Guía de buenas prácticas de manufacturas para pequeños establecimientos cerveceros
Dublin Core
Autor
Mentucci,P.
Título
Guía de buenas prácticas de manufacturas para pequeños establecimientos cerveceros
Formato
pdf
Editor
MAGyP; PROCAL
Fecha
(2015?)
Materia
CERVEZAS; BEBIDAS ALCOHOLICAS; BEBIDAS; PROCESAMIENTO; PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS; NORMAS; REGLAMENTACIONES; CALIDAD; HIGIENE; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Colección
Citación
Mentucci,P., “Guía de buenas prácticas de manufacturas para pequeños establecimientos cerveceros,” Biblioteca Digital SAGYP, consulta 28 de abril de 2025, http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/items/show/140.