Gestión de la calidad y seguridad alimentaria en la industria láctea
Dublin Core
Autor
Berra, C.; Di Bartolo, E.
Título
Gestión de la calidad y seguridad alimentaria en la industria láctea
Formato
pdf
Editor
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina). Subsecretaría de Lechería
Fecha
2014
Materia
INDUSTRIA LECHERA; CALIDAD; SEGURIDAD ALIMENTARIA; ENFERMEDADES TRANSM POR ALIMENTOS; BPM; POES; HACCP
Idioma
es
Colección
Citación
Berra, C.; Di Bartolo, E., “Gestión de la calidad y seguridad alimentaria en la industria láctea,” Biblioteca Digital SAGYP, consulta 28 de abril de 2025, http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/items/show/156.