http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/110a1334e07af83271500154227e0065.pdf d1654b90450e4be9380badb5fd2d99a9 PDF Text Text Nº 13 - JULIO 2000 --~ 5 E e RETAR fA DE A~ R ·~u L Tu ·. R A' GANAD E R ' f A' p Es e A y AL 1MENTAe1 6 N COMERCIO DE LA MIEL ti~ +.4tExportaciones Argentinas Secr~ario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dr. Antonio Ikrhongaray Subsecretario de Agricultura, Ganadería Pesca y Alimentación Jng. Agr. Jorge Cazenave Las exportaciones argentinas de miel en el primer cuatrimestre del afio 2000 contabilizaron alrededor de U$S 34 millones por un volumen comercializado de 35.000 tn. Con respecto al mismo periodo pero de 1999 representaron un incremento en volumen del 2% y una disminución en valor del 10%. Exportaciones argentinas enero-abril de 2000 DESTINO Director Nacional de Alimentación Dr. Alfredo Nader Directora de Industria Alimentaría lng. Agr. Lucrrcia Santinoni Programa Miel 2000 Jng. Agr. Mer~des Nimo Téc. And~a Janin Av. Paseo Colón 922, 2· piso,of. 230 (CI063ACW) Capital F~eral Buenos Aires, Argentina Tel.: (54-11) 4349-2061 Fax: (54-11) 4349-2097 e-mail: miel@sagyp.mtton.gov.ar Volumen (Tn) EE.UU. Alemania Italia Gran Bretaña España Resto Total ValorMillones U$S Precio FOB/ kg promedio 13,5 12,1 14.093 12.585 3.343 775 764 3.447 35.007 3.3 0,74 0,74 3,72 34,1 0,96 0,96 1 0,96 0,97 1,08 0,97 Fuente: Miel 2000- SAGPyA sobre la base de datos del SENASA • Datos provisorios- Enero-abril La miel fue exportada a 23 destinos por un total de 31 empresas de las cuales 7 concentraron el 75% de las ventas externas. NOVEDADES Dirección de Mercados Agroalimentarios Area Productos No Tradicionales Jng. Agr. Rita Tanoni Av. Paseo Colón 922, Iº piso,of. 127 (C 1063ACW] Capital Federal Buenos Aires, Argentina Tel.: (54-11) 4349-2285 Diseilo Unidad de Comunicación SAGPyA Di~cción ACUERDO CON BRASIL El SENASA alcanzó un acuerdo con las autoridades zoosanitarias brasileras el 12 de abril pasado que permite reanudar las exportaciones de miel argentina hacia ese país, suspendidas desde agosto de 1999. Los técnicos de ambos países fijaron como condición para el intercambio que la miel a granel ingrese a Brasil amparada por un certificado sanitario y constancia de pertenecer a una partida libre de Loque Americana mientras que la miel fraccionada será acompañada únicamente por el certificado sanitario. Impresión de Economía Agraria SAGt'YA Para mayor información consulte nuestra página en Internet WWW.Sagpya.mecon.gov.ar Sección Alimentación �CAMBIO DE REINTEGROS El pasado 10 de abril se publicó en el Boletín Oficial la Resolución N° 257 /2000 del Ministerio de Economía que modifica los reintegros extrazona para la exportación de numerosos alimentos, entre ellos la miel. El artículo N° 8 establece que la miel natural (posición arancelaria 0409.00.00) contará a partir del 17 de abril con los siguientes reintegros: -En envases de contenido neto inferior o igual a 2,5 kg: -Los demás: 12% 5,4% Mercado mundial Comercio mundial Estados Unidos. lmportacione de E tado Unido (período enero Origen Tn -diciembre 1999) Precio CIF USS/k Ar entina Canadá China México Vietnam Otro Total Fuente: Api ervice 1,06 Argentina representó en el periodo considerado el 500/o de las compras, seguida por China con el 290/o. Lo más interesante para destacar es el valor de la miel canadiense y la importante participación que ha tenido en las compras norteamericanas. México Exportacione mexican a de miel (período enero - etiembre 1999) De tino Tn Alemania Reino Unido USA. Otro Total Fuente: Api ervice Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 Valor FOBTotal (Mile U$S) Precio FOB uss k 12.026 1,12 2 �Los principales destinos de exportación fueron Alemania (59%) y Estados Unidos (17%). Lo más relevante es el precio medio de venta: U$S 1,12/kg mientras que el precio de la miel argentina en el mismo período fue de U$S 1,07 /kg. Producción mundial de miel Los últimos datos de FAO dan cuenta de una producción mundial para el afto 1999 de l, 17 millones de tn. Los principales productores se detallan en el siguiente Cuadro: PAIS PRODU CTOR China EE.UU. Argentina Turquía Ucrania México Total Fuente: FAO Tt4 213.000 101.000 91.000 63.500 58.800 r;2.100 1.170.000 PRODUCCION EN EL MERCOSUR Y CHILE (t 999) PAIS PRODUCTOR TN Brasil 18.200 Paraguay 1.600 Uruguay 6.ooo Chile 5.000 Fuente: FAO Mercado de la cera La producción mundial de cera estimada para 1999 fue de 56.000 tn. Los principales productores se detallan a continuación: PAIS PRODUCTOR TN Fuente: FAO En el primer cuatrimestre del 2000 Argentina exportó 11 tn de cera por un valor de USS 265 mil. Del total, Estados Unidos compró el 84% seguido por Italia con el 16% restante. El precio promedio de venta fue de U$S 3,44/kg. MERCADOS: ARGELIA La producción anual de miel en Argelia se sitúa en tomo a las 2 000 a 2 500 toneladas . En términos de su valor, el mercado de la miel natural en Argelia - es de unos USS 600 000/año con tendencia creciente. Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 3 �Por orden de importancia, los principales abastecedores del mercado argelino son España, Arabia Saudita, Canadá, Francia, Gran Bretaña y Estados Unidos de América. Cabe mencionar que España, cuya posición en el mercado es dominante, comercializa no solo miel propia, sino también miel natural proveniente de Cuba y de otros países de América Latina. Las importaciones cuentan con aranceles que varian entre el 5 y el 450/o del valor C. l. F.; que en el futuro habrá de bajar progresivamente. Existen proyectos en el seno del Gobierno de reducirlos entre el 3 y el 40º/o. Una Tasa al Valor Agregado (TVA) del 70/o; 140/o o 21 Ofo (según el tipo de producto) se aplica a partir del valor en aduana del producto importado. Los productos calificados como de lujo, están gravados con una Tasa Específica Adicional (TSA) que oscila entre el 200/o y el 1100/o del valor C.l. F. Etiquetado de los productos El Decreto Ejecutivo 90-367 del l O/ l l / 1990 fija las normas concernientes al etiquetado que ha de acompañar al producto, precisando las indicaciones generales (de marca de fábrica o de comercio, de imágenes o señas relativas al mismo) que han de aparecen en los embalajes, documentos, letreros, etiquetas, cintas, anillos etc. Las menciones de etiquetado tienen que ser visibles, legibles e indelebles y estar escritas en árabe y a titulo complementario en otra lengua. El etiquetado de un producto fabricado localmente o importado, debe llevar las menciones siguientes: • La denominación del producto; • Sus componentes; • El contenido neto expresado en unidades del sistema métrico; • La fecha de fabricación precisada, con la mención "consumir antes de... "en caso de productos consumibles o perecederos, así como las condiciones particulares de conservación; • El apellido y nombre, la razón social o la marca registrada responsables de su fabricación, acondicionamiento, distribución o importación, con indicación de la dirección respectiva. • Las instrucciones generales y particulares de utilización (de ser preciso) Mercado de la miel argelino Pese al limitado nivel de consumo "per capita" la escasa producción local ha llevado a efectuar importaciones, casi continuas. En 1986, la producción local registró un aumento, que permitió elevar el nivel per cápita a 60 gramos contra 54 en 1985. Actualmente el consumo argelino se sitúa en torno a los 80 gr, por persona y por año. De las 30 cooperativas de producción creadas a comienzos de los años 90 en el marco del programa de promoción y desarrollo de la apicultura, quedan hoy en actividad solo unas diez, reduciéndose de 300 000 a 100 000 el número de colmenas con una producción promedio de entre 8 y 15 Kg cada una. El valor de las importaciones de los últimos años se sitúa entre los U$S 250 000 y los U$S 650 000 por año. La distribución de ese mercado, en promedio, es: 470/o para España; 410/o para Francia y 100/o para Canadá. En 1996, España pasó a ocupar al cuarto lugar en tanto que Francia ocupaba el primer puesto seguida de Gran Brataña y EE.UU. En 1997, España Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 4 �conquistó el primer lugar del mercado en tanto que un nuevo proveedor.Arabia. Saudita, ocupó el segundo puesto con 36%.. Actualmente la Argentina no participa en el mercado argelino. En cuanto a las exportaciones argelinas las mismas continúan siendo insignificantes. no superando los 1000 Kg al año. Ubicada en la posición 04-09, miel natural está sometida en Argelia a un arancel aduanero del 45% sobre el valor CIF, a una TVA de 21 %, y una una TSA del 20% al valor CIF. VARIEDADES DE MIEL NATIJRAL CONSUMIDA EN ARGELIA • • • • • • • • • de eucalipto; de naranjo; de ínula viscosa; de hinojo silvestre (anís); de madronó ; de zanahoria silvestre; de cardo; de varias flores de primavera; de flores de montañas. Para mayor información: Fundación Export-Ar Paraguay 846. Ciudad de Buenos Aires Tel: 011 - 4819 -7995 Si desea obtener información sobre oportunidades comerciales y perfiles de mercado, puede consultar al Instituto de Comercio Exterior del Banco de la Ciudad de Buenos Aires. Se trata de un servicio sin cargo y está dirigido a todos los agentes intervinientes en negocios de exportación. Los interesados deberán dirigirse a : ice@bcba.com.ar o por fax al 011-4311-1019. Cursos y eventos © Sociedad Argentina de Apicultores: Rivadavia 717 8° p. Capital. Tel: O11-4343-8171 © ISSEA (Sociedad Rural Argentina): Tel: 011-4553-1182/8419 ©Facultad de Agronomía UBA: Av. San Martín 4453 Capital. Tel: 011-4524-8000 © INTA. PROAPI. Curso a distancia (inscripción abierta todo el año). Cerviño 3101 2°. Of. 15 Capital. Tel: O11-4806-0264 ./ 6 al 9 de julio. Primera Exposición Nacional Apícola 2000 y 2° Jornadas técnicas de Resistencia-Chaco. Predio Ferial ··nomo del Centenario··. lnfomres: alfapublicidad@arnet.com.ar ./ 7 y 8 de julio. Curso de Extracción y Aprovechamiento de Propóleos. SADA. Informes: sada-ong@satlink.com.ar ./ 14 al 16 de julio. Segunda Expoapícola de Tornquist. Buenos Aires ./ 21 y 22 de julio. 7° Jornada de Apicultura del Impenetrable. Chaco. Organiza: Asociación de Apicultores Juan José Castelli. Informes: 03732-471675 Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 5 �./ Expo Apícola Doblas (La Pampa) l 6al 18 de agosto . ./ Congreso Internacional de Propóleos. 1 y 2 de setiembre. Hotel Sheraton Libertador. Av. Córdoba 680 esq. Maipú. Buenos Aires. Para mayor información propolis@tucbbs.com.ar o www.inta.gov.ar/apinet/congreso. Tel: 03863-461048 Direcciones útiles de Internet m www.e-campo.com m www.forum.com m www.fao.org m www.megaagro.com Wwww.mecon.gov.ar m www.apiservices.com m www.inta.gov.ar/apinet m www.apicultura.com.ar W www.apitherapy.com m senasa.mecon.gov.ar m http://www.cardiff.ac.uk/ibrall_ndex.ht_ml : IBRA - lntemational Bee Research Association (Gran Bretaña) W http://www.eurolink.it/aol/ - APICOLTIJRA On line (ITALIA) W http://www.beekeeping.org/apimondia/index.htm - APIMONDIA Caracterización del propóleos en Argentina DR. JOSÉ F. MAIDANA CEDIA (Centro de Investigaciones Apícolas). UNSE (Univ. Nac. de Santiago del Estero) ¿Qut ES EL PROPÓLEO? El propóleos es una sustancia elaborada por un grupo especializado de individuos de la colonia de abejas. Los miembros de este grupo, recolectan varios productos biológicos, existentes en las yemas y ramas jóvenes de los árboles, así como en el peciolo de las hojas. '- Las abejas realizan estas operaciones en los días calurosos, con temperaturas superiores a 20°C y entre las 1O a 15 horas aproximadamente. La composición química del producto es compleja, reuniendo sustancias aromáticas, bálsamos, flavonas, sustancias minerales, etc. Muchos componentes químicos del propóleos siguen aún sin determinar. En la existencia de las colonias de abejas, el propóleos desempeña un papel importantísimo, ya que asegura la perfecta pureza e higiene de la colmena o del hueco del árbol que abriga a la colonia. Los efectos de este producto pueden deducirse de lo siguiente: si en la colmena penetra un cuerpo ajeno o un enemigo (ratones, lagartos, etc.) las abejas le inyectan veneno para matarlo y después envuelven los restos con propóleos, cubierto a su vez con cera. El cadáver momificado de esta manera, no se pudre y los tejidos resisten sin descomponerse durante años. De este hecho, bien conocido por los apicultores, resulta que el propóleos tiene efectos antiproteolíticos, bactericidas y bacteriostáticos, sin equivalentes entre las sustancias naturales con acción fannacodinámica conocidas hasta el día de hoy. El propóleos es uno Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 6 �de los productos apícolas de mayor eficacia en lo que concierne a los principios activos transmitidos de la planta al hombre. Por la presencia de numerosos principios activos en el propóleos, tomados de las plantas de procedencia, la acción y los campos de empleos terapéuticos de esta sustancia, resultan sumamente amplios. IMPORTANCIA DEL ESTUDIO DEL PROPÓLEOS DE LA REPÚBLICA ARGENTINA Hasta la fecha en que se inició esta investigación, no existían en el país, estudios referentes a las características físico-químicas del propóleos. El único trabajo en el país referido a propóleos es "Pr~paración de Tintura, Extracto Blando, Pomada o Ungüento, Jabón y otros Productos a base de Propóleos" (Bianchi, E. M., Año 1991 CEDIA - UNSE). En el mes de agosto del año 1992, se produjo en Argentina un grave incidente por la venta de jarabe de propóleos contaminado perteneciente al laboratorio "Huillén ", a raíz de un sabotaje y que fuera sobreseído definitivamente en agosto de 1999. Las investigaciones al respecto tuvieron grandes dificultades, justamente por carecer de antecedentes y referencias técnicas y científicas con respecto a las características del propóleos de nuestro país. Las consecuencias de ello, fue la notable disminución en la demanda de productos de la colmena, tanto en el país como en el exterior, con el consiguiente perjuicio económico para la apicultura nacional. Conocer el propóleos argentino, también permitirá la elaboración de normas de calidad adecuadas a este producto, que sirvan como elementos útiles para su control y verificación, por parte de las oficinas farmacológicas y bromatológicas correspondientes, como así también para su calificación y valoración cuando el mismo sea destinado a la exportación para poder cumplir con las exigencias del mercado internacional. Estudios técnicos han revelado la presencia de metales pesados en el propóleos, especialmente plomo. La presencia de este metal está íntimamente relacionado con el tipo de extracción o recolección que se efectúe en la colmena. Si ésta se realiza por la técnica del raspado del material apícola inevitablemente se incorpora gran cantidad de impurezas, entre ellas restos de pintura (de la cual proviene el plomo detectado). Es, por lo tanto, necesario conocer la técnica de recolección de propóleos que efectúan los apicultores argentinos, para poder aconsejar el cambio o perfeccionamiento de la misma. Otro método de recolección consiste en el empleo de mallas plásticas que se colocan en la parte superior de la última alza, obteniéndose un propóleos en bruto de mejor calidad, ya que el mismo posee muy pocas impurezas. Se estudian actualmente otros tipos de técnicas de obtención y extracción, diferentes a la técnica de raspado, para poder obtener un propóleos libre de impurezas. Actualmente, son numerosos los países que emplean el propóleos en diferentes campos como la medicina humana, medicina veterinaria, alimentación, cosmética, agricultura, etc. y cuentan con la reglamentación y aprobación oficial para su empleo. Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 7 �En Rumania. algunos de los productos elaborados con propóleos, son los siguientes: jarabe con propóleos, jarabe tónico y emoliente, polvo antiséptico y secante, propóleos en spray, miel con propóleos; productos de uso odontológico; producto de uso oftalmológico; productos cosméticos e higiénicos, etc. Existen productos a base de propóleos en España, Bulgaria, Dinamarca, Rusia, la exYugoslavia, Italia, Brasil y Estados Unidos. También, se ha empleado con éxito el propóleos en agricultura como fungicida, bactericida, antiparasitario y antivirico, además, como estimulante de la vegetación; es eficaz contra el mildiú, abolladura, oidio y sama. Las propiedades antioxidantes que el propóleos posee, no sólo son de interés para la medicina, biología, cosmética, agricultura, etc., sino también para la industria alimentaria. Aplicado en el procesamiento del pescado, permite estabilizar este alimento en forma congelada, aumentando entre dos y tres veces su período de almacenamiento. Es muy útil como preservador de la grasa de caballo y de cerdo, así como para mejorar la calidad de los rones y otras bebidas alcohólicas. Se efectuaron experiencias con resultados positivos, en la conservac1on de mango semielaborado con propóleos, logrando el crecimiento de Aspergillus niger, organismo caracteristico en el deterioro de pulpas de frutas. Fundamentalmente, para fabricar los preparados a base de propóleos destinados a su empleo, es imprescindible su dosificación adecuada para que sus efectos sean óptimos y constantes. Para ello, es necesario contar con la metodología analítica y los valores normales de composición, que surgen obviamente, de un estudio previo del propóleos regional que sirve como base para la elaboración de sus derivados. Por lo tanto, como primera medida en la República Argentina, previo al uso y explotación del propóleos a escala industrial, es necesario conocer sus características físico-químicas y su posible variación regional. Además, con 2.500.000 colmenas existentes en la actualidad, y una producción promedio de 300 gramos de propóleos por colmena, anualmente, el país dispone cada año de 450 toneladas de este producto, que podría ser totalmente aprovechado para la fabricación de subproductos o bien para su exportación, con los consiguientes beneficios económicos. ANÁLISIS DE LAS MUESTRAS DE PROPÓLEOS EN BRUTO Para la realización de esta investigación, las muestras de propóleos en bruto (tal como se extrae de la colmena) fueron obtenidas en el apiario por el apicultor, según su propio método de recolección: por raspado de las distintas partes de la colmena (piquera, piso, cuadros, alza, techo, entretapa, etc.), o bien mediante el empleo de mallas plásticas, ubicadas en la parte superior de la última alza. La recolección fue efectuada luego del flujo nectarífero y cosecha de miel. El muestreo se realizó en cada región, al azar y en las zonas donde existen colmenas. Las regiones fitogeográficas en las que se obtuvieron las muestras se detallan a continuación: 1- Selva misionera Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 8 �2- Selva tucumano-boliviana 3- Parque chaquei\o 4- Bosque pampeano 5- Parque mesopotámico 6- Estepa pampeana 7- Monte occidental 8- Desierto andino Las muestras, luego de rotuladas y clasificadas según su región de procedencia, fueron almacenadas en el laboratorio en un lugar fresco (20° a 25°C), seco y protegido de la luz, hasta el momento en que fueron analizadas. Previo a los análisis de laboratorio, se registraron los siguientes datos de cada muestra: 1- Peso de la cantidad de muestra recibida 2- Aspecto 3- Consistencia 4- Estructura 5- Color 6- Olor 7- Sabor 8- Tipo de impurezas visibles 9- Tipo de contaminación Mtrooos UTILIZADOS Las muestras de propóleos en bruto fueron analizadas en el laboratorio a partir de las siguientes determinaciones: 12345678- Punto de fusión Contenido de impurezas mecánicas Contenido de cera Contenido de resinas totales Contenido de compuestos fenólicos Índice de oxidación Compuestos flavonoides Detección de compuestos activos por cromatografía Resumen elaborado por la Téc. Andrea Janin. En próximos números se irá ampliando la información sobre los propóleos en Argentina. Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 9 �Lab. Biomédico Dr. Rapela Ramón l. Falcón 2534 - Flores 4611-8792 / 72 e-mail: bromato@lab-~apela.com.ar comercial@lab-rapela.com.ar FLUVALINATO -. ' . . -~ . • DR. MARTÍN VALORI-- 0 LIC. HERNÁN GUERRERO INTROOUCClON El fluvalinato ó N-[2-Cloro-4-(trifluorometil)fenil]-DL-valinato de ciano (3fenoxifenil)metilo (Fig. 1), es un piretroide sintético mezcla de dos diestereoisómeros, es incoloro y de consistencia ac:eitcisa fácilmente soluble en disolvente orgánicos tales como hidrocarburos aromáticos, éter etílico, éter de petróleo, diclorometano y en alcoholes. Su solubilidad en agua es muy bajJ (menor a 5 µg/Kg) . a \J\)CN ,,l~. N F,c ¡;,e O cH, ""' I h D O "':: Fig. l: Fluvalinato Fue introducido al mercado, inicialmente como insecticida/acaricida para el control de parásitos de plantas en general; es fácil de utilizar y de muy bajo costo. El Fluvalinato fue sometido a varios estudios junto con otros acaricidas tales como Bromopropilato, Cumafoz, Amitraz, entre otros para el tratamiento de la Varroasis, enfermedad de las abejas meliferas (Apis mellifera) causada por un ácaro llamado Varroa Jacob!:oni. El ácaro es originario de Asia y se alimenta del hemolinfa de las abejas meliferas hasta producirle la muerte. Esta patología ocasiona graves perjuicios económicos al productor apícola ya que la pérdida de las colmenas afecta directamente la cosecha de productos tales como la miel, la jalea real, Ja cera, el polen y los propóleos y también, la polinización de los cultivos (produciendo sensible baja en las producciones de frutos y semillas). Este producto de amplia aplicación en apicultura se utiliza de manera muy sencilla: en forma de tiras que se ubican entre los cuadros de las colmenas, durante 6 a 8 semanas y se retiran 2 meses antes de la cosecha para evitar la presencia de residuos del acaricida en la miel y los inconvenientes sanitarios y comerciales que esto representa. Este compuesto no es tóxico ni repelente para las abejas melifera, porque las proteínas de los receptores nerviosos de estos insectos y sus larvas no son sensibles al fluvalinato mientras que si posee una gran efectividad contra los ácaros causantes de la patología. Debido a que este parásito es cada vez más resistente al fluvalinato, los productores apícolas han ido incrementando las dosis aplicadas aumentando el riesgo de que aparezcan residuos del acaricida en la miel y resistencia al producto. Ju::o 20"(). Boletín Apícola Nº 13 --------- 10 �En distintos estudios se ha indicado que la dosis por ingestión sin efecto (NOEL) para el hombre, aplicando el coeficiente de seguridad de la FAO/OMS, es de 10 µg/Kg de peso corporal/día (EPA-Registro de Agroquímicos del SENASA). LABORATORIO En nuestro laboratorio utilizamos tecnología de última generación para la detección del Fluvlinato y de los productos de la degradación del Fluvalinato en la miel, ya que este acaricida posee un elevado factor de degradación y a lo largo del tiempo lo que se detecta en las muestras de miel son sus metabolitos. El método empleado comprende una extracción en columnas de fase sólida (SPE), una concentración de la muestra y el análisis, propiamente dicho, se realiza por cromatografia gaseosa acoplada a un detector de masas. Este método presenta como ventajas con respecto a otras técnicas, tales como la partición líquido-líquido y la cromatografía en capa delgada (TIC), la mayor rapidez y la reducción en el consumo de solventes orgánico. Así se logran disminuir los costos de la determinación, el peligro de exposición para los analistas y un menor impacto ambiental ya que se reducen los volúmenes de solventes orgánicos descartados. A continuación realizaremos una breve descripción de la técnica analítica mediante un diagrama de flujo. 10 Sembrar en columna SPE-C18 Eluir con 10 ml de una mezcla de hexano-eter en partes i uales Inyectar en el cromatógrafo gaseoso asociado a un detector de masa Condiciones cromatográficas Columna: HP-Ultra 2.3om xo.2 mmxo.33 pm Inyección: 2 pl Temperatura : 250 2( Temperatura de columna: 50 2c (5"} 20 2c / min. 300 2 C (5') Detector aspectrómetro de masa en modo SIM El siguiente cromatograma es una ampliación del original realizado con el objeto de observar mejor los picos del fluvalinato y del standard interno. Fueron obtenidos con la Julio 2000. Boletín Apícola Nº 13 11 �técnica ante<> dec;cripta, utilizando como c;tandard interno permetrina y se adicionaron con 50, 100 y 200 pph de fluvalm<1to distintas muestras que fueron procesadas de igual manera que la mue'itra problema. 5'('10'.14.DIE':D1A 45e+07 '·l(, C ''> )'_' DlA ~:-+07 ,. F f ''\ •1c C'7 iE '111 3 5e+07 '3e+07 :.5e+07 ,, 2P,•(17 ..__... 1 Se+07 1e+Cl7 • 5000000 i ~ 2 do--1 il;!f: 1 ~ .: 1 11~\'!11-,...,,,.--,,,...,.,.- .'[Jl!f~.;.,. 1,Jl l" _r- -!f7~.so..--- T¡;ne Fig. 1: Este gráfico corresponde a una ilmpliación del original donde observamos claramente picos del fluvalinato del standard ir.terno. El primer doble pico corresponde a la permetrina (St. Interno) y el último doble pico coresponde a la mustra problema y los adicionados de patrón. Referencias: 1- Maria Taccheo Barbina, \.fa uro De Paoli Et Alan Valentino, Pestic. Sci. 28 ( 1990) 197-202. 2- J. Atienza, J. J. Jiménez J. L. Bemal and M. T. Martín, Joumal of chromatography 655 (1993) 9'>-99. 3- M. A. Femández Muiño y J. Sima! Lozano, Analyst, Diciembre 1993 vol.118 1519-1522 4- Merck Index, Versión 12:2, 1997. *Bioquímico a cargo del Sector Miel Dto. de Bromatología licenciado en Ciencias Químicas Dto. de Bromatología º Julio 2000 Boletm Ap1cola Ne 13 12 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Boletín Apícola Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Subject The topic of the resource Apicultura Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant La publicación inicia en el año 1999 y finaliza en el 2007 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Buenos Aires (Argentina). Dirección Nacional de Alimentación. Programa Miel 2000 Title A name given to the resource Boletín Apícola Nro. 13 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available SAGPyA Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jul 2000 Subject The topic of the resource MIEL; APICULTURA; ABEJAS Language A language of the resource es APICULTURA