l.1 c.1111id.1d y peso 11e10,
el consig11.11.1rio, l.i idc111 illc.1ció11 del medio d.: t1.1mpo1 t..:)' cl 11ú111no de e11\'.1se.

{!; Al arribo .11 p.1ís, l.1 111iel ser.í sometid.1 .1 los co11t roks y t•\.Í111t·11t·s q11..: dctc1mi11.1 cl Scn·icio, los cu.1ks scr.í11 co11 urgo
p.ILI los us11.1rios.
Fdició11

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca yAlimentación (SAGPyA)
Dirección Nacional de Alimentación. Programa Miel 2000
Paseo Colón 922 2°of. 230 (1063) C.1pit.tl. Te!: 011--1349-2061 I Fax: 011--1349-2097
l 11g. iHercedes Nimo
e-mail: 11111i111o@s.1gyp. mecon ..1r
INTERNET: http://siiap.s.1gyp.111eco11.;1r
Ali111ent.1ció11- R.11n.1s Ali111ent.1ri.1s

Dirección de Mercados Agroaliment arios. Área productos no tradicionales
Paseo Colón 922 1°. of. 127 (1063) C.1pir.1l. Tel: 011-4349-2285
lng. Rita T1111011i
e-mail: 11.111on@s.1gyp.mcco11..u
DiscC10

Unidad de Comunicación - SAGPyA
l 111 presión

Dirección de Economía Agraria
Julio 1999. Bokcín J\pícol.1 N°

&lt;)

�</text>
                </elementText>
              </elementTextContainer>
            </element>
          </elementContainer>
        </elementSet>
      </elementSetContainer>
    </file>
  </fileContainer>
  <collection collectionId="15">
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="2973">
                <text>Boletín Apícola</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="2974">
                <text>PDF</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="2975">
                <text>Apicultura</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="38">
            <name>Coverage</name>
            <description>The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="2976">
                <text>La publicación inicia en el año 1999 y finaliza en el 2007</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
  </collection>
  <itemType itemTypeId="1">
    <name>Text</name>
    <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
  </itemType>
  <elementSetContainer>
    <elementSet elementSetId="1">
      <name>Dublin Core</name>
      <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="39">
          <name>Creator</name>
          <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="2922">
              <text>Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Buenos Aires (Argentina). Dirección Nacional de Alimentación.</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="50">
          <name>Title</name>
          <description>A name given to the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="2923">
              <text>Boletín Apícola. Nro.  9</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="42">
          <name>Format</name>
          <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="2924">
              <text>pdf</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="45">
          <name>Publisher</name>
          <description>An entity responsible for making the resource available</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="2925">
              <text>SAGPyA</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="40">
          <name>Date</name>
          <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="2926">
              <text>Jul 1999</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="49">
          <name>Subject</name>
          <description>The topic of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="2927">
              <text>MIEL; APICULTURA; ABEJAS</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="44">
          <name>Language</name>
          <description>A language of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="2928">
              <text>es</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </elementSet>
  </elementSetContainer>
  <tagContainer>
    <tag tagId="142">
      <name>APICULTURA</name>
    </tag>
  </tagContainer>
</item>
