Colección Histórica
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Título
Colección Histórica
Descripción
Aquí se reúnen las publicaciones editadas por la institución desde sus inicios en el año 1898 y sus antecedentes cuando era Departamento de Agricultura. Está conformada por diferentes sub colecciones que representan la riqueza de la produccion intelectual del siglo XX. A continuación, se detallan algunas de ellas:
- Boletines
- Anales del Ministerio
- Memorias del Ministerio
- Publicaciones Misceláneas
Relación
Memorias del Ministerio
Elementos en la colección
Instrucciones para la elaboración de quesos
Incluye información relacionada con la preparación del fermento láctico y del suero en la elaboración de quesos
Contribución al conocimiento geológico de la República Argentina: Petrografía
Incluye: 1) Meláfiros, Balsatos y Andesitas de la Sierra de Córdoba; 2) Diabasas, Porfiritos, Augíticos y Meláfiros que se encuentran entre la Sierra de Córdoba y la Precordillera