Manual de buenas practicas. Elaboración de conservas de carne de conejo
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Autor
Cumini, M.L.; Oliva, E.
Título
Manual de buenas practicas. Elaboración de conservas de carne de conejo
Formato
pdf
Editor
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina). Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca. Subsecretaria de Ganadería. Dirección de Porcinos, Aves de Granja y No tradicionales; Ministerio de Producción, Entre Rios (Argentina). Direccion de Producciones pecuarias Alternativas
Fecha
2013/2014
Materia
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA; CONSERVERÍA; INDUSTRIA DE CONSERVAS; CARNE DE CONEJO
Idioma
es
Colección
Citación
Cumini, M.L.; Oliva, E., “Manual de buenas practicas. Elaboración de conservas de carne de conejo,” Biblioteca Digital SAGYP, consulta 28 de abril de 2025, http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/items/show/130.